( PDF ) Análise comparativa da aptidão física de graduandos em educação física no início e no final do curso

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UNIVERSIDADE METODISTA DE PIRACICABA – UNIMEP

FACULDADE DE CIÊNCIAS DA SAÚDE – FACIS

CURSO DE MESTRADO EM EDUCAÇÃO FÍSICA

ANÁLISE COMPARATIVA DA APTIDÃO FÍSICA DE

GRADUANDOS EM EDUCAÇÃO FÍSICA NO INÍCIO E NO FINAL

DO CURSO

RAFAEL FARIA CORRÊA

PIRACICABA – SP

2008

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UNIVERSIDADE METODISTA DE PIRACICABA – UNIMEP

FACULDADE DE CIÊNCIAS DA SAÚDE – FACIS

CURSO DE MESTRADO EM EDUCAÇÃO FÍSICA

ANÁLISE COMPARATIVA DA APTIDÃO FÍSICA DE

GRADUANDOS EM EDUCAÇÃO FÍSICA NO INÍCIO E NO FINAL

DO CURSO

Dissertação apresentada ao núcleo de

Performance Humana da Universidade

Metodista de Piracicaba, como requisito

final para obtenção de título de mestre em

Educação Física.

RAFAEL FARIA CORRÊA

Orientador: Prof. Dr. Marcelo de Castro Cesar

PIRACICABA – SP

2008

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DEDICATÓRIA

Aos meus pais, Ovídio Joaquim Corrêa e

Neide Regina Faria Corrêa (em memória),

por me ensinarem valores e princípios, não

medindo esforços para que me tornasse

uma pessoa melhor e mais humana.

Dedico esta obra a DEUS, pois sem sua

presença na minha vida, nada disso seria

possível.

AGRADECIMENTOS

Primeiramente agradeço a Deus, por ter me dado forças quando eu mais precisei,

quando pensava em muitas vezes em desistir, mas com sua graça e sabedoria não

permitiu que isso acontecesse proporcionado mais essa vitória. Meu muito obrigado

meu DEUS por sempre me mostrar o melhor caminho.

Ao meu pai Ovídio Joaquim Corrêa, por me ensinar que a única “coisa” em que o

homem não nos pode roubar é o estudo e a dignidade. Agradeço também pela

confiança depositada em mim, não medindo esforços para que eu viajasse

semanalmente para o Município de Piracicaba –SP., não importando-se com os custos

e me incentivando a não desistir.

Aos meus Irmãos Milena Faria Corrêa do Amaral e Leonardo Faria Corrêa, por me

sempre me incentivarem e me apoiar nas decisões mais difíceis da minha. A vocês

meus muito obrigado.

Aos docentes das Faculdades Integradas de Fátima do Sul – FIFASUL, representados

pelos professores João Emídio, Carlo Henrique Golin, Manuel Pacheco, pelos

ensinamentos prestados, em especial a Dra. Ively Monteiro (in memória), pelo exemplo

de vida deixado.

Aos professores Doutores do Mestrado em Educação Física da Universidade Metodista

de Piracicaba – UNIMEP (Marcelo de Castro Cesar, Ídico Luiz Pellegrinotti, Wagner

Wey Moreira, João Paulo Borin...), pelos ensinamentos e questionamentos.

Ao orientador Dr. Marcelo de Castro Cesar, pelo apoio, compreensão e dedicação, na

medindo esforços para me auxiliar neste trabalho, com informações riquíssimas. Dr.

Marcelo, Muito Obrigado.

Agradeço também a Profa. Ms. Ida Carneiro Martins, pelas informações valiosas,

contribuindo para a elaboração deste trabalho e a Profa. Dra. Maria Imaculada de Lima

Montebelo, pela análise estatística.

Ao pessoal do Laboratório de Antropometria e Esforço Físico da UNIMEP – SP, em

especial a Pamela Roberta Gomes Gonelli e o Thiago Mattos Frota de Souza, que

sempre me auxiliaram com seus conhecimentos e experiência profissional, deixando

muitas vezes seus afazeres para atender um amigo.

Aos alunos do 7º período Diurno e Noturno do curso de Educação Física da UNIMEP–

SP do ano de 2007, pela imensa colaboração no presente trabalho, sem os quais esta

pesquisa seria impossível de se realizar.

Aos colegas de mestrado que me deram forças e ânimo para caminhar na direção

certa, com os quais pude aprender através das discussões acadêmicas (em sala) e

informais (nos corredores), agradeço a oportunidade da convivência.

BANCA EXAMINADORA

Dr. Marcelo de Castro Cesar

Orientador: Universidade Metodista de Piracicaba – UNIMEP

Dr. Ademir de Marco

Universidade Estadual de Campinas – UNICAMP

Dra. Rute Estanislava Tolocka

Universidade Metodista de Piracicaba – UNIMEP

RESUMO

Este estudo teve como objetivo analisar a aptidão física relacionada à saúde em

graduandos em Educação Física dos sexos masculino e feminino da Universidade

Metodista de Piracicaba, no início e no final do curso. Participaram 49 graduandos (19

homens e 30 mulheres) que foram agrupados de acordo com o sexo e submetidos, no

1º e no 7º semestre do curso, ao seguinte protocolo: antropometria (peso, índice de

massa corporal, percentual de gordura, gordura corporal e massa magra), flexibilidade

(teste de sentar-e-alcançar), resistência muscular (flexões de braços e de contrações

abdominais) e consumo máximo de oxigênio (teste de vai-e-vem de 15 metros). Para

testar a normalidade foi utilizado o teste de Shapiro-Wilks, para comparação das

variáveis (no 1º e no 7º semestre) foi realizado o teste t para dados pareados ou o teste

de Wilcoxon. Os resultados dos alunos indicaram diferença no peso, índice de massa

corporal e flexões de braços, os resultados das alunas indicaram diferença no peso e

massa magra, não ocorrendo diferenças significativas nas outras variáveis. Os alunos

apresentaram em média sobrepeso e percentual de gordura acima do recomendado e

as alunas estavam eutróficas e com percentual de gordura dentro do recomendado. Em

todos os testes de esforço físico os voluntários apresentaram a classificação entre

regular e bom. Pode-se considerar que, com a única exceção do excesso de gordura

corporal dos alunos, a média dos voluntários revelou aptidão física adequados para o

sexo e a faixa etária.

Palavras-chaves: aptidão física, composição corporal, exercício.

ABSTRACT

The aim of this study was to analyze the health-related physical fitness males and

females Physical Education students of Methodist University of Piracicaba, in the start

and at the end of the course. Participated 49 voluntaries (19 mens and 30 womens)

separated in males and females that were submitted, in the 1

and 7

semester of the

course, to the following protocol: anthropometry (weight, body mass index, percent body

fat, lean mass and body fat), flexibility (sit and reach test), resistance (arm flexions and

abdominal contraction tests) and maximal oxygen uptake (multi-stage shuttle test). To

test the normality was used the Shapiro-Wilks test, and it was realized a paired t-test or

a Wilcoxon test to compare the variables in the 1

and the 7

semester. The males had

difference in weight, body mass index and arm flexions, and the females had difference

in weight and lean mass, without significance differences in the other variables. The

average of the males had overweight and excess of fat, and the females were eutrofic

and the percent body fat was fit. In the all performance tests of the voluntaries were

regular or good. It can be concluded that, except the excess of the fat in the males, the

average of the voluntaries had a physical fitness appropriate for the sex and age of the

population investigated.

Key words: physical fitness, body composition, exercise.

LISTA DE TABELAS

Tabela 1- Resultados (valores de P) do teste de Shapiro-Wilks das

diferenças em 2004 e 2007, dos voluntários dos sexos

masculino e feminino--------------------------------------------------------

LISTA DE FIGURAS

Figura 1- Foto da medida da dobra cutânea triciptal do sexo masculino---- 38

Figura 2- Foto da medida da dobra cutânea supra – ilíaca do sexo

feminino-------------------------------------------------------------------------

Figura 3- Foto do teste de sentar-e-alcançar--------------------------------------- 40

Figura 4- Foto de flexão de braço para o sexo masculino---------------------- 40

Figura 5- Foto de flexão de braço para o sexo feminino------------------------ 41

Figura 6- Foto da posição inicial da contração abdominal---------------------- 41

Figura 7- Foto da posição final da contração abdominal------------------------ 42

Figura 8- Foto do teste de aptidão cardiorrespiratória--------------------------- 43

Figura 9- Resultados da massa magra (kg) dos alunos do sexo

masculino em 2004 e 2007-------------------------------------------------

Figura 10- Resultados do número de flexão de braço do sexo masculino

em 2004 e 2007---------------------------------------------------------------

Figura 11- Resultados da flexibilidade (cm) do sexo masculino em 2004 e

2007------------------------------------------------------------------------------

