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VIVIANE CARLA COSTA
AVALIAÇÃO DE ACIBENZOLAR-S-METIL, EXTRATO CÍTRICO E
FERMENTADO BACTERIANO NO CONTROLE DA MURCHA-
BACTERIANA (Ralstonia solanacearum) DO TOMATEIRO
(Lycopersicon esculentum Mill)
Dissertação apresentada à Universidade
Estadual do Oeste do Paraná, como parte
das exigências do Programa de Pós-
Graduação em Agronomia - Nível Mestrado,
para obtenção do título de Mestre.
ORIENTADOR: PROF. DR. JOSÉ RENATO
STANGARLIN
MARECHAL CÂNDIDO RONDON
AGOSTO/2007
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2
AGRADECIMENTOS
À Deus pelo dom da vida.
Aos meus pais, pelos seus constantes ensinamentos.
Ao meu filho e meu marido, pelo carinho, colaboração e apoio constantes.
Ao Prof. Mário César Lopes (in memoriun) pela idealização do trabalho e
orientação inicial.
Ao Prof. José Renato Stangarlin, pela atenção, paciência e orientação no
desenvolvimento desse trabalho.
Ao amigo Marcelo Lang, pela sua ajuda incondicional.
A Gilmar Franzener pela sua colaboração no trabalho de laboratório e análise
estatística.
Aos colegas de mestrado, pelos bons momentos vividos juntos que ficarão
gravados na memória.
Aos demais professores e funcionários da UNIOESTE que de alguma forma
colaboraram no desenvolvimento desse trabalho, meu sincero agradecimento.
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3
SUMÁRIO
LISTA DE TABELAS........................................................................................................5
LISTA DE FIGURAS........................................................................................................6
RESUMO.........................................................................................................................7
ABSTRACT......................................................................................................................8
1. INTRODUÇÃO.............................................................................................................9
2. REVISÃO DE LITERATURA ....................................................................................10
2.1. O PATOSSISTEMA TOMATE – Ralstonia solanacearum.................................10
2.1.1. A cultura do tomate .....................................................................................10
2.1.2. A doença murcha-bacteriana ......................................................................11
2.1.2.1. Etiologia................................................................................................11
2.1.2.2. Sintomas...............................................................................................12
2.1.2.3. Epidemiologia.......................................................................................14
2.1.2.4. Controle................................................................................................14
2.2. INDUÇÃO DE RESISTÊNCIA NAS PLANTAS..................................................14
2.2.1. Mecanismos de defesa das plantas............................................................15
2.3. SUBSTÂNCIAS COM POTENCIAL DE INDUÇÃO DE RESISTÊNCIA............16
2.3.1. Indutores de resistência disponíveis comercialmente .................................18
2.3.1.1. Bion
®
.....................................................................................................19
2.3.1.2. Ecolife
®
40
...............................................................................................20
2.3.1.3. Stubble-Aid
®
.........................................................................................20
3. MATERIAL E MÉTODOS.........................................................................................22
3.1. Localização do experimento ..............................................................................22
3.2. Atividade antibacteriana in vitro.........................................................................22
3.3. Controle da murcha bacteriana em tomateiro....................................................23
3.3.1. Produção de mudas e instalação do experimento.......................................23
3.3.2. Produção de inóculo e processo de inoculação..........................................26
3.3.3. Reisolamento de R. solanacearum das plantas inoculadas........................27
3.3.4. Critérios de avaliação..................................................................................28
4. RESULTADOS E DISCUSSÃO................................................................................29
4.1.Atividade antibacteriana in vitro..........................................................................29
4.1.1. Efeito do acibenzolar-S-metil na atividade antibacteriana...........................29
4.1.2. Efeito da biomassa cítrica...........................................................................31
4.1.3. Efeito do fermentado bacteriano .................................................................33
4.2. Controle da murcha bacteriana em tomateiro com indutores de resistência .....35
4
4.3. Reisolamento de R. solanacearum de tomateiro tratado com indutores de
resistência.................................................................................................................37
4.4. Observação de barreiras estruturais de defesa em tomateiro tratado com
indutores de resistência e inoculadas com R. solanacearum...................................38
5. CONCLUSÕES ........................................................................................................40
6. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS .........................................................................41
5
LISTA DE TABELAS
TABELA 1 Produtos e suas concentrações utilizadas no ensaio in vitro para inibição
de crescimento de R. solanacearum.........................................................22
TABELA 2
Análise química do solo utilizado para preenchimento dos vasos do
ensaio com tomateiro e R. solanacearum.................................................23
TABELA 3
Tratamentos e produtos utilizados no experimento em campo com
tomateiro e R. solanacearum.....................................................................24
TABELA 4 Incidência de R. solanacearum em tomateiro tratado com indutores de
resistência..................................................................................................35
TABELA 5 Isolamento de R. solanacearum de tomateiro cultivado em campo e tratado
com produtos indutores de resistência......................................................36
6
LISTA DE FIGURAS
FIGURA 1 Mudas de tomateiro utilizadas no experimento de indução de
resistência................................................................................................24
FIGURA 2 Processo de raspagem da bactéria em placa para obtenção do
inóculo........................................................................................................25
FIGURA 3 Inoculação de R. solanacearum no tomateiro cultivado em
vaso............................................................................................................26
FIGURA 4 Crescimento in vitro de R. solanacearum biovares I (A) e III (B) em meio
líquido contendo diferentes concentrações de acibenzolar-S-metil. (CN)
caldo nutriente; (AN) antibiótico (22,5 mg/L de oxitetraciclina + 225 mg/L
de estreptomicina). Colunas seguidas de mesma letra não diferem entre si
pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. Os dados seguidos de sinal
diferem da testemunha antibiótico para mais (+) ou para menos (-) pelo
teste de Tukey a 5% de probabilidade.......................................................29
FIGURA 5 Crescimento in vitro de R. solanacearum biovares I (A) e III (B) em meio
líquido contendo diferentes concentrações de biomassa cítrica. (CN) caldo
nutriente e (AN) antibiótico (22,5 mg/L de oxitetraciclina + 225 mg/L de
estreptomicina) Colunas seguidas de mesma letra não diferem entre si
pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. Os dados seguidos de sinal
diferem da testemunha antibiótico para mais (+) ou para menos (-) pelo
teste de Tukey a 5% de probabilidade.......................................................31
FIGURA 6 Crescimento in vitro de R. solanacearum biovares I (A) e III (B) em meio
líquido contendo diferentes concentrações de fermentado bacteriano. (CN)
caldo nutriente; (AN) antibiótico (22,5 mg/L de oxitetraciclina + 225 mg/L
de estreptomicina). Colunas seguidas de mesma letra não diferem entre si
pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. Os dados seguidos de sinal
diferem da testemunha antibiótico para mais (+) ou para menos (-) pelo
teste de Tukey a 5% de probabilidade.......................................................33
FIGURA 7 Fotomicrografias de cortes de hastes de tomateiro obtidas de plantas
tratadas com indutores de resistência e inoculadas com R. solanacearum.
(A) Fermentado bacteriano biovar III; (B) Biomassa cítrica biovar I; (C)
Acibenzolar-S-metil biovar I; (D) Testemunha inoculada biovar I...............38
7
RESUMO
A murcha bacteriana causada por Ralstonia solanacearum é uma das principais
doenças que afetam a cultura de tomate (Lycopersicon esculentum). O controle da
bactéria é difícil, pois a mesma sobrevive no solo, associada a restos culturais e na
rizosfera de várias plantas. O uso de variedades resistentes é difícil pelo fato desta
depender de condições ambientais e da concentração de inóculo da bactéria. Para
tanto, torna-se imprescindível a realização de pesquisas que visem a obtenção de
métodos alternativos para o controle da doença, já que não existe atualmente nenhum
produto registrado para a mesma. Desta forma, o objetivo deste trabalho foi testar a
eficácia dos produtos abiótico acibenzolar-S-metil (ASM) e bióticos biomassa cítrica e
fermentado bacteriano, em induzir resistência no tomateiro contra R. solanacearum
biovares I e III. No ensaio in vitro para o ASM utilizaram-se as concentrações 10; 25;
100 e 200 mg/L; para a biomassa cítrica e fermentado bacteriano foram utilizadas as
concentrações 0,025; 0,1; 0,2 e 0,4 mL/L. Oxitetraciclina (22,5 mg/L) + estreptomicina
(225 mg/L) foi utilizado como controle positivo e apenas meio caldo nutriente como
controle negativo. No ensaio in vivo utilizou-se para ASM a dose 0,05 g/L, para
biomassa cítrica as doses 2,5 e 5 mL/L e fermentado bacteriano as doses 10 e 20
mL/L. Após quinze dias do transplante das mudas para os vasos as mesmas foram
pulverizadas até plena cobertura foliar com os produtos totalizando 10 aplicações.
