( PDF ) Estrutura populacional e pesca do camarão-branco Litopenaeus schmitti (Burkenroad, 1936) nas regiões estuarina e marinha da Baixada Santista, São Paulo, Brasil

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GOVERNO DO ESTADO DE SÃO PAULO

SECRETARIA DA AGRICULTURA E ABASTECIMENTO

AGÊNCIA PAULISTA DE TECNOLOGIA DOS AGRONEGÓCIOS

INSTITUTO DE PESCA

PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM AQÜICULTURA E PESCA

PESCA E ESTRUTURA POPULACIONAL DO CAMARÃO-

BRANCO Litopenaeus schmitti (Burkenroad, 1936) NA

REGIÃO MARINHA E ESTUARINA DA BAIXADA

SANTISTA, SÃO PAULO, BRASIL

Jorge Luis dos Santos

Orientador: Evandro Severino Rodrigues

Dissertação apresentada ao Programa

de Pós-graduação em Aqüicultura e

Pesca do Instituto de Pesca – APTA -

SAA, como parte dos requisitos para

obtenção do título de Mestre em

Aqüicultura e Pesca.

São Paulo

Maio - 2007

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Milhares de livros grátis para download.

GOVERNO DO ESTADO DE SÃO PAULO

SECRETARIA DA AGRICULTURA E ABASTECIMENTO

AGÊNCIA PAULISTA DE TECNOLOGIA DOS AGRONEGÓCIOS

INSTITUTO DE PESCA

PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM AQÜICULTURA E PESCA

PESCA E ESTRUTURA POPULACIONAL DO CAMARÃO-

BRANCO Litopenaeus schmitti (Burkenroad, 1936) NA

REGIÃO MARINHA E ESTUARINA DA BAIXADA

SANTISTA, SÃO PAULO, BRASIL

Jorge Luis dos Santos

Orientador: Evandro Severino Rodrigues

Dissertação apresentada ao Programa

de Pós-graduação em Aqüicultura e

Pesca do Instituto de Pesca – APTA -

SAA, como parte dos requisitos para

obtenção do título de Mestre em

Aqüicultura e Pesca.

São Paulo

Maio – 2007

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Dados Internacionais de Catalogação na Publicação (CIP)

Elaborada pelo Núcleo de Informação e Documentação. Instituto de Pesca, São Paulo

S237p Santos, Jorge Luis dos

Pesca e estrutura populacional do camarão-branco (Litopenaeus schmitti -

Burkenroad, 1936) – na região marinha e estuarina da Baixada Santista, São

Paulo, Brasil / Jorge Luis dos Santos - 2007

104

Dissertação (mestrado) – Instituto de Pesca, Agência Paulista de Tecnologia

dos Agronegócios, Secretaria de Agricultura e Abastecimento. - São Paulo, 2007.

Orientador: Evandro Severino Rodrigues

Bibliografia f .88-104

1. Camarão-branco – estrutura populacional 2. Ictofauna – Parâmetros

ambientais - Santos (SP) I. Instituto de Pesca (São Paulo) II. Título

CDD 639.512

AGRADECIMENTOS

Em especial ao meu orientador Prof. Dr. Evandro Severino Rodrigues, por

me aceitar como orientando, pelo apoio, paciência e acima de tudo pelos

ensinamentos, a mim passados desde ainda a época da graduação, até o

momento. Espero ainda poder ter o privilégio de continuar trabalhando na equipe

de tão competente pesquisador.

Agradeço muito ao Prof. Dr. André Martins-Vaz dos Santos que

acompanhou e me ajudou muito em todas etapas da pós-graduação e ao Prof. Dr.

Roberto da Graça-Lopes pela notável habilidade na abordagem científica aplicada

nas verificações e observações do projeto ao produto final de minha dissertação.

A Msc.Verônica Garces-Sanches pela orientação na preparação e análise

do material histológico obtido a partir das gônadas femininas dos camarões-

brancos que contou com a ajuda da estagiária Marília.

Ao Prof. Dr. Roberto Borges, sempre atento as minhas dúvidas e me

ajudando muito nas análises estatísticas aplicadas ao meu trabalho e ao Prof. Dr

Carlos Alberto Arfelli, pela valiosas considerações e correções apresentadas na

minha qualificação.

Aos meus grandes amigos e companheiros de trabalho, Orlando Couto

Júnior e João Marcos Miragaia Schmiegelow, aos quais devo toda a minha

gratidão pela grande ajuda, na minha caminhada rumo ao aperfeiçoamento

profissional.

A todos professores das disciplinas da pós-graduação das quais eu

participei e em especial para os professores doutores Antônio Olinto Ávila da

Silva, Acácio Ribeiro Gomes Tomás, Alberto Ferreira de Amorim, Elizabeth

Romagosa, Hélcio Luis de Almeida Marques, Katharina Eichbaum Esteves, Maria

de los Angeles Gasalla e Paula Maria Gênova de Castro pelo pleno conhecimento

das ciências pesqueiras apresentadas e aplicadas em suas disciplinas e também

pelo apoio e incentivo passados para nós alunos durante o período das aulas.

Tenho muito a agradecer aos meus familiares que compartilharam comigo

todas dificuldades enfrentadas durante o tempo um tanto reduzido para o

comprimento das fases da pós-graduação, principalmente nas amostragens, onde

o sr. Marcio dos Santos (meu irmão) teve papel fundamental para o meu trabalho,

coletando, separando, obtendo as medidas e transportando todo material

coletado.

A mestranda Lígia Gomes Furquim e ao biólogo Matheus Rotundo pelo

apoio e companheirismo apresentados em nosso dia a dia na UNISANTA.

Tenho muito a agradecer ao Prof. Dr. Luis Alberto Zavalla-Camin e ao Prof.

Dr. Fabio Giordanno, profissionais excepcionais e sempre estiveram a disposição,

para esclarecimentos pontuais de muitas e muitas dúvidas que tive no decorrer de

minha vida acadêmica, meu muito obrigado.

Aos meus companheiros de sala de aula da pós-graduação, Bruno,

Marcelo, Pedro, Alessandro, Camila, Graziela e Amanda que mantiveram uma

postura admirável no compartilhamento de conhecimento e ajuda de toda e

qualquer natureza a todos os outros alunos.

A todos àqueles que direta ou indiretamente contribuíram para a conclusão

do meu trabalho, obrigado.

Ao Instituto de Pesca pelo curso de pós-graduação e a Universidade Santa

Cecília (UNISANTA) pela fundamental ajuda através da concessão de uma bolsa

de aperfeiçoamento, durante o período do curso.

iii

SUMÁRIO

AGREDECIMENTOS i

LISTA DE TABELAS iv

LISTA DE FIGURAS vi

RESUMO ix

ABSTRACT x

1. INTRODUÇÃO 1

1.1 Biologia e Pesca 1

1.2 Reprodução 9

1.3 Fauna acompanhante 11

2. OBJETIVOS 16

3. CARACTERIZAÇÃO DA ÁREA DE ESTUDO 17

3.1 Estuário 17

3.2 Mar aberto 21

4. MATERIAL E MÉTODOS 22

4.1 Caracterização da pesca e petrechos para a captura do

camarão-branco na área de estudo 22

4.1.1 Pesca Estuarina 22

4.1.2 Pesca em mar aberto 23

4.2 Dados ambientais 25

4.3 Estrutura populacional 26

4.4 Reprodução 28

4.5 Ictiofauna acompanhante 32

5. RESULTADOS 35

5.1 Dados ambientais 35

5.2 Estrutura populacional 37

5.3 Reprodução 51

5.4 Ictiofauna 59

6. DISCUSSÃO 67

7. CONCLUSÕES 84

8. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 88

LISTA DE TABELAS

1. Produção (kg) mensal de camarão-branco e sete-barbas capturados nos ambiente

estuarino e mar aberto da região da Baixada Santista, no período entre junho de 2005 e

maio de 2006. 39

2. Produção média mensal de camarão-branco, por município, desembarcada no município

de Ubatuba entre 1998 e 2005. 40

3. Produção média mensal de camarão-branco, por município, desembarcada no município

de Cananéia entre 1998 e 2005. 40

4. Produção média mensal de camarão-branco, por município, desembarcada no município

de Guarujá entre 1998 e 2005. 41

5. Produção média mensal de camarão-branco, por município, desembarcada no município

de Iguape entre 1998 e 2005. 41

6. Produção média mensal de camarão-branco, por município, desembarcada no município

de Ilha Comprida entre 1998 e 2005. 42

7. Produção média mensal de camarão-branco, por município, desembarcada no município

de Peruíbe entre 1998 e 2005. 42

8. Produção média mensal de camarão-branco, por município, desembarcada no município

de São Sebastião entre 1998 e 2005. 43

9. Produção mensal de camarão-branco, por município, desembarcada nos entrepostos

pesqueiros monitorados pelo programa de estatística pesqueira do Instituto de Pesca do

Estado de São Paulo. 44

10. Produção mensal de camarão-branco no Litoral Paulista desembarcada nos entrepostos

pesqueiros monitorados pelo programa de estatística pesqueira do Instituto de Pesca do

Estado de São Paulo, de 1998 a 2005. 44

11. Litopenaeus schmitti: valores mínimo, máximo, média, desvio padrão, variância e número

de observações (n) das medidas de comprimento total (CT) e comprimento de carapaça

(CC) de fêmeas capturadas nos ambientes estuarino e de mar aberto da região da Baixada

Santista no período entre junho de 2005 e maio de 2006. 48

12. Litopenaeus schmitti: valores mínimo, máximo, média, desvio padrão, variância e número

de observações (n) das medidas de comprimento total (CT) e comprimento de carapaça

(CC) de machos capturadas nos ambientes estuarino e de mar aberto da região da

Baixada Santista no período entre junho de 2005 e maio de 2006. 49

13. Litopenaeus schmitti: número de fêmeas por estádio de maturação ovariana na área de

mar aberto, entre junho de 2005 e maio de 2006 (I - imatura; ED - em desenvolvimento; M -

madura; V - vazia). 52

14. Porcentagem de concordância entre a classificação macroscópica e a microscópica dos

estádios de maturação ovariana de fêmeas de Litopenaeus schmitti. 56

15. Lista de Famílias de peixes capturados durante as coletas e suas respectivas participações

em espécies, número e peso na região de mar aberto da Baixada Santista entre junho de

2005 e maio de 2006. 60

16. Lista de espécies e nomes comuns no litoral paulista dos peixes da fauna acompanhante

da pesca do camarão-branco (Litopenaeus schmitti) capturadas no ambiente de mar aberto

na região da Baixada Santista no período entre junho de 2005 e maio de 2006. É

apresentada por espécie a participação em número (%), peso (%), ocorrência.nas

amostras (%) e classificação proposta por PAIVA-FILHO et al. (1986) acima de 15%

(D)=dominante; entre 7% e 15% (A)= abundante; entre 1% e 7%(M)= mediano; entre 0,1%

e 1% (E)= escasso; 0,01% e 1% R= raro e quanto à freqüência temporal ainda segundo o

mesmo autor, freqüente (F) quando superior a 75%, sazonal (S), entre 25% e 75% e

ocasional (O), inferior a 25%. 62

17. Peso (g) dos componentes analisados das capturas dirigidas ao camarão-branco nos

ambientes estuarino e de mar aberto da região da Baixada Santista, entre junho de 2005 e

maio de 2006. 63

18. Ocorrência numérica, pesos mensais e os respectivos índices de Riqueza (S’), Riqueza de

Margalef (D’), Shannon (H’) e equitatividade de Pielou (J’) da ictiofauna acompanhante da

pesca de camarão-branco (Litopenaeus schmitti) nas amostras de mar aberto, entre junho

de 2005 e maio de 2006. 66

LISTA DE FIGURAS

1. Ciclo de vida de camarão Peneídeo dependente de estuário para o desenvolvimento 1

2. Exemplares de camarão-branco (Litopenaeus schmitti): acima, tamanho comum nas

capturas de mar aberto e abaixo, tamanho comum em capturas no estuário 4

3. Estruturas externas (exceto

brânquias) e principais medidas de comprimento obtidas de

um exemplar de camarão-branco (Litopenaeus schmitti). 5

4. Mapa parcial da Baixada Santista assinalando a área de abrangência dos arrastos da

pesca no estuário e em mar aberto 18

5. Pescador representando disposição de funcionamento do gerival, com a tralha do chumbo

(direita) permanecendo em contato com o fundo e o “varão” (esquerda), forma um arco

suspenso um pouca acima do fundo, permitindo a entrada dos camarões 22

6. Típico arrasteiro duplo de portas, destacando os equipamentos diretamente responsáveis

pela captura do camarão, como portas redes de manga e tangones. O “try-net” é uma rede

de portas disposta na popa da embarcação , com dimensões bem inferiores das principais

e serve para se verificar a área de arrasto se mostra satisfatória para captura. 24

7. Embarcação Gabriela XI em vista lateral da qual se obteve o maior número de amostras no

decorrer do trabalho 25

8. Aspecto externo de uma fêmea classificada como imatura, mancha escurecida ocupando

porção posterior do cefalotórax, sem coloração definida 29

9. Aspecto externo de uma fêmea classificada como em desenvolvimento, mancha

escurecida ocupando porção média do cefalotórax, coloração esverdeada 29

10. Aspecto externo de uma fêmea classificada como madura, mancha escurecida ocupando

toda face dorsal do cefalotórax, coloração esverdeada nítida 30

11. Aspecto externo de uma fêmea classificada como vazia, ausência da mancha observada

visualizada nos outros estádios .Neste estádio é notada coloração que pode variar de

amarelo a vermelho. na área anteriormente ocupada pelo ovário maduro na face dorsal do

cefalotórax 30

12. Detalhe das projeções laterais unidas do petasma, indicando macho sexualmente maduro

13. Variação de profundidade dos pontos de amostragem no estuário e no mar da Baixada

Santista entre junho de 2005 e maio de 2006 35

14. Valores de temperatura (ºC) e salinidade (‰) de fundo obtidos nos pontos de amostragem

no estuário e no mar da Baixada Santista, entre junho de 2005 e maio de 2006. 35

15. Valores médios mensais do índice pluviométrico para a Baixada Santista entre junho de

2005 a maio de 2006, obtidos no Município de Cubatão (Fonte: Programa de

Monitoramento Ambiental da Bunge S.A.). 36

vii

16. Variação da Distância Euclidiana entre os valores de captura (n), temperatura, salinidade,

pluviosidade e profundidade obtidos no estuário e em mar aberto na região da Baixada Santista entre

junho de 2005 e maio de 2006

. 37

17. Litopenaeus schmitti: números absolutos de machos e fêmeas confrontadas com valores

de produção em peso, nas capturas realizadas no estuário e no mar da Baixada Santista

entre junho de 2005 e maio de 2006. 38

18. Variação média mensal da produção do camarão-branco, desembarcada nos entrepostos

pesqueiros monitorados pelo programa de estatística pesqueira do Instituto de Pesca do

Estado de São Paulo. 45

19. Litopenaeus schmitti: valores de produção em peso de machos e fêmeas, confrontadas

com números de ocorrência, nas capturas realizadas no estuário e no mar da Baixada

Santista, entre junho de 2005 e maio de 2006. 46

20. Litopenaeus schmitti: relação peso (Pt) / comprimento (Cc) de fêmeas, machos e sexos

agrupados capturados na região de mar abreto da Baixada Santista entre junho de 2005 e

maio de 2006. 47

21. Litopenaeus schmitti: freqüência de ocorrência por classe de comprimento de carapaça

(machos e fêmeas agrupados) segundo as áreas de pesca (mar aberto e estuarina) na

Baixada Santista, entre junho de 2005 e maio de 2006. 50

22. Litopenaeus schmitti: proporção mensal de indivíduos jovens e pré-adultos para fêmeas e

machos coletados no estuário da Baixada Santista, entre junho de 2005 e maio de 2006.

23. Litopenaeus schmitti: proporção mensal de fêmeas por estádio de maturação ovariana na

área de mar aberto, entre junho de 2005 e maio de 2006 (I - imatura; ED - em

desenvolvimento; M - madura; V - vazia). 53

24. Estimativa do comprimento em que 50% das fêmeas estão aptas à reprodução (L50) na

população de camarão-branco (Litopenaeus schmitti) presente em águas da Baixada

Santista, entre junho de 2005 e maio de 2006. 54

25. Corte histológico de ovário de L. schmitti no primeiro estádio imaturo(40X). 56

26. Corte histológico de ovário de L. schmitti no segundo estádio “em desenvolvimento”(80X).

27. Corte histológico de ovário de L. schmitti no terceiro estádio maduro(100X). 57

28. Corte histológico de ovário de L. schmitti no quarto estádio vazio(100X). 58

29. Variação do fator de condição “a”, obtida na relação peso/comprimento de fêmeas de

Litopenaeus schmitti: na área de mar aberto, entre junho de 2005 e maio de 2006. 58

30. Distribuição das famílias segundo sua participação numérica e relativa na composição da

ictiofauna obtida dos arrastos amostrados em mar aberto da região da Baixada Santista,

entre junho de 2005 e maio de 2006. 61

viii

31. Participação relativa dos componentes analisados do produto total dos arrastos

amostrados em mar aberto da região da Baixada Santista, entre junho de 2005 a maio de

2006. 64

32. Pesos médios das principais espécies de peixes (excluindo Rhynoptera bonasus ) da fauna

acompanhante da pesca de camarão-branco (Litopenaeus schmitti) capturadas no

ambiente de mar aberto na região da Baixada Santista, entre junho de 2005 e maio de

2006. 65

33. Valores mensais do índice de Shannon (H’) e do índice de equitabilidade de Pielou (J’) na

composição da ictiofauna dos arrastos realizados em mar aberto da região da Baixada

Santista, entre junho de 2005 e maio de 2006. 66

RESUMO

O camarão-branco Litopenaeus schmitti possui ampla distribuição no

Atlântico Ocidental, ocorrendo em toda costa brasileira. Para identificar a estrutura

populacional e a ictiofauna acompanhante de sua pesca na Baixada Santista,

foram coletados mensalmente junto à pesca artesanal e industrial, entre junho de

2005 e maio de 2006, 2.912 exemplares do produto dos arrastos efetuados nas

regiões estuarina e marinha, obtendo-se 2.138 fêmeas (1.008 no estuário e 1.130

no mar) e 774 machos (334 no estuário e 440 no mar), sendo que cada fêmea

apresentou um dos quatro estádios de maturação ovariana (imaturo, em

desenvolvimento, maduro e vazio) nas observações macroscópica e microscópica

Um total de 53 espécies de peixes, distribuídos em 25 famílias, somando 6858

indivíduos com um peso de 127,2kg, foram registrados na área de mar aberto. A

média numérica das capturas de peixes foi de 572±289, com as maiores capturas,

ocorrendo no verão e os menores no inverno Parâmetros ambientais aferidos junto

às coletas permitiram identificar que a temperatura da água e pluviosidade

influenciam diretamente a produção do camarão-branco e da ictiofauna. As

variações temporais nas capturas, associadas à estrutura de comprimento de

cefalotórax, por sexo, e à maturação gonadal de fêmeas, permitiram verificar que:

(i) o estuário é utilizado por indivíduos com comprimentos pequenos, a maioria

jovem imaturos, como área de crescimento; (ii) a região marinha é utilizada por

indivíduos maiores, adultos, com a desova ocorrendo entre junho e fevereiro, com

um pico de novembro a janeiro; (iii) o comprimento de primeira maturação de

fêmeas foi estimado em 15,8mm. Recomenda-se considerar estes resultados e

diagnósticos no ordenamento da pescaria de L. schmitti na Baixada Santista.

Palavras-chave: camarão-branco, Litopenaeus schmitti, ictiofauna, Baixada

Santista.

ABSTRACT

The white-shrimp Litopenaeus schmitti distributes in West Atlantic Ocean,

occurring along all Brazilian coast. Population structure and bycatch ichthyofauna

in the Baixada Santista region was identified from samples obtained from artisanal

and industrial fishery between June of 2005 and May of 2006. A total of 2,912

specimens were collected, being 2,138 females (1,008 in the estuary and 1,130 in

the marine region) and 774 males (334 in the estuary and 440 in the marine

region), being that each female deportment a of the four stages of the ovarian

development (immature, in development, mature and empty) of the

macroscopically and microscopically observation. A total of 53 species of the

fishes, distributed in 25 families, amount 6858 specimens with 127, 2 kg of the total

weight were registered in marine region. The numerical average were of 572±289,

in the winter were registered catches and in the summer the larger catches of the

fishes Environmental parameters were annotated together the sampling, allowing

to identify that water temperature and pluviometer index, influences directly the

catches. Catches variations, length composition of samples by sex and gonadal

maturation of females allowed to identify that: (i) estuary is used as a nursery area

by individuals with small lengths, most young; (ii) marine region is used by larger

individuals (adults) and the spawning period extend from June to February, mainly

between November and January;(iii) the length of first gonadal maturation of

females was estimated in 15,8mm. These results and diagnoses must be

considered in the management of L. schmitti fishery in Baixada Santista region.

