( PDF ) Biometria e morfologia de Attalea maripa (Aubl.) Mart. (INAJÁ) em sistema silvipastoril no nordeste paraense

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MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO

UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DA AMAZÔNIA

PRÓ-REITORIA DE PESQUISA E DESENVOLVIMENTO TECNOLÓGICO

PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIAS FLORESTAIS

BIOMETRIA E MORFOLOGIA DE Attalea maripa (Aubl.) Mart.

(INAJÁ) EM SISTEMA SILVIPASTORIL NO NORDESTE PARAENSE

ARIANA KELLY MOTA GEMAQUE MATOS

Belém-Pará

2010

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ARIANA KELLY MOTA GEMAQUE MATOS

BIOMETRIA E MORFOLOGIA DE Attalea maripa (Aubl.) Mart.

(INAJÁ) EM SISTEMA SILVIPASTORIL NO NORDESTE PARAENSE

Belém-Pará

2010

Dissertação apresentada ao Programa de Pós-

Graduação em Ciências Florestais da Universidade

Federal Rural da Amazônia como requisito parcial

para obtenção do título de Mestre em Ciências

Florestais.

Área de Concentração: Silvicultura

Orientador: Profª. Dra. Leonilde dos Santos Rosa

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iii

MATOS, Ariana Kelly Mota Gemaque. Biometria e morfologia de Attalea

maripa (Aubl.) Mart. (INAJÁ) em sistema silvipastoril no Nordeste paraense.

Belém-Pa, 2010. 90 p.

Dissertação – Universidade Federal Rural da Amazônia. Programa de Pós-

Graduação em Ciências Florestais.

1. Attalea maripa 2. Morfometria 3. Morfologia 4. Modelos de Regressão 5.

Análise multivariada.

I. Universidade Federal Rural da Amazônia. Programa de Pós-

Graduação em

Ciências Florestais. II-t

MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO

UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DA AMAZÔMIA

PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIAS FLORESTAIS

BIOMETRIA E MORFOLOGIA DE Attalea maripa (Aubl.) Mart. (INAJÁ) EM

SISTEMA SILVIPASTORIL NO NORDESTE PARAENSE

ARIANA KELLY MOTA GEMAQUE MATOS

APROVADO em 06 de agosto de 2010.

COMISSÃO EXAMINADORA:

_____________________________________________

Profª. Drª. Leonilde dos Santos Rosa (Orientadora)

Universidade Federal Rural da Amazônia – UFRA

______________________________________________

Drª. Regina Célia Viana Martins da Silva (1º Examinador)

Embrapa Amazônia Oriental

______________________________________________

Profª. Drª. Gracialda Costa Ferreira (2º Examinador)

Universidade Federal Rural da Amazônia – UFRA

______________________________________________

Prof. Dr. Paulo Luiz Contente de Barros (3º Examinador)

Universidade Federal Rural da Amazônia – UFRA

_____________________________________________

Prof. Dr. Francisco de Assis Oliveira (Suplente)

Universidade Federal Rural da Amazônia – UFRA

BELÉM

2010

Dissertação apresentada ao Programa de Pós-

Graduação em Ciências Florestais da Universidade

Federal Rural da Amazônia como requisito parcial

para obtenção do título de Mestre em Ciências

Florestais.

Dedico

A Deus, meu Senhor e Salvador, pela força

concedida para vencer mais uma etapa da minha

vida e por todas as maravilhas que me tem

proporcionado.

Aos meus grandes amores, Télio Matos Jr.

(esposo) e Tales Gemaque Matos (filho lindo da

mamãe); aos meus pais (Ray e Roberto

Gemaque) e irmãos (Andréia Rangifo e Roberto

Gemaque Jr.).

AGRADECIMENTOS

A Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior

(CAPES) pela concessão de bolsa de estudo durante o curso de mestrado;

Ao curso de pós-graduação em Ciências Florestais da Universidade

Federal Rural da Amazônia, na pessoa do coordenador Francisco de Assis

Oliveira;

A profª. Drª. Leonilde dos Santos Rosa, por todo apoio, orientação,

conselhos, incentivos e, principalmente, pela paciência desde a elaboração do

plano de pesquisa até a conclusão desta dissertação;

Aos estagiários, Paulo Ferreira, Wanessa do Carmo e Glauco Nogueira

pelo apoio e amizade, e aos “ex estagiários”, e agora, engenheiros Daniel dos

Santos, Rudá Viana, Eliane Balieiro, Viviane da Silva, Adriano Monteiro e

Rodrigo Santos; ás mestrandas, Rafaella Damasceno e Helaine Pirez, pela

companhia e ajuda. E aos colegas do curso, em especial aos companheiros da

sala de estudo (Alberdan Muller, Amanda Diogenes, Adriana Melo, Ana Paula

Baldez, João Guimarães e Leidy Alves);

A profª. Rosangela Souza pelo apoio e compreensão; ao engenheiro

florestal e técnico da UFRA Benedito Cabral pela auxilio na coleta dos dados;

Ao Sr. Raimundo Lameira (Osnir), de Bonito-Pa, pela estadia, ao Sr.

Francisco de Souza e ao Sr. Camilo dos Santos pela área de sistema

silvipastoril estudada e pelos cachos de inajá coletados;

Aos funcionários do ICA, em especial as secretárias Mylena Rodrigues

da pós-graduação, Silvia Moraes do ICA, ao Nazareno Pereira, ao Sr. Sergio

Lima pela solicitude e ao motorista da UFRA, José Soares pela ajuda;

Aos amigos Pedro Lima, Alexandre Mesquita, José Neto Souza e

Lorenna Barros, em especial, a Cintia Lika Inada Takerana, pela grande

amizade, motivação, conselhos, apoio e entretenimento que me proporcionou;

Ao meu esposo Télio José de Matos Jr., pelo carinho, amor, amizade,

apoio e incentivo nas horas difíceis e ao meu filho Tales Gemaque Matos, pelo

sorriso, amor, companhia e por suas palavras carinhosas;

À Ana Selma de Andrade, por cuidar de meu filho nas horas em que

precisei ficar ausente;

E a todos que, direto ou indiretamente, contribuíram para a realização

desta dissertação, muito obrigada.

vii

SUMÁRIO

Dedicatória ....................................................................................................

Agradecimentos ............................................................................................

Lista de Tabelas............................................................................................

Lista de Figuras.............................................................................................

RESUMO GERAL..........................................................................................

1 INTRODUÇÃO GERAL...............................................................................

2 REVISÃO DE LITERATURA.......................................................................

2.1 Características e potencial oleaginoso de Attalea maripa.......................

2.2 A Ocorrência de palmeiras em Sistemas Silvipastoris............................

2.3 Relações Biométricas..............................................................................

2.4 Relações Morfométricas..........................................................................

2.5 Morfometria de Cachos, Frutos e Sementes...........................................

2.6 Morfologia de Frutos, Sementes e Plântulas...........................................

3 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS...........................................................

CAPÍTULO 1 -

CARACTERIZAÇÃO MORFOMÉTRICA DE CACHOS,

FRUTOS, SEMENTES E MORFOLOGIA DE PLÂNTULAS DE INAJÁ

(Attalea maripa (Aubl.) Mart.)- ARECACEAE................................................

RESUMO.......................................................................................................

ABSTRACT………………………………………………………………………...

1.1 INTRODUÇÃO.........................................................................................

1.2 MATERIAL E MÉTODOS........................................................................

1.2.1 Local de coleta......................................................................................

1.2.2 Seleção de palmeiras matrizes.............................................................

1.2.3 Morfometria de cachos, frutos e pirênios..............................................

1.2.4 Morfologia de frutos, pirênios e plântulas.............................................

1.2.5 Análise dos Dados................................................................................

1.3 RESULTADOS E DISCUSSÕES.............................................................

1.3.1 Caracterização das palmeiras selecionadas para coleta de cachos....

1.3.2 Avaliação morfométrica dos cachos, de Attalea maripa.......................

1.3.3 Parâmetros morfométricos dos frutos maduros de Attalea maripa......

1.3.4 Parâmetros morfométricos dos pirênios de Attalea maripa..................

1.3.5 Peso úmido dos componentes dos frutos de Attalea maripa...............

viii

1.3.6 Número de Amêndoas (sementes) por Frutos de Attalea maripa........

1.3.7 Morfologia do fruto, pirênio e semente de Attalea maripa....................

1.3.8 Morfologia de plântulas de Attalea maripa...........................................

1.4 CONCLUSÃO .........................................................................................

1.5 RECOMENDAÇÃO..................................................................................

1.6 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS........................................................

CAPÍTULO 2 - RELAÇÕES BIOMÉTRICAS PARA Attalea maripa

(Aubl.)

Mart. (INAJÁ)-

EM SISTEMA SILVIPASTORIL NO NORDESTE

PARAENSE...................................................................................................

RESUMO.......................................................................................................

ABSTRACT....................................................................................................

2.1 INTRODUÇÃO.........................................................................................

2.2 MATERIAL E MÉTODOS........................................................................

2.2.1 Localização e Características da área de estudo.................................

2.2.2 Amostragem e Levantamento dos dados ............................................

2.2.3 Análises dos dados...............................................................................

2.3 RESULTADOS E DISCUSSÕES.............................................................

2.3.1 Performance de A. maripa em sistema silvipastoril..............................

2.3.2 Índices Morfométricas para Attalea maripa..........................................

2.3.3 Relações entre as variáveis biométricas e morfométricas...................

2.3.4 Análise Discriminante...........................................................................

2.4 CONCLUSÃO..........................................................................................

2.5 RECOMENDAÇÃO..................................................................................

2.6 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS .......................................................

3 CONSIDERAÇÕES FINAIS........................................................................

ANEXO..........................................................................................................

LISTA DE TABELAS

Tabela 1 - Performance das árvores matrizes de Attalea maripa em

sistemas silvipastoris em Bonito e Nova Timboteua-Pará

(n=5/procedência) ......................................................................................... 39

Tabela 2 – Parâmetros morfométricos dos cachos de Attalea maripa, em

sistemas silvipastoris, em Bonito e Nova Timboteua-Pa

(n=5/procedência).......................................................................................... 41

Tabela 3 – Número médio de frutos de inajá (Attalea maripa) presente nos

cachos obtidos de palmeiras distintas em áreas de pastagem em Bonito e

Nova Timboteua-Pa (n=500/procedência)..................................................... 43

Tabela 4 - Parâmetros Morfométricos do fruto maduro (com perianto) de

Attalea maripa de Bonito e Nova Timboteua (n= 500/ procedência).............

Tabela 5 – Parâmetros morfométricos dos pirênios (endocarpo com

amêndoas) dos cachos de Attalea maripa procedentes de Bonito e Nova

Timboteua-Pa (n=500/ procedência)..............................................................

Tabela 6 - Correlação linear entre os parâmetros morfométricos dos frutos

e dos pirênios de Attalea maripa procedentes de Bonito e Nova Timboteua 48

Tabela 7 - Contribuição do peso úmido dos componentes dos frutos de

Attalea maripa de Bonito e de Nova Timboteua (n= 500/ procedência)........ 49

Tabela 8 – Análise de correlação linear entre o peso do fruto e o peso das

partes que compõem o fruto (perianto, epicarpo e mesocarpo) de Attalea

maripa, procedentes de Bonito e de Nova Timboteua ..................................

Tabela 9 - Correlação linear entre o número de amêndoa e o tamanho e o

peso do fruto de inajá (Attalea maripa) .........................................................

Tabela 10 – Análises discriminantes, para os frutos de inajá provenientes

de Bonito e Nova Timboteua, utilizando como variável resposta o morfotipo

dos frutos (pequeno (1), médio (2) e grande (3) e variáveis preditoras

(Peso do fruto (PF), comprimento do fruto (CF) e diâmetro do fruto (DF) .... 56

Tabela 11 - Modelos hipsométricos pré-selecionados para determinação

de equações de altura total de Attalea maripa, em áreas de sistemas

silvipastoril no município de Bonito-Pa...........................................................

Tabela 12 - Performance de árvores adultas de Attalea maripa que

apresentam altura de estipe ≥ 1,30 m, em sistema silvipastoril, Bonito-PA

(n= 67)............................................................................................................

Tabela 13 – Ajuste da relação hipsométrica para 14 modelos testados,

utilizando 67 pares de dados de altura total e diâmetro a altura do peito de

árvores adultas de Attalea maripa, que apresentam altura de estipe ≥ 1,30

m, em sistema silvipastoril, Bonito-PA........................................................... 79

Tabela 14 - Índices morfométricos para árvores adultas de Attalea maripa

que apresentam altura de estipe ≥ 1,30 m, em sistema silvipastoril, Bonito-

PA ..................................................................................................................

Tabela 15 - Correlações de Pearson entre as variáveis biométricas e

morfométricas para árvores adultas de Attalea maripa, que apresentam

altura de estipe ≥ 1,30 m, em sistema silvipastoril, Bonito-PA ......................

Tabela 16 - Análise de Regressão entre as variáveis biométricas com as

variáveis morfométricas em árvore adultas de Attalea maripa que

apresentam altura de estipe ≥ 1,30 m, em sistema silvipastoril, Bonito-PA ..

Tabela 17 – Análise discriminante, para árvores de Attalea maripa que

apresentaram ou não altura de estipe ≥ 1,30m, em sistema silvipastoril,

utilizando como variáveis preditoras a altura total (m); altura do estipe (m)

e diâmetro da copa (m), Bonito-PA ............................................................... 88

LISTA DE FIGURAS

Figura 1.1 - Mapa de localização da área de estudo dos municípios Bonito

e Nova Timboteua, ambos no Estado do Pará...............................................

Figura 1.2 - Desenho esquemático das principais estruturas da Attalea

maripa.............................................................................................................

Figura 1.3 - Palmeira de Attalea maripa (inajá) em área de sistema

silvipastoril em Bonito-PA...............................................................................

Figura 1.4 - Cacho de Attalea maripa coletado no município de Bonito-PA

Figura 1.5 - Perianto, epicarpo, mesocarpo e pirênio (conjunto do

endocarpo com amêndoas), partes constituintes do fruto de inajá (Attalea

maripa)............................................................................................................

Figura 1.6 - Porcentagem da contribuição dos componentes dos frutos

(perianto, epicarpo, mesocarpo e pirênio) de Attalea maripa, procedentes

de Bonito-PA e de Nova Timboteua-PA, sobre o peso total dos frutos..........

Figura 1.7 – Vista do número de amêndoa do fruto de inajá (Attalea

maripa)............................................................................................................

Figura 1.8 - Variação na forma e no tamanho do fruto de inajá (Attalea

maripa) procedente de Bonito-PA e Nova Timboteua-PA..............................

Figura 1.9 -

Variação na forma e no tamanho do pirênio (endocarpo com

amêndoa) de inajá (Attalea maripa), procedente de Bonito-PA e Nova

Timboteua-PA.................................................................................................

Figura 1.10 - Amêndoa (Semente) retirada de frutos maduros de inajá

(Attalea maripa)..............................................................................................

Figura 1.11 - Estágio do processo de germinação de Attalea maripa...........

Figura 2.1- Vista parcial da área de estudo na área do agricultor familiar

na Vila Cumaru, Bonito-PA.............................................................................

Figura 2.2 - Desenho esquemático de Attalea maripa e suas

características dimensionais.......................................................................... 69

Figura 2.3 - A análise de resíduos das equações que apresentaram as

melhores medidas de precisão (F calculado, R², SYX)..................................

RESUMO GERAL

Este trabalho foi organizado em dois capítulos: o primeiro, aborda a

caracterização morfométrica de cachos, frutos, sementes e caracterização

morfológica de plântulas de Attalea maripa (Aubl.) Mart. (inajá); o segundo

avalia a performance da palmeira inajá em área de sistema silvipastoril. A

pesquisa foi realizada no âmbito do projeto “Bases Científicas e Tecnológicas

para o manejo e domesticação do inajá para produção de biodiesel e

recuperação de áreas degradadas”, coordenado pela Universidade Federal

Rural da Amazônia (UFRA).. Para proporcionar o aproveitamento econômico

do inajá e a sua incorporação à lista de produtos não madeireiros comerciais,

esta pesquisa analisou as características morfométricas de cachos, frutos,

sementes e morfológicas plântulas de inajá, assim como ajustar e construir

modelos matemáticos que expressem, indiretamente, o crescimento do inajá

em sistemas silvipastoris, bem como calcular índices morfométricos que

permitam prever o espaço exigido para o desenvolvimento desta palmeira. Os

resultados obtidos permitiram concluir que não existe diferença no crescimento

das palmeiras matrizes de A. maripa em sistemas silvipastoril de Bonito-PA

com as matrizes de Nova Timboteua-PA. O cacho maduro apresentou

maturação heterogênea, contendo, ao mesmo tempo, frutos maduros, imaturos

e apodrecidos. Existe grande variação em relação aos frutos e pirênios,

independentemente, da procedência, revelando a ocorrência de classes

diferenciadas de morfotipos (frutos pequenos, médios e grandes), baseadas na

gradação de variáveis preditoras como tamanho e peso. A plântula de inajá

apresenta características típicas do gênero Attalea, e está totalmente

estabelecida quando a terceira bainha cotiledonar se expande, ocorrendo à

formação da primeira folha. O estudo sobre a performance da palmeira de inajá

revelou que os indivíduos adultos apresentaram ampla variação em relação as

características dendrométricas. O comprimento da copa, diâmetro da copa,

área de copa, proporção de copa, índice de abrangência e o formal de copa,

não são influenciados pelo diâmetro. O grau de esbeltez e o índice de saliência

são influenciados negativamente pelo DAP) O comprimento de copa e o índice

morfométrico Grau de esbeltez estão inter-relacionados e são influenciados

positivamente pelo crescimento em altura total. A proporção de copa é

influenciada de forma negativa pelo crescimento em altura do estipe e pela

altura de frutificação, e de forma positiva pelo comprimento da copa. O índice

de saliência, o índice de abrangência e o formal de copa são influenciados

positivamente pelo diâmetro da copa. Este último é influenciado de forma

positiva pela altura do estipe e pela altura de frutificação, e de forma negativa

pelo crescimento do comprimento de copa. Os modelos 2, 3, 5, 8 e 9, são

adequados para estimar as variáveis dependentes, proporção de copa, grau de

esbeltez, índice de saliência e índice de abrangência. A análise discriminante

revelou que existe variabilidade em relação ao porte do inajá. Esta análise

mostrou ser um método alternativo para classificação do tamanho do fruto e da

palmeira de inajá.