Três dias após a primeira aplicação as plantas foram inoculadas com o patógeno
através de ferimentos nas raízes. Os três produtos apresentaram atividade
antibacteriana in vitro contra R. solanacearum, sendo esta ação diferenciada em
função da dose e dos biovares utilizados. Para ASM a inibição foi de até 99%,
enquanto que para biomassa cítrica e fermentado bacteriano foi em média de 84% e
99%, respectivamente. O antibiótico inibiu entre 7,5 e 15% a multiplicação da bactéria.
Nos ensaios in vivo, a biomassa cítrica na dose 5 mL/L e o fermentado bacteriano na
dose 10 mL/L foram eficientes para o controle da murcha bacteriana causada pelo
biovar I de R. solanacearum, enquanto que para o biovar III o controle foi obtido com
ASM e fermentado bacteriano (10 mL/L). Nessas plantas com menor incidência da
doença também se observou o menor índice de reisolamento da bactéria. Estes
resultados indicam o potencial de ASM, biomassa cítrica e, principalmente do
fermentado bacteriano, para controle de R. solanacearum em tomateiro.
8
ABSTRACT
The bacterial wilt caused by Ralstonia solanacearum is one of the main
diseases that can reduce the productivity of tomato culture (Lycopersicon esculentum).
The control of this pathogen is difficult, since the bacteria overwinter in plant debris, in
diseased plants and in the soil. The use of resistance varieties is difficult because it
depends on environmental conditions and amount of bacteria in the soil. Thus, it is
necessary the development of alternative methods for the control of this disease, since
there is no registered pesticide for this purpose. The objective of this work was to verify
the effectiveness of the acibenzolar-S-methyl (ASM) abiotic product, and citric biomass
and bacterial fermented extract biotic products in inducing resistance in the tomato
against R. solanacearum biovars I and III. To in vitro assay the ASM was used at
concentrations of 10, 25, 100 and 200 mg/L, while citric biomass and bacterial
fermented extract were used at concentrations of 0.025, 0.1, 0.2 and 0.4 mL/L.
Oxytetracycline (22.5 mg/L) + streptomycin (225 mg/L) was used as positive control
and only culture medium as negative control. To in vivo assay the doses were 0.05 g/L
for ASM, 2.5 and 5 mL/L for citric biomass and 10 and 20 mL/L bacterial fermented
extract. After 15 days of transplanting the products were sprayed on the leaves, with a
total of 10 applications. Three days after the first application the plants were inoculated
with the pathogen through wounds in the roots. The results showed that the three
products presented antibacterial activity against R. solanacearum, with differentiated
action depend on the dose and biovar inoculated. For ASM the inhibition was of up to
99%, whereas for citric biomass and bacterial fermented extract it was 84% and 99%,
respectively. The antibiotic inhibited between 7.5 and 15% the bacterium growth. To in
vivo assay, the citric biomass 5 mL/L and bacterial fermented extract 10 mL/L reduced
the bacterial wilt caused by biovar I of R. solanacearum, whereas to biovar III the
control was obtained with bacterial fermented extract (10 mL/L) and ASM. In these
plants with low incidence of wilt symptoms were observed the lower indexes of
bacterium isolation in culture medium. These results indicate the potential of ASM,
citric biomass and bacterial fermented extract for control of R. solanacearum in tomato
plants.
9
1. INTRODUÇÃO
Atualmente, na maior parte dos segmentos da agricultura, produtos químicos são
utilizados para controle de doenças em plantas, o que pode acarretar a contaminação
de alimentos e do meio ambiente, intoxicação de homens e animais e seleção de
isolados de patógenos insensíveis a estes produtos. Além desses, há métodos
convencionais de controle, como práticas culturais e métodos físicos e genéticos, que
não têm demonstrado efeitos desejados, especialmente quando utilizados
isoladamente.
Alternativas para o controle de doenças podem ser realizadas através do controle
biológico e da indução de resistência. A resistência induzida consiste em ativar os
mecanismos de defesa da planta de modo que esta se defenda do ataque de
patógenos. Os agentes de origem biótica ou abiótica, responsáveis por ativar ou
induzir respostas de defesa nas plantas, são chamados de indutores.
A indústria de defensivos tem desenvolvido compostos objetivando a proteção de
uma cultura contra fitopatógenos através da indução dos mecanismos de defesa da
planta. Dentre esses, podemos citar a utilização de produtos a base de acibenzolar-s-
metil e de polissacarídeos derivados da parede celular de fungos leveduriformes.
A murcha-bacteriana é uma das principais doenças que afetam e reduzem a
produtividade na cultura de tomate (Lycopersicon esculentum Mill), sendo causada
pelo patógeno Ralstonia solanacearum. O controle é difícil, sobretudo onde as
condições climáticas, como altas umidade e temperatura, favorecem a ocorrência da
doença. Além de não haver produtos químicos registrados para o controle dessa
doença em tomateiro, há poucos genótipos que apresentem razoável nível de
resistência.
O objetivo deste trabalho foi testar a eficácia do produto abiótico químico
acibenzolar-S-metil e dos produtos abióticos orgânicos biomassa cítrica e fermentado
bacteriano em inibir o crescimento in vitro de R. solanacearum e em induzir resistência
no tomateiro para o controle da murcha-bacteriana causada por este patógeno.
10
2. REVISÃO DE LITERATURA
2.1. O PATOSSISTEMA TOMATE – Ralstonia solanacearum
2.1.1. A cultura do tomate
O tomate (L. esculentum Mill) é uma dicotiledônea da ordem Tubiflorae e
pertencente à família Solanaceae, gênero Lycopersicon. A família Solanaceae, dentro
do Reino Vegetal é uma das mais importantes, sendo composta por cerca de 90
gêneros com mais de 2.000 espécies. Dentre essas, o gênero Lycopersicon é
composto por nove espécies, que inclui a espécie L. esculentum, esta rotineiramente
cultivada (BARROSO, 1986).
Segundo Alvarenga (2004) o tomateiro é proveniente das Américas, sendo a região
andina o centro de origem das espécies silvestres, compreendendo o norte do Chile
ao Equador, sendo possivelmente o tomate-cereja o ancestral mais próximo dos
cultivares atualmente plantados.
Os cultivares de tomateiro encontrados atualmente no mercado são linhagens
uniformes, sendo as plantas tipicamente autógamas, com porcentagem de polinização
cruzada reduzida, que pode ocorrer como resultado da ação de insetos polinizadores.
Em regiões que apresentam clima temperado, as taxas de cruzamento natural variam
de 0,5 a 4% (GIORDANO & SILVA, 1999).
Economicamente, o tomate é uma das hortaliças mais difundidas e cultivadas no
mundo, sendo superada em volume de produção apenas pela batata (GIORDANO &
SILVA, 1999). A área cultivada no Brasil no período 1996-2001, segundo Camargo
Filho & Mazzei (2002) foi de 62.817 ha, quantificando 2,907 milhões de toneladas, com
produtividade média de 46,75 t ha
-1
. O estado de Goiás é considerado o maior
produtor (23,6% do total do país), seguido por São Paulo (21,3%) e Minas Gerais
(20,9%).
11
A cultura do tomate utiliza altos investimentos em agrotóxicos, com pulverizações a
cada três dias, desde a emergência até a colheita, além de utilizar grande quantidade
de mão-de-obra e adubo do plantio à colheita, resultando em um alto custo de
produção.