Key words: white-shrimp, Litopenaeus schmitti, ichthyofauna, Baixada

Santista region.

1. INTRODUÇÃO

1.1 Biologia e Pesca

Os camarões da família Penaeidae se caracterizam por ter um ciclo de

vida complexo determinado por movimentos migratórios de caráter trófico e

reprodutivo (DURA 1985). São crustáceos que, de maneira geral, liberam ovos

demersais, que originam larvas meroplanctônicas que, a seguir, passam por um

desenvolvimento com 11 estádios sucessivos constituídos por cinco fases de

“nauplius”, três de “protozoea” e 3 de “misis”, a muda seguinte a transforma em

“pós-larva”, já com a aparência geral do adulto, apenas com pequena diferença na

forma do rostro Quatro semanas após a desova, as pós-larvas, penetram em

regiões estuarinas, onde encontram, normalmente, proteção contra predadores e

alimentação natural abundante e as condições favoráveis para o seu crescimento,

sendo que além das condições tróficas, a temperatura, salinidade e pluviosidade

definem o tempo de desenvolvimento dos indivíduos

nesses ambientes (FIGURA

1) (GARCIA e Le RESTE, 1987). Segundo PEREZ-FARFANTE (1970a) e DALL et

al. (1990), o ciclo de vida completo tem uma duração de aproximadamente 24

meses para camarões como L. schmitti.

FIGURA 1 – Ciclo de vida de camarão Peneídeo dependente de estuário para o desenvolvimento. (Adaptado

de GARCIA e Le RESTE, 1987)

Em função de seu ciclo biológico os peneídeos podem ser:

preponderantemente oceânicos, realizando todo seu desenvolvimento em alto

mar, porém com um maior grau de dependência de águas protegidas (SILVA,

1965;

DURA, 1985). Dentre as espécies de maior importância para a pesca, no

Sudeste e Sul do Brasil, os camarões-rosa (Farfantepenaeus sp) e branco são

dependentes de regiões estuarinas para completar seu ciclo de vida, o que não

acontece com o sete-barbas, barba-ruça e santana que cumprem todo o seu ciclo

em ambiente marinho (NEIVA e WISE, 1963; GARCIA e Lê RESTE, 1981;

D’INCAO, 1999). Por esse motivo as regiões costeiras tornam-se áreas comuns a

essas espécies. SANTOS et al. (2006), ressaltam que apesar dos adultos

concentrarem-se diferenciadamente de acordo com a profundidade, evidencia-se

a sobreposição dos camarões branco e sete-barbas com jovens do camarão-rosa

(menores que 30 mm de comprimento do cefalotórax) nas áreas próximas à costa.

ANDRADE de PASQUIER e PÉREZ (2004) observaram que L. schmitti

apresenta taxas diferentes de crescimento de acordo com o sexo onde as fêmeas

são maiores e mais pesadas que os machos, o que segundo COELHO e SANTOS

(1994,1995a) começa ocorrer partir do quarto mês de vida. Esse crescimento

diferenciado de acordo com o sexo no camarão-branco, que segundo GARCIA e

Le RESTE (1987) existe em várias espécies de camarões peneídeos, é também

citado nos estudos de GARCIA-PINTO (1970), PORTO e FONTELES-FILHO

(1981/82), PORTO et al.(1988), D’INCAO (1998), SANTOS e FREITAS (2004) e

SANTOS et al. (2004a; 2005).

GARCIA e Le RESTE (1987) e D’INCAO (1991) ressaltam que as espécies

de camarão dependentes dos estuários sofrem a pressão da pesca em duas fases

distintas do ciclo de vida: sobre os juvenis, alvo da pesca artesanal nas regiões

estuarinas e sobre os estoques pré-adultos e adultos, pela pesca de pequeno

porte e industrial em mar aberto.

Neste aspecto, à pressão das capturas soma-se a deteriorização ambiental

das regiões costeiras do Sudeste e Sul (TOMMASI, 1990), como fatores

preponderantes no declínio dos estoques desses camarões, e até mesmo

limitando o desenvolvimento de seu ciclo de vida. Segundo MORAES et al. (2000),

sedimentos coletados na Baia de Guanabara mostraram-se tóxicos a pós-larvas

do camarão branco, levando-as a morte após 28 dias de exposição.

L. schmitti, conhecido popularmente como camarão-branco, camarão-

legítimo ou vila franca, ocorre no Atlântico Ocidental, das Antilhas, Ilhas Virgens e

Cuba (23º30`N) passando por Honduras, Costa Ocidental do Caribe, Venezuela e

ao longo de toda costa atlântica da América do Sul, até o norte do Rio Grande do

Sul no Brasil (29º45`S) (PEREZ-FARFANTE,1970a,b), possui características

anatômicas típicas de um Peneídeo e é a única espécie do gênero que ocorre em

águas brasileiras. No entanto, estudos de sua estrutura populacional realizado por

MAGGIONI et al. (2003), identificaram uma descontinuidade significante da

população, em torno de Cabo Frio (23ºS) causada por fatores oceanográficos

locais como a significativa diminuição da temperatura da água em decorrência do

afloramento de águas de fundo.

Adultos do camarão-branco normalmente são encontrados desde pequenas

profundidades até 30 metros, embora já tenha sido registrada a sua ocorrência até

50 metros (SILVA, 1977; D’INCAO, 1995), com os jovens, concentrando-se em

pequenas e grandes enseadas, baías e estuários (PEREZ-FARFANTE, 1969;

1970a; IWAI, 1973; FAO, 1978; 1995) (FIGURA 2 e 3).Mais do que a profundidade

a ocorrência parece estar associada a fundos areno-lodosos, dada às condições

de alimentação que esse tipo de substrato proporciona (SANTOS et al., 2004a).

Segundo PEREZ-FARFANTE (1969), um dos fatores de suma importância

no processo de deslocamento para o estuário é a salinidade sendo o camarão-

branco uma espécie eurihalina, ou seja capaz de suportar variações nos teores

salinos da água em que vive. CAPPARELLI et al. (2006) analisando o ciclo de vida

dessa espécie na região de Ubatuba, SP, relacionaram sua distribuição temporal

com a salinidade da água de fundo, identificando a ocorrência de jovens entre 5 e

00,

nos estuários, e dos adultos entre 29 e 38

na enseada.

FIGURA 2 – Exemplares de camarão-branco (Litopenaeus schmitti): acima, tamanho comum nas capturas de

mar aberto e abaixo, tamanho comum em capturas no estuário.

SILVA et al. (2006) citam a sua ocorrência em salinidades entre 10 e 40

no estuário do Rio Formoso, PE. Em Cuba, estudos com dados pretéritos de 30

anos identificaram modificações nos ecossistemas lagunares e estuarinos devido

a alterações na salinidade ocasionadas pela diminuição do aporte de água doce

(conseqüência do represamento dos rios) associado à secas prolongadas, como

uma das causas da diminuição da população do camarão-branco (REVILLA et al.,

1990).

FIGURA 3 – Estruturas externas (exceto

brânquias) e principais medidas de comprimento obtidas de um

exemplar de camarão-branco (Litopenaeus schmitti).

São poucos e antigos os trabalhos dirigidos ao camarão-branco na costa

paulista. NEIVA et al. (1971) analisou a população de camarão-branco capturada

pela frota pesqueira comercial que atuava na Baía de Santos. Posteriormente,

CHAGAS-SOARES (1979) caracterizou a seletividade das redes de emalhar

utilizadas na captura de camarão-branco e CHAGAS-SOARES et al. (1995)

avaliaram o ciclo biológico do camarão-branco na região estuarino-lagunar de

Cananéia. Em estudo para elaboração de chave de identificação dos camarões

Dendobranchiata do litoral norte do Estado de São Paulo (COSTA et al., 2003)

registrou a ocorrência de camarão-branco na região.

Três espécies de peneídeos dependentes do estuário são encontradas nas

costas do estado de São Paulo (F. brasiliensis, F. paulensis e L. schmitti), sendo

que a região estuarina de Cananéia constitui o principal criadouro de pós-larvas

desses camarões (CHAGAS-SOARES et al, 1995). Dessas espécies, L. schmitti é,

sem dúvida, a mais representativa da pesca local aparecendo com abundância

destacada nas capturas (CHAGAS-SOARES, 1979; CHAGAS-SOARES et al.,

1995; GALLUCCI, 1996). As elevadas capturas de camarão-branco no verão e

outono estão relacionadas ao recrutamento de juvenis principalmente nesta época

do ano, seguido do rápido crescimento e emigração dos pré-adultos para o mar no

mesmo período (CHAGAS-SOARES et al., 1995; GALLUCCI, 1996).

No Sudeste e Sul do Brasil o camarão-branco adulto é comumente

capturado pela frota de arrasteiros duplos direcionada ao camarão-sete-barbas

operando em águas costeiras durante o dia entre o estado do Rio de Janeiro e

Santa Catarina (FIGURA 4) (IWAI, 1973; VALENTINI e PEZZUTTO, 2006).

Segundo GRAÇA-LOPES et al. (2002a), essa frota pode ser dividida em dois

tipos: uma chamada de “artesanal”, constituída por embarcações de pequeno

porte (entre 5 e 10 metros de comprimento), em sua maioria sem casario, que

operam sem recursos de conservação da produção a bordo, efetuando viagens de

no máximo 10 horas e arrastos de aproximadamente uma hora; e outra,

denominada ”industrial”, constituída por embarcações de porte médio (entre 10 e

15 metros de comprimento), que realizam viagens de alguns dias (até 15 dias) e

vários arrastos / dia com duração aproximada de duas horas cada, conservando a

produção em gelo picado.

No geral, as embarcações constituintes dessas frotas possuem cascos

construídos em madeira, e operam com motores cuja potência varia de 20 a 185

HP, atuando desde bem próximo a praias até 30 m de profundidade. MENDONÇA

(1998) relata o uso de tangones em arrasteiros duplos, utilizando redes com

abertura horizontal de malha no corpo entre 11 e 17 mm e no ensacador com 15

mm (medidas de nó a nó) e pescando em profundidades entre 5 e 18 metros.

Além da frota direcionada ao camarão-sete-barbas, o camarão-branco pode

ocorrer eventualmente na pesca de arrasto com parelhas (embarcações de ferro

ou madeira com 291 HP de potência em média, que atuam a menos de 40 m de

profundidade) dirigida a peixes demersais onde os crustáceos, principalmente

camarões, podem representar até 8% das capturas (HAIMOVICI et al., 1996;

HAIMOVICI e MENDONÇA, 1996).

As curvas de produção do camarão-sete-barbas e do camarão-branco

apresentam tendências semelhantes, mas com volumes de desembarque

diferentes, geralmente com participação bem menor do camarão-branco. A

pequena participação dessa espécie nas pescarias ocorre em quase todas as

regiões onde é explorada exceto na região do Golfo de Venezuela e ao Largo de

Maracaibo, na Venezuela, onde, devido a fatores que parecem ser próprios dessa

área, ela se sobrepõe em abundância às demais espécies, correspondendo de 74

a 98% da produção camaroeira do país (ANDRADE de PASQUIER e PÉREZ,

2004).

Em estudo sobre o banco de camarões explorado pela pesca artesanal no

Estado de Pernambuco, COELHO e SANTOS (1995a) relatam que as espécies

Farfantepenaeus subtilis e L. schmitti apresentam maior importância econômica,

não tanto pelo volume que são capturadas, mas por serem considerados

camarões grandes pelos pescadores locais. Em Sergipe, o camarão sete-barbas

representa 75% das capturas de camarão; o camarão-branco, 20% e o camarão

rosa (F. subtilis), 5%. No entanto se tem observado nos últimos anos uma

tendência à queda na participação do sete-barbas (que até 1997 era de 85%)

sendo substituído, principalmente, pelo camarão-branco (SANTOS et al., 2001).

No Brasil, a redução na produção desses camarões na última década

parece indicar que o esforço de pesca a que estão submetidos esteja muito

elevado. Porém, como não estão disponíveis dados de esforço especificamente

dirigido ao camarão-branco para a região Sudeste e Sul, uma análise mais

acurada fica prejudicada (D’INCAO et al., 2002). Estudos realizados por SANTOS

(2002) no Nordeste oriental, identificaram um coeficiente de mortalidade por

pesca, muito

alto, concluindo que os resultados oriundos da A.P.V. (Análise da

População Virtual) não estimulam qualquer aumento do esforço de pesca para a

espécie. DIAS NETO et al. (2001) alertam para a situação preocupante do

“recurso camarão” no Sudeste e Sul do Brasil, situação que ocorre também em

outros países produtores do camarão-branco como a Nicarágua e a Venezuela

(KREBS, 1978;

ANDRADE de PASQUIER e STOTZ, 1999; COLINDRES, 2006).

Estudos realizados em Cuba identificaram um nível de máxima exploração,

caracterizando sobrepesca sobre o camarão-branco, recomendando-se a redução

do esforço (BLANCO, 2007).

No complexo estuarino-lagunar de Cananéia e Iguape (SP) a captura de

formas jovens de camarões peneídeos é desenvolvida em moldes artesanais,

individualmente ou por pequenos grupos de pescadores, utilizando embarcações

pequenas impulsionadas a remo ou com motorização de baixa potência, sendo

que as artes de pesca empregadas (principalmente o petrecho denominado

gerival), por serem eficientes, diminuem sensivelmente a oportunidade desses

camarões de alcançar águas oceânicas, podendo contribuir para a redução do

tamanho do estoque adulto (CHAGAS-SOARES, 1979; GALLUCCI, 1996;

MENDONÇA, 1998; LEITE-JÚNIOR, 2001).

A carência de informações sobre diferentes recursos pesqueiros existentes

na Baixada Santista, dentre eles o L schmitti, contrasta com a importância

socioeconômica da atividade pesqueira, que segundo GEFE et al. (2004) abriga

mais de 10 mil pessoas vivendo direta ou indiretamente da pesca artesanal na

região. Além das comunidades dependentes da pesca dos recursos estuarinos, a

região da Baixada Santista possui outras comunidades voltadas para a pesca

marítima, como a da Praia do Perequê e do Rio do Meio, ambas no Município do

Guarujá, e outras de pequeno e médio porte distribuídas por Santos, São Vicente,

Praia Grande e Bertioga, direcionadas principalmente para a captura do camarão-

sete-barbas (GRAÇA-LOPES et al., 2002a).

Embora em algumas regiões do Brasil, principalmente no Norte e Nordeste

ainda subsista a pesca tipicamente artesanal com os petrechos de pesca ainda

são confeccionados pelos próprios pescadores e utilização de barcos a remo ou a

vela (SILVA et al., 2006) no estado de São Paulo, esta atividade encontra-se

restrita a pequenas comunidades isoladas.

É sabido que a crise global do setor pesqueiro vem afetando

profundamente a pesca costeira. Se por um lado à pesca do camarão destaca-se

como um dos fatores de sobrevivência das comunidades artesanais para o futuro,

as pescas predatórias, associadas à degradação dos estuários, tem ocasionado,

como é o caso do estuário do Rio Formoso (PE), o declínio do recurso L. schmitti,

fato que pode ocasionar a supressão desse tipo de atividade para a pesca local

(SILVA et al., 2006).

1.2 Reprodução

A desova do camarão-branco ocorre em águas oceânicas com salinidade

elevada, tendo sido observada no Golfo da Venezuela, entre 15 e 20 m de

profundidade (ANDRADE de PASQUIER e PÉREZ, 2004), em Cuba entre 8 e 12

m (PEREZ-FARFANTE, 1969) e ocorre segundo GARCIA-PINTO e EWALD

(1974) de 15 e 25 dias após a cópula.

A maior parte dos estudos populacionais dirigidos a L. schmitti,

identificaram um número significativamente maior de fêmeas que de machos

(GARCIA-PINTO, 1970; PORTO e FONTELES-FILHO, 1981/82, PORTO et

al.,1988; ANDRADE de PASQUIER e STOTZ, 1999; SANTOS, 2002; SANTOS e

FREITAS, 2004), que segundo PORTO e FONTELES-FILHO (1981/1982) pode

ser devido à influência de fatores como estratificação espacial e tipo de aparelho

de pesca em atuação.

As fêmeas de L. schmitti apresentam o thelycum aberto e a cópula é

realizada quando os indivíduos encontram-se com a carapaça rígida (não sendo

necessária a ecdise antes do acasalamento) o que, eventualmente, pode

ocasionar perda de espermatóforos, fixados por meio de substância gelatinosa. A

fertilização é externa e feita quando os óvulos expelidos da gônada são fertilizados

pelos espermatozóides contidos nos espermatóforos (PEREZ-FARFANTE,

1970a).

O sistema reprodutivo do camarão-branco é constituído por gônada

subdividida em duas partes fusionadas na região superior e que se estendem

paralelamente por quase todo o comprimento do corpo: da região cardíaca do

estômago à parte posterior do abdome (PEREZ-FARFANTE, 1969). Esses ovários

apresentam espessura e coloração variável de acordo com o estado de

maturação. Os testículos são delicados, com coloração variando de translúcidos a

leitoso.(PEREZ-FARFANTE, 1970b)

Camarões peneídeos podem apresentar reprodução contínua, com ou sem

picos sazonais. O conhecimento deste ciclo é importante para a regulamentação

da atividade pesqueira, prevenindo uma redução excessiva dos estoques

reprodutores; além disto, é informação valiosa para o estudo das populações

(COELHO e SANTOS, 1995b).

O ciclo anual de L. schmitti no Estado de São Paulo inicia-se com a

reprodução em águas oceânicas na primavera com um pico de entrada de pós-

larvas em novembro e de recrutamento em fevereiro. As classes etárias não

coexistem, a não ser em fevereiro e a exploração é feita sempre sobre uma única

classe etária, exceto nesse período (NEIVA et al.,1971; CHAGAS-SOARES et al.,

1995).

SANTOS (2002) no Nordeste Oriental do Brasil, identificou a desova

bimodal para L. schmitt com um pico em fevereiro e outro em novembro com o

recrutamento ocorrendo de 3 a 6 meses após a desova. GUITARD et al. (1985,

1988), em águas cubanas, cita dois períodos de desova: o primeiro na primavera e

verão e o segundo no outono. NEIVA et al. (1971), na Baía de Santos (SP), cita a

ocorrência de apenas um período reprodutivo ao ano, em agosto, com

recrutamento ocorrendo em fevereiro e SILVA (1965) na Baia de Sepetiba (RJ)

relata que a época de reprodução, provavelmente, ocorra no verão de abril a

junho. Na Venezuela esse período é de abril a junho (EWALD, 1965); no

Maranhão ocorre de maio a outubro (EMERENCIANO, 1987) e em Pernambuco e

Alagoas no inverno (COELHO e SANTOS, 1993; SANTOS, 2000; SANTOS e

FREITAS 2000). Portanto a espécie pode apresentar, variações quanto à época

de reprodução, uma vez que são citados por diferentes autores, períodos distintos

de acordo com a área estudada.

1.3 Fauna acompanhante

A pesca de camarões, devido às suas características tecnológicas, tem

como um dos principais problemas a captura de uma fauna associada

diversificada e volumosa (GARCIA e Le RESTE, 1981).

Segundo ALVERSON et al. (1994), a captura mundial de fauna

acompanhante na pesca de camarões é muito superior à produção das espécies-

alvo. Estimam que as 1,8 milhões de toneladas / ano de camarão capturados no

mundo geram em torno de 11,2 milhões de toneladas / ano de fauna

acompanhante (85% dela sem aproveitamento comercial). Essa fauna rejeitada

apresenta uma proporção variável com o camarão:que pode ser em média de 5:1,

em mares tropicais (MORAIS, 1980), 6: 1 no Golfo do México (SANTOS et al.,

1998), podendo chegar a 11: 1, no Brasil (CONOLLY, 1986).

Tanto a frota camaroeira dirigida ao sete-barbas quanto à dirigida ao

camarão-rosa desembarcam grande quantidade de fauna acompanhante. Para o

camarão-sete-barbas, o aproveitamento e conseqüente desembarque de fauna

acompanhante está relacionada à produtividade da espécie-alvo nas capturas,

contribuindo economicamente para a pescaria. Já para o camarão-rosa, devido à

sua baixa produtividade em biomassa, ao bom valor econômico da fauna

acompanhante e ao espaço disponível nas embarcações da frota destinada à

captura desse camarão, a fauna acompanhante, assume papel de destaque o ano

inteiro em termos de biomassa desembarcada (GRAÇA-LOPES et al., 2002b;

ISAAC et al., 1992).