Figura 12- Resultados do consumo máximo de oxigênio (ml/kg/min) do

sexo masculino----------------------------------------------------------------

Figura 13- Resultados do peso corporal (kg) do sexo masculino em 2004 e

2007------------------------------------------------------------------------------

Figura 14- Resultados do índice de massa corporal (kg) do sexo

masculino em 2004 e 2007-------------------------------------------------

Figura 15- Resultados do percentual de gordura (%) do sexo masculino

em 2004 e 2007---------------------------------------------------------------

Figura 16- Resultados da gordura corporal (kg) do sexo masculino em

2004 e 2007--------------------------------------------------------------------

Figura 17- Resultados do número de contrações abdominais do sexo

masculino em 2004 e 2007-------------------------------------------------

Figura18- Resultados do percentual de gordura (%) do sexo feminino em

2004 e 2007--------------------------------------------------------------------

Figura 19- Resultados da massa magra (kg) do sexo feminino em 2004 e

2007------------------------------------------------------------------------------ 51

Figura 20- Resultados do número de flexões de braços do sexo feminino

em 2004 e 2007---------------------------------------------------------------

Figura 21- Resultados do número de contrações abdominais do sexo

feminino em 2004 e 2007---------------------------------------------------

Figura 22- Resultados da flexibilidade (cm) do sexo feminino em 2004 e

2007------------------------------------------------------------------------------

Figura 23- Resultados do consumo máximo de oxigênio (ml/kg/min) do

sexo feminino em 2004 e 2007--------------------------------------------

Figura 24- Resultados do peso corporal (kg) do sexo feminino em 2004 e

2007------------------------------------------------------------------------------

Figura 25- Resultados do índice de massa corporal (kg) do sexo feminino

em 2004 e 2007---------------------------------------------------------------

Figura 26- Resultados da gordura corporal (kg) do sexo feminino em 2004

e 2007---------------------------------------------------------------------------

LISTA DE QUADROS

Quadro 1- Classificação do estado nutricional pelo índice de massa

corporal--------------------------------------------------------------------------

Quadro 2- Classificação da Flexibilidade para Indivíduos do Sexo

Masculino-----------------------------------------------------------------------

Quadro 3- Classificação da Flexibilidade para Indivíduos do Sexo

Feminino------------------------------------------------------------------------

Quadro 4- Classificação para os Resultados Obtidos no teste de Flexões

de Braços para Indivíduos do Sexo Masculino------------------------

Quadro 5- Classificação para os Resultados Obtidos no teste de Flexões

de Braço para Indivíduos do Sexo Feminino--------------------------

Quadro 6- Classificação para os Resultados Obtidos no teste de

Contração dos Abdominais para Indivíduos do Sexo Masculino-

Quadro 7- Classificação para os Resultados Obtidos no teste de

Contração dos Abdominais para Indivíduos do Sexo Feminino--

Quadro 8- Classificação da Potência Aeróbia – Consumo Máximo de

Oxigênio (VO2 max ml/kg/min) – Homens-----------------------------

Quadro 9- Classificação da Potência Aeróbia – Consumo Máximo de

Oxigênio (VO2 max ml/kg/min) – Mulheres----------------------------

SUMÁRIO

1. INTRODUÇÃO ------------------------------------------------------------------------------

2. OBJETIVOS --------------------------------------------------------------------------------

2.1. Objetivo Geral-----------------------------------------------------------------------------

2.2.Objetivo Específico------------------------------------------------------------------------

3. FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA----------------------------------------------------------

3.1. Aptidão Física------------------------------------------------------------------------------

3.2. Aptidão Física Relacionada à Saúde------------------------------------------------

3.2.1. Aptidão Cardiorrespiratória----------------------------------------------------------

3.2.2. Composição Corporal-----------------------------------------------------------------

3.2.3 Aptidão Músculo - esquelética-------------------------------------------------------

3.2.3.1. Força e Resistência Muscular----------------------------------------------------

3.2.3.2 Flexibilidade----------------------------------------------------------------------------

4. MÉTODOS -----------------------------------------------------------------------------------

4.1. Instrumentos de avaliação--------------------------------------------------------------

4.1.1. Peso corporal, estatura e Índice de massa corporal--------------------------

4.1.1.2. Dobras cutâneas---------------------------------------------------------------------

4.1.2. Teste de flexibilidade------------------------------------------------------------------

4.1.3. Teste de força muscular localizada------------------------------------------------

4.1.4. Teste abdominal------------------------------------------------------------------------

4.1.5 Teste de aptidão cardiorrespiratória------------------------------------------------

4.2. Análise estatística dos resultados----------------------------------------------------

5. RESULTADOS ------------------------------------------------------------------------------

6. DISCUSSÃO ---------------------------------------------------------------------------------

6.1. Avaliação da composição corporal---------------------------------------------------

6.2. Avaliação do esforço físico-------------------------------------------------------------

6.3 Avaliação geral dos resultados---------------------------------------------------------

7. CONSIDERAÇÕES FINAIS--------------------------------------------------------------

REFERÊNCIAS --------------------------------------------------------------------------------

ANEXOS -----------------------------------------------------------------------------------------

1. INTRODUÇÃO

O mundo moderno vem passando por transformações de diversas ordens e

aspectos, dentre as quais ocorridas no século XX, ressalta-se o modo de vida dos

indivíduos na sociedade como sendo um dos aspectos que mais sofreram modificações

significativas ao longo do tempo, foi o modo de vida das pessoas, tanto no âmbito

biológico como no psicológico e no social (LIMA, 2005).

A mecanização da indústria, a revolução tecnológica e a informatização dos

serviços, resultaram nas diversas facilidades da chamada vida moderna e refletiram

diretamente na vida das pessoas, modificando assim seu comportamento, tornando-os

cada vez mais sedentários devido à inatividade física, acarretando em doenças

cardiovasculares, osteomusculares, entre outras (LIMA, 2005).

O estilo de vida atual, estresse, alimentação rica em gordura e pobre em fibras,

violência na rua, televisão e videogames, são alguns dos fatores que estão

transformando a obesidade numa verdadeira epidemia (VIUNISKI, 2000).

O sedentarismo é um comportamento estreitamente relacionado ao

aparecimento de uma soma de distúrbios crônico degenerativos. A prática de exercícios

físicos regulares é fundamental para a formação de um estilo de vida ativa, saudável e

contra diversos fatores de risco à saúde de crianças e adultos, beneficiando o

desenvolvimento e a manutenção de aptidões físicas e cardiovasculares, alterando a

composição corporal dos indivíduos e reduzindo o acúmulo de gordura (AMERICAN

COLLEGE OF SPORTS MEDICINE, 2000).

Nos últimos anos, o reconhecimento das vantagens da prática dos exercícios

físicos regulares na melhoria da qualidade de vida, vêem despertando enorme atenção

quanto à complexa relação recíproca entre os níveis de prática de exercícios físicos, os

índices da chamada aptidão física e o estado de saúde das pessoas (GUEDES;

GUEDES, 1995). O senso comum julga que a relação entre essas variáveis é positiva e

linear, embora isso não seja provavelmente verdadeiro, pois é possível que a

associação entre elas dependa da população, da faixa etária e do nível de aptidão física

(ARAÚJO; ARAÚJO, 2002). De acordo com este raciocínio, Guedes e Guedes (1995)

relatam que os aspectos voltados à hereditariedade, ao estilo de vida, às condições

ambientais e aos atributos pessoais, podem afetar essa inter-relação entre atividade

física, aptidão física e saúde.

Os fatores de risco não devem ser considerados isoladamente, sendo que todos

os esforços devam propor mudança de comportamento, ou seja, a adoção de estilo de

vida comprometido com a saúde, entendida no sentido mais amplo (MAITINO, 2000). O

autor relata ainda que o comportamento relacionado à saúde esteja invariavelmente

atrelado ao estilo de vida geral da comunidade, o que por sua vez, envolve aspectos

culturais, atitudes e valores, além da situação ambiental e sócio-econômica.

Chammé (1997) argumenta que ações e programas de saúde pública carecem

de melhores condições formativas ou educativas, sendo que, os existentes atualmente

limitam-se ao plano informativo. A desejável operacionalização de medidas preventivas

não depende apenas da ação de especialistas (ROUQUAYROL, 1994).

Visando à formação de hábitos saudáveis, como a prática de exercícios físicos, é

necessário que a escola assuma a incumbência de promover, de forma educativa, os

conhecimentos de valores das atividades físicas e dos esportes para uma vida ativa

sendo de responsabilidade do processo educacional a transmissão dos conhecimentos

científicos que são produzidos nas universidades e nos centros de pesquisa relativos à

melhoria e à superação das condições sociais, biológicas e psicológicas das pessoas

envolvidas com a sistematização das práticas de exercícios físicos (CESAR et al.,

2006).