Palavras-chave: Palmeira, germinação, mensuração biométrica, plantas jovens.

1 INTRODUÇÃO GERAL

A Amazônia apresenta grande diversidade de palmeiras que ocorrem em

diferentes ecossistemas. As palmeiras possuem vasta distribuição geográfica e

apresentam ampla diversidade de uso e, por conseguinte, grande importância

socioeconômica e cultural, principalmente, para alimentação e geração de

renda, visto que, a maioria das espécies possui frutos comestíveis, estipes,

raízes, folhas e outras partes passíveis de aproveitamento (FERREIRA, 2005),

proporcionando algum tipo de utilidade para os habitantes da região

(ANDERSON e IORIS, 1990; KAHN, 1991; HIRAOKA, 1992; HIRAOKA, 1993;

ROSA, 2002; CAMPOS e EHRINGAUS, 2003).

No caso da Attalea maripa (Aubl.) Mart.), conhecida na Amazônia

brasileira com inajá, as pesquisas mostram que seus frutos apresentam alto

teor de óleo, e indicam que esta palmeira tem grande potencial para ser usada

como fonte de matéria-prima para a extração comercial de óleo para uso na

síntese de biodiesel em larga escala (CARVALHO et al., 2007; MOTA e

FRANÇA, 2008).

Na Amazônia Oriental, o inajá ocorre naturalmente, em áreas de

florestas secundárias e está presente como componente arbóreo de sistemas

silvipastoris. Nestes sistemas agroflorestais, a regeneração natural do inajá, em

geral, não tem a função produtora, uma vez que é, precariamente, mantida pelo

agricultor para proteção de animais.

Apesar do potencial oleaginoso dos frutos do inajá, as suas populações

naturais estão sendo, gradualmente, eliminadas durante a limpeza de pastos e

durante a prática de derruba e queima de capoeiras, usadas no preparo de

áreas para plantio de culturas agrícolas. Portanto, para proporcionar o

aproveitamento econômico do inajá e a sua incorporação à lista de produtos

não madeireiros comerciais, é necessário ampliar as pesquisas básicas sobre

tecnologia de semente e sobre modelagem matemática a partir de equações

baseadas em medidas diretas como altura, diâmetro à altura do peito e

comprimento de copa, para gerar uma equação matemática que estime uma

variável de difícil medição em função de uma variável de fácil medição. Em

vista disso, esta pesquisa tem por objetivo analisar as características

morfométricas e morfológicas de cachos, frutos, sementes e plântulas de inajá,

assim como ajustar e construir modelos matemáticos que expressem,

indiretamente, o crescimento do inajá em sistemas silvipastoris, bem como

calcular índices morfométricos que permitam prever o espaço exigido para o

desenvolvimento desta palmeira.

Neste trabalho, foram admitidas as seguintes hipóteses científicas:

1) Os cachos, frutos e pirênios de inajá apresentam grande variabilidade

morfométrica;

2) O fruto de inajá apresenta diferentes classes de morfotipos;

3) Existe alta relação entre as variáveis biométricas e morfométricas.

Os resultados deste trabalho foram organizados em dois capítulos: o

primeiro, aborda a caracterização morfométrica e morfológica de cachos,

frutos, sementes e plântulas de A. maripa e o segundo, avalia a performance

da palmeiras de inajá em área de sistema silvipastoril. A pesquisa foi realizada

no âmbito do projeto “Bases Científicas e Tecnológicas para o manejo e

domesticação do inajá (Attalea maripa (Aubl.) Mart) para produção de biodiesel

e recuperação de áreas degradadas”, coordenado pela Universidade Federal

Rural da Amazônia (UFRA), cujo objetivo é estudar a silvicultura e o manejo

sustentável do inajá, visando a produção sustentada de óleo para produção de

biodiesel e de outros produtos industriais, bem como, promover a disseminação

de conhecimentos científicos e de inovações tecnológicas geradas pelo projeto,

objetivando recuperação de áreas degradadas e a promoção do

desenvolvimento local.

2 REVISÃO DA LITERATURA

2.1 Características e potencial oleaginoso de Attalea maripa

Attalea maripa - Arecaceae, é uma palmeira nativa do Brasil, sendo

encontrada em todo o norte da América do Sul, incluindo Colômbia, Venezuela,

Bolívia e Brasil (HENDERSON et al., 1995 e LORENZI, 1996). Na Colômbia, é

conhecida como guichire; na Venezuela é chamada de cucurito, anajá e cusu;

huacava na Bolívia; inayio no Equador; maripa na Guiana Francesa e

Suriname; incham, inaynga no Peru; kokerit-palm na Guiana e aritá pelos

Ameríndios. No Brasil, essa palmeira é conhecida como inajá e tem registro de

ocorrência no Acre, Amazonas, Maranhão, Mato Grosso, Pará e Rondônia

(HENDERSON et al., 1995 e LORENZI, 1996).

O inajá pode crescer em diferentes ambientes, desde florestas de terra

firme, tipicamente amazônicas a margens de savanas, pois é uma espécie

tolerante a áreas com inundações prolongadas, porém seu crescimento é maior

em solos bem drenados (CAVALCANTE, 1986).

No Pará, esta espécie forma grandes populações em áreas de

pastagens e áreas de roçado em pousio, formando muitas vezes agrupamentos

conhecidos por inajazais, lembrando muito as grandes áreas dominadas por

babaçu no estado do Maranhão.

Em áreas de florestas primárias, a ocorrência de perturbação na floresta

favorece a distribuição do inajá, devido à sua elevada necessidade de luz para

seu estabelecimento (SALM, 2004).

Em habitat natural de floresta de terra firme, o inajá é uma palmeira de

dossel, com estipe solitário e ereto, chegando a 20 metros de altura e 100 cm

de diâmetro à altura do peito (DAP), às vezes, com um cone de raízes na base

alcançando até 70 cm (RIBEIRO et al., 1999).

A inflorescência é intrafoliar, persistente, algumas vezes totalmente

estaminada ou estaminada e pistilada; o fruto é recoberto, às vezes, até a

metade pelo perianto e com resíduo estaminoidal apicalmente franjado, e pelo

epicarpo fibroso, e entre o epicarpo e o endocarpo, encontra-se o mesocarpo

(massa), pouco pastoso, quando o fruto está ainda verde, quando maduro é

amarelado, pastoso e muito oleoso (MOTA e FRANÇA, 2008).

Os frutos da palmeira inajá podem ter 100% de aproveitamento, pois do

mesocarpo obtém-se óleo (37,16%), proteína (14,25%) e água (5,80%),

enquanto as amêndoas produzem 59,28% de óleo, 19,25% de proteínas e

5,8% de água, além de outros materiais (PESCE, 1941). Estudos mais

recentes, desenvolvidos por Corrêa et al. (2005), Rodrigues et al. (2006) e

Bezerra et al. (2006), revelaram que o óleo da amêndoa de inajá possui alto

potencial para a produção de biodiesel.

Segundo Serruya et al. (1979), os óleos das amêndoas do inajá e do

dendê são muito semelhantes, com vantagem para o inajá por apresentarem

maior rendimento em óleo e menor acidez. O mesmo autor destacou que os

componentes físico-químicos e a composição do óleo da polpa do inajá

apresentam grande semelhança com outros óleos de palmeiras de valor

comercial como os da polpa da oliva e do dendê.

Estudos sobre tecnologia de semente de A. maripa são pouco

encontrados na literatura, tendo como exemplos os trabalhos de Martins et al.

(1996) que estudaram os tratamentos pré-germinativos de semente da

palmeira inajá; Araújo et al. (2000) e Duarte (2008) que estudaram a morfologia

do fruto e da semente do inajá e Matos et al. (2009) pesquisou a morfometria

de cachos, frutos e sementes de A. maripa, em áreas de ocorrência natural no

estado do Pará. Até o momento, não há registros de estudos sobre morfologia

de plântulas dessa espécie.

Do mesmo modo, os registros na literatura sobre a dinâmica e estrutura

desta palmeira nas áreas de ocorrência natural são escassos. Estudos sobre a

densidade do caule e o crescimento de A. maripa foram relizados por Salm

(2004). Este mesmo autor investigou a importância das palmeiras arborescente

de grande porte, com enfoque na A. maripa e A. aculeatum (SALM, 2005).

Por sua vez, as características do inajá com vista à produção de

biodiesel, foram pesquisadas por Mota e França (2008), no estado do Pará e

por Duarte (2008) no estado de Roraima.

2.2 A Ocorrência de palmeiras em Sistemas Silvipastoris

Os sistemas silvipastoris são sistemas de produção nos quais árvores,

arbustos ou palmeiras são mantidos ou cultivados em áreas de pastagens e

animais, com a finalidade de auferir produtos ou serviços desses três

componentes (DUBOIS, 1996; VEIGA et al., 2001; DIAS-FILHO, 2006).

Estes sistemas reduzem os efeitos negativos dos rigores impostos pelo

clima tropical aos animais e melhora a utilização dos recursos naturais, com

conseqüente aumento na produtividade e redução de custos (CARVALHO,

1998).

No Nordeste Paraense, na Amazônia Oriental, são comuns exemplos de

associações de árvores-pastagens manejadas por produtores rurais (VEIGA et

al., 2001; ROSA et al., 2006; ROSA et al., 2009). Palmeiras como o inajá e o

babaçu (Orbignia phalerata Mart.), oriundas de regeneração natural, ocorrem

em extensas áreas localizadas entre a Amazônia e o semi-árido do Maranhão

(MAY et al., 1985), e são comumente encontradas em sistemas silvipastoris.

Outras palmeiras como o coqueiro (Cocus nucifera L.) e o dendê (Elaeis

guineensis Jacq.), são cultivadas em sistemas silvipastoris no Nordeste

Paraense, Amazônia Oriental. Na microrregião Bragantina Rosa et al. (2006)

identificaram a ocorrência de sistemas silvipastoris contendo C. nucifera e

Brachiaria humidicola (Rendle) Schweick.. Estes sistemas silvipastoris

contendo coqueiro, também foram identificados nos municípios de Salinópolis,

Santarém Novo e Belém, ambos no estado do Pará (VEIGA e SERRÃO, 1990).

Nestes sistemas agroflorestais, comumente, o inajá proporciona ao

ambiente conforto térmico aos animais, os quais procuram por ambientes

sombreados, durante o verão. Além de que, a palmeira apresenta boa

performance em termos de desenvolvimento, muito embora exista

desuniformidade no seu crescimento diamétrico e na altura.

2.3 Relações Biométricas

Pesquisas sobre as relações entre variáveis dendrométricas requerem o

emprego da análise de correlação e regressão, para determinação dos

modelos matemáticos.

A relação altura/diâmetro, por exemplo, tem sido muito estudada por

diversos pesquisadores, por meio da utilização de um grande número de

modelos matemáticos, os quais têm se mostrado mais ou menos eficientes em

função da composição do povoamento e qualidade do sítio (SCHMIDT,1977).

Dependendo do seu domínio de aplicabilidade, esta relação pode ser

empregada em locais onde as condições de sítio não são bem definidas

(TOMÉ, 1988), porém, neste caso, é uma opção de trabalho controvertida, mas

de grande utilização (SCOLFORO,1997).

Em povoamentos cujo sítio é bem delimitado, bem formado e conduzido,

em geral espera-se uma forte correlação entre a variável altura e diâmetro,

visto que haverá maior homogeneidade na população considerada. Em

povoamentos mal formados, mal conduzidos ou em sítios não muito bem

definidos, pode ocorrer fraca correlação entre essas variáveis devido à maior

heterogeneidade da população considerada (FINGER, 1992, PRODAN et al.,

1997 e SCOLFORO, 1997).

2.4 Relações Morfométricas

A pesquisa das relações interdimensionais das árvores solitárias através

dos índices morfométricos é importante, pois permite prever o espaço exigido

pela árvore ao longo de seu desenvolvimento, julgar a concorrência a que está

submetida, além de possibilitar inferências sobre a estabilidade, vitalidade e

produtividade de cada indivíduo. Assim sendo, serve como instrumento prático

para intervenções silviculturais, especialmente quando não se conhece a idade

das plantas (DURLO et al., 2004).

As primeiras caracterizações de árvores foram dadas por Burger (1939).

Este autor propôs as seguintes variáveis morfométricas:

1) proporção de copa;

2) grau de esbeltez;

3) relação entre o diâmetro de copa e o DAP;

4) índice de abrangência.

A proporção ou porcentagem de copa correspondem à relação entre o

comprimento da copa e altura total da árvore. O grau de esbeltez, conhecido

como relação Ht/DAP, caracteriza a estabilidade das árvores, isto é, quanto

mais alto o grau de esbeltez, tanto mais instável é a árvore. A relação entre o

diâmetro de copa e o DAP, denominada índice de saliência, expressa quantas

vezes o diâmetro de copa é maior que o DAP. O índice de abrangência é

calculado pela relação entre o diâmetro de copa e a altura total da árvore.

Quando existe correlação entre o índice de abrangência e a altura das árvores,

este índice pode ser usado como indicador de desbaste ao longo da vida do

povoamento.

2.5 Morfometria de Cachos, Frutos e Sementes

A descrição e a caracterização morfométrica de frutos e sementes

podem fornecer subsídios importantes para a diferenciação de espécies do

mesmo gênero (CRUZ et al., 2001; CRESTANA, 1998; AMORIM , 1996) e

contribuem para a tecnologia de produção de mudas de espécies nativas

(SANTIAGO e PAOLI, 1999; FERREIRA et al., 2001; ARAÚJO NETO et al.,

2002; PINÃ-RODRIGUES, 2002;).

Em se tratando de palmeiras, estes estudos são importantes para

explorar o potencial paisagístico dessas espécies, sobretudo para respaldar

pesquisas voltadas para a propagação sexuada das espécies, para viabilizar a

produção de frutos com a finalidade de extração de óleo e o uso no artesanato

(ARAÚJO et al., 2000).

Nascimento et al. (2007a) estudaram a caracterização biométrica de

cachos, frutos e sementes da palmeira murumuru (Astrocaryum ulei Burret)

proveniente da região de Porto Acre, tendo em vista o potencial para biodiesel.

Estes autores verificaram que os cachos apresentaram peso médio de 8,2 kg,

comprimento de 79,3 cm, diâmetro de 22,2 cm e média de 552 frutos por

cacho. Os frutos exibiram peso médio de 12,98 g.

Duarte (2008), pesquisando a morfologia de cachos, frutos e sementes

de inajá, em área de pastagem no Campo Experimental de Serra da Prata,

Mucajaí-RR, obtiveram cachos com peso médio total de 46,36 Kg, em média

2.549 frutos por cacho, e em Iracema-RR, 1.744 frutos/cacho.

Pesquisas sobre biometria de cachos, frutos e sementes de tucumã

(Astrocaryum aculeatum), no Estado do Acre, Brasil, revelaram que existe alta

variação no peso do cacho e o número de frutos e as variáveis dos cachos

apresentam correlação alta, linear e positiva entre si (NASCIMENTO et al.,

2007b).

Barbosa et al. (2009), avaliando a biometria de frutos de cinco matrizes

de Mauritia flexuosas L.f, em Roraima, detectaram variabilidade morfométrica

entre os frutos coletados nas diferentes matrizes avaliadas. Estes autores

verificaram que o número médio de cachos por matriz foi de 3,20, com

amplitude variando de 1 a 6 cachos, com produção média anual de 62,2 kg de

frutos frescos por planta. Eles observaram que o número de frutos por cacho

variou de 415 a 189 frutos. Segundo estes autores, o peso médio de frutos por

cacho foi de 19,44 ± 6,1 kg.

Mytja et al. (2008) ao estudarem a biometria de frutos e sementes de

babaçu (Attalea speciosa Mart. Ex Spreng.) no estado de Tocantins,

verificaram que os frutos pequenos apresentavam 55 a 65 mm de

comprimento, 51 a 60 mm de espessura e peso entre 137 e 201 g, enquanto

os frutos grandes possuíam 66 a 74 mm de largura, 60 a 66 mm de espessura

e peso de 207 a 291 g.

Pesquisas sobre morfometria de cachos, frutos e sementes fornecem

informações importantes para a propagação da espécie, e podem auxiliar na

seleção de matrizes, coleta de cachos com maior potencial de produção de

óleo.

2.6 Morfologia de Frutos, Sementes e Plântulas

Estudos que visam o conhecimento da morfologia de frutos, sementes e

plântulas de palmeiras são ainda escassos na literatura referencial, tendo como

exemplos os trabalhos de Aguiar e Mendonça, (2002), que trata dos aspectos

morfo-anatômicos do embrião de Euterpe precatoria Mart.; Gentil e Ferreira

(2005) que estudaram a morfologia de plântulas de Astrocaryum aculeatum

Meyer; Leitão (2008) que caracterizou a morfologia de frutos e sementes de

Astrocaryum aculeatum; Lopes (2007) que pesquisou a morfologia e fenologia

reprodutiva do ariri (Syagrus vagans (Bondar) Hawkes) numa área de caatinga

do município de Senhor do Bonfim-Ba; Luz (2008) que avaliou a germinação e

aspectos morfológicos de sementes de Archontophoenix cunninghamii H.

Wendl. e Drude, dentre outros autores.

O estudo da morfologia do desenvolvimento pós-seminal fornece

importantes informações, sob o ponto de vista taxonômico, especialmente, no

conhecimento das estruturas essenciais da plântula ao longo de seu

desenvolvimento, possibilitando a caracterização da espécie.

Além disso, a morfologia auxilia a identificação botânica da espécie, a

interpretação dos testes de laboratório e o reconhecimento da espécie em

bancos de sementes do solo e em fase de plântulas em formações florestais

(MELO et al., 2004). Estas análises contribuem para o estudo dos mecanismos

de dispersão, sucessão e regeneração natural da espécie, além de serem

importantes para esclarecer questões relativas à taxonomia, filogenia e

ecologia (SANTIAGO e PAOLI 1999; FERREIRA et al., 2001).

Vale salientar que, a morfologia do desenvolvimento pós-seminal está,

intimamente, relacionada aos temas de reprodução, propagação, morfologia de

germinação e de plântula de espécies, economicamente importantes, devido ao

grande interesse na propagação de mudas dessas espécies (KUNIYOSHI,

1983; LEITÃO, 2008).