Dentre os fatores bióticos que envolvem a diminuição da rentabilidade da cultura
do tomateiro, estão as doenças causadas por fitobactérias, que assumem papel de
destaque. Diversos gêneros, espécies, subespécies e patovares de bactérias
fitopatogênicas são responsáveis pela ocorrência de doenças nessa solanácea
(JUNIOR, 2004).
2.1.2. A doença murcha-bacteriana
Entre as doenças do tomateiro, destaca-se a murcha bacteriana, considerada a
bacteriose mais importante da cultura, tendo como agente causal a Ralstonia
solanacearum, caracterizada como bactéria vascular, cujos efeitos são decorrentes da
ação mecânica de entupimento dos vasos do xilema ou por ação de metabólitos que
são lançados na seiva (JUNIOR, 2004).
O primeiro relato da murcha bacteriana no Brasil, segundo Takatsu & Lopes (1997)
foi feito por Von Parseval, em 1922, em fumo e batata, no estado do Rio Grande do
Sul. A partir disso, grande quantidade de informações sobre a ocorrência da doença
em diversas espécies economicamente importantes foram divulgadas no Brasil, que
refletiu a ampla distribuição do patógeno, assim como sua importância econômica
(BRINGEL, 2002).
2.1.2.1. Etiologia
De acordo com Lopes & Santos (1994) a bactéria é caracterizada como gram
negativa, aeróbica, bastonetiforme, medindo 0,5-0,7 a 1,5-2,5 µm, pertencente ao
grupo não-fluoresecente da família Pseudomonadaceae.
12
R. solanacearum infecta espécies pertencentes a mais de 50 famílias botânicas,
sobretudo as solanáceas, além de afetar severamente espécies de outras famílias.
Possui grande variabilidade genética; nas subespécies, os isolados são classificados
em cinco raças, conforme o grupo de espécies hospedeiras. Existe também a
denominação de biovares determinada pelas características bioquímicas e nutricionais
(ALVARENGA, 2004). A raça 1, constituída pelos biovares I e III, é responsável pela
doença no tomateiro.
2.1.2.2. Sintomas
Os sintomas iniciais da doença incluem escurecimento da região vascular, mais
visível na região próxima ao colo, murcha de folíolos e epinastia foliar, podendo
ocorrer recuperação das plantas nas horas mais amenas do dia. Com o
desenvolvimento da doença, esse estado de murcha afeta a planta toda, podendo
inclusive levar a ocorrência de morte da planta infectada (KUROZAWA E PAVAN,
2005). Na base do caule é comum observar descoloração vascular de cor marrom
(ALVARENGA, 2004).
As plantas infectadas que sobrevivem à murcha bacteriana apresentam nanismo e
amarelecimento de folhas murchas, entretanto, a expressão dos sintomas varia de
acordo com o hospedeiro e condições ambientais (GOTO, 1992). As plantas
infectadas com estirpes pouco agressivas não murcham, mas apresentam sintomas de
nanismo e formação de raízes adventícias. Plantas suscetíveis murcham
repentinamente, quando infectadas com estirpes altamente agressivas do patógeno
(GOTO, 1992; GRIMAULT et al., 1994).
Um método rápido de diagnóstico da doença é realizado com o teste do copo, onde
pedaços de aproximadamente 3 cm são cortados da base do caule, e após bem
lavados, são mergulhados em água limpa em copo transparente. Se um fluxo leitoso
escorre após alguns minutos, da extremidade do caule em direção ao fundo do copo, o
resultado é positivo (LOPES E SANTOS, 1994).
Outro teste rápido utiliza a câmara superúmida, que consiste em colocar planta
com raízes em recipiente com água, cortar o caule a 10 cm do colo, aproximadamente,
e cobri-lo com tubo de ensaio, de modo que esse tubo fique ao menos parcialmente
13
imerso na água. Se a planta estiver infectada, em alguns minutos surgirão pequenas
gotas de pus bacteriano, na região do corte (JUNIOR, 2004).
14
2.1.2.3. Epidemiologia
A bactéria sobrevive no solo associada a restos culturais, na rizosfera de várias
plantas e associada às argilas no solo por vários anos, mesmo na ausência da planta
hospedeira, portanto, em solo contaminado, a bactéria dificilmente é erradicada.
Porém em solos orgânicos, o período de sobrevivência é menor, devido a maior
atividade microbiana (ALVARENGA, 2004).
Os maiores danos decorrentes da doença ocorrem em condições de alta
temperatura e alta umidade do solo, sendo limitante para a cultura do tomate nas
Regiões Norte e Nordeste do Brasil (JUNIOR, 2004).
2.1.2.4. Controle
O controle da murcha bacteriana é difícil, sobretudo em condições favoráveis a
bactéria, tais como alta temperatura e umidade do solo. A obtenção de variedades
com resistência é dificultada pelo fato desta depender de condições ambientais e da
concentração de inóculo da bactéria (JUNIOR, 2004).
A adoção de algumas medidas ajudam no controle da doença como rotação de
culturas com gramíneas, como milho, arroz, sorgo, cana-de-açúcar e pastagem;
plantio em áreas onde não há registro de ocorrência da doença; isolamento de focos
iniciais da doença, evitando irrigar as plantas contaminadas para não disseminar a
bactéria, principalmente na irrigação por sulco; especial cuidado com água de
irrigação, devido a possibilidade desta estar contaminada (KUROZAWA E PAVAN,
2005).
2.2. INDUÇÃO DE RESISTÊNCIA NAS PLANTAS
Adicionalmente aos métodos culturais, físicos e genéticos, a indução de resistência
é mais uma alternativa para controle da murcha bacteriana do tomateiro. Tal método
consiste na ativação dos mecanismos de defesa latentes presentes na planta
15
hospedeira em resposta ao tratamento com agentes elicitores ou eliciadores, os
chamados indutores de resistência (CAVALCANTI et al., 2005 a).
Após a elicitação, as plantas produzem sinais que são transportados por toda a
planta e que desencadearão a resistência, promovendo uma proteção duradoura
contra fitopatógenos (RYALS et al., 1996).
De acordo com Pascholati & Leite (1995) a resistência induzida apresenta duas
características fundamentais: sistemicidade, onde após a indução de resistência, esta
pode se expressar não só no sítio primário de inoculação mas de forma sistemática
em tecidos distantes do local da primeira infecção, e a amplitude de efetividade, que
resulta na ausência de especificidade da resistência induzida pelos diferentes
indutores possíveis de uso e também com relação ao amplo espectro de fitopatógenos
contra os quais a planta é protegida.
A Resistência Sistêmica Adquirida (SAR) é induzida por patógenos ou ativadores
químicos, envolvendo o acúmulo de PRPs (Proteínas Relacionadas com a
Patogênese) como mecanismos de defesa da planta, sendo a indução dependente de
ácido salicílico e podendo ocasionar o aparecimento de alterações visuais (necroses)
na planta que teve seus mecanismos de defesa ativados (ROMEIRO, 1999).
Por outro lado, a Resistência Sistêmica Induzida (ISR) é ativada por não patógenos
e é dependente de ácido jasmônico e etileno, não envolvendo a síntese de PRPs e
não exibindo alterações perceptíveis (PASCHOLATI & LEITE,1995).
2.2.1. Mecanismos de defesa das plantas
A capacidade da planta em atrasar ou evitar a entrada e a subseqüente
atividade de um patógeno em seus tecidos é o que caracteriza propriamente a
resistência (PASCHOLATI & LEITE, 1995).
A resistência é baseada, em sua grande maioria, na grande quantidade de
barreiras e mecanismos de defesa já existentes e que independem do contato do
inóculo com o sítio de infecção. Essas defesas são denominadas de constitutivas,
inespecíficas ou estáticas. As plantas possuem, ainda, outros mecanismos de defesa
os quais aparentemente permanecem inativos ou latentes, somente sendo ativados
após serem elas expostas a agentes ativadores, podendo esses serem de origem
16
biótica ou abiótica, onde a resistência é dita dinâmica, pós-infeccional ou induzida
(AGRIOS, 1997).