O The United States Departament Of Health na década de 80, estabeleceu que

crianças e adolescentes na faixa etária de 10 a 17 anos, que participassem

regularmente de programas apropriados de exercício físicos, visando à aptidão

cardiorrespiratória, teriam uma aderência de 90,0% maior na fase adulta (MAITINO,

2000).

O autor relata que persuadir pessoas adultas a alterar costumes estabelecidos

durante anos é muito difícil, razão pela quais inúmeros países operacionalizam medidas

educativas junto às crianças em idade escolar durante as aulas de educação física, na

tentativa de levar o conhecimento da escola para a família.

Há muitos anos a relação da atividade física com a saúde é estudada, porém

apenas nas últimas décadas com a realização de estudos epidemiológicos pode-se

verificar realmente a importância da atividade física para a manutenção e promoção da

saúde (US DEPARTAMENT OF HEALTH AND HUMAN SERVICES, 1996).

A atividade física é definida como qualquer movimento voluntário que resulte em

gasto energético, assim o exercício seria um tipo específico de atividade física que deve

necessariamente envolver regularidade e planejamento, tendo assim freqüência,

duração e intensidade definidas, objetivando a melhora da aptidão física (CASPERSEN,

1989). Matsudo (1992) cita que a atividade física é a capacidade que um indivíduo tem

de desempenhar as funções diárias necessárias, sem que haja desequilíbrio de sua

integridade biopsicossocial.

Os componentes da aptidão física dividem-se: componentes relacionados à

saúde, o que inclui aptidão cardiorrespiratória, composição corporal, flexibilidade e

aptidão muscular, e os componentes relacionada com as capacidades atléticas, o que

envolve equilíbrio, tempo de reação, coordenação, agilidade, velocidade e potência

anaeróbia (ACSM, 2006). Nielman (1999) cita que as capacidades atléticas apresentam

pouca relação com a saúde e com a prevenção de doenças.

Em síntese, não se advoga atividade física e esporte como uma cura simplista de

doenças, mas sim, inserindo o ser humano no universo da atividade física e do esporte

(PELLEGRINOTTI, 2003).

Ghilardi (1998) relata que o bom profissional de Educação Física não é aquele

que pratica e sabe executar determinada tarefa motora, mas sim, é aquele que

consegue compreender as necessidades dos seus alunos, respeitando suas limitações,

já que seu conhecimento permite detectar o nível de aprendizagem e capacidades,

sendo capaz de despertar nos indivíduos a consciência de que a exercício físico é um

excelente modo para proporcionar um nível de excelência em sua qualidade de vida.

O profissional de Educação Física é um dos integrantes na composição dos

Núcleos de Apoio à Saúde da Família (NASF) no modelo de integralidade da atenção

como diretriz do Sistema Único de Saúde do Brasil, que dispõe sobre ações de saúde

para garantir condições de bem estar físico, mental e social aos indivíduos e à

coletividade (TEMPORÃO, 2008).

Hernandes Jr. (2002) afirma que o professor de Educação Física deva ter um

físico saudável, mas não necessariamente implica em ter uma musculatura exagerada,

e sim, estar com o peso corporal nos níveis padronizados de saúde.

Portanto, o professor de Educação Física é um profissional da área da saúde,

existindo assim necessidade de investigar os componentes da aptidão física

relacionada à saúde em estudantes de Educação Física.

2. OBJETIVOS

2.1 Objetivo Geral.

Analisar a aptidão física relacionada à saúde em graduandos de educação física

do sexo masculino e feminino comparando os alunos no início e no final do curso de

licenciatura plena em Educação Física.

2.2 Objetivo específico

Realizar análise da composição corporal dos alunos.

Efetuar análise da aptidão cardiorrespiratória e músculo - esquelética dos

graduandos.

3. FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA

Estudos epidemiológicos têm demonstrado que a inatividade física aumenta com

a idade e que também está associada à mortalidade precoce e a redução da

independência e da qualidade de vida (PATE, 1995).

Medidas não-farmacológicas como o exercício físico, vêm sendo recomendadas

para a prevenção e tratamento de doenças crônicas não transmissíveis (GUTTIERRES;

MARINS, 2008). Nahas (2003) afirma que a atividade física e aptidão física têm sido

associadas ao bem estar, à saúde e à qualidade de vida das pessoas em todas as

idades.

Diferentes programas de exercício físicos, incluindo treinamento de força

muscular, treinamento aeróbio e de flexibilidade, são colaboradores na obtenção dos

benefícios físicos, podendo ser citados, por exemplo: maior capacitação máxima de

oxigênio em virtude de adaptações tanto central como periféricas; freqüência cardíaca e

pressão arterial mais baixa para determinada intensidade submáxima; limiar do

exercício mais alto para o inicio dos sinais ou sintomas de doenças; maiores níveis

séricos de colesterol lipoprotéico de alta densidade e menores níveis séricos dos

triglicerídios; gordura corporal total reduzida entre outras (ACSM, 2003).

De acordo com a Castro et al. (2005) programas de reabilitação cardíaca foram

desenvolvidos com o propósito de trazer os pacientes acometidos de infarto do

miocárdio de volta as suas atividades diárias habituais, com ênfase na prática do

exercício físico.

Segundo Nieman (1999), indivíduos que praticam exercício físico regular para

desenvolver a resistência cardiorrespiratória, a aptidão músculo-esquelética e níveis

ideais de gordura corporal, melhoram seus níveis energéticos básicos e se colocam no

grupo com menor risco de apresentar doenças crônicas, como doença cardíaca,

câncer, diabetes, osteoporose, entre outras.

A Organização Mundial de Saúde (OMS) define saúde não apenas como a

ausência de doença, mas como a situação de perfeito bem-estar físico, mental e social.

Com essa posição, a dicotomia “saúde e doença” passaram a sofrer profundas

alterações no que se refere à idéia tradicional, ou seja, de que não é preciso

necessariamente estar doente para não se ter saúde, apontando uma visão mais

abrangente em que essas duas noções antagônicas devam ser analisadas como

fenômenos de um processo multifatorial e contínuo (GUEDES; GUEDES, 1995).

Nieman (1999) cita que a prática de exercício físico voltado para a saúde, passa

pela tríade na vida das pessoas, ou seja, pelos aspectos biológicos, psicológicos e

sociais, ficando bem próximo ao conceito da Organização Mundial da Saúde (OMS),

que definiu saúde como sendo o bem-estar físico, psíquico e social do indivíduo.

Para o ACSM (2000), a avaliação da saúde dos praticantes de exercícios físicos

é necessária para garantir o máximo de segurança e uma prescrição de exercícios bem

fundamentada e eficaz, tanto em indivíduos aparentemente saudáveis, quanto para os

portadores de doenças crônicas.

De acordo com o ACSM (2003) o conhecimento dos benefícios adicionais de

saúde e aptidão associados a maiores quantidades e intensidades de atividade física é

combinado com o fato de que a lista de doenças crônicas afetadas favoravelmente

pelos exercícios continua crescendo, torna-se ainda mais clara a necessidade de

programas de prevenção e reabilitação com exercícios alicerçados em uma sólida base

médica e cientifica.

3.1 Aptidão Física

De acordo com o ACSM (2006), “aptidão física é a capacidade de executar níveis

moderados a vigorosos de atividade física sem fadiga excessiva e a capacidade de

manter essa habilidade por toda a vida”. Na concepção de Weineck (2003), a aptidão

física significa de uma forma geral, a capacidade e o estado e rendimento do ser

humano, assim como a disposição atual para uma determinada área de atuação.

Indivíduos fisicamente treinados podem realizar tarefas comuns do dia-dia com

menor fadiga, acumulando energia de reserva para os exercícios nos momentos de

lazer ou em emergências inesperadas (NIEMAN, 1999).

Aptidão física e saúde são qualidades positivas que estão relacionadas com a

prevenção da maioria das doenças, pois quando as pessoas se exercitam regularmente

de modo a manter seu coração, pulmões e músculos esqueléticos em ordem e

mantendo-se em forma, a maioria das autoridades relaciona essas situações à aptidão

física (NEIMAN, 1999).

Barbosa (2003) relatou que a proposta da atividade física para a promoção de

saúde não poderá estar centrada no espetáculo ou no rendimento, mas sim deve

apontar uma nova perspectiva de vida, uma vida com promoção da saúde e,

conseqüentemente com mais qualidade de vida, já que as capacidades atléticas,

apresentam pouca relação com a saúde e com a prevenção de doenças.

A aptidão física apresenta duas dimensões: uma relacionada ao desempenho

desportivo e outra à saúde. Com o aumento da expectativa de vida tem havido

interesse maior sobre essa última dimensão em relação à desportiva, motivado pelo

reconhecimento crescente do papel do exercício físico regular na promoção e na

manutenção da saúde, por este motivo, nos ateremos para a aptidão relacionada à

saúde e seus componentes.