Tratando-se de Arecaceae, o desenvolvimento das estruturas básicas do

processo germinativo é bastante peculiar, podendo diferir entre espécies. Desta

forma, o conhecimento dos estádios morfológicos durante a germinação das

sementes de cada espécie de palmeira é, imprescindível, para auxiliar na

análise do ciclo vegetativo podendo fornecer subsídios à interpretação de

testes de germinação e, também, auxiliar os estudos de taxonomia e ecologia

(KOBORI, 2006).

Além disso, a descrição morfológica de plântulas e plantas jovens é

fundamental para facilitar o reconhecimento das espécies em levantamentos

ecológicos de regeneração natural (CRESTANA, 1998). As características

morfológicas das plântulas, à semelhança das sementes, também permitem a

identificação de famílias, gêneros e até espécies (OLIVEIRA, 1993).

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CAPÍTULO 1 - CARACTERIZAÇÃO MORFOMÉTRICA DE CACHOS,

FRUTOS, PIRÊNIOS E MORFOLOGIA DE PLÂNTULAS DE INAJÁ (Attalea

maripa (Aubl.) Mart.)- ARECACEAE

RESUMO: Esta pesquisa avaliou as características morfométricas de cachos,

frutos, sementes (endocarpo e amêndoa) e morfológicas de plântulas de

Attalea maripa (inajá), das procedências de Bonito-PA e Nova Timboteua-PA,

ambos localizados no Nordeste Paraense. Os cachos com frutos de A. maripa

foram coletados de matrizes, oriundas de regeneração natural, em sistema

silvipastoril. Após a coleta, os cachos foram transportados ao Laboratório de

Sementes Florestais da Universidade Federal Rural da Amazônia. Para a

avaliação morfométrica e morfológica do fruto e da semente, foram utilizados

100 frutos maduros e sadios de cada cacho, totalizando 500 frutos, por

procedência. Os morfotipos dos frutos de A. maripa foram confirmados através

da análise discriminante. Para o estudo da morfologia de plântulas, foram

semeadas quatro repetições de vinte e cinco pirênios, conforme as

recomendações das Regras para Análise de Sementes. Os resultados

mostraram que: a) Existe diferença no crescimento das matrizes de A. maripa

em sistemas silvipastoril e, as matrizes de Bonito-PA apresentaram melhor

potencial produtivo; b) O cacho apresentou maturação heterogênea, e

continha, ao mesmo tempo, frutos maduros, imaturos e apodrecidos; c) O

cacho procedente de Bonito-PA proporcionou maior potencial produtivo; d)

Existe grande variabilidade em relação aos frutos e pirênios,

independentemente da procedência, revelando a ocorrência de classes

diferenciadas de mortipos (frutos pequenos, médios e grandes), baseadas na

gradação de variáveis preditoras, como tamanho e peso; e) a plântula de inajá

apresenta características típicas do gênero Atallea, e está totalmente

estabelecida quando a terceira bainha cotiledonar expande-se, ocorrendo à

formação da primeira folha.

Palavras-chave: Biometria, Descrição de frutos e sementes, Palmeiras,

Germinação.

MORFOMETRIC CHARACTERIZATION OF BUNCHES, FRUITS, SEEDS

AND SEEDLING MORPHOLOGY OF INAJÁ (Attalea maripa (Aubl.) Mart.)-

ARECACEAE

ABSTRACT: This research evaluated the morfometric characteristics and

morphologic of bunches, fruits, seeds (endocarp with the almonds) and

seedlings of Attalea maripa (inajá), from the Bonito-PA and Nova Timboteua-

PA, provenances, both located in the Nordeste Paraense. The bunches with

fruits of A. maripa were collected of matrices, originated from of natural

regeneration in the silvopastoral systems. After the collection, the bunches were

transported to the Laboratory of Forest Seeds of the University Federal Rural of

the Amazonian. For the morfometric evaluation and morphologic of the fruit and

of the seed, they were used 100 mature and healthy fruits of each bunch,

totaling 500 fruits, for provenace. The morphotypes of the fruits of A. maripa

were confirmed through the discriminant analysis. For the study of the seedlings

morphology, four repetitions of twenty-five pirênios were sowed, according to

the recommendations of the Brasilian Rules for Analysis of Seeds. The results

shown, that: a) exist difference in the growth of the main trees of A. maripa in

the silvopastoral systems and, matrices b) the bunch presented heterogeneous

maturation, and it contained, at the same time, fruits mature, immature and

deteriorated; c) the bunch coming from Bonito-PA provided high productive

potential; c) Exist great variability in relation to the fruits and seeds,

independently of the provenance studied, revealing the occurrence of

differentiated classes of morphotypes (fruits small, medium and big), based on

the gradation of variables preditoras as size and weight; d) the inajá seedling

presents typical characteristics of the gender Atallea, and it is totally established

when the third hem cotiledonar expands, happening to the formation of the first

leaf.

Key-words: Biometrics, Description of fruits and seeds, palms,

Germination.

1.1 INTRODUÇÃO

Attalea maripa (Aubl.) Mart., conhecida como Inajá, é uma espécie

rústica com ampla ocorrência e abundância natural em áreas de pastagens e

roças abandonadas na região Amazônica. Porém, suas populações naturais

têm sofrido grandes perturbações antrópicas devido à prática de derruba e

queima para o preparo de áreas agrícolas e o uso do fogo para limpeza de

pastos, que contribuem para a perda gradual de suas populações.

Os frutos desta palmeira apresentam grande potencial para produção de

biodiesel e outros produtos industriais (CORREA et al., 2005 e RODRIGUES et

al., 2006).

Apesar do seu potencial energético, sua utilização ainda é de forma

insipiente devido à carência de pesquisas básicas na área de tecnologia de

sementes que possibilitem a domesticação e o manejo sustentado de suas

populações naturais.

Os estudos morfológicos e morfométricos de sementes e plântulas, por

exemplo, fornecem subsídios para pesquisas sobre banco de sementes do solo

em estudos que tratam de regeneração natural de áreas degradadas (ARAÚJO

NETO et al., 2002) e contribuem de maneira significativa para a identificação,

caracterização e diferenciação das espécies do mesmo gênero (CRUZ et al.

2001), sendo portanto importantes para estudos que tratam de taxonomia

(FERREIRA et al., 2001), além de fornecerem subsídios importantes para a

germinação e produção de mudas (SILVEIRA, 2008).

Cabe destacar que, as características morfométricas e morfológicas de

frutos e sementes podem variar de uma localidade para outra e entre árvores

(KUNIYOSHI, 1983).

Diante do exposto, esta pesquisa teve por objetivo estudar as

características morfométricas de cachos, frutos e sementes, bem como

descrever a morfologia de plântulas de Attalea maripa, de duas procedências

no estado do Pará, visando a sua domesticação e a produção sustentada de

óleo e de outros produtos industriais das suas populações naturais.

1.2 MATERIAL E MÉTODOS

1.2.1 Local de coleta

Os cachos com frutos de A. maripa foram coletados de dez matrizes,

oriundas de regeneração natural, distribuídas, aleatoriamente, em sistemas

silvipastoris em áreas de agricultores dos municípios de Bonito-PA (01º21’48”

de latitude Sul e 47º18’21” de longitude a Oeste de Greenwich) e de Nova

Timboteua-PA (01º12’17” de latitude Sul e 47º23’20” de longitude a Oeste de

Greenwich), ambos localizados na Microrregião Bragantina, no Nordeste do

estado do Pará (Figura 1.1).

Figura 1.1 - Mapa de localização da área de estudo nos municípios Bonito e

Nova Timboteua, ambos no estado do Pará.

Bonito-PA

Nova Timboteua-PA

O município de Bonito-PA possui temperatura média anual em torno de

25 °C, umidade relativa do ar em torno de 80% e regime pluviométrico próximo

a 2.250 mm/ano. Em Bonito, fora registrado Latossolo Amarelo, textura média,

e concrecionário Laterítico, além das Areias Quartzosas e Podzólico

Hidromórfico (SEPOF, 2008).

Nova Timboteua-PA apresenta temperatura média de 25 ºC, umidade

relativa do ar oscilando em torno de 85% e regime pluviométrico em torno de

2.250 mm/ano. Nesse município, predominam Latossolo Amarelo e

Concrecionário Laterítico, ácidos, porosos, bem desenvolvidos e com baixa

fertilidade (SEPOF, 2008).

1.2.2 Seleção de palmeiras matrizes

Ao todo, foram selecionadas de forma aleatória, dez palmeiras de A.

maripa, sendo cinco em Bonito e cinco em Nova Timboteua, respeitando uma

distância mínima de cem metros entre elas. A posição geográfica de cada

matriz foi identificada com auxilio de um aparelho GPS (Global Positining

System) - modelo Garmin 12 XL – Programa Track Macker. Após esta etapa,

foram coletadas as seguintes variáveis:

a) Diâmetro à altura do peito (DAP): o DAP do estipe foi medida a 1,30

m do solo, com auxílio de uma fita métrica.

b) Altura total (Ht): estimada com auxilio de uma vara de três metros,

tomada a altura total das palmeiras da base do estipe até a ponta da folha mais

alta.

c) Altura do estipe (He): foi medida da base do estipe até a inserção

das bainhas com auxilio de uma vara quando possuía altura maior que dois

metros e quando inferior foi medida com auxilio de uma trena.

d) Diâmetro da copa (Dc): obtido pela medição de quatro distâncias

(raios), em direções fixas (Norte-Sul e Leste-Oeste), com o auxílio de uma

trena de trinta metros e uma bússola, para verificar o potencial de

sombreamento arbóreo.

e) Comprimento da copa (Cc): foi calculado por meio da subtração da

altura total pela a altura do estipe.

f) Área da copa (Ac): é a área que abrange toda copa da palmeira e

permite conhecer a área ocupada por um indivíduo. Nesta região, ocorre a

produção de folhas e de cachos. Foi obtida através da fórmula: r².π/4 (m²);

onde r é o raio da copa, obtido através do Dc/2.

1.2.3 Morfometria de cachos, frutos e pirênios

A caracterização morfométrica foi realizada no Laboratório de Sementes

Florestais (LSF) da Universidade Federal Rural da Amazônia – UFRA, em

Belém, Pará .

Os cachos de A. maripa foram coletados manualmente, com auxílio de

uma vara de três metros e uma foice (Anexo 1). Após a coleta, os dez cachos

foram transportados para o laboratório. Inicialmente, todos os cachos foram

pesados, individualmente, em uma balança de precisão, seguida da

mensuração do comprimento e da circunferência do ápice, do meio e da base

do cacho, utilizando-se uma trena milimetrada. Após esta etapa, os frutos

foram removidos dos cachos com o uso de tesoura de poda e/ou estilete. Em

seguida, foram contados, separados e classificados em maduros, imaturos

(frutos que não desenvolveram) e com injúrias (apodrecidos). Os frutos mal

formados e com injúrias foram eliminados manualmente (Anexo 2).

Após o desmanche dos cachos, foram contabilizados o número e peso

total dos frutos maduros, imaturos e apodrecidos, bem como o peso da ráquis e

das ráquilas.

Para a avaliação morfométrica do fruto e do pirênio (conjunto do

endocarpo com as amêndoas), foram retirados, aleatoriamente, cem frutos

maduros e sadios de cada cacho, totalizando 500 (quinhentos) frutos, por

procedência. O processo de beneficiamento dos frutos para a obtenção dos

pirênios iniciou com a extração do perianto e do epicarpo com auxilio de uma

prensa manual de quebrar castanha (Anexo 3), seguida da remoção do

mesocarpo com uso de bisturi e faca.

A mensuração do fruto e do pirênio foi realizada com o uso de

paquímetro digital de precisão (Anexo 4). Foram avaliadas as seguintes

variáveis: comprimento e diâmetro do fruto e do pirênio, peso do fruto inteiro,

do epicarpo, do mesocarpo e do pirênio, e número de amêndoas por pirênio,

seguido de registro fotográfico. Para verificar o peso do endocarpo sem

amêndoa, do número e peso da amêndoa, separadamente, foram serrados

apenas cem pirênios de cada procedência. A partir das medições básicas de

comprimento e diâmetro de frutos e pirênios, foi calculada a razão entre o

diâmetro e o comprimento, com o intuito de melhor representar suas formas e

tamanhos.

Para obter a determinação do peso de 1.000 (mil) frutos e de 1.000 (mil)

pirênios foram utilizadas oito subamostras de cem frutos e de cem pirênios,

baseada na Regra para Análise de Sementes- RAS (BRASIL, 1992).

O teor de umidade dos pirênios foi determinado, após a secagem de

quatro repetições de dez pirênios, em condições laboratoriais pelo método da

estufa a 105 ºC, admitindo-se uma variação de ± 3 ºC, por 24 h, conforme as

recomendações das Regras para Análise de Sementes (BRASIL, 1992), até o

peso constante que ocorreu ao quarto dia. Após o tempo prescrito, e de posse

dos dados, foi realizado o cálculo de umidade, baseado no peso do pirênio

úmido. Os resultados da porcentagem de umidade dos pirênios foram

expressos em base úmida.

1.2.4 Morfologia de frutos, pirênios e plântulas

Para descrição morfológica de frutos e pirênios foram selecionados,

aleatoriamente, cem frutos maduros e sadios de cada cacho, totalizando 500

(quinhentos) frutos, por procedência. Foram descritas e ilustradas as

características morfológicas externas e internas do fruto, e do pirênio, como:

coloração, comprimento, e diâmetro, etc.

O estudo sobre morfotipo dos frutos foi realizado com base nas variáveis

morfométricas peso, comprimento, diâmetro. Para definir a classe de

morfotipos (pequenos, médios e grandes), foi tomado como base o volume do

fruto, o qual foi estimado por similaridade com o elipsóide de revolução (V =

4/3πab²), onde a representa o comprimento e b o diâmetro do fruto

(BATTILANI et al., 2006). Em seguida os frutos foram separados em três

classes de morfotipo: pequenos, médios e grandes.

O estudo da morfologia das plântulas foi realizado, adotando-se as

terminologias empregadas por Albuquerque (1987). Para este estudo, foram

semeadas 100 pirênios de inajá, em quatro repetições de vinte e cinco pirênios

em bandejas de polietileno, contendo areia esterilizada, conforme as

recomendações das Regras para Análise de Sementes (BRASIL, 1992),

irrigadas, diariamente, com água destilada. Foram coletadas amostras de

plântulas de inajá, em fases sequenciais de desenvolvimento.

1.2.5 Análise dos Dados

Todas as observações realizadas foram colocadas em um banco de

dados digital, com auxilio de um programa eletrônico de planilhas. Os dados

morfométricos dos frutos e pirênios foram analisados mediantes a estatística

descritiva e análise de correlação de Pearson (r) e o respectivo nível de

significância (p) entre as variáveis (STEEL e TORRIE, 1980). Foi realizada a

aplicação do teste de normalidade de Anderson-Darling para verificar se a

distribuição dos dados é normal e a análise de igualdade de variância para

verificar se as variâncias dos dados coletados dos dois municípios são

estatisticamente iguais. De posse das análises de normalidade e de igualdade

de variância dos dados das palmeiras de inajá oriundas de populações

existentes nos municípios de Bonito-PA e Nova Timboteua-PA, foi realizado o

teste t de Student para comparar as médias de dois grupos independentes a

um nível de significância de 5%, para verificar se as variáveis são

estatisticamente diferente entre si. A hipótese nula (H0: Média da variável

observada de Bonito é igual média da variável observada de Nova Timboteua-

PA) é rejeitada se o teste estatístico fornecer valor superior ao crítico relevante

e aceita-se a hipótese alternativa (H1: Média da variável observada Bonito é

diferente da média da variável observada de Nova Timboteua-PA).

A avaliação dos morfotipos dos frutos de A. maripa foi realizada por meio

da análise discriminante, que é uma ferramenta estatística multivariada

empregada para descobrir as características que distinguem os membros de

um grupo dos de outro, de modo que, conhecidas as características de um

novo indivíduo, se possa prever a que classe pertence.

Após obter as classes de morfotipo (pequeno, médio e grande) dos

frutos de A. maripa, foi realizada a análise discriminante visando determinar as

funções que permitam classificar os frutos dentro das classes (morfotipos) para

as quais apresentam maior probabilidade de pertencerem, bem como verificar

a precisão da classificação.

1.3 RESULTADOS E DISCUSSÕES

1.3.1 Descrição das palmeiras selecionadas para coleta de cachos

O inajá possui no ápice a copa formada por folhas composta, pinadas

com aproximadamente, 20 folhas, inseridas em filas verticais. As pinas são

lineares, eretas, agrupadas e dispostas em ângulos diferentes; pecíolo e

bainha persistente, pecíolo e raque com os bordos cortantes; a inflorescência é

intrafoliar, o eixo central do cacho é a ráquis, os ramos laterais são as ráquilas,

onde as flores estão presas (Figura 1.2). As inflorescências são cobertas por

espatas que são folhas modificadas, com estrutura lenhosa e persistente.

Verificou-se que o inajá apresentou frutificação simultânea com a

floração (Anexo 5). Esta característica é um indicativo para inferir na

possibilidade desta espécie apresentar assincronia, ou seja, em um mesmo

indivíduo podem ser encontrados cachos com espata fechada, com

inflorescência e frutificando (LEITÃO, 2008).

Figura 1.2- Desenho esquemático das principais estruturas da Attalea maripa

(Ilustrações: João Barros, 2010).

Em Bonito-PA e Nova Timboteua-PA, a produção média do número de

cachos por matriz de inajá em sistemas silvipastoris, contendo forrageiras do

gênero Brachiaria e bovinos, foi de, aproximadamente, cinco cachos por

indivíduo. Estes dados indicam que as matrizes de inajá avaliadas nos dois

municípios possuem características de produção muito parecidas,

provavelmente em decorrência das semelhanças nas condições climáticas,

pois, em geral, as plantas estão sujeitas a variações de temperatura,

comprimento do dia, índices pluviométricos e outras variantes, que afetam a

floração e a produção de fruto.

Coro

Folhas Pinadas

Pecíolo

Infrutescência

Baínha

Inflorescência

Espata

Estip

Não obstante, a análise descritiva do crescimento das matrizes de inajá

revelou que as de Bonito-PA apresentaram melhor performance em DAP,

altura do estipe e altura total, diâmetro de copa e área de produção,

comparadas às palmeiras de Nova Timboteua-PA (Tabela 1.1, Figura 1.3). A

média dos valores das variáveis observadas ficou próxima dos valores da

mediana. As variáveis apresentaram uma grande variação, o maior coeficiente

de variação foi na área da copa do inajá e a menor variação foi no DAP das

palmeiras dos dois municípios.

