( PDF ) Consumo, digestibilidade aparente, taxa de passagem ruminal e comportamento ingestivo de ovelhas gestantes da raça Santa Inês submetidas ou não à restrição alimentar

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UNIVERSIDADE FEDERAL DE MINAS GERAIS

ESCOLA DE VETERINÁRIA

Programa de Pós-Graduação

CONSUMO, DIGESTIBILIDADE APARENTE, TAXA DE

PASSAGEM RUMINAL E COMPORTAMENTO INGESTIVO

DE OVELHAS GESTANTES DA RAÇA SANTA INÊS

SUBMETIDAS OU NÃO À RESTRIÇÃO ALIMENTAR

YURI IDA BENEVIDES

MINAS GERAIS

BELO HORIZONTE

2008

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YURI IDA BENEVIDES

CONSUMO, DIGESTIBILIDADE APARENTE, TAXA DE PASSAGEM

RUMINAL E COMPORTAMENTO INGESTIVO DE OVELHAS GESTANTES

DA RAÇA SANTA INÊS SUBMETIDAS OU NÃO À RESTRIÇÃO

ALIMENTAR

Dissertação apresentada à Universidade

Federal de Minas Gerais como requisito

parcial para obtenção do grau de Mestre em

Zootecnia.

Área de concentração: Nutrição Animal.

Orientador: Dr. Warley Efrem Campos

Belo Horizonte

Escola de Veterinária - UFMG

2008

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B465c Benevides, Yuri Ida, 1981-

Consumo, digestibilidade aparente, taxa de passagem ruminal e comportamento ingestivo de

ovelhas gestantes da raça Santa Inês submetidas ou não à restrição alimentar / Yuri Ida

Benevides. – 2008.

65 p. : il.

Orientador: Warley Efrem Campos

Dissertação (mestrado) – Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária

Inclui bibliografia

1. Ovelha – Alimentação e rações – Teses. 2. Dieta em veterinária – Teses. 3. Nutrição

animal – Teses. 4. Digestibilidade – Teses. I. Campos, Warley Efrem. II. Universidade Federal

de Minas Gerais. Escola de Veterinária. III. Título.

Artigo 1.

CDD – 636.308 5

Tese defendida e aprovada em 04 de abril de 2008

pela comissão examinadora constituída por:

__________________________________

Dr. Warley Efrem Campos

(Orientador)

__________________________________

Dr. Fernando César Ferraz Lopes

__________________________________

Prof. Norberto Mário Rodriguez

__________________________________

Prof. Iran Borges

Dedicatória

À base de tudo que sou, meus pais e irmãos, por serem tão fundamentais na minha vida dando-me amor,

carinho e apoio para superar o tempo e a distância, tornando as dificuldades em meras lições de vida.

Vocês não são minha família, são minha vida.

Amo muito vocês!

“Competência é passar por um lugar, mesmo que por pouco tempo, e deixar saudades”

Agradecimentos

À Deus pela oportunidade da vida, guiando meus passos, dando-me força para concretização desse sonho.

À Escola de Veterinária da UFMG pela oportunidade de realização do curso.

À Capes pela concessão da bolsa de estudo.

À Vaccinar® pelo apoio à pesquisa concedendo o sal mineralizado Vacciphós.

À Itambé® pelo apoio à pesquisa concedendo o concentrado base do experimento

À Minas Cabra®, em especial ao Dr. Luiz Antônio, pela parceria e concessão dos animais experimentais

Ao meu Papis, Dr. Warley Efrem Campos pela amizade, paciência e por todos os conhecimentos

repassados ao longo deste percurso.

Ao Prof. Iran Borges por ter-me buscado lá na UFC, por toda ajuda, orientação e dedicação com que me

acolheu.

Ao Prof. Norberto Rodriguez pela confiança, ensinamentos e pela imensa ajuda durante o mestrado.

Ao Prof. Marc Henry pelas realizações dos exames de ultra-som.

Ao Dr. Fernando Cesar Ferraz Lopes pelo auxílio, presteza e compreensão na elaboração da dissertação.

Aos professores do Depto. de Zootecnia, em especial ao prof. Lúcio Gonçalves, que contribuíram para

minha formação profissional.

Ao irmão e amigo Gilberto de Lima Macedo Júnior, Gigi, pela paciência, companherismo, pela ajuda

incondicional em todas as etapas do experimento, pelos ensinamentos de vida e profissionais que foram e

serão de grande valia em todos os momentos.

Às minha amigas, que tanta falta fizeram nesse ano, Paula, Maria Paula e Sassá pela acolhida e terem sido

tão amigas que mais pareciam minhas irmãs.

À Léo por ter sido minha família e mesmo tendo que me aturar, ainda diz que vai sentir saudades.

Às amigas Juju e Veri pelo companheirismo, apoio e, principalmente, por tornarem inesquecíveis todos os

momentos que passamos juntas, inclusive as várias “noitadas” de laboratório.

Aos amigos Fernando, Túlio, Carolzinha, Wilma, Monique, Bel, Luigi, Julinha, Fernandinha, Márcio,

Julião, Fudem, Tássia e todos os outros filhos do Iran que tanto me ajudaram na execução do

experimento, pelos ensinamentos e companhia maravilhosa nas festas de fim de alguma coisa e,

principalmente, pela grande amizade, a esses, não existem palavras para agradecer.

Aos amigos Wilson e Gui pela amizade, por nunca terem me deixado sentir sozinha, vou sentir falta das

nossas conversas e à amiga Mari pela amizade e confiança, especialmente, pelo companheirismo.

Aos amigos Lu, Jorge, Paty, Jana, Kélvia, Daniel, Vinícius, Leandro, Dayana, Ju Colodo e a nova amiga

Fernanda, a vocês agradeço por cada sorriso, pela amizade e companhia ao longo desse percurso.

Ao amigos de longa data Carol, Vivi, Val e Davi pelas visitas e por serem tão especiais na minha vida.

Aos funcionários do Laboratório de Nutrição Animal e do depto de Zootecnia pelo convívio e carinho

com que me acolheram.

Às minhas titias queridas Tô, Rê, Iana e Zula, primos, família Saint Louis, amigos de São Paulo e

Fortaleza pelo carinho que sempre me receberam, pela torcida. Quanta falta vocês fizeram!

Ao Silas por todo amor e carinho, por ter tornado-se uma pessoa tão especial em minha vida, porque só

vale a pena estar com alguém que nos leve ao melhor que podemos ser.

Especialmente às ovelhas, a elas não só o meu agradecimento, como o meu perdão, pois, sem escolhas,

permitiram a realização desse experimento.

E a todos aqueles que contribuíram de alguma forma para concretização desse sonho.

SUMÁRIO

RESUMO................................................................................................................................................

INTRODUÇÃO GERAL......................................................................................................................

Capitulo 1

REVISÃO DE LITERAT

URA.......................................................................................

1.1 INTRODUÇÃO................................................................................................................................

1.2 NUTRIÇÃO DE OVELHAS DURANTE A GESTAÇÃO.............................................................

1.2.1 Subnutrição de ovelhas na gestação................................................................................................

1.2.2 Consumo de alimentos....................................................................................................................

1.2.3 Digestibilidade e taxa de passagem................................................................................................

1.2.4 Consumo de água............................................................................................................................

Capítulo 2 – CONSUMO E DIGESTIBILIDADE DE NUTRIENTES

E TAXA DE

PASSAGEM RUMINAL DE OVELHAS GESTANTES D

A RAÇA SANTA INÊS

SUBMETIDAS OU NÃO À RESTRIÇÃO ALIMENTAR...............................................................

2.1 INTRODUÇÃO.................................................................................................................................

2.2 MATERIAL E MÉTODOS...............................................................................................................

2.2.1 Consumo e digestibilidade dos nutrientes......................................................................................

2.2.1.1 Local............................................................................................................................................

2.2.1.2 Animais ......................................................................................................................................

2.2.1.3 Tratamentos e delineamento experimental..................................................................................

2.2.1.4 Alimentação.................................................................................................................................

2.2.1.5 Manejo e colheita de amostras.....................................................................................................

2.2.1.6 Análises laboratoriais e estatísticas..............................................................................................

2.2.2 Taxa de passagem de sólidos..........................................................................................................

2.3 RESULTADOS E DISCUSSÃO.......................................................................................................

2.3.1 Consumo e digestibilidade dos nutrientes aos 90 dias de gestação................................................

2.3.2 Consumo e digestibilidade dos nutrientes aos 110 dias de gestação..............................................

2.3.3 Consumo e digestibilidade dos nutrientes aos 130 dias de gestação..............................................

2.3.4 Consumo e digestibilidade dos nutrientes em diferentes fases da gestação...................................

2.3.5 Taxa de passagem em diferentes fases da gestação........................................................................

2.3.5. Consumo de água e sal em diferentes fases da gestação...............................................................

2.4 CONCLUSÃO...................................................................................................................................

Capítulo 3 –

COMPORTAMENTO INGESTIVO EM DIFERENTES FASES E TIPO DE

GESTAÇÃO DE OVELHAS SUBMETIDAS À RESTRIÇÃO ALIMENTAR..............................

3.1 INTRODUÇÃO.................................................................................................................................

3.2 MATERIAL E MÉTODOS...............................................................................................................

3.2.1 Local...............................................................................................................................................

3.2.2 Animais e alimentação....................................................................................................................

2.2.3 Manejo e colheita de amostras........................................................................................................

2.2.4 Análises laboratoriais......................................................................................................................

2.2.5 Delineamento experimental e análises estatísticas.........................................................................

3.3 RESULTADOS E DISCUSSÃO.......................................................................................................

3.4 CONCLUSÃO……………………………………………………………………………………...

4. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS.............................................................................................

LISTA

TABELAS

Tabela 1. Composição bromatológica dos alimentos da dieta experimental .....................................................24

Tabela 2. Composição bromatológica das dietas experimentais .......................................................................24

Tabela 3. Composição centesimal das dietas experimentais .............................................................................24

Tabela 4. Consumos e coeficientes de digestibilidade da matéria seca de dietas restritas ou não

restritas de ovelhas Santa Inês aos 90 dias de gestação de um ou dois fetos.......................................26

Tabela 5. Consumos e coeficientes de digestibilidade de fibra em detergente neutro das dietas

restritas ou não-restritas de ovelhas Santa Inês aos 90 dias de gestação de um ou dois

fetos.....................................................................................................................................................27

Tabela 6. Consumos e coeficientes de digestibilidade de fibra em detergente ácido, hemiceluloses

e celulose das dietas restritas ou não restritas de ovelhas Santa Inês aos 90 dias de

gestação de um ou dois fetos...............................................................................................................28

Tabela 7. Consumos e coeficientes de digestibilidade da proteína bruta (PB) e balanço de

nitrogênio das dietas restritas ou não restritas de ovelhas Santa Inês aos 90 dias de

gestação de um ou dois fetos...............................................................................................................29

Tabela 8. Consumos de energia bruta, digestível e metabolizável e digestibilidade de energia bruta

das dietas restritas ou não restritas de ovelhas Santa Inês aos 90 dias de gestação de um

ou dois fetos ........................................................................................................................................31

Tabela 9. Consumo e coeficientes de digestibilidade da matéria seca de dietas restritas ou não

restritas de ovelhas Santa Inês aos 110 dias de gestação de um ou dois fetos.....................................32

Tabela 10. Consumos e coeficientes de digestibilidade da fibra em detergente neutro de dietas

restritas ou não restritas de ovelhas Santa Inês aos 110 dias de gestação de um ou dois

fetos.....................................................................................................................................................33

Tabela 11. Consumos e coeficientes de digestibilidade de fibra em detergente ácido, hemiceluloses

e celulose das dietas restritas ou não restritas de ovelhas Santa Inês aos 110 dias de

gestação de um ou dois fetos...............................................................................................................34

Tabela 12. Consumos e coeficientes de digestibilidade da proteína bruta (PB) e balanço de

nitrogênio das dietas restritas ou não restritas de ovelhas Santa Inês aos 110 dias de

gestação de um ou dois fetos...............................................................................................................35

Tabela 13. Consumos de energia bruta, digestível e metabolizável das dietas restritas ou não

restritas de ovelhas Santa Inês aos 110 dias de gestação de um ou dois fetos.....................................36

Tabela 14. Consumos e coeficientes de digestibilidade da matéria seca de dietas restritas ou não

restritas de ovelhas Santa Inês aos 130 dias de gestação de um ou dois fetos.....................................37

Tabela 15. Consumos e coeficientes de digestibilidade da fibra em detergente neutro de dietas

restritas ou não restritas de ovelhas Santa Inês aos 130 dias de gestação de um ou dois

fetos.....................................................................................................................................................38

Tabela 16. Consumos e coeficientes de digestibilidade de fibra em detergente ácido, hemiceluloses

e celulose das dietas restritas ou não restritas de ovelhas Santa Inês aos130 dias de

gestação de um ou dois fetos...............................................................................................................39

Tabela 17. Consumos e coeficientes de digestibilidade da proteína bruta (PB) e balanço de

nitrogênio das dietas restritas ou não restritas de ovelhas Santa Inês aos 130 dias de

gestação de um ou dois fetos...............................................................................................................40

Tabela 18. Consumos de energia bruta, digestível e metabolizável das dietas restritas ou não

restritas de ovelhas Santa Inês aos 130 dias de gestação de um ou dois fetos.....................................41

Tabela 19. Consumos e coeficientes de digestibilidade da matéria seca de dietas restritas ou não

restritas em ovelhas Santa Inês aos 90, 110 e 130 dias de gestação de um ou dois fetos....................42

Tabela 20. Consumos e coeficientes de digestibilidade da fibra em detergente neutro de dietas

restritas ou não restritas em ovelhas Santa Inês aos 90, 110 e 130 dias de gestação de um

ou dois fetos ........................................................................................................................................43

Tabela 21. Consumos e coeficientes de digestibilidade da fibra em detergente ácido, hemiceluloses

e celulose de dietas restritas ou não restritas em ovelhas Santa Inês aos 90, 110 e 130 dias

de gestação de um ou dois fetos..........................................................................................................44

Tabela 22. Consumos e coeficientes de digestibilidade da proteína bruta (PB) e balanço de

nitrogênio das dietas restritas ou não restritas de ovelhas Santa Inês aos 90, 110 e 130

dias de gestação de um ou dois fetos...................................................................................................46

Tabela 23. Consumos de energia bruta, digestível e metabolizável das dietas restritas ou não

restritas de ovelhas Santa Inês aos 90, 110 e 130 dias de gestação de um ou dois fetos.....................48

Tabela 24. Médias dos consumos de matéria seca, proteína bruta e energia metabolizável

observados e preconizados pelos NRC (1985) e NRC (2006) ............................................................49

Tabela 25. Taxas de passagem ruminal de sólidos de ovelhas de ovelhas Santa Inês em diferentes

fases da gestação de um ou dois fetos, submetidas ou não a restrição alimentar ................................50

Tabela 26. Consumo de água, sal e densidade da urina de ovelhas Santa Inês em diferentes fases

da gestação de um ou dois fetos, submetidas ou não a restrição alimentar .........................................51

Tabela 27. Tempos despendidos com ingestão diária e relacionados aos consumos de matéria seca

(CMS) e fibra em detergente neutro (CFDN) em ovelhas Santa Inês aos 90, 110 e 130

dias de gestação de um ou dois fetos e submetidas ou não à restrição alimentar................................57

Tabela 28. Tempos despendidos com ruminação diária e relacionados aos consumos de matéria

seca (CMS) e fibra em detergente neutro (CFDN) em ovelhas Santa Inês aos 90, 110 e

130 dias de gestação de um ou dois fetos e submetidas ou não à restrição alimentar .........................58

Tabela 29. Tempos despendidos com mastigação diária e relacionados aos consumos de matéria

seca (CMS) e fibra em detergente neutro (CFDN) em ovelhas Santa Inês aos 90, 110 e

130 dias de gestação de um ou dois fetos e submetidas ou não à restrição alimentar .........................59

Tabela 30. Tempos em ócio em ovelhas Santa Inês aos 90, 110 e 130 dias de gestação de um ou

dois fetos e submetidas ou não à restrição alimentar ..........................................................................60

LISTA

FIGURAS

Figura 1. Corte transversal na 3° vértebra lombar.............................................................................................16

Figura 2. Alterações hormonais de vacas de leite no período periparto. ...........................................................17

Figura 3. Modelo conceitual de nutrientes e fluxo de informações...................................................................18

CONSUMO, DIGESTIBILIDADE APARENTE, TAXA DE PASSAGEM RUMINAL E

COMPORTAMENTO INGESTIVO DE OVELHAS GESTANTES DA RAÇA SANTA

INÊS SUBMETIDAS OU NÃO À RESTRIÇÃO ALIMENTAR

Benevides, Y.I.

RESUMO

O objetivo foi avaliar a influência da gestação, número de fetos e restrição alimentar no consumo,

digestibilidade, taxa de passagem e comportamento ingestivo de ovelhas. Foram utilizadas 24 ovelhas aos

90, 110 e 130 dias de gestação, divididas entre os tratamentos em função do número de fetos. Essas

receberam dietas balanceadas ou restritas em 15% nos requisitos de proteína e energia. Ovelhas com dois

fetos sofrendo restrição nutricional consumiram mais matéria seca que aquelas com um feto. Animais que

não sofreram restrição e os de gestação dupla apresentaram maiores consumos de proteína bruta. O

balanço nitrogenado foi maior aos 130 dias e nas ovelhas em gestação dupla. Animais de gestação

simples e dieta restrita consumiram menos energia bruta. Aos 130 dias houve maior consumo de fibra,

energia, proteína e água. O manejo alimentar não influenciou o tempo gasto com a ingestão. Animais

recebendo dieta restrita ruminaram mais tempo. Ovelhas de gestação dupla apresentaram maiores

digestibilidades, exceto nas frações fibrosas. A restrição alimentar acarretou em menores ingestões de

matéria seca e proteína. A fase da gestação altera o consumo de energia bruta e proteína. A taxa de

passagem ruminal aumenta ao final da gestação. Ovelhas gestantes de dois fetos gastam menos tempo

mastigando. O avanço da gestação aumenta o tempo despendido com ingestão, ruminação e mastigação.

Palavras-chave: manejo alimentar, número de fetos, ovinos, pré-parto

ABSTRACT

This research was carried out to evaluate the effects of pregnancy, fetus number and feed restriction on

nutrients intake and digestibility, rate passage and ingestive behavior of ewes. 24 ewes were used at 90,

110 and 130 pregnancy days distributed among treatments by fetus number. They received balanced diet

or 15% off protein and energy requirement. Ewes with two fetuses on feed restriction had more dry

matter intake than those with one fetus. Ewes which did not submit to feed restriction and two fetuses

pregnant showed the highest crude protein intake. Nitrogen balance was the highest at130 days and twin

pregnancy. Animals with one fetus and on feed restriction intakes smaller crude energy. At 130 day there

was the highest fiber, protein, energy and water intake. In both pregnancy type. Ewes on feed restriction

ruminate longer time. Twin pregnancy ewes showed the highest digestibilities, except fiber fraction. Feed

restriction carted in the smallest dry matter and protein intake. Pregnancy time altered crude protein and

energy intakes. Ruminal rate passage increased in late pregnancy. Ewes with twin fetus loosen lesser

chewing time than single pregnancy ewes. Pregnancy progress increase time spent to feeding, rumination

ant chewing. Feed restriction increase idle time. Ewes single and twin pregnancy show variable ingestive

behavior at studied phases.

Keywords: feed management, fetus number, prepartum, sheep

INTRODUÇÃO GERAL

Segundo dados do IBGE (2007) a produção

brasileira de carne ovina foi de 114.501,8

toneladas em 2006 e o rebanho de

aproximadamente, 14 milhões de animais. O

consumo per capita, 700 g/hab/ano ainda é muito

pequeno comparando com alguns países da

Comunidade Européia que consomem em torno

de 28 kg/hab/ano (FAO, 2007). Porém, é

importante destacar que nem o baixo consumo de

carne ovina faz do Brasil um país auto-suficiente

na sua produção, tendo importado mais de 7 mil

toneladas em 2006, 49% a mais do que a

importação em 2004 (Secex/MDIC, 2007).

O aumento da demanda por carne ovina fez com

que a ovinocultura brasileira expandisse para as

regiões Sudeste e Centro-Oeste que não tinham a

tradição de criação. Enquanto na região Sul,

tradicional produtora de ovinos, houve queda na

produção devido à crise da lã em 1990, o

Nordeste registrou aumento de 15,39% nos

últimos dez anos (IBGE, 2007). Como

conseqüência desse crescimento e da expansão

para outras regiões houve a difusão das raças

deslanadas, como a Santa Inês, que além de

adaptada ao clima tropical apresenta grande

potencial para produção de carne.

Com bases nesses dados é possível afirmar que

tanto o comércio quanto a produção de carne

ovina vêm passando por mudanças. Embora

ainda existam sistemas de criação tradicionais,

onde os animais são criados livres e sem

qualquer acompanhamento veterinário, sanitário

e nutricional, a demanda da carne ovina pelos

grandes centros urbanos, especialmente pelas

classes de maior poder aquisitivo, impulsionou a

produção de cordeiros em sistemas de criação

intensivos. O mercado consumidor atual busca

um produto com alto padrão de qualidade e valor

agregado.

Considerando que a alimentação do rebanho

representa quase 40% dos custos totais de um

sistema de criação intensivo, é natural que esta

seja um dos maiores entraves da produção, já que

a nutrição inadequada, seja em excesso ou

deficiente, certamente não trará os lucros

esperados.

Qualquer sistema que vise à produção de

cordeiros deverá ter como uma das principais

preocupações o aspecto nutricional das matrizes.

Pois, se elas forem alimentadas adequadamente

terão maior prolificidade, provocado pelo

aumento e saúde dos folículos ovarianos e da

taxa ovulatória, assim como menor intervalo

entre partos, além da produção de cordeiros mais

pesados, saudáveis e que atingirão o peso de

abate mais cedo. Os períodos mais críticos na

nutrição das ovelhas situam-se na época da

cobrição, na metade ao final da gestação e

durante a lactação (Geraseev, 2003).

A partir da nutrição é possível alterar a curva de

crescimento e a composição corporal dos animais

e, as fases nutricionais mais críticas são durante

o desenvolvimento pré-natal e início do

crescimento do cordeiro. Durante o crescimento

fetal, a baixa disponibilidade de nutrientes,

conseqüência da nutrição inadequada da mãe,

pode afetar o desenvolvimento de alguns órgãos,

afetando a fisiologia do animal ao nascer

(Geraseev, 2003).

A gestação é uma fase muito importante na vida

produtiva da ovelha, já que as transformações

que ocorrem afetam não somente o aparelho

reprodutivo, mas também todo o organismo. O

metabolismo da ovelha sofre profundas

modificações, principalmente no último terço da

gestação, quando os tecidos fetais têm maior

desenvolvimento e há em torno de 70% do

crescimento do fetal (Rattray et al., 1974).

Os objetivos desse estudo são avaliar os efeitos

da gestação, número de fetos e da restrição

alimentar no consumo, digestibilidade, taxa de

passagem ruminal e comportamento ingestivo

dos nutrientes em ovelhas Santa Inês.

CAPÍTULO 1 - REVISÃO DE LITERATURA SOBRE A NUTRIÇÃO DE

OVELHAS DURANTE A GESTAÇÃO

1.1 INTRODUÇÃO

A nutrição animal é geralmente reconhecida

como sendo dependente de quatro fatores

básicos: exigência nutricional do animal,

composição dos alimentos, digestibilidade e

consumo (Alisson, 1985). Devido às limitações

físicas do trato gastrintestinal, o conhecimento da

taxa de passagem pelo trato digestivo é de

fundamental importância, a fim de formular

dietas que atendam às exigências sem prejudicar

o consumo dos alimentos.

O consumo voluntário expressa a quantidade de

alimento ingerido por um animal quando esse é

oferecido ad libitum (Van Soest, 1994). É um

importante parâmetro de determinação do valor

nutricional do alimento, porque qualquer

decréscimo na ingestão tem efeito significativo

sobre a eficiência de produção (Euclides et al.,

2000).

Para elaborar rações é necessário ter

conhecimento de alguns componentes básicos,

como composição química e energética dos

alimentos, assim como sua eficiência de

utilização devendo satisfazer às exigências

nutricionais dos animais. Esse último aspecto,

quando mal ajustado às características de cada

espécie, categoria, sexo, nível de produção e

estádio fisiológico, comprometem o desempenho

animal, resultando em perdas econômicas.

1.2 NUTRIÇÃO DE OVELHAS DURANTE

A GESTAÇÃO

Vários fatores podem influenciar o crescimento

fetal, entre os quais podem-se destacar: o nível

de nutrição materna, tipo de gestação (simples ou

múltipla), idade da mãe, intervalo entre partos

etc. Dentre esses fatores a influência do nível

nutricional da mãe, principalmente durante o

terço final da gestação é muito importante, pois é

nesse período que ocorre o maior

desenvolvimento do feto, acarretando grande

demanda de nutrientes pelo mesmo.

Algumas substâncias como oxigênio, dióxido de

carbono e água são difundidas livremente na

circulação placentária, entretanto, substâncias

como a glicose (principal fonte energética

durante a vida intra-uterina) são difundidas

passivamente por meio de carreadores

moleculares específicos. Dessa forma, restrições

severas impostas à mãe, principalmente em

espécies multíparas, podem levar à redução na

concentração de glicose, afetando a velocidade

de difusão dessa por meio da circulação

placentária, com conseqüências no suprimento

energético para o feto (Geraseev et al., 2005).

O período gestacional da ovelha é, em média, de

147 a 150 dias. No início, o crescimento do feto

é pequeno sendo regido por padrões genéticos da

espécie. Já no terço final ocorre grande

crescimento fetal, sendo esse altamente

influenciado pela nutrição materna. No caso de

ovinos, até 90% do peso dos neonatos é obtido

durante os últimos dois meses da gestação, sendo

o crescimento fetal resultado de um balanço

entre o potencial genético para o crescimento e

os limites impostos pelo suprimento de nutrientes

(Ferrell et al., 1992).

Além de aumentar as exigências nutricionais,

deve-se considerar dois aspectos que tendem a

agravar a situação ao final da gestação: redução

do aproveitamento da energia dos alimentos e

um menor apetite devido à diminuição do

volume do trato gastrintestinal promovido pelo

maior espaço ocupado pelo feto e anexos. O

aumento das concentrações de estrógenos

circulantes e do hormônio lactogênico

placentário, produzidos durante a gestação,

também contribuem para inibir o apetite das

ovelhas (Selaive-Villarroel, 1989 e Forbes,

1986).

1.2.1 Subnutrição de ovelhas durante a

gestação

As ovelhas gestantes apresentam características

peculiares quanto às necessidades nutricionais.

Durante os primeiros três meses e meio ocorrem

poucas alterações quanto às exigências

nutricionais de mantença. Essas, quase sempre

são aplicados com sucesso para esta fase

fisiológica (Jurgens, 1982). Entretanto, as

exigências aumentam rapidamente durante o

estádio mais avançado da gestação, mais

especificamente nas últimas seis semanas

(Ensminger e Olentine,1980). Ainda segundo

esses autores, uma restrição nutricional nesse

período crítico leva à redução do peso ao

nascimento, de 10 a 25%, dependendo do grau da

restrição. A disponibilidade dos nutrientes para o

feto somente ocorrerá se forem atendidos

primeiramente os requisitos de mantença

maternos.