Os mecanismos de resistência das plantas são divididos em dois grupos: pré-
formados (presentes na planta antes do contato com o patógeno) e pós-formados
(produzidos ou ativados em resposta à presença do patógeno):
Pré-formados (passivos ou constitutivos):
- barreiras estruturais: cutícula, tricomas, estômatos e fibras ou vasos
condutores;
- bioquímicos: fenóis, alcalóides glicosídeos, lactonas, glicosídeos fenólicos e
cianogênicos, inibidores protéicos, fototoxinas e proteínas relacionadas à
patogênese.
Pós-formados (ativos ou induzíveis):
- barreiras estruturais formadas por papilas, halos, lignificação, camadas de
cortiça e tiloses;
- bioquímicos, sendo compostos por fitoalexinas, espécies reativas de oxigênio
e proteínas relacionadas à patogênese (CAVALCANTI et al., 2005 b).
2.3. SUBSTÂNCIAS COM POTENCIAL DE INDUÇÃO DE RESISTÊNCIA
Entre os elicitores ou indutores de resistência estão agentes bióticos, como
microrganismos viáveis (STANGARLIN & PASCHOLATI, 1994) ou inativos, ou
abióticos, como ácido aminobutírico (COHEN, 1996), ácido 2,6-dicloroisonicotínico
(HIJWEGWN et al., 1996) e acibenzolar-S-metil, além de metais pesados, luz
ultravioleta, ácido salicílico, fosfitos e silicatos, entre outros (CAVALCANTI et al.,
2005a).
Entre os elicitores não convencionais pode-se incluir os extratos de plantas
medicinais e óleos essenciais (compostos secundários) com propriedades
antimicrobianas e/ou indutoras de resistência (STANGARLIN et al., 1999; SCHWAN-
ESTRADA et al., 2003; SCHWAN-ESTRADA & STANGARLIN, 2005), bem como os
extratos de cogumelos (DI PIERO et al., 2005). Na literatura há vários exemplos do
uso de elicitores não convencionais para o controle de doenças em plantas.
Balbi-Peña et al. (2006a, b) avaliaram a atividade fungitóxica in vitro e in vivo de
extratos brutos aquosos de rizomas de cúrcuma e curcumina contra Alternaria solani.
17
A 7º folha, após 26 dias do transplante, recebeu extrato de cúrcuma e curcumina
sendo posteriormente inoculada com A. solani, assim como a 8º folha (não tratada). A
7º folha apresentou valores de área abaixo da curva de progresso da doença
estatisticamente menores que a testemunha, podendo indicar indução de resistência
local ou atividade antimicrobiana direta, caracterizando o potencial de cúrcuma e
curcumina para o controle de pinta preta em tomateiro.
Bonaldo et al. (2004) avaliaram a indução de resistência em pepino contra o
fitopatógeno Colletotrichum lagenarium, e observaram redução no número e tamanho
das lesões, na primeira folha verdadeira da planta, quando extrato bruto de E.
citriodora em concentração de 20% foi aplicado 72, 48 e 24 h antes da inoculação com
o patógeno.
Dong et al. (2003) avaliaram micélio seco de Penicillium chrysogenum aplicado nas
raízes de dois cultivares de Gossypium hirsutum e dois de G. barbadense para o
controle de Verticillium dahliae Kleb. A aplicação através do solo apresentou proteção
significativa contra a murcha de Verticillium em todos os cultivares testados. Como P.
chrysogenum não demonstrou inibição do crescimento micelial de V. dahliae in vitro, o
controle foi decorrente da resistência induzida. O tratamento com P. chrysogenum
ocasionou aumento da atividade de peroxidase e da deposição de lignina nos
hipocótilos de algodão.
Franzener et al. (2003) utilizaram extrato aquoso de cânfora (Artemisia
camphorata) para o controle alternativo de Bipolaris sorokiniana em plantas de trigo,
observando que o extrato promoveu a indução de resistência sistêmica, reduzindo o
tamanho e o número de lesões em plantas tratadas anteriormente à inoculação do
patógeno.
Kuhn et al. (2006) analisaram a ação do extrato aquoso de cúrcuma contra
Xanthomonas axonopodis pv. manihotis. O extrato apresentou ação bactericida
somente in vitro, sendo que nas concentrações utilizadas in vivo não apresentou
nenhum efeito em manivas de mandioca infectadas com o patógeno.
Ooshiro et al. (2004) utilizaram pedaços da parte aérea e raízes de Geranium
carolinianum L. para determinar a atividade antimicrobiana contra Ralstonia
solanacearum, causadora da murcha bacteriana em batata. O extrato obtido das
plantas demonstrou grande atividade antimicrobiana contra este patógeno e também
contra a sarna e a podridão da batata. No teste de campo o tratamento combinado
com a técnica da solarização demonstrou elevado efeito para controle da murcha
18
bacteriana, o que sugere que G. carolinianum possa ser utilizado como agente
biológico para controle da doença.
Piccinin et al. (2005) avaliaram a produtividade de dois cultivares de sorgo
(Sorghum bicolor) tratados com a levedura Saccharomyces cerevisiae, verificando o
controle da antracnose causada por Colletotrichum sublineolum e da mancha foliar
provocada por Exserohilum turcicum. Aplicações semanais de S. cerevisiae (Fermento
Biológico Fleischmann – 25 mg/ml) reduziram significativamente a antracnose em
sorgo cv. Tx-398B, melhorando a produtividade do mesmo. No cv. 910753, utilizou-se
uma única aplicação com a levedura o que reduziu o progresso da mancha foliar.
Porém, em nenhum tratamento a produtividade foi superior em relação à testemunha.
Silva & Bach (2004) analisaram a possibilidade de indução de resistência como
método de controle de Bipolaris sorokiniana utilizando extrato de gengibre em plantas
de cevada, relacionando com concentração de proteínas β-1,3-glucanase. A
porcentagem de proteção foi acima de 90% tendo aumento em função do tempo
(21,48 e 72 h) entre a aplicação do indutor e a inoculação com o patógeno. Nas
análises bioquímicas dos extratos foliares dos referidos tratamentos, observou-se
aumento na quantidade de proteína total da mesma forma que houve aumento na
atividade da enzima β-1,3-glucanase.
Stevens et al. (1999) utilizaram baixa dose de ultra-violeta curto no tratamento de
raízes de batata-doce, que foram armazenadas por trinta dias e após inoculadas com
Fusarium solani. As raízes armazenadas após tratamento com UV-C mostraram
redução do diâmetro das lesões, da profundidade e do peso do tecido apodrecido
indicando aumento na resistência a podridão por Fusarium.
2.3.1. Indutores de resistência disponíveis comercialmente
A indústria de defensivos tem desenvolvido compostos capazes de protegerem
uma cultura contra patógenos causadores de doenças através da indução de
mecanismos de defesa da planta.
Dentre os agentes elicitores, manipulados comercialmente, podemos encontrar
hoje no mercado produtos como Bion
®
, Ecolife
®
40
e Stubble-Aid
®
(SOBRINHO et al.,
2005).
19
2.3.1.1. Bion
®
O ingrediente ativo do produto é o Acibenzolar-S-metil (ASM), um análogo do ácido
salicílico, que atua por meio da ativação dos mecanismos de defesa naturais das
plantas. Apresenta baixa fitotoxidez e tem sido utilizado como indutor de resistência
em várias espécies vegetais, como pepino, fumo, tomate, trigo e Arabidopsis
(SOBRINHO et al., 2005). A seguir são apresentados alguns exemplos para controle
de doenças do tipo murcha.
Araújo (2005) estudou a ação do acibenzolar-S-metil (ASM) na indução de
resistência à murcha-bacteriana do tomateiro, causada por Ralstonia solanacearum.
As plantas ativadas com o ASM em pulverização desenvolveram menos sintomas da
murcha ao longo de todo o período do experimento, resultando em atraso no
desenvolvimento da doença e redução de sua severidade, quando comparados aos
controles.