3.2 Aptidão Física Relacionada À Saúde

A aptidão física relacionada à saúde abriga aqueles atributos biológicos que

oferecem alguma proteção ao aparecimento de distúrbios orgânicos provocados pelo

estilo de vida sedentário, tornando-se extremamente sensível ao nível da prática de

atividade física (GUEDES; GUEDES, 1995).

Conceitualmente os componentes voltados para a aptidão física relacionada à

saúde, são considerados aqueles com dimensões morfológicas, funcional-motora,

fisiológica e comportamental (GUEDES; GUEDES, 1995). De acordo com o ACSM

(1998), um programa de atividade física deve influenciar na composição corporal,

reduzindo a gordura e aumentando a massa magra, incluindo treinamentos de aptidão

cardiorrespiratória, força e flexibilidade.

Para o ACSM (2006), esses componentes relacionados à saúde contribuem

igualmente, ou estão em equilíbrio para a totalidade da aptidão física relacionada à

saúde. A importância relativa de cada um destes componentes pode variar dependendo

do genótipo, da idade e dos hábitos de vida das pessoas, entretanto, todos demonstram

relação bastante estreita com o melhor estado de saúde.

A Aptidão Física divide-se em dois aspectos, os relacionados à saúde, o que

inclui aptidão cardiorrespiratória, composição corporal, flexibilidade e aptidão muscular,

e os componentes relacionados com as capacidades atléticas, o que envolve equilíbrio,

tempo de reação, coordenação, agilidade, velocidade e potência anaeróbia (ACSM,

2006).

3.2.1 Aptidão Cardiorrespiratória

O exercício físico constitui um estresse fisiológico para o organismo em função

do grande aumento da demanda energética em relação ao repouso, provocando grande

liberação de calor e intensa modificação do ambiente químico muscular e sistêmico,

conseqüentemente, a exposição regular ao exercício ao longo do tempo promove um

conjunto de adaptações morfológicas e funcionais que conferem maior capacidade ao

organismo para responder ao estresse do exercício (CASTRO et al., 2005).

Os exercícios físicos, principalmente os de caráter aeróbio, têm um papel

marcante na prevenção de e tratamento de doenças cardiovasculares degenerativas,

ajudando no controle do colesterol, da pressão arterial, contribuindo para a redução do

peso corporal, entre outros fatores de risco secundários (NAHAS, 2001).

A aptidão cardiorrespiratória é considerada o componente da aptidão física

relacionado à saúde que descreve a capacidade dos sistemas cardiovascular e

respiratório em fornecer oxigênio durante uma atividade física contínua (BOUCHARD,

1994). O risco de morbi-mortalidade por doenças crônico-degenerativas, entre elas,

doença arterial coronariana, hipertensão arterial sistêmica, diabetes mellitus e alguns

tipos de câncer, têm sido associados aos baixos níveis de aptidão cardiorrespiratória e

atividade física.

A aptidão cardiorrespiratória de acordo com o ACSM (2003) é a capacidade de

realizar um exercício dinâmico de intensidade moderada, a alta com grandes grupos

musculares por longos períodos de tempo, onde a realização depende do estado

funcional dos sistemas respiratório, cardiovascular e músculo-esquelético. Nieman

(1999), a define como sendo a capacidade de continuar ou persistir em tarefas

extenuantes envolvendo grandes grupos musculares por períodos de tempo

prolongados.

Para Fernandes Filho (2003), a aptidão cardiorrespiratória de qualquer indivíduo

refere-se à capacidade funcional de seus sistemas de absorção, transporte, entrega e

utilização de oxigênio pelos tecidos durante os exercícios físicos. A resistência

cardiorrespiratória está relacionada com a saúde, pois essa aptidão em baixos níveis

pode ser associa com um risco marcadamente acentuado de morte prematura dentre as

principais causas de morte (NIEMAN, 1999).

Weineck (2003) relata os efeitos de um treinamento de resistência aeróbia, tais

como: aumento da condição física em geral; manutenção da capacidade de

desempenho físico; ativação geral do metabolismo; diminuição do sobrepeso;

prevenção das doenças degenerativas cardiovasculares; fortificação do sistema

imunológico, entre outros.

Para assegurar a melhor relação risco/benefício a prática regular de exercícios

deve obedecer a determinados fundamentos, tais como modalidade, duração,

freqüência, intensidade e modo de progressão são os principais parâmetros a serem

observados (LEITÃO et al, 2000).

Os autores comentam que resultados expressivos dos benefícios da prática

regular de exercício físico, podem ser atingidos tanto por meio de atividades

programadas como caminhar, nadar, pedalar, fazer aulas de hidroginástica, como

também por atividades do cotidiano e de lazer, como subir escadas, cuidar de afazeres

domésticos, do jardim, dançar, e que um programa ideal deve ser realizado na maior

parte dos dias da semana, com a duração das sessões variando entre 30 e 90 minutos,

de forma contínua ou não, tornando-se que o hábito de se exercitar se transforme em

algo tão natural como, por exemplo, cuidar da própria higiene.

Segundo Nieman (1999), a aptidão cardiorrespiratória aumenta quando grandes

grupos musculares estão envolvidas numa atividade física contínua e rítmica por pelo

menos 3-5 sessões de exercícios por semana, 20-60 minutos por sessão, numa

intensidade de 50-85 por cento do consumo máximo de oxigênio (VO

max), ou 60-90

por cento da freqüência cardíaca máxima.

A adoção de hábito preventivo, usufruindo da prática regular de exercícios

físicos, promove um funcionamento muito mais eficiente do sistema cardiorrespiratório e

reduzem os riscos de doenças cardiovasculares (NAHAS, 2001).

Os exercícios físicos que visam à melhoria da condição cardiorrespiratória, vêm

sendo prescritos para aqueles indivíduos que apresentam sintomas coronarianos, ou

que apresentaram infarto do miocárdio (POLLOCK; WILMORE, 1993), já que o

exercício físico pode aumentar a capacidade cardiovascular e reduzir a demanda de

oxigênio pelo miocárdio para um dado nível de exercício, contribuindo também, para

proteger contra o desenvolvimento da doença coronariana, podendo melhorar a

probabilidade de sobrevida após um ataque cardíaco (AMERICAN HEART

ASSOCIATION, 1981).

3.2.2 Composição Corporal

Nos últimos anos, tem sido observadas alterações nos padrões alimentares dos

indivíduos, decorrentes de modificações na estrutura econômica, social, demográfica e

de saúde, fenômeno esse definido como “transição nutricional” de modo que,

atualmente a obesidade é a patologia nutricional que mais tem crescido em prevalência,

não apenas nos paises ricos, mas também nos paises em desenvolvimento

(FERREIRA, 2000), representando uma doença complexa de fatores relacionados com

o comportamento, o meio ambiente e também fatores genéticos, os quais podem

influenciar as respostas individuais relativas à dieta e à prática de atividade física

(CAVAGLIERI et al. 2006).

Viuniski (2000) aponta que a inatividade física, o sedentarismo, o uso

inadequado dos alimentos, o “comer” noturno, uso de medicamentos, estresse, entre

outros vários fatores, contribuem para o aumento da obesidade. Corroborando com

esta afirmação, Salve (2006) argumenta que os fatores promotores da obesidade são

de causas genéticas, nutricionais, endócrinas, hipotalâmicos, farmacológicas e o

sedentarismo, estando também relacionada à administração de insulina e de

glicocorticóides.

Este processo leva ao aumento das células adiposas e também aumento do

número dessas células. Assim o tamanho final dos depósitos adiposos dependeria da

interação entre a carga genética, fatores ambientais e hormonais que influenciariam o

número e o tamanho de tais reservas. O sedentarismo e o excesso de peso são

problemas interdependentes e que podem ser reduzidos com um estilo de vida ativo

fisicamente (SALVE, 2006).

Em relação à composição corporal, devem-se relembrar alguns conceitos

básicos, a respeito do sobrepeso e da obesidade, pois os mesmos, não devem ser

usados como sinônimos. De acordo com o ACSM (2006), sobrepeso é definido como

um desvio no peso corporal de algum padrão ou “peso” ideal em relação à altura, não

refletindo a obesidade. Pollock e Wilmore (1993) definem o sobrepeso como sendo

aquela condição onde o peso do indivíduo excede ao da média da população,

determinada segundo o sexo, a altura e o tipo de compleição física.

A obesidade pode ser definida como excesso de tecido adiposo, resultado de

uma ingesta energética excessiva em relação ao dispêndio de energia (ACSM, 2006).

Para Guedes e Guedes (2003), a obesidade refere-se especialmente ao aumento na

quantidade generalizada ou localizada de gordura em relação ao peso corporal.

Para Ciolac e Guimarães (2004), a obesidade é classificada como uma

desordem conseqüente de uma alta ingestão calórica, proveniente de um desequilíbrio

entre a alta ingestão e baixo gasto energético, resultando em um balanço energético

positivo. McArdle et al. (2003) citam basicamente três maneiras para que ocorra

redução ponderal: diminuição da alimentação para níveis abaixo da necessidade diária,

aumento da atividade física para além da demanda diária, ou então mantendo a

combinação de ambos os métodos.