Greenwood et al. (1998) afirmaram que a

restrição alimentar durante a gestação afeta o

metabolismo energético do feto e essa alteração é

ainda mais pronunciada nas primeiras semanas

de vida do cordeiro, porque a capacidade de

utilização da energia para deposição de tecidos é

limitada, resultando em menor crescimento e

desenvolvimento desses animais. Além disso,

quando as ovelhas são submetidas à restrição

alimentar pré-natal, apresentam menores

exigências em energia de mantença e, quando

suplementadas após o nascimento, têm maiores

taxas de deposição de gordura na carcaça.

Segundo os autores, esse fato ocorre devido a

capacidade limitada dos tecidos magros, como

ossos e músculos, em responderam à

suplementação.

A eficiência de utilização da energia

metabolizável para o crescimento fetal, ao fim da

gestação, é de somente 10 a 15%. O incremento

calórico na gestação é intimamente relacionado

com o peso do feto e aparenta ser independente

do plano nutricional materno. Bell (1993) citou

que 15 a 20% do consumo de oxigênio das

fêmeas ao final da gestação simples é usado pelo

útero grávido.

A importância das reservas energéticas maternas

será ainda maior do que é observado, uma vez

que durante a gestação se verifica uma

redistribuição apreciável de tecidos (Robinson et

al., 1978). O aumento do volume sangüíneo,

peso do úbere e de alguns órgãos abdominais é

compensado por acentuadas reduções de peso em

outros sítios.

Oddy et al. (1995) citados por Bell (1993)

reportaram que a restrição de 50% das exigências

de energia por um longo período teve um efeito

relativamente pequeno na captação de glicose

pelo útero, porém a redução da glicose materna

foi de 50% e irreversível.

Ao final da gestação, ovelhas alimentadas com

dietas de média a alta qualidade, apresentam

taxas de glicose geralmente maiores do que em

ovelhas não prenhes. Parte desse acréscimo na

gliconeogenese é devido ao aumento do consumo

voluntário. Entretanto, isso também ocorre

quando são oferecidas dietas restritas. Os

mecanismos dessa aparente adaptação não são

claramente definidos, mas ao final da gestação, a

fração de conversão do propionato ruminal em

glicose, ocorrida no fígado, aumenta

significativamente.

Qualquer trabalho de pesquisa que objetive

encontrar os requisitos nutricionais de fêmeas

gestantes precisa supri-las com quantidades

adequadas de nutrientes para o crescimento e

desenvolvimento do feto, além de manter esta

fêmea em condição corporal condizente com a

lactação. De maneira geral, considera-se que as

necessidades de nutrientes para a gestação são

proporcionais ao peso ao nascimento da cria

somado à necessidade de mantença e

crescimento das borregas. Desta maneira, fatores

que afetem o peso ao nascimento do cordeiro

(número de fetos, sexo, temperatura ambiental)

afetam também os requisitos durante a gestação

(NRC, 1985).

Modyanov (1969) destacou que nas primeiras 12

semanas de gestação, em ovinos, o metabolismo

e gasto energético do desenvolvimento fetal são

insignificantes em termos absolutos, indicando

que neste estádio as ovelhas gestantes não

necessitam de suplementos alimentares. Já no

que se refere ao último terço de gestação é

necessária suplementação considerável.

Esta maior necessidade energética durante as

últimas seis semanas de gestação deve-se ao

aumento das exigências para o crescimento fetal

e para a produção de leite. Dietas excessivas em

energia, no entanto, causam acúmulo de gordura

e dificuldades no parto. Ao mesmo tempo, dietas

deficientes energeticamente causam problemas

na gestação em ovelhas, com conseqüente

produção de cordeiros frágeis e com peso abaixo

da média (Ensminger e Olentine, 1980).

A literatura recomenda, para ovelhas adultas

não-lactantes, aproximadamente 20 gramas de

proteína digestível por Mcal de energia

digestível. No caso de animais de primeira

gestação, o NRC (1985) sugeriu acréscimo de

20% desse valor, levando-se em conta que o

animal ainda se encontra em crescimento. Nesse

aspecto, é importante considerar que quanto

maior for a participação do concentrado

energético na ração, maior será a exigência de

proteína, advindo daí a necessidade de

suplementação protéica destes animais de

produção tão especializada (Ensminger e

Olentine, 1980).

Outro fator que implica no aumento dos

requisitos energéticos e protéicos de fêmeas

gestantes deve-se ao crescimento e ao

desenvolvimento dos tecidos uterinos e

placentários. O desenvolvimento desses é

requisito para tolerar o subseqüente

desenvolvimento fetal. Além disso, a capacidade

dos sistemas materno e placentário em atender

esta demanda é refletido pelo fluxo sangüíneo

uterino ou pelo tamanho da placenta ou sua

capacidade funcional (NRC, 1985).

Macedo Júnior et al. (2007) avaliando o consumo

de oxigênio aos 130 dias de gestação de borregas

recebendo dietas com restrição de 15% das

exigências de proteína e energia ou dietas não

restritas, observaram que o consumo de oxigênio

foi maior nos animais consumindo a segunda

dieta. Possivelmente porque a dieta adequada

possibilitou maior crescimento fetal, elevando a

taxa de metabolismo das borregas, dado o melhor

aporte nutricional decorrente da oferta e energia

e proteína desse tratamento.

Segundo McNeill et al. (1996) a retenção do

nitrogênio pelo útero grávido e, principalmente,

nos tecidos maternais aumenta linearmente com

o consumo de proteína. Nesse trabalho, os

autores forneceram dietas restritas em proteína

dos 110 aos 140 dias de gestação. Eles

observaram que a restrição protéica não alterou o

peso do útero, entretanto, tanto a retenção de

nitrogênio por esse órgão e pela glândula

mamária como os pesos dos fetos foram menores

do que quando comparados com a ingestão ideal

de proteína. Ainda, segundo esses autores, a

magnitude da queda da retenção de nitrogênio foi

menor do que a restrição do nutriente, sendo esse

fato explicado pela grande mobilização desse

nutriente da carcaça.

Um dos problemas mais comuns durante a

gestação estão relacionados com a ocorrência de

períodos sazonais de carência alimentar. Nessa

situação, a deficiência tem que ser compensada

através da depleção das reservas corporais, para

que o crescimento e, mais tarde a lactogênese,

não sejam prejudicados. Entretanto, a depleção

das reservas corporais, em geral, acarreta

problemas ao animal como toxemia e outros de

ordem reprodutiva.

1.2.2 Consumo de alimentos

Geralmente, a ingestão de alimentos pelos

animais é proporcional à sua demanda

energética. Entretanto, tal associação nem

sempre é correta. Durante a gestação a demanda

por nutrientes pelo feto aumenta

progressivamente, assim como o volume que

esse ocupa na cavidade abdominal. Essas

mudanças físicas e metabólicas afetam a ingestão

voluntária de alimentos. Na Figura 1, observa-se

o efeito da compressão ruminal pelo

desenvolvimento do útero em função do avanço

da gestação e pelo número de fetos. O

mecanismo que explique exatamente porque o

consumo é inibido por esse menor espaço

ruminal ainda não é conhecido, podendo tal fato

ser decorrente do desconforto no trato

gastrintestinal (Van Soest, 1994).

O decréscimo do consumo torna-se um problema

ainda maior em fêmeas multíparas e pode

promover toxemia e cetose nas ovelhas

gestantes. Geralmente isto ocorre devido à

excessiva mobilização de gorduras a partir do

tecido adiposo das ovelhas, em conseqüência da

baixa ingestão de energia. O excesso de gordura

ultrapassa a capacidade do fígado em

metabolizá-la, formando corpos cetônicos,

responsáveis por alterações patológicas no

sistema nervoso central. O fornecimento de

dietas mais densas pode reduzir o déficit

energético, o qual é agravado em casos de

gestações gemelares, em função da maior

demanda de nutrientes e da menor ingestão de

alimentos quando comparado aos animais que

possuem gestação unitária. Por outro lado, o

excesso de energia, especialmente no início da

gestação, também pode causar toxemia. A

superalimentação provocará acúmulo de gordura

nas cavidades abdominais e torácicas e no tecido

subcutâneo. Qualquer fator que cause estresse

desencadeará anorexia súbita, o que provocará

mobilização de gorduras (Ortolani, 2007).

Viana et al. (2007) avaliando o peso dos

estômagos em relação ao peso vivo durante

quatro fases da gestação, 90, 110, 130 e 140 dias,

observaram que houve redução de 29% nos

pesos comparando-se com a primeira e a última

fase. Nesse mesmo trabalho, o número de fetos

também influenciou o peso e os animais em

gestação dupla obtiveram os menores pesos nas

fases estudadas, 2,77 e 2,62 kg para 1 e 2 fetos,

respectivamente, demonstrando que a capacidade

de armazenamento desses órgãos diminui com a

gestação

Figura 1. Corte transversal na 3° vértebra

lombar. (a) 88 dias de gestação com um feto; (b)

111 dias de gestação com um feto; (c) 143 dias

de gestação com um feto; (d) 95 dias com dois

fetos; (R) rúmen, (U) útero (Adaptado de Forbes,

1968).

Nas mesmas fases de gestação estudadas pelos

autores citados anteriormente, Borges et al.

(2007a) encontraram que o peso do útero grávido

aumentou de 2,25 kg aos 90 dias para 5,76 kg

aos 140 dias de gestação em ovelhas de parto

simples e de 4,21 kg para 10,04 kg aos 90 e 140

dias, respectivamente, para gestação dupla. O

aumento do peso do útero ocorreu,

principalmente, pelo grande desenvolvimento

fetal nos últimos meses da gestação. Os pesos

médios, nesse estudo, foram de 0,48; 1,07; 2,62 e

3,62 kg nas fases de 90, 110, 130 e 140 dias,

respectivamente, para os fetos oriundos de

gestação simples, mostrando aumento de um

quilo nos últimos dez dias estudados. Já os fetos

de dupla gestação apresentaram pesos médios de

1,11; 2,51; 5,12 e 6,40 kg para 90, 110, 130 e

140 dias, respectivamente.

Corroborando com esses resultados, o NRC

(1985) citou que no último terço da gestação o

feto apresenta crescimento exponencial,

chegando a crescer cerca de 70 a 80% do seu

peso vivo ao nascer, e conseqüentemente,

elevando de forma significativa as exigências

nutricionais das ovelhas, aliando-se a redução da

capacidade ingestiva.

Tanto em vacas como em ovelhas, o consumo ao

final da gestação é reduzido. Em ovelhas

alimentadas com feno, há pequeno aumento no

consumo no meio da gestação, porém, nas

últimas semanas antes do nascimento há declínio

no consumo que pode começar mais cedo e ser

mais prolongado de acordo com o número de

conceptos. Apesar de certa seletividade, ovelhas

não escolhem dietas balanceadas, mesmo quando

essas são oferecidas ad libitum, tornando

necessária a suplementação com concentrado nas

últimas seis semanas antes do parto. Vacas nos

últimos meses de gestação gastam menos tempo

se alimentando que no início da gestação ou

quando comparadas às não-gestantes (Forbes,

1995), evidenciando a necessidade de dietas mais

densas nos últimos dias antes do parto.

Embora haja grande atenção para o final da

gestação, Green et al. (1994) observaram

resposta linear negativa para ingestão de matéria

seca já a partir dos 60 dias de gestação gemelar

em ovelhas recebendo silagem de milho ad

libitum.

Com relação à qualidade do alimento, Ferret et

al. (1998) trabalhando com ovelhas de gestação

simples alimentadas com feno de alfafa ou feno

de azevém ad libitum e 600 g de concentrado,

obtiveram incremento no consumo no tratamento

com feno de alfafa, até duas semanas antes do

parto, após esse período o consumo diminuiu. Já

nos animais alimentados com feno de azevém,

não houve redução no consumo. Segundo esses

autores, as ovelhas de gestação dupla

alimentadas com feno de alfafa diminuíram o

consumo a partir de quatro semanas antes da

gestação, enquanto as alimentadas com feno de

azevém reduziram o consumo somente nas duas

semanas antecedentes ao parto. Concluindo que

tanto o número de fetos quanto o alimento

utilizado influenciaram no consumo voluntário

das ovelhas, já que os autores utilizaram

gramíneas e leguminosas que apresentam

diferenças na composição químico-

bromatológica. Os diferentes comportamentos na

ingestão do alimento podem decorrer de

diferenças estruturais nas forragens estudadas,

pois o fornecimento de leguminosas, como a

alfafa, tende a resultar em maiores consumos em

relação às gramíneas (azevém).

Stanley et al. (1993) avaliando a ingestão,

capacidade ruminal e características digestivas

em vacas de corte alimentadas com feno de

alfafa observaram menores consumos de matéria

seca nos dois meses antes do parto. Houve

incremento do consumo até o dia do parto,

provavelmente, resultado do aumento da taxa de

passagem que atingiu o pico justamente antes do

parto. Isso pode ter ocorrido devido à maior

freqüência no fornecimento do alimento. Os

mesmos resultados foram encontrados em ovinos

por Kaske e Groth (1997).

Coppock et al. (1972) observaram que o

decréscimo do consumo de vacas foi mais

pronunciado quando alimentadas com maior

proporção de concentrado O mesmo resultado foi

encontrado em ovelhas alimentadas com

concentrado ao final do período de gestação

(Prió, 1996). Tal fato pode ser justificado pelo

efeito quimiostático das dietas sobre o centro da

saciedade (Forbes, 2003).

Sob essas circunstâncias não é possível afirmar

que a limitação física do trato gastrintestinal seja

o fator determinante que afete o consumo. O

volume do rúmen é limitado pelo espaço na

cavidade física, entretanto, o mecanismo de

regulação envolve diversos fatores. As mudanças

físicas coincidem com alterações no sistema

endócrino e com a mobilização das reservas

corporais que suprem energia para gestação e

lactação que se aproxima. Têm-se descritos

muitos trabalhos sobre outros fatores além da

limitação física, que parecem ter importante

papel na regulação do consumo, tais como,

hormônios reprodutivos e ligados ao estresse do

periparto (Ingvartsen e Andersen, 2000).

A alteração hormonal que a vaca sofre ao final

da gestação (Figura 2), principalmente a

elevação da concentração de estrógeno, é um dos

fatores responsáveis pela diminuição da ingestão

de matéria seca (Forbes, 1995). Forbes (1986)

sugeriu que mudanças hormonais podem

influenciar a passagem da digesta em ovelhas,

uma vez que progesterona e estrógeno aumentam

a mobilidade do intestino. Além de alterarem a

mobilidade intestinal, a progesterona e o

estrógeno podem ter efeitos no consumo

voluntário em ruminantes gestantes. Infusões

diárias de Estradiol 17-β durante a gestação

resultaram em decréscimo no consumo de

matéria seca como resultado do efeito direto no

hipotálamo, sendo o efeito dose dependente. Em

contrapartida, esse decréscimo de ingestão de

matéria seca pode ser diminuído com

administração de progesterona exógena (Hanks

et al., 1993). A redução no consumo em função

do incremento de estrógenos ainda não está bem

evidenciada, especialmente porque, nessa fase, o

crescimento fetal e a lactogênese demandam

energia. Além disso, o estrógeno afeta o

metabolismo do fígado e do tecido adiposo, e

ambos implicam no controle da ingestão. O

fígado informa o sistema nervoso sobre o estado

metabólico do animal, e esta informação é usada

como ‘feedback’ para o controle da ingestão. O

tratamento com estrógeno resulta em incremento

hepático de RNA e, consequentemente, na

síntese de proteína, aumentando o conteúdo de

glicogênio hepático e diminuindo a

gliconêogenese, o que implicará no controle da

ingestão. Além disso, a concentração de insulina

também aumenta com tratamento com estrógeno,

sendo aquele fator implicado na redução da

ingestão de matéria seca (Ureste, 2001).

-21 -14 -7 0 +7

150

100

Corticóides

Prolactina

Progesterona

Estrógeno

Parto

Dias

ng/ml

Lactogênico

Placentário

Figura 2. Alterações hormonais de vacas leiteiras

no período periparto (Adaptado de Forbes,

1995).

O sistema de controle que regula a ingestão de

energia não é simples nem direto. A ingestão se

ajusta indiretamente para manter o balanço

energético como pode ser observado na Figura 3.

A regulação da ingestão é complicada pelo fato

de que o animal armazena energia na forma de

gordura. E essas reservas são como um tampão

que equilibra as alterações de ingestão a médio e

longo prazo (Mertens, 1996).

Com relação à regulação homeostática da energia

corporal, Mertens (1996) citou que a função

condutora do apetite deveria ser a diferença entre

o status energético em que o animal se encontra e

o limite superior para as reservas energéticas

estabelecidos pela base genética do animal. Os

mecanismos homeostáticos funcionam para

manter o animal em estado ótimo de

sobrevivência e as exigências para mantença

seria o custo energético deste estado

homeostático. Dessa maneira, existem quatro

fatores que modificam a homeostase: idade,

estação do ano, gestação e lactação.

Figura 3. Modelo conceitual de nutrientes e fluxo de informações (Adaptado de Mertens, 1996).

A gestação seria o resultado de uma modificação

(homeorrese) da linha basal de regulação

homeostática da ingestão. Durante a gestação, há

uma tendência do organismo a acumular gordura,

o qual estimula a ingestão. Esse efeito é

diminuído ao final da gestação, devido às

limitações físicas do trato gastrintestinal pelo

crescimento do feto e por alterações hormonais

que ocorrem no periparto. Ao final da gestação,

há redução da ingestão de alimentos no momento

em que aumenta a demanda energética,

indicando que o ritmo de acúmulo de reservas

deve diminuir.

A ingestão voluntária também está relacionada

negativamente com as reservas corporais em

determinado estado fisiológico. Foot (1972)

observou que ovelhas com boa condição corporal

consumiram 26% menos do que aquelas com

pior condição. Além disso, os animais com

maiores reservas corporais no momento do parto

são os que consomem menos no início da

gestação. Sugere-se que exista uma utilização

mais rápida dos substratos lipogênicos em

animais mais magros, prevenindo o excessivo

acúmulo sanguíneo de precursores lipogênicos, o

que aumentaria sua absorção a partir do rúmen,

estimulando a ingestão em animais magros

(Bines e Morant, 1983).

Esse equilíbrio entre as reservas corporais e a

ingestão está relacionado com a teoria lipostática

de regulação da ingestão. O fator de regulação da

ingestão é a leptina, um hormônio produzido no

tecido adiposo, que parece ter papel importante

ao informar o centro de controle de adiposidade

sobre o estado das reservas corporais, além de

inúmeras funções fisiológicas, como: regulação

da ingestão, crescimento e desenvolvimento da

glândula mamária, partição de nutrientes entre

mãe e feto, etc. (Chien et al., 1997; Henry et al.,

1999).

1.2.3 Digestibilidade e taxa de passagem

A digestibilidade do alimento é, basicamente, sua

capacidade de permitir que o animal utilize, em

maior ou menor escala, seus nutrientes. Essa

capacidade é expressa pelo coeficiente de

digestibilidade do nutriente, em que devem ser

respeitadas as diferenças entre ruminantes e

monogástricos (Coelho da Silva e Leão, 1979). A

digestão é um processo de conversão das

macromoléculas do alimento para compostos

simples tornando-os absorvíveis em

determinados locais do trato gastrintestinal.

Assim, medidas de digestibilidade têm

contribuído significativamente para o

desenvolvimento de sistemas que descrevem o

valor nutritivo dos alimentos (Van Soest, 1994).

Já a taxa de passagem ruminal é influenciada,

principalmente, pelo consumo de matéria seca,

pelo estádio fisiológico das fêmeas (não-

lactantes, gestantes e em lactação) e pela relação

concentrado/volumoso na dieta. Ela aumenta em

função do incremento da ingestão de matéria

seca e porcentagem de concentrado na dieta e é

inversamente proporcional à digestibilidade, uma

vez que um menor tempo no trato gastrintestinal

acarreta em menor tempo para degradação do

alimento.

Uma das prováveis causas da redução do

consumo no fim da gestação é a da compressão

do rúmen pelo útero e pela gordura abdominal.

Entretanto, a queda no consumo é

proporcionalmente menor que a diminuição do

volume ruminal, provavelmente em função do

aumento da taxa de passagem (Forbes, 1995).

Kaske e Groth (1997) estimaram que o tempo

médio de retenção no retículo-rúmen, tanto do

fluido como de partículas de plástico (1,0 e 10

mm), diminuía, em média, 20 a 30% durante a

gestação. No entanto, essa diminuição não foi

acompanhada de queda na digestibilidade da

matéria orgânica na mesma magnitude, podendo

ser explicado por maior eficácia do processo

digestivo durante a gestação. Os autores

reportaram que a queda da digestibilidade

aparente só foi significativa nos últimos vinte

dias antes do parto.

Avaliando o terço final da gestação de ovelhas

alimentadas com feno de alfafa e farelo de soja,

Coffey et al. (1989) observaram aumento na taxa

de passagem nas últimas seis semanas antes do

parto e, conseqüentemente, redução no tempo de

retenção do alimento. Para ingestão de matéria

seca encontraram respostas quadráticas onde,

houve incremento até 3-4 semanas antes do parto

e decréscimo após esse período, tal redução pode

atingir valores de até 87% (Ureste, 2001).

Trabalhando com ovinos, Weston (1988)

observou incremento na taxa de passagem de

alimentos, com diminuição de 36% no tempo de

retenção do alimento no rúmen-retículo com

avanço da gestação (13 a 1 semanas antes do

parto). Tal diminuição resultou em queda de 15%

na digestibilidade da matéria orgânica no rúmen-

omaso-abomaso, entretanto a digestibilidade em

todo o trato gastrintestinal diminuiu apenas 5%.

Stanley et al. (1993) evidenciaram uma resposta

quadrática da taxa de passagem da fibra em

detergente ácido indigestível (FDAi) com o

avançar da gestação. A maior taxa de passagem

ocorreu nos dias próximos ao parto, com

aumento total de 87% nos últimos dois meses de

gestação. As mudanças observadas na taxa de

passagem parecem ter importante papel na

manutenção da ingestão de forragem durante o

periparto. Um aumento no tempo de retenção do

alimento no intestino poderia moderar os efeitos

negativos ocasionados pela maior taxa de

passagem no rúmen.

Em experimento realizado com vacas de corte

gestantes (no terceiro trimestre de gestação) e

não gestantes recebendo alimentação restrita a

15g de MS/kg PV de feno, Hanks et al. (1993)

observaram que vacas gestantes tiveram maior

taxa de passagem que as não gestantes,

resultando também em queda no tempo de

retenção. Por outro lado, a digestibilidade

aparente não foi afetada pelo menor tempo do

alimento no trato gastrintestinal, sugerindo um

possível aumento na atividade ruminal durante a

fase de gestação, já que não foi observada

diferença em parâmetros da fermentação ruminal

como a concentração de ácidos graxos voláteis

(AGV). A concentração de AGV foi menor em

vacas gestantes apenas até 68 dias antes do parto,

sendo esta situação revertida aos 41 dias pré-

parto.

Vários mecanismos podem explicar as causas do

aumento da taxa de passagem com o avanço da

gestação. Sob o aspecto físico, a pressão exercida

pelo útero no rúmen, retículo, omaso e abomaso

pode estimular a motilidade e o aumento na

pressão intraruminal. Isso pode então aumentar a

sensibilidade dos receptores ruminais que resulta

no aumento da atividade propulsiva ao final da

gestação. Além disso, as concentrações

circulantes de estrógeno, progesterona e

prolactina também poderiam ser responsáveis

pelas alterações na taxa de passagem da digesta

(Ureste, 2001).

1.2.4 Consumo de Água

A água representa 70% da carcaça

desengordurada dos animais adultos. No mesmo

indivíduo, varia de 85% enquanto embrião até,

aproximadamente, 65%, no adulto, dependendo

do grau de obesidade, pois tem relação inversa

com a gordura. Devido à grande variedade de

suas funções e à magnitude dos seus requisitos, a

água pode ser considerada o segundo nutriente

mais essencial, sendo o primeiro o oxigênio, para

os animais (Nunes, 1998). Ela tem elevada

capacidade ionizante para facilitar as reações

energéticas nas células e alto calor específico que

permite absorver calor dessas reações com o

mínimo de elevação da temperatura corporal

(Maynard, 1979).

A origem da água corporal pode ser a partir da

ingestão ‘in natura’, da composição dos

alimentos ingeridos, a água metabólica resultante

das reações como a oxidação das gorduras e

carboidratos, água liberada de reações de

polimerização, como condensação de

aminoácidos e peptídeos e aquela pré-formada

associada aos tecidos que são catabolizados

durante o período de balanço energético negativo

(Church, 1974).

Em mamíferos adultos, a ingestão de água tende

a ocorrer paralelamente com a ingestão de

alimentos, ou seja, antes ou após as refeições. As

propriedades sensoriais dos alimentos parecem

ser estímulos sensoriais à ingestão,

provavelmente, devido aos estímulos pré-

gástrico e gastrintestinal ou até mesmo à

sensação de secura durante a ingestão, o que

facilitaria a mastigação e deglutição dos

alimentos secos. Além disso, as ingestões de

água e de alimento atendem mecanismos

homeostáticos, para satisfazer ou evitar

deficiências de metabólitos energéticos e fluidos

do corpo. A ingestão de alimento é inibida pela

escassez de água, tornando evidente que essa é

necessária para digestão, absorção e eliminação

dos produtos residuais, inclusive o calor

(Langhans et al.,1995, citados por Coelho da

Silva, 2006).

O conteúdo de água no corpo e a concentração

de sódio no fluido celular são mantidos

praticamente constantes, por meio de um balanço

dinâmico entre a ingestão e excreção exercida

pelo animal. O controle homeostático da água

depende da liberação do hormônio antidiurético

(ADH) e o mecanismo de sede que induz a

ingestão da mesma de acordo com a perda pelo

corpo. Já a ingestão em excesso inibe a liberação

do hormônio. A deficiência de sódio leva à maior

liberação do hormônio retentor de sal

(aldosterona) e ao apetite por sais de sódio. A

ingestão excessiva de sal e o aumento do volume

extracelular estimulam a excreção renal de sódio

(Anderson e Olson, 1970 citados por Coelho da

Silva, 2006).

Os ruminantes diferem dos monogástricos por

apresentarem grande reserva de fluidos no rúmen

e, normalmente, a saliva é excretada em maior

quantidade durante a ingestão. Há também uma

constante taxa de renovação de água no corpo

dos ruminantes. Shirley (1985) citado por Coelho

da Silva (2006) observou que os ovinos contêm,

em média, 54,6% de água no corpo, e que a meia

vida biológica desta é de, aproximadamente, 5,4

dias. Além disso, foi constatado que os ovinos

excretam, em média, de 6 a 10 litros de saliva

por dia, indicando que grande parte da água no

trato digestivo é recirculada no sangue. Em

bovinos as maiores perdas são pela exceção renal

e pelas fezes, já nos ovinos, devido às fezes

serem mais secas, boa parte da água é perdida

pela transpiração e respiração.