Soares et al. (2004) avaliaram o efeito da indução de resistência promovido por
ASM em três cultivares de feijoeiro (Phaseolus vulgaris), com diferentes níveis de
resistência à murcha de Curtobacterium, em dois ensaios distintos. O ASM foi
ineficiente, tanto para controlar a doença no cultivar suscetível (IAC Carioca), quanto
para elevar os níveis de resistência dos cultivares resistentes (IAC Carioca Akytã e
IAC Carioca Pyatã). A peroxidase apresentou maior atividade nas plantas pulverizadas
com o indutor, tanto na folha, como no caule, e a polifenoloxidase apresentou maior
atividade apenas no caule das plantas pulverizadas.
Calvacanti & Resende (2005) obtiveram reduções de até 55,4% na severidade da
murcha de Verticillium em plântulas de cacaueiro e um acréscimo na ordem de 10,5%
no peso fresco e de 35,7% na altura das plantas em comparação com aquelas
somente inoculadas com o fungo, evidenciando a eficácia do ASM como indutor de
resistência em plântulas de cacaueiro suscetíveis ao patógeno.
20
2.3.1.2. Ecolife
®
40
De acordo com o Boletim Técnico Ecolife
®
40
, o produto é composto por ácidos
ascórbico, cítrico e lático, flavonóides e fitoalexinas cítricas, possuindo ação sinérgica,
aumentando o vigor e a resistência das plantas às doenças.
Cavalcanti et al. (2006) avaliaram a influência de eliciadores biológicos e químicos
sobre as atividades de duas proteínas relacionadas à patogênese e o potencial desses
eliciadores na redução do progresso da mancha-foliar causada por Xanthomonas
campestris pv. vesicatoria. Plantas de tomateiro do cultivar Santa Cruz Kada foram
pulverizadas com formulação biológica proveniente de biomassa cítrica sendo
desafiadas com um isolado virulento da bactéria, quatro dias depois da pulverização.
Plantas pulverizadas com o extrato biológico tiveram redução da mancha-bacteriana.
In vitro o produto inibiu significativamente o crescimento da bactéria.
Motoyama et al. (2003 a) utilizaram diferentes concentrações de extrato cítrico,
produto comercial Ecolife
®
40
(1, 10, 100, 1000 e 5000 mg/L) para verificar a atividade
antifúngica sobre Colletotrichum lagenarium e Fusarium semitectum, através do
crescimento micelial, esporulação, germinação de esporos e peso seco de micélio.
Também foram realizados ensaios para verificar a indução de fitoalexinas em sorgo e
soja. O produto apresentou atividade antimicrobiana dependente da dose, onde a dose
de 5000 mg/L inibiu em 71% e 49% o crescimento micelial de C. lagenarium e F.
semitectum, respectivamente, enquanto que a esporulação foi inibida em 95% para C.
lagenarium e estimulada para F. semitectum. A germinação de esporos foi 100%
inibida para ambos os fungos. A produção de fitoalexinas foi 200% e 135% maior em
relação aos tratamentos padrões em soja e sorgo, respectivamente.
2.3.1.3. Stubble-Aid
®
O produto é resultado da fermentação de microorganismos e tem como objetivo
criar condições de competição por espaço entre microrganismos benéficos e
patogênicos, tendo-se mostrado muito eficiente em diferentes condições de uso (JI et
al., 2004).
21
Momol et al. (2005) utilizaram diversos compostos antimicrobianos incluindo óleos
essenciais ou seus constituintes funcionais, no pré-plantio de tomate como
tratamentos do solo visando a redução ou eliminação da população de R.
solanacearum. O uso do Stubble-Aid
®
no tratamento do solo diminuiu a população do
patógeno e reduziu significativamente a doença em cultivares suscetíveis de
tomateiro.
22
3. MATERIAL E MÉTODOS
3.1. Localização do experimento
Os testes in vitro foram realizados no Laboratório de Fitopatologia da
Universidade Estadual do Oeste do Paraná (UNIOESTE), Campus Marechal Cândido
Rondon, no período de maio de 2005 a novembro de 2006. O experimento in vivo foi
conduzido em vasos, sob cultivo protegido, no Núcleo de Estação Experimental Prof.
Dr. Mário César Lopes, no período de novembro de 2005 a junho de 2006.
3.2. Atividade antibacteriana in vitro
Para realização do experimento, foram utilizados os biovares I e III de R.
solanacearum cedidos pela Embrapa – Hortaliças (Brasília/DF). Estes isolados foram
mantidos em meio TZC (cloreto de tetrazólio) ou Meio de Kelman, sendo este
composto por 10,0 g de peptona; 1,0 g de caseína hidrolisada; 5,0 g de glicose; 18,0 g
de ágar, 0,05 g de 2,3,5-cloreto de trifinil tetrazólio e 1000 mL de água destilada
(MARIANO, 2000).
Para os ensaios de atividade antibacteriana, os tubos de ensaio já contendo o
meio de cultivo caldo nutriente (composto por 3,0 g de extrato de carne, 5,0 g de
peptona e 1000 mL de água destilada) foram autoclavados a 120 ºC por 20 min, e em
seguida as alíquotas dos produtos foram adicionados ao meio para obter as
concentrações indicadas na Tabela 1, juntamente com uma alíquota de 10 µL da
suspensão bacteriana contendo 10
8
unidades formadoras de colônias (UFC) por mL,
obtidas de colônias com 48 h de crescimento em meio de Kelman. Agrimicina foi
utilizada como controle positivo e apenas o meio caldo nutriente como controle
negativo.
Após 48 h de incubação em temperatura ambiente, a absorbância foi
determinada a 580 nm em aparelho espectrofotômetro. O ensaio foi instalado no
delineamento inteiramente casualizado com quatro repetições por tratamento, sendo
cada repetição representada por um tubo de ensaio.
23
Tabela 1. Produtos e suas concentrações utilizadas no ensaio in vitro para inibição de crescimento de
R. solanacearum
Produtos Concentrações
mg i.a. L
-1
mL. L
-1
Acibenzolar-S-metil (ASM) 10
(Bion
®
)
25
100
200
Fermentado bacteriano
0,025
(Stubble-Aid
®
)
0,1
0,2
0,4
Biomassa cítrica
0,025
(Ecolife
®
40
)
0,1
0,2
0,4
Agrimicina®: oxitetraciclina +
estreptomicina
22,5
225
3.3. Controle da murcha bacteriana em tomateiro
3.3.1. Produção de mudas e instalação do experimento
Sementes de tomate do grupo Saladinha Híbrido F
1
foram semeadas em
bandejas de isopor de 200 células contendo substrato Plantmax HA
®
. As mudas de
tomate foram transplantadas para vasos plásticos de 5 L, quando estavam com três a
cinco folhas definitivas, o que ocorreu 28 dias após a semeadura (ALVARENGA,
2004). O espaçamento adotado foi de 0,5 m entre plantas na linha e 1,0 entre linhas.
Os vasos foram preenchidos com mistura que continha 800 L de solo, 200 L de areia,
1,5 Kg de adubo NPK 4-14-8 e 125 L de calcário calcítico por m
3
.
O solo para preenchimento dos vasos foi retirado da camada do horizonte A de
áreas cultivadas com soja, sendo encaminhada uma amostra para o Laboratório de
24
Análise de Solo para verificação dos níveis de fertilidade (Tabela 2), sendo
posteriormente suplementado com N-P-K conforme descrito acima.
O experimento foi conduzido sob cultivo protegido e as irrigações, o tutoramento
vertical e o amarrio das plantas foram realizados à medida que se fizeram
necessários.
Após 15 dias do transplante das mudas para os vasos (Figura 1), as mesmas
foram pulverizadas até plena cobertura foliar com os produtos indutores de resistência
(QUERINO et al., 2005). As doses utilizadas no experimento estão descritas na Tabela
3. As pulverizações foram feitas semanalmente, totalizando 10 aplicações.
O esquema experimental utilizado foi o delineamento inteiramente casualizado
composto por 13 tratamentos, sendo que o ASM
usado em dose única e a biomassa
cítrica e o fermentado bacteriano utilizados na dose recomendada pelo fabricante e no
dobro da dose. O restante dos tratamentos foi composto por duas testemunhas e dois
biovares de R. solanacearum, com quatro repetições e quatro vasos por parcela,
perfazendo um total de 208 plantas.