A captura de fauna acompanhante na pesca de arrasto-de-fundo é um

fenômeno mundial, que resulta não apenas da baixa seletividade do aparelho de

captura e da limitação da capacidade de armazenamento nos barcos (SANTOS et

al., 1998), como também da riqueza faunística da região nerítica e, em particular,

de seu estrato demersal-bentônico. Um fenômeno que interfere com a prática das

pescarias, pois a fauna acompanhante ocupa espaço na rede e diminui sua

seletividade, além de exigir o exaustivo e enfadonho trabalho de triar a produção

obtida, sendo que a parcela comercializável ainda compensa economicamente,

mas a porção rejeitada resulta apenas em desgaste para os pescadores e inútil

mortalidade de fauna, pois os animais são devolvidos já mortos ao mar.

Mortalidade que, para muitos, pode estar interferindo no equilíbrio ecológico das

áreas de pesca (GRAÇA-LOPES, 1996).

O conhecimento da fauna acompanhante da pesca do camarão-sete-barbas

e do camarão-branco é de fundamental importância por ser esta modalidade

considerada predatória e freqüentemente realizada em criadouros de diversas

espécies de peixes (COELHO et al.,1986).

A fauna acompanhante constitui-se de vários grupos zoológicos que,

segundo GRAÇA-LOPES et. al. (2002b), podem ser separados em: peixes,

crustáceos, moluscos e outros invertebrados, aos quais acrescenta-se a parcela

denominada “lixo” (orgânico e inorgânico). A participação percentual desses

grupos pode variar em função da área de pesca, profundidade e sazonalidade

(CARRANZA-FRASER e GRANDE, 1982; RUFFINO e CASTELLO, 1992;

GRAÇA-LOPES et. al., 1993; GRAÇA-LOPES et. al., 2002b; BRANCO e VERANI,

2006), embora no geral a ictiofauna apresente uma participação mais elevada que

os demais grupos (GRAÇA-LOPES et. al., 2002; BRANCO e VERANI, 2006). No

entanto, muito pouco se sabe sobre os fatores que levam a concentração dos

grupos taxonômicos que compõem a fauna acompanhante. BRANCO et al. (1998)

analisando a associação entre macroinvertebrados e peixes demersais em

arrastos de fundo em Santa Catarina, identificaram 16 espécies de Mollusca,

representando 19,3% do número total de exemplares coletados; 17 espécies de

Crustacea representando 46,2%; 54 espécies de peixe com 33,0% e 5 espécies

de Echinodermata contribuindo com apenas 1,5% do total. SEVERINO-

RODRIGUES e MEIRA (1988), analisando o conteúdo estomacal da ictiofauna

acompanhante da pesca do camarão-sete-barbas, observaram que nem sempre

existe uma relação trófica definida entre esse camarão e os peixes capturados.

A fauna acompanhante na pesca de camarões já foi analisada por:

SANTOS et al. (1988), SANTOS (1996 e 2000), SANTOS et al. (1998), para região

Nordeste: RUFFINO e CASTELLO (1992), KOTAS (1998), BRANCO et al. (1998),

BRANCO e FRACASSO (2004), BRANCO e VERANI (2006), ANDRADE-TUBINO

et al. (2005), LOEBMAN e VIEIRA (2006) para os litorais o Sudeste e Sul, sendo

que os estudos relativos a ictiofauna desenvolvidos por COELHO et al. (1986),

PAIVA-FILHO e SCHMIEGELOW (1986), PAIVA-FILHO et al. (1997), GRAÇA-

LOPES (1996), GRAÇA-LOPES et al. (2000, 2002a e b), PUZZI et al. (1997) e à

carcinofauna, por SEVERINO-RODRIGUES et al. (1985, 2002), FRANSOZO et al.

(1991) e COSTA et al. (2003), dizem respeito ao litoral de São Paulo.

Os peixes que ocorrem na região costeira das Regiões Sul e Sudeste do

Brasil, caracterizando a Província Argentina (de Cabo Frio, no Rio de Janeiro, até

a Península Valdés, na Argentina) são compostos por aproximadamente 32

ordens, 120 famílias e 512 espécies marinhas. Dessas espécies 10% são

endêmicas, a maior parte de hábitos demersais, além das de espécies tropicais e

os setentrionais de formas temperadas, que caracterizam uma área de transição

faunística sob a influência da Corrente do Brasil e da Corrente das Malvinas

(FIGUEIREDO e MENEZES, 1978; 1980; MENEZES e FIGUEIREDO, 1980;1985).

A ictiofauna, principal grupo na composição das capturas, além de constituir

a parcela economicamente mais importante da fauna acompanhante (VIANNA e

ALMEIDA, 2005), é composta principalmente por indivíduos juvenis (COELHO et

al.,1986), sendo um indicador importante do impacto da pesca de arrasto sobre a

fauna demersal e bêntica. Fauna esta que vem apresentando mudanças tanto na

constituição como na quantidade produzida (GRAÇA-LOPES et al., 2002b).

Santos (2000) relata para o Nordeste do Brasil o declínio acentuado na produção

de ictiofauna, sugerindo inclusive o direcionamento da frota para outras pescarias

no período de fevereiro, época em que, naquela região, foi observada maior

concentração e diversidade de jovens das espécies de peixe capturadas. Tais

indícios corroboram as conclusões de vários autores de que, dependendo do

esforço exercido, poderá haver, a curto ou longo prazo, o comprometimento da

manutenção das populações de peixes que integram da fauna acompanhante.

A fauna acompanhante como recurso alimentar pode ser muito importante

em alguns países e sub aproveitada em outros (CLUCAS, 1997). Tem-se

observado nos últimos anos o progressivo aproveitamento da ictiofauna

acompanhante para consumo humano. Na região Nordeste o aproveitamento de

indivíduos dessa fauna pela população mais pobre é quase que integral, em torno

de 90 a 95% (SANTOS, 1996; SANTOS et al., 1998) e segundo observações de

SOUZA (2005) na Praia do Perequê, a fauna acompanhante não é

comercializada, mas é utilizada como forma de pagamento a pessoas da

comunidade de menor poder aquisitivo, que auxiliam na triagem em terra do

produto da pesca e na limpeza do camarão.

É certo, porém, que a ação continuada da pesca sobre esse conjunto de

espécies, além da perda de alimento pode contribuir para a diminuição da

biodiversidade, alterando o caráter das assembléias de peixes (HUDSON e

FURNESS, 1988; BRANCO e VERANI, 2006).

O conhecimento de como as redes de arrasto atuam sobre o substrato e a

capacidade desse tipo de pesca, aliado ao descarte contínuo e prolongado,

podendo comprometer a produtividade dos estoques pesqueiros e alterar a

diversidade das espécies e as relações tróficas das espécies integrantes desse

grupo, modificando a estrutura e função das comunidades (SAILA, 1983;

RUFFINO e CASTELLO, 1992; MURRAY et al.,1992; CLUCAS, 1997) é um fator

de suma importância na administração das pescarias. Dessa forma, considerando

inclusive o incremento do aproveitamento dessa fauna, é necessário que os

órgãos gerenciadores do recurso camarão no qual se inclui o camarão-branco

atentem para a necessidade de se estabelecer medidas que incluam a fauna

acompanhante e não apenas a espécie alvo, na definição de medidas de

proteção, seja por meio de medidas mitigadoras no aparelho de pesca que

proporcionem o escape de parte desses organismos ou mesmo o estabelecimento

de períodos de proteção (SANTOS, 2000; VIANNA, 2001).

Estudos mais recentes direcionados a L. schmitti tratam, em sua maioria, de

aspectos de aqüicultura e de biologia molecular (COMINETTI et al., 2002; LEMOS

et al., 2002; MAGGIONI et al., 2003; ARENAL et al., 2004; BARRACCO et al.,

2005; JAIME-CEBALLOS et al., 2006; PÉREZ-JAR et al., 2006).

AZEVEDO (1990) e BECQUER, et al. (1994) relacionaram áreas estuarinas

e de baías com a ocorrência e pesca do camarão-branco, o que torna urgente o

aumento do esforço na obtenção de conhecimentos de aspectos biológicos e

pesqueiros desse recurso, principalmente aqueles relacionados à reprodução e ao

crescimento, bem como complexidade das relações com os fatores ecológicos,

possibilitando as informações necessárias ao aproveitamento racional do recurso

e ao gerenciamento adequado das populações de camarão-branco.

2. OBJETIVOS

• Caracterizar a estrutura da população e a pesca do camarão-branco

(Litopenaeus schmitti) no complexo baía-estuarino de Santos e São

Vicente e áreas marinhas adjacentes a partir das capturas de sua

fase juvenil.

• Verificar variações no número de machos e fêmeas e possíveis

correlações com parâmetros.

• Definir a época do recrutamento pesqueiro para o camarão-branco.

Caracterizar a(s) época(s) de maior intensidade da atividade

reprodutiva.

• Validar microscopicamente por meio de cortes histológicos de

gônadas, os estágios de desenvolvimento gonadal de fêmeas,

caracterizados macroscopicamente por escala cromáticas.

• Caracterizar qualitativamente e quantitativamente a ictiofauna

acompanhante da pesca do camarão-branco na área e época do

estudo, verificando seu aproveitamento.

• Oferecer subsídios às medidas de ordenamento da pescaria do

camarão-branco e proteção da espécie para a área de estudo.

3. CARACTERIZAÇÃO DA ÁREA DE ESTUDO

A região da Baixada Santista compreende os municípios de Santos, São

Vicente, Praia Grande, Guarujá, Bertioga e Cubatão, apresentando importância

econômica no âmbito estadual e nacional devido ao porto de Santos, ao complexo

industrial de Cubatão, à proximidade com a cidade de São Paulo e também ao

turismo. Historicamente, essa ocupação levou a uma acentuada degradação

ambiental nos ecossistemas da região, principalmente os hídricos (CETESB,

1978; TOMMASI, 1990).

A forte urbanização da região, a ocupação industrial e a utilização de áreas

litorâneas pelo turismo, transformando áreas de concentração de pescadores em

estâncias balneárias, marinas etc, têm sido responsáveis pela desagregação de

várias comunidades tradicionais de pescadores artesanais, em toda a costa

Sudeste e Sul do Brasil. (CHAVES e ROBERT, 2003). Apesar de protegidas por

lei desde 1983 as áreas estuarinas, particularmente as associadas a manguezais,

diminuíram 46,4% nos últimos anos (SCHAEFFER-NOVELLI, 2002).

Na FIGURA 4 são apresentadas as principais áreas de pesca do camarão-

branco na região. As áreas 1, 2 e 3 estão relacionadas às comunidades de pesca

artesanal no interior do estuário. As áreas 1 em São Vicente e Praia Grande e a 3

em Guarujá e Bertioga estão direcionadas a captura de camarões vivos para a

pesca esportiva, enquanto que as capturas na área 2 no município de Guarujá e

em toda a área marinha estão direcionadas ao consumo humano.

3.1 Estuário

A palavra estuário é originária do latim aestuarium e muitas definições têm

sido propostas para esse ambiente natural. Um estuário pode ser definido como

um corpo de água semifechado, ligado ao mar, no qual e em que a água salgada

se dilui de modo mensurável com a água doce proveniente de drenagem

continental. Esta definição exclui diversos estuários, temporariamente isolados do

mar durante a estação seca, formando estuários hipersalinos. Uma das definições

mais completas é apresentada em NYBAKKEN (1988): “O estuário é um corpo de

água que se encontra permanentemente ou periodicamente aberto ao mar e no

qual existe uma variação mensurável da salinidade devido à mistura de água

salgada com água doce proveniente da drenagem terrestre".

FIGURA 4 - Mapa parcial da Baixada Santista assinalando a área de abrangência dos arrastos da pesca

no mar e no estuário. Obtido através de

ArcGIS Desktop®

MIRANDA et al., 2002 define estuário como a parte voltada para o mar de

um sistema de vales inundados, os quais recebem sedimentos de fontes fluviais e

marinhas, contendo fácies influenciadas pela maré, ondas e processos fluviais.

Considera-se que estuário se estende desde o limite interno da face costeira na

entrada. Não só os fatores físicos estão associados com o ciclo de vida das

espécies que se desenvolvem nas regiões costeiras e estuarinas, pois os fatores

biológicos, como a alta produção primária, também são fundamentais para os

organismos. Há importantes e complexas interações entre os dois meios postos

em contato.(GOLDENTEIN, 1972)

A saúde dos estuários e das regiões costeiras é fundamental no processo

de crescimento dos camarões que dele dependem, principalmente nas primeiras

fases da vida. O estuário da a esses camarões as condições de salinidade,

temperatura etc, que associadas à cobertura vegetal do manguezal e às

características lodosas do substrato (rico em alimentação natural) proporcionam

as condições ideais ao seu desenvolvimento, o que ocasiona a migração, quando

jovens, para essas regiões ricas e abrigadas (PEREZ-FARFANTE, 1969; GARCIA

e Le RESTE, 1987; SANTOS et al., 2004a e b).

No Estado de São Paulo, o Sistema Estuarino de Santos é hoje uma das

regiões mais críticas quanto à contaminação dos diferentes compartimentos que

integram os ecossistemas aquáticos: água, sedimento e biota. Devido

principalmente a fatores econômicos impróprios, uso e ocupação do solo feitos de

forma inadequada, foi permitida a instalação descontrolada de fontes múltiplas de

contaminação. Como conseqüência direta desse processo de poluição, seguiu-se

um quadro de degradação generalizada dos ecossistemas e da presença de

poluentes nos sedimentos marinhos e estuarinos (LAMPARELLI et al., 2001).

Apesar disso, o Estuário de Santos constitui-se no segundo ecossistema

estuarino do Estado (após o de Cananéia), com inegável importância para as

águas marinhas adjacentes e conseqüentemente para a manutenção da atividade

pesqueira. GALVÃO (1978) demonstrou que a região da baía de Santos apresenta

um potencial fotossintético dos mais altos encontrados em ambientes marinhos;

CETESB (1978) verificou a predominância quase absoluta dos copépodos (elo de

extrema importância na cadeia trófica marinha) na região; organismos filtradores,

herbívoros e larvas de organismos pelágicos mostraram abundância relativa

significativa na baía bem como ciclos na densidade zôo e fitoplanctônica no

estuário e baía de Santos.

Foram registrados para essas áreas estuarinas representantes dos Filos

Protozoa, Cnidária, Plathyhelminthes, Mollusca, Nemathelminthes, Annelida,

Crustacea, Insecta, Bryozoa, Chaetognatha, Echinodermata, Chaetognata e

Chordata, totalizando 118 taxa, destacando-se os Copepoda (28 espécies)

Tintinnida (15 espécies). O holoplâncton predominou (62 taxa) em relação ao

Meroplâncton (44 taxa) e ao Ticoplâncton (12 taxa). Dentre os organismos

meroplanctônicos, Crustacea apresentou maior número de taxa e entre os

ticoplanctônicos, os Foraminiferida (PARANAGUÁ et al., 2000).

Os rios e estuários da região de Santos e São Vicente são bastante usados

para a pesca profissional e recreativa. Com base em conhecimento empírico,

pode-se estimar em mais de 10 mil o número de pessoas que vivem direta ou

indiretamente da pesca artesanal nessa região, onde há 2731 pescadores

cadastrados, distribuídos em 17 comunidades, muitas no interior do estuário, ou

que recebem sua influência direta, também suscetível ao problema da poluição e

atualmente da crônica falta de pescado (GEFE et al., 2004).

No entanto, é inegável o impacto das ações antrópicas no ambiente

ocasionando a contaminação do pescado e, consequentemente, riscos à saúde do

consumidor. Foi observado que 46,13% das famílias de seis bairros de Cubatão

consumiam peixes e outros organismos da região, principalmente na Vila dos

Pescadores (61,7% das famílias), na época com cerca de 5000 habitantes. Das

famílias entrevistadas, 42% consideram os produtos dos rios da região impróprios

para o consumo humano e 54% concordam com a afirmação de que o consumo

de peixes da região pode causar problemas à saúde. Apesar dos baixos valores

de bioacumulação na musculatura, organismos bentônicos que mantém contato

direto com poluentes no sedimento contaminados, dentre eles o camarão-branco,

podem apresentar efeitos adversos quando ingeridos, sobretudo em áreas

altamente contaminadas, como o canal da COSIPA (LAMPARELLI et al., 2001).

3.2 Mar aberto

As áreas de mar aberto que banham a Região da Baixada Santista

apresentam condições oceanográficas características do litoral paulista com

temperaturas médias sobre a plataforma variando entre 18 e 28 ºC na superfície e

salinidade com valores médios variando de 16 a 37

. A complexidade dos

sistemas meteorológico e oceanográfico não permite uma definição mais acurada

de qualquer área analisada, ainda mais quando massas de água penetram na

plataforma continental e modificam rapidamente as condições

ambientais.(LAMPARELLI, 1998).

As condições das praias da Baixada Santista de acordo com relatório da

CETESB (1991), principalmente daquelas situadas nos municípios de Santos, São

Vicente e Guarujá apresentam condições insatisfatórias em relação à

balneabilidade em grande parte do ano. É possível relacionar a balneabilidade das

praias com a saúde de áreas costeiras, refletindo diretamente em aspectos

sanitários dos organismos capturados nesses locais. Atualmente, é comum o

questionamento dos consumidores quanto ao local de pesca de peixes, camarões

e bivalves para verificar a origem do pescado, evitando-se assim o capturado na

Baía de Santos.

4. MATERIAL E MÉTODOS

4.1 Caracterização da pesca e petrechos para a captura do

camarão-branco na área de estudo.

4.1.1 Pesca Estuarina

Na pesca artesanal dirigida ao camarão-branco no estuário de Santos e

São Vicente é utilizada a tarrafa e o gerival (FIGURA 5). A pesca de tarrafa

também conhecida como pesca de “engodo” pois nela são utilizadas iscas

preparadas com uma mistura de peixe macerado e argila, lançadas em pontos

profundos do canal do estuário para atrair os camarões e onde serão lançadas as

redes.

FIGURA 5 - Pescador representando disposição de funcionamento do gerival, com a tralha do chumbo

(direita) permanecendo em contato com o fundo e o “varão” (esquerda), forma um arco suspenso um pouca

acima do fundo, permitindo a entrada dos camarões.

O gerival por sua vez consiste em uma rede cônica confeccionada em

malha de nylon, com chumbo entralhado na sua maior abertura (boca) para

mantê-la junto ao fundo (GALLUCCI, 1996). A pesca é feita arrastando o petrecho

com auxilio da corrente de maré e dessa forma capturando os camarões que

sobem pela abertura da boca até o capuz onde são aprisionados. As embarcações

utilizadas nessa modalidade de pesca são pequenas e com motores de baixa

potência, ou impulsionadas a remo caracterizando a pesca artesanal que ainda é

praticada em algumas comunidades da região, como Ilha Diana em Santos e

bairro da Cachoeira no Guarujá, entre outras, pertencentes ao complexo estuarino

de Santos-São Vicente.

Na pesca artesanal no estuário as coletas foram feitas com gerival,

utilizando barco com casco de alumínio de 5 metros de comprimento e tracionado

a remo, da forma tradicional como é utilizada durante todo o ano nas comunidades

de pesca locais. O gerival utilizado na captura dos camarões do presente trabalho,

possuia as seguintes dimensões: largura de boca com 3 m, altura de até 1 m e

malhas de 13 mm, 14 mm e 15 mm de distância entre-nós opostos no corpo e 14

mm e 15 mm de distância entre-nós opostos na carapuça ou ensacador, em

lances de 30 minutos.

4.1.2 Pesca em mar aberto

A pesca dos camarões sete-barbas e branco, na região da Baixada

Santista, é realizada pelo mesmo tipo de embarcação, sendo que nas pescarias

direcionadas ao camarão-branco, maiores modifica-se a rede para aumentar a

eficiência de captura:

• Aumenta-se o número de flutuadores na tralha superior

• Avança-se a panagem na porção superior da rede incluindo a das

mangas

• Aumenta-se o peso da tralha inferior

• Utilizam-se materiais mais leves, como os fios monofilamento de

poliéster

• Aumenta-se a velocidade de arrasto, que passa de 1,5 nós para 2

nós

Essas modificações são aplicadas em geral nas embarcações (FIGURA 6)

com maior torque resultando que embarcações maiores e mais potentes possuem

maior eficiência de captura do camarão-branco.

FIGURA 6 - Típico arrasteiro duplo de portas, destacando os equipamentos diretamente responsáveis pela

captura do camarão, como portas redes de manga e tangones. O “try-net” é uma rede de portas disposta na

popa da embarcação , com dimensões bem inferiores das principais e serve para se verificar a área de

arrasto se mostra satisfatória para captura.

As coletas em mar-aberto foram feitas com a utilização da embarcação

“Gabriela Xl” (FIGURA 7) com porto de origem na praia do Perequê, município do

Guarujá. Embarcação que atuou na região costeira da Baixada Santista em

profundidades que variaram de 5 a 35 metros, procurando abranger a batimetria

de ocorrência do camarão-branco. Outras embarcações que atuam na região

também tiveram o produto de pesca amostrado, entre essas estão embarcações

classificadas na categoria industrial, que atuam em profundidades superiores

àquelas da embarcação padrão.