Tabela 1.1 - Performance das palmeiras matrizes de Attalea maripa em

sistemas silvipastoris nos municípios de Bonito e de Nova Timboteua no

Estado do Pará (n=5 por localidade).

Variáveis observadas Unid.

± s

CV% Mediana Mínimo Máximo

Bonito-PA

DAP cm

29,25 ± 1,71 5,84 29,50 27,00 31,00

Altura total m

10,10 ± 1,6 15,82 9,95 8,50 12,00

Altura do estipe m

2,92 ± 1,15 38,39 2,75 2,00 4,50

Altura de frutificação m

3,48 ± 1,18 34,00 3,25 2,40 5,00

Diâmetro da copa m

9,90 ± 3,07 30,98 10,75 5,50 12,60

Área de copa m²

19,30 ± 9,63 49,85 25,20 5,94 31,20

Nova Timboteua-PA

DAP cm

26,50 ± 2,38 8,98 26,50 24,00 29,00

Altura total m

8,34 ± 2,67 32,08 7,57 6,20 12,00

Altura do estipe m

1,36 ± 0,41 30,43 1,27 1,00 1,92

Altura de frutificação m

1,83 ± 0,36 19,54 1,77 1,50 2,29

Diâmetro da copa m

8,59 ± 2,01 23,43 9,00 6,00 10,35

Área de copa m²

13,20 ± 6,95 45,79 15,30 5,70 21,00

Nota: DAP- Diâmetro a altura do peito, obtido a 1,30 m da superfície do solo;

média; s- desvio padrão; CV- Coeficiente de Variação.

A altura do estipe foi, aproximadamente, três vezes maior nas palmeiras

matrizes de Bonito-PA comparadas com as de Nova Timboteua-PA

(Tabela1.1). Ao mesmo tempo em que, a área de copa das matrizes de Bonito-

PA foram maiores que as de Nova Timboteua-PA.

Figura 1.3 - Palmeira de Attalea maripa (inajá) em área de sistema silvipastoril

em Bonito-PA.

O teste de normalidade Anderson-Darling, confirma a normalidade dos

dados, ou seja, é possível afirmar com 95% de probabilidade que as variáveis

são normais para as variáveis DAP, altura total, altura do estipe, diâmetro da

copa e área da copa, pois o p-valor de todas as variáveis em análise é maior

que 0,05, assim, se aceita a hipótese de “normalidade” da distribuição em

análise. A igualdade de variância das variáveis observadas não foi significativa

a nível de 95% de probabilidade, ou seja, todas as variáveis em teste são

homocedásticas (Tabela 1.2).

TABELA 1.2- Teste de normalidade de Anderson-Darling das variáveis

coletadas das matrizes de Attalea maripa Bonito-PA e Nova Timboteua-PA.

NORMALIDADE

Variável observada

AD p

BONITO-PA

DAP 0,268 0,459*

Altura Total 0,198 0,760*

Altura do estipe 0,169 0,861*

Diâmetro da copa 0,234 0,613*

Área da copa 0,174 0,846*

NOVA TIMBOTEUA-PA

DAP 0,202 0,684*

Altura Total 0,234 0,612*

Altura do estipe 0,165 0,873*

Diâmetro da copa 0,308 0,401*

Área da copa 0,316 0,379*

Nota - AD: Anderson-Darling; p: p-valor ; * Significativo a nível de significância α = 0,05

O teste de igualdade de variância mostrou que todas as variáveis são

homocedásticas, assim, as médias das variáveis observadas nas palmeiras de

inajá em sistemas silvipastoris de Bonito não apresentaram diferença em

relação às médias das variáveis observadas nas palmeiras de inajá de Nova

Timboteua, revelando que os valores das variáveis são estatisticamente iguais

entre si e a hipótese de nulidade foi aceita a 95% de probabilidade, porém,

somente a igualdade de variância entre a altura do estipe foi significativo a

nível de 5% (Anexo 6). O teste t mostra que as médias dos grupos das

variáveis são todas iguais (Tabela 1.3), ou seja, não houve diferença

significativa entre as variáveis observadas de Bonito com as variáveis

observadas de Nova Timboteua.

TABELA 1.3- Teste de igualdade de variância e Teste t das variáveis coletadas

das matrizes de Attalea maripa Bonito-PA e Nova Timboteua-PA.

IGUALDADE DE VARIÂNCIA TESTE t

Variáveis observadas T p t p

DAP 0,57 0,651

1,832 0,117

Altura total 0,01 0,912

0,329 0,751

Altura do estipe 11,1 0,039* 1,678 0,168

Diâmetro da copa 0,02 0,89

1,039 0,329

Área da copa 0,19 0,671

1,1521 0,283

Nota- t: teste t de Stundet;

ns:

Não Significativo a nível de significância α = 0,05; * Significativo a

nível de 5%.

Estudos realizados por Salm (2004; 2005) sobre densidade e

crescimento de inajá em área de florestas secundária na Amazônia, revelaram

que, nestas condições o inajá apresentou a altura total média de 8,2 m ± 3,9 m.

Estes resultados mostram que, a performance do crescimento em altura do

inajá em sistema silvipastoril, aproxima-se do crescimento em floresta

secundária. Este crescimento pode ser explicado pela grande incidência de

radiação solar, nestes dois ambientes.

Estes dados apontam para o fato de que o inajá é uma espécie tolerante

à alta incidência de radiação solar e, ainda, que esta palmeira pode ser

cultivada a pleno sol, associada ou não com outras espécies vegetais e

animais.

1.3.2 Avaliação morfométrica dos cachos de Attalea maripa

Os cachos procedentes de Bonito-PA apresentaram os maiores valores

médios de circunferência, comprimento, peso de frutos maduros e peso total do

cacho comparado aos cachos de Nova Timboteua-PA (Tabela 1.2). Vale

mencionar que a média dos valores da morfometria dos cachos foi próximo aos

valores da mediana, os maiores coeficientes de variação no peso dos frutos e

do cacho, foi observado nos cachos coletados de Bonito-PA. O peso dos frutos

apodrecidos apresentou um grande coeficiente de variação nos dois

municípios, porém em Bonito o CV foi bem maior, quando comparado com os

de Nova Timboteua..

A superioridade do tamanho e do peso do cacho e de frutos maduros de

inajá em Bonito-PA em relação à Nova Timboteua-PA pode ser devido ao

melhor desenvolvimento dos indivíduos, e possivelmente à variabilidade

genética, às condições edáficas mais favoráveis na área de estudo em Bonito-

PA.

Tabela 1.4 – Parâmetros morfométricos dos cachos de Attalea maripa, em

sistemas silvipastoris nos municípios de Bonito-PA e de Nova Timboteua-PA

(n=5 por localidade).

Variáveis observadas Unid.

x ± s CV% Mediana Mín. Max.

Bonito-PA

Comprimento médio cm 84,20± 16,87 20,04 87,0 60,0 105,0

Circunferência média do ápice cm 108,0 ± 25,56 23,67 100,0 90,0 152,0

Circunferência média do meio cm 110,20 ± 25,95

23,54 105,0 88,0 150,0

Circunferência da base cm 96,0 ± 29,32 30,54 80,0 78,0 147,0

Peso total da ráquis Kg 1,91 ± 1,36 71,20 1,43 1,05 4,32

Peso total das ráquilas Kg 0,61 ± 0,31 50,82 0,70 0,16 0,95

Peso total dos frutos imaturos

Kg 1,21 ± 0,87 72,00 1,32 0,10 2,10

Peso total dos frutos

apodrecidos

Kg 1,28 ± 1,38 107,81 0,68 0,10 3,06

Peso total dos frutos maduros

Kg 27,88 ± 20,99 75,28 19,03 7,80 58,00

Peso total do cacho Kg 32,78 ± 23,74 72,42 23,13 9,12 66,10

Nova Timboteua-PA

Comprimento médio cm 61,0 ± 5,67 9,33 61,0 55,0 69,0

Circunferência do ápice cm 100,20 ± 8,50 8,48 100,0 88,0 110,0

Circunferência do meio cm 114,20 ± 20,68

18,11 108,0 97,0 150,0

Circunferência da base cm 89,90 ± 11,99 13,35 90,0 73,0 105,0

Peso total da ráquis Kg 1,57 ± 0,67 42,95 1,46 0,90 2,30

Peso total das ráquilas Kg 0,48 ± 0,19 40,15 0,46 0,20 0,73

Peso total dos frutos imaturos

Kg 0,72 ± 0,62 31,42 0,40 0,10 1,56

Peso total dos frutos

apodrecidos

Kg 1,87 ± 1,54 82,35 1,51 0,30 4,04

Peso total dos frutos maduros

Kg 17,78 ± 4,46 25,08 18,00 12,71 24,50

Peso total do cacho Kg 21,84 ± 6,86 31,38 20,15 15,20 32,95

Nota - x: média; s: desvio padrão; CV: coeficiente de variação; Mín.: mínimo; Max.:

máximo.

Cabe destacar que, o peso médio da ráquis dos cachos coletados em

Bonito-PA representou 5,8% do peso médio total do cacho de inajá, enquanto

que, o peso das ráquilas correspondeu apenas a 1,9%. No caso de Nova

Timboteua-PA, o peso médio da ráquis representou 7,2% do peso médio total

do cacho e o peso da das ráquilas correspondeu a 2,2%.

Em Bonito-PA, o peso médio total de frutos maduros, imaturos e

apodrecidos representou 84,8%, 3,7% e 3,9% do peso médio total do cacho,

respectivamente. Em Nova Timboteua-PA, o peso médio total de frutos

maduros, imaturos e apodrecidos, correspondeu a 78,7%, 3,3% e 8,6%,

respectivamente.

Como pode ser observado, o peso médio total dos frutos maduros

obtidos em Bonito-PA foi quase duas vezes maior do que o peso médio total

dos frutos coletados em Nova Timboteua-PA, revelando que, os cachos de

inajá coletados nas matrizes de Bonito-PA (Figura 1.4) apresentaram maior

potencial produtivo, comparado aos cachos procedentes de Nova Timboteua-

PA.

Figura 1.4- Cacho de Attalea maripa coletado no município de Bonito-PA.

Carvalho et al. (2007) estudando os aspectos morfométricos de cachos

de inajá no Acre, em área de pastagens, encontraram peso médio dos cachos

de 39,2 kg, comprimento e o diâmetro médio dos cachos 77,0 cm e 39,7 cm,

respectivamente, valores superiores ao encontrado nesta pesquisa. Esses

autores observaram que as ráquilas apresentaram comprimento médio de

25,24 cm, e continham, em média, oito frutos.

Duarte et al. (2008), pesquisando o inajá, em área de pastagem no

Campo Experimental de Serra da Prata, Mucajaí-RR, obtiveram cachos com

peso médio total de 46, 36 Kg e peso médio da ráquis de 2,24 Kg,

correspondendo a 4,83% do peso médio total, ambos superiores aos

observados neste estudo. Vale ressaltar que o menor peso dos cachos

observado em Bonito-PA e Nova Timboteua-PA, pode ter sido ocasionado pelo

fato das palmeiras matrizes estarem localizadas em áreas de agricultores

familiares, situadas numa velha fronteira agrícola, onde os solos devem

apresentar baixa fertilidade devido à pratica de derruba e queima.

O maior número médio de frutos maduros foi observado nos cachos

oriundos de Bonito-PA que apresentou quase 1.700 frutos/cachos, superando a

média de Nova Timboteua-PA que foi de, aproximadamente, 1.630 frutos/cacho

(Tabela 1.3). A ocorrência de frutos imaturos por cacho foi praticamente igual

nos dois locais, o mesmo não aconteceu em relação ao número de frutos

apodrecidos, que foi o dobro em Nova Timboteua-PA. Ocorreu um alto

coeficiente de variação entre os números de frutos por cacho, porém em

Bonito-PA o número de frutos apodrecidos apresentou o maior CV, no entanto

em Nova Timboteua-PA, o número de frutos imaturos teve a maior variação

dos valores. Os

Tabela 1.5 – Número médio de frutos de inajá (Attalea maripa) presente nos

cachos obtidos de palmeiras distintas em áreas de pastagem em Bonito-PA e

Nova Timboteua-PA (n=500 por localidade).

Variáveis observadas x ± s CV% Mediana

Mínimo Máximo

Bonito-PA

Nº Frutos maduros/cacho 1.021,40 ± 670,09

65,61

743,00 1.223,00

2.288,00

Nº Frutos imaturos/cacho 576,80 ± 399,41

69,25

707,00 58,00 940,00

Nº Frutos apodrecidos/cacho

81,80 ± 106,27

129,91

38,00 4,00 263,00

Nº Total de frutos/cacho 1.680,00 ± 398,76

23,74

1.488,00 1.285,00

3.491,00

Nova Timboteua-PA

Nº Frutos maduros/cacho 895,80 ± 284,10

31,71

882,00 464,00 1.203,00

Nº Frutos imaturos/cacho 561,00 ± 365,43

65,14

523,00 206,00 1.010,00

Nº Frutos apodrecidos/cacho

171,60 ± 95,93

55,90

235,00 32,00 243,00

Nº Total de frutos/cacho 1.628,40 ± 339,92

20,87

1.640,00 702,00 2.456,00

Nota- x: média; s: desvio padrão; CV: coeficiente de variação.

Carvalho et al. (2007), ao estudarem a morfométria de cachos de inajá

no Acre, em área de pastagens, verificaram o número total de frutos por cacho

variou de 3.680 a 4.571 frutos/cacho. Por sua vez, Duarte et al. (2008),

obtiveram em média 2.549 frutos/cacho em Mucajaí- RR e 1.744 frutos/cacho

em Iracema-RR, valores estes superiores ao total de frutos observados em

Bonito-PA e em Nova Timboteua-PA. Essa superioridade no número de

frutos/cachos observada no Acre e Roraima, em relação ao Pará, pode ter sido

ocasionada pelo menor tamanho do fruto coletado nos dois primeiros estados,

e possivelmente deve ser decorrente da variabilidade genética das populações

de inajá e variações edafoclimáticas locais.

Apesar da produção de frutos por cacho de inajá não ser uniforme, ela

em geral é superior a produção de outras palmeiras oleaginosas nativas da

Amazônia, como murumuru (Astrocaryum ulei) que apresentou 552

frutos/cacho (NASCIMENTO et al., 2007a); tucumã (Astrocaryum aculeatum),

cuja produção média de frutos por cacho foi de 264; e buriti (Mauritia flexuosa)

que apresentou 677 frutos/cacho (BARBOSA et al., 2009).

1.3.3 Parâmetros morfométricos dos frutos maduros de Attalea maripa

Os frutos maduros de inajá, procedente de Bonito-PA apresentaram, em

média, maior comprimento, diâmetro e peso, quando comparados aos frutos de

Nova Timboteua-PA (Tabela 1.4). Nota-se que a razão comprimento/diâmetro

do fruto foi semelhante, não revelando uma descontinuidade marcante entre os

frutos de inajá coletados nas duas procedências estudadas. Os valores médios

apresentaram um alto coeficiente de variação e as variáveis observadas estão

próximas dos valores da mediana.

Tabela 1.6 - Parâmetros morfométricos do fruto maduro (com perianto) de

Attalea maripa de Bonito-PA e Nova Timboteua-PA (n= 500/ procedência).

Variáveis observadas Unid.

x ± s CV% Mediana

Mínimo

Máximo

Bonito-PA

Peso do fruto g 24,17 ± 6,54

27,07 25,76 7,39 37,66

Comprimento do fruto mm 57,35 ± 5,89

58,57 58,57 26,84 68

Diâmetro do fruto mm 28,20 ± 3,70

28,54 28,54 16,07 43,18

Razão média comprimento/diâmetro

2,03

Peso de 1.000 frutos Kg 24,21

Nº de frutos em 1 Kg Kg 42

Nova Timboteua-PA

Peso do fruto g 20,98 ± 4,92

23,46 20,77 8,98 36,18

Comprimento do Fruto mm 53,81 ± 4,87

54,14 54,14 25,87 65,5

Diâmetro fruto mm 26,88 ± 2,80

26,93 26,93 18,7 37,65

Razão média comprimento/diâmetro

2,00

Peso de 1.000 frutos Kg 20,98

Nº de frutos em 1 Kg Kg 48

Nota- x: média; s: desvio padrão; CV: coeficiente de variação.

O comprimento médio do fruto de inajá coletado tanto em Bonito-PA

quanto em Nova Timboteua-PA, foi superior ao encontrado por Araújo et al.

(2000) na Zona Urbana de Manaus-Am (5,23 cm); por Duarte et al. (2008) em

Mucajaí-RR (5,033 cm) e Iracema-RR (4,725 cm); por Carvalho et al. (2007) na

região leste do Acre (4,531 cm), bem como por Matos et al. (2009) em Baião

(5,59 cm), Bujaru (5,13 cm) e Mosqueiro (5,65 cm), todos no Pará.

O peso médio do fruto procedente de Bonito-PA é maior do que o peso

do fruto oriundo de Nova Timboteua-PA, e é duas vezes maior do que o

encontrado por Carvalho et al. (2007) no Acre (12,657 g), aproximando-se,

entretanto, do peso médio encontrado por Duarte et al. (2008) em Mucajaí

(24,49 g ), em Roraima.

O peso de 1.000 frutos maduros obtidos em Bonito-PA foi superior ao

peso dos frutos procedentes de Nova Timboteua-PA. Em contrapartida, o

número de frutos de inajá maduros/Kg, coletado neste último município, foi

maior do que o número de frutos maduros/Kg obtidos em Bonito-PA. Isto se

deve, sobretudo, ao menor tamanho do fruto procedente de Nova Timboteua-

PA.

No Acre, Carvalho et al. (2007) obtiveram 79 frutos/kg, correspondendo

a quase duas vezes o número de frutos por quilograma observado em Bonito-

PA, devido ao tamanho reduzido do fruto.

Vale destacar que os frutos, coletados tanto em Bonito-PA quanto em

Nova Timboteua-PA, apresentaram grande amplitude em relação ao

comprimento, diâmetro e peso. A grande amplitude no tamanho do fruto

também foi observada em outras palmeiras, como Astrocaryum ulei Burret.

(NASCIMENTO et al., 2007a), Astrocaryum aculeatum (LEITÃO 2008;

NASCIMENTO et al., 2007b), Attalea speciosa (MITJA et al., 2008), Acrocomia

aculeata (CHUBA et al., 2008), Mauritia flexuosa (BARBOSA et al., 2009),

entre outras.