Tabela 2. Análise química do solo utilizado para preenchimento dos vasos do ensaio com tomateiro e R.
solanacearum
P
MO
pH Ca Cl
2
H+Al Al
3+
K
+
Ca
2+
Mg
2+
SB CTC V Al
(mg.
dm
-3
)
(g.
dm
-3
)
(0,01
mol.L
-1
)
(Cmol
c
. dm
-3
) (%)
135,00 27,34 6,28 3,18 0,0
3,05 5,34 2,96 11,35
14,53 78,11
0,0
25
Tabela 3. Tratamentos e produtos utilizados no experimento em campo com tomateiro e R.
solanacearum
Tratamentos Biovar
Produtos
T1 I Biomassa cítrica (mL. L
-1
): 2,5
T2 5,0
T3 Fermentado bacteriano (mL. L
-1
): 10
T4 20
T5 ASM (g i.a. L
-1
): 0,05
T6 Testemunha somente inoculada
T7 III Biomassa cítrica (mL. L
-1
): 2,5
T8 5,0
T9 Fermentado bacteriano (mL. L
-1
): 10
T10 20
T11 ASM (g i.a. L
-1
): 0,05
T12 Testemunha somente inoculada
T13 Testemunha sem aplicação e sem inoculação
Posteriormente, após um período de três dias da primeira aplicação (BALBI-
PEÑA et al., 2006b), tempo necessário para ativação dos mecanismos de defesa, as
plantas de tomate foram inoculadas com o patógeno através de ferimentos nas raízes,
causados com espátula.
Figura 1. Mudas de tomateiro utilizadas no experimento de indução de resistência.
26
3.3.2. Produção de inóculo e processo de inoculação
Para a inoculação, foram utilizadas colônias novas, com 48 h de cultivo em
meio de Kelman. A partir das colônias, foi preparada uma suspensão com 1x10
6
UFC
mL
-1
, onde a bactéria foi retirada das placas através de raspagem juntamente com
água destilada contendo 0,85% de NaCl (Figura 2.), sendo posteriormente recolhida
em Erlenmeyer e ajustada para a concentração indicada.
Figura 2. Processo de raspagem da bactéria em placa para obtenção do inóculo.
As plantas foram inoculadas duas vezes. A primeira inoculação foi feita aos 18
dias após o transplante (DAT). Devido à falta de sintomas nas plantas inoculadas,
inclusive nas testemunhas, realizou-se uma segunda inoculação aos 33 DAT.
A suspensão foi colocada nas raízes das plantas, através de uma pipeta
graduada de 5 mL (Figura 3). Utilizou-se espátula para causar ferimento em algumas
raízes, facilitando assim, o contato da planta com o patógeno (MARIANO, 2000).
27
Figura 3. Inoculação de R. solanacearum no tomateiro cultivado em vaso.
3.3.3. Reisolamento de R. solanacearum das plantas inoculadas
Ao final do experimento e da avaliação da incidência da murcha bacteriana,
coletou-se cerca de 30 cm de caule de cinco plantas de cada tratamento, onde 5 cm
foram armazenados em tubos plásticos contendo F.A.A e 20 cm utilizados para
isolamento da bactéria.
Para a armazenagem do material em tubos plásticos utilizou-se uma solução de
F.A.A. composta por formol, ácido acético e etanol 50%, em uma proporção de 5:5:90.
Esse material foi utilizado para confecção de lâminas. Foram realizados cortes
transversais extremamente finos, próximo a região do xilema, com auxílio de lâmina de
barbear, para verificação de formação de tilose no material coletado. O material foi
corado com azul de O-toluidina e analisado em microscópio óptico.
A parte do material correspondente aos 20 cm de caule foi utilizada para
isolamento da bactéria usando-se tubos de microcentrífuga contendo 0,5 ml de
solução salina (0,85% de NaCl) estéril. Pedaços de ± 0,5 cm de comprimento,
retirados próximo à região do xilema, foram colocados nessa solução e macerados
com auxílio de bastão de vidro flambado. Com alça de platina retirou-se uma alíquota
do macerado a qual foi espalhada sobre uma pequena área do meio de cultura
próximo a um dos bordos da placa. Sem flambar a alça foram traçadas quatro riscas
28
paralelas espaçadas de 0,5 cm, sendo a primeira a 1 cm do local onde foi
descarregada a suspensão. As quatro riscas não ultrapassaram o meio da placa. A
alça foi flambada, e, depois de fria, foram feitas outras quatro riscas paralelas em
ângulo reto, partindo da primeira risca da primeira série. Observando-se a mesma
metodologia, foram traçadas outras quatro riscas paralelas, em ângulo reto com a
segunda série, e, da mesma forma repetiu-se o traçado com a terceira série. A placa
foi identificada, invertida e incubada a 25ºC, para observar o aparecimento de colônias
de R. solanacearum (KUHN et al., 2006).
3.3.4. Critérios de avaliação
O desenvolvimento da doença foi avaliado semanalmente durante sete
semanas, começando-se quatro dias após a inoculação (OLIVEIRA et al., 1999), em
horários de temperaturas mais amenas (NETTO et al., 2003).
Os critérios utilizados para avaliação foram a percentagem de plantas com
sintomas da doença (ACOSTA et al., 1964) e observação da presença da bactéria nas
plantas inoculadas (MONMA & SAKATA, 1992).
29
4. RESULTADOS E DISCUSSÃO
4.1.Atividade antibacteriana in vitro
4.1.1. Efeito do acibenzolar-S-metil na atividade antibacteriana
Para os dois biovares testados verificou-se relação inversa entre multiplicação
bacteriana e produto, a partir da concentração de 10 mg. L
-1
(Figura 4.), em relação à
testemunha que recebeu antibiótico, alcançando inibição quase total do crescimento
na concentração de 200 mg. L
-1
. Para esta concentração, a inibição foi de 99,8% e
92% para os biovares I e III, respectivamente, em relação ao tratamento com caldo
nutriente. Em relação a este tratamento, o antibiótico inibiu em apenas 7,5% o biovar I
e em 15% o biovar III. Isto indica alta atividade antibacteriana do ASM para R.
solanacearum. Não houve alteração no valor de pH do meio de cultivo com a adição
das diferentes concentrações de ASM.
Apesar de ser considerado um produto tipicamente indutor de resistência, alguns
trabalhos têm indicado a atividade antimicrobiana do acibenzolar-S-metil. Osswald et
al. (2005) avaliaram o efeito do ASM no tratamento de mesocótilos de sorgo, onde
esse induziu o acúmulo da fitoalexina apigeninidina. Porém, nenhum efeito significativo
foi observado sobre a indução de uma quitinase do sorgo. Adicionalmente, o produto
também apresentou atividade antifúngica contra Colletotrichum sublineolum. A
germinação de esporos foi inibida a partir da concentração de 0,1 mg. L
-1
, alcançando
até 85% de inibição para a concentração 100 mg. L
-1
de ASM. A formação de tubos
germinativos e de apressórios foi inibida a partir da concentração de 5 mg. L
-1
,
atingindo valores de até 80% e 89% de inibição respectivamente, para a concentração
de 100 mg. L
-1
. O crescimento micelial foi inibido entre 50 e 80%para as
concentrações de 100 e 200 mg. L
-1
de ASM.
Estes resultados diferem dos obtidos por Ruess et al. (1996) onde o ASM, em
ensaios in vitro contra 19 fungos fitopatogênicos e também contra bactérias, não
apresentou efeito tóxico a nenhum desses, embora se tenha usado a concentração de
até 57 mg. L
-1
. Também em estudo com Blumeria graminis f. sp. tritici em trigo, o ASM
30
mostrou efeito significativo na inibição da taxa de penetração do fungo, assim como na
formação de haustórios primário e secundário, entretanto, a taxa de germinação e
formação de apressórios não foi alterada (GORLACH et al., 1996). Também
Cavalcanti et al. (2006) não verificaram atividade antibacteriana de acibenzolar-S-metil
(0,2 g. L
-1
) contra Xanthomonas vesicatoria em ensaios de indução de resistência no
tomateiro.