FIGURA 7 – Embarcação Gabriela XI, sediada no Perequê, em vista lateral da qual se obteve o maior

número de amostras no decorrer do trabalho.

redes de arrasto utilizadas nas amostragens possuíam as seguintes

medidas: 2 metros de altura; 9 metros de largura; tamanho da malha com 20

milímetros de distância entre nós postos nas mangas e corpo e 16 milímetros de

distância entre nós opostos no ensacador.

Na faina normal, os arrastos têm o tempo de duração variada, acontecendo

tanto de dia como de noite ou durante os dois períodos (dependendo da categoria

da embarcação). O aumento na velocidade de arrasto é considerada pelos

pescadores uma variável importante na captura do camarão-branco.

4.2 Dados ambientais

Durante as coletas mensais de material biológico foram tomados os

seguintes dados ambientais:

 temperatura de fundo, com o uso de um termômetro de mercúrio com

precisão de 0,5ºC instalado em garrafa de coleta de água com duplo

compartimento e lastro de 1kg de peso

 salinidade, por meio de um refratômetro tipo Otago, com precisão de

mg/100 mg de soluto

 profundidade, obtida no estuário com o auxílio de um cabo graduado e

lastreado e, no mar, com uma ecossonda Humerbird 2000

 índice pluviométrico para a região, entre janeiro de 2005 e setembro de

2006, são informações disponíveis no Programa de Monitoramento

Ambiental da Bunge S.A., Cubatão, SP.

4.3 Estrutura populacional

Entre junho de 2005 e maio de 2006 realizaram-se coletas mensais de

camarão-branco, na área estuarina e de camarão-branco e sete-barbas na região

de mar aberto da Baixada Santista. As áreas de coleta nos dois ambientes,

apresentadas anteriormente no item caracterização da área de estudo, são as

áreas que tanto a frota artesanal estuarina como a frota de marítima atuam mais

freqüentemente. No estuário foi, coletado todo produto de um arrasto com duração

de 30 minutos. Em mar aberto, reservou-se todo o produto da captura de uma das

redes da embarcação Gabriela XI, do primeiro arrasto do dia, sempre com

duração de uma hora. Nas amostras oriundas de outras embarcações, um dos

tripulantes se encarregava de executar o mesmo procedimento.

Em cada operação separou-se também o camarão-sete-barbas dos demais

produtos do arrasto amostrado, tanto na embarcação Gabriela XI como em outras

que participaram das amostragens, visando a obtenção do peso total de camarão-

sete-barbas capturado a fim de compará-lo ao peso, do camarão-branco,

calculando-se os valores de produção absoluta, relativa, e por unidade de esforço

(kg/h) de ambas espécies camarão e da ictiofauna acompanhante.

Os exemplares de camarão-branco coletados no estuário e em mar aberto

foram acondicionados em sacos plásticos, preservados em caixa térmica com gelo

e levados para o laboratório para separação por sexo a partir da observação

macroscópica da presença do télico (fêmeas) ou do petasma (machos). Em

seguida, mediu-se o comprimento total - CT (distância entre a extremidade livre do

rostro e a extremidade livre do telso), utilizando-se um carcinômetro com precisão

de mm, e o comprimento do cefalotórax - CC (distância entre a base do rostro e a

margem posterior do cefalotórax), por meio de um paquímetro com precisão de

0,05mm. O peso total (PT) de cada indivíduo foi obtido com uma balança de

precisão de 0,001g. Paralelamente, dados de produção de camarão-branco foram

obtidos no banco de dados de desembarque do Instituto de Pesca da S.S.A do

Estado de São Paulo (www.pesca.sp.gov.br), relativos aos municípios de

Cananéia, Ilha Comprida, Iguape, Peruíbe, Guarujá, São Sebastião e Ubatuba,

1998 a 2005.

Para se verificar possíveis relações das variáveis ambientais com a

abundância absoluta do camarão-branco nas capturas, utilizou-se o teste de

correlação de Spearman (ZAR, 1999), paralelamente foi aplicada uma regressão

linear múltipla para se verificar quais das varáveis ambientais apresentaram

correlação com a abundância do camarão branco (H

= a variação na abundância

do camarão-branco, não é afetada pela variação das variáveis ambientais; H

= a

variação na abundância do camarão-branco, é afetada pela variação das variáveis

ambientais), onde α=0,05 (ZAR, 1999). A análise da Distância Euclidiana (BioEstat

3.0

) foi utilizada para se verificar medidas de correlações entre todas as variáveis

ambientais.

Diferenças de comprimento e peso entre machos e fêmeas foram

comparadas com a aplicação de um teste t (α= 0,05). Para comparar a proporção

entre machos e fêmeas aplicou-se o teste qui-quadrado (α= 0,05) (ZAR, op

cit).Variações de peso individual, no decorrer do período de estudo foram

verificadas através da aplicação de uma regressão potencial para obtenção da

fórmula de correlação entre comprimento do cefalotórax (CC) e peso total (PT)

(PORTO e FONTELES-FILHO, 1981/1982; IVO e FONTELES-FILHO, 1997;

SANTOS et al., 2004b).

Todos os exemplares foram agrupados em classes de comprimento de

cefalotórax - CC (de 1 e 5 mm) para, a partir das modas de comprimento, inferir a

existência de classes etárias distintas e seus possíveis deslocamentos espaciais

com o crescimento (SPARRE e VENEMA, 1998). Foram calculadas medidas de

tendência central e de dispersão dos comprimentos para ambos os sexos do

camarão-branco e para a produção do camarão sete-barbas em todos os meses.

4.4 Reprodução

O grau de maturação gonadal para as fêmeas foi avaliado por observação

macroscópica externa, considerando-se a coloração e o tamanho relativo dos

ovários, segundo KING (1948) para camarões Peneídeos, NEIVA et al. (1971)

para Farfantetepenaeus brasiliensis, LARA (1972) e DUMONT (2006) para L.

schmitti, que descrevem quatro estádios: I - imatura; ED - em desenvolvimento; M

- madura; V – vazia. Esses autores levam em conta os seguintes critérios na

distinção dos estádios:

• Estádio I: imaturo - possui aspecto de fita transparente e estreita, pouco

evidente com músculos e fibras visíveis entre o cefalotórax e o abdômen

(FIGURA 8)

• Estádio II: em desenvolvimento - nessa fase as gônadas assumem

coloração variada e de diferentes tonalidades entre o amarelo e o verde. O

desenvolvimento do ovário observado entre o cefalotórax e o abdômen

ainda é pequeno e se apresenta como uma faixa mediana regular sem

projeções laterais (FIGURA 9)

• Estádio III: maduro - as gônadas apresentam coloração verde escura. São

nitidamente visíveis através da carapaça e do exoesqueleto abdominal com

projeções laterais proeminentes que aumentam de largura desde o primeiro

anel abdominal em direção ao cefalotórax, até alcançar seu maior volume

na porção média dessa região do corpo (FIGURA 10)

• Estádio IV: vazio - posterior à desova, nessa fase as gônadas tornam-se

translúcidas, flácidas e às vezes apresentam resíduos líquidos de coloração

amarelada. Difere-se do primeiro estádio pela consistência da gônada e

pelo tamanho do indivíduo. (FIGURA 11)

FIGURA 8.-.Aspecto externo de uma fêmea classificada como imatura, mancha escurecida ocupando porção

posterior do cefalotórax, sem coloração definida.

FIGURA 9.-.Aspecto externo de uma fêmea classificada como em desenvolvimento, mancha escurecida

ocupando porção média do cefalotórax, coloração esverdeada.

FIGURA 10.-.Aspecto externo de uma fêmea classificada como madura, mancha escurecida ocupando toda

face dorsal do cefalotórax, coloração esverdeada nítida.

FIGURA 11.-.Aspecto externo de uma fêmea classificada como vazia, ausência da mancha observada

visualizada nos outros estádios .Neste estádio é notada coloração que pode variar de amarelo a vermelho.

na área anteriormente ocupada pelo ovário maduro na face dorsal do cefalotórax.

Os machos foram avaliados pela observação macroscópica das projeções

laterais do petasma (AMADO, 1978): indivíduos imaturos apresentam as projeções

separadas e os maduros apresentam as projeções unidas (FIGURA 12).

FIGURA 12 – Detalhe das projeções laterais unidas do petasma, indicando macho sexualmente maduro.

Procedeu-se à rotina de preparação das gônadas para observação

histológica, microscópica, do grau de maturação das fêmeas conforme descrito

por BELL e LIGHTNER (1998) visando confirmação dos estádios de maturação

macroscopicamente definidos:

• fixar o animal no momento da captura com solução de formol 10%,

injetando-o na porção média, ou seja, entre o cefalotórax e o abdome

• proceder ao corte do exoesqueleto e da musculatura adjacente à gônada

para removê-la

• cortar a gônada em porções transversais de 3 a 5 mm de espessura

• manter em fixador de Bouin por 24 horas, com trocas a cada 6 horas

• emblocar em parafina, cotar com micrótomo, preparar lâminas, manter em

álcool absoluto e em seguida em xilol

• proceder à coloração por Hematoxilina / Eosina, montar sob lamínula e

deixar na estufa para secar

As caracterizações microscópicas dos estádios de maturação ovariana

foram feitas conforme descrito por NEIVA et al. (1971), LARA (1972) BELL e

LIGHTNER (1998) e DUMONT e D’INCAO (2004).

Obtiveram-se as porcentagens de concordância na definição do grau

maturação ovariana de fêmeas confrontando-se os dois métodos de observação

(macroscópica e microscópica) em 10 exemplares classificados

macroscopicamente em cada estádio de maturação.

Como reforço no indicativo da época de reprodução foi utilizado o fator de

condição “a” que mede o grau de engorda do indivíduo (BRAGA, 1986), utilizando

a média mensal dos valores de “a” na expressão a = P/C

, onde P = peso, C =

comprimento total.

A estimativa do comprimento médio da primeira maturação gonadal de

fêmeas seguiu o método proposto por VAZZOLER (1996), sendo consideradas

jovens as fêmeas imaturas e adultas as que se encontravam nos outros estádios

de maturação ovariana (em maturação, maduras e desovadas).

4.5 Ictiofauna acompanhante

Nas amostras em mar aberto separaram-se todos os peixes capturados, em

seguida ensacados, etiquetados e acondicionados em gelo. Em laboratório os

exemplares foram identificados (utilizando-se os manuais de FIGUEIREDO, 1977;

FIGUEIREDO e MENEZES, 1978; 1980; 2000; MENEZES e FIGUEIREDO, 1980;

1985) e agrupados por espécie para pesagem do conjunto.

Medidas de tendência central e de dispersão foram calculadas para os

valores de produção, de captura por unidade de esforço (CPUE) em kg/hora de

ictiofauna, em todos os meses. Assim como para o camarão-branco, utilizou-se o

teste de correlação linear de Spearman para verificar possíveis influências das

variáveis ambientais na produção de ictiofauna, mês a mês (ZAR, 1996).

A análise de variância ANOVA foi utilizada para comparar as flutuações na

produção total, médias da CPUE e para os índices de riqueza e de diversidade

ictiofaunística, entre as estações do ano (BRANCO e FRACASSO, 2004).

A abundância das espécies de peixe nas amostras (em número de

indivíduos), foi classificada de acordo com PAIVA-FILHO e SCHMIEGELOW

(1986) em estudo da ictiofauna acompanhante da pesca dirigida ao camarão-sete-

barbas no Complexo Baía-Estúario de Santos e São Vicente, sendo que para cada

arrasto amostrado as espécies tiveram a seguinte classificação:

• Dominantes - capturas acima de 15% do total

• Abundantes - capturas entre 7% e 15% do total

• Medianas - capturas entre 1% e 7% do total

• Escassas - capturas entre 0,1% e 1% do total

• Raras - capturas menores que 0,1% do total

O padrão temporal da composição e abundância total das espécies da

ictiofauna acompanhante também foi estudado analisando-se mês a mês o

número de exemplares, o peso o número de espécies e o índice de riqueza de

espécies de Margalef, de diversidade de espécies de Shanon-Wiener e de

eqüitatividade de Pielou (LUDWIG e REYNOLDS. 1988

), especificados abaixo:

• Índice de riqueza específica de MARGALEF (D) D = (S-1) / ln (n)

• Índice de diversidade de SHANNON-WIENER (H’) H’ = -Σ [ ( ni/n) * ln

(ni/n)]

• Índice de Equitabilidade de PIELOU (J’) J’ = H’ / ln (S), onde S é o

número de espécies, n é o número total de indivíduos e ni é o número de

indivíduos da espécie i em cada amostra (mês).

5. RESULTADOS

5.1 Dados ambientais

A profundidade das capturas variou entre 3 e 22 metros: de 3 e 5,5

(média de 4,5 metros) no estuário e de 10 a 22 metros (média de 16 metros) em

mar aberto (FIGURA 13). Os valores mensais de temperatura e de salinidade de

fundo para mar aberto e para a região estuarina constam da FIGURA 14 e a

pluviosidade na FIGURA 15.

jun jul ago set out nov dez jan fev mar abr mai

profundidade mar

profundidade estuário

FIGURA 13- Variação de profundidade dos pontos de amostragem no estuário e no mar da Baixada Santista

entre junho de 2005 e maio de 2006.

Estuário

2 1

2 3

2 5

2 7

2 9

2 0

2 5

3 0

3 5

4 0

temperatura

salinidade

Mar

2 1

2 3

2 5

2 7

2 9

2 0

2 5

3 0

3 5

4 0

temperatura

salinidade

FIGURA 14 - Valores de temperatura (ºC) e salinidade (‰) de fundo obtidos nos pontos de amostragem no

estuário e no mar da Baixada Santista, entre junho de 2005 e maio de 2006.

100

150

200

250

300

350

400

jun jul a go s e t o ut no v de z jan fe v m a r a br m a i

pluviosidade (mm)

FIGURA 15 - Valores médios mensais do índice pluviométrico para a Baixada Santista entre junho de 2005 a

maio de 2006, obtidos no Município de Cubatão (Fonte: Programa de Monitoramento Ambiental da Bunge

S.A.).

Através do teste de Spearman se verificou que apesar da grande

variação sazonal no número de camarões capturados, as correlações com os

parâmetros ambientais analisados foram baixas e não significativas (p > 0,05),

sendo: para a temperatura r

=-0,43 e p=0,1025; para a salinidade r

=-0,56 e

p=0,8539; para a profundidade r

= -0,27 e p=0,3772 e; para a pluviosidade r

0,17 e p=0,5774.

Já o teste de regressão linear múltipla para o demonstrou estuário a

existência de correlação entre a abundância do camarão-branco e as variáveis

ambientais medidas (p=0,0232) e para mar aberto o teste não demonstrou

correlação entre a abundância do camarão-branco e as variáveis ambientais

medidas (p=0,307). A análise da Distância Euclidiana apresentou maior

correlação entre temperatura e salinidade e menor correlação entre pluviosidade

e profundidade, tanto no estuário como em mar aberto. Quanto ao número de

indivíduos capturados, apresentou distâncias intermediárias, sendo que a maior

correlação ocorreu com a salinidade,nos dois ambientes (FIGURA 16).

FIGURA 16.-. Variação da Distância Euclidiana entre os valores de captura (n), temperatura, salinidade,

pluviosidade e profundidade obtidos no estuário e em mar aberto na região da Baixada Santista entre junho

de 2005 e maio de 2006.

5.2 Estrutura populacional

Foram analisados 2912 exemplares de camarão-branco, sendo 1570

coletados no mar junto a frota do camarão sete-barbas (com apenas duas fêmeas

maduras, coletadas junto à frota do camarão-rosa)

e 1342 no estuário, com uma

média mensal de 131± 98,4 indivíduos no mar e 111± 77,7 no estuário. A FIGURA

17, apresenta o número de exemplares capturados com os respectivos valores de

peso médio, mensal, para os dois sexos, no estuário e no mar aberto. Observa-se

que as maiores capturas ocorreram entre junho e setembro de 2005 e abril e maio

de 2006, caracterizando o outono como a estação do ano com as maiores

capturas para a área de mar aberto. Nesta área, as menores capturas ocorreram

entre novembro 2005 e janeiro de 2006.

Estuário

100

150

200

250

jun jul ago set out nov dez jan fev mar abr

0.0

1000.0

2000.0

3000.0

4000.0

5000.0

6000.0

7000.0

8000.0

p(g)

n Fêmeas

n Machos

peso(g)

Mar

100

150

200

250

jun jul ago set out nov dez jan fev mar abr mai

0.0

1000.0

2000.0

3000.0

4000.0

5000.0

6000.0

7000.0

8000.0

p(g)

n Fêmeas

n Machos

peso(g)

FIGURA 17 - Litopenaeus schmitti: números absolutos de machos e fêmeas confrontadas com valores de

produção em peso, nas capturas realizadas no estuário e no mar da Baixada Santista entre junho de 2005 e

maio de 2006.

No estuário as maiores capturas ocorreram no verão e as menores na

primavera. Foram capturados exclusivamente exemplares de L. schmitti, não

tendo sido observado em nenhuma ocasião, a ocorrência de outras espécies de

Peneídeos dependentes do estuário (F. paulensis e F. brasiliensis) nos locais de

amostragem.

O camarão-sete-barbas apresentou uma produção total de 287 kg, com

média mensal de 23,9±15,7 kg, sendo que a maior captura ocorreu no mês de

junho (52kg) e a menor em fevereiro (3kg). Como os arrastos tiveram a duração

de 1 (uma) hora em todos os meses, a CPUE calculada em kg por hora de arrasto

apresentou um valor médio de 23,9 kg/h. A participação percentual do camarão-

sete-barbas no produto total de captura (incluindo a ictiofauna acompanhante) nos

arrastos na região de mar aberto durante o estudo foi de 51% com o maior valor

observado em junho (73%) e o menor em janeiro (7%). As variações de produção

do camarão-sete-barbas e branco durante o período de estudo são apresentadas

na TABELA 1.

TABELA 1 – Produção (kg) mensal de camarão-branco e sete-barbas capturados nos ambiente estuarino e

mar aberto da região da Baixada Santista, no período entre junho de 2005 e maio de 2006.

mês

peso(kg)

camarão-

branco

peso(kg)

camarão-

sete-barbas

jun

7 52

jul

5 45

ago

5 39

set

5 12

out

2 13

nov

1,3 15

dez

1 8

jan

1,2 3

fev

1 14

mar

1,8 23

abr

7 33

mai

6 30

total

O desembarque de camarão-branco no litoral de São Paulo monitorado

pelo Laboratório de Estatística Pesqueira do Instituto de Pesca do Estado de São

Paulo, totalizou, no período compreendido entre 1998 e 2005, um volume total de

613816 kg. No ano de 1998 registrou-se o maior volume desembarcado

(150313kg) e em 2000 o menor volume (28767kg) desembarcado no período.

Ubatuba, Guarujá e Cananéia apresentaram respectivamente os maiores volumes

de desembarque de L. schmitti no Estado, procedentes tanto da pesca estuarina

como a de mar aberto. Tal circunstância deve-se a que

nesses municípios estão

instalados os principais entrepostos de desembarque de pescado, do litoral

paulista, não significando necessariamente que sejam as regiões de maior

produção de camarão-branco. Valores detalhados dos desembarques nos

municípios de Ubatuba, Cananéia, Guarujá, Peruíbe, Ilha Comprida, Iguape e São

Sebastião, estão demonstrados TABELAS 2, 3, 4, 5,.6, 7 e 8.