A ingestão de água está relacionada com a

ingestão de energia digestível, e a renovação

desta pelo corpo está relacionada com o

metabolismo energético e, conseqüentemente,

com o consumo de oxigênio. Para que ocorra a

utilização do alimento pelo corpo, a água é

inicialmente necessária para mastigação e

deglutição, bem como todo o processo de

digestão, os quais requerem homogeneização e

translocação da digesta e fluidos dentro do lúmen

gastrintestinal. Quando os nutrientes são

absorvidos, a água acompanha o gradiente

osmótico resultante entre o ambiente luminal e o

epitélio de absorção. Já quando há oxidação dos

nutrientes nos tecidos ocorre perda de água

respiratória, além da dissipação do calor

resultante do metabolismo e eliminação dos seus

resíduos via renal que também necessitam de

água (Coelho da Silva, 2006).

A quantidade diária exigida por ovinos é

influenciada por diversos fatores, tais como

temperatura ambiente, peso, idade, fase da vida

do animal (prenhez, engorda, crescimento) e o

consumo de matéria seca. O fornecimento

inadequado diminui o consumo alimentar,

prejudicando o desempenho animal.

Alimentos com alto teor de umidade irão

demandar menor ingestão de água, já alimentos

ricos em proteína resultam em aumento de até

26%, devido ao incremento calórico da proteína

e da eliminação dos resíduos do metabolismo. O

organismo animal pode obtê-la a partir do seu

próprio metabolismo; a utilização de um lipídeo,

por exemplo, resulta em produção de água

metabólica de 1,07 vezes a quantidade de lipídeo

utilizada, sendo os valores para proteína e amido

de 0,4 e 0,56, respectivamente (Maynard, 1979).

A adequada ingestão é essencial para a excreção

de substancias tóxicas, tais como oxalatos,

amônia e sais minerais.

Se a temperatura ambiente for alta, aumenta o

consumo de água e afeta a sua utilização de duas

maneiras, diminuindo o consumo de matéria seca

e aumentando as necessidades para evaporação e

esfriamento cutâneo. A água presente no

retículo-rúmen funciona como proteção térmica

contra a ingestão de alimentos e águas a baixas

temperaturas protegendo a capacidade

fermentativa, não alterando a digestibilidade da

fibra, matéria seca e balanço de nitrogênio

(Church, 1974).

Os ruminantes podem tolerar restrição moderada

de água, diminuído sua excreção pelas fezes e

urina, porém acarretando em queda na retenção

de nitrogênio. Entretanto, quando essa restrição é

maior, passa a haver diminuição do tempo gasto

com ruminação e, conseqüentemente, queda na

digestibilidade (Church, 1974).

Asplund e Pfander (1972) avaliando a restrição

de água e alimentos em carneiros observaram

que a perda de água pela urina é mais

significante em ovinos do que em bovinos e as

altas digestibilidades aparente da matéria seca e

do nitrogênio encontradas nos animais com alta

ingestão de alimento e baixa de água ocorreram,

possivelmente, por diminuição da taxa de

passagem ruminal e, conseqüente aumento na

taxa de fermentação.

Com relação ao estádio fisiológico, ovelhas

prenhes aumentam o consumo a partir do terceiro

mês e, dobram no quinto mês. Fêmeas gestantes

de um feto necessitam de menos água do que as

de gestações gemelares. Quando em lactação,

têm o dobro do consumo que a não lactante. A

deprivação de água é acompanhada por severa

depressão no consumo de alimentos e predispõe

os animais a toxemia (NRC, 2006).

CAPÍTULO 2 – CONSUMO E DIGESTIBILIDADE DE NUTRIENTES E TAXA

DE PASSAGEM RUMINAL DE OVELHAS GESTANTES DA RAÇA SANTA

INÊS SUBMETIDAS OU NÃO À RESTRIÇÃO ALIMENTAR

Nutrients intake and digestibility and ruminal rate passage in pregnancy Santa

Ines ewes submitted or not to feed restriction

RESUMO

O objetivo foi avaliar a influência da gestação, número de fetos e restrição alimentar no consumo e

digestibilidade aparente e taxa de passagem ruminal. Foram utilizadas 24 ovelhas aos 90, 110 e 130 dias

de gestação, divididas entre os tratamentos em função do número de fetos. Essas receberam dietas

balanceadas ou restritas em 15% nos requisitos de proteína e energia. Ovelhas com dois fetos sofrendo

restrição nutricional consumiram mais matéria seca que aquelas com um feto. Animais que não sofreram

restrição e os de gestação dupla apresentaram maiores consumos de proteína bruta. O balanço nitrogenado

foi maior aos 130 dias e nas ovelhas em gestação dupla, porém positivo em todas as fases. Ovelhas que

não sofreram restrição retiveram mais nitrogênio. Animais de gestação simples e dieta restrita

apresentaram menores consumos de energia bruta. Aos 130 dias houve maior consumo de fibra, energia,

proteína e água. O consumo de sal não foi alterado pelos tratamentos. Ovelhas de gestação dupla

apresentam maiores digestibilidades dos nutrientes, exceto nas frações fibrosas. A restrição alimentar

acarretou em menores ingestões de matéria seca e proteína. A fase da gestação alterou o consumo de

energia bruta e proteína, porém não alterou o consumo de energia metabolizável. A taxa de passagem

ruminal aumenta ao final da gestação.

Palavras-chave: manejo alimentar, número de fetos, ovinos, pré-parto

ABSTRACT

This research was carried out to evaluate the effects of pregnancy, fetus number and feed restriction on

nutrients intake and digestibility and on ruminal rate passage. 24 ewes were used at 90, 110 and 130

pregnancy days distributed among treatments by fetus number. They received balanced diet or 15% off

protein and energy requirement. Ewes with two fetuses on feed restriction had more dry matter intake

than those with one fetus. Ewes which did not submit to feed restriction and two fetuses pregnant showed

the highest crude protein intake. Nitrogen balance was the highest at130 days and twin pregnancy and

positive in all phases; however ewes without feed restriction showed highest nitrogen retention. Animals

with one fetus and on feed restriction had the smallest crude energy intake. At 130 day there was the

highest fiber, protein, energy and water intake. Mineral salt was not altered with treatments. Twin

pregnancy ewes showed the highest nutrients digestibilities, except fiber fraction. Feed restriction carted

in the smallest dry matter and protein intake. Pregnancy time altered crude protein and energy intakes,

but did not change metabolizable energy intake. Ruminal rate passage increased in late pregnancy.

Keywords: feed management, fetus number, prepartum, sheep

2.1 INTRODUÇÃO

A determinação da composição dos alimentos,

baseada somente em análises químicas, tem

pouca validade para determinação do valor

nutritivo. Portanto, estimativas, como consumo e

digestibilidade, obtidas com animais têm sido

usadas no balanceamento das dietas. Os atributos

biológicos de um alimento são muito mais

significativos na predição do desempenho

animal, todavia, são mais difíceis de serem

determinados acuradamente, devido à interação

da composição química do alimento com as

capacidades metabólicas e digestivas do animal

(Preston, 1999).

As quantidades ingeridas estão reguladas, em

grande parte, pela demanda nutricional do

organismo que por sua vez, é alterada de acordo

com o estádio fisiológico do animal

(crescimento, gestação, lactação). Com a

finalidade de satisfazer essa demanda, o

organismo passa por importantes modificações

físicas e hormonais para manter a capacidade

ingestiva e as exigências nutricionais em

equilíbrio.

O ciclo gestação-lactação se caracteriza por

variações importantes nas exigências nutricionais

e capacidade de ingestão. Apesar do incremento

nas necessidades, ao final da gestação ocorre

diminuição do consumo devido ao volume

ocupado pelo útero gravídico, além de outros

fatores como a gordura abdominal que limitam a

capacidade ruminal.

Esse trabalho foi desenvolvido com o objetivo de

avaliar o consumo e a digestibilidade dos

nutrientes aos 90, 110 e 130 dias de gestação de

ovelhas Santa Inês com um ou dois fetos e

submetidas ou não a restrição alimentar.

2.2 MATERIAL E MÉTODOS

2.2.1 Consumo e digestibilidade dos nutrientes

2.2.1.1 Local

O experimento e as análises laboratoriais foram

realizados, respectivamente, nas dependências do

Laboratório de Calorimetria e Metabolismo

Animal e no Laboratório de Nutrição Animal,

ambos no Departamento de Zootecnia da Escola

de Veterinária da Universidade Federal de Minas

Gerais, Belo Horizonte, MG.

2.2.1.2 Animais

Foram utilizadas ovelhas da raça Santa Inês

adquiridas em rebanhos da região Centro-Sul de

Minas Gerais. Para a confirmação da gestação e

posterior quantificação fetal foi utilizado

aparelho de ultra-sonografia da marca Aloka

com auxílio de transdutor de 3,5mhz. A

quantificação fetal foi realizada aos sessenta dias

de gestação. Após este procedimento, 24 animais

(12 com um feto e 12 com dois fetos) foram

transportados para o local de realização do

experimento.

As ovelhas foram alojadas individualmente em

gaiolas metabólicas com piso ripado e

dispositivos apropriados para colheita de urina e

fezes, localizadas em galpão de alvenaria coberto

com telha dupla de zinco, separadas por placas

de poliuretano e com piso concretado. Antes do

início da fase experimental os animais foram

vacinados contra clostridioses, realizados exames

de OPG e OOPG e, posteriormente,

vermifugados. Nas semanas antecedentes ao

período experimental, as ovelhas foram pesadas

três vezes por semana, sendo as respectivas

ingestões individuais diárias ajustadas até que as

variações de peso se tornassem inferiores a 2 kg

do peso vivo no início do período experimental,

conforme recomendações de Afonso e Barata

(1999).

2.2.1.3 Tratamentos e delineamento

experimental

Ao completarem 65 dias de gestação as ovelhas

foram separadas em dois grupos de acordo com o

número de fetos. Posteriormente, em cada grupo,

os animais foram divididos aleatoriamente nos

manejos alimentares (alimentação balanceada ou

restrita). Dessa maneira, os grupos experimentais

consistiram em:

Grupo 1: 6 ovelhas gestante de um feto e

alimentação balanceada;

Grupo 2: 6 ovelhas gestantes de um feto e

alimentação restrita;

Grupo 3: 6 ovelhas gestantes de dois fetos e

alimentação balanceada;

Grupo 4: 6 ovelhas gestantes de dois fetos e

alimentação restrita.

Os grupos experimentais foram avaliados aos 90,

110 e 130 dias de gestação.

Cada tipo de gestação (simples ou dupla) e

esquema alimentar (alimentação restrita ou não)

constituíram os grupos experimentais (quatro)

delineados em casualização completa com

parcelas subdivididas (fase da gestação: 90, 110

e 130 dias), havendo seis repetições por

tratamento.

2.2.1.4 Alimentação

As dietas foram balanceadas segundo

recomendações do NRC (1985) para suprir as

exigências de nutrientes digestíveis totais (NDT)

e proteína bruta para mantença e gestação e,

fornecidas duas vezes ao dia. Os animais da

alimentação não restrita receberam quantidades

de ração ajustadas diariamente em função das

sobras observadas mantendo-se sempre 10%

acima do consumido, enquanto o grupo restrito

foi reduzido em 15% a quantidade de energia e

proteína ofertada aos animais, tanto para ovelhas

com gestação simples quanto para gestação

dupla. A ração foi composta por feno de Tifton

85 (Cynodon spp.) picado, concentrado base

composto por 81% de farelo de milho, 18% de

farelo de soja e 1% de calcáreo (porcentagem na

matéria seca), além de milho moído (Zea mays) e

farelo de soja (Glicine max) utilizados quando

necessário para ajustar as dietas às exigências de

NDT e proteína. As composições nutricionais

podem ser vistas na Tabela 1. Aos 120 dias de

gestação as dietas dos animais foram reajustadas

seguindo as recomendações do NRC (1985),

mantendo as mesmas condições de experimentos

para todos os tratamentos, as composições

centesimais das dietas dos 65 aos 120 dias de

gestação encontram-se na Tabela 2 e dos 120 aos

130 dias de gestação na Tabela 3. Água e sal

mineral (Vacci-phós, Vaccinar

) foram

disponibilizados à vontade.

Tabela 1. Composição bromatológica dos alimentos da dieta experimental

Ingredientes MS

FDN

FDA

HCEL

CEL

Farelo de Soja 87,43 6,41 16,06 7,85 8,21 6,94 52,57 4,15

Farelo de Milho 88,07 2,17 20,07 5,06 15,00 3,54 9,95 3,81

Tifton (feno) 87,95 4,49 84,81 41,13 43,68 34,46 8,45 3,98

a: Matéria seca (%), b: matéria mineral (%MS), c: fibra em detergente neutro (%MS), d: fibra em detergente ácido (%MS), e:

Hemiceluloses (%MS), f: Celulose (%MS), g: Proteína Bruta (%MS), h: Energia Bruta (kcal/g)

Tabela 2. Composição bromatológica das dietas experimentais

Até 120 dias de gestação

120 a 150 dias de gestação

Nutrientes

1 feto dieta

restrita

1 feto dieta

não restrita

2 fetos dieta

restrita

2 fetos dieta

não restrita

1 feto dieta

restrita

1 feto dieta

não restrita

2 fetos dieta

restrita

2 fetos dieta

não restrita

Proteína bruta 7,93 9,32 9,60 11,19

9,27 10,91 9,78 11,50

NDT¹ 47,38 55,74 56,86 66,89

50,00 59,00 56,08 64,76

FDN² 70,55 56,47 54,55 37,68

66,02 50,73 55,74 41,03

¹ Nutrientes digestíveis totais; ² Fibra em detergente neutro.

Tabela 3. Composição centesimal das dietas experimentais

Até 120 dias de gestação

120 a 150 dias de gestação

Ingredientes

1 feto dieta

restrita

1 feto dieta

não restrita

2 fetos dieta

restrita

2 fetos dieta

não restrita

1 feto dieta

restrita

1 feto dieta

não restrita

2 fetos dieta

restrita

2 fetos dieta

não restrita

Farelo de milho 8,73 26,35 28,48 49,81

11,90 30,57 26,09 43,69

Farelo de Soja 1,93 4,55 5,17 8,09

5,27 8,50 5,79 9,29

Feno de Tifton 89,25 68,82 66,04 41,63

82,65 60,53 67,78 46,41

Calcáreo 0,11 0,28 0,31 0,47

0,18 0,40 0,34 0,61

2.2.1.5 Manejo e colheia de amostras

Foram realizados três ensaios com o objetivo de

determinar os consumos e coeficientes de

digestibilidade dos nutrientes, além do consumo

de água, sal e densidade da urina., Os

experimentos foram realizados do 85

ao 90

, do

105

ao 110

e do 125

ao 130

dias de gestação,

caracterizando as fases 90, 110 e 130 dias,

respectivamente. Em cada fase de avaliação os

períodos experimentais tiveram duração de 20

dias, sendo 15 para adaptação dos animais e

cinco para as coletas das amostras de fezes,

sobras, dieta oferecida e urina.

Os animais foram pesados no início do período

de adaptação e o peso utilizado para o cálculo do

consumo em gramas por quilo de peso

metabólico (kg

0,75

As amostras do alimento oferecido e das sobras

foram colhidas, diariamente, antes da primeira

alimentação, pesadas e guardadas em sacos

plásticos. As fezes foram coletadas, pesadas e

retirada uma amostra de 20% da produção total.

O material foi embalado em sacos plásticos

individuais e armazenado em câmara frigorífica

(–15

C). No final do experimento as amostras

foram descongeladas à temperatura ambiente por

14 horas, passadas em peneira de malha grossa,

homogeneizadas e pesadas. Posteriormente,

foram acondicionadas em bandejas de alumínio e

levadas à estufa de ventilação forçada (60

C),

por 72 horas, para determinação da matéria pré-

seca. As amostras de fezes, sobras e fezes foram

moídas em moinho de facas com peneira com

abertura de malhas de 1 mm e acondicionadas

em recipientes plásticos para futuras análises.

Nos baldes coletores de urina, foi colocado 100

mL de ácido sulfúrico (H

2N) na véspera de

cada coleta. O volume total de líquido foi pesado

e mensurado, retirando-se uma alíquota de 20%

do volume total colhido diariamente, filtrada em

gaze e acondicionada em frascos plásticos em

câmara frigorífica.

A densidade da urina foi determinada por

refratômetro e os consumos de água e sal foram

mensurados pela diferença entre a quantidade

ofertada e as sobras. As sobras de sal foram

levadas à estufa de ventilação forçada a (60°C)

por 24 horas antes da pesagem.

2.2.1.6 Análises laboratoriais e estatísticas

Nas amostras da dieta fornecida, sobras e fezes

foram analisadas matéria seca e mineral segundo

recomendações do AOAC (1980) e a fibra em

detergente neutro e ácido de acordo com Van

Soest et al. (1991). As análises de nitrogênio,

proteína bruta (N x 6,25) foram realizadas

conforme AOAC (1980) e energia bruta

determinada em calorímetro adiabático marca

PARR, nas amostras de dieta oferecida, sobras,

fezes e urina.

A energia digestível foi obtida pela diferença

entre a energia bruta consumida e a eliminada

nas fezes. Os valores de energia metabolizável

(EM) foram estimados pela diferença entre

energia bruta ingerida (EBI) e perdas energéticas

advindas da formação de fezes (EBF), urina

(EBU) e gases da digestão (EBPGD), de acordo

com a equação proposta por Sniffen et al. (1992):

EM=EBI (EBF+EBU+EPGD)

EPGD=PGD x EBI/100

PGD = 4,28 + 0,059 CDEB

Em que: PGD= produção de gases da digestão,

CDEB= coeficiente de digestibilidade da energia

bruta.

Foi utilizado o ‘software’ SAEG 9.0 (SAEG,

2005) para o processamento e o teste SNK a 5%

de probabilidade para comparação das médias.

2.2.2 Taxa de Passagem de sólidos

Foram selecionadas 16 ovelhas do ensaio de

digestibilidade, quatro de cada tratamento. Após

o ensaio de digestibilidade, de 90 e 130 dias de

gestação, foi realizado o de taxa de passagem,

caracterizando respectivamente, os terços médio

e final da gestação.

O volumoso foi mordentado com Dicromato de

Potássio conforme recomendações de Úden et al.

(1980). Esse foi fornecido em dose pulso de 10g

de Cr-mordente e as amostras de fezes coletadas

0, 5, 8, 11, 14, 17, 20, 23, 26, 35, 47, 71 e 96

horas após fornecimento do indicador. As

amostras foram processadas e analisadas a

matéria seca, conforme AOAC (1980) e Cr, por

absorção atômica, de acordo com Williams et al.

(1962).

Os parâmetros da cinética de trânsito ruminal

foram estimados pelo ajustamento à curva de

excreção fecal do indicador ao modelo gama-2

tempo-dependente proposto por Ellis et al.

(1994) utilizando-se o procedimento NLIN do

programa SAS (SAS,1999):

= Z * (t - τ) * L * exp[-L*(t - τ)]

Em que: Ct= concentração fecal do indicador no

tempo “t” (ppm); t = tempo relativo após o

fornecimento do indicador (h); L= parâmetro

taxa tempo-dependente relativo ao fluxo ruminal

de partículas (h

-1

); Z= parâmetro sem

interpretação biológica direta (ppm. h); e τ =

tempo decorrido entre a aplicação e o

aparecimento do indicador nas fezes (h).

Os tempos médios de retenção no retículo rúmen

e no trato gastrintestinal total foram estimados

pelas equações (Ellis et al., 1994):

TMRR = 2/L

TMRT = TMRR + τ

Em que: TMRR= tempo médio de retenção no

rúmen-retículo (h); TMRT = tempo médio de

retenção total (h) e L e τ conforme definidos

anteriormente.

2.3 RESULTADOS E DISCUSSÃO

2.3.1 Consumo e digestibilidade dos nutrientes

aos 90 dias de gestação

Verifica-se na Tabela 4 que o consumo de

matéria seca (CMS) foi, em média, de 1,17 kg

para ovelhas gestantes de um feto e 1,48 kg para

as com dois fetos. De acordo com o NRC (2006)

os animais com 90 dias de gestação dupla

consomem em média 1,31 kg. Entretanto, foram

observadas quantidades superiores (1,62 kg)

quando estavam se alimentando sem restrição,

assim como para animais com gestação simples,

em que o preconizado é 1,16 kg e se observou

1,34 kg.

Tabela 4. Consumos e coeficientes de digestibilidade da matéria seca de dietas restritas ou não restritas de

ovelhas Santa Inês aos 90 dias de gestação de um ou dois fetos

Consumo

(kg/dia)

Consumo

(%Peso Vivo)

Consumo

(g/kg Peso Vivo

0,75

)

Coeficiente de

digestibilidade

1feto 2fetos Média

Matéria Seca

Não restrita

1,34 1,62 1,48A 2,67 2,94 2,80A 70,98 80,1 75,54B

0,57 0,69 0,63A

Restrita 1,00 1,34 1,17B 2,16 2,46 2,31B 56,35 66,62 61,48A

0,56 0,63 0,59B

Média 1,17b 1,48a 2,41b 2,69a 63,66b

73,36a

0,56b 0,65a

CV (%) 11,3 10,6 9,0 7,1

Letras distintas minúsculas na mesma linha e variável e maiúsculas na mesma coluna e variável diferem entre si (p<0,05) pelo teste

SNK.

O consumo de matéria seca (CMS) tanto em

kg/dia quanto em relação ao peso vivo e ao peso

metabólico foi influenciado (p<0,05) pelo

manejo nutricional (restrito e não restrito) e

número de fetos (1 e 2). Os animais que sofreram

restrição apresentaram menor CMS. Esses

sofreram restrição de 15% na quantidade de

energia e proteína, porém, a eles foi oferecida

dieta com maior proporção de volumoso. Dessa

forma, pode-se inferir que esse tenha sido o

principal motivo na queda do consumo de

matéria seca. Segundo Mertens (1987) e Church

(1974), esses mecanismos de controle fisiológico

ou físico podem atuar como limitantes primários

de consumo, em virtude da densidade energética

e dos teores de fibra das dietas, representando,

assim, um diferencial para o entendimento da

teoria de controle de consumo em ruminantes. A

redução apresentada entre os manejos

alimentares foi de 21%, o que vem a corroborar

com a explicação para a queda no consumo de

MS.

O número de fetos interferiu (p<0,05)

diretamente no consumo de MS, sendo que

ovelhas com gestação dupla apresentaram maior

consumo. Esse resultado está, provavelmente,

relacionado ao fato que, ovelhas com gestação

gemelar receberam maior volume de alimento

que ovelhas com gestação simples, já que as

recomendações de consumo foram baseadas na

faixa de peso dos animais e pelo número de fetos

e período da gestação. O fato de não haver

interação entre o manejo nutricional e o número

de fetos pode ter ocorrido porque os animais

estavam no início da gestação e ainda não estaria

ocorrendo compressão do rúmen e ação

hormonal conforme relatou Forbes (1995). Esse

resultado sugere que animais que estejam com

escore corporal baixo podem ter seu consumo

aumentado a fim de recuperar a condição

corporal (Robinson, 1986).

O número de fetos e restrição alimentar

causaram variação nos coeficientes de

digestibilidade aparente da matéria seca (DMS);

os maiores valores observados foram para

gestação dupla (0,65) e quando os animais foram

alimentados sem restrição (0,63), possivelmente

a maior oferta de alimentos aos animais do

último tratamento, possibilitou a seleção de

partes mais nutritivas. Outro fator que pode ter

contribuído nesta resposta é que os animais que

não sofreram restrição, bem como aqueles com

gestação dupla continham em sua dieta maior

quantidade de carboidratos não estruturais, isto é,

grãos. Segundo Valadares Filho (1985),

carboidratos não-estruturais possuem coeficiente

de digestibilidade aparente total acima de 90% e

carboidratos estruturais próximos a 50%. Assim

pode-se inferir que o aumento na digestibilidade

nesses animais é influenciado pelas

características dos alimentos componentes da

dieta.

Doreau et al. (2003) revisando os diferentes

processos da digestão ruminal observaram que a

principal causa da variação da digestibilidade é o

tempo de retenção de partículas no rúmen. Sendo

assim, a restrição alimentar levaria à queda na

taxa de passagem e conseqüente aumento na

digestibilidade. Entretanto, esses autores

observaram diferentes respostas de

digestibilidade em animais mantidos sob

restrição alimentar, não sendo elucidado todos os

fatores que levam a essas variações,

especialmente com relação à diminuição na

digestibilidade. Essas quedas não ocorrem

devido ao tempo de retenção de partículas no

rúmen, ou insuficiente redução de tamanho de

partícula. Diferenças na atividade microbiana

também não foram encontradas em experimentos

utilizando a técnica de degradabilidade in situ.

Segundo os autores, diversos fatores contribuem

para a diversidade nas respostas, desde o nível de

concentrado da dieta até mecanismos de

adaptação na absorção de nutrientes.

Na Tabela 5 encontram-se os dados de consumo

de fibra em detergente neutro (FDN) e os

coeficientes de digestibilidade de ovelhas aos 90

dias de gestação. Pode-se verificar que ocorreu

interação entre o tipo de gestação e o manejo

nutricional. Verifica-se que ovelhas com dois

fetos e sem restrição nutricional apresentaram

menor consumo de FDN. Esse resultado pode ser

explicado pelo fato de que a dieta desses animais

apresentava maior quantidade de concentrado,

isto é, carboidratos solúveis, além da maior

possibilidade de seleção de frações mais

digestíveis.

Tabela 5. Consumos e coeficientes de digestibilidade de fibra em detergente neutro das dietas restritas ou

não-restritas de ovelhas Santa Inês aos 90 dias de gestação de um ou dois fetos

Consumo

( g/dia)

Consumo

( %Peso Vivo)

Consumo

(g/kg Peso Vivo

0,75

)

Coeficiente de

digestibilidade

1feto 2fetos Média

1feto

2fetos

Média

Ñ restrita

825,2Aa

678,9Bb

752,0

1,65Aa

1,23Bb

1,44

43,75Aa

33,58Bb

38,67 0,50 0,51 0,51

Restrita

747,4Aa

829,9Aa

788,7

1,61Aa

1,52Aa

1,57

41,97Aa

41,33Aa

41,65 0,58 0,56 0,57

Média

786,3 754,4

1,63 1,38

42,86 37,46

0,54 0,53

CV (%)

9,4 9,9 7,7 13,5

Letras distintas minúsculas na mesma linha e variável e maiúsculas na mesma coluna e variável diferem entre si (p<0,05) pelo teste

SNK.