0,0
0,2
0,4
0,6
0,8
1,0
1,2
Crescimento bacteriano (Abs 580 nm)
y = 3,2926/3,0706+x
R
2
= 0,98
A
-
-
-
-
Concentração (mg/L)
0 50 100 150 200
0,0
0,2
0,4
0,6
0,8
1,0
1,2
Crescimento bacteriano (Abs 580 nm)
y = 0,0563
(32,5191/x+11,3697)
R
2
= 0,99
B
+
-
-
-
-
CN AN
a
b
B
Figura 4. Crescimento
in vitro
de
R. solanacearum
biovares I (A) e III (B) em meio líquido contendo
diferentes concentrações de acibenzolar-S-metil. (CN) caldo nutriente; (AN) antibiótico (22,5 mg/L de
oxitetraciclina + 225 mg/L de estreptomicina). Colunas seguidas de mesma letra não diferem entre si
pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. Os dados seguidos de sinal diferem da testemunha
antibiótico para mais (+) ou para menos (-) pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade.
31
4.1.2. Efeito da biomassa cítrica
A atividade antimicrobiana de biomassa cítrica sobre R. solanacearum pode ser
observada na Figura 4. Para o biovar I a inibição do crescimento bacteriano foi em
torno de 83% em relação ao tratamento apenas com meio de cultura. O antibiótico
inibiu em apenas 9% o crescimento. Para o biovar III a biomassa cítrica inibiu em
média 84% o crescimento bacteriano e já para a menor concentração testada a
inibição foi de 91%. O antibiótico inibiu em apenas 14% o crescimento. Não houve
alteração no valor de pH do meio de cultivo com a adição das diferentes
concentrações do produto.
Motoyama et al. (2003 b) avaliaram o potencial do extrato cítrico na atividade
antimicrobiana. O produto foi testado nas concentrações de 1, 10, 100, 1000 e 5000
ppm ou µL/L sobre as bactérias R. solanacearum e Xanthomonas axonopodis pv.
manihotis, avaliando o halo de inibição, densidade óptica e número de unidades
formadoras de colônias. O extrato cítrico apresentou atividade antimicrobiana dose-
dependente, com inibição do crescimento bacteriano a partir de 100 ppm, com 100%
de inibição para a concentração de 5000 ppm. Neste trabalho, a concentração mínima
testada foi de 25 ppm e a máxima de 400 ppm e, para este intervalo, os valores de
inibição foram semelhantes aos encontrados no trabalho de Motoyama et al. (2003 b).
Padmavati et al. (1997) avaliaram a sensibilidade de Xanthomonas oryzae pv.
oryzae a certos flavonóides usando disco de papel. Os autores observaram que
naringenina (primeiro intermediário da via de flavonóides) na concentração de 25
µg/disco inibiu o crescimento de 6 estirpes de Xanthomonas. A sensibilidade a
naringenina (flavone), dihidroquercetina (dihidroflavonol), kaempferol e quercetina
(flavonols) foi significativamente variável entre os patógenos. A dihidroquercetina inibiu
apenas duas estirpes e não teve efeito sobre as demais. Muitos destes componentes
estão presentes na formulação do Ecolife
®
40
, o produto comercial utilizado neste
trabalho.
Cavalcanti et al. (2006), em trabalho com biomassa cítrica (5mL. L
-1
) para indução
de respostas de defesa em tomateiro contra Xanthomonas vesicatoria, verificaram nos
ensaios in vitro inibição do crescimento da bactéria na presença desse composto, o
que corrobora para a atividade antibacteriana desse produto.
32
Crescimento bacteriano (Abs 580 nm)
0,0
0,2
0,4
0,6
0,8
1,0
1,2
y = 0,0065/0,0061+x
R
2
= 0,63
A
-
-
-
-
Concentração (mL/L)
0,0 0,1 0,2 0,3 0,4
Crescimento bacteriano (Abs 580 nm)
0,0
0,2
0,4
0,6
0,8
1,0
1,2
CN AN
B
y = 0,0090
(0,1174/x+0,0250)
R
2
= 0,98
-
-
-
-
a
b
+
Figura 5. Crescimento
in vitro
de
R. solanacearum
biovares I (A) e III (B) em meio líquido contendo
diferentes concentrações de biomassa cítrica. (CN) caldo nutriente; (AN) antibiótico (22,5 mg/L de
oxitetraciclina + 225 mg/L de estreptomicina). Colunas seguidas de mesma letra não diferem entre si
pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade.
Os dados seguidos de sinal diferem da testemunha
antibiótico para mais (+) ou para menos (-) pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade.
33
4.1.3. Efeito do fermentado bacteriano
Para o biovar I o produto na dose de 0,025 mL.L
-1
apresentou controle
relativamente baixo (21%) sobre o crescimento bacteriano, quando comparado ao CN
(Figura 5 A). O produto apresentou controle eficaz sobre o desenvolvimento da
bactéria na concentração de 0,4 mL. L
-1
tanto para o biovar I como para o III quando
comparado com a testemunha com antibiótico. Para o biovar III a inibição do
crescimento para a menor concentração testada foi de 83%, enquanto que o
antibiótico inibiu em apenas 15% a multiplicação desse biovar. Não houve alteração no
valor de pH do meio de cultivo com a adição das diferentes concentrações do produto.
Na literatura não há nenhum relato da atividade antimicrobiana do fermentado
bacteriano utilizado neste trabalho.
34
Crescimento bacteriano (Abs 580 nm)
0,0
0,2
0,4
0,6
0,8
1,0
1,2
y = 1,1162
-14,2401x
R
2
= 0,99
A
-
-
-
Concentração (mL/L)
0,0 0,1 0,2 0,3 0,4
Crescimento bacteriano (Abs 580 nm)
0,0
0,2
0,4
0,6
0,8
1,0
1,2
CN AN
B
y = 0,0061/0,0061+x
R
2
= 0,99
-
-
-
-
a
b
+
Figura 6. Crescimento in vitro de R. solanacearum biovares I (A) e III (B) em meio líquido contendo
diferentes concentrações de fermentado bacteriano. (CN) caldo nutriente; (AN) antibiótico (22,5 mg/L de
oxitetraciclina + 225 mg/L de estreptomicina). Colunas seguidas de mesma letra não diferem entre si
pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. Os dados seguidos de sinal diferem da testemunha
antibiótico para mais (+) ou para menos (-) pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade.
35
4.2. Controle da murcha bacteriana em tomateiro com indutores de resistência
A avaliação da incidência foi realizada semanalmente, e para análise estatística,
observou-se a última avaliação das sete avaliações realizadas (Tabela 4.).
Para o biovar I o acibenzolar-S-metil e biomassa cítrica na dose 2,5 mL. L
-1
,
juntamente com fermentado bacteriano na dose 20 mL. L
-1
, não houve controle da
murcha bacteriana, da mesma maneira que a biomassa cítrica nas duas
concentrações testadas e o fermentado bacteriano na dose 20 mL. L
-1
, não foram
eficientes no controle do patógeno biovar III.
Entretanto, para o biovar I a biomassa cítrica na dose 5,0 mL.L
-1
e o fermentado
bacteriano na dose 10 mL. L
-1
, demonstraram controle sobre a doença nas plantas em
casa de vegetação, o que também ocorreu com os produtos acibenzolar-S-metil e
fermentado bacteriano na dose 10 mL. L
-1
quando avaliados no controle da biovar III.
Tendo em vista a baixa incidência ou mesmo ausência de sintomas de murcha
bacteriana nas plantas desses tratamentos, podemos supor que tais produtos nas
concentrações e biovares avaliados, podem ser utilizados no controle de murcha
bacteriana em tomateiro, o que pode ser confirmado pelo reisolamento do patógeno
realizado no final do experimento, que nesses tratamentos também indicou baixa ou
nenhuma presença de R. solanacearum.