De acordo com o ASCM (2006) o peso excessivo está relacionado a um maior

risco de mortalidade e morbidez, incluindo doença aterosclerótica, coronariana,

hipertensão, diabetes não insulino-dependente e outras enfermidades.

Grande parte da população teme a obesidade apenas por achá-la fora dos

padrões de beleza, desconhecendo os problemas relacionados com a saúde. Já para

as pessoas que a consideram como uma doença, a procura por consultórios de

cardiologia, reumatologia, gastro-hepatologia, ortopedia entre outros é muito mais

freqüente (COSSENZA; CONTURSI, 2000).

A composição corporal é um importante biomarcador do estado fisiológico, tendo

em vista que as quantidades dos diferentes componentes corporais sofrem alterações

durante toda a vida dos indivíduos (COSTA, 2001).

O exercício físico promove vários benefícios à saúde, dentre os quais podemos

citar a composição corporal, pois com o aumento da massa magra e diminuição da

gordura corporal, aumenta a eficiência de trabalho, melhora a aparência física, menor

incidência de problemas doenças relacionados à obesidade, entre outros (COSTA,

2001). Após o exercício, o consumo de oxigênio permanece acima dos níveis de

repouso por um determinado período de tempo, denotando maior gasto energético

durante este período (MEIRELLES; GOMES, 2004), acarretando em um aumento no

gasto calórico diário (GUEDES Jr., 2003).

A composição corporal é considerada, um componente da saúde, sendo definida

como a proporção relativa entre gordura corporal, e tecido isento de gordura no corpo

(ACSM, 2006). Guedes (1994) a define como o fracionamento de peso corporal,

distingüindo-se basicamente em quatros principais componentes, como gordura

corporal, ossos, músculos e resíduos. Para Costa (2001), composição corporal é a

proporção entre diferentes componentes corporais e a massa corporal total, sendo

normalmente expressa pelo percentual de gordura e massa magra. Nieman (1999)

definiu a composição corporal como sendo a proporção de gordura em relação ao peso

corporal magro.

A obesidade pode ser classificada pelo Índice de Massa Corporal (IMC) 30

Kg/m², sendo definida funcionalmente como o percentual de gordura corporal no qual

aumenta o risco de doenças. Guedes e Guedes (2003) estabeleceram que os níveis

ideais para a população brasileira, em estudo com graduandos de Educação física, em

indivíduos com idade entre 18 a 30 anos, seriam para o sexo masculino, de 12% a 15%

de gordura corpórea, já para o sexo feminino, esses valores seriam de 22% a 25% de

gordura corpórea.

O aumento da obesidade no Brasil torna-se relevante ao verificar-se que este

aumento apesar de estar distribuído em todas as regiões do país e nos diferentes

estratos socioeconômicos da população, é proporcionalmente mais elevado entre as

famílias de baixa renda (PINHEIRO, 2004). Isso pode ser explicado pelo fato de que os

alimentos que apresentam maiores teores de gorduras são mais baratos (MORETTI,

2000). Outro motivo segundo Mendonça e Anjos (2004) é o fato de que a maioria dos

supermercados das cidades brasileiras é possível adquirir alimentos resfriados,

congelados, temperados, preparados, empanados, recheados, em forma de

hambúrguer, almôndegas entre outros, e a maior parte dos produtos tem como

indicação de cozimento, a fritura, aumentando a concentração energética, devido os

recheios, molhos, temperos acrescentados aos produtos e pelo modo de preparo.

Guedes e Guedes (2003) comentam que somente mediante programas

envolvendo os aspectos alimentares e a prática de exercício físico integrados na

educação para a saúde, evitará que a situação da obesidade se agrave.

3.2.3 Aptidão Músculo - Esquelética

Aptidão músculo-esquelética é um termo cunhado para inferir a força, resistência

e flexibilidade muscular (NIEMAN, 1999). Para a aptidão física relacionada à saúde

tornam-se evidente a importância desses três componentes, já que os mesmos

contribuem para o aumento da taxa metabólica de repouso e da massa isenta de

gordura, manutenção da massa óssea, aprimoramentos moderados da aptidão

cardiovascular e maior capacidade de realizar as atividades da vida diária (ACSM,

2006).

Para as condições fisiológicas e de saúde ideais, é essencial a existência de

uma função músculo-esquelética sadia, considerando que um número significativo de

indivíduos sofre de problemas lombares crônicos e de redução de massa muscular, por

decorrência de falta de força muscular e de flexibilidade (POLLOCK; WILMORRE,

1993). Segundo o mesmo autor, à medida que o corpo perde tecido magro, observa-se

uma redução nos níveis metabólicos basais e de repouso deste indivíduo.

Freqüentemente a ingesta alimentar não se reduz na mesma proporção em que o gasto

metabólico diminui, resultando em um aumento nos depósitos de gordura.

3.2.3.1 Força e Resistência Muscular

Conceitualmente, a força muscular é a força máxima que pode ser gerada por

um músculo ou grupo específico, onde a velocidade de contração e a articulação

envolvida estão sendo testadas (ACSM, 2006). Nahas (2003) define como sendo uma

capacidade derivada da contração muscular que nos permite mover o corpo, levantar

objetos, empurrar, puxar, resistir a pressões ou suportar cargas, sendo um fator

importante para a saúde, uma boa condição muscular promove maior capacidade para

realizar as atividades da vida diária, com mais eficiência e menos fadiga,

proporcionando também, um melhor desempenho e menor risco de lesões nas

atividades esportivas. Para Nieman (1999), força muscular é a força máxima num só

esforço que pode ser exercida contra uma resistência.

O treinamento de força, ou treinamento contra resistência, vem sendo

reconhecido como importante componente do programa de condicionamento físico

devido à promoção de diversos benefícios à saúde (GUTIERRES; MARINS, 2008). As

pessoas necessitam de para força aumentar a capacidade de trabalho, diminuir o risco

de prejuízo, para prevenir dores lombares, corrigir postura e para aumentar o

desempenho atlético (CORBIN; LINDSEY, 1997). Para Weineck (1999), força

manifesta-se de várias maneiras sendo elas: força máxima, força explosiva e força de

resistência.

Resistência muscular refere-se à capacidade de um grupo muscular executar

contrações repetidas durante um período de tempo suficiente para acarretar fadiga

muscular, ou manter um percentual específico da contração voluntária máxima por um

período tempo prolongado (ASCM, 2006). Nieman (1999) a define como a capacidade

dos músculos de suprir uma força submáxima repetidamente.

Para indivíduos iniciantes, as cargas de treinamento devem corresponder a uma

intensidade de 8-12 repetições máximas (RM), já os indivíduos intermediários e

avançados a variação de repetições é maior de 1-12 RM de forma periodizada, sendo

enfatizadas 1-6 RM, com descanso médio de 3 minutos com velocidades moderadas de

contração. Em relação a freqüência do treinamento para iniciantes e intermediários

deve ser de 2-3 vezes e para avançados de 4-5 vezes semanais com um dia de

descanso no meio da semana (ACSM, 2003).

De acordo com o ACSM (2001) o treinamento de força com duas sessões

semanais, de 8-10 exercícios envolvendo grupamentos musculares grandes, de no

mínimo uma série de 10-15 repetições perto da fadiga, com intensidade entre 60 e

100% de 1 RM solicita mudanças estruturais funcionais e metabólicas nos músculos, e

maiores intensidades provocam maiores adaptações (DUNSTAN, 2002).

A unidade funcional do músculo esquelético estriado é o sarcômero, que é

composto de filamentos espessos e finos. Os sarcômeros em série formam as

miofibrilas, cujo conjunto em paralelo forma a célula muscular. Os filamentos são

constituídos de proteínas (DIJK et al, 2002).

A miosina e a actina promovem a contração muscular. A troponina e a

tropomiosina são proteínas reguladoras que, mediante bloqueio de sítios ativos

presentes na molécula de actina, impedem a interação actina-miosina no músculo em

repouso (DIJK et al, 2002).

De acordo com McArdle et al (2003), existem três tipos de fibras musculares

esqueléticas, as fibras tipo I, tipo IIa e IIb:

Fibra de tipo I, são denominadas fibras de contração lenta, possui como

característica atividade relativamente lenta de miosina ATPase; melhor capacidade de

manipulação do cálcio e velocidade de encurtamento mais lenta; capacidade glicolítica

menos bem desenvolvida que das fibras de contração rápida e numerosas mitocôndrias

relativamente grandes. Essas características tornam as fibras de contração lenta,

altamente resistentes à fadiga e perfeitamente apropriadas para o exercício prolongado.