A variação encontrada nas dimensões dos frutos maduros de inajá e de

outras palmeiras oleaginosas pode ser resultado da variabilidade populacional

do inajá nos dois municípios alvos deste estudo, promovida pela ação de

fatores ambientais, revelando a necessidade de pesquisas na área de

melhoramento genético. Em relação aos fatores ambientais, Tabarelli et al.

(2003) relataram que a disponibilidade de água é um fator essencial para a

produção de frutos carnosos.

1.3.4 Parâmetros morfométricos dos pirênios de Attalea maripa

Os pirênios apresentam variação nos tamanhos, porém a diferença mais

acentuada foi observada no diâmetro, para a procedência de Bonito-PA a

variação no diâmetro foi o dobro, quando comparado ao município de Nova

Timboteua-PA (Tabela 1.5). A média dos valores das variáveis morfométricas

dos pirênios foi próxima aos valores da mediana.

Tabela 1.7 – Características morfométricas dos pirênios (endocarpo com

amêndoas) dos cachos de Attalea maripa procedentes de Bonito-PA e Nova

Timboteua-PA (n=500 por localidade).

Variáveis observadas Unid.

x ± s CV% Mediana

Mínimo

Máximo

Bonito-PA

Peso do pirênio g 9,48 ± 3,57 37,65 10,35 1,12 16,35

Comprimento do pirênio mm 43,15 ± 5,99

13,88 44,68 20,98 53,30

Diâmetro do pirênio mm 19,10 ± 3,98

20,83 20,28 9,50 27,35

Razão comprimento/diâmetro 2,26 - - - -

Média percentual do TU % 14,78 - - - -

Peso de 1.000 Pirênios Kg 9,47 - - - -

Nº de Pirênios/Kg Kg 106 - - - -

Nova Timboteua-PA

Peso do pirênio g 7,73 ± 1,84 23,80 7,63 2,37 14,30

Comprimento do pirênio mm 40,74 ± 3,70

9,08 41,09 26,40 49,89

Diâmetro do pirênio mm 18,10 ± 1,88

10,38 18,20 7,67 28,00

Razão comprimento/diâmetro 2,25 - - - -

Média percentual do TU % 13,80 - - - -

Peso de 1.000 Pirênios Kg 7,74 - - - -

Nº de Pirênios/Kg Kg 129 - - - -

Nota- TU: Teor de umidade; x: média; s: desvio padrão; CV: coeficiente de variação.

O comprimento e diâmetro médio do pirênio observados em Bonito-PA,

aproximou-se dos valores médios encontrados por Duarte et al. (2008) em

Mucajaí-RR (44,04 e 22,68 mm), porém foi superior ao comprimento e diâmetro

médio do pirênio procedentes de Iracema-RR (36,12 e 21,46 mm).

A razão comprimento/diâmetro do pirênio foi, praticamente, igual para

os pirênios procedentes de Bonito-PA e Nova Timboteua-PA, não revelando

uma descontinuidade acentuada entre o tamanho dos pirênios de inajá.

O peso médio do pirênio oriundo de Nova Timboteua-PA foi

aproximadamente 7,7 g, menor do que o peso do pirênio procedente de Bonito-

PA que foi quase 9,5 g.

Araújo et al. (2000) estudando a biometria do inajá em Manaus,

verificaram que os pirênios apresentaram, em média, 3,84 cm de comprimento

e 1,77 cm de diâmetro e possuíam pesos médios de 6,62 g. Valores esses,

inferiores aos encontrados neste estudo.

Matos et al. (2009) constataram que pirênios obtidos de frutos

procedentes de Baião, Bujaru e Mosqueiro, todos no Pará, apresentaram 4,56

cm, 3,75 cm e 4,29 cm comprimento médio, respectivamente. Em se tratando

do diâmetro médio, estes autores obtiveram 2,01 cm em Baião; 1,72 cm em

Bujaru e 1,97 cm em Mosqueiro. Os valores encontrados neste estudo para os

frutos de inajá de Bonito-PA e Nova Timboteua-PA, foram superiores aos

encontrados por Matos et al. (2009).

O teor de umidade dos pirênios coletados nos municípios de Bonito-PA e

Nova Timboteua-PA foram, aproximadamente 15% e 14%, respectivamente

(Tabela 1.6).

O número de pirênios/Kg, oriundos de Nova Timboteua-PA foi superior

comparado ao de Bonito-PA. Em contrapartida, o peso de 1.000 pirênios foi

maior para a procedência de Bonito-PA. Isto se deve, sobretudo, ao menor

tamanho do pirênio procedente de Nova Timboteua-PA.

A análise de correlação linear entre os parâmetros morfométricos do

fruto (peso total, comprimento e diâmetro do fruto), e do pirênio (peso total,

comprimento e diâmetro médio do pirênio), revelou que existe alta correlação

linear e positiva, entre vários parâmetros morfométricos (Tabela 1.6). O

comprimento do fruto apresentou alto grau de associação com o peso,

comprimento e diâmetro médio do pirênio, o mesmo não acontecendo em

relação ao diâmetro do fruto, procedente tanto de Bonito-PA quanto em Nova

Timboteua-PA, que apresentou correlação linear positiva apenas com o peso e

diâmetro do pirênio.

O peso do pirênio apresentou alto grau de associação com o

comprimento e diâmetro. Verifica-se, ainda, que houve alta correlação linear

entre o comprimento e o diâmetro do pirênio, obtido nas duas procedências.

Estes resultados indicam que frutos e pirênios com pesos maiores tendem a

apresentar tamanhos maiores.

Tabela 1.8 - Correlação linear entre os parâmetros morfométricos dos frutos e

dos pirênios de Attalea maripa procedentes de Bonito-PA e Nova Timboteua-

PA.

Bonito-PA PF (g) CF (mm) DF (mm)

PP (g) CP (mm)

DP (mm)

PF (g) 1

CF (mm) 0,65 1

DF (mm) 0,76 0,48 1

PP (g) 0,89 0,76 0,69 1

CP(mm) 0,73 0,88 0,47 0,85 1

DP (mm) 0,89 0,72 0,71 0,95 0,82 1

Nova Timboteua-PA

PF (g) 1

CF (mm) 0,72 1

DF (mm) 0,82 0,48 1

PP (g) 0,87 0,73 0,73 1

CP(mm) 0,76 0,87 0,52 0,78 1

DP (mm) 0,72 0,56 0,67 0,82 0,61 1

Nota- PF: peso médio do fruto; CF: comprimento médio do fruto; DF: diâmetro médio

do fruto; PP: peso médio do pirênio; CP: comprimento médio do pirênio; DP: diâmetro

médio do pirênio.

Nascimento et al. (2007a), estudando a biometria do murumuru, também

obtiveram alta correlação linear e positiva (r=0,799) entre o diâmetro e o peso

do fruto, o mesmo não acontecendo em relação ao comprimento.

1.3.5 Peso úmido dos componentes dos frutos de Attalea maripa

O fruto está dividido em duas partes: pericarpo e sementes (amêndoas).

O pericarpo é formado pelo epicarpo, mesocarpo e endocarpo. O epicarpo, que

é a camada mais externa, é delgado e fibroso de cor marrom-ferrugínea. O

mesocarpo é carnoso, fibroso e oleoso, de coloração bege a amarela,

apreciado por animais. O endocarpo é delgado e lenhoso, possuindo as

sementes no seu interior, esse conjunto é denominado de pirênio (Figura 1.5).

Figura 1.5 - Perianto, epicarpo, mesocarpo e pirênio (conjunto do endocarpo

com amêndoas), partes constituintes do fruto de inajá (Attalea maripa).

A contribuição do peso úmido dos componentes dos frutos de Attalea

maripa de Bonito-PA e de Nova Timboteua-PA, é apresentada na Tabela 1.7 e

Figura 1.6. Em se tratando da procedência de Bonito-PA, o perianto contribui

em média com 11,48%, o epicarpo com 22,21%, o mesocarpo com 24,29%, o

endocarpo com 31,34% e as amêndoas com 10,68%. Entretanto, no caso de

Nova Timboteua-PA, o perianto dos frutos contribuiu apenas com 8,50%, o

epicarpo com 21,30%, o mesocarpo com 30,16%, o endocarpo com 32,64% e

as amêndoas com 7,41%.

Perianto

Epicarpo Mesocarpo

Pirênio

Fruto

Tabela 1.9 - Contribuição do peso úmido dos componentes dos frutos de

Attalea maripa de Bonito-PA e de Nova Timboteua-PA (n= 500 por localidade).

Partes do fruto Unid.

x ± s CV% Mediana Mínimo

Máximo

Bonito-PA

Perianto

2,59 ± 0,62

23,94

2,55 1,25 4,07

Epicarpo

5,01 ± 1,31

26,15

5,25 1,93 7,74

Mesocarpo

5,48 ± 2,02

36,86

5,41 1,14 10,71

Peso total do pirênio

9,48 ± 3,57

37,66

10,35 1,12 16,35

Endocarpo sem amêndoa

7,07 ± 7,02

99,29

4,48 11,53 7,07

Amêndoa

2,41

Nova Timboteua-PA

Perianto

1,64 ± 0,44

26,83

1,59 0,54 4,09

Epicarpo

4,11 ± 1,47

35,76

3,69 1,64 8,79

Mesocarpo

5,82 ± 1,93

33,16

5,74 1,60 10,88

Peso total pirênio

7,73 ± 1,84

23,80

7,63 2,37 14,30

Endocarpo sem amêndoa

6,30 ± 2,90

46,03

7,48 1,88 11,27

Amêndoa

1,43

Nota- x: média; s: desvio padrão; CV%: Coeficiente de Variação em percentagem.

A média dos valores da contribuição dos componentes dos frutos foi

próximo aos valores da mediana. Além do que, houve um alto coeficiente de

variação nas partes dos frutos.

Vale mencionar que, durante o processo do desmanche dos frutos, para

retirada do peso úmido dos componentes, ocorreu perda de umidade de 6,7%

para os frutos coletados de Bonito-PA e 8,0% para os procedentes de Nova

Timboteua-PA, contribuindo para diminuição do peso total do fruto para 22,56 g

e 19,30 g, respectivamente.

20%

40%

60%

80%

100%

Bonito Nova Timboteua

Perianto Epicarpo Mesocarpo Endocarpo Amêndoa

Figura 1.6 - Porcentagem da contribuição dos componentes dos frutos

(perianto, epicarpo, mesocarpo e pirênio) de Attalea maripa, procedentes de

Bonito-PA e de Nova Timboteua-PA, sobre o peso total dos frutos.

11,48%

22,21%

24,29

31,34

10,68

8,50%

21,30%

30,16

,64

7,41

Carvalho et al. (2007), ao estudarem a morfometria de inajá no Acre, em

área de pastagens, obtiveram peso médio do epicarpo de 3,562 g, peso médio

do mesocarpo de 2,177 g, peso médio do endocarpo com amêndoa de 6,479 g.

Araújo et al. (2000) verificaram que o pirênio do inajá apresentou 6,62 g de

matéria fresca e 5,75 g de matéria seca. Nota-se que, peso médio do epicarpo

e do mesocarpo do fruto de inajá obtidos em Bonito-PA e Nova Timboteua-PA,

foram superiores aos encontrados no Acre por Carvalho et al. (2007). Isto,

provavelmente, se deve à variabilidade genética e às variações edafoclimáticas

existentes nos diferentes áreas de estudo no Pará e no Acre.

A contribuição do peso úmido dos componentes dos frutos de palmeiras

nativas da Amazônia com potencial energético e alimentar, tem sido

pesquisado por outros autores. Barbosa et al. (2009), ao estudarem a biometria

dos frutos de buriti, verificaram que a contribuição média do epicarpo foi de

21,66%, enquanto a contribuição do mesocarpo, da semente e de fibra, foram

24,98%, 32,98% e 20,49%, respectivamente. Nascimento et al. (2007b)

verificaram que o epicarpo do tucumã representa 19,22%, o mesocarpo 27,8%

do peso do fruto, a semente 51,14% e o endosperma seco 17,11%.

No caso do processamento dos frutos de inajá, para a extração de óleo,

nem todas as partes do fruto podem ser industrialmente, aproveitadas, como: o

perianto, o epicarpo e o endocarpo, os quais seriam considerados como

resíduos, uma vez que apenas a amêndoa e o mesocarpo são aproveitados no

processo agroindustrial (SOUZA e DUARTE, 2008).

Cabe destacar que, além dos resíduos supracitados, o processo de

beneficiamento irá gerar outros resíduos industriais, constituídos de fibras do

mesocarpo e da polpa da amêndoa. Este último poderá ser transformado em

torta de valor comercial, usada para diversos fins.

A correlação linear entre o peso e as partes que compõem o fruto

(perianto, epicarpo, mesocarpo e endocarpo) revelou que o peso do fruto

apresentou correlação alta e positiva com o epicarpo e mesocarpo, tanto para

os frutos procedentes de Bonito-PA e Nova Timboteua-PA. A correlação entre

o peso do perianto foi alta apenas para a procedência de Nova Timboteua-PA

(Tabela 1.8).

Tabela 1.10– Correlação linear entre o peso do fruto e o peso das partes que

compõem o fruto (perianto, epicarpo e mesocarpo) de Attalea maripa,

procedentes de Bonito-PA e de Nova Timboteua-PA (n= 500 por procedência).

Bonito-PA Peso do Fruto (g) Perianto (g) Epicarpo(g)

Mesocarpo (g)

Peso do fruto (g) 1

Perianto (g) 0,45 1

Epicarpo (g) 0,90 0,54 1

Mesocarpo (g) 0,70 0,37 0,59 1

Nova Timboteua-PA

Peso do fruto (g) 1

Perianto (g) 0,78 1

Epicarpo (g) 0,80 0,74 1

Mesocarpo (g) 0,83 0,73 0,69 1

Nascimento et al. (2007a) estudando a morfometria de frutos de

murumuru, procedentes de Porto Acre - Acre, verificaram que o peso dos

frutos, da casca, da polpa e do endosperma possuíam alto índices de variação,

e apresentaram alta correlação linear e positiva entre si, o mesmo não

acontecendo em relação ao peso da polpa e o comprimento do fruto.

Em se tratando do tucumã (Astrocaryum aculeatum), o tamanho e o

peso da semente, endosperma e endocarpo foram as variáveis que

apresentaram maior grau de associação (NASCIMENTO et al., 2007b).

Como se percebe, palmeiras nativas tendem, em geral, a apresentarem

alta correlação linear e positiva entre o peso total do fruto e o peso das partes

que compõem o fruto, apesar de existir variação no peso e no tamanho do

fruto.

1.3.6 Número de Amêndoas (sementes) por frutos de Attalea maripa

Os frutos de inajá coletados em Bonito-PA apresentaram de uma a três

amêndoas sendo que, 22,0% dos frutos continham apenas uma amêndoa,

34,0% apresentaram duas e 44,0% dos frutos com três amêndoas. No caso

dos frutos procedentes de Nova Timboteua-PA, 50,4% continham apenas uma

amêndoa, 29,40% apresentavam duas e 20,20% dos frutos continham três

amêndoas. Nota-se que, a porcentagem do número de frutos procedentes de

Nova Timboteua-PA, com uma única amêndoa, foi o dobro quando

comparados aos frutos procedentes de Bonito-PA (Figura 1.7).

Figura 1.7 – Vista do número de amêndoa do fruto de inajá (Attalea maripa).

Estes resultados diferem, em parte, do número de amêndoa por fruto

verificado por outros autores que estudaram o inajá. Henderson et al. (1995) e

Lorenzi et al. (1996) mencionaram a ocorrência de 2 a 3 amêndoas por fruto.

Cabe destacar que esses autores não citaram a ocorrência de frutos com uma

única semente. Araújo et al. (2000), por sua vez, estudando a morfologia das

sementes de inajá, observaram a predominância de 1 e 2 amêndoas por fruto.

Duarte et al. (2008), verificaram, em duas populações de inajá

estudadas em Mucajaí e Iracema em Roraima, que os frutos apresentaram

sementes contendo de 1 a 3 amêndoas. De acordo com estes autores, 49,25%

dos frutos procedentes de Mucajaí possuíam uma amêndoa; 22% possuíam

duas amêndoas e 28,75% continham três amêndoas. Por sua vez, 28,5% dos

frutos oriundos de Iracema apresentaram uma única amêndoa; 41,75%

continham duas e 29,75% apresentavam três amêndoas. Esses resultados

mostram a grande variação do número de amêndoas por fruto de inajá, e

revela a necessidade de estudos para o melhoramento genético desta espécie.

Cabe salientar que, esta variação do número de amêndoas (sementes)

observada no fruto de inajá, tem sido verificada em outras palmeiras nativas da

Amazônia. Mitja et al. (2008) ao estudarem a biometria dos frutos de babaçu

em Natividade-TO, observaram que os frutos maduros continham de 1 a 8

sementes, sendo que mais de 80% de 945 frutos, apresentavam entre 3 e 5

sementes.

A variação no número de amêndoa pode está relacionada às variações

do solo e do clima (LYNDON, 1992) e à variabilidade genética existente entre

indivíduos e populações de inajá e das outras palmeiras supracitadas, nativas

da região Amazônica.

A correlação linear realizada entre o número de amêndoa, o peso e

tamanho do fruto de inajá foi muito baixa tanto para os frutos procedentes de

Bonito-PA quanto para os coletados em Nova Timboteua-PA (Tabela 1.9).

Estes resultados revelaram que o número de amêndoa não aumenta,

linearmente, com o crescimento do tamanho e peso do fruto.

Tabela 1.11 - Correlação linear entre o número de amêndoa e o tamanho e

número de amêndoa e peso do fruto Attalea maripa (n= 500 por procedência).

Parâmetros observados Peso pirênio (g) Comprimento (mm) Diâmetro (mm)

Bonito-PA

Nº de amêndoa -0,03 -0,16 0,11

Nova Timboteua-PA

Nº de amêndoa 0,17 0,25 0,12

1.3.7 Morfologia do fruto, pirênio e semente de Attalea maripa

Quando maduros, os frutos de inajá apresentam forma elipsóide-

oblongo, coloração marrom–ferrugem e possuem superfície áspera, com

perianto e estigma persistente (Figura 1.8). Nota-se que, o fruto de inajá

apresenta variações na forma e no tamanho. Essas variações também foram

constatadas por Duarte et al. (2008), ao estudarem a morfologia de frutos de

inajá.