A concentração de fibra em detergente neutro no

alimento é um dos fatores que pode limitar a

ingestão (Van Soest, 1994), porém os resultados

apresentados até aqui sugerem que não há

limitação física no consumo da FDN, o mesmo

comportamento também foi sugerido para o

consumo de matéria seca como citado

anteriormente. Outro motivo possível para este

comportamento é devido à maior quantidade de

alimentos oferecido às ovelhas com dois fetos e

sem restrição, além da dieta mais adensada, para

atender as exigências. Dessa maneira, puderam

selecionar melhor o alimento oferecido e

consumiram alimentos mais fermentescíveis

(carboidratos solúveis), resultando em redução

no consumo de FDN. Já nas ovelhas submetidas

à restrição alimentar, com um ou dois fetos, não

foi observado este comportamento, pois estes

continham menor quantidade de concentrado na

dieta, o que fazia com que os mesmos buscassem

mais a parte fibrosa da dieta (carboidrato

estrutural) igualando assim o consumo de FDN

dos mesmos. Silva et al. (2002), utilizando dietas

com diferentes níveis de concentrado para ovinos

lanados e deslanados, observaram que o

incremento dietético de FDN na dieta aumentou

o consumo de FDN e FDA. Macedo Júnior et al.

(2006) trabalhando com ovelhas da raça Santa

Inês não gestantes recebendo diferentes níveis de

fibra em detergente neutro aumentaram o

consumo de FDN à medida que se elevou a

quantidade desta na dieta.

Não só a concentração do FDN, mas também a

sua digestibilidade podem impor limitações

sobre o consumo de MS e energia, restringindo o

desempenho produtivo dos animais (Turino,

2003). No presente estudo, a digestibilidade da

FDN não foi afetada pelas variáveis estudadas e

também não apresentaram interações. A

digestibilidade da fibra de forragens não é

constante para todos os animais, tendo como

fontes de variação a estrutura da planta,

composição química, relação

volumoso:concentrado. O feno oferecido para os

animais foi igual em todas as dietas inferindo-se

que mesmo servido em quantidades diferentes

não foi o suficiente para alterar a digestibilidade

da FDN. Macedo Junior et al. (2006) trabalhando

com ovelhas não-gestantes recebendo níveis

crescentes de FDN na dieta também não

verificaram diferença na digestibilidade. Os

mesmos autores verificaram coeficiente médio

de digestibilidade de 57%. No presente estudo,

os coeficientes de digestibilidade da FDN para

ovelhas sem restrição, com restrição, gestação

simples e gestação dupla foram 51%, 57%, 54%

e 53%, respectivamente, e a média geral obtida

nesse estudo foi de 53,75%.

A Tabela 6 contém as médias de consumo e

digestibilidade de FDA, hemiceluloses e celulose

de ovelhas aos 90 dias de gestação de um ou dois

fetos submetidas ao regime alimentar restrito e

não restrito. O consumo de FDA e celulose foi

menor para ovelhas com dois fetos sem restrição

nutricional, acompanhando o consumo de FDN.

Entretanto, o consumo de hemiceluloses sofreu

interação entre o manejo nutricional e o tipo de

gestação.

Tabela 6. Consumos e coeficientes de digestibilidade de fibra em detergente ácido, hemiceluloses e

celulose das dietas restritas ou não restritas de ovelhas Santa Inês aos 90 dias de gestação de um ou dois

fetos

FDA Hemiceluloses Celulose

1feto 2fetos Média 1feto 2fetos Média 1feto 2fetos Média

Consumo (g/dia)

Não restrita 378,22Aa 282,89Bb 330,55 446,94Aa 396,03Bb 421,48 251,41Aa 182,29Bb 216,85

Restrita 355,68Aa 380,17Aa 367,93 391,75Bb 449,78Aa 420,76 237,33Aa 252,53Aa 244,93

Média 366,95 331,53 419,34 422,90 244,37 217,41

CV (%) 9,6 9,6 9,7

Coeficientes de digestibilidade

Não restrita 0,45 0,45 0,45 0,55 0,56 0,55 0,50 0,45 0,47B

Restrita 0,54 0,51 0,52 0,61 0,59 0,60 0,58 0,55 0,57A

Média 0,50 0,48 0,58 0,57 0,54 0,50

CV (%) 18,8 10,7 17,2

Letras distintas minúsculas na mesma linha e variável e maiúsculas na mesma coluna e variável diferem entre si (p<0,05) pelo teste

SNK.

Verifica-se que ovelhas que receberam dieta

balanceada e com um feto e as ovelhas sob

restrição nutricional e com dois fetos

apresentaram maiores consumos de

hemiceluloses. As hemiceluloses são coleções

heterogêneas de polissacarídeos. Nas células

vegetais maduras encontram-se mais unidas às

ligninas, por ligações covalentes, do que outros

polissacarídeos, tornando-se indisponível (Van

Soest, 1994).

A FDN contém a celulose, hemiceluloses e

lignina. Assim, deduz-se que o consumo de

hemiceluloses está diretamente relacionado com

o consumo de FDN. Observou-se que o consumo

de FDN por ovelhas com um feto e sem restrição

foi significativamente maior. Para ovelhas com

gestação dupla foi numericamente maior, porém

sem diferença estatística para ovelhas com um

feto e restrita.

Não foi observada diferença no coeficiente de

digestibilidade da FDA e hemiceluloses. A

digestibilidade da celulose foi maior nas ovelhas

que receberam dietas restritas.

O consumo de proteína bruta de ovelhas aos 90

dias de gestação foi afetado tanto pelo número de

fetos quanto pelo manejo nutricional, porém não

houve interação entre eles, evidenciando que os

efeitos ocorreram de forma isolada (Tabela 7).

Observa-se que ovelhas que receberam dieta

balanceada apresentaram consumo superior às

ovelhas sob restrição. Essa superioridade no

consumo de proteína bruta foi,

aproximadamente, 31%. A diferença entre o

grupo restrito e não restrito foi de 15%,

destacando que as ovelhas do grupo restrito

tinham em sua dieta maior quantidade de feno,

que ter contribuído para a redução no consumo

de proteína bruta.

Outro fator que pode contribuir para esta

resposta é o consumo de matéria seca que

também foi superior para o grupo que consumia

a dieta não-restrita. As ovelhas com dois fetos

apresentaram maiores consumos de proteína

bruta como mostra a Tabela 7. As exigências em

proteína dos animais foram atendidas baseando-

se nas recomendações do NRC (1985). Assim,

pode-se afirmar que o maior consumo pelas

ovelhas com gestação dupla esteve ligado à

maior exigência em proteína. A superioridade no

consumo foi de, aproximadamente, 30%, estando

assim equivalente à diferença obtida no consumo

em função do manejo nutricional. Verificou-se o

consumo de proteína bruta em função do peso

vivo também foi maior para as ovelhas com dois

fetos e àquelas que receberam dietas

balanceadas, indicando que a dieta mais rica em

proteína acarretou em incremento no consumo.

Tabela 7. Consumos e coeficientes de digestibilidade da proteína bruta (PB) e balanço de nitrogênio das

dietas restritas ou não restritas de ovelhas Santa Inês aos 90 dias de gestação de um ou dois fetos

Consumo PB

(g/dia)

Consumo PB

(%Peso Vivo)

Coeficiente de

digestibilidade PB

Consumo N

( g/dia)

1feto 2fetos Média 1feto 2fetos Média 1feto 2fetos Média 1feto 2fetos Média

Ñ restrita 147,99

206,86 177,42A 0,30 0,37 0,34A 0,65 0,72 0,68 23,68 33,10 28,39A

Restrita 97,83

146,84 122,33B 0,21 0,27 0,24B 0,69 0,72 0,71 15,65 23,49 19,57B

Média 122,91b

176,85a 0,25b 0,32a 0,67b 0,72a 19,67b 28,30a

CV (%)

13,2 12,1 6,8 13,2

N fecal

(g/dia)

N urinário

(g/dia)

Balanço de

Nitrogênio (g/dia)

N retido/

N ingerido

Ñ restrita 8,23

9,55 8,89A 4,48 6,68 5,58A 10,97 16,87 13,92A 0,46 0,50 0,48

Restrita 4,80

6,57 5,69B 3,52 4,86 4,19B 7,33 12,07 9,70B 0,47 0,51 0,49

Média 6,52b

8,06a 4,00b 5,77a 9,15b 14,47a 0,47 0,51

CV (%)

25,2 30,2 26,7 15,2

Letras distintas minúsculas na mesma linha e variável e maiúsculas na mesma coluna e variável diferem entre si (p<0,05) pelo teste

SNK.

O coeficiente de digestibilidade da PB foi

influenciado (p<0,05) pelo número de fetos,

sendo que ovelhas com gestação dupla

apresentaram maior digestibilidade. Esse fato

está diretamente relacionado com o consumo de

proteína, principalmente a oriunda do

concentrado, e com quantidade de carboidratos

solúveis presentes na dieta, que como dito

anteriormente apresentava maior quantidade

deste tipo de carboidrato. O consumo de

nitrogênio seguiu a mesma resposta do consumo

de proteína bruta como era esperado.

Tanto a excreção de nitrogênio nas fezes como

na urina foram afetadas pelo número de fetos

como pelo manejo nutricional. As ovelhas sob

restrição nutricional apresentaram menor

excreção de nitrogênio nas fezes e na urina.

Segundo Leng et al. (1980), a excreção de

nitrogênio está relacionada com a ingestão de

proteína bruta, consumo de matéria seca e o

estádio fisiológico dos animais. Dessa forma,

animais consumindo dieta pobre em proteína, ou

submetidos restrição alimentar, apresentam

mecanismos de defesa para evitar a perda de

nitrogênio, principalmente, pela urina na forma

de uréia. Segundo os autores, a fração de uréia

excretada, que normalmente é entre 50-60%,

pode reduzir em até 20% quando é fornecida

dieta com baixos níveis de nitrogênio.

Animais submetidos à restrição nutricional ou

que estão consumindo dieta pobre em proteína

aumentam a reciclagem e reabsorção do

nitrogênio no organismo. A reciclagem de

nitrogênio ocorre quando a produção de amônia

ultrapassa a capacidade de utilização pelas

bactérias. Dessa forma, a amônia passa pela

parede do rúmen e, é transportada para o fígado

via portal, onde, é metabolizada em uréia no

ciclo da uréia. A uréia produzida no fígado volta

à circulação sangüínea e pode ser excretada ou

reciclada no rúmen ou via saliva. Essa retorna ao

rúmen no processo mastigatório, sendo

reutilizada pela microbiota ruminal (Forbes,

1993; Marini e Van Amburgh, 2003). Com

menor expressão, outro fator que pode interferir

na excreção de nitrogênio é a relação entre a

proteína e a energia da dieta. O déficit energético

pode reduzir o crescimento da população

microbiana e, dessa forma, a proteína não-

degradada no rúmen, pode ser digerida no trato

gastrintestinal posterior, sendo absorvida no

duodeno (Santos, 2006).

O número de fetos interferiu na excreção do

nitrogênio fecal e urinário, sendo que ovelhas

com gestação dupla apresentaram maiores perdas

de nitrogênio. Conforme discutido anteriormente,

estes animais apresentaram maior consumo de

nitrogênio, conseqüentemente apresentaram

maior perda deste nutriente.

O balanço de nitrogênio indica a quantidade

desse nutriente retido no corpo do animal. O

mesmo foi positivo para todos os tratamentos,

indicando que 15% de restrição protéica não foi

suficiente para gerar balanço negativo. Contudo,

observa-se que as ovelhas sob restrição

apresentaram menor balanço de nitrogênio em

relação às ovelhas que receberam dieta

balanceada, provavelmente, devido ao discutido

anteriormente em relação ao consumo e excreção

do nitrogênio. Ovelhas com gestação dupla

apresentaram maior balanço nitrogenado do que

as ovelhas de gestação simples. A relação entre

nitrogênio retido pelo nitrogênio ingerido não foi

afetada pelos tratamentos.

A Tabela 8 mostra as médias de consumo de

energia em ovelhas Santa Inês aos 90 dias de

gestação de um ou dois fetos recebendo dietas

restritas ou não-restritas. O consumo de energia

bruta, digestível e metabolizável apresentaram o

mesmo comportamento entre os tratamentos.

Pode-se observar que o consumo de energia

metabolizável foi superior para as ovelhas que

receberam dietas balanceadas e para as ovelhas

com gestação dupla. Observa-se que não houve

interação (p>0,05) entre o manejo nutricional e o

número de fetos, indicando que as respostas

obtidas apresentaram efeitos específicos.

As ovelhas do grupo não-restrito apresentaram

consumo de energia metabolizável 20,88%

superior às sob restrição nutricional. Essa

superioridade deve-se à maior oferta de energia

às ovelhas alimentadas com dieta balanceada.

Outro fator que contribuiu para o maior consumo

é o fato da dieta desses animais apresentarem

maior quantidade de grãos, o que eleva a

digestibilidade da dieta e também o consumo,

além do que este tipo de alimento apresenta

maior quantidade de energia quando comparado

ao feno.

O número de fetos interferiu significativamente

no consumo de energia metabolizável, de forma

que ovelhas com gestação gemelar apresentaram

consumo superior, cerca de 34%. Essa grande

superioridade está atribuída ao fato que ovelhas

com gestação dupla apresentam maior exigência

em energia. Segundo o NRC (1985), nas últimas

quatro semanas antes do parto, ovelhas prenhas

de um feto com peso médio de 50 kg necessitam

de 0,94 kg de nutrientes digestíveis totais (NDT),

e 1,0 kg quando essas estão gestantes de dois

fetos.

Tabela 8. Consumos de energia bruta, digestível e metabolizável e digestibilidade de energia bruta das

dietas restritas ou não restritas de ovelhas Santa Inês aos 90 dias de gestação de um ou dois fetos

Energia Bruta

kcal/dia

kcal/PV

kcal/kg PV0,75

Coef. digestibilidade

1feto 2fetos Média

1feto 2fetos

Média

1feto 2fetos Média

ñ restrita 5.241,1 6.273,3 5.757,2A

104,7

113,8 109,2A

27,81 30,97 29,44A

0,52 0,65 0,59

Restrita 3.969,0 5.260,3 4.614,6B

85,8 96,5 91,1B 22,35 26,18 24,27B

0,51 0,59 0,55

Média 4.605,0b

5.766,82a

91,1b

95,2a 25,08b

28,58a

0,52b 0,62a

CV (%) 11,2 10,5 8,8 9,3

kcal/dia

kcal/PV

kcal/kg PV0,75

1feto 2fetos Média

Energia Digestível

Não restrita

2.747,5 4.050,4 3.398,9A 54,4 73,5 64,0A 14,49 20,02 17,26A

Restrita 2.028,4 3.090,4 2.559,4B 43,9 56,5 50,2B 11,44 15,35 13,39B

Média 2.387,9b 3.570,4a 49,2 65,1 12,96 17,69

CV (%) 15,1

11,7

11,0

Energia Metabolizável

Não restrita

2.455,1 3.689,6 3072,4A 48,5 67 57,8A 12,93 18,23 15,58A

Restrita 1.809,5 2.789,0 2299,3B 39,2 51 45,1B 10,21 13,84 12,03B

Média 2.132,3b 3.239,3a 43,9b 59,0a 11,57b 16,04a

CV (%) 16,3

12,1

11,7

Letras distintas minúsculas na mesma linha e variável e maiúsculas na mesma coluna e variável diferem entre si (p<0,05) pelo teste

SNK.

É interessante ressaltar que o maior coeficiente

de digestibilidade da EB nas ovelhas de gestação

dupla acarretou no aumento do consumo de

energia digestível. Dessa forma, pode-se inferir

que a maior oferta de alimento concentrado

oferecido a esses animais possibilitou melhor

aproveitamento da energia.

2.3.2 Consumo e digestibilidade dos nutrientes

aos 110 dias de gestação

Na Tabela 9 encontram-se os valores de

consumo de matéria seca em kg, em função do

peso vivo e do peso metabólico, além do

coeficiente de digestibilidade de ovelhas aos 110

dias de gestação, de um ou dois fetos

alimentadas com dietas restritas ou não restritas.

Verifica-se que o consumo de matéria seca foi

afetado pelos tratamentos e pela interação entre

os mesmos. O consumo de matéria seca, em kg

por dia, foi menor para os animais gestantes de

um feto e com alimentação restrita (1,03 kg/dia),

o que foi esperado porque, além desses

apresentarem menores exigências nutricionais, a

dieta estava restrita em 15% de proteína e

energia. Esses valores foram inferiores aos

encontrados por Ureste (2001), que trabalhando

com ovelhas leiteiras entre 2 e 8 semanas antes

do parto observou consumo médio durante o

período experimental de 2,168 kg/dia. Os

maiores valores encontrados pelo autor devem-se

ao uso de raças mais pesadas, uma vez que, o

consumo em relação ao peso metabólico, foi

próximo aos observados no presente estudo. Em

ovelhas gestantes de um feto e alimentação

balanceada, o autor observou, que o consumo de

ovelhas Manchega e Lacaune foi 80 e 88

g/kgPV

0,75

, respectivamente, nesse estudo o

consumo médio dessas ovelhas foi 80,64

g/kgPV

0,75

O consumo de matéria seca em função do peso

metabólico para ovelhas com gestação simples

foi menor nas que sofreram restrição nutricional

(57,72 vs. 80,64 g/kgPV

0,75

, para ovelhas

recebendo dietas restritas e balanceadas,

respectivamente). Nas ovelhas de gestação dupla,

não houve diferença entre os manejos

alimentares. Quando a dieta foi ofertada

balanceada, a gestação dupla levou ao menor

consumo em relação ao peso metabólico,

indicando que o início da expansão do útero

começou a comprimir o rúmen, podendo

ocasionar desconforto físico, reduzindo o

consumo dos animais.

Durante a gestação a demanda por nutrientes por

parte do feto aumenta progressivamente, assim

como o volume que esse ocupa na cavidade

abdominal. Essas mudanças físicas e metabólicas

acabam por afetar a ingestão voluntária de

alimentos. O mecanismo exato com que o

consumo é inibido por esse menor espaço

ruminal não é conhecido, podendo tal fato ser

devido ao desconforto no trato gastrintestinal

(Van Soest, 1994). Viana et al. (2007) avaliando

o peso dos estômagos de ovelhas em relação ao

peso vivo durante quatro fases da gestação, 90,

110, 130 e 140 dias, observaram que houve

redução de 29% no peso dos estômagos

comparando a primeira e a última fase. Nesse

mesmo trabalho, o número de fetos também

influenciou o peso e os animais em gestação

dupla apresentaram os menores pesos de

estômago nas fases estudadas, 2,77 e 2,62 kg

para 1 e 2 fetos, respectivamente. Isto demonstra

que a capacidade de armazenamento desses

órgãos diminui com a gestação.

Tabela 9. Consumo e coeficientes de digestibilidade da matéria seca de dietas restritas ou não restritas de

ovelhas Santa Inês aos 110 dias de gestação de um ou dois fetos

Consumo

(kg/dia)

Consumo

(%Peso Vivo)

Consumo

(g/kg Peso Vivo

0,75

)

Coeficiente de

digestibilidade

1feto 2fetos Média

1feto 2fetos

Média

Matéria Seca

Não restrita 1,53Aa

1,29Aa

1,40 3,03Aa

2,36Ab

2,69 80,64Aa

64,00Ab

72,32 0,62 0,70 0,66A

Restrita 1,03Bb

1,32Aa

1,17 2,21Ba

2,43Aa

2,32 57,72Ba

65,82Aa 61,77 0,56 0,61 0,58B

Média 1,28 1,3 2,62 2,39 69,18 64,9

0,59b

0,65a

CV (%) 17,9 19,5 18,4 10,7

Letras distintas minúsculas na mesma linha e variável e maiúsculas na mesma coluna e variável diferem entre si (p<0,05) pelo teste

SNK.

Desta forma, é possivel inferir que ovelhas com

gestação simples até os 110 dias de gestação

ainda não sofrem influência da gestação no

consumo de matéria seca, o que poderia facilitar

a recuperação de animais que estejam em

condição corporal ruim. Entretanto, ovelhas com

gestação dupla devem receber maior atenção

antes desta fase, especialmente aquelas que em

baixa condição corporal, assim estas devem

receber dieta mais calórica a fim de compensar

essa queda em seu consumo. Outros fatores

hormonais e metabólicos também podem fazer-

se atuantes, porém, seu mecanismo de ação ainda

é bastante controverso e inconclusivo.

O coeficiente de digestibilidade foi afetado pelos

tratamentos, contudo não houve interação

(p>0,05) entre eles, indicando o efeito pontual

dos tratamentos nesta variável. Observa-se que

ovelhas sem restrição nutricional e com gestação

dupla apresentaram maiores coeficientes de

digestibilidade. Isso está associado à maior

quantidade de carboidratos solúveis presentes na

dieta desses animais. Esse tipo de carboidrato

apresenta elevados coeficientes de

digestibilidade. A mesma tendência foi

verificada quando as ovelhas estavam com 90

dias de gestação.

Os consumos de FDN estão apresentados na

Tabela 10. O consumo de FDN em kg/dia

apresentou diferença entre os tratamentos e

interação entre os mesmos (p<0,05). Observa-se

que ovelhas sem restrição nutricional com dois

fetos apresentaram menores consumos de FDN.

A dieta desses animais continha menor

quantidade de feno e maior de grãos o que,

conseqüentemente, diminuiu a quantidade de

FDN da dieta consumida. Além disso, o maior

consumo está relacionado à capacidade ingestiva

desses animais, que como visto no consumo de

matéria seca, possivelmente, houve efeito de

compressão do rúmen pelo útero e anexos,

reduzindo o consumo de FDN em relação ao

peso vivo (1,88 vs. 1,01 %PV, um e dois fetos,

respectivamente) para ovelhas recebendo dieta

não restrita.

Tabela 10. Consumos e coeficientes de digestibilidade da fibra em detergente neutro de dietas restritas ou

não restritas de ovelhas Santa Inês aos 110 dias de gestação de um ou dois fetos

Consumo

(kg/dia)

Consumo

(%Peso Vivo)

Consumo

(g/kg Peso Vivo

0,75

)

Coeficiente de

digestibilidade

1feto 2fetos Média

1feto

2fetos

Média

Não restrita

949,8Aa

550, 9Bb

750,4

1,88Aa

1,01Bb

1,44

50,07Aa

27,35Bb

38,71 0,58 0,55 0,56

Restrita 767,9Ba

816,4Aa 792,2 1,65Aa

1,50Aa

1,58 43,04Aa

40,71Aa

41,87 0,56 0,55 0,55

Média 858,9 683,6 1,76 1,25 46,55 34,03

0,57 0,55

CV (%) 9,4

9,9

7,7

13,5

Letras distintas minúsculas na mesma linha e variável e maiúsculas na mesma coluna e variável diferem entre si (p<0,05) pelo teste

SNK.

No consumo de FDN de ovelhas que sofreram

restrição nutricional ocorreu efeito inverso das

que não sofreram restrição. Ovelhas com

gestação dupla apresentam exigências

nutricionais mais elevadas que ovelhas com

gestação simples e no caso dos animais que

sofreram restrição nutricional a quantidade de

grãos na dieta era reduzida, obrigando-os a

buscarem na parte fibrosa da dieta o que faltava

para atender suas necessidades em energia e

proteína.

As ovelhas com gestação simples, sem restrição

alimentar apresentaram maior consumo de FDN

de acordo com os pesos vivo e metabólico em

relação às ovelhas que sofreram restrição. Esse

fato pode ser atribuído à maior oferta de alimento

que os animais do grupo não-restrito

apresentavam. Contudo, ovelhas com dois fetos

apresentaram maiores consumos de FDN para os

animais com restrição, isto mostra que a restrição

nutricional forçou os animais a buscarem, na

forragem, o complemento para atender suas

exigências de mantença. Essas repostas mostram

que tanto o número de fetos como o manejo

nutricional podem afetar o consumo dos animais

e, conseqüentemente, o peso ao nascer das crias.

Assim, a separação dos animais pelo número de

fetos é importante para que seja feito um manejo

nutricional correto para cada categoria.

Os coeficientes de digestibilidade aparente da

FDN não foram influenciados pelos tratamentos

(p>0,05). Esse fato indica que o maior

coeficiente de digestibilidade da matéria seca

observado para o grupo de animais de

alimentação não-restrita foi influenciado pela

dieta mais rica em nutrientes e mais digestível

oferecida a esses.

Na literatura, quando a dieta é basicamente

composta por feno, como observado nesse estudo

para as dietas restritas e nos animais de gestação

simples, é observado que a digestibilidade da

matéria orgânica e FDN geralmente não seguem

a mesma tendência. Nesses casos a primeira pode

diminuir, como nas ovelhas de dupla gestação,

porém, a digestibilidade da fibra permanece

inalterada, indicando que o efeito abrasivo da

fibra na mucosa do trato gastrintestinal pode

acarretar em descamação desse e, dessa forma,

parte da matéria orgânica presente nas fezes dos

animais é originária das descamações do

intestino, enquanto a FDN apresenta

digestibilidade verdadeira (Doreau et al., 2003;

Michalet-Doreau e Doreau, 2001).

Como visualizado na Tabela 11, o consumo de

FDA de ovelhas Santa Inês aos 110 dias de

gestação com um ou dois fetos apresentou o

mesmo tipo de resposta que a FDN em virtude

do que já foi explicado anteriormente. Os

coeficientes de digestibilidade também não

foram influenciados, seguindo a mesma

tendência da FDN.

O consumo de hemiceluloses sofreu influência

(p<0,05) dos tratamentos e interação entre os

mesmos. Observa-se que ovelhas com gestação

simples e alimentação não restrita apresentaram

maior consumo. Isto se deve ao fato de que

ovelhas com um feto sem restrição tiveram maior

disponibilidade de forragem em sua dieta,

contribuiu significativamente para o aumento no

consumo de hemiceluloses. Essa é obtida pela

diferença entre FDN e FDA. Assim o consumo

de hemiceluloses está diretamente relacionado

com o consumo de FDN, e como visto o

consumo de FDN foi maior para ovelhas com um

feto sem restrição, fato este que vem a corroborar

com as explicações propostas acima.

Tabela 11. Consumos e coeficientes de digestibilidade de fibra em detergente ácido, hemiceluloses e

celulose das dietas restritas ou não restritas de ovelhas Santa Inês aos 110 dias de gestação de um ou dois

fetos

Fibra em detergente ácido Hemiceluloses Celulose

1feto 2fetos Média 1feto 2fetos Média 1feto 2fetos Média

Consumo

Não restrita 435,63Aa 234,80Bb 335,21 514,22Aa 316,08Bb 415,15 361,50Aa 189,05Bb 275,28

Restrita 365,88Ba 375,69Aa 370,78 402,06Ba 440,73Aa 421,39 305,38Aa 309,50Aa 307,44

Média 400,75 305,24 458,14 378,40 333,44 249,28

CV (%) 16,4 16,1 16,6

Coeficiente de digestibilidade

Não restrita 0,55 0,46 0,50 0,60 0,58 0,59 0,58 0,53 0,55

Restrita 0,53 0,50 0,52 0,59 0,59 0,59 0,59 0,54 0,57

Média 0,54 0,48 0,59 0,58 0,58 0,54

CV (%) 21,6 13,1 17,9

Letras distintas minúsculas na mesma linha e variável e maiúsculas na mesma coluna e variável diferem entre si (p<0,05) pelo teste

SNK.