TABELA 2 – Produção média mensal de camarão-branco, por município, desembarcada no município de

Ubatuba entre 1998 e 2005. (Fonte: Instituto de Pesca -APTA-SSA-SP- www.pesca.sp.gov.br)

Mês

1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005

Total

Média

janeiro

113

150

285

fevereiro

142

202

março

abril

maio

1949

1316

1151

2196

732

junho

902

787

7015

317

7906

341

5693

2603

3719

julho

5292

445

1295

695

3494

2365

3015

1665

2081

agosto

157

297

183

125

707

200

3157

451

setembro

150

245

395

198

outubro

205

222

160

667

133

novembro

195

dezembro

Totais

2658

276

1983

8627

1195

1233

6996

9068

6954

Médias

443

552

661

2157

398

1541

1166

2267

1584

valores expressos em peso (kg)

TABELA 3 – Produção média mensal de camarão-branco, por município, desembarcada no município de

Cananéia entre 1998 e 2005. (Fonte: Instituto de Pesca-APTA-SSA-SP- www.pesca.sp.gov.br)

Mês

1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005

Total

Média

janeiro

135

209

344

172

fevereiro

947

março

377

422

211

abril

maio

junho

146

5216

2292

7654

2551

julho

134

559

339

1725

517

3302

550

agosto

195

189

456

114

setembro

147

298

116

645

161

outubro

139

novembro

dezembro

105

Totais

112

323

629

353

146

9009

3471

141

Médias

157

176

146

901

480

valores expressos em peso (kg)

TABELA 4 – Produção média mensal de camarão-branco, por município, desembarcada no município de

Guarujá entre 1998 e 2005. (Fonte: Instituto de Pesca -APTA-SSA-SP- www.pesca.sp.gov.br)

Mês

1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005

Total

Média

janeiro

113

357

669

134

fevereiro

195

185

1731

536

100

2747

549

março

abril

maio

103

1073

358

junho

336

1635

101

850

1324

480

4726

788

julho

4944

350

735

260

786

168

7243

1207

agosto

134

516

200

294

458

944

2546

424

setembro

153

798

1433

125

370

6455

922

outubro

178

117

300

467

1062

266

novembro

1313

1417

321

3193

532

dezembro

136

116

124

100

490

Totais

1882

8461

7243

1774

1503

2503

5413

1488

3027

Médias

269

846

905

253

188

417

1083

372

484

valores expressos em peso (kg)

TABELA 5 – Produção média mensal de camarão-branco, por município, desembarcada no município de

Iguape entre 1998 e 2005. (Fonte: Instituto de Pesca -APTA-SSA-SP- www.pesca.sp.gov.br)

Mês

1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005

Total

Média

janeiro

128

437

471

231

1293

216

fevereiro

1159

186

1417

283

março

102

1919

304

170

2505

418

abril

149

393

470

1091

218

maio

307

325

753

108

junho

268

160

537

julho

116

132

agosto

144

176

setembro

108

outubro

103

150

novembro

112

119

dezembro

357

330

909

130

Totais

369

154

770

453

1893

629

792

919

Médias

184

110

503

172

137

valores expressos em peso (kg)

TABELA 6 – Produção média mensal de camarão-branco, por município, desembarcada no município de Ilha

Comprida entre 1998 e 2005. (Fonte: Instituto de Pesca -APTA-SSA-SP- www.pesca.sp.gov.br)

Mês

1998

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005

Total

Média

janeiro

120

313

fevereiro

882

258

1272

254

março

116

159

418

abril

140

310

maio

186

junho

153

julho

154

agosto

116

setembro

162

outubro

181

novembro

231

dezembro

356

Totais

140

256

1376

733

547

431

370

3853

Médias

140

115

valores expressos em peso (kg)

TABELA 7 – Produção média mensal de camarão-branco, por município, desembarcada no município de

Peruíbe entre 1998 e 2005. (Fonte: Instituto de Pesca -APTA-SSA-SP- www.pesca.sp.gov.br)

Mês

1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005

Total

Média

janeiro

fevereiro

março

abril

maio

junho

673

julho

agosto

setembro

outubro

novembro

dezembro

Totais

720

Médias

360

valores expressos em peso (kg)

TABELA 8 – Produção média mensal de camarão-branco, por município, desembarcada no município de São

Sebastião entre 1998 e 2005. (Fonte: Instituto de Pesca -APTA-SSA-SP- www.pesca.sp.gov.br)

Mês

1998

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005

Total

Média

janeiro

fevereiro

março

abril

maio

junho

651

julho

101

agosto

1160

116

setembro

outubro

novembro

dezembro

Totais

1912

Médias

637

valores expressos em peso (kg)

Os meses de maio (15%) junho (35%) e julho (20%) foram os de maior

produção no litoral de São Paulo. O acentuado crescimento da produção no

inverno é conseqüência da captura pós-defeso da espécie, período em que os

indivíduos crescem, refletindo esse aumento de peso na quantificação da

produção feita em kg. Além disso, é nesse período que a frota direcionada aos

camarões atua de forma mais intensa sobre o recurso.

No verão e nos meses de defeso foram obtidos baixos valores de

desembarques da pesca estuarina e de mar aberto (janeiro:2%, fevereiro :2%,

março: 5% e abril: 3%).(FIGURA 18 e TABELAS 9 e 10)

TABELA 9 – Produção mensal de camarão-branco, por município, desembarcada nos entrepostos pesqueiros

monitorados pelo programa de estatística pesqueira do Instituto de Pesca do Estado de São Paulo. (Fonte:

Instituto de Pesca -APTA-SSA-SP- www.pesca.sp.gov.br)

mês

Cananéia Iguape

Ilha

Comprida

Ilha

Bela Peruibe

Santos

Guarujá

São

Sebastião Ubatuba total

jan 6312 1293 313 2596 991

11505

fev 13456 1417 1272 7115 2412

25672

mar 10223 2505 419 352

13499

abr 17672 1091 310

19073

mai 23734 753 186 13380 53171

91224

jun 53034 537 153 130 673 46640 651 112193

214011

jul 24358 132 154 581 47 40227 101 55605

121205

ago 8795 176 116 498 19998 1160 20337

51080

set 3335 108 162 381 16072 8615

28673

out 1678 150 181 62 5187 7472

14730

nov 2693 119 231 67 6073 2716

11899

dez 3461 909 356 1861 181

6768

total 168751 9190 3853 1719 720 159501 1912 263693 609339

média 14063 766 321 143 60 13292 159 21974 50778

Valores em kg

TABELA 10 – Produção mensal de camarão-branco no Litoral Paulista desembarcada nos entrepostos

pesqueiros monitorados pelo programa de estatística pesqueira do Instituto de Pesca do Estado de São

Paulo, de 1998 a 2005.(Fonte: Instituto de Pesca.-APTA-SSA-SP- www.pesca.sp.gov.br)

Mês 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005

otal

édia

janeiro 1841 515 840 413 2054 2058 2174 1610

11505

1438

fevereiro 725 354 2147 2790 3787 5138 3731 3194

28866

3608

março 571 932 1226 971 3629 3616 1617 936

13498

1687

abril 672 575 243 190 975 15585 482 351

19073

2384

maio 73498 7722 4700 165 704 3967 235 233

91224

1140

junho 30377 8027 9497 24442 12058 40180 31346 58085

214012

26751

julho 19849 10205 4093 15363 7465 28313 17190 18727

121205

15151

agosto 9460 3700 1095 6172 4113 9849 9055 7636

51080

6385

setembro 1916 1849 1885 1128 1358 9349 7911 3277

28673

3584

outubro 1511 451 1295 1484 1346 5252 1514 1877

14730

1841

novembro 1626 1835 1538 1790 693 3075 1359 1266

13182

1648

dezembro 1267 1185 208 1265 495 1054 906 388

6768

846

Totais

150313

37350

28767

56173

38677

127436

77520

97580

613816

Médias

12526

311

2397

4681

3223

10620

6460

8132

6394

Valores em kg

FIGURA 18 – Variação média mensal da produção do camarão-branco, desembarcada nos entrepostos

pesqueiros monitorados pelo programa de estatística pesqueira do Instituto de Pesca do Estado de São

Paulo.

A participação percentual do camarão-branco no produto total da pesca de

camarões amostrada no período de estudo foi de 100% no estuário, enquanto

que em mar aberto, variou de 4% em janeiro a 16% em junho e, confirmando o

inverno como estação do ano de maior captura da espécie na região estudada.

O peso médio individual dos exemplares variou bastante mensalmente:

entre 3,0g (fevereiro) e 7,4g (novembro), para as fêmeas e entre 4,1g (fevereiro) e

11,3g (julho), para os machos , no estuário e entre 20,5g (fevereiro) e 43,5g

(janeiro), para fêmeas e entre 6,7g (fevereiro) e 28,8g (dezembro e janeiro) para

machos em mar aberto (FIGURA 19).

Estuário

0.0

5.0

10.0

15.0

20.0

25.0

30.0

35.0

40.0

45.0

50.0

jun jul ago set out nov dez jan f ev mar abr mai

100

150

200

250

300

350

fêmeas machos n

Mar

0.0

5.0

10.0

15.0

20.0

25.0

30.0

35.0

40.0

45.0

50.0

jun jul ago set out nov dez jan f ev mar abr mai

100

150

200

250

300

350

fêmeas machos n

FIGURA 19- Litopenaeus schmitti: valores de produção em peso de machos e fêmeas, confrontadas com

números de ocorrência, nas capturas realizadas no estuário e no mar da Baixada Santista, entre junho de

2005 e maio de 2006.

A relação peso/comprimento, obtida para cada sexo por regressão

potencial, mostrou valores de coeficiente angular diferentes para machos

(Pt=0,0114Cc

2,2378

=0,8691)

e fêmeas (Pt=0,0252Cc

2,013

=0,6746), sendo

que para fêmeas o coeficiente “b” foi menor que o dos machos.

(FIGURA 20).

Fêmeas n=1130

Pt = 0,0114Cc

2.2378

= 0,8691

100

0 10 20 30 40 50 60

Cc( mm)

Machos n=440

Pt = 0,0252Cc

2.013

= 0,6746

100

0 10 20 30 40 50 60

Cc( mm)

Sexos agrupados

n=1570

Pt = 0.0113Cc

2.2408

= 0.8692

100

0 10 20 30 40 50 60

Cc(mm)

Pt(g)

FIGURA 20 - Litopenaeus schmitti: relação peso (Pt) / comprimento (Cc) de fêmeas, machos e sexos

agrupados capturados na região de mar abreto da Baixada Santista entre junho de 2005 e maio de 2006.

O comprimento de carapaça dos indivíduos analisados se concentrou nos

intervalos de 22 a 35 mm para fêmeas e 20 a 29 mm para os machos, nas

amostras de mar aberto, e de 10 a 20 mm para as fêmeas e 15 a 25 mm para os

machos, nas amostras provenientes da região estuarina. A descrição numérica e

estatística das capturas mensais para fêmeas e machos constitui as TABELAS 11

e 12, respectivamente.

TABELA 11 - Litopenaeus schmitti: valores mínimo, máximo, média, desvio padrão, variância e número de

observações (n) das medidas de comprimento total (CT) e comprimento de carapaça (CC) de fêmeas

capturadas nos ambientes estuarino e de mar aberto da região da Baixada Santista no período entre junho

de 2005 e maio de 2006.

Fêmeas

Estuário Mar

Mês N Medida(mm) mínimo máximo média desvipad variância n Medida(mm) mínimo máximo média desvipad variância

jun/05 62 CT 75 136 102,5 12,2 149,3 197 CT 118 200 156,5 17,4 303,7

CC 7 23 17,5 3,0 8,9 CC 23 43 34,2 4,6 21,4

jul/05 95 CT 75 125 101,0 13,0 169,2 135 CT 118 203 160,2 18,4 339,3

CC 7 23 16,9 3,5 12,3 CC 23 49 34,3 4,9 24,1

ago/05 52 CT 73 141 104,9 12,7 162,0 113 CT 120 210 163,8 22,6 512,6

CC 7 23 17,9 3,0 8,7 CC 28 49 36,1 5,2 27,1

set/05 40 CT 55 129 85,8 16,7 277,6 106 CT 120 210 166,6 23,0 530,8

CC 7 22 15,7 3,2 10,3 CC 28 49 36,7 5,3 28,0

out/05 31 CT 55 198 106,3 24,1 580,9 38 CT 125 200 161,8 22,3 498,4

CC 7 23 18,1 3,6 13,2 CC 26 44 34,0 5,2 27,4

nov/05 19 CT 92 136 111,4 10,7 114,7 25 CT 149 200 178,8 16,5 272,8

CC 17 23 19,4 2,1 4,3 CC 29 45 37,8 5,1 25,9

dez/05 42 CT 55 147 103,5 23,0 528,7 32 CT 132 212 172,7 22,1 487,5

CC 11 23 18,2 3,5 12,2 CC 29 48 37,1 5,4 28,9

jan/06 146 CT 55 147 93,8 24,6 607,6 25 CT 105 212 177,7 29,1 848,2

CC 11 23 17,0 3,6 13,2 CC 17 48 38,5 8,0 63,6

fev/06 168 CT 53 147 74,3 15,8 248,2 46 CT 55 212 128,8 42,6 1814,1

CC 11 23 14,4 2,9 8,4 CC 11 48 25,5 11,4 129,6

mar/06 181 CT 53 147 74,8 16,4 269,0 47 CT 75 166 113,5 19,3 373,0

CC 11 23 14,5 2,9 8,6 CC 12 47 20,5 6,2 38,8

abr/06 102 CT 53 122 78,7 13,9 194,2 225 CT 100 172 139,6 18,5 341,8

CC 11 23 15,5 3,0 9,2 CC 17 48 30,6 6,6 43,9

mai/06 70 CT 75 136 102,5 12,2 149,3 141 CT 100 174 142,3 17,9 320,2

CC 7 23 17,5 3,0 8,9 CC 17 48 31,6 6,1 37,6

TABELA 12 - Litopenaeus schmitti: valores mínimo, máximo, média, desvio padrão, variância e número de

observações (n) das medidas de comprimento total (CT) e comprimento de carapaça (CC) de machos

capturadas nos ambientes estuarino e de mar aberto da região da Baixada Santista no período entre junho

de 2005 e maio de 2006.

Machos

Estuário

Mar

Mês n Medida mínimo máximo média desvipad variância n medida mínimo máximo média desvipad variância

jun/05 9 CT 113 136 115,8 2,1 4,6 61 CT 109,67 164,67 137,2 19,0 359,7

CC 19 23 20,0 1,0 1,0 CC 20,00 34,67 28,4 4,6 20,9

jul/05 13 CT 110 135 121,0 10,7 114,9 42 CT 110 175 145,0 19,5 380,2

CC 19 29 22,5 4,6 20,9 CC 17,5 37 28,5 5,4 29,4

ago/05 17 CT 110 138 117,8 8,2 66,9 36 CT 110 171 143,3 20,4 414,6

CC 19 29 21,3 3,3 10,9 CC 20 35 28,2 5,1 25,8

set/05 15 CT 70 136 91,6 14,8 218,7 36 CT 110 171 145,3 20,5 421,9

CC 12 29 18,2 3,4 11,7 CC 20 35 28,8 5,0 25,2

out/05 7 CT 83 123 98,2 14,5 210,9 25 CT 108 171 139,5 21,9 477,6

CC 17 22 19,3 1,9 3,8 CC 22 35 29,3 4,4 19,5

nov/05 6 CT 92 123 106,5 14,4 206,6 7 CT 133 168 155,3 17,1 293,7

CC 18 22 20,4 1,8 3,4 CC 31 34 32,4 1,4 1,8

dez/05 8 CT 83 119 99,0 13,3 178,0 2 CT 133 161 147,0 19,8 392,0

CC 17 22 19,4 2,0 4,0 CC 31 33 32,0 1,4 2,0

jan/06 41 CT 83 119 95,4 13,5 183,3 7 CT 119 138,2 71,0 76,9 5907,4

CC 17 22 18,9 2,0 4,1 CC 22,5 27,4 15,5 15,7 247,8

fev/06 47 CT 63 119 81,5 16,8 281,0 23 CT 70 126 101,6 18,2 331,6

CC 13 22 16,2 3,0 9,2 CC 13 22 19,3 2,6 6,8

mar/06 82 CT 63 96 78,4 9,7 93,9 18 CT 109 143,75 123,5 10,8 115,9

CC 13 20 15,6 2,2 4,9 CC 20,75 30 24,7 3,2 10,1

abr/06 67 CT 61 108 86,5 11,1 122,9 98 CT 104 150 124,4 12,8 164,4

CC 12 22 17,1 2,5 6,2 CC 21 33 25,9 3,8 14,2

mai/06 22 CT 113 136 115,8 2,1 4,6 85 CT 104 150 125,4 13,4 179,4

CC 19 23 20,0 1,0 1,0 CC 21 33 26,4 3,8 14,6

A distribuição mensal de freqüência por classe de comprimento de carapaça

(FIGURA 21) demonstrou uma única classe etária (distribuição unimodal) em

praticamente todo o período de estudo, sobretudo no estuário, ocorrendo, no

entanto, em mar aberto, entre janeiro e maio, duas classes etárias (distribuição

bimodal) ainda que por vezes uma delas apenas insinuada.

Jun n

M=255E= 71

Mar

Es t uário

Dez n

M=30E=51

Mar

Es t uário

Jul n

M=180E=108

Jan n

M=32E187

Ago n

M=149E=69

Fev n

M=76E=215

Set n

M=142E=55

Mar n

M=91E=263

Out n

M=63E=38

Abr n

M=323E=129

Nov n

M=32E=23

5 10 15 20 25 30 35 40 45

Mai n

M=226E=92

5 10 15 20 25 30 35 40 45

Classes de comprimento (mm)

FIGURA 21 – Litopenaeus schmitti: freqüência de ocorrência por classe de comprimento de carapaça

(machos e fêmeas agrupados) segundo as áreas de pesca (mar aberto e estuarina) na Baixada Santista,

entre junho de 2005 e maio de 2006.

A brusca diminuição do comprimento médio das fêmeas de janeiro para

fevereiro e o desenho das modas indicam uma migração da área estuarina para o

mar. O teste t mostrou, nos meses de fevereiro, abril e maio de 2006, na área de

mar aberto, diferença significativa no comprimento médio de carapaça entre

machos e fêmeas, com estas últimas apresentando-se maiores (p < 0,0000).

Inversamente, no estuário o comprimento médio de carapaça dos machos foi

maior que o das fêmeas em todos os meses, mas com diferença significativa

apenas em junho de 2005 (p=0,0002) e maio de 2006 (p < 0,0000).

Considerando-se o total amostrado por local, a proporção sexual foi de 72%

de fêmeas e 28% de machos (2,5:1) na área de mar aberto e 75,11% de fêmeas e

24,89% de machos (3:1) na região estuarina. O teste do qui-quadrado confirma

estatisticamente o significativo predomínio mensal das fêmeas, tanto no mar

aberto quanto no estuário (p < 0,05).

5.3 Reprodução

Dentre as 1008 fêmeas analisadas no estuário observou-se 83,35% de

“imaturas” e 16,65% de “em desenvolvimento”. Já dentre os 334 machos

avaliados, 69,05% eram imaturos e 30,95%, maduros (FIGURA 22). Na área de

mar aberto foram observadas 1130 fêmeas identificando-se exemplares

nos

quatro estádios de maturação gonadal, sendo 9,4% imaturas, 63% em

desenvolvimento, 21,1% maduras e 6,6% vazias (TABELA 13 e FIGURA

23).Todos os machos amostrados estavam maduros (n = 440).

TABELA 13 – Litopenaeus schmitti: número de fêmeas por estádio de maturação ovariana na área de mar

aberto, entre junho de 2005 e maio de 2006. (I - imatura; ED - em desenvolvimento; M - madura; V - vazia)

mês Desenv, Cc Cc Wt Wt N % NT

Max,

Min,

Max, Min,

junho I 0 0 0 0 0,0 170

ED 23 40 11 39 131

77,1

M 32 44 35 53 31 18,2

V 36 43 32 51 8 4,7

julho I 23 23 11 11 2 1,6 124

ED 23 40 11 39 85 68,5

M 31 44 34 53 30 24,2

V 39 43 30 51 7 5,6

agosto I 0 0 0 0 0,0 111

ED 28 43 21 18 62 55,9

M 31 44 34 53 37 33,3

V 39 43 41 51 12 10,8

setembro I 0 0 0 0 0,0 109

ED 28 40 21 43 58 53,2

M 35 44 36 68 41 37,6

V 35 43 37 63 10 9,2

outubro I 0 0 0 0 0,0 40

ED 26 37 16,2 37,8 21 52,5

M 29 44 29 54 17 42,5

V 40 43 38,9 50,63 2 5,0

novembro I 0 0 0 0 0,0 29

ED 29 37 32 35,2 6 20,7

M 32 45 35 54,2 16 55,2

V 39 45 39 51 7 24,1

dezembro I 0 0 0 0 0,0 35

ED 29 37 22,3 35 12 34,3

M 32 48 37,8 78 11 31,4

V 40 43 39 53 12 34,3

janeiro I 17 19 5,2 6,4 2 8,0 25

ED 29 39 25 27 4 16,0

M 39 48 39 78 9 36,0

V 40 48 36 70 10 40,0

fevereiro I 11 21 1,2 9,3 23 54,8

ED 19 40 6,38 39 13 31,0

M 39 42 46 53 3 7,1

V 45 48 54 78 3 7,1

março I 12 23 2,7 8,4 43 57,3

ED 20 47 12,5 43,27 32 42,7

M 0 0 0 0 0,0

V 0 0 0 0 0,0

abril I 17 19 5,2 7,18 22 12,0

183

ED 21 38 9,2 45 140

76,5

M 36 48 38,3 45,1 21 11,5

V 0 0 0 0 0 0,0

maio I 17 19 5,2 7,2 9 6,6 137

ED 21 48 10 43,3 116

84,7

M 29 39 39 44,5 12 8,8

V 0 0 0 0 0,0

20%

40%

60%

80%

100%

Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Jan Fev Mar Abr Mai

% de fêmeas

imaturas em desenvolvimento

20%

40%

60%

80%

100%

Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Jan Fev Mar Abr Mai

% machos

imaturos maduros

FIGURA 22 - Litopenaeus schmitti: proporção mensal de indivíduos jovens e pré-adultos para fêmeas e

machos coletados no estuário da Baixada Santista, entre junho de 2005 e maio de 2006.