Figura 1.8 - Variação na forma e no tamanho do fruto de inajá (Attalea maripa)

procedente de Bonito-PA e Nova Timboteua-PA.

Perianto

Estigma

A forma do fruto de inajá encontrada neste estudo, concorda com a

descrição feita por Oliveira et al. (2009), e se aproxima da forma referida por

Araújo et al. (2000), que descreveram a forma como ovóide, porém estes

últimos autores relataram que alguns exemplares apresentam forma oblonga.

De modo geral, estas formas assemelham-se à descrição feita por Tomlinson

(1990) que considera a forma elipsóide a obovóide a mais freqüente nos frutos

de palmeiras.

Com base na variação, a forma e tamanho do fruto de inajá,

identificados neste estudo, foram definidas três classes de volume para os

frutos procedentes de Bonito-PA: 63,11 cm

a 175,18 cm

(frutos pequenos),

175,19 cm

a 287,25 cm

(frutos médios) e 287,26 mm

a 399,32 mm

(frutos

grandes). As classes de volume para os frutos de Nova Timboteua-PA foram as

seguintes: 58,44 mm

a 157,89 mm

(frutos pequenos), 157,90 mm

a 257,34

(frutos médios) e 257,35 mm

a 356,79 mm

(frutos grandes). Nota-se

que, em geral, os frutos de Bonito-PA apresentaram volumes superiores aos de

Nova Timboteua-PA.

A pertinência das três classes de morfotipos foi avaliada por meio de

análise discriminante (Tabela 1.11). Como podem ser verificadas, as variáveis

morfométricas (peso, comprimento e diâmetro do fruto) utilizadas na análise

discriminante foram capazes de discriminar a existência de três classes de

morfotipos de frutos de inajá, com alta porcentagem de concordância:

a) frutos pequenos (classe 1), b) frutos com tamanho médio (classe 2) e

c) frutos com tamanho grande (classe 3). Os frutos com tamanho médio foram

os que mais ocorreram nos dois municípios estudados, porém, a maior

frequência foi observada em Bonito-PA. Em contrapartida, a ocorrência de

frutos grandes foi baixa, independentemente da procedência.

A probabilidade de classificação dos frutos coletados em Bonito-PA foi

94%, enquanto os procedentes de Nova Timboteua-PA foi 97%, indicando a

precisão das classes de morfotipos formadas (Tabela 1.11).

Como pode ser notado na Tabela 1.11, a taxa de classificação correta

dos frutos pequenos, classe de morfotipo 1, procedentes de Nova Timboteua-

PA foi quase duas vezes maior do que a taxa dos frutos coletados em Bonito-

PA. Por sua vez, a proporção de concordância foi superior (quase 99%),

comparada à proporção de concordância obtida para os frutos de Bonito-PA,

que foi aproximadamente 88%.

Os frutos médios (classe de morfotipo 2) procedentes de Bonito-PA

apresentaram taxa de classificação correta superior, bem como proporção de

concordância (quase 99%), comparado aos frutos coletados em Nova

Timboteua-PA (Tabela 1.11).

Em contrapartida, a taxa de classificação correta dos frutos grandes

procedentes de Nova Timboteua-PA, assim como a proporção de concordância

(quase 91%), foram superiores aos coletados em Bonito-PA.

A existência de três classes de morfotipos de frutos denota indícios de

alometria decorrentes de modificações na forma e no tamanho dos frutos de A.

maripa, provavelmente, resultantes da variabilidade genética.

Tabela 1.12 – Análises discriminantes, para os frutos de inajá provenientes de

Bonito-PA e Nova Timboteua-PA, utilizando como variável resposta o morfotipo

dos frutos (pequeno (1), médio (2) e grande (3) e variáveis preditoras (Peso do

fruto (PF), comprimento do fruto (CF) e diâmetro do fruto (DF) (n= 500 por

procedência).

Reclassificação dos frutos por morfotipo

Morfotipo de Origem

1 2 3

Total

Bonito-PA

1 129 0 0

2 18 339 5

3 0 3 6

Nº Total de frutos 147 342 11 500

Classificação correta 129 339 6 474 (94%)

Proporção 87,8% 99,1% 54,5%

Nova Timboteua-PA

1 225 2 0

2 2 249 1

3 0 11 10

Nº Total de frutos 227 262 11 500

Classificação correta 225 249 10 484 (97%)

Proporção 99,1% 95% 90,9%

As classes de morfotipos, decorrentes da existência de variabilidade no

tamanho e no peso de frutos, ocorrem, naturalmente, em outras palmeiras

nativas da Amazônia, pertencentes à Arecaceae.

Barbosa et al. (2009) ao estudarem a biometria dos frutos de buriti

(Mauritia flexuosa), identificaram três classes morfotipos: pequeno, médio e

grande. Estudos com o babaçu (Attalea speciosa.), revelaram indícios de

grande variabilidade no tamanho e no peso de frutos (MITJA et al., 2008).

Existem, ainda, evidências na literatura da ocorrência de morfotipos em

frutos de espécies lenhosas. Morais e Alves (2002) ao estudarem a biometria

de frutos e diásporos de Cryptocarya aschersoniana e Cryptocarya moschata,

ambas pertencentes à Lauraceae, constataram a existência de morfotipos, com

base no tamanho e forma de frutos.

O pirênio (endocarpo com amêndoa) do inajá quando obtido de frutos

maduros contém três opérculos (poros germinativos), possui formato oblongo-

elipsóide, apresenta endocarpo lenhoso e rígido com coloração marrom-parda

de superfície lisa e brilhante, contém três marcas longitudinais formadas por

cicatrizes deixadas pelas fibras mesocárpicas (Figura 1.9).

Figura 1.9 - Variação na forma e no tamanho do pirênio (endocarpo com

amêndoa) de inajá (Attalea maripa), procedente de Bonito-PA e de Nova

Timboteua-PA.

Nota-se que, o pirênio de inajá apresenta variações na forma e no

tamanho. Estas variações são decorrentes das classes de morfotipos do fruto

acima identificadas.

A amêndoa ou semente, propriamente dita, é oleaginosa, sólida, rígida,

apresenta superfície lisa e contém endosperma com coloração esbranquiçada

(Figura 1.10). O tegumento que envolve a semente é fino, apresenta coloração

marrom clara, com presença de marcas finas (cicatrizes mesocarpicas).

Essas características morfológicas da amêndoa concordam com as

descrições feitas por Araújo et al. (2000), à morfologia do fruto e da semente de

A. maripa, em condições laboratoriais.

Opérculo

Cicatrizes

mesocárpicas

Figura 1.10 - Amêndoa (Semente) retirada de frutos maduros de inajá (Attalea

maripa).

1.3.8 Morfologia de plântulas de Attalea maripa

A germinação da Attalea maripa iniciou aos setenta dias após a

semeadura em areia esterilizada (Figura 1.11), e foi analisado até aos 187 dias

após a semeadura, totalizando 52 germinações de 100 pirênios semeados.

A germinação é hipógea, do tipo remota tubular, semelhante às

palmeiras do complexo Babaçu, descrito por Pinheiro e Araújo Neto (1987).

A germinação remota tubular é caracterizada pelo alongamento do

pecíolo e bainha cotiledonar (Figura 1.11A, B, C), atingindo vários centímetros

que conduzem, em consequência, a radícula para o interior do solo (Figura

1.11D).

O haustório (estrutura de sucção) ocupa o espaço dentro da semente,

transfere os nutrientes do endosperma para a plântula. A primeira folha da

plântula de A. maripa consiste de uma bainha protetora, sem limbo, pontiaguda

e rígida, que cresce em direção à superfície do solo e é liberada através de

uma fenda existente na bainha, o que facilita a penetração na superfície

(Figura 1.11E).

Figura 1.11 - Estágio do processo de germinação de Attalea maripa. A-Saída

do opérculo; B, C- protusão do pecíolo cotiledonar; D- Surgimento da raiz

primária; E- emissão da primeira bainha; F- emissão da segunda bainha,

emissão de raízes secundárias e terciárias; G- emissão do primeiro eófilo. op-

opérculo; pc- pecíolo cotiledonar; rp- raiz primária; bc-bainha cotiledonar; b1-

primeira bainha; b2-segunda bainha; rs- raiz secundária; rt- raiz terciária; pe-

primeiro eófilo. (Ilustrações: João Barros, 2010).

1 cm

op pc

A radícula é emitida antes da plúmula, surgindo através da base do

cotilédone, persistindo por limitado período de tempo, posteriormente, é

substituída por raízes adventícias, originadas na base do caule em

desenvolvimento (Figura 1.11F). O sistema radicular é fasciculado, com raízes

adventícias diferenciadas e várias raízes laterais, com poucos pelos

absorventes. Segundo Tomlinson (1990), as palmeiras, raramente, apresentam

uma camada pilífera considerável.

O primórdio caulinar alonga-se em comprimento variável e não há

formação de lígula e sim, de um tubo de natureza foliar; é constituído por três

bainhas que envolvem a primeira folha jovem, as quais se abrem,

sucessivamente, permitindo a emergência da folha primária. A primeira bainha

é localizada próximo ao eixo embrionário e apresenta menor extensão que as

demais. Este tipo de germinação difere das palmeiras do gênero Euterpe, que

de acordo com Aguiar (1998), apresentam formação de lígula.

As folhas subsequentes da plântula, inicialmente, envolvidas pela bainha

expandem-se acima do solo. A plântula encontra-se, totalmente, estabelecida,

quando a terceira bainha cotiledonar expande-se, ocorrendo a formação da

primeira folha (1.11G e H). A folha apresenta nervura paralela típica.

1.4 CONCLUSÃO

a) Não existe diferença significativa no crescimento em diâmetro a altura do

peito, altura total, altura do estipe, diâmetro da copa e área de copa

da palmeira A. maripa em sistemas silvipastoril oriundas de populações

existentes nos municípios de Bonito-PA e Nova Timboteua-PA;

b) O cacho apresentou maturação heterogênea, contendo, ao mesmo tempo,

frutos maduros, imaturos e apodrecidos;

c) Existe variação no tamanho em relação aos frutos e pirênios,

independentemente, da procedência, revelando a ocorrência de classes

diferenciadas de morfotipos (frutos pequenos, médios e grandes), baseadas na

gradação de variáveis preditoras como tamanho e peso;

d) A análise discriminante mostrou ser um método alternativo para classificação

do tamanho dos frutos da palmeira inajá;

e) A plântula de inajá apresenta características típicas do gênero Attalea, e

está totalmente estabelecida quando a terceira bainha cotiledonar se expande,

ocorrendo à formação da primeira folha.

1.5 RECOMENDAÇÃO

Pelo que a pesquisa evidenciou, há necessidade de um estudo mais

aprofundado sobre a tecnologia de sementes, e produção de mudas do inajá,

assim como pesquisas na área de melhoramento genético da espécie.

1.6 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

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CAPÍTULO 2 - RELAÇÕES BIOMÉTRICAS E MORFOMÉTRICAS PARA

Attalea maripa (AUBL.) MART. (INAJÁ) EM SISTEMA SILVIPASTORIL NO

NORDESTE PARAENSE

RESUMO: Este trabalho tem por objetivo estudar as relações morfométricas da

palmeira adulta de Attalea maripa (inajá), em sistema silvipastoril, visando

definir diretrizes para o seu manejo sustentável e domesticação. A área do

estudo está localizada na Vila de Cumaru, Bonito-PA, Pará. Os dados foram

coletados em uma área de 3,25 hectares de sistema silvipastoril, dividida em

13 parcelas de 50 m x 50 m, onde foram inventariadas 100% das palmeiras de

Attalea maripa adultas. As características dendrométricas dos indivíduos foram

analisadas pela estatística descritiva. No estudo das relações morfométricas,

foram selecionadas 67 indivíduos adultos de inajá com altura de estipe ≥ a 1,30

m e DAP ≥ 10 cm. O estudo da análise discriminante foi realizado com todos os

125 índividuos adultos, com ou sem cachos e palmeiras com ou sem DAP. No

estudo das relações morfométricas foram estimados os índices de proporção

da copa, grau de esbeltez, de saliência, de abrangência e o Formal de copa. As

relações entre as variáveis biométricas e morfométricas foram expressas por

meio da análise de correlação e regressão. O estudo sobre a performance do

inajá revelou que os indivíduos adultos apresentaram ampla variação em

relação as características dendrométricas. O comprimento da copa, diâmetro

da copa, área de copa, proporção de copa, índice de abrangência e o formal de

copa, não são influenciados pelo diâmetro. Os índices grau de esbeltez e de

saliência são influenciados negativamente pelo DAP. O comprimento de copa e

o índice Grau de esbeltez tendem a aumentar com o crescimento em altura

total do inajá A proporção de copa é influenciada de forma negativa pelo

crescimento em altura do estipe e pela altura frutificação, e de forma positiva

pelo comprimento da copa. O índice de saliência, índice de abrangência e o

formal de copa são influenciados positivamente pelo diâmetro da copa. O

formal de copa também é influenciado de forma positiva pela altura do estipe e

pela altura de frutificação, porém ele decresce com o crescimento do

comprimento de copa. Os modelos 2, 3, 5, 8 e 9, são adequados para estimar

as variáveis dependentes, a área de copa, proporção de copa, grau de

esbeltez, índice de saliência e índice de abrangência. A análise discriminante

revelou que existe variabilidade em relação ao porte da palmeira de inajá. Esta

análise mostrou ser um método alternativo para a classificação do porte da

palmeira inajá.

Palavras-chave: Agrossilvipastoril, Relações morfométricas, Índices

Morfométricos, Análise Discriminante.

BIOMETRICS RELATION SHIP FOR Attalea maripa (Aubl.) Mart. (INAJÁ) IN

SIVOPASTORAL SYSTEM IN NORTHEAST OF PARÁ

ABSTRACT: This work aimed to study morphometrics relationships of adults palms of

Attalea maripa (inajá), in the silvipastoral system, to define guidelines to its sustainable

management and domestication. The study area is located in Cumaru Village, Bonito-

PA. The data were collected in an area of 3,25 ha of silvopastoral system, divided in 13

sampling units of 50mx50m, where 100% of the adult palms were sampled by the

floristic inventory. The dendrometric characteristics of individuals were analyzed by

descriptive statistics. The study of discriminant analysis was made with all the 125

adults individuals, with or without stem and palms with or without DAP. In

morphometrics relationship study, were estimated the index of Proportion of crown;

Degree of slenderness, Salience index, Coverage index and crown form index, The

relationship biometric and morphometrics variables were expressed through analysis of

correlation and regression. The study on the performance of the inajá palm revealed

that the adult individuals presented wide variation in relation to dendrométricas

characteristics. The length of the crown, diameter of the crown, crown área, crown

proportion, coverage index and the formal of crown, they are not influenced by the

diameter. The indexes slenderness degree and of saliency they are influenced

negatively by DAP. The length of crown and the Degree of slenderness, tend to

increase with the total growth in height of inajá. The proportion of crown is influenced

negatively by growth in height of stem and by height of fructification, and positively by

length of crown. The salience index, coverage index and crown form are influenced

positively by diameter of crown. The crown form also is influenced, positively, by stem

height and, by height of fructification, but it decreases with the growth of length of

crown. The models 2, 3, 5, 8 e 9, are appropriate to estimate the dependent variables,

area of crown, proportion of crown, degree of slenderness, index of salience and

coverage index. The discriminant analysis revealed that exist variability in relation to

the size of the palm inajá. This analysis showed to be an alternative method for

classification of size of inajá palm.

Key-words: Agrosilvopasture, relations morphometric, morphometric indices,

Discriminant Analysis.

2.1 INTRODUÇÃO

Os sistemas silvipastoris são sistemas sustentáveis de produção e

surgem como uma alternativa promissora para a região Amazônica, por

apresentarem diversas vantagens ecológicas e socioeconômicas, comparados

aos sistemas pecuários tradicionais. Estes sistemas são constituídos de

árvores e/ou arbustos, associados à pastagem e animais (DUBOIS, 1996).

Muitas espécies que constituem os sistemas silvipastoris, inclusive de

Arecaceae, ocorrem de forma espontânea nas áreas de pastagem,

provenientes de regeneração natural, oriundas de sementes, brotações e

raízes. Em muitos casos, essas espécies são tratadas como invasoras e são

eliminadas durante a limpeza do pasto, como é o caso da Attalea maripa

(Aubl.) Mart., conhecida como inajá. Essa palmeira é bastante comum na

arborização de pastagens no Pará (VEIGA e SERRÃO, 1990) e a sua

preservação representa a forma mais econômica de arborizar as pastagens

(OLIVEIRA et al., 2003).

Além das vantagens acima mencionadas, o inajá desponta como matéria

prima para o biodiesel, juntamente com o dendê (Elaeis guineensis Jacq.),

macaúba (Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd. ex Mart.) e tucumã (Astrocaryum

aculeatum Meyer) (COSTA e MARCHI, 2008). Vale ressaltar que, com exceção

do dendê, predomina a escassez de informações botânicas, ecológicas e

silviculturais sobre as demais palmeiras. Estas informações básicas são

importantes para o manejo de populações naturais e para o cultivo dessas

palmeiras em sistemas agroflorestais ou em monocultivos.

Em vista disso, torna-se necessário desenvolver pesquisas que

proporcionem o aproveitamento econômico e uso sustentável do inajá e, por

conseguinte a sua admissão à lista comercial de produtos não madeireiros.

Portanto, é necessário realizar pesquisas básicas sobre as relações

biométricas para a palmeira inajá. Dentre estas relações, destaca-se a

morfométrica, que proporiona a compreensão das relações interdimencionais,

por meio de índices morfométricos que possibilitem prever o espaço necessário

para cada árvore ao longo de seu desenvolvimento, assim como julgar o grau

de concorrência entre indivíduos de um povoamento e fazer inferências sobre a

estabilidade, vitalidade e produtividade de cada indivíduo (DURLO e DENARD,

1998; DURLO, 2001).

Diante do exposto, o objetivo deste trabalho é estudar as relações

morfométricas visando definir diretrizes para o manejo sustentável e

domesticação do inajá, baseadas em medidas diretas como altura total, altura

do estipe, altura de frutificação, diâmetro a altura do peito, comprimento e

diâmetro da copa do inajá, em sistema silvipastoril.