Não se observou diferença (p>0,05) no consumo

de hemiceluloses para ovelhas que sofreram

restrição alimentar. A redução na quantidade de

alimento ofertado pode ter contribuído para esta

resposta. Observa-se comportamento inverso

para ovelhas com gestação simples e dupla em

função do manejo nutricional. Ovelhas com um

feto e não submetidas à restrição nutricional

apresentaram os maiores consumos, ao passo

que, nas ovelhas gestantes de dois fetos a maior

ingestão foi observada para àquelas sob restrição

alimentar. Este tipo de comportamento foi

observado no consumo de FDN e, conforme dito

anteriormente, o consumo de hemiceluloses está

diretamente relacionado ao de FDN, concluindo-

se que os mesmos fatores que afetaram o

consumo da FDN afetaram o de hemiceluloses.

O coeficiente de digestibilidade das

hemiceluloses não foi influenciado (p>0,05)

pelos tratamentos. Como essas estão ligadas

covalentemente às ligninas em função da idade

de maturação da planta, pode-se concluir que a

digestibilidade dessa foi mais influenciada pela

ligação com a lignina do que pelos tratamentos

estudados.

A celulose é o polissacarídeo mais abundante na

natureza e o principal constituinte da parede

celular dos vegetais, exceto de algumas sementes

(McDougall et al, 1996). O consumo de celulose

foi afetado significativamente. Observa-se que

nas ovelhas não submetidas à restrição alimentar,

as com um feto apresentaram maiores consumos

que àquelas com gestação dupla. A celulose é

parte integrante da FDN. Por esse motivo, infere-

se que o consumo de celulose está atrelado ao

consumo de FDN. Não houve diferença no

consumo de celulose (p>0,05) pelas ovelhas com

um ou dois fetos quando as mesmas receberam

dietas restritas, este mesmo comportamento foi

apresentado no consumo de FDN em função do

peso metabólico. Isto, mais uma vez corrobora

com a explicação feita anteriormente.

Não houve diferença (p>0,05) no consumo de

celulose para ovelhas com um feto em função do

manejo nutricional, contudo ovelhas com dois

fetos e sob restrição nutricional apresentaram

maior consumo de celulose. Essa resposta seguiu

o comportamento no consumo de FDN.

Não foram observadas diferenças na

digestibilidade de celulose dos animais em

função dos tratamentos (p>0,05).

Na Tabela 12 encontram-se os valores médios de

consumo de proteína bruta de ovelhas aos 110

dias de gestação de um ou dois fetos, recebendo

dietas restritas ou não restritas. Pode-se observar

que houve (p<0,05) interação entre o número de

fetos e o manejo alimentar. Ao se verificar o

efeito da restrição sobre o número de fetos

observa-se que ovelhas com gestação simples

apresentaram menores consumos de proteína

(p>0,05).

Observa-se que, mais uma vez, a restrição

reduziu o consumo de proteína bruta. Em ambos

os casos essa redução deve-se ao fato de que as

ovelhas gestantes de um feto sob alimentação

restrita receberam menor quantidade de proteína

e energia (15%) na dieta.

Tabela 12. Consumos e coeficientes de digestibilidade da proteína bruta (PB) e balanço de nitrogênio das

dietas restritas ou não restritas de ovelhas Santa Inês aos 110 dias de gestação de um ou dois fetos

Consumo PB

( g/dia)

Consumo PB

(%Peso Vivo)

Coeficiente de

digestibilidade PB

Consumo N

(g/dia)

1feto 2fetos Média

1feto

2fetos

Média

1feto 2fetos

Média

1feto 2fetos Média

Não restrita

166,24Aa

158,71Aa

162,47

0,33 0,29 0,31A

0,67 0,69 0,68 26,60Aa

25,39Aa

26,00

Restrita 98,53Bb 144,85Aa

121,69

0,22 0,27 0,24B 0,63 0,66 0,65 15,77Bb

23,18Aa

19,47

Média 132,38 151,78 0,27 0,28 0,65 0,68 21,18 24,28

CV (%) 20,7 23,3 8,5 20,7

N fecal

(g/dia)

N urinário

(g/dia)

Balanço de

Nitrogênio (g/dia)

N retido/

N ingerido

Não restrita

8,62 7,76 8,19 5,58 4,88 5,23 12,40

12,76 12,58A

0,45 0,47 0,46

Restrita 5,89 7,76 6,83 4,89 4,87 4,88 4,99 10,55 7,77B 0,31 0,45 0,38

Média 7,25 7,76 5,23 4,87 8,69 11,65 0,38 0,46

CV (%) 21,5

31,1

48,4

30,2

Letras distintas minúsculas na mesma linha e variável e maiúsculas na mesma coluna e variável diferem entre si (p<0,05) pelo teste

SNK.

A diferença entre o grupo não-restrito e o restrito

foi de 40%. Essa elevada diferença pode também

ser atribuída ao fato de que a dieta restrita

continha grande quantidade de feno, o que,

possivelmente, reduziu o consumo de PB, pois

esse alimento contém menor quantidade desse

nutriente (cerca de 7%). Entretanto, pode-se

observar que, mesmo com menor consumo, o

balanço de proteína foi positivo em todos os

animais independentemente do tratamento.

Contudo, ovelhas que sofreram restrição

nutricional apresentaram menor retenção de

nitrogênio, provavelmente, em função do

explicado anteriormente.

Como esperado, o consumo de nitrogênio teve a

mesma resposta que o consumo de PB. Não

foram observadas diferenças (p>0,05) na

excreção de nitrogênio nas fezes e na urina nos

tratamentos estudados. Esse resultado indica que

os animais estão reciclando o nitrogênio com

melhor eficiência, provavelmente, em função do

aumento nas exigências em PB. A relação entre

nitrogênio retido e nitrogênio ingerido, bem

como a digestibilidade aparente da PB não foram

afetadas pelos tratamentos, conforme observado

aos 90 dias de gestação. A relação da quantidade

do nitrogênio retido em função do ingerido

mostra a capacidade, especialmente dos animais

que sofreram restrição nutricional, em

metabolizar este nutriente. Essa resposta indica

que animais quando submetidos a algum tipo de

restrição buscam alternativas em seu

metabolismo para tentar compensar a falta de um

ou mais nutrientes em sua dieta, conforme

explicado no item 2.2.3.

Na Tabela 13 encontram-se o consumo de

energia bruta, digestível e metabolizável em

ovelhas Santa Inês aos 110 dias de gestação de

um ou dois fetos, submetidas a dietas restritas e

não restritas. Verifica-se que o consumo de

energia bruta sofreu (p<0,05) influência das

interações entre número de fetos e o manejo

nutricional.

Ovelhas com um feto, recebendo dietas restritas

apresentaram menores consumo de energia bruta,

provavelmente, porque a dieta desses animais

possuía 15% menos de energia quando

comparadas com as dietas não restritas.

Observa-se também que ovelhas com gestação

dupla com restrição apresentaram maior

consumo do que as ovelhas com um feto e dieta

restrita. Como as exigências das ovelhas de dois

fetos são maiores, pode-se então atribuir esta

diferença a este fato. Porém, as ovelhas sem

restrição alimentar, apresentaram maior consumo

por peso metabólico quando essas estavam

gestantes de um feto, do que quando estavam

gestantes de dois fetos. Apesar da dieta com

menor teor de FDN oferecida a esses animais, a

relação entre a ingestão de MS e o conteúdo de

FDN da dieta pode ser interpretada de forma

quadrática, havendo um ponto de transição entre

o controle físico e o fisiológico, no qual o efeito

da repleção ruminal pela presença da FDN deixa

de ocorrer, e o consumo passa a ser regulado pela

ingestão de energia (Bull et al., 1976).

Tabela 13. Consumos de energia bruta, digestível e metabolizável das dietas restritas ou não restritas de

ovelhas Santa Inês aos 110 dias de gestação de um ou dois fetos

kcal/dia

kcal/PV kcal/kg PV

0,75

Coef. digestibilidade

1feto 2fetos Média

1feto 2fetos

Média

Energia Bruta

ñ restrita

5.992,3Aa

5.066,2Aa

5.529,3

118,8Aa

93,9Ab

106,3 31,61Aa

25,44Ab

28,52 0,57 0,67 0,62A

Restrita 4.055,0Bb

5.174,9Aa

4.615,0

87,5Ba 95,1Aa

91,3 22,80Ba

25,79Aa

24,29 0,50 0,55 0,53B

Média 5.026,7 5.120,6

103,1 94,5 27,21 25,61 0,54b

0,61a

CV (%) 17,5

18,6 17,5 13,1

kcal/dia kcal/PV kcal/kg PV0,75

1feto 2fetos Média 1feto 2fetos Média 1feto 2fetos Média

Energia Digestível

Não restrita 3.515,0 3.396,2 3.455,6A 68,7 62,7 65,7A 18,34 16,99 17,66A

Restrita 2.015,9 2.869,6 2.442,7B 43,5 52,7 48,1B 11,34 14,29 12,81B

Média 2.765,4 3.132,9 56,1 57,7 14,84 15,64

CV (%) 27,2 26,2 25,9

Energia Metabolizável

Não restrita 3.188,3 3.107,9 3.148,1A 62,2 57,4 59,7A 16,61 15,55 16,08A

Restrita 1.787,7 2.580,9 2.184,3B 38,6 47,4 43,0B 10,05 12,85 11,45B

Média 2.488,0 2.844,4 65 52,4 13,3 14,2

CV (%) 29,1 28,0 27,8

Letras distintas minúsculas na mesma linha e variável e maiúsculas na mesma coluna e variável diferem entre si (p<0,05) pelo teste

SNK.

O consumo de energia metabolizável só foi

influenciado (p<0,05) pelo manejo nutricional

aos quais os animais foram submetidos. Observa-

se que os que receberam dieta não-restrita

apresentaram maior consumo. A diferença no

consumo entre esses dois tratamentos foi de

30%, valor esse superior à diferença existente

entre a dieta restrita e não restrita para a

quantidade de energia que era de 15%. O fato de

não haver diferença entre o consumo de energia

metabolizável entre ovelhas com um ou dois

fetos pode estar relacionado com algumas

mudanças que ocorrem no metabolismo do

animal com o avançar da gestação. Isto é,

podemos inferir que as ovelhas do grupo restrito

com um ou dois fetos possivelmente

apresentaram maior eficiência na metabolização

da energia ingerida, pois estas sempre recebiam

menores quantidades de energia.

As digestibilidades da energia bruta foram

menores (p<0,05) para os animais submetidos à

restrição alimentar e gestação simples, dessa

maneira, infere-se que a maior oferta de energia

proveniente do volumoso, conseqüentemente,

menos digestível, acarretou nos menores valores

observados.

2.3.3 Consumo e digestibilidade dos nutrientes

aos 130 dias de gestação

O consumo de matéria seca das ovelhas aos 130

dias de gestação de um ou dois fetos submetidas

ou não à restrição nutricional encontra-se na

Tabela 14. Observa-se que a restrição acarretou

em menor consumo de matéria seca pelas de

ovelhas com gestação simples.

Observa-se que as ovelhas sob restrição

alimentar e gestantes de dois fetos consumiram

mais matéria seca que as ovelhas com um feto,

1,62 e 1,27 kg/dia, respectivamente. Essa

diferença pode ser atribuída à quantidade de

alimento ofertado às ovelhas com gestação

dupla, pois suas exigências são maiores e, dessa

forma, receberm maior quantidade de alimento.

Tabela 14. Consumos e coeficientes de digestibilidade da matéria seca de dietas restritas ou não restritas

de ovelhas Santa Inês aos 130 dias de gestação de um ou dois fetos

Consumo

(kg/dia)

Consumo

(%Peso Vivo)

Consumo

(g/kg Peso Vivo

0,75

)

Coeficiente de

digestibilidade

1feto 2fetos Média

1feto 2fetos Média 1feto 2fetos Média 1feto 2fetos

Média

Matéria Seca

Não restrita

1,54Aa

1,59Aa

1,56 2,89 2,55 2,72 77,9 71,6 74,7 0,59 0,62 0,60

Restrita 1,27Bb

1,62Aa

1,44 2,65 2,7 2,68 69,6 75,2 72,4 0,54 0,61 0,58

Média 1,40 1,60 2,77 2,63 73,7 73,4

0,57b

0,61a

CV (%) 8,3 14 11,5 6,1

Letras distintas minúsculas na mesma linha e variável e maiúsculas na mesma coluna e variável diferem entre si (p<0,05) pelo teste

SNK.

Entre os animais não submetidos à restrição

alimentar, não houve diferença entre aqueles

gestantes de um e dois fetos, sendo a média de

consumo 1,56 g/dia. Esse resultado foi similar ao

observado por Scheaffer et al. (2004), avaliando

consumo de ovelhas de diferentes raças, aos 130

dias de gestação, que encontraram valor de

consumo médio de 1,46 g/dia.

Não foram observadas diferenças (p>0,05) no

consumo de matéria seca em função dos pesos

vivo e metabólico. Esses resultados sugerem que

houve certa interferência da gestação no

consumo, visto que as ovelhas estavam a 20 dias

do parto, período esse que o crescimento fetal

ocorre de forma exponencial (Ferrel et al., 1992).

Observa-se que a digestibilidade aparente da

matéria seca foi influenciada pelo número de

fetos. Ovelhas com dois fetos apresentaram

maior digestibilidade aparente da matéria seca.

Ressalta-se que estes animais recebiam grande

quantidade de carboidratos solúveis em sua dieta,

o que pode ter elevado o coeficiente de

digestibilidade desses. Segundo Valadares Filho

(1985), carboidratos não estruturais possuem

coeficiente de digestibilidade aparente total

acima de 90% e carboidratos estruturais próximo

de 50%.

Trabalhando com diferentes proporções de fibra

em detergente neutro oriundo de forragens

(FDNf), Macedo Júnior (2004) observou

aumento na digestibilidade da MS em ovelhas

não gestantes, a medida que elevou a quantidade

de FDNf nas dietas. Outro fator que

possivelmente possa estar associado ao maior

coeficiente de digestibilidade da matéria seca é

que ovelhas com gestação dupla aumentam a

capacidade de metabolizar os nutrientes

ingeridos a fim de suprir suas exigências, além

de estar preparando-se para lactação

subseqüente, principalmente tratando-se de parto

gemelar, quando a produção de leite é maior.

Ao final da gestação, ovelhas alimentadas com

dietas de média a alta qualidade, apresentam as

concentrações plasmáticas de glicose, geralmente

superiores às observadas em ovelhas não

gestantes. Parte dessa melhor gliconeogênese é

devido ao aumento do consumo voluntário.

Entretanto, isso também ocorre quando são

oferecidas dietas restritas. Os mecanismos dessa

aparente adaptação não são claramente definidos,

mas ao final da gestação, a fração de conversão

do propionato ruminal em glicose, ocorrida no

fígado, aumenta significativamente (Scheaffer et

al., 2004). Esses autores observaram aumento da

massa hepática de 870,3 para 927,3 g dos 90 aos

130 dias de gestação, sendo que quando a dieta

foi oferecida ad libtum a massa foi de 911,9 g

contra 717,8 g quando a dieta foi restringida em

40 % das exigências de mantença.

A Tabela 15 mostra que o consumo de fibra em

detergente neutro foi influenciado pelo manejo

nutricional ao quais as ovelhas foram

submetidas. Os animais que sofreram restrição

nutricional apresentaram maior consumo,

provavelmente porque na composição das dietas

havia maior quantidade de feno, elevando a

quantidade de FDN consumida. Outro fator que,

provavelmente, contribuiu para este resultado foi

que esse grupo tinha menor aporte de energia e

PB em sua dieta, obrigando os animais a

selecionar, no alimento oferecido, os nutrientes

necessários para suprir as exigências, desta

forma elevando o consumo da parte fibrosa da

dieta. Ao observarmos o consumo de FDN em

função dos pesos vivo e metabólico pode-se

verificar que ovelhas com gestação simples

apresentaram maior consumo, provavelmente em

virtude de que sua dieta era composta em sua

maior parte de feno, quando comparado com

animais de gestação dupla. Nota-se observar que

não houve interação entre os tratamentos,

indicando indica efeito pontual dos mesmos

Tabela 15. Consumos e coeficientes de digestibilidade da fibra em detergente neutro de dietas restritas ou

não restritas de ovelhas Santa Inês aos 130 dias de gestação de um ou dois fetos

Consumo

(kg/dia)

Consumo

(%Peso Vivo)

Consumo

(g/kg Peso Vivo

0,75

)

Coeficiente de

digestibilidade

1feto 2fetos Média 1feto 2fetos Média 1feto 2fetos Média 1feto 2fetos Média

Não restrita

878,8 829,9 854,3B

1,65 1,33 1,49B 44,51 37,38 40,95B 0,50 0,50 0,50B

Restrita 895,0 987,5 941,2A

1,87 1,66 1,76A 49,20 45,97 47,59A 0,52 0,55 0,53A

Média 886,9 908,7 1,76a 1,49b 46,86a 41,68b

0,51 0,53

CV (%) 10,0 15,9 13,5 7,2

Letras distintas minúsculas na mesma linha e variável e maiúsculas na mesma coluna e variável diferem entre si (p<0,05) pelo teste

SNK.

Ao analisar os coeficientes de digestibilidade da

FDN pode-se observar que as ovelhas recebendo

dieta restrita apresentaram maior valor de

digestibilidade. A digestibilidade de uma dieta

está relacionada ao consumo da mesma, bem

como a composição bromatológica, relação

volumoso:concentrado, número de refeições, o

estádio fisiológico, entre outros. Assim pode-se

inferir que, o maior consumo de fibra acarretou

em menor taxa de passagem e, conseqüente,

incremento da digestibilidade. Além disso, as

ovelhas do grupo restrito podem ter utilizado

mecanismos fisiológicos que elevaram a

digestibilidade da fibra.

Outro fator que poda ter influenciado nessa

resposta é a presença de carboidratos solúveis na

dieta das ovelhas que não sofreram restrição

nutricional. A interferência dos carboidratos não

estruturais (CNE) na digestão da fibra tem sido

observada freqüentemente. Os principais efeitos

são a redução do pH ruminal e efeito negativo na

digestão da fibra, que pode estar relacionado com

o desbalanço da microbiota ruminal, gerando

uma sobreposição das bactérias amilolíticas

sobre as bactérias fibrolíticas, ou até mesmo as

enzimas que degradam a fibra que podem ser

inibidas pelos CNE e pelos produtos de sua

digestão (Tamminga et al., 1990; Hoover, 1986).

Os animais têm grande capacidade de adaptarem-

se às condições que lhe são impostas. Assim,

sugere-se que as ovelhas do grupo restrito

ajustaram o consumo de carboidratos solúveis

com a ingestão de carboidratos estruturais,

aumentando digestibilidade da fibra. Esse

mecanismo aliado maior tempo de ingestão do

alimento, indicando seleção de frações mais

nutritivas, podem atuar em conjunto para

elevação na digestibilidade.

Na Tabela 16 encontram-se os valores de

consumo de FDA, hemiceluloses e celulose das

ovelhas consumindo dietas restritas e não

restritas aos 130 dias de gestação. O consumo e o

coeficiente de digestibilidade da celulose e FDA

foram influenciados pelos manejos nutricionais

ao quais os animais foram submetidos. O grupo

que recebeu alimentação restrita apresentou os

maiores valores, sendo o consumo de FDA de

435,61 g/dia e 49% de digestibilidade, o

consumo de celulose foi 364,25 g/dia e 56% de

digestibilidade

A digestão da fibra em ruminantes não é

constante para todos os animais como também

para todas as fontes de alimentação, sendo que as

principais fontes de variação dependem da

maturidade, estrutura e composição química da

planta e, ressalta-se, que o estádio fisiológico do

animal também influencia a digestibilidade da

dieta (Van Soest, 1994).

No presente estudo, a maior oferta de volumoso,

nas dietas restritas, levou ao maior consumo de

frações de FDA e celulose que acarretou em

maiores digestibilidades. Esses resultados estão

de acordo com Macedo Júnior et al. (2005) que

trabalhando com ovelhas Santa Inês no último

terço de gestação observaram incremento de 50%

no consumo de FDA quando aumentou de 8,67

para 34,69% o nível de FDN forrageiro da dieta.

Paula et al. (2004) avaliando a digestibilidade

dos nutrientes nos mesmos tratamentos e animais

do trabalho anterior, observaram oscilações nos

coeficientes de digestibilidade da FDA sendo os

valores extremos, justamente, nos tratamentos

intermediários. O maior valor foi 0,60 para a

inclusão de FDNf de 17,34% e o menor 0,44

para oferta de 26,01% de FDNf e não houve

diferenças entre o maior e o menor valor para os

tratamentos de 8,67 e 34,69% de FDNf. .

Tabela 16. Consumos e coeficientes de digestibilidade de fibra em detergente ácido, hemiceluloses e

celulose das dietas restritas ou não restritas de ovelhas Santa Inês aos130 dias de gestação de um ou dois

fetos

Fibra em detergente ácido Hemicelulose Celulose

1feto 2fetos Média 1feto 2fetos Média 1feto 2fetos Média

Consumo (g/dia)

Não restrita 399,63 364,31 381,97B 479,14 465,57 472,36 332,64 307,50 320,07B

Restrita 421,25 449,96 435,61A 473,76 537,49 505,63 352,79 375,71 364,25A

Média 410,44 407,14 476,45 501,53 342,71 341,61

CV (%) 10,6 8,8 11,1

Coeficiente de digestibilidade

Não restrita 0,45 0,44 0,45B 0,54 0,55 0,55 0,52 0,51 0,52B

Restrita 0,48 0,50 0,49A 0,56 0,58 0,57 0,56 0,56 0,56A

Média 0,47 0,47 0,55 0,57 0,54 0,54

CV (%) 10,6 9,6 8,2

Letras distintas minúsculas na mesma linha e variável e maiúsculas na mesma coluna e variável diferem entre si (p<0,05) pelo teste

SNK.

A restrição nutricional imposta aos animais faz

com que os mesmos busquem mecanismos

fisiológicos de adaptação a fim de manter

constante o aporte de PB e energia para suprir as

necessidades nutricionais. Vários mecanismos

são propostos pela literatura (Church 1974;

Forbes, 1995), entretanto, em ovelhas gestantes o

aumento na taxa de passagem e o incremento na

eficiência digestiva parecem ser os mais

atuantes.

Os consumos de PB e de nitrogênio das ovelhas

aos 130 dias de gestação foram influenciados

pelo manejo nutricional e pelo número de fetos,

conforme apresentado na Tabela 17. A restrição

nutricional reduziu o consumo tanto de PB

quanto de nitrogênio. Esse resultado deve-se a

restrição em 15% de PB na dieta desses animais.

A redução no consumo de PB do grupo restrito

para o não-restrito foi de 17%, valor próximo à

restrição imposta. Dessa forma, fica bem

caracterizado o efeito do manejo nutricional no

consumo tanto de PB quanto de nitrogênio.

O número de fetos também influenciou de

maneira significativa, evidenciando maior

consumo de PB para os animais com dois fetos.

Ovelhas com gestação gemelar possuem maior

exigência em energia e PB do que ovelhas com

gestação simples. Dessa forma, como as dietas

buscavam atender às exigências em função tipo

de gestação, pode-se atribuir esta diferença no

consumo de PB e nitrogênio ao maior aporte de

PB nos animais com dois fetos.

A excreção de nitrogênio foi afetada pelo manejo

nutricional dos animais, sendo que a restrição

reduziu sua concentração nas fezes. Ovelhas com

dietas sem restrição tinham na composição da

mesma grande quantidade de carboidratos

solúveis. Esses tipos de carboidratos quando

presentes em alta quantidade na dieta modificam

o sítio de digestão do animal (Van Soest, 1994)

fazendo com que grande parte da digestão ocorra

fora do ambiente ruminal, ou seja, no trato

posterior, o que aumenta a produção microbiana

no intestino grosso. Esses microrganismos saem

nas fezes, o que eleva a concentração de

nitrogênio na mesma. Outro fator que eleva a

quantidade de nitrogênio fecal é a presença de

alimentos não digeridos nas fezes. Além disso,

possivelmente a demanda pelo nutriente aliada à

restrição alimentar imposta às ovelhas, podem ter

ocasionado aumento da eficiência digestiva

desses animais, uma vez que as frações menos

digestíveis da dieta, como FDA, apresentaram

também maiores coeficientes de digestibilidade.

Tabela 17. Consumos e coeficientes de digestibilidade da proteína bruta (PB) e balanço de nitrogênio das

dietas restritas ou não restritas de ovelhas Santa Inês aos 130 dias de gestação de um ou dois fetos

Consumo PB

(g/dia)

Consumo PB

(%Peso Vivo)

Coeficiente de

digestibilidade PB

Consumo N

(g/dia)

1feto 2fetos Média 1feto

2fetos Média 1feto 2fetos

Média 1feto 2fetos Média

Não restrita 192,66 204,16 198,41A 0,36 0,33 0,35 0,67 0,67 0,67 30,83 32,67 31,75A

Restrita 142,95 184,61 163,78B 0,30 0,31 0,30 0,65 0,68 0,66 22,87 29,54 26,21B

Média 167,80b 194,39a 0,33 0,32 0,66 0,67 26,85a 31,10b

CV (%) 20,0 7,5 20,0

N fecal

(g/dia)

N urinário

(g/dia)

Balanço de

Nitrogênio (g/dia)

N retido/

N ingerido

Não restrita 10,17 10,28 10,23A 5,91 4,98 5,44 14,74 17,40 16,07 0,48 0,51 0,50

Restrita 8,04 9,48 8,76B 5,53 5,60 5,57 9,30 14,46 11,88 0,41 0,49 0,45

Média 9,11 9,88 5,72 5,29 12,02 15,93 0,44 0,50

CV (%) 14,2 36,2 37,5 16,5

Letras distintas minúsculas na mesma linha e variável e maiúsculas na mesma coluna e variável diferem entre si (p<0,05) pelo teste

SNK.

Não foram observadas diferenças na excreção de

nitrogênio na urina, indicando que os animais

lançaram mão de recursos para aumentar a

reciclagem do nitrogênio, evitando a perda na

urina. Ruminantes que sofrem restrição

nutricional tanto pela quantidade ou qualidade do

alimento, bem como pela deficiência em

nitrogênio dietético, apresentaram maior

eficiência na regulação da excreção de nitrogênio

na urina (Forbes, 1995; Van Soest, 1994).

O balanço de nitrogênio foi positivo em todos os

tratamentos. Sendo que os animais que

receberam dieta restrita, que apresentaram

consumo de 17% menor que os não restritos. Tal

resultado reforça a idéia de que as ovelhas se

adaptaram fisiologicamente de forma a reduzir a

perda de nitrogênio, principalmente na forma de

uréia. A via metabólica protéica é representada

pela uréia, pois depende do aporte de proteínas

degradáveis da ração. Entretanto, o valor

energético da ração também tem efeito sobre a

concentração urinária de uréia. Se o consumo de

energia é baixo, o metabolismo dos

microrganismos ruminais é alterado,

ocasionando aumento na concentração sangüínea

de uréia e aumento na reciclagem do nitrogênio

(Contreras et al., 2000).