20%

40%

60%

80%

100%

Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Jan Fev Mar Abr Mai

% de fêmeas

I - imatura ED - em desenvolvimento M - madura V - vazia

FIGURA 23 – Litopenaeus schmitti: proporção mensal de fêmeas por estádio de maturação ovariana na área

de mar aberto, entre junho de 2005 e maio de 2006. (I - imatura; ED - em desenvolvimento; M - madura; V -

vazia)

O comprimento médio de carapaça estimado na primeira maturação (L

)

para fêmeas é de 15,8 mm (FIGURA 24).

100

120

140

160

180

200

1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35 37 39 41 43

comprimento (mm)

número

100

n freq.relat.

FIGURA 24 - Estimativa do comprimento em que 50% das fêmeas estão aptas à reprodução (L50) na

população de camarão-branco (Litopenaeus schmitti) presente em águas da Baixada Santista, entre junho de

2005 e maio de 2006.

Microscopicamente, foram identificadas diferentes disposições e dimensões

celulares nos cortes histológicos de ovário, de L. schmitti.

No primeiro estádio, ovário imaturo as oogônias (Oog) foram as células com

maior número no corte, estas fazem parte do epitélio germinativo e se apresentam

como células pequenas ovaladas cujo citoplasma se cora facilmente com a

hematoxilina (basófila) e ocupam a porção central do ovário, caracterizando uma

zona de proliferação (Zp). Células germinativas basófilas também podem

apresentar forma poliédrica e um núcleo com nucléolos na periferia (LARA, 1972).

Foram observados também no mesmo corte, ovócitos imaturos (Ov I) com

citoplasma basófilo, ocupando a porção periférica do ovário. Imagem obtida em

corte do ovário de indivíduo com CC= 22 mm e PT = 39 g. (FIGURA 25).

segundo estádio, ovário em desenvolvimento, se caracterizou por

apresentar células germinativas em início de vitelogênese, com formação de

grânulos no citoplasma, afinidade por eosina (acidófilo) e o núcleo grande (Ov II).

Estão presentes ovócitos I no mesmo estádio. Imagem obtida de corte do ovário

de indivíduo com CC= 29 mm e PT = 43 g (FIGURA 26).

No terceiro estádio, ovários maduros, observaram-se células volumosas, de

forma irregular, acidófilas (Ov III) com corpos periféricos citoplasmáticos (Cp) em

forma de bastonetes dispondo-se de maneira radiada em relação ao núcleo

indicando vitelogênese final ou ovário maduro. Imagem obtida do ovário de

indivíduo com CC= 42 mm e PT = 84 g (FIGURA 27).

No quarto estádio, ovário desovado ou vazio, ocorre

desorganização celular

com lacunas nítidas deixadas pelo deslocamento dos ovócitos maduros.

Observam-se também restos celulares e células germinativas em estágios iniciais

de desenvolvimento, caracterizando início de um novo ciclo. Imagem obtida de

corte do ovário de indivíduo com CC= 39 mm e PT = 80 g. (FIGURA 28).

Analisando-se macroscopicamente a coloração e o tamanho relativo dos

ovários, constata-se relação entre essas características e a composição e

organização microscópica. No entanto, a confirmação da observação

macroscópica do estádio de maturação pelo resultado da análise microscópica

demonstrou mais acertos no estádio maduro, onde todos exemplares classificados

macroscopicamente nessa fase também apresentaram características histológicas

de ovário maduro. E o menor grau de acerto ocorreu em relação ao estádio

imaturo, com 60% de acerto, na comparação dos métodos. Os demais números

comparativos estão apresentados na TABELA 14.

TABELA 14 – Porcentagem de concordância entre a classificação macroscópica e a microscópica dos

estádios de maturação ovariana de fêmeas de Litopenaeus schmitti.

Grau de maturação/ método de

observação

macro/micro

60% 40%

5% 80% 15%

100%

10% 90%

FIGURA 25 – Corte histológico de ovário de L. schmitti no primeiro estádio imaturo.(40X)

FIGURA 26 - Corte histológico de ovário de L. schmitti no segundo estádio “em desenvolvimento”.(80X)

FIGURA 27 - Corte histológico de ovário de L. schmitti no terceiro estádio maduro.(100X)

FIGURA 28 - Corte histológico de ovário de L. schmitti no quarto estádio vazio.(100X)

Por outro lado, os maiores valores do Fator de condição ”a” da relação

peso-comprimento se concentraram nos meses de fevereiro e março (verão)

(FIGURA 29), indicando o verão como época importante no ciclo reprodutivo do

camarão-branco.

0.01

0.02

0.03

0.04

0.05

0.06

jun jul ago set out nov dez jan fev mar abr mai

FIGURA 29 – Variação do fator de condição “a”, obtida na relação peso/comprimento de fêmeas de

Litopenaeus schmitti: na área de mar aberto, entre junho de 2005 e maio de 2006.

5.4 Ictiofauna

Um total de 6858 peixes foram capturados na área de estudo entre junho de 2005

a maio de 2006, juntos perfazendo 127,2 kg, distribuídos em 53 espécies e 25

famílias. A média numérica de exemplares por captura foi de 572±289 e a

biomassa média foi de 10,6±8,4kg. As maiores capturas se concentraram nos

meses de janeiro a junho, com pico em fevereiro (1026 - 14,9% do total) e as

menores capturas ocorreram entre julho e dezembro, destacando-se o mês de

setembro com apenas 181 indivíduos (2,6%). A produção média foi de

20,2±30,6kg, com o maior volume desembarcado ocorrendo em janeiro (35,8kg) e

o menor em setembro (4,3kg).

A variação sazonal na produção de ictiofauna apresentou correlação

positiva e não significativa (p > 0,05), para a temperatura (r

=0,0177 e p=0,9565),

para; salinidade (r

=-0,0873 e p=0,7872). Negativa e não significativa para:

pluviosidade (r

= -0,3776 e p=0,2261) e para a profundidade (r

=-0,5009 e

p=0,0971). A análise de variância ressaltou diferenças significativas na produção

de peixes entre as estações do ano (F

crit

=5,987; p=0,0053).

Das 25 famílias identificadas (TABELA 15) a mais representativa foi a

Scianidae com 16 espécies, que contribuiu com 39,5% do número total de peixes

capturados, seguida das famílias: Clupeidae (23,32%), Carangidae (11,18%),

Trichiuridae (8,81%), Engraulidae (3,14%), Serranidae (2,52%), Ariidae (2,15%),

Haemulidae (2,10%), sendo que todas as famílias restantes representaram 7,1%

do universo amostral (FIGURA 30). Quanto à participação em peso, houve a

dominância das seguintes famílias, por ordem de representatividade: Sciaenidae

(38.58%), Myliobatidae (9,97%), Trichiuridae (8,81%) Centropomidae (5,53%),

Haemulidae (3,72%), Clupeidae (3,37%), Rhinobatidae (3,34%) com as demais

famílias, em conjunto, contribuindo com 24,4% do peso total. Myliobatidae, com

apenas um exemplar capturado pesando 13kg, pode ser considerada uma família

de baixa representatividade, sendo que a captura de um exemplar desse porte

pode estar associada à característica do aparelho de pesca, com tralha superior

mais alta, utilizado por ocasião de sua captura.

TABELA 15 – Lista de Famílias de peixes capturados durante as coletas e suas respectivas

participações em espécies, número e peso na região de mar aberto da Baixada Santista entre junho de 2005

e maio de 2006.

Famílias Riqueza(S) Frequência S(%) Frequência N(%) Frequência peso (%)

Sciaenidae 16 30,19 39,55 38,58

Clupeidae 4 7,55 23,32 3,37

Carangidae 4 7,55 11,18 2,24

Aridae 2 3,77 2,15 2,71

Centropomidae 2 3,77 0,27 5,53

Gerridae 2 3,77 0,33 0,82

Haemulidae 2 3,77 2,10 3,72

Engraulidae 2 3,77 3,14 1,76

Tetraodontidae 2 3,77 1,57 1,93

Rhinobatidae 2 3,77 0,16 3,34

Trichiuridae 1 1,89 8,81 8,81

Ophichtidae 1 1,89 0,21 1,48

Cynoglossidae 1 1,89 0,55 0,52

Soleidae 1 1,89 0,36 0,85

Pomacanthidae 1 1,89 1,38 1,97

Batrachoididae 1 1,89 0,74 2,59

Diodontidae 1 1,89 0,49 1,32

Serranidae 1 1,89 2,52 0,70

Gadidae 1 1,89 0,54 0,62

Triglidae 1 1,89 0,20 1,11

Dactylopteridae

1 1,89 0,11 1,02

Narcinidae 1 1,89 0,06 0,59

Squatinidae 1 1,89 0,03 0,19

Myliobatidae 1 1,89 0,01 9,97

Rajidae 1 1,89 0,10 1,88

Sciaenidae Clupeidae Carangidae outros

0.0

10.0

20.0

30.0

40.0

50.0

60.0

% n

FIGURA.30.-.Distribuição das famílias segundo sua participação numérica e relativa na composição da

ictiofauna obtida dos arrastos amostrados em mar aberto da região da Baixada Santista, entre junho de 2005

e maio de 2006.

A participação da ictiofauna no produto das capturas estudadas apresentou

variação sazonal quanto à sua proporção em peso em relação aos camarões

(“branco” e “sete-barbas”), obedecendo ao seguinte padrão: em junho com 10%

para camarão-branco, 73% para camarão-sete-barbas e 17% para peixes,

resultando na proporção de 1:0,3 (camarões/peixes), mantida em julho (1:0,3), a

partir de agosto houve um aumento gradativo na participação de peixes até

alcançar o maior valor em janeiro com: 3% para camarão-branco, 7% para

camarão-sete-barbas e 90% para peixes, resultando na proporção de 1:9,0

(TABELAS 16, 17, e FIGURA 31).

TABELA 16 - Lista de espécies e nomes comuns no litoral paulista dos peixes da fauna acompanhante da

pesca do camarão-branco (Litopenaeus schmitti) capturadas no ambiente de mar aberto na região da

Baixada Santista no período entre junho de 2005 e maio de 2006. É apresentada por espécie a participação

em número (%), peso (%), ocorrência.nas amostras (%) e classificação proposta por PAIVA-FILHO e

SCHMIEGELOW (1986) acima de 15% (D)=dominante; entre 7% e 15% (A)= abundante; entre 1% e 7%(M)=

mediano; entre 0,1% e 1% (E)= escasso; 0,01% e 1% R= raro e quanto à freqüência temporal ainda segundo

o mesmo autor, freqüente (F) quando superior a 75%, sazonal (S), entre 25% e 75% e ocasional (O), inferior

a 25%.

Espécie Nome comum

Participaçã

o n %

Participação

peso % Ocorrência,

% PAIVA-FILHO et al, (1986)

Paralonchurus brasiliensis Maria luiza 5,9 5,3 12,0 100,0

M F

Stellifer brasiliensis Cangoá 1,7 1,3 12,0 100,0

M F

Stellifer rastrifer Cangoá 9,0 3,9 12,0 100,0

A F

Stellifer stellifer Cangoá 2,0 0,7 11,0 91,7 M F

Bairdiella ronchus, Cangoá 2,8 0,9 8,0 66,7 M S

Macrodon ancylodon Pescada amarela 2,3 2,6 12,0 100,0

M F

Isophysthus parvipinnis Tortinha 5,1 1,2 12,0 100,0

M F

Micropogonias furnieri Corvina 1,4 1,3 10,0 83,3 M F

Larimus breviceps Oveva 2,6 2,6 9,0 75,0 M S

Menticirrus americanus Perna de moça/betarra 0,5 1,2 11,0 91,7 E F

Umbrina coroides Castanhota 1,4 0,9 8,0 66,7 M S

Umbrina canosai Castanha 0,9 3,3 5,0 41,7 E S

Cynoscion jamaicensis Goete 1,0 0,8 8,0 66,7 M S

Cynoscion virescens Pescada cambucú 1,3 6,7 10,0 83,3 M F

Nebris microps Pescada inglesa 1,3 4,8 11,0 91,7 M F

Menticirrus litorallis Perna de moça/betarra 0,5 1,1 8,0 66,7 E S

Pellona harroweri Savelha 18,8 1,6 12,0 100,0

D F

Harengula clupeola Sardinha cascuda 1,8 1,2 10,0 83,3 M F

Sardinella brasiliensis Sardinha 0,1 0,2 3,0 25,0 E O

Chirocentrodon bleekerianus Sardinha mole 2,7 0,4 9,0 75,0 M S

Chloroscombrus crysurus Palombeta 0,5 0,6 10,0 83,3 E F

Oligoplityes saurus Guaivira 3,3 0,6 10,0 83,3 M F

Selene vomer Peixe galo 2,9 0,3 9,0 75,0 M S

Selene setapinis Peixe galo de penacho 4,6 0,7 12,0 100,0

M F

Arius spixii Bagre amarelo 1,7 2,2 8,0 66,7 M S

Bagre bagre Bagre 0,4 0,5 5,0 41,7 E S

Centropomus undecimalis Robalo flexa 0,1 4,9 7,0 58,3 E S

Centropomus paralelus Robalo peba 0,2 0,6 5,0 41,7 E S

Diapterus rhombeus Carapeva 0,3 0,7 8,0 66,7 E S

Eucinostomus argenteus Carapicu 0,03 0,1 3,0 25,0 R S

Pomadasis corvinaeformis Roncador 1,4 0,7 9,0 75,0 M S

Haemulon plumieri Corcoroca 0,7 3,0 8,0 66,7 E S

Trichiurus lepturus Peixe espada 8,8 7,6 12,0 100,0

D F

Lycengraulis grossidens Manjubão 0,2 0,9 3,0 25,0 E S

Anchoa leoleps Manjuba 2,9 0,8 11,0 91,7 M F

Continuação TABELA 16

Ophichthus gomesii Enguia 0,2 1,5 10,0 83,3 E F

Symphurus tesselatus Lingua de mulata 0,5 0,5 10,0 83,3 E F

Trinectes paulistanus Linguado 0,4 0,8 11,0 91,7 E F

Peprilus paru Gordinho 1,4 2,0 8,0 66,7 M S

Porichthys porosissimus Mamangá liso 0,7 2,6 11,0 91,7 E F

Cyclichthuys spinosus Baiacú de espinho 0,5 1,3 8,0 66,7 E S

Sphoeroides testudineus Baiacú balão 0,2 1,0 5,0 41,7 E S

Lagocephalus laevigatus Baiacú bandeira 1,4 0,9 11,0 91,7 M F

Diplectrum radiale Mixolé da areia 2,5 0,7 8,0 66,7 M S

Urophycis brasiliensis Abrótea 0,5 0,6 6,0 50,0 E S

Prionotus punctatus Cabrinha 0,2 1,1 8,0 66,7 E S

Dactylopterus volitans Coió 0,1 1,0 7,0 58,3 E S

Rhinobathus percellen Raia viola 0,2 3,3 7,0 58,3 E S

Zapteryx brevirostris Raia viola 0,1 3,6 7,0 58,3 E S

Narcine brasiliensis Treme-treme 0,1 0,6 5,0 41,7 E S

Squatina argentina Cação anjo 0,0 0,2 2,0 16,7 R O

Rhinoptera bonasus Ticonha 0,0 10,0 1,0 8,3 R O

Sympterygia acuta Emplastro 0,1 1,9 5,0 41,7 E S

Tabela 17 -Peso (g) dos componentes analisados das capturas dirigidas ao camarão-branco nos ambientes

estuarino e de mar aberto da região da Baixada Santista, entre junho de 2005 e maio de 2006.

Camarão

branco

Estuário

peso(g)

Camarão

branco

Mar-aberto

peso(g)

Componentes da captura

peso(g)

mês

macho

fêmea total macho

fêmea total

Camarão-

branco

Camarão-

sete-

barbas Peixes

jun

73 368 441 1341 5981 7323 7765 52000 11777

jul

147 557 705 1023 4268 5292 5997 45000 9801

ago

166 324 490 913 4181 5094 5584 39000 12893

set

84 178 262 920 4082 5002 5265 12000 4269

out

44 205 249 644 1357 2001 2251 13000 6703

nov

46 140 186 201 1075 1276 1463 15000 6620

dez

52 271 324 57 1290 1347 1671 8000 12226

jan

245 768 1013 110 1088 1198 2211 3000 35832

fev

186 504 691 153 942 1096 1788 14000 12916

mar

290 551 841 280 502 782 1624 23000 8148

abr

313 372 684 1746 5679 7424 8109 33000 114008

mai

178 416 595 1565 3960 5524 6120 30000 7367

total(geral) 1828

4657 6484 8956 34406 43362 49846 93208 143055

20%

40%

60%

80%

100%

jun jul ago set out nov dez jan fev mar abr mai

camarão-branco camarão-sete-barbas peixes

FIGURA 31.-.Participação relativa dos componentes analisados do produto total dos arrastos amostrados em

mar aberto da região da Baixada Santista, entre junho de 2005 a maio de 2006.

Das 53 espécies identificadas, Pellona harroweri participou com 18,8% do

número total de peixes capturados, sendo a espécie com a maior ocorrência

numérica, seguida de Stellifer rastrifer (9%), Trichiurus lepturus (8,8%),

Paralonchurus brasiliensis (5,9%), Isophysthus parvipinnis (5,1%). Em peso, as

espécies que se destacaram foram: Rhinoptera bonasus (10%), Trichiurus lepturus

(7,6%), Cynoscion virescens (6,7%), Paralonchurus brasiliensis (5,3%),

Centropomus undecimalis (4,9%) e Nebris microps (4,8%). Os peixes com os

maiores pesos médios foram (exceto R. bonasus). Centropomus undecimalis (799

g), Rhinobathus Percelles (396.5 g), Sympterygia acuta (350.7 g) e Dactylopterus

volitans (178 g) (FIGURA 32), espécies com potencial de aproveitamento na

categoria mistura. A participação de Rhinoptera bonasus, apenas um exemplar de

peso grande, mostra que a espécie não tem representatividade na ictiofauna da

pesca

camaroeira estudada.

Apresentaram 100% de ocorrência nas amostras: Pellona harroweri,

Stellifer. rastrifer, Trichiurus lepturus, Paralonchurus brasiliensis, Isophysthus

parvipinnis, Selene setapinis, Macrodon ancylodon, Stellifer stellifer, Harengula

clupeola, Arius spixii, Stellifer brasiliensis, todas, portanto, classificadas como

Freqüentes e Constantes. Apenas Pellona harroweri e Trichiurus lepturus foram

classificadas como Dominantes.

0 100 200 300 400 500 600 700 800 900

Centropomus undecimalis

Zapt eryx brevirost ris

Rhinobathus Percelles

Sympterygia acuta

Narcine brasiliensis

Dactylopterus volitans

Ophichthus gomesii

Squatina argentina

Sphoeroides testudineus

Prionotus punctatos

Cynoscion virescens

Lycengraulis grossidens

Haemulon plumieri

Centropomus paralelus

Umbrina canosai

Nebris microps

(

)

FIGURA 32 – Pesos médios das principais espécies de peixes (excluindo Rhynoptera bonasus ) da fauna

acompanhante da pesca de camarão-branco (Litopenaeus schmitti) capturadas no ambiente de mar aberto na

região da Baixada Santista, entre junho de 2005 e maio de 2006.

A ictiofauna se apresentou estável quanto à diversidade, pois a análise de

variância para o índice de Shannon não demonstrou a existência de diferenças

significativas entre as estações do ano (F

crit

=5.987; p=0.931), sendo que a maior

diversidade foi registrada no verão (H’=2,855) e a menor no inverno (H’=2,269). O

índice de equitabilidade de Pielou (J’) também não apresentou diferenças

significativas entre as estações (F

crit

=5,987; p=0,032) com os maiores valores no

verão e os menores no inverno (J’=0,75 e 0,63 respectivamente). A Riqueza (S) e

o índice de Riqueza Específica Margalef (D) se mostraram semelhantes aos

resultados da diversidade de Shannon (TABELA 18 e FIGURA 33).

TABELA 18 – Ocorrência numérica, pesos mensais e os respectivos índices de Riqueza (S’), Riqueza de

Margalef (D’), Shannon (H’) e equitatividade de Pielou (J’) da ictiofauna acompanhante da pesca de camarão-

branco (Litopenaeus schmitti) nas amostras de mar aberto, entre junho de 2005 e maio de 2006.