2.2 MATERIAL E MÉTODOS

2.2.1 Localização e características da área de estudo

A área de estudo está localizada na Vila Cumaru no município de Bonito-

PA (01º21’48” de latitude Sul e 47º18’21” de longitude a Oeste) localizado na

Microrregião Bragantina no nordeste do estado do Pará. Esse município

apresenta temperatura média anual, aproximadamente, de 25 ºC; umidade

relativa do ar média em torno 80% e regime pluviométrico próximo a 2.250 mm

por ano, os solos predominantes são: Latossolo Amarelo, textura média, e

concrecionário Laterítico, além das Areias Quartzosas e Podzólico Hidromórfico

(SEPOF, 2008).

Na área de pesquisa, o inajá proveniente de regeneração natural, ocorre

de forma espontânea em associação com espécies forrageiras de Brachiaria e

animais bovinos, constituindo assim um sistema silvipastoril (Figura 2.1). No

local de estudo, este sistema tem sido manejado por um período de 20 anos e

a principal finalidade do inajá é servir de abrigo aos animais, além de fornecer

serviços ambientais.

Figura 2.1- Vista parcial da área de estudo na área do agricultor familiar na Vila

Cumaru, Bonito-PA.

2.2.2 Amostragem e Levantamento dos dados

A pesquisa foi realizada no período de agosto a outubro de 2009. Os

dados foram coletados em uma área de 3,25 hectares de sistema silvipastoril,

dividas em 13 parcelas de 50 m x 50 m, onde foram levantadas 100% das

palmeiras adultas de A. maripa,Todas as parcelas foram georreferenciadas

com auxílio de GPS (Global Positining System -modelo Garmin 12 XL –

Programa Track Macker).

Para o estudo das relações entre as variáveis biométricas e

morfométricas foram utilizadas somente 67 palmeiras de inajá com altura de

estipe ≥ 1,30 m e diâmetro à altura do peito (DAP) ≥ 10 cm, com base no

inventário florestal da área. Neste estudo, não foram incluídas todas as

palmeiras, pois nem todas apresentaram altura suficiente para obtenção do

DAP. Assim, foram coletadas as seguintes variáveis (Figura 2.2): diâmetro à

altura do peito (DAP), altura total (Ht), altura do estipe (He), altura de

frutificação (Hf), diâmetro da copa (Dc), comprimento da copa (Cc), número de

folhas, número de cachos, qualidade do estipe - Qe (1 para estipe sem

deformações e com boa qualidade aparentemente; 2 estipe com cicatrizes

resultantes de queimadas e/ou atacados por cupins).

Figura 2.2 - Desenho esquemático de Attalea maripa e suas características

dimensionais. DAP: Diâmetro a altura do peito (cm) a 1,30 m do solo; Dc:

Diâmetro da copa (m); He: Altura do estipe (m); Ht: Altura Total (m); Hf: Altura

de frutificação (m) e Cc: Comprimento da copa (m). Ilustração: João Barros,

2010.

Para o estudo da análise discriminante foram selecionadas todas as

palmeiras de inajá, totalizando 125 indivíduos, com ou sem cachos, aqueles

com altura suficiente para a obtenção do DAP e indivíduos que não

apresentaram altura suficiente para obtenção do DAP, ou seja, sem DAP. As

variáveis biométricas avaliadas para este estudo foram altura total (m); altura

do estipe (m) e diâmetro da copa (média);

DAP

Cacho com

flores

Cacho com

frutos

2.2.3 Análises dos dados

Inicialmente, todos os dados coletados foram tabulados para formação

de um banco de dados digital e analisados por meio do programa SAEG

(Sistema para Análises Estatísticas). Para estudar a performance dos

indivíduos adultos, os dados dendrométricos foram analisados mediante

estatística descritiva.

Foi realizada a análise de correlação linear de Pearson entre as

variáveis biométricas e morfométricas. Esta análise é um procedimento técnico,

usado para avaliar o grau de associação linear (r), existente entre duas

variáveis quaisquer, independente do efeito causado pela escala adotada

(FREESE, 1967). O valor que representa esta associação pode variar de

1 a -1, ou seja, quanto mais próximo da unidade, melhor o grau de associação.

Quando tende a zero, menor o grau de associação existente entre elas.

As variáveis biométricas utilizadas para este estudo foram: DAP, altura

total (Ht), altura do estipe (He), Altura de frutificação (Hf), diâmetro da copa

(Dc), comprimento da copa (Cc) e a área da copa (Ac). Por sua vez, as

variáveis morfométricas utilizadas foram: proporção de copa (Pc), grau de

esbeltez (GE), índice de saliência (IS), índice de abrangência (IA) e formal de

copa (Fc).

As variáveis utilizadas na análise de regressão, pelo procedimento

estatístico ‘stepwise’, foram aquelas que apresentaram correlação linear para

um nível de 5% de probabilidade, utilizando como variável dependente, as

variáveis morfométricas (Ac, PC, GE, IS, IA, Fc) e como variáveis

independentes as variáveis biométricas (DAP, Ht, He, Hf, Cc, Dc). Os critérios

utilizados para a seleção das melhores equações ajustadas foram: maior

coeficiente de determinação (R²); menor erro padrão de estimativa (Syx); valor

de F significativo; menor coeficiente de variação; e melhor distribuição de

resíduos.

Finalmente, devido à grande variabilidade no porte das palmeiras de

inajá, foram criados dois grupos, visando identificar classes de indivíduos

adultas de inajá, por meio da análise discriminante, método estatístico

multivariado que se emprega para distinguir os membros de um grupo dos de

outro. Para isto, foram estabelecidos dois grupos de palmeiras: o grupo 1,

representa os indivíduos adultas de inajá, com ou sem cachos, com estipe ≥

1,30 m (palmeiras com DAP) e o grupo 2, representado pelas palmeiras com

ou sem cachos, que não apresentaram estipes com tamanho suficiente para

obtenção do DAP (palmeiras sem DAP).

Após a realização do ajuste dos dados, foi realizada a seleção dos

melhores modelos matemáticos, com base nos seguintes critérios estatísticos:

coeficiente de determinação (R

), erro padrão residual da estimativa (Syx),

coeficiente de variação em percentagem (CV%), análise gráfica dos resíduos e

teste F.

Para o estudo dos índices morfométricos, baseou-se nas pesquisas de

Durlo e Denardi (1998), Tonini e Arco-Verde (2005). Neste estudo, foram

selecionadas 67 palmeiras de inajá que apresentaram estipes com tamanho

suficiente para obtenção do DAP:

a) Proporção de copa (PC): dá indicativos do grau de concorrência da

árvore. Esse índice foi calculado pela razão entre o comprimento de copa (Cc)

e a altura total (Ht) das árvores:

PC = (Cc / Ht) * 10 (m)

b) Grau de Esbeltez (GE): caracteriza a estabilidade das árvores.

Quanto mais alto o grau de esbeltez, tanto mais instável é a árvore. Foi

calculado pela razão entre a altura total (Ht) e o DAP (diâmetro a 1,30 m acima

do solo) das árvores:

GE = Ht/DAP (m)

c) Índice de saliência (IS): expressa quantas vezes o diâmetro de copa

é maior que o DAP. É calculado pela razão entre o Dc (diâmetro da copa) e o

DAP.

IS = Dc/DAP (m)

d) Índice de abrangência (IA): foi calculado pela razão entre o diâmetro

de copa (Dc) e a altura total (Ht) da árvore. Este índice pode ser usado como

indicador de desbaste.

IA = Dc/Ht (m)

e) Índice formal de copa: é a relação entre o diâmetro de copa (Dc) e a

respectivo comprimento da copa (Cc). Considerando uma mesma espécie e

uma mesma área, quanto menor o formal de copa, melhor é a produtividade da

árvore.

Fc = Dc/Cc (m)

2.3 RESULTADOS E DISCUSSÕES

2.3.1 Performance das palmeiras de Attalea maripa em sistema

silvipastoril

Com base na análise estatística descritiva avaliou-se apenas a

performance dos indivíduos adultos de inajá que apresentam altura de estipe ≥

1,30 m (Tabela 2.1). O DAP médio dos indivíduos adultos de inajá foi de 31 cm,

e apresentou grande amplitude. A altura total média foi de quase 10 m, e

apresentou uma amplitude menor, comparada ao DAP.

A altura média de frutificação e a altura média do estipe correspondem a

quase 1/3 da altura total da palmeira. O comprimento da copa abrange a

aproximadamente 2/3 da altura total, enquanto o diâmetro de copa do inajá é

quase 34 vezes maior do que o DAP.

A área da copa corresponde a aproximadamente 22 m

. Por sua vez, o

número de folhas novas e velhas foi baixo, comparado ao número total de

folhas, o mesmo não acontecendo em relação às folhas maduras de coloração

esverdeada, importantes para o desenvolvimento vegetativo e reprodutivo

desta palmeira, cuja quantidade correspondeu a quase 77% do total de folhas.

A média de cachos por indivíduo foi de aproximadamente cinco, sendo que o

número mínimo de cachos foi dois e o máximo dez.

Tabela 2.1 - Performance dos indivíduos adultos de Attalea maripa com altura

de estipe ≥ 1,30 m, em sistema silvipastoril, Bonito-PA (n= 67).

Variáveis observadas

x ± s

CV% Mediana Mínimo Máximo

DAP (cm)

31,23 ± 5,31 17,00 30,88 21,33 57,30

Altura total (m)

9,67 ± 1,33 13,78 9,50 6,80 12,80

Altura do estipe (m)

3,05 ± 1,20 39,21 2,80 1,30 6,30

Altura de frutificação (m)

3,52 ± 1,21 34,35 3,20 1,60 7,00

Comprimento da copa (m)

6,62 ± 1,28 19,34 6,60 3,90 10,40

Diâmetro de copa (m)

10,40 ± 1,84 17,71 10,70 6,35 13,60

Área de copa (m²)

21,91 ± 7,41 33,82

22,48 7,92 36,32

Nº de folhas novas

1,93 ± 0,47 24,45 2,00 1,00 3,00

Nº de folhas maduras

15,25 ± 2,98 19,55 15,00 8,00 23,00

Nº de folhas velhas

2,66 ± 1,28 48,01 2,50 1,00 6,00

N° total de folhas

19,72 ± 3,39 17,21 20,00 13,00 29,00

Nº total de cachos

4,84 ± 2,01 41,56 5,00 2,00 10,00

Nota: DAP: Diâmetro a altura peito, a 1,30m do solo; x: média; s: desvio padrão; CV:

coeficiente de variação.

O DAP, o diâmetro de copa e o número total de folhas, apresentaram

praticamente a mesma variação de quase 17% (Tabela 2.1). A variação da

altura de frutificação e da área de copa foi relativamente alta, girando em torno

de 34%. Vale salientar, que o número de folhas velhas, o número total de

cachos e altura do estipe apresentaram a maior variação, enquanto que a

altura total apresentou menor variação, comparada às demais variáveis

biométricas.

Amaral et al. (1997), avaliando o coeficiente de variação como medida

de precisão, para espécies de Citrus, observaram que as variáveis biométricas

com determinação no campo (número de frutos, altura de plantas e peso de

frutos), apresentaram os maiores valores de CV, sobretudo o número de

frutos/planta. No caso do inajá, as variações observadas podem estar

associadas à variabilidade genética e as variações edafoclimáticas, uma vez

que as palmeiras estudadas são remanescentes de populações naturais.

Estudos realizados por Tonini e Arco Verde (2005) com espécies

florestais lenhosas nativas da Amazônia, revelaram que a copa da árvore de

Bertholletia excelsa Bonpl. é cerca de 50 vezes maior do que o DAP. Segundo

estes autores, outras espécies, como: Carapa guianensis Aubl., Tabebuia

avellanedae Lorentz ex Griseb., e Hymenaea courbaril L., possuem copas 14,7,

32,2, 33,1 vezes, maiores que o DAP, respectivamente. Esses autores

observaram que o diâmetro e o comprimento da copa crescem, à medida que

aumentam o DAP e a altura, com exceção da Carapa guianensis.

Durlo e Dernardi (1998) ao estudarem a morfometria de Cabralea

canjerana (Vell.) Mart., em mata secundária nativa do Rio Grande do Sul,

verificaram que a copa dessa espécie é cerca de 20 vezes maior que o seu

DAP. Esses autores verificaram que existe uma grande amplitude da variação

nas características de copa das canjeranas, sendo necessário averiguar a

existência de relações entre estas variáveis e as dimensões das árvores dessa

espécie.

Em se tratando da qualidade do estipe das 67 palmeiras estudadas, 36

pertenciam ao grupo 1, isto é, apresentavam estipes sem deformações e com

boa qualidade aparente, e 31 que pertenciam ao grupo 2 apresentavam estipes

com cicatrizes, oriundas de queimadas e/ou de ataques de cupins.

2.3.2 Índices Morfométricos para Attalea maripa

A análise estatística descritiva realizada para os índices morfométricos

revelou que a proporção da copa das palmeiras de inajá é altamente variável e

ocupa, em média, aproximadamente 68% da altura total do indivíduo (Tabela

2.3). Este dado dá indicativos do grau de concorrência da palmeira e, ao

mesmo tempo, revela vitalidade do inajá. Neste sentido, Romam et al. (2009),

afirmaram que quanto maior a porcentagem, tanto mais produtiva pode ser esta

árvore. Cabe destacar que esse índice apresentou ampla amplitude, pois foram

identificadas palmeiras com quase 42% de copa e outras com mais de 87%.

Uma grande amplitude na proporção de copa também foi observada em

árvores de Bertholletia excelsa, em sistemas agroflorestais multi-estratificados

na Amazônia Central (COSTA et al., 2009). Esses autores obtiveram valor

médio de proporção de copa 66,55%, máximo de 80% e valor mínimo de 44%.

Estudos realizados por Orellana e Koehler (2008) sobre a proporção de

copa de Ocotea odorifera em área de Floresta Ombrófila Mista, no Paraná,

mostraram que o valor de proporção de copa médio foi de 55,2%, enquanto o

valor máximo de proporção de copa foi de 77,8% e o valor mínimo encontrado

foi de 30%.

Tabela 2.2 - Índices morfométricos para indivíduos adultos de Attalea maripa

que apresentam altura de estipe ≥ 1,30 m, em sistema silvipastoril, Bonito-PA

(n= 67).

Variáveis x ± s Mediana Mínimo Máximo CV%

Proporção da copa (%) 68,7 ± 10,57 70,11 42,73 87,74 15,38

Grau de Esbeltez 0,32 ± 0,07 0,30 0,16 0,52 20,68

Índice de saliência 33,96 ± 7,08 33,69 16,33 51,26 20,86

Índice de abrangência 1,08 ± 0,19 1,05 0,75 1,62 17,93

Formal de copa 1,62 ± 0,42 1,51 0,96 2,91 26,09

Nota: x: média; s: desvio padrão; CV: coeficiente de variação

O valor médio do grau de esbeltez foi inferior a 1, indicando que não

está ocorrendo mudança na estabilidade da altura do inajá em função do DAP,

no sistema silvipastoril estudado, uma vez que quanto mais alto o valor do

grau de esbeltez, mais instável é a árvore.

De acordo com Tonini e Arco-Verde (2005), quando o valor médio do

grau de esbeltez é superior a 1 poderá indicar a necessidade de desbaste,

visto que neste caso, o crescimento em DAP é reduzido em relação à altura.

O valor médio do índice de saliência revela que o inajá tem um diâmetro

de copa aproximadamente 34 vezes maior que o DAP, sendo que o maior valor

encontrado foi superior a 51 e o menor foi de quase 16. Estes dados apontam

para o fato de que o inajá na fase adulta necessita de espaços maiores para o

seu desenvolvimento, seja em monocultivo ou em sistemas agroflorestais.

De maneira geral, a média do índice de saliência obtido para o inajá

encontra-se na faixa de valores observados para as espécies nativas como, a

Tabebuia avellanedae (32,3), Hymenaea courbaril (33,1), obtidos por Tonini e

Arco-Verde (2005) e Bertholletia excelsa (31,59) encontrado por Costa et al.

(2009), ao estudarem as variáveis morfométricas visando avaliar o espaço vital

necessários para estas espécies, na Amazônia.

Para a espécie Cabralea canjerana, Durlo e Dernardi (1998) obtiveram

valores médios de índice de saliência de 21,70, sendo que o menor valor

encontrado foi de 12,8 e o maior foi de 35,70. Roman et al. (2009) encontraram

valores médios de índice de saliência para Cordia trichotoma de 24,70 e

valores máximos de 38,10 e mínimo 16,80.

O índice médio de abrangência para o inajá, obtido pela relação entre o

diâmetro de copa e a altura total da palmeira, foi de 1,08. Nota-se por este

valor, que no caso do inajá, o aumento em altura é proporcional ao aumento do

Dc. Em outras palavras, o crescimento em altura acompanha o crescimento do

diâmetro de copa. Não obstante, não se pode esquecer que estes índices

foram calculados apenas para indivíduos adultos que apresentam altura

suficiente para obtenção do DAP.

Segundo Roman et al. (2009), no caso de ocorrer um alto grau de

associação entre índice de abrangência e a altura das árvores, pode-se usar

esse índice como indicador de desbaste ao longo da vida do povoamento.

A média do índice de formal de copa, que expressa à relação entre

diâmetro de copa e o comprimento de copa, para aos indivíduos adultos de

inajá foi de aproximadamente 1,6. Segundo Orellana e Koehler (2008), valores

baixos de formal de copa de espécies lenhosas indicam árvores com copas

esbeltas, enquanto valores altos indicam copas achatadas. No caso do inajá,

em sistemas silvipastoril, este valor indica que a copa do indivíduo adulto é

bem desenvolvida. Isto se dá devido, sobretudo, a grande incidência de

radiação solar nestes sistemas, aliada a baixa competição por esta fonte de

energia e por outros recursos naturais. Contudo, os valores máximos e

mínimos revelaram uma amplitude relativamente grande, denotando

desurniformidade em relação à copa, decorrentes provavelmente da grande

variabilidade do porte das palmeiras.

A análise formal de copa tem sido alvo de muitas pesquisas recentes,

para espécies florestais. Tonini e Arco-Verde (2005) observaram que a

Bertholletia excelsa, apresenta copas mais profundas e com maiores

diâmetros. Costa et al. (2009), ao estudarem os aspectos silviculturais dessa

mesma espécie, em sistemas agroflorestais na Amazônia, obtiveram valores

mínimos e máximo do índice de formal de copa de 0,51 e 1,52,

respectivamente. Estes autores observaram que não existem grandes

diferenças entre os indivíduos de B. excelsa, havendo quase uma uniformidade

em relação à forma da copa.