A relação entre o nitrogênio retido e consumido

foi positiva para todos os tratamentos, entretanto

não houve diferença significativa. Essa relação

mostra quanto do nitrogênio retido foi originado

do nitrogênio ingerido. Assim, mais uma

evidência que os animais do grupo com

alimentação restrita utilizaram certo recurso

metabólico para maximizar a utilização do

nitrogênio ingerido.

Na Tabela 18 estão apresentados os valores de

consumo da energia bruta, digestível e

metabolizável de ovelhas aos 130 dias de

gestação, submetidas aos regimes alimentares

restrito ou não restrito.

Observa-se que o consumo de energia

metabolizável assim como energia bruta e

digestível em kcal/dia foram influenciados pelos

tratamentos e pela interação entre eles (p<0,05).

A restrição nutricional reduziu o consumo de

energia pelos animais com gestação simples e

alimentação restrita. Esse fato pode ter ocorrido

em função do menor aporte de energia na dieta,

pois a exigência é inferior às ovelhas com

gestação gemelares (NRC, 1985), além de

estarem submetidas à restrição alimentar.

A digestibilidade da energia foi afetada somente

pelo número de fetos, provavelmente, a dieta

mais digestível oferecida aos animais de gestação

dupla aliada ao maior metabolismo, acarretou em

incremento da utilização energética.

As ovelhas de gestação simples e, submetidas à

restrição alimentar consumiram em média 25,9%

menos energia metabolizável que às não

submetidas à restrição, e 33,7% menos do que as

gestantes de dois fetos sob mesmo manejo

nutricional. A diferença no consumo, entre

ovelhas sob restrição nutricional ou não, foi a

esperada, em torno a 15%, já que as dietas eram

ajustadas em função do peso dos animais e a

diferença em relação ao peso vivo foi de 15,7%.

Tabela 18. Consumos de energia bruta, digestível e metabolizável das dietas restritas ou não restritas de

ovelhas Santa Inês aos 130 dias de gestação de um ou dois fetos

kcal/dia

kcal/PV

kcal/kg PV

0,75

Coef. digestibilidade

1feto 2fetos Média

Energia Bruta

ñ restrita

6.023,5Aa

6.160,7Aa

6.092,1

113 99,1 106 30,46 27,38 29,13

0,52 0,56 0,54

Restrita 4.983,7Bb

6.319,1Aa

5.651,4

104,2 105,9 105,1 27,38 29,39 28,39

0,48 0,55 0,52

Média 5.503,6 6.239,9 108,6 10,25 28,92 28,6

0,50b 0,56a

CV (%) 8,7 14,3 11,9

8,7

Kcal/dia

kcal/PV

kcal/kg PV

0,75

1feto 2fetos Média

Energia Digestível

Não restrita

3.155,2Aa 3.430,2Aa 3.292,8 58,6Aa 55,1Aa 56,9 15,85Aa 15,47Aa 15,66

Restrita 2.364,1Bb 3.487,2Aa 2.925,7 49,4Bb 58,0Aa 53,7 12,99Bb 16,13Aa 14,59

Média 2.759,7 3.458,8 54 56,5 14,41 15,79

CV (%) 11,4

11,5

9,9

Energia Metabolizável

Não restrita

2.807,4Aa 3.088,9Aa 2.948,2 52,1Aa 49,6Aa 50,9 14,09Aa 13,93Aa 14,01

Restrita 2.080,2Bb 3.136,3Aa 2.608,2 43,4Bb 52,1Aa 47,8 11,43Bb 14,49Aa 12,96

Média 2.443,8 3.112,6 47,8 50,9 12,76 14,21

CV (%) 12

11,3

10,0

Letras distintas minúsculas na mesma linha e variável e maiúsculas na mesma coluna e variável diferem entre si (p<0,05) pelo teste

SNK.

É interessante ressaltar que o consumo de

energia em kcal por dia foi 17,3% menor para

ovelhas com um feto sob restrição alimentar

quando comparadas às que não sofreram

restrição. Porém, em relação ao peso metabólico,

não foi observado diferença.

2.3.4 Consumo e digestibilidade dos nutrientes

em diferentes fases da gestação

Não houve interação (p>0,05) entre as fases da

gestação e o manejo alimentar, nem interação

tripla (nº de fetos x fase da gestação x manejo

alimentar) nas variáveis de consumo e

digestibilidade aparente em todos os nutrientes

estudados.

Na Tabela 19 observa-se que o consumo de

matéria seca por ovelhas aos 90, 110 e 130 dias

de gestação foi influenciado pelos tratamentos e

suas interações. Observa-se que ovelhas com

dois fetos sofrendo restrição nutricional

apresentaram consumos maiores que aquelas

com um feto. Isso se deve ao fato de que a

gestação dupla acarreta aumento da exigência

nutricional e como as dietas foram calculadas em

função do tipo de gestação, os animais com

gestação dupla, mesmo sofrendo restrição,

tinham maior quantidade de alimento sendo

ofertada. Esse comportamento não foi observado

para aqueles que não sofreram restrição.

A restrição em PB e energia interferiu no

consumo de matéria seca das ovelhas em

gestação simples. Aquelas que foram submetidos

à restrição apresentaram menores consumos de

matéria seca. Esses resultados também foram

observados por Rodrigues et al. (2001) avaliando

os últimos 30 dias de gestação de cabras Alpinas

divididas, recebendo dietas com 13% de PB e

1,0; 1,4 ou 1,7 Mcal de Energia Líquida por kg

de MS. Os autores constataram que a ingestão de

matéria seca foi maior para as dietas mais

energéticas e quando houve menor ingestão de

FDN.

Houve interação significativa entre o número de

fetos e o período gestacional. Segundo o NRC

(1985) a gestação da ovelha pode ser dividida em

duas fases muito distintas, sendo que até os 120

primeiros dias as exigências nutricionais são

equivalentes às de animais em mantença. Porém,

Macedo Junior et al. (2007a) trabalhando com

ovelhas Santa Inês com gestação simples e dupla

em diferentes fases, observaram que as ovelhas

com dois fetos aos 110 dias apresentavam maior

exigência em energia líquida que aquelas aos 90

dias de gestação. Nos últimos 30 dias de

gestação, segundo o NRC (2006), observa-se que

o crescimento fetal apresenta-se de forma

exponencial fazendo com que as exigências

nutricionais se elevem na mesma velocidade. Em

virtude desse fato, sugere-se que no terço final da

gestação haja aumento no fornecimento de

energia e proteína, bem como de minerais.

Tabela 19. Consumos e coeficientes de digestibilidade da matéria seca de dietas restritas ou não restritas

em ovelhas Santa Inês aos 90, 110 e 130 dias de gestação de um ou dois fetos

Consumo

(kg/dia)

Consumo

(%Peso Vivo)

Consumo

(g/kg Peso Vivo

0,75

)

Coeficiente de

digestibilidade

1 Feto 2Fetos Média

1 Feto 2 Fetos Média

1Feto

2Fetos

Média

Matéria Seca

Não restrita

1,47Aa 1,50Aa 1,48

2,86Aa

2,62Aa

2,74

76,51Aa

71,89Aa

74,20

0,59 0,67 0,63A

Restrita 1,10Bb 1,43Aa 1,26

2,34Ba

2,53Aa

2,44

61,21Bb

69,21Aa

65,21

0,55 0,61 0,58B

90 dias

1,17Bb 1,48ABa

1,32

2,42 2,70 2,56

63,67 73,36 68,51

0,56 0,66 0,61

110 dias

1,28ABa

1,30Ba 1,29

2,62 2,39 2,51

69,18 64,91 67,04

0,59 0,65 0,62

130 dias

1,40Ab 1,60Aa 1,50

2,77 2,63 2,70

73,73 73,38 73,56

0,57 0,61 0,59

Média 1,28 1,46

2,60 2,57

68,86 70,55

0,57b

0,64a

CV 12,8

15,1

13,4

8,4

Letras distintas minúsculas na mesma linha e variável e maiúsculas na mesma coluna e variável diferem entre si (p<0,05) pelo teste

SNK.

No presente estudo, verificou-se que ovelhas

com 130 dias de gestação apresentaram maiores

consumos de matéria seca em relação às ovelhas

de 90 dias de gestação. O mesmo comportamento

foi observado para ovelhas com gestação dupla

que apresentaram maiores consumos de matéria

seca, aos 90 dias de gestação, quando

comparadas com as ovelhas aos 110 dias. Esse

maior consumo na fase final de gestação pode ser

explicado pela elevação nas exigências

nutricionais dos animais e pelo fornecimento de

dieta mais rica em carboidratos solúveis, além da

maior oferta de alimento a partir dos 120 dias de

gestação, conforme indicado pelo NRC (1985).

Observa-se que ovelhas com gestação dupla

apresentaram maior consumo aos 90 e 130 de

gestação, esse resultado deve-se à maior

quantidade de alimento disponível a essas, em

função da maior exigência nutricional.

O NRC (2007) preconiza que ovelhas gestantes

de um feto no início da gestação, com peso

médio de 60 kg, consumam 3,11%do peso vivo e

ovelhas com dois fetos 3,35% e ao final da

gestação 3,48 e 3,20% do peso vivo para um e

dois fetos, respectivamente. No presente estudo,

os animais apresentaram menores consumos,

mesmo quando não estavam com a alimentação

restringida, provavelmente, devido às raças

utilizadas nos trópicos, que apresentam menores

méritos genéticos. Outro fator que pode ter

alterado o consumo, deve-se às forrageiras

utilizadas nos trópicos, que apresentam menor

digestibilidade, acarretando em menor consumo.

A digestibilidade aparente da matéria seca foi

influenciada significativamente pelo manejo

nutricional e pelo número de fetos. Os grupos

que não sofreram restrição nutricional bem como

ovelhas com gestação dupla apresentaram maior

coeficiente de digestibilidade aparente da matéria

seca, provavelmente porque a quantidade de

carboidratos solúveis era maior nas dietas desses.

Segundo Valadares Filho (1985), esses

carboidratos possuem coeficiente de

digestibilidade aparente total acima de 90% e

carboidratos estruturais próximos a 50%. Outro

fator que pode ter interferido deve-se

digestibilidade da fibra de forragens, que não é

constante para todos os animais ou para todas as

condições de alimentação, além das principais

fontes de variação que se devem Às diferenças

na sua estrutura, composição química e estádio

de maturidade. Assim, como os animais com

gestação simples ou que sofreram restrição

alimentar continham em suas dietas maior

quantidade de fibra, tal fato pode ter interferido

na digestibilidade.

Na Tabela 20 encontram-se os valores de

consumo e o coeficiente de digestibilidade

aparente da FDN por ovelhas aos 90, 110 e 130

dias de gestação. Pode-se observar que houve

interação entre o número de fetos e o manejo

nutricional bem como entre o período da

gestação e o número de fetos. Estas respostas

retratam a influência do tipo de gestação

(simples ou dupla). O consumo de fibra em

detergente neutro foi influenciado pelo manejo

nutricional de forma que ovelhas com gestação

dupla sem restrição e ovelhas com gestação

dupla com restrição nutricional apresentaram

maior consumo. Em ambos os casos a quantidade

de feno (carboidrato estrutural) era maior que nas

demais dietas, desta forma elevando-se o

consumo de FDN

Tabela 20. Consumos e coeficientes de digestibilidade da fibra em detergente neutro de dietas restritas ou

não restritas em ovelhas Santa Inês aos 90, 110 e 130 dias de gestação de um ou dois fetos

Consumo

(g/dia)

Consumo

(%Peso Vivo)

Consumo

(g/kg Peso Vivo

0,75

)

Coeficiente de

digestibilidade

1Feto 2Fetos Média 1Feto 2Fetos Média

1Feto 2 Fetos Média 1Feto

2Fetos

Média

Ñ restrita

884,59Aa

686,56Bb

785,57

1,73Aa

1,19Bb

1,46

46,11Aa

32,77Bb

39,44 0,53 0,52 0,52

Restrita 803,46Bb

877,94Aa

840,70

1,71Aa

1,56Aa

1,64

44,74Aa

42,67Aa

43,70 0,55 0,55 0,55

90 dias 786,30Aa

754,43Ba

770,36

1,63 1,38 1,50

42,86 37,45 40,16B 0,54 0,53 0,54

110 dias 858,89Aa

683,64Bb

771,27

1,76 1,25 1,51

46,55 34,03 40,29AB

0,57 0,55 0,56

130 dias 886,89Aa

908,67Aa

897,78

1,76 1,49 1,63

46,86 41,67 44,27A 0,51 0,53 0,52

Média 844,03 782,25 1,72a 1,38b

45,42 37,72 0,54 0,54

CV 12,0 14,4

12,6 12,7

Letras distintas minúsculas na mesma linha e variável e maiúsculas na mesma coluna e variável diferem entre si (p<0,05) pelo teste

SNK.

No caso das ovelhas com gestação dupla

recebendo alimentação restrita, destaca-se que

além da grande maior oferta de fibra na dieta,

acrescenta-se que esses animais possuem alta

exigência nutricional e devido à restrição

nutricional, os mesmos consumiram todo

alimento disponível a fim de suprir suas

necessidades.

As ovelhas com gestação simples e alimentação

restrita apresentaram menores consumos de

FDN, possivelmente pela redução em 15% na

quantidade de energia e PB em suas dietas.

Entretanto, observa-se que o consumo de FDN

em função dos pesos vivo e metabólico verifica-

se que nas ovelhas recebendo alimentação não

restrita, as em gestação simples consumiram

mais FDN as em gestação dupla, provavelmente

pela maior quantidade de fibra em sua dieta.

Entre as ovelhas de gestação dupla observa-se

que as que receberam dieta restrita consumiram

mais FDN. Ressalta-se que os animais que não

sofreram restrição nutricional tinham em sua

dieta grande quantidade de concentrado (grãos)

fazendo com que os mesmos precisassem menos

da fibra para completar as suas exigências. Já

que é sabido que o teor de FDN de grãos é baixo

e desta forma reduziu-se o consumo de FDN.

Observa-se que o período da gestação

influenciou somente os animais com gestação

dupla de forma que aos 130 dias de gestação

houve maior consumo de FDN. As exigências

em energia e proteína de ovelhas aumentam de

acordo com o período da gestação. Segundo o

NRC (1985) a partir dos 120 dias de gestação o

crescimento fetal ocorre de forma exponencial,

elevando as exigências. No caso de ovelhas em

gestação dupla, estas aumentam de forma mais

significativa. Dessa maneira, recomenda-se

incremento na densidade energética e protéica

da dieta, fato que foi seguido nesse trabalho.

Assim, o maior consumo de FDN pode ser

explicado em função do exposto acima. No caso

das ovelhas com gestação simples, mesmo

havendo aumento nas exigências, após 120 dias

de gestação, não houve alteração no consumo de

FDN, provavelmente pela menor exigência

quando comparado aos com dois fetos. Somente

aos 110 dias observou-se que os animais com

gestação dupla apresentaram menores consumos

de FDN.

A digestibilidade aparente da FDN não foi

afetada pelos tratamentos. A digestibilidade da

FDN é afetada pelo consumo da mesma bem

como pela idade da planta, forma de

apresentação, relação volumoso concentrado

entre outros. Assim, evidencia-se que o estádio

fisiológico aos quais os animais se encontravam

não foi capaz de interferir na digestibilidade da

mesma.

Na Tabela 21 apresentam-se o consumo e

digestibilidade da FDA, hemiceluloses e

celulose de ovelhas aos 90, 110 e 130 dias de

gestação. Pode-se observar que estas seguiram a

mesma tendência de consumo da FDN.

A digestibilidade aparente foi influenciada pelo

manejo nutricional. Observa-se que a restrição

nutricional elevou a digestibilidade da FDA.

Esse fato pode ter relação com o consumo das

frações fibrosas, que, geralmente, foi maior para

os animais submetidos à restrição alimentar.

Outro fator que pode estar atuando é a maior

presença de carboidratos solúveis, na dieta

balanceada, que pode estar interferindo

negativamente na digestão da FDN.

Tabela 21. Consumos e coeficientes de digestibilidade da fibra em detergente ácido, hemiceluloses e

celulose de dietas restritas ou não restritas em ovelhas Santa Inês aos 90, 110 e 130 dias de gestação de

um ou dois fetos

Fibra em detergente ácido Hemiceluloses Celulose

1feto 2fetos Média 1feto 2fetos Média 1feto 2fetos Média

Consumo g/dia

Não restrita 404,49Aa 294,00Bb 349,24 480,10Aa 392,56Bb 436,33 315,18Aa 226,28Bb 270,73

Restrita 380,94Aa 401,94Aa 391,44 422,52Bb 476,00Aa 449,26 298,50Aa 312,58Aa 305,54

90 dias 366,95Aa 331,53Ba 349,24 419,34Aa 422,90Ba 421,12 244,37Ba 217,41Ba 230,89

110 dias 400,75Aa 305,24Bb 353,00 458,14Aa 378,40Bb 418,27 333,44Aa 249,28Bb 291,36

130 dias 410,44Aa 407,14Aa 408,79 476,45Aa 501,53Aa 488,99 342,71Aa 341,61Aa 342,16

Média 392,71 347,97 451,31 434,28 306,84 269,43

CV (%) 12,4 11,9 13,2

Coeficiente de Digestibilidade

Não restrita 0,48 0,45 0,47B 0,56 0,56 0,56 0,53 0,50 0,51B

Restrita 0,52 0,51 0,51A 0,58 0,59 0,59 0,58 0,55 0,56A

90 dias 0,50 0,48 0,49 0,58 0,57 0,58 0,54 0,50 0,52

110 dias 0,54 0,48 0,51 0,59 0,58 0,59 0,58 0,54 0,56

130 dias 0,47 0,47 0,47 0,55 0,57 0,56 0,54 0,54 0,54

Média 0,50 0,48 0,57 0,58 0,55 0,52

CV (%) 17,6 10,5 15,2

Letras distintas minúsculas na mesma linha e variável e maiúsculas na mesma coluna e variável diferem entre si (p<0,05) pelo teste

SNK.

A digestibilidade de um alimento pode variar da

composição, do animal e das condições de

alimentação (Mertens, 1987). De acordo com

Santini et al. (1992), os coeficientes de

digestibilidade aparente usados na avaliação dos

alimentos podem ser influenciados por uma série

de fatores, sendo que dentre estes, a relação

volumoso:concentrado está, com certeza, entre

os mais importantes. A digestibilidade da fibra

de forragens não é constante para todos os

animais ou para todas as condições de

alimentação, mas a principal fonte de variação

decorre das diferenças na sua estrutura,

composição química e estágio de maturidade

(Zanine e Macedo Júnior, 2006). A interferência

dos CNE na digestão da fibra tem sido observada

freqüentemente. Os principais efeitos são a

redução do pH ruminal e um efeito negativo na

digestão da fibra, que pode ser decorrente da

preferência dos microrganismos por CNE,

através da sobreposição das bactérias amilolíticas

em relação àquelas que digerem a fibra, na

competição pelos mesmos substratos ou pelas

enzimas que degradam a fibra, que podem ser

inibidas pelos CNE ou pelos produtos de sua

digestão (Hoover, 1986).

O consumo de hemiceluloses foi alterado pelos

tratamentos e houve interação entre o manejo

alimentar e o número de fetos, de forma que as

ovelhas sem restrição com um feto e as sob

restrição com dois fetos apresentaram maiores

valores. Animais com gestação simples, por

apresentarem menor exigência, tinham maior

quantidade de feno em sua dieta, explicando

assim o maior consumo. Observou-se que

ovelhas com dois fetos e dieta restrita

apresentaram maior consumo de hemiceluloses.

Como a exigência dessas eram maiores e sofriam

restrição nutricional em sua dieta, elas acabavam

por consumir todo o alimento disponível,

deixando somente partes com baixa

digestibilidade (talos) como sobra no cocho,

elevando assim a ingestão de fibra na dieta e,

conseqüentemente, aumentando o consumo de

hemiceluloses.

Também houve interação do período da gestação

com o número de fetos de forma que somente

aos 130 dias de gestação, ovelhas com dois fetos

apresentaram maiores consumos de

hemiceluloses. Esse aumento pode estar

associado a dois fatores: após 120 dias de

gestação, a dieta foi ajustada segundo as

recomendações do NRC (1985) e também devido

à maior exigência dos animais nessa fase,

principalmente, aqueles que apresentavam

gestação gemelar. Assim, esses consumiram

mais matéria seca e FDN o que possivelmente

elevou o consumo de hemiceluloses.

A digestibilidade aparente de hemiceluloses não

foi afetada pelos tratamentos seguindo, a mesma

tendência da FDN. Esse comportamento pode ser

atribuído ao fato de que hemiceluloses são

constituem parte da FDN. Dessa forma, sofrem

influência dos fatores que afetaram a

digestibilidade da FDN.

O consumo de celulose foi afetado pelos

tratamentos. Observa-se o consumo foi maior

pelas ovelhas com gestação dupla e dietas

restritas. Quando se observa o efeito da restrição

e o número de fetos verifica-se que as ovelhas

sem restrição e com gestação simples

apresentaram maior consumo de celulose. Esta

resposta pode estar associada ao maior consumo

de FDN por esses animais, bem como pelas

ovelhas com gestação dupla e dietas restritas,

pois assim como as hemiceluloses, a celulose

também faz parte da composição da FDN.

A digestibilidade da celulose foi afetada pelo

manejo nutricional de forma que as ovelhas

restritas apresentaram maior coeficiente de

digestibilidade aparente. Este resultado foi

idêntico ao da digestibilidade da FDA. Assim, a

maior presença de grãos na dieta das ovelhas sem

restrição pode ter afetado a digestibilidade da

mesma, em função das explicações dadas acima.

Outro fator que pode ter interferido é com

relação à seleção exercida pelos animais. Como

os mesmos sofreram restrição na dieta

selecionaram a parte mais digestível do alimento

a fim de consumir a quantidade necessária de

nutrientes para suprir suas exigências.

O consumo de PB foi afetado pelo manejo

nutricional, número de fetos e fase da gestação,

porém não ocorreram interações entre eles, como

visualizado na Tabela 22. Animais que não

sofreram restrição nutricional apresentaram

maiores consumos de PB, bem como ovelhas

com dois fetos e as que estavam com 130 dias de

gestação. Essas respostas estão associadas à

maior quantidade de carboidratos solúveis na

dieta, em função da maior exigência, seja para

ovelhas com parto duplo ou para os animais ao

final da gestação.

O consumo de nitrogênio seguiu o mesmo tipo

de resposta da proteína bruta. A digestibilidade

aparente da proteína bruta só foi afetada pelo

número de fetos, sendo que ovelhas com

gestação dupla apresentaram maior coeficiente

de digestibilidade. Esses animais receberam

maior aporte protéico na dieta, que elevou a

ingestão de proteína bruta, e maior oferta de

grãos, fatores que elevaram a digestibilidade da

proteína bruta, ou seja, são capazes de responder

às dietas mais protéicas nessa fase, em

atendimento às maiores exigências nessa fase.

A excreção de nitrogênio nas fezes foi maior

para as ovelhas com dietas sem restrição, aos 130

dias e aquelas com gestação dupla. Esse fato foi

similar ao consumo de nitrogênio e PB,

inferindo-se que a maior oferta de grãos a esses

animais alterou o sítio de digestão passando a ser

pós-ruminal elevando a excreção de nitrogênio

nas fezes. Esse incremento deve-se ao aumento

da fermentação no intestino grosso devido à

grande quantidade de grãos que chega sem ser

fermentada no rúmem. Assim, o aumento nas

fezes está atrelado à presença de microrganismos

e também de alimentos que não foram digeridos.

No trato posterior, especialmente no intestino

grosso, a absorção é muito baixa, o que

determina maior perda de nitrogênio nas fezes.

Tabela 22. Consumos e coeficientes de digestibilidade da proteína bruta (PB) e balanço de nitrogênio das

dietas restritas ou não restritas de ovelhas Santa Inês aos 90, 110 e 130 dias de gestação de um ou dois

fetos

Consumo PB

(g/dia)

Consumo PB

(%Peso Vivo)

Coeficiente de

digestibilidade PB

Consumo N

(g/dia)

1feto 2fetos Média 1feto 2fetos Média

ñ restrita

168,96 189,91 179,43A

0,33 0,33 0,33A

0,66 0,69 0,68 27,03 30,39 28,71A

Restrita 113,10 158,77 135,94B

0,24 0,28 0,26B

0,66 0,69 0,67 18,10 25,40 21,75B

90 dias 122,91 176,85 149,88B

0,25 0,32 0,29B

0,67 0,72 0,70 19,67 28,30 23,98B

110 dias 132,38 151,78 142,08B

0,27 0,28 0,28B

0,65 0,68 0,66 21,18 24,28 22,73B

130 dias 167,80 194,39 181,10A

0,33 0,32 0,32A

0,66 0,67 0,67 26,85 31,10 28,98A

Média 141,03b

174,34a

0,29 0,31

0,66b

0,69a 22,57b

27,89a

CV (%) 18,6 20,0

7,6 18,6

N fecal

(g/dia)

N urinário

(g/dia)

Balanço de

Nitrogênio (g/dia)

N retido/

N ingerido

ñ restrita

9,01 9,20 9,10A 5,32 5,51 5,42

12,70

15,68 14,19A 0,46 0,49 0,48

Restrita 6,24 7,94 7,09B 4,65 5,11 4,88

7,21 12,36 9,78B 0,40 0,48 0,44

90 dias 6,52 8,06 7,29B 4,00Bb 5,77Aa 4,88

9,15 14,47 11,81AB

0,47 0,51 0,49A

110 dias 7,25 7,76 7,51B 5,23ABa

4,87Ba 5,05

8,69 11,65 10,17B 0,38 0,46 0,42B

130 dias 9,11 9,88 9,49A 5,72Aa 5,29ABa

5,51

12,02

15,93 13,98A 0,44 0,50 0,47AB

Média 7,63b 8,57a 4,99 5,31

9,95b

14,02a

0,43b 0,49a

CV (%) 19,9 32,9

37,6 20,9

Letras distintas minúsculas na mesma linha e variável e maiúsculas na mesma coluna e variável diferem entre si (p<0,05) pelo teste

SNK.

A excreção de nitrogênio na urina apresentou

interação entre o período da gestação e o número

de fetos. Os animais com gestação dupla

apresentaram maior perda de nitrogênio na urina

com o avanço da gestação, apresentando a maior

perda aos 130 dias. Observa-se também que aos

90 dias de gestação os animais com gestação

dupla apresentaram maiores perdas de nitrogênio

na urina que aqueles com um feto. Em ambos os

casos os animais receberam maior aporte de PB,

fato este que pode explicar essas perdas.

No caso das ovelhas com gestação dupla

observa-se que somente aos 110 dias houve

menor excreção de nitrogênio nas fezes. Aos 110

dias de gestação começa haver aumento nas

exigências dos animais, especialmente os de

gestação dupla, fazendo com que o animal

excrete menos nitrogênio e aumentando a

eficiência de reutilização do nitrogênio pelo

organismo do animal. Como a partir dos 120 dias

de gestação as dietas foram ajustadas de acordo

com o NRC (1985), possivelmente, esse ajuste

tenha suprido a exigência em PB dos animais

fazendo com que os mesmos aumentassem a

excreção de nitrogênio na urina na forma de

uréia.