MÊS: n peso(g) S’

D’

,’

J’

jun

738 11777 38 5,60 2,27 0,63

jul

499 9801 43 6,76 2,62 0,70

ago 284 4329 34 5,84 1,92 0,54

set 181 4268,5 25 4,62 2,35 0,73

out 234 6702,5 30 5,32 2,42 0,71

nov 251 6619,5 35 6,15 2,53 0,71

dez 446 12226 41 6,56 2,81 0,76

jan

740 35832 46 6,81 2,81 0,73

fev 1026 12916 46 6,49 2,95 0,77

mar 835 8148 43 6,24 2,96 0,79

abr 820 7684 41 5,96 2,75 0,74

mai 806 7366,5 35 5,08 2,33 0,65

total 6858 127670

média 572 10639 38 5,95 2,56 0,70

desvipad 289 8432 6 0,69 0,31 0,07

0.5

1.5

2.5

3.5

jun jul ago set out nov dez jan fev mar abr mai

J'(%)

H' J'

FIGURA.33 - Valores mensais do índice de Shannon (H’) e do índice de equitabilidade de Pielou (J’) na

composição da ictiofauna dos arrastos realizados em mar aberto da região da Baixada Santista, entre junho

de 2005 e maio de 2006.

6. DISCUSSÃO

A baixa correlação entre o número de exemplares capturados e os

parâmetros ambientais aferidos pode estar associada à discreta variação, mês a

mês, nos valores desses parâmetros. No entanto, apesar das correlações baixas

e não significativas no presente estudo, a salinidade e temperatura parecem ser

os fatores que estariam mais relacionados à produção do camarão-branco.

Segundo GARCIA e LE RESTE (1987) L. schmitti passa pelo menos parte da vida

em estuários, sendo um organismo euritérmico e eurihalino, e portanto capaz de

suportar variações de salinidade e temperatura.

A profundidade aparentemente não interferiu na distribuição dos

exemplares de camarão-branco no estuário, até porque os arrastos foram

realizados em profundidades relativamente constantes, não favorecendo este tipo

de observação. Já em mar aberto, as profundidades variaram entre 10 e 22 m,

com a pesca atuando a menores profundidades entre janeiro e julho (de 10 a 14

m), aumentando gradativamente as profundidades de operação a partir de

agosto, alcançando os 22 m em novembro. Segundo SANTOS et al. (2004a), a

profundidade de ocorrência do camarão-branco parece estar associada

predominantemente às características granulométricas do fundo de acordo com a

fase do ciclo de vida, tendo a espécie preferência por fundos de lama como área

de alimentação. Dessa forma, o deslocamento para maiores profundidades onde

a constituição do fundo é areno-lodosa, não deve estar associada à alimentação,

e sim à reprodução.

Todavia, não se pode considerar a maior profundidade de captura como a

profundidade máxima de ocorrência da espécie, pois as amostras foram obtidas

em arrastos da pesca comercial e não em arrastos experimentais. Duas fêmeas,

maduras, foram capturadas por embarcação de grande porte direcionada à

captura do camarão-rosa, em profundidade superior a 45 metros, ou seja, em

profundidade maior à que normalmente atua a frota direcionada ao camarão-sete-

barbas e menor do que a profundidade de atuação dos camaroneiros industriais

dirigidos à captura do camarão-rosa. Parece haver uma faixa batimétrica, entre 25

e 45 m, onde é pouco freqüente a atuação de arrasteiros direcionados a

camarões, faixa em que são mais comuns os arrastos de parelha, direcionados a

peixes diversos (DIAS-NETO, 1991; DIAS-NETO e DORNELLES, 1996; D'INCAO

et al., 2002) e dentro dessa faixa batimétrica, mesmo que ocasionalmente, podem

ser encontradas quantidades consideráveis de camarão-branco na primavera,

como relatam mestres de parelhas e de malheiros direcionados a peixes

demersais que atuam nessas profundidades. Parcela do estoque explotado

constituída principalmente por fêmeas maduras como o verificado ainda que em

pequeno número como os dois exemplares capturados pela frota industrial no

presente trabalho nessa faixa de profundidade, segregadas do camarão-sete-

barbas e do camarão-do rosa, esses indivíduos podem se encontrar tão esparsos

e difíceis de localizar que desinteresse a pesca camaroeira dirigida ao camarão-

rosa.

A pluviosidade foi o parâmetro ambiental cuja média mensal apresentou

maior oscilação, com maiores valores no verão, coincidindo com as maiores

capturas no estuário e com o pico de recrutamento na área de mar aberto. O

contingente jovem desloca-se, no mês de março, de águas menos salinas para

regiões externas do estuário, já em águas marinhas, porém áreas onde ainda se

observaram os menores valores de salinidade em mar aberto. É possível que a

temporada de chuvas proporcione um gradiente mais amplo de salinidade,

permitindo uma transição mais suave entre a água estuarina pouco salina e as

condições de mar aberto. SANTOS e FREITAS (2004) também constataram que

a temporada de maior produção de camarão-branco na Lagoa de Papari, no Rio

Grande do Norte, está associada ao pico da época de chuvas. A pressão natural

do momento do ciclo de vida somada à busca por salinidades progressiva e

suavemente mais altas, explicariam a conjunção entre deslocamento

(recrutamento), concentração, pluviosidade e maior produção pesqueira.

Não se capturou nenhuma espécie de camarão além do camarão-branco

no estuário da região da Baixada Santista durante todo o período de estudo, o que

difere do citado por CHAGAS-SOARES et al. (1995) e por GALLUCCI (1996) para

a área estuarina do Município de Cananéia, onde, além de Litopenaeus schmitti

(mais abundante) foram identificadas também as espécies Farfantepenaeus

paulensis, Farfantepenaeus brasiliensis. Da mesma forma DIEGUES (1983) afirma

que a costa Sudeste e Sul do Brasil apresentam condições favoráveis para

grandes concentrações de diferentes espécies de pescado incluindo os camarões,

no mar e nos estuários e que exploração camaroeira nessas regiões é antiga,

eficiente e atua principalmente sobre os camarões: “rosa” (Farfantepenaeus

brasiliensis e F. paulensis), “sete-barbas” (Xiphopenaeus kroyeri), “branco”

(Litopenaeus schmitti), “barba-ruça” (Artemesia longinaris) e “santana” (Pleoticus

müelleri) com áreas de captura para cada espécie determinada por características

biológicas próprias (IVO e LEITE, 1992; PAIVA, 1997; DIAS-NETO et al., 2001).

No estuário, houve diferença significativa no peso médio individual, entre

machos e fêmeas, sendo os machos em geral mais pesados que as fêmeas

enquanto que no mar, houve uma inversão nesse aspecto, as fêmeas se

apresentaram mais pesadas. SANTOS et al. (2004a e b, 2005) observaram para

L. schmitti que o crescimento diferenciado das fêmeas em relação aos machos

começa ocorrer partir do quarto mês de vida .

As maiores capturas ocorreram nos meses de maio, junho e julho de 2006,

o que se assemelha ao resultado encontrado por CHAGAS-SOARES et al.(1995),

que relataram, para a região de Cananéia, maior abundância absoluta de L.

schmitti no produto da pesca entre março e julho, e ao resultado de COSTA

(1997), que obteve maior abundância no inverno para a região de Ubatuba (SP).

As duas localidades possuem situações geográficas muito distintas, sendo

a produção de Ubatuba exclusiva da pesca em mar aberto e a de Cananéia tanto

de mar aberto como de estuário além disso deve ser levado em consideração que

na região Sudeste do Brasil, alguns fatores vêm alterando as características dessa

atividade nos últimos anos, principalmente pela ocupação antrópica desordenada,

ocasionando mudanças nas características físicas e químicas do ambiente, bem

como a urbanização exacerbada das regiões litorâneas, utilizadas como estâncias

balneárias, marinas, etc., e o crescimento desorganizado do turismo, em áreas

tradicionalmente ocupadas por comunidades pesqueiras. Em vista disso, quando

se comparou a produção dessas localidades com a produção da Baixada Santista,

levou-se em conta apenas as capturas em mar aberto. Não existe

acompanhamento das capturas do camarão-branco no estuário, cujo

desembarque é feito, na maioria das vezes, na própria casa do pescador ou na

garagem náutica, onde os camarões são comercializados vivos. O

acompanhamento dessa produção poderia gerar informações importantes sobre a

real variação temporal na produção da espécie na Região da Baixada Santista.

Apesar de uma certa estabilidade no volume de produção desembarcada

em São Paulo (PAIVA, 1997; ÀVILA-DA-SILVA et al., 2005) dados mais antigos

mostram uma queda de produção de 50% em 1987 em relação a 1986, mantendo-

se ao nível de, aproximadamente 700 toneladas / ano até 1989 (IBAMA, 1993)

dados referentes à captura da região Sudeste / Sul que podem revelar uma

melhoria na obtenção dos dados de desembarque e não uma real recuperação do

estoque, já que a maior parte da pesca, no Brasil é essencialmente artesanal e/ou

costeira (REIS, 1993) o que dificultaria a obtenção de informações de captura.

O camarão-sete-barbas apresentou uma média mensal de produção de

23,9±15,7 kg por arrasto amostrado, sendo que as maiores capturas ocorreram no

inverno e as menores no verão, como em 2005 o defeso ocorreu nos meses de

março, abril e maio, as maiores capturas de camarão sete-barbas podem estar

associadas ao ganho em peso dos indivíduos da população no transcorrer do

defeso, como descrito em GRAÇA-LOPES (1996). Os valores de captura do

camarão-sete-barbas, apresentados no presente estudo não refletem a dinâmica

produtiva das embarcações que atuam sobre essa espécie na região, isso porque

em algumas épocas e locais o camarão-branco apresenta segregação do

camarão-sete-barbas, que gera nessas circunstâncias um direcionamento

diferenciado para essas espécies, tal aspecto também foi observado por SANTOS

e FREITAS (1995). e SANTOS e IVO (1995) no litoral da região Nordeste do

Brasil.

A participação do camarão-sete-barbas no produto total das capturas

realizadas em mar aberto variou consideravelmente durante todo o período

estudado, oscilando de 73% em junho a 7% em janeiro. PAIVA-FILHO e

SCHMIEGELOW (1986) e GRAÇA-LOPES (1996) também identificaram a

variação sazonal na participação do camarão sete-barbas na produção total dos

arrastos dirigidos à espécie. Entretanto também se deve considerar que a variação

na participação do camarão-sete barbas durante o período de estudo, sofreu

influência do tipo de rede utilizada (manga redonda), que apresenta maior

seletividade que as redes convencionais, chamadas de “mistas”, utilizadas para a

captura das duas espécies. Essas modificações técnicas são atuais e se

diferenciam de descrições mais antigas, como a de que a pesca do camarão-

branco não possui um direcionamento específico (IWAI, 1973) podendo se

considerar que algumas características da captura de outros camarões podem ser

semelhantes a do camarão-branco.

Segundo GRAÇA-LOPES et al. (2002b), o camarão-branco participa da

fauna acompanhante da pesca de pequeno porte e da pesca industrial voltada à

captura do camarão-sete-barbas como categoria comercial isolada. SEVERINO-

RODRIGUES et al. (2002), na caracterização da carcinofauna acompanhante da

pesca do camarão-sete-barbas desembarcada na Praia do Perequê (Guarujá)

define o camarão-branco como espécie “constante”, ocorrendo em 71,4% das

amostras e “numerosa” participando com 1,4% do número total de indivíduos

analisados. Estes autores salientam que a espécie de alguma maneira está

relacionada ao ambiente de pesca do camarão-sete-barbas, podendo ser

considerada como espécie típica da carcinofauna acompanhante do sete-barbas

em águas rasas do litoral paulista. Tal participação, associada ao maior valor

econômico da espécie, tem direcionado um número cada vez maior de

pescadores à captura do camarão-branco.

A maior participação de fêmeas observada nas capturas concorda com o

encontrado em outras regiões. SANTOS e FREITAS (2004) verificaram, para o

litoral da região Nordeste, o predomínio de fêmeas em todos os meses entre 2000

e 2002, com diferenças oscilando de 60% em março a 90% em dezembro. É

característico dos camarões peneídeos, apresentarem maior proporção relativa

de fêmeas nas populações, principalmente em áreas de postura em mar aberto

(COELHO e SANTOS, 1993; COELHO e SANTOS, 1995; CASTILHO et al., 2000;

LEITE-JÚNIOR, 2001). Ainda segundo esses autores, tal circunstância pode

relacionar-se ao binômio: atuação da frota - local de captura. Na Baixada

Santista, provavelmente, a relação entre machos e fêmeas não é afetada pelo

aparelho de pesca devido à baixa seletividade tanto do gerival como das redes de

arrasto, que impossibilitam o escape dos indivíduos menores e

conseqüentemente capturam praticamente todos os indivíduos presentes na área

arrastada. A proporção sexual encontrada acompanhou valores de outras regiões

devido a semelhanças ambientais e de métodos de captura. O comprimento da

carapaça variou muito no decorrer do estudo, principalmente nos indivíduos

provenientes da área de mar aberto. Tal fato pode ser explicado pelo

deslocamento dos camarões do estuário para áreas mais salinas no decorrer das

estações do ano, com maior intensidade nos meses de janeiro, fevereiro e março.

Esses deslocamentos são comuns em recursos pesqueiros e se destinam

principalmente a atender exigências do ciclo reprodutivo e de alimentação

(GULLAND, 1980). Os camarões da família Penaeidae se caracterizam por ter um

ciclo de vida complexo determinado por movimentos migratórios de caráter trófico

e reprodutivo (DURA 1985)

Podemos destacar que os resultados observados no deslocamento da

população de camarão-branco do presente trabalho se assemelham com a

descrição de COELHO e SANTOS (1994,1995a) que em estudo sobre o ciclo de

vida do camarão-branco no estado de Pernambuco, concluíram que: exemplares

nascidos no verão aparecem na pesca comercial no fim do outono ou no inverno

seguinte e desaparecem completamente da pesca no segundo verão após o

recrutamento; indivíduos nascidos em meados do inverno são recrutados para a

pesca marítima em meados da primavera do mesmo ano e capturados até a

primavera seguinte; há um intervalo de 3 a 4 meses entre o nascimento das larvas

e o recrutamento para a pesca marinha; geralmente os camarões são encontrados

nesta pesca até os 18 meses de vida, indivíduos em idade superior a essa

constituindo apenas 1% das capturas.

A pesca estuarina está atuando, portanto, sobre indivíduos com idade

provável entre um e cinco meses. Já a pesca marinha atua sobre indivíduos a

partir dos três meses de idade, observando-se dois picos de recrutamento

separados entre cinco e seis meses, sendo um deles, o de outono / inverno,

nitidamente mais importante que o de primavera / verão (COELHO e SANTOS,

1994) No presente trabalho se verificou que entre janeiro e abril, a parcela da

população do camarão-branco que sai do estuário, torna-se disponível para a

captura pela frota que atua sobre o sete-barbas, uma espécie-alvo de menor

tamanho, caracterizando um recrutamento pesqueiro e biológico também pelo

ingresso de jovens no estoque adulto, segundo (GUERRA e SÁNCHEZ, 1998). A

captura de jovens (imaturos) e de adultos concomitantemente é evidenciada pela

curva de distribuição de comprimentos, que apresenta duas modas nesses meses,

uma em 40 mm de comprimento de carapaça (adultos) e outra em 14 mm, dos

novos recrutas.

Trata-se da sobreposição do contingente do ano, migrante do

estuário, sendo recrutado para a pesca, com os remanescentes do ano anterior.

Resta saber se tais remanescentes representam tudo o que sobrou em razão da

pesca ou se são indivíduos que retornam à área de captura após um período em

área não impactada pela pesca. O mais provável é que sejam remanescentes da

pressão pesqueira, pois a espécie participa em quantidades insignificantes

nos

desembarques da pesca de arrasto dirigida ao camarão-rosa realizada em águas

mais profundas (GRAÇA LOPES et al., 2002b).

A brusca diminuição do comprimento médio das fêmeas no verão indica

uma migração da área estuarina, o que seria um recrutamento de indivíduos

jovens oriundos do estuário para os cardumes de indivíduos maiores em mar

aberto, caso não houvesse a depleção do estoque pela pesca. A baixa

seletividade das redes camaroeiras faz com que o recrutamento para a pesca seja

precoce, com as capturas incidindo sobre exemplares pequenos, que por estarem

em maior número trazem a curva de distribuição de freqüência por classe de

comprimento para os menores valores. Os resultados obtidos estão de acordo

com NEIVA et al. (1971), que identificaram o pico de recrutamento do camarão-

branco em fevereiro e que a exploração pesqueira sobre esse recurso é feita

sobre uma única faixa etária. Todavia, ainda segundo esses autores, se ocorrerem

eventos ambientais aceleradores da saída de camarões do estuário, pode haver a

exploração de faixas etárias distintas.

Pode-se observar no presente estudo que o recrutamento tem tênue início

em janeiro, acentuando-se em fevereiro. A presença de animais bem jovens ainda

permanece forte em março, sendo que a pesca em águas marinhas atua sobre

duas classes etárias no período janeiro – maio. Levando em consideração a pesca

dirigida à espécie no estuário, as fêmeas se apresentaram menores que os

machos, principalmente nos meses de janeiro, fevereiro e março. PORTO et al.

(1988) verificaram uma provável estratificação da população do camarão-branco

ao redor da ilha de São Luis do Maranhão (MA), com as fêmeas, permanecendo

mais costeiras que os machos, ficando mais vulneráveis a determinados tipos de

aparelho de pesca como o puçá, utilizado preferencialmente em águas rasas

naquela região.

Na região de Cananéia, em trabalho dirigido à população estuarina do

camarão-branco, GALLUCCI (1996) encontrou maior abundância numérica (e em

peso) sempre nos primeiros meses do ano (verão e outono), também época de

maior abundância numérica na região da Baixada Santista, esse período é

considerado pelos pescadores como a “safra” do camarão-branco no estuário.

O peso médio individual dos exemplares de camarão-branco se diferenciou

entre machos e fêmeas no estuário e no mar aberto durante o período de estudo.

Os machos se apresentaram mais pesados que as fêmeas no estuário, porém

sem que a diferença fosse significativa. Já em mar aberto houve uma inversão,

com as fêmeas apresentando-se agora significativamente mais pesadas que os

machos. A velocidade de crescimento foi maior para as fêmeas nos dois

ambientes, levando o dimorfismo sexual na espécie para além das estruturas

sexuais externas. SANTOS et al. (2004) cita que o crescimento é conseqüência

de fatores fisiológicos e ambientais e que as fêmeas de camarão-branco têm se

mostrado maiores e mais pesadas que os machos em quatro localidades do

Nordeste oriental do Brasil. Tal fato pode indicar que o estuário seja utilizado

como área de alimentação e engorda pela espécie. De acordo com BUENO

(1989; 1990), a composição, a freqüência e a quantidade de alimento são

fundamentais para o bom desempenho no ganho de peso do camarão-branco

(Litopenaeus schmitti) nas primeiras fases da vida.

No presente estudo, fêmeas maduras integraram o produto das capturas de

mar aberto durante o ano inteiro, à exceção do mês de março e alcançaram as

maiores quantidades absolutas em agosto e setembro e relativas em outubro e

novembro. Todavia, o indicador mais importante e seguro da época de desova é a

presença de fêmeas com ovários vazios, que ocorreram entre junho e dezembro e

em janeiro e fevereiro, com dois picos, o primeiro em agosto (10%) e o segundo

em janeiro (40%). Tal perfil reprodutivo da população explotada é reforçado pela

substancial redução, nessa época, do percentual de fêmeas em desenvolvimento

no estuário devido à migração para mar aberto. NEIVA et al. (1971) afirmaram que

a reprodução do camarão-branco capturado na Baía de Santos pela frota de

pequeno e médio porte ocorreria por volta de agosto. No Estado de Pernambuco,

a reprodução do camarão-branco ocorre durante o ano inteiro, com dois picos: um

mais importante, pelo maior número de fêmeas que dele participam, no

outono/inverno e outro, secundário, na primavera/verão (COELHO e SANTOS,

1994). Os dois trabalhos acima citados definem picos reprodutivos, não

descrevendo, porêm, quais as razões que levam à sua ocorrência.

SANTOS (2002), no Nordeste Oriental do Brasil, identificou a desova com

picos em fevereiro e de setembro a novembro, com o recrutamento ocorrendo de

3 a 6 meses após a desova. GUITARD et al. (1985, 1988), em águas cubanas cita,

também dois períodos de desova o primeiro na primavera e verão e o segundo no

outono, a espécie pode apresentar variações geográficas quanto à época de

reprodução para as fêmeas, uma vez que é citada, por diferentes autores,

períodos distintos de acordo com a área estudada.