As fibras do tipo II são denominadas fibras de contração rápida, e esta se

subdivide em fibras do tipo IIa, IIb, IIc. A fibra do tipo IIa intermediária exibe uma alta

velocidade de encurtamento e uma capacidade moderadamente bem desenvolvida

para a transferência de energia das fontes tanto aeróbicas quanto anaeróbicas. A fibra

do tipo llb, possui o maior potencial anaeróbico e a velocidade de encurtamento mais

rápida. A última subdivisão é o da fibra tipo llc, normalmente raro e indiferenciado,

podendo contribuir para a reinervação e a transformação da unidade motora.

Segundo Kimaid et al (2002), a variação, a força e o tipo de movimentos

musculares são determinados pelas diferenças na interação das unidades motoras. A

unidade funcional motora do sistema nervoso é chamada motoneurônio. O estímulo

elétrico proveniente do mesmo é necessário para desencadear a contração da fibra

muscular esquelética. Sob esses estímulos, ocorrem modificações na difusão de cálcio

no citoplasma da célula muscular. Os eventos subseqüentes decorrem da excitação da

membrana sarcoplasmática e conseqüente contração da fibra muscular

(SORRENTINO; GERLI, 2003). Além do cálcio, o sódio e a acetilcolina participam do

fenômeno de contração muscular (RUFF, 2003).

Quando o axônio de um motoneurônio chega a um músculo divide-se em

terminais de número variável, cada qual terminando numa só fibra muscular. Esse

conjunto é denominado unidade motora. A unidade motora constitui a via final comum e

funcional de toda a atividade motora, onde a mesma é o componente básico da

atividade muscular e refere-se ao conjunto do corpo celular do motoneurônio e das

fibras musculares esqueléticas inervadas pelo mesmo (DOUGLAS, 2006). O local exato

de intersecção do terminal nervoso com a célula muscular é chamado placa motora.

Portanto, a unidade motora é constituída de várias placas motoras.

O impulso nervoso produz um potencial na placa motora da fibra muscular. Ao

atingir o limiar do mesmo, desencadeia um potencial de ação que se propaga ao longo

da fibra, provocando a contração muscular (KOENEN et al, 2005). A capacidade do

músculo em executar uma função determinada deve-se à soma das capacidades das

unidades motoras que o compõem. Quanto menor a fibra muscular, menor a

quantidade de unidades motoras.

Músculos com pequena quantidade de unidades motoras são específicos para

movimentos finos e delicados, já aqueles com grande quantidade de unidades motoras

respondem pelos grandes esforços musculares (KONDEV et al, 2004).

Os benefícios da força e da resistência muscular para a saúde, incluem o

aumento de massa óssea, do volume muscular, da força do tecido conjuntivo e auto-

estima, destacando-se entre os 30 e 70 anos de idade, o volume e a força diminuem

em grande parte devido à inatividade (Nieman, 1999). Já para McArdle et al. (2003), é

por volta dos 20 a 30 anos de idade que a força muscular alcança seu nível máximo e

após essa fase ocorre uma diminuição progressiva.

Segundo Naguib et al (2002) ocorre redução total das fibras musculares no

envelhecimento, havendo atrofia seletiva substancial das fibras musculares tipo II. As

fibras tipo II teriam capacidade de regeneração reduzida em comparação com as fibras

tipo I. O envelhecimento provoca a diminuição numérica das unidades motoras na

junção neuromuscular. O prejuízo da função muscular no idoso está relacionado às

modificações das proteínas musculares específicas (NAGUIB et al 2002).

A melhoria desta capacidade motora envolve adaptações nos sistemas

pulmonar, cardiovascular e neuromuscular (BARBANTI et al., 2004).

3.2.3.2 Flexibilidade

Desde a antiguidade, o alongamento e o desenvolvimento da flexibilidade têm

sido utilizados para atingir vários objetivos, dos quais, destacam-se para a melhora do

bem-estar do indivíduo, como nas danças, acrobacias, lutas e jogos (ALTER, 1999).

A flexibilidade é definida como capacidade funcional das articulações de se

movimentarem (ACSM, 2006).

Alter (1999) relata que a flexibilidade é a extensibilidade dos tecidos

periarticulares para permitir movimento normal ou fisiológico de uma articulação ou

membro. Araújo (1983) e Dantas (1999) a definem como a qualidade física responsável

pela execução de movimentos voluntários de amplitudes máximas dentro dos limites

morfológicos, depende tanto da elasticidade muscular quanto da mobilidade articular,

concordando ainda que, a flexibilidade é necessária para a perfeita execução de

atividades físicas, minimizando assim os riscos de lesões, ressaltando que a mesma é

necessária e essencial para o desenvolvimento de atividades da vida diária de

qualidade, proporcionando ao indivíduo liberdade e movimentos mais harmônicos.

A magnitude dos seus indicadores sofre influência de diversos fatores, podendo

relacionar-se às características intrínsecas do indivíduo, ou a alguns aspectos

ambientais, cujo padrão de resposta nesta qualidade física pode refletir desde um grau

de capacidade funcional indicando autonomia motora, até um nível de excelência no

desempenho de uma determinada modalidade desportiva (ALTER, 1999).

Estudo realizado por Achour (1999), revela que o treinamento da flexibilidade

pode melhorar o movimento em sua amplitude músculo - articular, diminuindo as

resistências dos tecidos musculares e conjuntivos, deformando o mesmo de forma

elástica ou plástica.

Apesar serem muitas vezes confundidos ou usados como sinônimos, os termos

flexibilidade e alongamento, possuem significados diferentes, enquanto flexibilidade

está relacionada com a amplitude de movimento da articulação, o alongamento refere-

se à elasticidade muscular, assim sendo, uma flexibilidade normal, que permita a

realização de movimentos sem restrição articular e sem compensações de outros

segmentos corporais, depende de um bom grau de alongamento dos tecidos moles

circundantes.

Os músculos esqueléticos constituem-se de milhares de fibras contráteis

individuais cilíndricas, denominadas fibras musculares. As fibras são células longas,

finas e multinucleadas e possui uma membrana conhecida como sarcolema (DANTAS,

1999), onde cada fibra muscular é composta por várias miofibrilas e cada miofibrila é

composta de vários sarcômeros (unidade funcional do músculo) ligados em série.

O sarcômero representa a zona que vai de uma linha denominada Z até a outra

linha Z. As miofibrilas são compostas por pequenas estruturas chamadas miofilamentos

protéicos de actina e miosina dentro do sarcômero. Há ainda um terceiro ligamento

conectivo extremamente elástico conhecido como titina (Alter 1999).

A titina também conhecida como conectina é uma proteína elástica

extremamente longa que percorre paralelamente ao arranjo ordenado dos

miofilamentos e se estende da linha Z para a linha M no centro do filamento da miosina

e mantém o sarcômero no centro durante contração e relaxamento.

Presume-se que a miosina associada ao segmento da titina não se alongue.

Quando o sarcômero é alongado, a região da molécula de titina encontrada na banda

A, geralmente comporta-se como se ela fosse rigidamente ligada aos filamentos

grossos e impede o alongamento. Provavelmente pela interação dos filamentos grossos

e outras proteínas relacionadas. A resistência passiva quando o músculo é alongado

origina-se da banda I, e a parte da titina que se encontra na linha Z é complascente ao

alongamento. Parece bem estabelecido que a banda I da titina estende durante o

alongamento do sarcômero (ACHOUR Jr, 1996).

O tecido conjuntivo possui propriedades viscoelásticas. O componente viscoso

permite um estiramento plástico que resulta em alongamento permanente do tecido

depois que a carga é removida. Inversamente, o componente elástico torna possível o

estiramento elástico que é o alongamento temporário, com o tecido retornando ao seu

comprimento anterior depois que o estresse é removido. As técnicas de exercício de

movimento devem ser elaboradas principalmente de forma a produzir a deformação

plástica (ANDREWS et al, 2000).

Devem-se ressaltar ainda os componentes inextensíveis, que são aqueles que

não trabalham quando submetidos à ação de forças longitudinais, ou seja, por mais

intensas que essas forças sejam não provocam deformações, estruturalmente, são os

ossos e os tendões (DANTAS, 1999).

Além da participação mecânica dos componentes plásticos, elásticos e

inextensíveis como a cápsula articular, o alongamento é grandemente influenciado pelo

mecanismo de propriocepção. Segundo Lehmkuhl e Smith (1989) cada músculo no

corpo contém vários tipos de proprioceptores, os quais, se estimulados, informam ao

sistema nervoso central o que está acontecendo com o músculo. Os receptores mais

importantes envolvidos no alongamento muscular são: o fuso muscular e o órgão

tendinoso de Golgi (OTG). O fuso muscular monitora a velocidade e duração do

alongamento e detecta as alterações no comprimento do músculo. As fibras do fuso são

sensíveis à rapidez com a qual um músculo é alongado (KISNER; COLBY, 1998).