O balanço nitrogenado foi positivo em todas as

fases, entretanto as ovelhas que não sofreram

restrição apresentaram maior retenção de

nitrogênio, provavelmente pelo maior aporte de

PB contida na dieta desses animais. No caso das

ovelhas com dois fetos essa retenção foi maior,

provavelmente porque na dieta continha grande

quantidade de grãos, que apresentam alta

digestibilidade elevando assim a retenção de

nitrogênio no corpo do animal. As maiores

retenções de nitrogênio ocorreram aos 90 e 130

dias, fases essas em que houve maior excreção

de nitrogênio na urina, indicando que a

quantidade estava acima das exigências. É

comum observarmos para animais dos trópicos,

quando alimentados com dietas baseadas nas

recomendações do NRC (1985), superestimativa

nas exigências nutricionais.

A relação entre nitrogênio retido e o ingerido em

ovelhas aos 90, 110 e 130 dias de gestação foi

afetada pelos tratamentos. Essa relação mostra a

eficiência de utilização do nitrogênio ingerido.

Observa-se que maiores eficiências foram

observadas aos 90 e aos 130 dias de gestação,

esse não diferido dos 110 dias. Aos 90 dias, as

ovelhas consumiram menos nitrogênio e

apresentaram maior retenção, evidenciando

assim mecanismo eficiente na utilização do

nitrogênio ingerido. Corroborando com isso

observa-se que a perda de nitrogênio fecal foi

menor aos 90 dias de gestação e a excreção de

nitrogênio na urina foi menor para as ovelhas

com um feto aos 90 dias de gestação. O número

de fetos também influenciou a relação entre o

nitrogênio retido e o ingerido de forma que os

animais de parto gemelar apresentaram maior

eficiência, devido ao fato de que possivelmente

depositaram mais nitrogênio no útero gravídico,

em função da dupla gestação. Ressalta-se

também que nesta fase, a exigência em PB

especialmente para ovelhas com gestação

gemelar é muito alta.

Com o avanço da gestação, há aumento nas

exigências de nitrogênio para a manutenção da

gestação. Durante o terço final, quando o

fornecimento de proteína é menor do que essas

exigências, o organismo passa a não depositar

nitrogênio nos tecidos maternos e até mesmo

mobilizá-los, direcionando para o útero gravídico

e, principalmente para o feto (McNeill et al.,

1996).

O consumo de energia bruta por ovelhas aos 90,

110 e 130 dias de gestação foi influenciado pelos

tratamentos, conforme apresentado na Tabela 23.

Os animais gestantes, de um feto, que sofreram

restrição apresentaram menores consumos de

energia bruta, esse resultado está relacionado

com a redução de 15% na exigência. O período

da gestação também influenciou de forma

significativa o consumo de energia bruta, de

forma que aos 130 dias de gestação houve maior

consumo de energia.

O coeficiente de digestibilidade da energia bruta

foi maior para ovelhas que não sofreram

restrição alimentar e gestantes de dois fetos,

possivelmente devido à dieta mais rica em

concentrado, em ambos os tratamentos, acarretou

em aumento tanto em quantidade de energia

como na fração mais fermentescível da mesma,

uma vez que a fonte energética do concentrado é

mais digestível que da forragem. Os animais aos

130 dias de gestação apresentaram as menores

digestibilidades da energia bruta. Nesse caso,

embora a dieta fosse mais rica em concentrado,

possivelmente, a menor quantidade de forragem

acarretou em aumento na taxa de passagem o que

levou ao decréscimo da digestibilidade da

energia.

Segundo o NRC (1985) no terço final de

gestação as exigências em energia e proteína são

mais altas, dessa forma, foram realizados ajustes

na dieta dos animais aos 120 dias o que,

provavelmente, elevou o consumo de energia dos

animais. O consumo de energia metabolizável foi

mais alto para animais que não sofreram

restrição nutricional, pois esses recebiam energia

suficiente para a mantença em cada fase da

gestação e em função do tipo de gestação.

A diferença no consumo de energia

metabolizável entre o grupo restrito e o não

restrito foi de 22,6%, enquanto que para o grupo

restrito foi imposta uma restrição de 15% na

exigência de energia e proteína. Outro fator que

pode ter contribuído é a qualidade da dieta, pois

os animais não submetidos à restrição tinham na

composição de sua dieta maior quantidade de

grãos que possuem alta digestibilidade, enquanto

nas dietas restritas a maior parte da mesma era

composta por feno, que em geral, possui menor

digestibilidade.

O número de fetos também influenciou o

consumo de energia metabolizável de forma que

as ovelhas com gestação dupla apresentaram

maior consumo. Isso se deve à maior exigência

em energia dessas.

Tabela 23. Consumos de energia bruta, digestível e metabolizável das dietas restritas ou não restritas de

ovelhas Santa Inês aos 90, 110 e 130 dias de gestação de um ou dois fetos

kcal/dia

kcal/PV

kcal/kg PV

0,75

Coef. digestibilidade

1feto 2fetos Média

1feto 2fetos

Média

Energia Bruta

ñ restrita

5.752,3Aa

5.833,4Aa

5.792,9

112,17Aa

102,28Aa

107,2

29,96Aa

28,08Aa

29,0

0,54 0,63 0,58A

Restrita 4.335,9Bb

5584,8Aa 4960,4

92,49Ba 99,21Aa 95,8

24,18Bb

27,12Aa

25,7

0,49 0,56 0,53B

90 dias 4.605,1 5.766,8 5.185,9B

95,27 105,18 100,2 25,09 28,58 26,8 0,52 0,62 0,57A

110 dias 5.023,7 5.120,6 5.072,1B

103,13 94,55 98,8 27,21 25,61 26,4 0,53 0,61 0,57A

130 dias 5.503,6 6.239,9 5.871,8A

108,59 102,51 105,6

28,92 28,6 28,8

0,50 0,56 0,53B

Média 5044,1 5709,1 102,33 100,75 27,07 27,6 0,52b

0,59a

CV (%) 12,6 14,8 13,1 10,6

kcal/dia

kcal/PV

kcal/kg PV

0,75

1feto 2fetos Média

Energia Digestível

Não restrita 3.139,2 3.625,7 3.382,4A 60,6 63,79 62,2A 16,23 17,49 16,9A

Restrita 2.136,1 3.149,1 2.642,6B

45,62 55,76 50,7B

11,92 15,26 13,6B

90 dias 2.387,9 3.570,4 2.979,2 49,20Ab 65,08Aa 57,1 12,97Ab 17,69Aa 15,3

110 dias 2.765,4 3.132,9 2.949,2 56,08Aa 57,69Aa 56,9 14,84Aa 15,64Aa 15,2

130 dias 2.759,7 3.458,8 3.109,2

54,04Aa 56,56Aa 55,3

14,42Aa 15,80Aa 15,1

Média 2.637,7b 3387,4a 53,11 59,78 14,08 16,38

CV (%) 18,9

17,3

Energia Metabolizável

Não restrita 2.817,0 3.295,5 3.056,2A 54,29 57,99 56,1A 14,54 15,9 15,2A

Restrita 1.892,4 2.835,4 2.363,9B

40,43 50,16 45,3B

10,57 13,73 12,1B

90 dias 2.132,3 3.239,3 2.685,8 43,91 59 51,5 11,57 16,04 13,8

110 dias 2.488,0 2.844,5 2.666,2 50,37 52,37 51,4 13,33 14,2 13,8

130 dias 2.443,8 3.112,6 2.778,2

47,81 50,87 49,3

12,76 14,21 13,5

Média 2.354,7b 3.065,5a 47,36b 54,08a 12,55b 14,82a

CV (%) 20,3

18,4

Letras distintas minúsculas na mesma linha e variável e maiúsculas na mesma coluna e variável diferem entre si (p<0,05) pelo teste

SNK.

Na Tabela 24 pode-se visualizar a comparação

entre os consumos observados e preconizados

pelo NRC (1985 e 2006). De acordo com o

NRC (2006) o consumo de matéria seca, aos 90

dias de gestação simples, deve ser em torno de

2,3 % peso vivo, os valores observados nesse

estudo foram pouco superiores aos preconizados

por esse comitê. Entretanto, aos 110 dias de

gestação as ovelhas com um feto consumiram,

em média, 23% a mais que o indicado. Essa

diferença não foi verificada para os animais

gestantes de dois fetos. Ao final da gestação,

não foi observada diferença entre os valores

observados e preconizados.

O NRC (1985) preconiza ingestão de 112

gramas por dia de PB para ovelhas ao início de

gestação simples e 116 g quando gestante de

dois fetos. Ao final da gestação, a ingestão

deveria ser 179 e 207 g para um e dois fetos,

respectivamente. No presente estudo, a ingestão

de PB foi maior nas fases estudadas com

exceção de ovelhas com gestação dupla aos 130

dias de gestação que apresentaram consumos

semelhantes aos recomendados. Ressalta-se que

as dietas, utilizadas no presente estudo, foram

calculadas baseadas no NRC (1985). Os valores

observados também foram superiores aos

preconizados pelas recomendações do NRC

(2006), inclusive ao final a gestação dupla.

O consumo de energia metabolizável pelas

ovelhas aos 90 dias de gestação simples

apresentou comportamento semelhante aos

propostos pelos comitês. Entretanto, quando

gestantes de dois fetos, as ovelhas do presente

estudo, consumiram, em média, 27% mais do

que o preconizado em 2006 e 32% em 1985.

Aos 130 dias de gestação, os animais de

gestação simples, consumiram,

aproximadamente, o recomendado pelo NRC

(2006), porém 20% a menos do que a

recomendação do NRC (1985). É importante

ressaltar que as dietas foram ajustadas seguindo

as recomendações desse último citado.

Tabela 24. Médias dos consumos de matéria seca, proteína bruta e energia metabolizável observados e

preconizados pelos NRC (1985) e NRC (2006)

90 dias 110 dias 130 dias

1 feto 2 fetos 1 feto 2 fetos 1 feto 2 fetos

Matéria seca (% peso vivo)

Observado 2,7 2,9 3,0 2,4 2,9 2,6

NRC 1985 2,4 2,3 2,4 2,3 3,0 2,9

NRC 2006 2,3 2,6 2,3 2,6 2,8 2,7

Proteína bruta (g/dia)

Observado 148,0 206,9 166,2 158,7 192,7 204,2

NRC 1985 112,0 116,5 112,0 116,5 179,5 207,3

NRC 2006 96,0 120,5 96,0 120,5 133,5 177,8

Energia Metabolizável (Mcal/dia)

Observado 2,5 3,7 3,2 3,1 2,8 3,1

NRC 1985 2,4 2,5 2,4 2,5 3,5 4,3

NRC 2006 2,2 2,7 2,2 2,7 2,9 4,0

Os consumos de energia dos animais com

gestação dupla também foram menores que o

sugerido pelo comitê, indicando que ao final da

gestação, tanto o NRC (1985) como o NRC

(2006) superestimaram as exigências em

energia. Nesse caso, a diferença de raças e a

superioridade genética dos animais usados para

a composição das tabelas podem influenciar

nessa superioridade das predições dos consumos

de energia. Baseado nas respostas acima

verifica-se que as ovelhas, até aos 110 dias de

gestação, apresentaram maior consumo tanto de

PB quanto de energia. Infere-se que nesse caso,

os animais deslanados apresentam metabolismo

energético diferente dos lanados, esses

utilizados pelos estrengeiros, principalmente no

que se refere à deposição de gordura intra-

cavitária, que nos deslanados é a principal fonte

de energia quando submetidos à privação

energética. Dessa forma, como o crescimento

fetal até os 110 dias de gestação é muito

pequeno, possivelmente nessa fase, os animais

acumulam gordura para o terço final da gestação

que impõe aos mesmos, grande mobilização de

suas reservas.

Ao final da gestação observou-se que as ovelhas

apresentaram consumo próximo ou inferior ao

preconizado pelo NRC (1985), principalmente

em energia metabolizável, evidenciando

mobilização de reservas corporais com redução

do consumo de energia. Outro fator que pode

influenciar nessas respostas é o fato dos

cordeiros de raças lanadas nascerem mais

pesados, impondo assim maior exigência

protéica e energética às mães, aumentando o

consumo desses animais, os quais foram usados

como base para a montagem das tabelas de

recomendações nutricionais do NRC. Em geral,

a capacidade ingestiva dos animais lanados é

maior que de animais deslanados, impondo

assim maiores necessidades em energia e

proteína por esses animais.

2.3.5 Taxa de passagem ruminal em

diferentes fases da gestação

Na Tabela 25 encontram-se os valores de taxa

de passagem da digesta e seus respectivos

coeficientes de digestibilidade. Conforme visto

na Tabela 19 o consumo de matéria seca foi

maior para os animais com um e dois fetos ao

final da gestação, verifica-se que essas ovelhas

além de apresentarem alta exigência nutricional

devido ao fim da gestação (NRC, 1985) foram

os que apresentaram maiores taxas de passagem

ruminal.

Os animais com gestação simples sem restrição

nutricional, assim como aqueles com dois fetos,

apresentaram maiores consumos de MS,

observa-se que essas ovelhas apresentaram

maior taxa de passagem ruminal no terço final

da gestação quando comparados com o terço

médio de gestação.

Tabela 25. Taxas de passagem ruminal de sólidos de ovelhas de ovelhas Santa Inês em diferentes fases da

gestação de um ou dois fetos, submetidas ou não a restrição alimentar

Dieta não restrita

Dieta restrita

Terços da

gestação

k (%/h)

TMRR TMRT R² (%)

k (%/h)

TMRR TMRT R² (%)

1 feto 2,64 75,76 80,56 36,3

2,45 81,63 85,56 82,2

Médio

2 fetos 3,12 64,10 67,60 73,5

2,84 70,42 73,49 84,4

1 feto 3,20 62,50 65,48 87,1

3,29 60,79 63,42 87,7

Final

2 fetos 3,74 53,48 56,51 90

3,48 57,47 60,24 84,9

k= taxa de passagem ruminal; TMRR= tempo médio de retenção no retículo rúmen, TMRT= tempo médio de retenção no trato

gastrintestinal; R²= coeficiente de determinação.

Nas ovelhas com gestação simples, o consumo

de matéria seca elevou-se à medida que o

período gestacional avançou. O mesmo foi

verificado para aquelas recebendo dietas restritas

e não restritas, e ambos os tipos de gestação.

Observa-se que os animais com gestação dupla

apresentaram maiores consumos de matéria seca

ao longo da gestação, devido à maior exigência

em nutrientes. Entretanto, também se verifica

que esses animais apresentaram maior passagem

do alimento pelo rúmen, fato esse que contribui

para o aumento do consumo de matéria seca.

A restrição nutricional reduziu o consumo das

ovelhas com um feto. Verifica-se que naquelas

com um feto no terço médio tiveram maior

tempo de retenção da digesta no rúmen,

provavelmente, pela maior oferta de feno em sua

dieta. Porém, ressalta-se que no terço final de

gestação as ovelhas submetidas à restrição

alimentar apresentaram maior passagem da

digesta no rúmen quando comparadas com

aquelas um feto. Esse comportamento pode ser

explicado como tentativa do animal em elevar o

consumo de matéria seca. Outra possível

explicação seria que os animais estavam

buscando nessa dieta restrita alimentos mais

digestíveis que são rapidamente digeridos,

aumentando assim a passagem da digesta pelo

rúmen.

Observa-se na Tabela 19 que o tempo médio de

retenção da digesta no rúmen-retículo e no trato

digestivo total sempre foi menor para as ovelhas

com dois fetos, independente da fase gestacional

e do tipo de manejo nutricional. Verifica-se que

os animais sob restrição alimentar no terço

médio de gestação de um feto apresentaram

maior tempo de retenção da digesta no rúmen-

retículo e ao longo de todo trato digestivo. Esses

animais recebiam grande aporte de feno em sua

dieta, fato que pode ter contribuído para a maior

retenção da digesta no rúmen. Contudo, no final

da gestação esses animais apresentaram menor

tempo de retenção da digesta, indicando um

mecanismo de adaptação para tentar elevar o

consumo de matéria seca a fim de atender suas

exigências nutricionais uma vez que estavam

recebendo dieta com 15% menos de energia e

PB.

Ureste (2001) trabalhando ovinos lanados da raça

Manchega observaram incremento de 15% no

tempo de retenção da digesta com o avanço da

gestação, oito a duas semanas antes do parto,

resultados similares ao encontrado no presente

estudo, o qual foi verificado incremento de

17,5% dos 90 aos 130 dias de gestação de

ovelhas com um feto e alimentação não restrita.

As ovelhas com gestação dupla e que não

sofreram restrição nutricional apresentaram

menor tempo de retenção da digesta na fase

inicial e final da gestação, possivelmente pela

grande quantidade de carboidratos solúveis

presentes em suas dietas. Porém, quando

compara-se esses animais entre as fases da

gestação, verifica-se que no terço final o tempo

de retenção foi menor, indicando que esses

animais estavam usando recursos fisiológicos

para aumentar o consumo de matéria seca, uma

vez que nessa fase da gestação ocorre queda no

consumo de matéria seca devido a fatores físicos

e fisiológicos.

As ovelhas com gestação dupla e dieta não

restrita diminuíram 16,6% no tempo de retenção

no rúmen-retículo com o avanço da gestação.

Entretanto a diferença na retenção da digesta

entre as fases da gestação foi bem maior para

aqueles submetidas a restrição alimentar, 18,4%,

possivelmente, devido ao fato de estarem

recebendo dieta com menos 15% de energia e

PB, o que as obrigava a buscar recursos

fisiológicos a fim de tentar elevar o consumo e

atender a crescente demanda em energia e

proteína.

Chama-se a atenção para os coeficientes de

determinação (R

) que foram elevados, indicando

que o modelo mostrou-se adequado ao

fenômeno, com exceção dos animais com um

feto e dieta não restrita na fase inicial da

gestação.

2.3.6 Consumo de água e mistura mineral em

diferentes fases da gestação

O consumo de água foi afetado pelo período da

gestação conforme mostra a Tabela 26. Observa-

se que aos 130 dias de gestação o consumo de

água foi maior que nas outras fases (3,2 L aos 90

e 110 dias da gestação e 3,9 L aos 130 dias).

Esses valores estão de acordo com os

recomendados por Annicchiarico e Taibi (2002)

que citaram que ovelhas no final da gestação

ingerem cerca de 3 a 3,5 L de água quando estão

gestantes de um feto e 3,5 a 4,0 L por aquelas de

gestação gemelar. No presente estudo, ovelhas

gestantes de um feto consumiram em média 3,36

L e 3,58 L quando com dois fetos.

Tabela 26. Consumo de água, sal e densidade da urina de ovelhas Santa Inês em diferentes fases da

gestação de um ou dois fetos, submetidas ou não a restrição alimentar

Consumo de Água Consumo de Água PM Consumo de Sal Mineral

(mL/dia)

(mL/kgPV

0,75

)

(g/dia)

1feto 2fetos Média 1feto 2fetos Média 1feto 2fetos Média

Não restrita

3175,5 3502,9 3339,2

167,79 165,04 166,42

39,83 41,56 40,69

Restrita 3541,4 3653,1 3597,2 185,63 178,02 181,82 31,63 42,51 37,07

90 dias 3195,8 3268,5 3232,2B

172,2 160,55 166,38

36,81 39,9 38,35

110 dias 3142 3294 3218,0B 167,34 163,42 165,38 39,31 39,25 39,28

130 dias 3737,6 4171,4 3954,5A

190,59 190,61 190,6

31,08 46,95 39,02

Média 3358,5 3578 176,71 171,53 35,73b 42,03a

CV (%) 28,6

19,5

Densidade da Urina Produção urina/consumo água

1feto 2fetos Média 1feto 2fetos Média

Não restrita 1,025 1,028 1,026A 0,35 0,29 0,32

Restrita 1,021 1,024 1,023B 0,41 0,35 0,38

90 dias 1,024 1,027 1,025 0,42 0,4 0,41A

110 dias 1,023 1,025 1,024 0,36 0,3 0,33B

130 dias 1,022 1,026 1,024 0,35 0,26 0,30B

Média 1,023 1,026 0,38a 0,32b

CV (%) 0,67 34,7

Letras distintas minúsculas na mesma linha e variável e maiúsculas na mesma coluna e variável diferem entre si (p<0,05) pelo teste

SNK.

Ao final da gestação o metabolismo da fêmea é

acelerado devido ao crescimento exponencial do

feto, e conseqüentemente, elevando as

necessidades nutricionais. Este aumento no

metabolismo eleva a produção de calor interno

em função das reações bioquímicas, fazendo com

que o animal consuma mais água para ajudar na

termorregulação e retirada dos produtos finais do

metabolismo celular (Macedo Júnior, 2007). A

água tem alta capacidade ionizante para facilitar

as reações energéticas nas células e alto calor

específico que permite absorver o calor dessas

reações com um mínimo de elevação da

temperatura corporal (Maynard et al., 1979

citados por Coelho da Silva et al., 2006).

As ovelhas gestantes ou lactantes são as

categorias com maior necessidade de água para o

consumo, segundo Ferrer e Ortigosa (1989)

citados por Borges et al. (2007b). O fator que

começa a afetar a ingestão ao final da gestação é

o colostro, que começa a ser produzido,

aumentando assim o consumo de água, pois essa

representa cerca de 80% da constituição deste.

Pode-se também destacar que a taxa de passagem

dos alimentos aumenta nessa fase, o que acaba

aumentando o fluxo não só de nutrientes como

de água, fazendo, também, com que os animais

aumentem o consumo da mesma.

O consumo de água em função do consumo de

matéria seca não foi afetado. Os valores obtidos

foram 2,84 mL/g, 2,70 mL/g e 2,58 mL/g para

ovelhas aos 90, 110 e 130 dias de gestação,

respectivamente. Para os animais com um e dois

fetos os valores encontrados foram de 2,8 e 2,61

mL/g, respectivamente. De acordo com Forbes

(1968) citado por Church (1974), ovelhas de

gestação simples ingerem em média 2,73 L/g aos

quatro meses de gestação, valor próximo a

encontrado no presente estudo. Porém, quando

gestantes de dois fetos, o valor de 3,32 mL/g

indicado pelo autor foi superior ao encontrado no

presente estudo.

Animais gestantes possuem maior necessidade

de água, sendo muito importante o fornecimento

constante e de boa qualidade. Outro fator que

pode ter contribuir para o aumento no consumo

de água nesta fase é a mobilização de líquidos

para o ambiente uterino, ressaltando que nesse

momento o desenvolvimento do feto é muito

intenso. Pode-se relacionar que com o aumento

no metabolismo há maior necessidade de

excreção dos produtos finais das reações

metabólicas, aumentando assim o consumo de

água. Hatfield (1968) citado por Chuch (1974)

ainda citou que alimentos ricos em nitrogênio,

como os oferecidos no presente estudo ao final

da gestação, determinam aumentos consideráveis

na ingestão de água para eliminar a uréia via

urina. De acordo com o autor, o consumo e

metabolismo de 100 g de proteína proporciona

40 a 45g de água metabólica e ainda seriam

necessários 800 g de água de outras fontes para

eliminar o nitrogênio restante.

A relação de produção de urina e consumo de

água foi maior para os animais aos 90 dias de

gestação, indicando que estes urinaram mais em

função da maior ingestão de água. Esse resultado

reforça a idéia de que com o passar da gestação a

necessidade de água pelos animais aumenta

significativamente, como encontrado

anteriormente. Assim, os animais aumentam o

consumo, porém acabam urinando menos, pois

necessitam mais da água para seu metabolismo.

Observa-se que as ovelhas com gestação dupla

apresentaram a menor relação, resultado que

reforça esta hipótese. Dessa forma vê-se que a

necessidade hídrica, especialmente, no final da

gestação é muito importante, devendo-se ter

muita atenção não só com disponibilidade, mas

também com a qualidade da água fornecida.

Ovelhas de gestação dupla consumiram 15%

mais sal mineral que as gestantes de um feto.

Sabe-se que ovelhas com gestação dupla

apresentam maiores exigências nutricionais não

só em energia e PB como por minerais. Segundo

o NRC (2006), a gestação dupla eleva as

necessidades de cálcio, ao final da gestação, em

30% e 20% em fósforo em relação à gestação

simples. Especialmente no terço final da

gestação, a mobilização de nutrientes para o feto

ocorre de forma muito elevado. É nessa fase que

ocorre cerca de 80% do crescimento do feto,

elevando assim a necessidade de minerais dos

animais, em especial do cálcio e fósforo. O

consumo de sal não foi alterado pelas fases da

gestação e pelos manejos nutricionais.

Figueiredo et al. (2006) também não observaram

diferenças no consumo de sal mineral com o

avanço da gestação de borregas Santa Inês.

A densidade da urina foi afetada pelo manejo

nutricional da dieta de forma que as ovelhas sem

restrição apresentaram maior valor. O volume de

urina depende de diversos fatores fisiológicos,

incluindo ingestão de água, dieta e atividade do

animal. Em animais saudáveis, o volume urinário

é inversamente proporcional à densidade da

mesma. O nível de proteína da dieta e a glicose

sangüínea aumentam a densidade da urina

(Coles, 1984). Dessa forma, provavelmente, a

maior oferta de nitrogênio às ovelhas de

alimentação não restrita foi responsável pelo

incremento da densidade da urina, visto que,

esses animais apresentaram maiores consumos

de nitrogênio e maior valor numérico para

excreção de nitrogênio, provavelmente, devido à

necessidade de excreção da amônia.

2.4 CONCLUSÃO

Ovelhas gestantes de dois fetos consumiram mais

e apresentaram melhores coeficientes de

digestibilidade, exceto nas frações fibrosas.

A restrição alimentar imposta às ovelhas não

acarreta balanço nitrogenado negativo, sendo que

esse foi mais elevado em ovelhas em gestação

gemelar e aos 130 dias de gestação.

A fase da gestação não alterou o consumo de

energia metabolizável.

As predições de ingestão de energia

metabolizável proposta pelo NRC (1985 e 2006)

mostram-se superestimadas.

A taxa de passagem aumenta com o avanço da

gestação.

CAPÍTULO 3 – COMPORTAMENTO INGESTIVO EM DIFERENTES FASES E

TIPO DE GESTAÇÃO DE OVELHAS SUBMETIDAS OU NÃO À RESTRIÇÃO

ALIMENTAR

Ingestive behavior on different pregnancy phase and type of ewes submitted or not

to feed restriction

RESUMO

O objetivo do trabalho foi avaliar a influência da gestação, do número de fetos e da restrição alimentar no

comportamento ingestivo de ovelhas. Foram utilizadas 24 ovelhas da raça Santa Inês aos 90, 110 e 130

dias de gestação, divididas entre os tratamentos em função do número de fetos. Essas receberam dietas à

vontade ou restritas, sendo essa com redução de 15% nos requisitos de proteína e energia. As ovelhas

foram observadas individualmente, a cada cinco minutos, determinando os tempos gastos com ingestão,

ruminação, ócio e mastigação. O manejo alimentar não influenciou o tempo gasto com a ingestão. Aos 90

dias de gestação, ovelhas despenderam menor tempo para ingestão do alimento em ambos os tipos de

prenhez. Animais recebendo dieta restrita ruminaram mais tempo e aos 90 dias de gestação despenderam

menos tempo ruminando. Ovelhas gestantes de dois fetos gastaram menos tempo mastigando do que as de

gestação simples. O avanço da gestação aumenta o tempo despendido com ingestão, ruminação e

mastigação. A restrição alimentar aumenta o tempo em ócio de ovelhas com um feto. Animais gestantes

de um e dois fetos apresentam comportamento ingestivo variável nas fases da gestação estudadas.