A avaliação do desenvolvimento ovariano de fêmeas, por meio da análise

microscópica revelou nítida diferenciação da estrutura celular, permitindo que se

adote quatro estádios, corroborando também com os resultados de LARA (1972)

que afirmam que os corpos periféricos encontrados nos ovócitos III (células

germinativas acidófilas) são estruturas que caracterizam a maturidade de

Litopenaeus schmitti nesse estádio. Os resultados do presente estudo estão em

concordância com os resultados de DUMONT et al. (2006) que determinaram

quatro estádios de maturação gonadal para a espécie, em pesquisa realizada com

material proveniente do litoral Norte de Santa Catarina, assim classificando e

descrevendo os estádios de desenvolvimento: (I) imaturo: células pequenas,

basófilas e que não produzem vitelo; (II) desenvolvimento: as células aumentam

de tamanho, acidófilas e se inicia a produção de vitelo; (III) em maturação: as

células aumentam de tamanho e apresentam corpúsculos periféricos; (IV)

desovado: presença de lacunas foliculares e células em atresia. Alguns autores

afirmam existir uma estreita relação entre as características visuais do ovário,

definidas por observação macroscópica externa, e a composição e organização

celular microscópica, para classificação do estádio de desenvolvimento gonadal

de fêmeas de camarão-branco (LARA, 1972; DUMONT et al., 2006). No entanto, a

separação entre os estádios I (imaturas) e II (em desenvolvimento) está sujeita a

erros na observação externa, pois a gônada feminina em início de formação

oferece dificuldade na visualização sob a espessa carapaça, sendo necessário

uma separação cuidadosa do cefalotórax e abdômen e a verificação da coloração

na região dorsal posterior do cefalotórax.

Para L. schmitti a cor do ovário é um dos aspectos externos mais utilizados

na classificação do grau de maturação sexual (LARA, 1972; PEREZ-FARFANTE,

1970a; DUMONT et al., 2006). Entretanto, esses autores não aceitam o mesmo

padrão de coloração do ovário nos diferentes estádios de maturação, havendo

uma certa dificuldade em se estabelecer um padrão cromático unânime para

diferenciação dos estádios de desenvolvimento ovariano para a espécie,

principalmente no estádio II (em desenvolvimento) e III (maduro) onde a cor

amarela e verde em seus tons claro e escuro, são descritos pelos autores.

Possivelmente a oxidação e decomposição visceral, que acometem os indivíduos

após a morte podem explicar essa variação. O padrão cromático utilizado para

diferenciação do grau de maturação de L. schmitti durante o estudo se mostrou

satisfatório e se assemelhou ao apresentado por DUMONT et al., 2006.

No presente estudo, ao se comparar os resultados das observações

macroscópicas e das microscópicas, pôde-se verificar um maior percentual de

acerto no estádio “maduro” e menor no estádio “imaturo”. NEIVA et al. (1971)

descrevem que no camarão-rosa (Farfantepenaeus paulensis) existe uma maior

dificuldade na separação entre o estádio “imaturo” e o “desovado”, devido às

semelhanças na coloração da gônada. O mesmo ocorre com o camarão-barba-

ruça (Artemisia longinaris), como comentado por DUMONT e D’INCAO (2004).

Como existe alguma possibilidade de erro na avaliação do grau de

maturação gonadal no camarão-branco, recomenda-se trabalhar com amostras

que contenham representantes do maior número possível de classes de

comprimento (para bom efeito comparativo) e que eles, no momento da

observação, tenham as características gonadais plenamente mantidas.

A ocorrência, numa mesma captura, de fêmeas maduras e esvaziadas com

comprimentos próximos pode indicar com mais precisão a época de reprodução

do camarão-branco, reforçando a identificação de pico(s) reprodutivo(s), neste

trabalho observado na primavera-verão, diferentemente do estudo de NEIVA et al.

(1971) na Baía de Santos (inverno) e de COELHO e SANTOS (1994), no litoral de

Pernambuco (outono- inverno). Para uma apreciação mais detalhada do ciclo de

vida do camarão-branco na região estudada foram consideradas apenas as

fêmeas, cuja variação do percentual de indivíduos por estádio de maturação

ovariana para a região estuarina e para a região de mar aberto. Fêmeas com

ovários vazios (V) indicam postura recente e, conseqüentemente, uma

concentração de indivíduos nessa condição indica a época de desova, que se

estendeu de junho a fevereiro, com um pronunciado pico na primavera-verão

(novembro a janeiro). A reprodução, porém, deve se dar fora das áreas de pesca

pois o número de fêmeas com o ovário vazio é proporcionalmente pequeno,

situação que tende a proteger o recurso.

O recrutamento pode ser identificado no período de janeiro a maio, com

pico em fevereiro e março, devido à presença de fêmeas imaturas. Esse período

pode ser confirmado pela diminuição do comprimento modal dos indivíduos em

mar aberto, que pode ser explicado pela migração dos exemplares maiores do

estuário para mar aberto.

O comprimento médio de primeira maturação gonadal para as fêmeas de L.

schmitti estabelecido neste trabalho (15,2 mm) ficou um pouco abaixo dos

apresentados por SANTOS et al. (2004a) nos estados do Nordeste do Brasil, que

foram: Baía Formosa (RN) L

= 17,7 mm; Lucena (PB) L

= 17,3 mm e Serinhém

(PE) L

= 17,7 mm. Tais diferenças podem estar associadas a interações

particulares de fatores ambientais no ciclo reprodutivo da espécie e a diferentes

populações. Além disso, deve-se atentar para a ponderação de VAZ-DOS-

SANTOS et al. (2005) que alertam que a sobrepesca leva à redução do número de

indivíduos grandes e da competição intra-específica, favorecendo o

desenvolvimento dos organismos, mas também leva à redução do comprimento

estimado para a primeira maturação gonadal, podendo servir este dado como

indicador do estado de explotação de um estoque. Mais recentemente, DUMONT

et al. (2006), estimaram em 15,2 cm o comprimento total em que os indivíduos de

camarão-branco alcançam a primeira maturação (CTm) no litoral de Santa

Catarina.

L. schmitti apresenta taxas diferentes de crescimento de acordo com o

sexo, sendo onde as fêmeas maiores e mais pesadas que os machos, (ANDRADE

de PASQUIER e PÉREZ, 2004).

A ausência de machos imaturos em mar aberto

pode ser explicado devido ao precoce desenvolvimento sexual dos machos que

segundo COELHO e SANTOS (1994;1995a) começa a partir do quarto mês de

vida, idade em que essa parcela da população ainda se encontra no interior do

estuário. Esse crescimento diferenciado de acordo com o sexo no camarão-branco

é devido à influência de fatores como estratificação espacial e tipo de aparelho de

pesca em atuação. que segundo GARCIA e Le RESTE (1987) ocorre em várias

espécies de camarões peneídeos, fato também citado nos estudos de PORTO e

FONTELES-FiLHO (1981/82), PORTO et al. (1988),

IVO e FONTELES-FILHO,

1997, SANTOS e FREITAS (2004) e SANTOS et al. (2004b; 2005), entre outros.

Também levando em conta o desenvolvimento dos machos, em julho no estuário

há um grande contingente de machos já maduros, situação que se repete em

outubro, permitindo a cópula e colocação das espermatecas nas fêmeas “em

desenvolvimento”, presentes em bom percentual de setembro a dezembro, ainda

no estuário, antes que maciçamente façam a migração para a área marinha em

janeiro/fevereiro (recrutamento observado).

Considerando a regulamentação da pesca de camarões, definida pela

Instrução Normativa 92 (IBAMA, 07/02/2006) (BRASIL, 2006a), que estabeleceu o

defeso do camarão-rosa no período de março a maio e o do camarão sete-barbas

de outubro a dezembro e levando-se em conta que o camarão-branco é

capturado pela frota que atua sobre esta última espécie, é possível verificar que o

defeso estabelecido para o camarão sete-barbas na Instrução Normativa 91

(IBAMA, 06/02/2006) (BRASIL, 2006b), contempla parcialmente o período

reprodutivo do camarão-branco, podendo benificiá-lo. VALENTINI E PEZZUTTO

(2006) informam que o período de reprodução mais intensa do camarão-sete-

barbas ocorre de novembro a março. A vigência do atual defeso desta espécie, se

também aplicado a L. schmitti pode ser uma medida útil de conservação deste

recurso na região estudada. Entretanto, se faz necessário uma maior fiscalização

sobre a atuação da frota industrial do camarão-rosa, em profundidades menores

que as de ocorrência da espécie alvo, efetivando a proteção do camarão-branco

em período de reprodução. Tal característica dessa frota é descrita por

MENDONÇA (1998) na região de Cananéia, onde barcos que objetivam o

camarão-rosa (acima de 25 metros de profundidade), e na falta deste, se

aproximam da costa (10 a 15 metros de profundidade) à procura do camarão

sete-barbas. Esta atividade ocorre, geralmente, no período de baixa produção,

quando os pescadores tentam todas as opções de captura.

A ictiofauna acompanhante da pesca camaroeira, de forma geral, é

caracterizada por uma elevada diversidade e uma grande quantidade de

biomassa comparativamente à espécie-alvo da captura. No presente estudo,

foram identificadas 53 espécies pertencentes a 25 famílias, confirmando o

grande número de espécies presentes da região, como já demonstrado em

PAIVA-FILHO e SCHIEGELOW (1986) e COELHO et al. (1986) em estudos da

ictiofauna acompanhante da pesca dirigida ao camarão-sete-barbas na região da

Baixada Santista. Os primeiros autores identificaram 55 espécies pertencentes a

21 famílias e 77 espécies em 29 famílias respectivamente. Para COELHO et al.

(1986), as espécies comercialmente valiosas apresentaram pequena participação

no número total e baixa freqüência de ocorrência nas amostras provenientes do

litoral de São Paulo. No presente estudo Centropomus undecimalis, Rhinobathus

percellen, Sympterygia acuta e Dactylopterus volitans apresentaram pesos

médios satisfatórios para o aproveitamento desses peixes na categoria mistura. A

captura desses peixes pode ainda estar relacionada a relações tróficas na

estrutura da comunidade presente no local de estudo. GRAÇA-LOPES et al.

(1993) relatam em levantamento ictiofaunistíco realizado em baixas

profundidades na Baía de Santos, que provavelmente há uma relação

predador/presa envolvida na ocorrência de exemplares maiores de Centropomus

spp e de Trichiurus lepturus junto à zona rasa e de arrebentação, caracterizada

pela presença de jovens de várias espécies.

CHAVES et al. (2003) encontraram 62 espécies provenientes de arrastos

efetuados em diferentes isóbatas no litoral sul do Estado do Paraná, sendo que 30

foram comuns a todas as profundidades, 24 ocorreram exclusivamente até 10 m e

8 ocorreram exclusivamente até 15 m, parecendo haver relação entre a

diversidade e a abundância de ictiofauna com a profundidade e a temperatura da

água nos locais de atuação da frota. No presente estudo, as maiores capturas de

ictiofauna se concentraram nos meses de janeiro a junho, com pico em fevereiro

com 14,9% do número total de peixes (capturas entre de 5 a 15 m de

profundidade) e as menores capturas entre julho e dezembro, destacando o mês

de setembro com 2,6% do número total de exemplares de peixes amostrados no

período (capturas de 10 a 22 m de profundidade). A produção média foi de

20,2±30,6kg, com o maior volume de desembarque ocorrendo no mês de janeiro

(verão/29ºC), com 35,8kg e a menor produção em setembro, com 4,3kg

(inverno/19ºC). A variação sazonal na produção de ictiofauna apresentou

correlação positiva e significativa para temperatura, pluviosidade e profundidade.

BAIL e BRANCO (2003) na região de Penha em Santa Catarina relaciona menor

produção a maiores profundidades de captura.

TISCHER e SANTOS (2002) observaram que nas pescarias no litoral Sul de

Pernambuco houve uma maior produção de camarão e uma participação

significativamente menor de ictiofauna. A relação camarão:ictiofauna na produção

amostrada neste estudo variou bastante sazonalmente (1:0,4 no inverno a 1:3 no

verão). A análise de variância demonstrou diferenças significativas na produção

total e na CPUE (kg/h) entre as estações do ano, resultados correspondentes aos

de PAIVA-FILHO e SCHMIEGELOW (1986) para a Baía de Santos e aos de BAIL

e BRANCO (2003) para o litoral norte de Santa Catarina.

A família Sciaenidae apresentou dominância em espécies, o que está de

acordo com todos os registros obtidos para os litorais Sudeste e Sul do Brasil

(COELHO et al., 1986; PAIVA-FILHO e SCHMIEGELOW, 1986; GRAÇA-LOPES

et al., 2002b; TISCHER e SANTOS, 2002; BAIL e BRANCO, 2003), pois as

espécies dessa família são comuns em águas rasas com fundos de areia ou lama,

o mesmo tipo de substrato onde ocorre o camarão-sete-barbas e o camarão-

branco.

A diversidade da ictiofauna se apresentou de forma estável, os índices de

Shannon e de Pielou não demonstraram variações significativas entre as estações

do ano, onde a maior diversidade foi registrada no verão e a menor no inverno,

mostrando valores próximos dos encontrados por PAIVA-FILHO e

SCHMIEGELOW (1986) para a Baia de Santos. A Riqueza e o índice de riqueza

específica Margalef se mantiveram de forma semelhante aos resultados de

diversidade de Shannon e Pielou. Em geral, as regiões equatoriais tendem a

apresentar maior diversidade que regiões temperadas. Variações sazonais na

abundância e diversidade da ictiofauna podem ser atribuídos, em parte, às

características oceanográficas locais, que acarretam alterações no sedimento,

temperatura, salinidade e também a padrões particulares do ciclo de vida das

espécies que compartilham o mesmo ambiente (SAUL e CUNNINGHANN, 1995;

BAIL e BRANCO, 2003). Segundo BRANCO e VERANI (2006), em análise quali-

quantitativa da ictiofauna acompanhante da pesca dirigida ao camarão sete-

barbas na Armação do Itapocoroy, Penha, Santa Catarina, os valores médios dos

índices de diversidade e eqüitabilidade foram influenciados diretamente pelas

flutuações sazonais na abundância da ictiofauna.

Podem-se atribuir as diferenças observadas entre o verão e o inverno, no

que diz respeito à abundância, produção total, produção por unidade de esforço,

diversidade e riqueza de espécies de peixes, ao conjunto de fatores ambientais no

local e época do estudo, destacando-se a temperatura da água-de-fundo, fator

com contraste significativo durante o período de estudo.

7. CONCLUSÕES

• A captura de camarão-branco na região da Baixada Santista concentrou-se

entre as profundidades de 5 e 22 metros, na área de mar aberto, e entre 2 e

4 metros no estuário, não sendo esses os limites de profundidade para a

ocorrência da espécie na região.

• Há uma faixa batimétrica entre 25 e 45 metros em que seria possível a

captura de camarão-branco, mas que não é explorada, pois coincide com o

limite superior de ocorrência do camarão-sete-barbas e o limite inferior de

ocorrência do camarão-rosa comercial. Essa área não sendo explorada

com freqüência por nenhuma das frotas direcionadas ao recurso camarão,

pode funcionar como um refúgio para o camarão-branco, sobretudo ao

contingente em condições de reprodução, assegurando uma reposição do

estoque regional da espécie.

• A captura de camarão-branco pela frota industrial direcionada ao camarão-

rosa (Farfantepenaeus paulensis e F. brasiliensis) foi praticamente nula

durante o período do estudo.

• Os maiores desembarques de camarão-branco na região da Baixada

Santista ocorreram entre maio e julho e coincidiram com os maiores

desembarques realizados em outras localidades do Estado de São Paulo,

demonstrando uma homogenia vulnerabilidade da espécie à pesca,

provavelmente decorrente de uma homogeneidade comportamental em

todo litoral paulista.

• Existe uma lacuna de informações sobre a produção de camarão-branco

proveniente da pesca estuarina na região da Baixada Santista, impedindo

uma avaliação criteriosa dessa pesca que incide fortemente sobre a fase

jovem do ciclo de vida do recurso, sendo que uma captura muito intensa de

indivíduos nessa fase pode comprometer o recrutamento. No entanto, a

produção da espécie no litoral paulista apresentou-se estável entre 1998 e

2005, o que parece indicar que L. schmitti tem suportado o esforço de

pesca aplicado no período.

• Nos locais de amostragem e durante todo o período de estudo, a pesca

estuarina direcionada ao camarão-branco com a utilização do gerival não

capturou nenhum exemplar de qualquer outra espécie de camarão,

provavelmente devido à sua não ocorrência, ou mesmo exemplares de

qualquer espécie de peixe, em razão da grande seletividade do aparelho

para este grupo zoológico, se mantida a característica dos arrastos sem

motorização.

• A participação percentual do camarão-sete-barbas no produto dos arrastos

analisados dirigidos ao camarão-branco variou sazonalmente, sendo maior

no inverno (junho e julho) e menor no verão (janeiro e fevereiro) na área de

mar aberto da região da Baixada Santista.

• As fêmeas de L. schmitti foram mais abundantes que os machos tanto no

estuário quanto em mar aberto, ainda menores que os machos no ambiente

estuarino, mas significativamente maiores que estes na área de mar aberto.

• Com base na estrutura em comprimentos e distribuição de freqüência dos

diferentes estádios de maturação gonadal de fêmeas de L. schmitti nos

diferentes meses do ano, identificou-se o período de desova da espécie

entre junho e fevereiro (em razão da presença de fêmeas com gônadas

vazias nas amostras) para a área de mar aberto na região da Baixada

Santista, com um pico insinuado no inverno (agosto) e outro nítido na

primavera-verão (dezembro – janeiro).

• No inverno, no estuário, há um grande contingente de machos já maduros,

permitindo a cópula com fêmeas imaturas, aumentando assim a

participação de fêmeas em desenvolvimento de setembro a dezembro,

ainda no estuário, antes que maciçamente façam a migração para a área

marinha em janeiro/fevereiro. A ocorrência de cópula ainda no estuário

explicaria a quantidade de machos maduros nesta área e a ausência de

machos imaturos em mar aberto na região da Baixada Santista.

• O camarão-branco está disponível para a pesca estuarina durante todo o

ano , sendo que de janeiro a março ocorre um pico de produção, quando

um maior contingente de indivíduos alcança o comprimento passível de

captura pelo aparelho de pesca empregado pela comunidade artesanal na

região da Baixada Santista.

• Em janeiro inicia-se e em fevereiro intensifica-se a saída de exemplares do

estuário para o mar aberto, ensejando um recrutamento para a pesca

marítima, ou seja, um maior contingente do estoque de camarão-branco

torna-se disponível para a frota pesqueira de pequeno porte que atua sobre

o camarão-sete-barbas.

• A comparação entre as análises macroscópica e microscópica das

gônadas indicou ser válida a classificação da maturação ovariana de

fêmeas de camarão-branco nos estádios denominados: imaturo, em

desenvolvimento, maduro e vazio.

• A utilização da escala cromática como forma de diferenciação dos graus de

desenvolvimento ovariano de fêmeas de L. schmitti, com as cores

transparente para o estádio I (imaturo), verde claro, para o estádio II (em

desenvolvimento), verde escuro, para o estádio III (maduro) e transparente

“leitoso” para o estádio IV (vazio) se mostrou satisfatória.

• O comprimento estimado em que 50% das fêmeas de camarão-branco

presentes na área de estudo alcançaram a primeira maturação sexual foi

de 15,8 mm de comprimento de cefalotórax.

• A participação da ictiofauna no produto dos arrastos amostrados variou

sazonalmente, sendo menor no inverno e primavera (maio a novembro) e

maior no verão (dezembro a março). A composição dessa ictiofauna

acompanhante da pesca dirigida ao camarão-branco mostrou-se

diversificada, com 53 espécies distribuídas em 25 famílias, sendo a família

Sciaenidae a mais representativa em espécies (16) e Pellona harroweri

(Clupeidae) a espécie mais numerosa.

• As espécies Centropomus undecimalis, Rhinobathus percellen,

Sympterygia acuta e Dactylopterus volitans apresentaram pesos médios e

freqüência de ocorrência que os classificam como mistura na ictiofauna

acompanhante da pesca do camarão-branco.

• O defeso estabelecido para o camarão-sete-barbas (Instrução Normativa

91 do IBAMA, 06/02/2006) contempla parcialmente o período reprodutivo

do camarão-branco, podendo benificiá-lo. O atual defeso desta espécie

também, aplicado a L. schmitti pode ser uma medida útil de conservação

do recurso na região estudada.

• Melhorar a fiscalização da frota direcionada aos camarões rosa e sete-

barbas no período de defeso dessas espécies e a criação de uma

regulamentação específica para Litopenaeus schmitti, estabelecendo regras

claras sobre áreas de pesca, dimensões dos petrechos e comprimentos

mínimos de captura dos indivíduos, tanto para a pesca estuarina como para

a de mar aberto é fundamental para a manutenção desse valioso recurso

pesqueiro na região da Baixada Santista.

8.REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

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