Cavalcanti et al. (2006) não obtiveram tão bom resultado ao avaliar a eficácia da
pulverização foliar em tomateiro com acibenzolar-S-metil (ASM) (0,2 g. L
-1
) e biomassa
cítrica (5 mL. L
-1
) na proteção contra Xanthomonas vesicatoria, onde houve proteção
de 47,7% e 39,2%, respectivamente. A resistência induzida em plantas pulverizadas
com ASM e biomassa cítrica
foi evidenciada pelo aumento da atividade de peroxidases
e oxidases, sendo que estas obtiveram discreto aumento no acúmulo de lignina.
Ji et al. (2004) verificaram que a aplicação de fermentado bacteriano (Stubble-
Aid
®
), juntamente com outros compostos da empresa Improcrop (ISR 2000 e
Agromós), protegeu de forma significativa as plantas de tomate cultivar Solar Set
contra a murcha bacteriana causada por R. solanacearum. Dez dias após a inoculação
a proteção foi de 100%, enquanto que 21 dias após a inoculação e quatro semanas
após o transplante a incidência de murcha foi de 24% e 40% respectivamente, contra
100% de sintomas de murcha para plantas não tratadas.
36
Pradhanang et al. (2005) investigaram o efeito do acibenzolar-S-metil (produto
comercial Actizard 50 WG) em induzir resistência em tomateiro a R. solanacearum
biovar I. O ASM não reduziu a incidência de murcha nos materiais suscetíveis,
enquanto que em genótipos moderadamente resistentes, a pulverização de ASM a
0,003 g. L
-1
preveniu a dispersão interna da bactéria para regiões superiores do caule
de plantas tratadas, reduzindo assim a incidência da doença. Neste trabalho, o ASM,
testado em dose quase 17 vezes maior, não foi eficiente em reduzir a incidência de
murcha causada pelo biovar I. O controle da biovar I de R. solanacearum em tomateiro
também foi obtido por Hacisalihoglu et al. (2007) quando ASM (0,025 g. L
-1
), que
equivale a metade da dose utilizada neste trabalho, foi pulverizado nas folhas,
juntamente com aplicação no solo (0,0125 g. L
-1
), cinco dias antes da inoculação
apenas com baixa concentração de inóculo do patógeno (5x10
4
u.f.c. mL
-1
). Quando
se utilizou concentração mais alta de inóculo (5x10
7
u.f.c. mL
-1
), semelhante à utilizada
neste trabalho (1x10
6
u.f.c. mL
-1
), a redução da incidência de murcha não foi
significativa, mesmo quando se realizaram duas pulverizações foliares.
Tabela 4. Incidência de R. solanacearum em tomateiro tratado com indutores de
resistência
Incidência (%)
Tratamentos
Biovar I Biovar III
Acibenzolar-S-metil (g. L
-1
)
0,05 43.75 a* 6.25 b*
Biomassa cítrica (mL. L
-1
)
2,5 31.25 a 31.25 a
5,0 0,0 b 37.5 a
Fermentado bacteriano (mL. L
-1
)
10 12.5 b 0,0 b
20 43.75 a 56.25 a
Plantas somente inoculadas 81.25 a 75 a
Plantas não inoculadas 0,0 b 0,0 b
C.V. (%) 60,78
*
Médias seguidas da mesma letra nas colunas não diferem entre si pelo teste de Skott-Knott a 5% de
probabilidade.
37
4.3. Reisolamento de R. solanacearum de tomateiro tratado com indutores de
resistência
Ao contrário do que ocorreu no experimento in vitro, nem todas as
concentrações dos produtos tipicamente indutores de resistência, proporcionaram o
controle dos biovares testados. Esse resultado pode ser observado na Tabela 5. onde
para o biovar I o acibenzolar-S-metil, a biomassa cítrica na dose 2,5 mL. L
-1
e o
fermentado bacteriano na dose 20 mL. L
-1
não apresentaram controle sobre o
patógeno desafiador, pois este se encontrou presente nas hastes das plantas desses
tratamentos, da mesma maneira que para biovar III a biomassa cítrica, nas duas
concentrações avaliadas, foi estatisticamente semelhante ao tratamento das plantas
somente inoculadas, não sendo portanto o produto eficiente para esse biovar.
Tabela 5. Isolamento de R. solanacearum de tomateiro cultivado em campo e tratado
com produtos indutores de resistência.
Hastes com presença da bactéria (%)
Tratamentos
Biovar I Biovar III
Acibenzolar-S-metil (g i.a. L
-1
)
0,05 100 a* 40 b*
Biomassa cítrica (mL. L
-1
)
2,5 100 a 100 a
5,0 40 b 80 a
Fermentado bacteriano (mL. L
-1
)
10 40 b 40 b
20 100 a 60 a
Plantas somente inoculadas 100 a 100 a
Plantas não inoculadas 20 b
C.V. (%) 36,86
* Médias seguidas de mesma letra nas colunas não diferem entre si pelo teste de Skott-Knott a 5% de
probabilidade
Apesar dos produtos, em algumas das doses em que foram testados, não terem
sido eficientes para o controle da doença nos dois biovares utilizados, a biomassa
38
cítrica na dose 5 mL. L
-1
e o fermentado bacteriano na dose 10 mL. L
-1
, para o biovar I,
mesmo apresentando algumas placas com a presença de R. solanacearum,
demonstraram controle efetivo sobre o desenvolvimento desse patógeno, sendo
estatisticamente semelhantes à testemunha não inoculada. Da mesma maneira que
para o biovar III os produtos acibenzolar-S-metil e fermentado bacteriano na dose 10
mL. L
-1
, apresentaram eficácia no controle da doença. Pode-se observar que o
fermentado bacteriano na dose 10 mL. L
-1
, conteve a colonização da bactéria nos dois
biovares testados.
4.4. Observação de barreiras estruturais de defesa em tomateiro tratado com indutores
de resistência e inoculadas com R. solanacearum
Foram confeccionadas 10 lâminas por tratamento, sendo que em nenhum
desses materiais visualizados, constatou-se a presença de tilose ou qualquer outra
barreira estrutural, que pudesse impedir a colonização da bactéria. Mesmo nos
tratamentos que foi verificada a ausência da bactéria no isolamento em laboratório,
não houve formação de nenhuma barreira que explicasse o motivo pelo qual a bactéria
não se encontrava no xilema dessas plantas, apesar de as mesmas terem sido
inoculadas (Figura 7).
Esse resultado difere do encontrado por Grimault et al. (1994), que verificaram a
presença de tilose nos cultivares de tomate Floradel e Caraibo, suscetível e resistente,
respectivamente a R. solanacearum. No cultivar suscetível as bactérias se
encontravam em duas regiões do xilema: protoxilema e metaxilema, sendo mais
abundante no último. Ao lado dos vasos colonizados se encontrava a formação de
tiloses. Já no cultivar resistente, a formação de tiloses ocorreu principalmente no
protoxilema nos vasos que estavam colonizados, sendo que para ambos cultivares
não foi verificada nenhuma formação de tilose no controle não inoculado.
39
A B
C D
Figura 7. Fotomicrografias de cortes de hastes de tomateiro obtidas de plantas tratadas com indutores
de resistência e inoculadas com R. solanacearum. (A) Fermentado bacteriano biovar III; (B) Biomassa
cítrica biovar I; (C) Acibenzolar-S-metil biovar I; (D) Testemunha inoculada biovar I.
40
5. CONCLUSÕES
a- Acibenzolar-S-metil, biomassa cítrica e fermentado bacteriano possuem ação
bactericida in vitro contra R. solanacearum, biovares I e III, sendo esta ação
diferenciada em função da dose e dos biovares utilizados;
b- Os produtos biomassa cítrica, fermentado bacteriano e acibenzolar-S-metil
possuem potencial para controle da murcha bacteriana do tomateiro causada por R.
solanacearum em cultivo protegido.
41
6. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
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