Diferente dos fusos musculares, que ficam paralelos às fibras musculares

extrafusais, os OTG estão conectados em série com até vinte e cinco fibras extrafusais.

Esses receptores sensoriais também estão localizados nas articulações e são

responsáveis principalmente pela identificação das diferenças de tensão muscular

(CATTELAN, 2002).

Esses receptores devem ser levados em conta no processo de seleção de

qualquer procedimento de alongamento. O fuso muscular responde ao alongamento

rápido desencadeando uma contração reflexa do músculo que está sendo alongado. Se

um estiramento (alongamento) é mantido por um período suficientemente longo (de

pelo menos seis segundos), o mecanismo protetor poderá ser anulado pela ação do

OTG, que pode sobrepujar os impulsos provenientes do fuso muscular (PRENTICE e

VOIGHT, 2003).

Reflexo de alongamento miotático impede que o músculo alongue demais e com

rapidez demasiada, protegendo a articulação contra lesões. É mediado pelo fuso

muscular, através de impulsos sensoriais da medula espinhal, fazendo com que o

músculo se contraia, resistindo ao alongamento evitando o estiramento da articulação

(PRENTICE; VOIGHT, 2003).

De acordo com Prentice e Voight (2003), são as três técnicas de alongamento

que se baseiam em um fenômeno neurofisiológico que envolve o reflexo do

estiramento, onde são importantes o fuso muscular e o OTG. São eles, o reflexo de

alongamento inverso (inibição autogênica) é o disparo do OTG com o objetivo de inibir

ou relaxar um músculo, quando uma contração máxima é realizada; eles monitoram a

quantidade de tensão exercida sobre o tendão. Essa é a base para a teoria do

relaxamento pós-isométrico, que postula que um músculo está neurologicamente

relaxado e, portanto, é mais facilmente alongado após uma contração isométrica

máxima (McATEE, 1998).

Inervação recíproca (inibição recíproca) é mediada pelo fuso muscular, faz com

que um músculo relaxe quando seu antagonista contrai. Isso permite que ocorra

movimento em torno de uma articulação (McATEE, 1998).

Segundo Weineck (2003), a flexibilidade é aquele fator que por um lado se

perde rapidamente por falta de treinamento, mas por outro lado pode ser mantido por

uma vida inteira em um alto nível, através de um treinamento adequado.

A mobilidade de uma articulação depende diretamente das estruturas que a

compõem e circundam como ossos, cápsula articular, tendões, ligamentos, músculos,

gordura e pele (PRENTICE; VOIGHT, 2003).

Segundo Blanke (1997), os fatores endógenos influenciadores dos graus de

flexibilidade são: idade, sexo, somatotipo, individualidade biológica, condição física,

respiração e concentração, e os exógenos são a temperatura ambiente e a hora do dia.

Alguns estudos, relacionando idade e flexibilidade, preconizam que os melhores

resultados no treinamento de flexibilidade ocorrem entre 10 e 16 anos de idade, apesar

da melhor mobilidade de algumas articulações corresponderem a uma idade mais

avançada (CONTURSI,1986). Dentre os fatores que mais favorecem a redução dos

níveis de amplitude articular, destaca-se o envelhecimento, devido às mudanças

músculo - esqueléticas e fisiológicas relacionadas à idade.

Os benefícios que bons índices de flexibilidade podem gerar a saúde incluem

dentre outros uma boa mobilidade articular; aumento da resistência a lesões e às dores

musculares; diminuição dos riscos de lombalgia e outras dores na coluna, melhoria da

postura, melhoria da aparência pessoal e auto-imagem, melhor desenvolvimento na

prática esportiva, alívio do sofrimento muscular, relaxamento muscular, autodisciplina,

melhora na aptidão corporal, postura e simetria, alívio de cãibras musculares diminuição

da tensão e estresse (ACHOUR Jr, 1999; ALTER, 1999; NIEMAN, 1999; RIKLI; JONES,

1999).

A flexibilidade é fundamental para facilitar os movimentos nas diversas atividades

profissionais e nas tarefas diárias. Uma flexibilidade adequada permitirá a realização de

determinados gestos e movimentos com maior eficiência mecânica (ACHOUR Jr, 1999;

DANTAS, 1998).

Considerando que o professor de Educação Física é um profissional que atua na

área da saúde, torna-se relevante a investigar a Composição Corporal e a Aptidão

Física dos alunos ingressantes e concluintes do curso de licenciatura em Educação

Física da Universidade Metodista de Piracicaba.

4. MÉTODOS

Participaram da amostra 49 graduandos em licenciatura plena em 2004 e 2007,

do curso de Educação Física dos períodos noturno e diurno de ambos os sexos da

Universidade Metodista de Piracicaba / UNIMEP – SP.

Os voluntários foram agrupados de acordo com o sexo e submetidos aos testes

no 1º semestre do curso em 2004 e no 7º semestre do curso em 2007. Dezenove

voluntários eram do sexo masculino (idade de 21,5 ± 4,78 anos em 2004) e trinta do

sexo feminino (idade de 19,9 ± 3,96 anos em 2004).

Todos os voluntários foram submetidos ao seguinte protocolo: medidas de

dobras cutâneas, segundo o preconizado por Guedes e Guedes (2003), teste de

flexibilidade (teste de sentar-e-alcançar), de resistência muscular localizada (flexão de

braço e de contrações abdominais) preconizados por Pollock e Wilmore (1993) e de

aptidão cardiorrespiratória segundo Camarda et al. (2005).

Após a explicação do projeto, os voluntários assinaram o termo de

consentimento livre e esclarecido (Anexo A). Este estudo fez parte do projeto –

temático: “Avaliação e treinamento físico de participantes do Centro de Qualidade de

Vida da Universidade Metodista de Piracicaba”, aprovado pelo Comitê de Ética em

Pesquisa da Universidade Metodista de Piracicaba sob o protocolo número 83/03

(Anexo B).

4.1 INTRUMENTOS DE AVALIAÇÃO

4.1.1

Teste da composição corporal.

4.1.1.1 Peso corporal, Estatura e Índice de Massa Corporal.

As medidas antropométricas de massa corporal e de estatura foram obtidas,

respectivamente, por meio de uma balança Filizola mecânica (precisão de 100 gramas)

e estadiômetro de madeira (em centímetros). Tais medidas possibilitaram o cálculo do

índice de massa corporal (IMC), que consiste no peso relativo à estatura e é calculado

dividindo-se peso corporal em quilogramas por estatura em metros quadrados

(Peso/E

). São utilizados os pontos de corte para o Índice de Massa Corpórea

considerando-se a idade (adultos) de acordo com a WHO (1997) (Anexo C).

4.1.1.2 Dobras cutâneas.

Todas as medidas foram tomadas do lado direito do corpo do voluntário. A leitura

foi realizada em até 4 segundos após a pressão ter sido aplicada. Realizaram-se três

medidas consecutivas e foi considerada a média (Figuras 1 e 2).

Para o sexo masculino foram utilizadas as seguintes dobras cutâneas segundo a

proposta de Guedes e Guedes (2003):

Dobra triciptal: paralelamente ao eixo longitudinal do braço, na face posterior

sendo seu ponto exato de reparo a distância média entre a borda súpero-lateral do

acrômio e o olécrano.

Supra-íliaca: o avaliado afastou levemente o braço direito para trás procurando

não influenciar a medida. Esta dobra subcutânea foi individualizada no sentido oblíquo,

acima da crista-ilíaca ântero superior, na altura do prolongamento da linha axilar

anterior.

Abdominal: foi determinada no sentido paralelo ao eixo longitudinal do corpo,

aproximadamente a 2 cm à direita da borda lateral da cicatriz umbilical.

Para o sexo feminino foram utilizadas as seguintes dobras cutâneas segundo a

proposta de Guedes e Guedes (2003):

Dobra subscapular: obtida obliquamente ao eixo longitudinal, seguindo a

orientação dos arcos costais, sendo localizada a 2 cm abaixo do ângulo inferior da

escápula.

Supraíliaca: a espessura da dobra cutânea é localizada e medida de forma

idêntica à observada nos homens.

Coxa 1/3 proximal: a perna direita é deslocada ligeiramente à frente e o peso

corporal é sustentado quase que totalmente sobre a perna esquerda. A dobra cutânea

foi destacada no sentido paralelo ao eixo longitudinal da perna, sobre o músculo reto

femoral, no terço superior da distância entre o ligamento inguinal e a borda superior da

patela.

Para a classificação do percentual de gordura (%) utilizou-se os valores

preconizados por Guedes e Guedes (2003), que listam valores percentual de gordura

adequado 12 a 15% para o sexo masculino e 22 a 25% para o sexo feminino.

Figura 1. Foto da medida da dobra cutânea triciptal do sexo masculino.

Figura 2. Foto da medida da dobra cutânea supra – ilíaca do sexo feminino.

