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Tabela 13 - Valores dos parâmetros químicos e físicos analisados no resíduo não tratado, tratado, e valores percentuais da remoção pelo sistema de
tratamento aplicado na agroindústria produtora de vinhos e sucos.
DAI ----------------- 133 ----------------- ----------- 223 ----------- ------------------- 283 ------------------- ------------------ 313 ---------------- Média
Repetições I II III Média I II Média I II III Média I II III Média geral
CE
Não tratado
1705 1743 1700 1716 145 163 154 1017 1579 - 1298 1570 - - 1570 1185
Tratado 1576 1630 1636 1614 114 97 105 1693 1702 1029 1475 1532 1594 1639 1588 1196
Removido, % 8 6 4 6 21 41 32 -66 -8 - -14 2 - - -1 6
pH
Não tratado 7,25 7,04 7,16 7,15 6,96 6,78 6,87 7,68 7,57 - 7,63 7,39 - - 7,39 7,26
Tratado 7,46 6,91 7,18 7,18 7,59 7,44 7,52 8,15 8,09 7,99 8,08 7,4 7,51 7,49 7,47 7,56
Alterações
-0,21 0,13 -0,02 0 -0,63 -0,66 -9 -0,47 -0,52 - -6 -0,01 - - -0,08 -0,30
Cor
Não tratado 250 250 250 250 250 250 250 250 263 245 253 250 90 - 250 219
Tratado 250 250 200 233 160 200 180 210 90 100 133 250 250 250 250 165
Removido 0 0 20 7 36 20 28 16 66 59 47 0 - - 0 30
Turbidez
Não tratado 46 37 46 43 73 53 63 95 14 14 41 1999 198 126 1999 454
Tratado 33 141 29 68 34 21 28 143 38 23 68 123 115 142 127 108
Removido 27 -279 37 -58 53 60 56 -51 -174 -70 -67 94 - -57 94 -15
Fe
Não tratado 0,94 1,54 2,33 1,6 0,39 0,39 0,39 26,67 31,47 43,17 33,77 5,77 - - 5,77 10,38
Tratado 0,99 1,59 0,39 0,99 3,3 1,34 2,32 1,37 1,57 1,07 1,34 2,14 2,46 3,63 2,74 1,85
Removido -5 -3 83 38 -746 -244 -495 95 95 98 96 63 - - 52 -77
Mn
Não tratado 0,11 0,17 0,15 0,14 0,21 0,25 0,23 0,69 0,38 0,93 0,67 0,54 0,51 0,74 0,54 0,44
Tratado 0,54 1,55 0,69 0,93 0,29 0,16 0,23 0,38 0,72 0,65 0,58 0,36 0,82 2,81 1,33 0,77
Removido -391 -812 -360 -547 -38 36 2 45 -89 30 13 33 -125 -1239 -146 -169
Cu
Não tratado 0,001 0,03 0,03 0,02 - - - 0,5 0,64 0,67 0,603 0,23 - - 0,23 0,285
Tratado 0,03 0 0 0,01 - - - 0,06 0,07 0,07 0,067 2,52 2,95 0 1,823 0,633
Removido 0 100 100 51 - - - 88 89 90 89 -996 - - -693 -184
Zn
Não tratado 0,04 0,1 0,2 0,113 - - - 2,27 2,65 3,86 2,927 1,22 - - 1,22 1,42
Tratado 0 0,02 0,02 0,013 - - - 0 0,04 0,06 0,033 0,9 0,51 0,16 0,523 0,19
Removido 100 80 90 88 - - - 100 98 98 99 26 - - 57 81
1. valores em mg l
-1
para dados de não tratado e tratado e em % para removido; DAI= dia após instalação; 2. Valor absoluto.