Orellana e Koehler (2008), estudando as relações morfométricas de

Ocotea odorifera, encontraram um valor médio de formal de copa de 1,3. O

valor máximo encontrado foi de 2,31 e o menor valor de 0,39. Apesar desta

espécie não ser uma palmeira, estes valores se aproximam dos encontrados

para o inajá.

2.3.3 Relações entre as variáveis biométricas e morfométricas

O estudo da correlação linear de Pearson entre as variáveis biométricas

(Tabela 2.2) demonstrou que existe uma baixa associação entre o DAP com

altura total, DAP com a altura do estipe, DAP com a altura de frutificação, DAP

com o comprimento da copa e DAP com o diâmetro da copa, DAP e área de

copa, DAP e proporção de copa, DAP e índice de abrangência e DAP com o

formal de copa. O mesmo não aconteceu em relação ao grau de esbeltez e

índices de saliência que apresentaram alto grau de associação negativa com o

diâmetro, revelando que à medida que o DAP cresce, decresce o grau de

esbeltez e o índice de saliência. A altura total apresentou correlação linear

positiva com a altura de frutificação, assim como entre a altura total e

comprimento da copa, porém apresentou baixa correlação entre altura total e

altura do estipe, e atura total e diâmetro de copa. A altura do estipe apresentou

alta correlação linear positiva com a altura de frutificação e baixa correlação

entre a altura de estipe com comprimento de copa e altura de estipe com

diâmetro de copa. Houve baixa correlação da altura de frutificação com o

comprimento de copa e da altura de frutificação com o diâmetro de copa. Do

mesmo modo, o comprimento de copa apresentou uma baixa associação com

o diâmetro de copa.

Tabela 2.3 - Correlações de Pearson entre as variáveis biométricas e

morfométricas para os indivíduos adultos de Attalea maripa, que apresentam

altura de estipe ≥ 1,30 m, em sistema silvipastoril, Bonito-PA (n= 67)

DAP H T He Hf Dc Ac Pc GE IS IA Fc

DAP

H T

0,041 1

He -0,068

0,380 1

Hf -0,068

0,380 0,995 1

Dc 0,151 0,274 -0,005 -0,005

Ac 0,151 0,274 -0,005 -0,005

0,996

Pc 0,074 0,001 -0,916 -0,916

0,114

0,114 1

GE -0,731

0,604 0,277 0,277

0,013

0,013 -0,041

IS -0,604

0,202 0,031 0,031

0,661

0,661 0,054 0,601 1

IA 0,115 -0,427 -0,258 -0,258

0,746

0,746 0,101 -0,404

0,474

Fc 0,139 -0,276 -0,906 -0,906

0,080

0,080 0,879 -0,280

-0,031

0,266

Nota: DAP diâmetro à altura do peito (1,30 m do solo (m)); Ht: Altura total da palmeira (m); He:

altura do estipe; Hf: Altura de frutificação; Cc: comprimento de copa; Dc: diâmetro de copa; Ac:

Área da copa; Pc: proporção da copa; GE: grau de esbeltez; IS: índice de saliência; IA:índice

de abrangência; Fc: índice formal de copa.

A correlação entre o comprimento de copa e do Grau de esbeltez foi

positiva com a altura total, mostrando que estes tendem a aumentar com o

crescimento em altura total do inajá (Tabela 2.4).

A área da copa apresentou um alto grau de associação positiva com o

diâmetro da copa, ou seja, a área de copa tende a aumentar com o

crescimento do diâmetro da copa.

A proporção de copa apresentou uma correlação negativa com a altura

do estipe e com a altura de frutificação, o mesmo não aconteceu em relação ao

comprimento de copa em que a correlação foi positiva. Como se percebe, a

proporção de copa tende a diminuir com o crescimento em altura do estipe e da

frutificação, porém tende a aumentar com o crescimento no comprimento da

copa.

O índice de saliência, o índice de abrangência e o formal de copa

apresentaram correlação linear positiva com o diâmetro de copa, ou seja, à

medida que o diâmetro da copa cresce estes índices tendem a aumentar. O

formal de copa também obteve grau de associação positiva com a altura do

estipe, altura de frutificação, porém com o comprimento da copa a correlação

foi negativa.

O conhecimento da natureza dessas correlações entre as características

biométricas e as características morfométricas são úteis no processo de

seleção da palmeira A. maripa para produção de frutos para biodiesel e de

outros produtos industriais.

Orellana e Koehler (2008), estudando as correlações de Pearson entre

as variáveis biométricas e morfométricas para árvores adultas de Ocotea

odorífera, relataram a ocorrência de correlações positivas do DAP com a altura

total da árvore, o diâmetro de copa, o comprimento de copa e o índice de

abrangência, indicando que estas variáveis tendem a crescer à medida que o

DAP cresce. Apenas a correlação do DAP com o índice de abrangência foi

negativa, revelando que este decresce com o aumento do DAP.

Com base no grau de associação entre as variáveis, foi realizada a

análise de regressão para 13 pares de variáveis que obtiveram um alto grau de

associação linear e positiva (Tabela 2.5).

Tabela 2.4 - Análise de Regressão entre as variáveis biométricas com as

variáveis morfométricas em indivíduos adultos de Attalea maripa que

apresentam altura de estipe ≥ 1,30 m, em sistema silvipastoril, Bonito-PA (n=

67).

Medidas de Precisão

Nº Equação

R² SYX F

1 Cc = 5,658+0,606*Ht 0,338 1,092 33,261*

2 Pc= 93,822 - 8,241*He 0,869 3,854 431,185*

3 Pc = 96,706 - 7,945*Hf 0,829 4,404 315,048*

4 Pc = 30,498 + 5773*Cc 0,489 7,614 62,147*

5 GE = 0,591 - 0,877*DAP 0,503 0,047 65,748*

6 GE = -0,013 + 0,034*Ht 0,482 0,048 60,473*

7 IS = 56,655 - 72,679*DAP 0,297 5,984 27,434*

8 IS = 5,159 + 2,768*Dc 0,519 4,95 70,070*

9 IA= 0,266 + 0,078*Dc 0,556 0,131 81,422*

10 Fc = 1,005 + 0,204*He 0,329 0,35 31,827*

11 Fc = 0,967 + 0,186*Hf 0,284 0,361 25,758*

12 Fc= 3,057 - 0,216*Cc 0,427 0,323 48,516*

13 Fc = 0,131 + 0,144*Dc 0,39 0,334 41,563*

Nota: DAP diâmetro à altura do peito (1,30 m do solo (m)); Ht: Altura total da palmeira (m); He:

altura do estipe; Hf: Altura de frutificação; Cc: comprimento de copa; Dc: diâmetro de copa;

Ac: Área de copa; Pc: proporção da copa; GE: grau de esbeltez; IS: índice de saliência;

IA:índice de abrangência; Fc: índice formal de copa. Syx - erro padrão da estimativa; F - valor

de F calculado;* significativo a nível de 5%.

Das 13 equações apresentadas na Tabela 2.5, somente 6 (2, 3, 5, 8 e

9), apresentaram os melhores ajustes, diferentemente das demais equações.

Observa-se que a proporção de copa pode ser estimado em função da altura

do estipe (equação 3) e em função da altura de frutificação (equação 4). O grau

de esbeltez pode ser estimado satisfatoriamente pelo DAP (equação 6). Os

índices de saliência e de abrangência podem ser estimados em função do

diâmetro de copa.

A análise gráfica dos resíduos (Figura 2.3) mostrou que as equações 2,

3, 5, 8 e 9 são adequados para estimar as variáveis dependentes supracitadas.

Figura 2.3 - A análise de resíduos das equações que apresentaram as

melhores medidas de precisão (F calculado, R², SYX). DAP diâmetro à altura do

peito (1,30 m do solo (m)); He: altura do estipe; Hf: Altura de frutificação; Dc: diâmetro de copa.

Tonini e Arco-Verde (2005), ao ajustarem modelos matemáticos para

estimarem o diâmetro da copa em função do DAP de várias espécies florestais,

encontraram baixos valores de R²=0,15, Syx=0,14 e F=0,24 ao testarem a

equação lnDc= b0+b1*1/d³+b2*1/d²+b3*DAP, para a andiroba (Carapa

guianensis). De acordo com estes autores, os melhores ajustes (R²=0,80,

Syx=0,14 e F=79,90) foram obtidos com o modelo lnDc=b0+b1*ln² *DAP para o

ipê-roxo (Tabebuia avellanedae) No caso da castanheira-do-brasil (Bertholletia

excelsa) e do jatobá (Hymenaea courbaril), eles conseguiram um ajuste

satisfatório ao utilizarem os modelos lnDc=b0+b1*lnDAP e do

lnDc=b0+b1*DAP, respectivamente.

-15

-10

-5

0 2 4 6 8

Ae (m)

Resíduos

-15

-10

-5

0 2 4 6 8

Af (m)

Resíduos

-0,15

-0,1

-0,05

0,05

0,1

0,15

0 0,2 0,4 0,6 0,8

DAP (m)

Resíduos

-20

-15

-10

-5

0 5 10 15

Dc (média)

Resíduos

-0,4

-0,3

-0,2

-0,1

0,1

0,2

0,3

0,4

0 5 10 15

Dc (média)

Resíduos

2.3.4 Análise Discriminante

O resultado da análise discriminante, realizada, para identificar classes

de palmeiras adultas com características distintas em relação ao porte, é

apresentado na Tabela 2.6. Registraram-se que as variáveis preditoras altura

total, altura do estipe e diâmetro da copa foram capazes de discriminar a

existência de dois grupos característicos de inajá: 1- palmeiras com portes

menores, com ou sem cachos, que não apresentaram estipes com altura

suficiente para obtenção do DAP (sem DAP); 2- palmeiras adultas com porte

maiores, com ou sem cachos, apresentando estipe ≥ 1,30 m (com DAP).

Tabela 2.5 – Análise discriminante, para Attalea maripa que apresentaram ou

não altura de estipe ≥ 1,30m, em sistema silvipastoril, utilizando como variáveis

preditoras a altura total (m); altura do estipe (m) e diâmetro da copa (m),

Bonito-PA (n = 125).

Reclassificação das palmeiras

Descrição

Estipe ≤ a 1,30 m Estipe ≥a 1,30 m

Total

Estipe ≤ a 1,30 m 49 12

Estipe ≥ a 1,30 m 9 55

Nº Total 58 67 125

Classificação correta 49 55 104 (83,2%)

Proporção 84,5% 82,1%

A probabilidade de classificação das palmeiras foi de quase 83%,

evidenciando a precisão das classes distintas do inajá, em relação ao porte

(Tabela 2.6).

O indivíduos com porte menores (sem DAP) apresentaram menor taxa

de classificação do que a taxa dos indivíduos com porte maiores (com DAP).

Verifica-se que do total de 58 palmeiras sem DAP, nove palmeiras

apresentaram características de palmeiras com DAP. Das 67 palmeiras com

DAP, doze foram classificadas corretamente, como pertencente ao grupo das

palmeiras sem DAP.

Estes resultados revelam que as variáveis preditoras foram importantes

na discriminação das palmeiras com e sem altura, suficiente para a obtenção

do DAP, visto que possibilitaram uma classificação adequada, com alta

porcentagem de concordância.

A existência de dois grupos distintos de palmeiras em relação ao porte

denota indícios de variabilidade em relação ao desenvolvimento dos indivíduos

adultos de inajá, decorrentes de modificações na forma e no tamanho destas,

provavelmente resultante da variabilidade genética e das variações edafo-

climáticas.

2.4 CONCLUSÃO

a) O estudo sobre a performance da palmeira de inajá revelou que os

indivíduos adultos apresentaram ampla variação em relação as características

dendrométricas.

b) O comprimento da copa, diâmetro da copa, área de copa, proporção

de copa, índice de abrangência e o formal de copa, praticamente, não são

influenciados pelo diâmetro.

c) O índice morfométrico grau de esbeltez e o índice de saliência são

influenciados negativamente pelo DAP;

d) O comprimento de copa e o Grau de esbeltez estão inter-relacionados

e são influenciados positivamente pelo crescimento em altura total;

e) A proporção de copa é influenciada de forma negativa pelo

crescimento em altura do estipe e pela altura de frutificação, e de forma

positiva pelo comprimento da copa.

f) O índice de saliência, o índice de abrangência e o formal de copa são

influenciados positivamente pelo diâmetro da copa. Este último é influenciado

de forma positiva pela altura do estipe e pela altura de frutificação, e de forma

negativa pelo crescimento do comprimento de copa;

g) Os modelos 2, 3, 5, 8 e 9, são adequados para estimar as variáveis

dependentes, proporção de copa, grau de esbeltez, índice de saliência e índice

de abrangência;

h) A análise discriminante revelou que existe variabilidade em relação ao

porte do inajá. Esta análise mostrou ser um método alternativo para

classificação do tamanho da palmeira inajá.

2.5 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

AMARAL, A.M.; MUNIZ, J.A.; SOUZA, M. Avaliação do coeficiente de variação

como medida da precisão na experimentação com citros. Pesq. Agropecu.

Bras., v.32, p.1221-1225, 1997.

COSTA, J. R.; CASTRO, A.B.C; WANDELLI, E.V.; CORAL, S.A.G. de S.

Aspectos silviculturais da castanha-do-brasil (Bertholletia excelsa) em sistemas

agroflorestais na Amazônia Central. Acta Amazônica. vol.39, n.4, p. 843-850,

2009.

COSTA, C.J.; MARCHI, E.C.S. As palmeiras e a produção de biodiesel.

Disponível em: www.cpac.embrapa.br/download/1433/t. Acesso em:

15/08/2008.

DUBOIS, J. C. L.; VIANA, V. M.; ANDERSON, A. B. Manual agroflorestal para

a Amazônia. Rio de Janeiro, RJ: REBRAF, v. 1. 1996. 228 p.

DURLO, M.A. Relações morfométricas para Cabralea canjerana (Well.) Mart.

Ciência Florestal, Santa Maria, v.11, n.1, p. 141-150. 2001.

DURLO, M.A.; DENARDI, L. Morfometria de Cabralea canjerana, em mata

secundaria nativa do Rio Grande do Sul. Ciência Florestal, Santa Maria, v.8,

n.1, p. 55-66 55. 1998.

FREESER, F. Elementary Statistical Methods for foresters. U. S. Departmentof

Agriculture. Forest Service. 1967. 87 p.

OLIVEIRA, T K de; FURTADO, S C; ANDRADE C M S DE; FRANKE, I. D.

Sugestões para implantação de sistemas silvipastoris. Documentos, 84.

Rio Branco, AC: Embrapa Acre, 2003. 28 p.il.

ORELLANAA, E., KOEHLER, A. B. relações morfométricas de Ocotea odorifera

(vell.) Rohwer. Rev. Acad., Ciênc. Agrár. Ambient., Curitiba, v. 6, n. 2, p. 229-

237, abr./jun. 2008.

ROMAN, M.; BRESSAN, D.A.; DURLO, M.A. Variáveis morfométricas e

relações interdimensionais para Cordia trichotoma (Vell.) Arráb. ex Steud.

Ciência Florestal, Santa Maria, v. 19, n. 4, p. 473-480, 2009.

SCOLFORO, J. R. S.; MELLO, J. M. Inventário Florestal. Lavras,

UFLA/FAEPE, 1997. 341p.

SEPOF (Pará). Estatística municipal. Belém, 2008. Disponível em:

<http://www.sepof.pa.gov.br/municipio.html>. Acesso em: 05 de maio de 2008.

TONINI, H.; ARCO-VERDE, M.F. Morfologia da copa para avaliar o espaço vital

de quatro espécies nativas da Amazônia. Pesq. agropec. bras., Brasília, v.40,

n.7, p.633-638. 2005.

VEIGA, J. B.; SERRÃO, E.A.S. Sistemas silvipastoris e produção animal nos

trópicos úmidos: a experiência da Amazônia brasileira. In: Pastagens.

Piracicaba: Sociedade Brasileira de Zootecnia, FEALQ, p.37-68.1990.

3 CONSIDERAÇÕES FINAIS

O inajá apresenta uma ampla ocorrência na Amazônia e tem grande

importância ecológica, social e econômica. Não existe diferença significativa

entre as características biométricas de árvores matrizes oriundas de

populações remanescentes de Bonito e de Nova Timboteua, municípios alvos

deste estudo.

Os cachos, frutos e pirênios de Attalea maripa apresentaram grande

variação morfométrica no comprimento, diâmetro e peso. Essas informações

podem ser consideradas importantes quando se pensa no uso sustentável

desta espécie para fins econômicos, sobretudo para produção de

bicombustível, extraído da amêndoa, assim como para a síntese de óleo do

mesocarpo, para fins alimentícios.

O inajá mostra-se promissor para o uso em reflorestamentos, devendo

ser aprofundados os estudos sobre tecnologia de semente, bem como sobre os

aspectos silviculturais, ecofisiológicos e econômicos.

O estudo sobre a tecnologia de sementes do inajá precisa ser

aprofundado, especialmente em relação à germinação. Pesquisas sobre

produção de mudas precisam ser conduzidas visando aperfeiçoar o sistema de

produção em escala comercial. Assim como, é preciso desenvolver pesquisas

sobre o manejo de populações naturais e o manejo da regeneração do inajá

em sistemas silvipastoris.

ANEXOS

ANEXO 1 - Coleta de cacho de Attalea maripa. Detalhes: Coleta de cacho com

foice adaptada a uma vara; B: cacho coletado; C: cacho colocado em saco de

ráfia para o transporte.

ANEXO 2 - Frutos presentes no cacho de Attalea maripa. Detalhes: A, frutos

maduros; B, frutos imaturos; C, frutos apodrecidos.

A B C

ANEXO 3 - Beneficiamento de parte do fruto de Attalea maripa, com auxilio de

uma prensa manual para caracterização morfometrica. Detalhes: A e B:

Retirada do perianto; C e D: Remoção do epicarpo.

ANEXO 4 - Caracterização morfométrica dos frutos de Attalea maripa. A:

Dimensões com uso do paquímetro; B: Determinação do peso das partes do

fruto; C: Quantificação do número de amêndoas.

C D

ANEXO 5 - Árvores de Attalea maripa (inajá) apresentando os cachos com

diferentes graus de maturação e floração (Figura 1A e 1B). Detalhes da

floração (1C); e de cachos com frutos imaturos com diferentes tamanhos (1D).

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