Palavras-chave: manejo alimentar, número de fetos, ovinos, pré-parto

ABSTRACT

This research was carried out in order to evaluate effects of pregnancy, fetus number and feed restriction

on ingestivo behavior of ewes. Were used 24 ewes at 90, 110 and 130 pregnancy days distributed among

treatments by the fetus number. They received free or restricted diet, the last one with 15% of protein and

energy requirement reduction. Ewes were individually observed each five minutes to determinate time

spent in feeding, rumination, idle and chewing. Feed management did not influence time spent in feeding.

In both pregnancy types, at 90 days the animals spent smaller rumination and feeding time. Ewes on feed

restriction ruminate longer time. Ewes with twin fetus loosen lesser chewing time than single pregnancy

ewes. Pregnancy progress increase time spent to feeding, rumination ant chewing. Feed restriction

increase idle time. Ewes single and twin pregnancy show variable ingestive behavior at studied phases.

Keywors: feed management, fetus number, prepartum, sheep

3.1 INTRODUÇÃO

O conhecimento do comportamento ingestivo é

uma ferramenta de grande importância na

avaliação de dietas, pois possibilita ajustar o

manejo alimentar dos animais, para obtenção de

melhor desempenho produtivo. Os ruminantes

adaptam-se às diversas condições de

alimentação, manejo e ambiente, modificando

seus parâmetros de comportamento ingestivo

para alcançar e manter determinado nível de

consumo, compatível com as exigências

nutricionais (Hodgson, 1990).

O comportamento ingestivo é constituído pelos

tempos de alimentação, ruminação, ócio,

eficiência de alimentação e ruminação. O

comportamento alimentar tem sido estudado

com relação às características dos alimentos, a

motilidade do pré-estômago, ao estado de vigília

e ao ambiente climático (Dado et al., 1995).

Segundo Van Soest (1994), os períodos de

alimentação de animais estabulados podem

variar de uma a duas horas para alimentos ricos

em energia e até seis horas ou mais para dietas

com baixo teor de energia.

O estádio fisiológico é um dos fatores que

afetam o comportamento ingestivo. Forbes

(1995) cita que vacas no fim da gestação gastam

menos tempo se alimentando quando

comparadas àquelas no início da gestação ou a

animais não gestantes, além disso, tendem a

consumir menor quantidade de volumoso.

Sendo assim, a capacidade ingestiva do

alimento e o comportamento alimentar são

resultados da integração entre diversos fatores

relacionados com o alimento, com o ambiente e

o estádio fisiológico do animal, não sendo um

único fator que controla a ingestão. Parte da

dificuldade existente sobre os mecanismos de

regulação e a predição da ingestão ocorre

devido a não ser considerado que o animal e a

estratégia de alimentação podem afetá-las tanto

quanto as características do alimento, já que a

ingestão é resultado da interação entre essas

(Mertens, 1994).

Esse trabalho foi desenvolvido com o objetivo

de avaliar o comportamento alimentar de

ovelhas aos 90, 110 e 130 dias de gestação de

um ou dois fetos e submetidas ou não à restrição

alimentar

3.2 MATERIAL E MÉTODOS

3.2.1 Local

O experimento e as análises laboratoriais foram

realizados, respectivamente, nas dependências

do Laboratório de Calorimetria e Metabolismo

Animal e no Laboratório de Nutrição Animal

ambos na Escola de Veterinária da Universidade

Federal de Minas Gerais, em Belo Horizonte,

MG.

3.2.2 Animais e alimentação

Foram utilizadas ovelhas da raça Santa Inês

adquiridas em rebanhos da região Centro-Sul de

Minas Gerais. Para a confirmação da gestação e

posterior quantificação fetal foi utilizado

aparelho de ultra-sonografia da marca Aloka

com auxílio de transdutor de 3,5mhz. A

quantificação fetal foi realizada aos sessenta

dias de gestação. Após este procedimento, 24

animais (12 com um feto e 12 com dois fetos)

foram transportados para o local de realização

do experimento.

As ovelhas foram alojadas individualmente em

gaiolas metabólicas com piso ripado e

dispositivos apropriados para colheita de urina e

fezes, localizadas em galpão de alvenaria

coberto com telha dupla de zinco, separadas por

placas de poliuretano e com piso concretado.

Antes do início da fase experimental os animais

foram vacinados contra clostridioses, realizados

exames de OPG e OOPG e, posteriormente,

vermifugados. Nas semanas antecedentes ao

período experimental, as ovelhas foram pesadas

três vezes por semana, sendo as respectivas

ingestões individuais diárias ajustadas até que as

variações de peso se tornassem inferiores a 2 kg

do peso vivo no início do período experimental,

conforme recomendações de Afonso e Barata

(1999).

Ao completarem 65 dias de gestação as ovelhas

foram separadas em dois grupos de acordo com

o número de fetos. Posteriormente, em cada

grupo, os animais foram divididos

aleatoriamente nos manejos alimentares

(alimentação balanceada ou restrita). Dessa

maneira, os grupos experimentais consistiram

em:

Grupo 1: 6 ovelhas gestante de um feto e

alimentação balanceada;

Grupo 2: 6 ovelhas gestantes de um feto e

alimentação restrita;

Grupo 3: 6 ovelhas gestantes de dois fetos e

alimentação balanceada;

Grupo 4: 6 ovelhas gestantes de dois fetos e

alimentação restrita.

Os grupos experimentais foram avaliados aos

90, 110 e 130 dias de gestação.

As dietas foram balanceadas segundo

recomendações do NRC (1985) para suprir as

exigências de nutrientes digestíveis totais

(NDT) e proteína bruta para mantença e

gestação e, fornecidas duas vezes ao dia. Os

animais da alimentação não restrita receberam

quantidades de ração ajustadas diariamente em

função das sobras observadas mantendo-se

sempre 10% acima do consumido, enquanto o

grupo restrito foi reduzido em 15% a quantidade

de energia e proteína ofertada aos animais, tanto

para ovelhas com gestação simples quanto para

gestação dupla. A ração foi composta por feno

de Tifton 85 (Cynodon spp.) picado,

concentrado base composto por 81% de farelo

de milho, 18% de farelo de soja e 1% de

calcáreo (porcentagem na matéria seca), além de

milho moído (Zea mays) e farelo de soja

(Glicine max) utilizados quando necessário para

ajustar as dietas às exigências de NDT e

proteína. A composição bromatológica dos

alimentos utilizados podem ser visualizados na

Tabela 1 (capítulo 2). Aos 120 dias de gestação

as dietas dos animais foram reajustadas

seguindo as recomendações do NRC (1985),

mantendo as mesmas condições de

experimentos para todos os tratamentos, as

composições bromatológicas e centesimais das

dietas encontram-se, respectivamente, nas

Tabelas 2 e 3 (capítulo 2). Água e sal mineral

(Vacci-phós, Vaccinar

) foram disponibilizados

à vontade.

2.2.3 Manejo e colheita de amostras

O comportamento ingestivo foi avaliado em

cada período experimental (90 aos 93, 110 aos

113 e 130 aos 133 dias de gestação). As ovelhas

foram observadas individualmente, a cada cinco

minutos, durante 48h, sendo 24 horas de

observação, 24 horas de descanso e mais 24

horas de observação. Foram determinados os

tempos despendidos com ingestão, ruminação e

ócio em minutos/dia, além do tempo total de

mastigação, soma da ingestão e ruminação. O

tempo despendido em cada atividade foi

calculado multiplicando-se o número total de

observações pelo intervalo entre as leituras,

conforme recomendado por Johnson e Combs

(1991). Os consumos de matéria seca e fibra em

detergente neutro foram realizados durante

cinco dias. Para tanto as amostras do alimento

oferecido e das sobras foram colhidas,

diariamente, antes da primeira alimentação,

pesadas moídas em moinho de facas dotados de

peneiras com abertura de malhas de 1 mm.

2.2.4 Análises laboratoriais

As análises de matéria seca foram realizadas

segundo recomendações do AOAC (1980) e a

fibra em detergente neutro (FDN) de acordo

com Van Soest et al. (1991), nas amostras de

dieta oferecida e sobras.

2.2.5 Delineamento experimental e análises

estatísticas

Cada tipo de gestação (simples ou dupla) e

esquema alimentar (alimentação restrita ou não)

constituíram os grupos experimentais (quatro)

delineados em casualização completa com

parcelas subdivididas (fase da gestação: 90, 110

e 130 dias), havendo seis repetições por

tratamento. Foi utilizado o software SAEG 9.0

(SAEG, 2005) para o processamento e o teste de

Duncan a 5% de probabilidade para comparação

das médias.

3.3 RESULTADOS E DISCUSSÃO

Não houve interações (p>0,05) entre os manejos

alimentares e as fases da gestação nas variáveis

avaliadas nesse capítulo.

Na Tabela 27 pode-se observar que velhas

recebendo alimentação restrita despenderam

32,39% do dia se alimentando e aquelas que não

foram submetidas 31,41%. O manejo alimentar

não influenciou o tempo total gasto com a

ingestão (minutos/dia). Entretanto, quando

relacionado com o consumo de matéria seca, a

restrição alimentar imposta às ovelhas de

gestação simples acarretou em maiores tempos

de ingestão por grama de matéria seca

consumida (0,35 min/g). Isso pode ter ocorrido,

devido ao tempo gasto com a seleção de frações

mais nutritivas, uma vez que a dieta dessas

ovelhas era composta basicamente por feno. Em

contrapartida, os animais de gestação dupla,

mantidos em restrição alimentar gastaram

menos tempo para ingerir o alimento

provavelmente porque a dieta desses continha

mais concentrado que a das ovelhas sob mesmo

manejo alimentar, mas gestantes de um feto.

Welch e Smith (1969) citados por Balbinotti et

al. (2003) citaram que a acessibilidade ao

alimento, expressa aqui como quantidade

disponível, altera a velocidade de ingestão dos

alimentos. Animais submetidos à restrição

alimentar normalmente ingerem mais

rapidamente o alimento, levando a um menor

tempo de ingestão diário. No presente estudo,

não foi verificado esse resultado,

provavelmente, porque as ovelhas despenderam

tempo selecionando frações mais nutritivas do

alimento oferecido, a fim de atender suas

exigências nutricionais.

Aos 90 dias de gestação, ovelhas despenderam

menor tempo para ingestão do alimento em

ambos os tipos de prenhez, 23,29 e 16,97% do

dia para um e dois fetos, respectivamente,

possivelmente, resultado da menor exigência

nutricional nessa fase, uma vez que animais

gastaram menos tempo selecionando os

alimentos. Aos 130 dias de gestação, o número

de fetos influenciou o tempo de ingestão. Nessa

fase, pode-se se inferir que a dieta com menor

quantidade de volumoso, nessa fase, influenciou

a diferença. Essa observação está de acordo com

Carvalho et al. (2006) que estudando o nível de

FDN na dieta de cabras em lactação,

observaram que o aumento de concentrado na

dieta reduziu o tempo de ingestão, devido à alta

densidade energética da dieta.

Tabela 27. Tempos despendidos com ingestão diária e relacionados aos consumos de matéria seca (CMS)

e fibra em detergente neutro (CFDN) em ovelhas Santa Inês aos 90, 110 e 130 dias de gestação de um ou

dois fetos e submetidas ou não à restrição alimentar

Ingestão

Ingestão /CMS

Ingestão /CFDN

(%dia)

(min/g)

1 feto 2 fetos Média

Não restrita

32,51 30,19 31,41

0,35Ba

0,32Aa

0,33

0,59Aa

0,68Aa

0,64

Restrita

32,43 32,34 32,39

0,47Aa

0,34Ab

0,41

0,64Aa

0,56Ba

0,6

90 dias

23,29Ba 16,97Bb

20,13

0,29 0,17 0,23C

0,43Ba

0,33Ca

0,38

110 dias

41,05Aa 41,34Aa

41,20

0,49 0,47 0,48A

0,72Ab

0,90Aa

0,81

130 dias

32,93Aa 35,37Ab

29,36

0,45 0,35 0,40B

0,70Aa

0,61Ba

0,66

Média

32,47 31,28

0,41 0,33

0,62 0,61

CV (%)

12,50

22,0

25,0

Letras distintas minúsculas na mesma linha e variável e maiúsculas na mesma coluna e variável diferem entre si (p<0,05) pelo teste

de Duncan.

O maior tempo de ingestão em relação ao

consumo de matéria seca aos 110 dias da

gestação deve-se, provavelmente, ao aumento na

exigência nutricional nessa fase da gestação

quando comparados aos 90 dias, uma vez que, a

dieta só foi ajustada aos 120 dias, conforme

recomendações do NRC (1985). Porém aos 130

dias de gestação as ovelhas despenderam menor

tempo por grama de matéria seca consumida do

que aos 110 dias devido à dieta mais rica em

concentrado e com menor tamanho de partícula

da primeira.

Ovelhas gestantes de dois fetos sob restrição

alimentar despenderam mais tempo para

consumir um grama de FDN (0,56 min/g)

quando comparadas às ovelhas com dieta não

restrita (0,68 min/g). Esse resultado,

provavelmente, foi ocasionado pela maior oferta

dessa fração para as primeiras, resultando em

maior consumo de FDN, porém menor tempo

relativo, ou ainda, devido à maior exigência

nutricional, que não possibilitou ao animal

seleção de partes mais nutritivas. Segundo

Macedo Júnior (2004), o tempo gasto com a

ingestão tem correlação com a seletividade dos

animais, ou seja, quanto maior a seleção de

alimento maior será o tempo ingerindo (Macedo

Júnior, 2004).

Em relação às fases da gestação, houve interação

entre o número de fetos e as fases. Ovelhas com

um feto aos 90 dias apresentaram o menor tempo

por grama de FDN ingerido. Isso pode ter

ocorrido porque, nesse período, elas tinham

menores exigências. O mesmo ocorreu nos

animais de gestação dupla. Aos 110 dias de

gestação, as ovelhas de gestação única tiveram

valores menores do que as de gestação dupla.

Na Tabela 28 pode-se observar que o tempo de

ruminação foi afetado pela interação entre

número de fetos e manejo alimentar. Ovelhas

gestantes de dois fetos recebendo dieta não-

restrita passaram menor tempo ruminando do que

aquelas gestantes de um feto, possivelmente,

devido ao menor teor de fibra na dieta. Segundo

Van Soest (1994), o tempo despendido em

ruminação também é influenciado pela natureza

da dieta e, provavelmente, é proporcional ao teor

de parede celular dos volumosos.

O manejo alimentar foi responsável por

diferenças no tempo de ruminação e nos

consumo de MS e FDN. Em relação ao consumo

de matéria seca, ovelhas recebendo dieta restrita

apresentaram maiores valores, 0,44 min/g e 0,50

min/g para ovelhas alimentadas com dietas não-

restritas. Isso, possivelmente, porque, os menores

consumos de matéria seca aliado à maior

proporção de fibra na dieta desses animais

acarretaram na necessidade de maior diminuição

do tamanho de partícula, afim de não prejudicar

o aproveitamento dos nutrientes.

Tabela 28. Tempos despendidos com ruminação diária e relacionados aos consumos de matéria seca

(CMS) e fibra em detergente neutro (CFDN) em ovelhas Santa Inês aos 90, 110 e 130 dias de gestação de

um ou dois fetos e submetidas ou não à restrição alimentar

Ruminação

Ruminação/CMS Ruminação/CFDN

(% do dia)

(min/g)

1 feto 2 fetos Média

Não restrita

44,43Aa

39,70 42,17

0,48 0,39 0,44B

0,81 0,84 0,83A

Restrita

40,27Aa

41,04 40,64

0,57 0,43 0,50A

0,79 0,7 0,74B

90 dias

41,28Ba

35,87Bb

38,58

0,52Ba 0,35Bb 0,44

0,76Ba 0,68Ba 0,72

110 dias

33,44Ca

34,76Ba

34,10

0,38Ca 0,38Ba 0,38

0,57Cb 0,75ABa

0,66

130 dias

50,00Aa

50,08Aa

43,16

0,68Aa 0,50Ab 0,59

1,07Aa 0,87Ab 0,97

Média

42,35 40,39 0,00

0,53 0,41

0,8 0,77

CV (%)

15,5

18,7

19,4

Letras distintas minúsculas na mesma linha e variável e maiúsculas na mesma coluna e variável diferem entre si (p<0,05) pelo teste

de Duncan.

O decréscimo no consumo resulta em maior

eficiência de ruminação, pelo maior tempo

despendido para ingestão e ruminação por

quilograma de alimento ingerido (Aitchison et

al., 1986). Como conseqüência, o tamanho de

partícula diminui (Mudgal et al., 1982) e a área

de superfície para o ataque dos microrganismos

aumenta, uma vez que a estrutura do alimento é

destruída pela mastigação. É importante

ressaltar que não houve diferença entre o tempo

de ruminação para esses animais, porém pode-se

verificar que quando essa variável foi

relacionada com o consumo de FDN, as ovelhas

recebendo dieta restrita despenderam menor

tempo por grama, porque, embora elas tenham

consumido maior quantidade desse nutriente, o

tempo de ruminação não foi acrescido na

mesma magnitude.

Aos 90 dias de gestação as ovelhas gestantes de

um feto despenderam menos tempo ruminando

(41,28%dia) gestantes de dois fetos (35,87%). O

menor consumo aliado à menor exigência dos

animais nessa fase da gestação, provavelmente,

levaram a esses dados, uma vez que, quando foi

relacionado com o consumo de matéria seca,

não retrataram menores valores para os animais

de gestação única.

O tempo de ruminação também foi influenciado

pela interação entre a fase e tipo de gestação. As

ovelhas gestantes de um feto, aos 110 dias,

gastaram menos tempo ruminando que em

outras fases da gestação. Embora esses animais

tenham despendido maior tempo para ingestão

que aos 90 dias de gestação, possivelmente

houve seleção de frações menos fibrosas o que

acarretou em menor tempo de ruminação. O

mesmo tipo de resposta foi encontrado no tempo

de ruminação por grama de MS e FDN

ingeridos. Uma possível explicação para isso se

deve ao fato de que animais com maiores

apetites ruminam menos por grama de parede

celular, resultando em maior tamanho de

partícula fecal e inevitavelmente menor digestão

dessa fração. Isto pode ser uma resposta

paralela adaptativa dos selecionadores de

concentrado para consumir mais alimento,

evitando o limite de enchimento ruminal a partir

da maior passagem e menor processamento da

ingesta (Van Soest, 1994).

Aos 130 dias de gestação, as ovelhas passaram

mais tempo ruminando, talvez porque nessa fase

há grande efeito da compressão ruminal pelo

maior volume do útero e anexos e conseqüente

aumento da taxa de passagem no trato

gastrintestinal. Dessa forma, o maior tempo

despendido com a ruminação acarretaria em

menor tamanho de partícula possibilitando

menor tempo de retenção da digesta sem

diminuir a eficácia do processo digestivo.

Forbes (1995) ainda citou que a ruminação é

afetada tanto por fatores físicos como por

químicos e hormonais, dessa forma é possível

inferir que alguma alteração hormonal nessa

fase da gestação possa ter influenciado esse

resultado. Nessa fase da gestação, ovelhas

gestantes de dois fetos passaram menos tempo

ruminando por grama de matéria seca que as de

gestação simples. Nesse aspecto, acredita-se que

a dieta, mais adensada, oferecida aos animais de

dupla gestação levou ao menor tempo de

ruminação por grama de alimento ingerido. De

acordo com Welch et al. (1982), citados por

Van Soest (1994) existe relação linear entre o

logaritmo da taxa de ruminação e o tamanho

corporal, ilustrando que as taxas de ruminação

relacionam o tamanho do rúmen ou do trato

digestivo com o peso vivo dos animais. Assim,

o maior espaço ocupado pela gestação gemelar,

pode ter influenciado no tempo de ruminação.

Pode-se visualizar na Tabela 29 que o tempo de

mastigação de ovelhas Santa Inês aos 90, 110 e

130 dias de gestação foi afetado pela interação

entre manejo e feto. Ovelhas gestantes de dois

fetos gastaram menos tempo mastigando do que

ovelhas de gestação simples, quando a

alimentação foi oferecida balanceada.

Provavelmente, a dieta com menor porção de

fibra produziu esses resultados, uma vez que,

essa resposta não foi observada quando o tempo

despendido com a mastigação em relação ao

consumo de matéria seca ou FDN.

Animais sob dieta restrita e, gestantes de um

feto, mastigaram mais tempo por grama de

matéria seca que quando comparados àqueles

recebendo dieta não restrita. Dessa maneira,

conjectura-se que a restrição alimentar redundou

em maior tempo tanto na seleção de frações

mais nutritivas quanto no de ruminação. Além

da maior concentração de FDN na dieta, que

demanda maior tempo de mastigação, isso

ocorreu possivelmente, devido a elevada

capacidade seletiva desses animais,

especialmente quando submetidos à

subnutrição. A mastigação é o principal

mecanismo da redução do tamanho de partícula

da forragem ingerida, possibilitando o

desaparecimento da digesta do retículo-rúmen.

A mastigação está associada com a produção de

saliva, com a manutenção do pH do líquido

ruminal e da celulólise, conseqüentemente,

influencia a extensão, a taxa e local da digestão

dos alimentos e o consumo (Ulyatt et al., 1986

Tabela 29. Tempos despendidos com mastigação diária e relacionados aos consumos de matéria seca

(CMS) e fibra em detergente neutro (CFDN) em ovelhas Santa Inês aos 90, 110 e 130 dias de gestação de

um ou dois fetos e submetidas ou não à restrição alimentar

Mastigação

Mastigação/CMS Mastigação/CFDN

(% do dia)

(min/g)

1 feto 2 fetos Média

Não restrita

76,94Aa

69,90Ab

73,57

0,84Ba 0,70Aa 0,77

1,40Aa 1,52Aa 1,47

Restrita

72,70Aa

73,38Aa

73,03

1,04Aa 0,77Ab 0,9

1,43Aa 1,25Ba 1,34

64,58Ba

52,83Cb

58,70

0,81Ba 0,52Bb 0,67

1,19Ba 1,01Ba 1,1

110

74,49Ba

76,12Ba

75,31

0,87Ba 0,85Aa 0,86

1,28/Bb

1,64Aa 1,46

130

82,93Aa

85,47Aa

72,53

1,13Aa 0,85Ab 0,99

1,77Aa 1,48Aa 1,62

Média

74,82 71,67 0,00

0,66 0,56

1,42 1,38

CV (%)

13,7

23,1

Letras distintas minúsculas na mesma linha e variável e maiúsculas na mesma coluna e variável diferem entre si (p<0,05) pelo teste

de Duncan.

O tempo de mastigação por grama de alimento

foi maior quando as ovelhas estavam gestantes

de um feto e mantidas sob restrição alimentar,

esse incremento foi de 19 e 26% em relação às

não submetidas à restrição alimentar e gestantes

de dois fetos, sugerindo que a menor quantidade

de alimento oferecida a esses animais tenha

acarretado em aumento dessa relação, uma vez

que o tempo total despendido com a mastigação

não foi afetado.

O tempo de mastigação em relação ao consumo

de FDN foi 17,7% maior para as ovelhas

gestantes de dois fetos sob manejo alimentar

não-restrito que quando comparadas àquelas que

receberam dietas restritas.

O tempo de mastigação foi afetado pela interação

entre fase da gestação e número de fetos. Aos

110 dias de gestação das ovelhas com um feto, o

tempo de mastigação foi menor do que aos 130

dias, não tendo diferido de 90 dias. Quando essas

estavam gestantes de dois fetos, aos 110 dias, o

tempo de mastigação foi 30% maior que aos 90

dias e 11% menor que aos 130 dias. Isso indica

que houve um incremento no tempo de

mastigação com o avanço da gestação.

Aos 90 de gestação as ovelhas gestantes de dois

fetos passaram menor tempo em mastigação que

as de gestação simples, provavelmente, pela dieta

mais rica em concentrado das primeiras. O

mesmo comportamento foi observado nas

respostas relacionadas com o consumo de

matéria seca. O tempo de mastigação por grama

de FDN ingerido foi menor para ovelhas

gestantes de um feto somente aos 110 dias de

gestação. Nesse aspecto, pode-se inferir que

nessa fase da gestação, os animais passaram mais

tempo selecionando frações do alimento.

Na Tabela 30 são apresentados os valores médios

dos tempos em ócio de ovelhas aos 90, 110 e 130

dias de gestação, que foram afetados pela

interação entre manejo e número de fetos.

As ovelhas recebendo dieta não restrita e

gestantes de um feto ficaram menos tempo em

ócio. Embora esses animais tivessem menor

oferta de alimentos do que os de gestação dupla,

a maior oferta de alimento, quando comparados

aos recebendo dieta restrita, minimizou o tempo

despendido com a seleção de frações mais

nutritivas e com o tempo de ruminação, devido à

menor oferta de volumoso.

Aos 90 dias de gestação, as ovelhas com um feto

ficaram em ócio 28% mais tempo que aos 110

dias, e 37% aos 130 dias. Provavelmente, as

menores exigências desses animais aliadas aos

menores consumos acarretaram essas respostas.

Essa diferença foi mais acentuada nas gestações

duplas, os quais aos 90 dias os animais passaram

em média 49% mais tempo em ócio que aos 110

dias e 69% a mais que aos 130 dias.

Tabela 300. Tempos em ócio em ovelhas Santa Inês aos 90, 110 e 130 dias de gestação de um ou dois

fetos e submetidas ou não à restrição alimentar

Ócio (% do dia)

1 feto 2 fetos Média

Não restrita 23,06%Bb 30,10%Aa 26,43%

Restrita 27,30%Aa 26,62%Aa 26,97%

90 dias 35,43%Ab 47,16%Aa 41,29%

110 dias 25,51%Ba 23,90%Ba 24,70%

130 dias 17,07%Ba 14,55%Cb 27,47%

Média 25,18% 28,33%

CV (%)

Letras distintas minúsculas na mesma linha e variável e maiúsculas na mesma coluna e variável diferem entre si (p<0,05) pelo teste

de Duncan.

A gestação única levou ao maior tempo em ócio

aos 90, por outro lado, quando s ovelhas

atingiram 130 dias o menor valor foi observado

para a gestação dupla indicando que o maior

tempo despendido com a alimentação foi

responsável por essa resposta.

3.4 CONCLUSÃO

O avanço da gestação aumenta o tempo

despendido com ingestão, ruminação e

mastigação.

A restrição alimentar aumenta o tempo em ócio

de ovelhas com um feto.

Ovelhas gestantes apresentam comportamento

ingestivo variável nas fases da gestação

estudadas, independente do número de fetos

gestados.

4. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

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