4.1.2 Teste de flexibilidade

O voluntário permaneceu sentado, com as pernas estendidas à frente,

flexionando o tronco anteriormente com os braços estendidos. Registrou-se o valor

maior que as mãos estendidas alcançaram após três tentativas. Se por ventura, o

voluntário atingisse a maior marca na terceira tentativa, duas novas tentativas foram

realizadas, ficando assim com a maior marca registrada. Os pés dos voluntários

permaneceram encostados em uma prancha, onde a mesma é dotada de uma régua,

cuja marcação correspondente a 30 cm, no ponto em que o pé entra em contato com

bloco. Os joelhos permaneceram todo tempo em contato com solo, e foi orientado para

que os voluntários realizassem movimentos contínuos, evitando “solavancos” com o

tronco. Foi orientado também que ao final do movimento, permanecessem por um breve

momento na posição estática, evitando que a régua fosse empurrada, alterando assim

a medição. Foi realizado um breve aquecimento das articulações antes do início do

teste (Figura 3).

Os resultados foram registrados e comparados com a tabela preconizada por

Pollock e Wilmore (1993), que listam valores padronizados no Brasil para homens e

mulheres, em função da idade (Anexo C).

Figura 3. Foto do teste de sentar-e-alcançar.

4.1.3 Teste de força muscular localizada

O avaliado apoiou-se sobre as duas mãos e os dois pés, o corpo em extensão e

cotovelos estendidos. Foi realizada a flexão de cotovelos até que estes ficassem ao

nível dos ombros, voltando à posição inicial, realizando a extensão dos cotovelos.

Para o sexo feminino esse teste sofreu adaptação na posição inicial, onde as

voluntárias tiveram como apoio, os joelhos em vez de se apoiarem nos pés.

Para a classificação da resistência muscular localizada, foi utilizada a proposta

preconizada por Pollock e Wilmore (1993) que estabelece valores para a avaliação

desse teste em homens e mulheres, em função da faixa etária, registrando o número

máximo de repetições corretas (Anexo C).

Figura 4. Foto de flexão de braço para o sexo masculino.

Figura 5. Foto da flexão de baço para o sexo feminino.

4.1.4 Teste abdominal

Os voluntários ficaram em decúbito dorsal, joelhos flexionados e os pés apoiados

nos chão. Os calcanhares permaneceram a uma distância de 30 a 46 cm das nádegas.

As mãos foram cruzadas atrás do pescoço. O avaliador apoiava os pés do voluntário,

fixando-os no solo.

Os voluntários realizaram a flexão da coluna até encostar os cotovelos nos

joelhos e, voltava-se à posição inicial até que as escápulas tocassem o solo. O número

de repetições máximas corretas realizadas em um período de 60 segundos foi

registrado e comparado com a tabela preconizada por Pollock e Wimore (1993), que

listam valores padronizados para homens e mulheres, em função da faixa etária (Anexo

C).

Figura 6. Foto da posição inicial da contração abdominal.

Figura 7. Foto da posição final da contração abdominal.

4.1.5 Teste de aptidão cardiorrespiratória

Foi realizado o teste indireto de aptidão cardiorrespiratória de vai-e-vem de 15

metros (CAMARDA et al., 2005). O avaliado percorreu distâncias consecutivas de 15

metros, em um recinto fechado, indo e vindo com velocidade inicial de 3,0 km/h, e a

cada 54 segundos foi incrementada uma carga de 1,0 km/h até a exaustão.

O percurso de 15 metros foi demarcado por fitas adesivas no comprimento e na

largura, e a velocidade do indivíduo foi ajustada por um aviso sonoro (bip) gravado em

um “cd” acoplado a um “cd player”, de forma que os mesmos alcançassem a marca

determinada exatamente no tempo do sinal, com isso evitaram-se interferências por

parte do avaliador. Nos três minutos iniciais, o avaliador acompanhou os voluntários

com a intenção de ajudá-los a encontrar o ritmo apropriado para o teste. No início e no

momento do incremento de carga, foi dado um triplo bip e a velocidade foi aumentada,

começando um novo estágio.

Foi considerado um turno completo quando a marca determinada foi atingida (15

metros) com o toque de um dos pés na mesma. Em seguida o indivíduo voltou para o

primeiro marcador que deveria ser alcançado no tempo do próximo sinal. Se o percurso

fosse feito muito rápido, o avaliado deveria esperar no marcador até o próximo sinal

sonoro e, se fossem muito lentos, deveriam aumentar sua velocidade durante o

percurso. A interrupção foi dada quando o avaliado não conseguiu a marca de 15

metros por duas vezes consecutivas. A distância final percorrida, correspondeu ao

último marcador alcançado.

O consumo máximo de oxigênio (VO

max), em foi predito por meio da seguinte

equação: VO

max (ml/kg/min) = 15,658 + 0,030 x (distância – 150)

O consumo máximo do oxigênio foi classificado de acordo com as tabelas de

classificação propostas pela American Heart Association (1972) (Anexo C).

Figura 8. Foto do teste de aptidão cardiorrespiratória.

4.2 Análise estatística dos resultados

Os resultados foram expressos em média e desvio-padrão (DP). Para testar a

normalidade foi utilizado o teste de Shapiro-Wilks. Para comparação das variáveis, em

2004 e 2007, foi realizado o teste t para dados pareados, quando foi atendida a

normalidade. Quando não foi possível, foi utilizado o teste não paramétrico de

Wilcoxon. O nível de significância adotado foi p< 0,05. Foi utilizado o software SPSS.

5. RESULTADOS

As variáveis peso, IMC, percentual de gordura, gordura corporal e números de

contrações abdominais para os alunos do sexo masculino, peso, IMC, gordura corporal

e massa magra para o sexo feminino não apresentaram distribuição normal, sendo

utilizado o teste de Wilcoxon. As demais variáveis apresentaram distribuição normal e

foi realizado o teste t para dados pareados (Tabela 1).

Tabela 1. Resultados (valores de P) do teste de Shapiro-Wilks das diferenças em

2004 e 2007, dos voluntários dos sexo masculino e feminino.

Variável Masculino Feminino

2004 2007 2004 2007

Peso corporal 0,01 0,38 0,03 0,46

Índice de massa corporal 0,02 0,42

0,03 0,08

Percentual de gordura 0,55 0,04

0,47 0,89

Gordura corporal 0,01 0,75 0,01 0,11

Massa Magra 0,39 0,66 0,15 0,02

Flexibilidade 0,17 0,51

0,48 0,45

Flexões Braços 0,08 0,49

0,52 0,07

Contrações Abdominais 0,59 0,01

0,91 0,29

Consumo máximo de oxigênio 0,32 0,91 0,16 0,26

Os resultados dos alunos do sexo masculino indicaram diferença significativa na

variável flexões de braços, não havendo diferenças significativas nas variáveis massa

magra, flexibilidade e consumo máximo de oxigênio no ano de 2007 em relação a 2004,

conforme as Figuras de 9 a 12.

Figura 9. Resultados da massa magra (kg) dos alunos do sexo masculino em 2004 e

2007. P > 0,05.

Figura 10. Resultados do número de flexão de braço do sexo masculino em 2004 e

2007. *P < 0,05.

1919 N =

MMAG_07MMAG_04

63,6 ± 5,2

64,7 ± 5,6

1919 N =

FLBRÇ_07FLBRÇ_04

1 ± 11

8 28

6 ± 12

Figura 11. Resultados da flexibilidade (cm) do sexo masculino em 2004 e 2007. P >

0,05.

Figura 12. Resultados do consumo máximo de oxigênio (ml/kg/min) do sexo masculino.

P > 0,05.

1919 N =

FLEX_07FLEX_04

28,0 ± 9,7 29,4 ± 9,9

1919 N =

VO2MX_07VO2MX_04

46,3 ± 5,3 44,8 ± 5,4

Os resultados dos alunos do sexo masculino mostram diferenças significativas

nas variáveis peso e IMC, não havendo diferenças significativas nas variáveis

percentual de gordura, gordura corporal e no número de contrações abdominais no ano

de 2007 em relação a 2004, conforme as Figuras de 13 a 17 .

Figura 13. Resultados do peso corporal (kg) do sexo masculino em 2004 e 2007. *P <

0,05.

1919N =

PESO_07PESO_04

110

100

76,8 81,7

Figura 14. Resultados do índice de massa corporal (kg) do sexo masculino em 2004 e

2007. *P < 0,05.

Figura 15. Resultados do percentual de gordura (%) do sexo masculino em 2004 e

2007. P > 0,05.

1919 N =

IMC_07IMC_04

25,3 26,1

1919 N =

PGOR_07PGOR_04

6 18

Figura 16. Resultados da gordura corporal (kg) do sexo masculino em 2004 e 2007. P >

0,05.

Figura 17. Resultados do número de contrações abdominais do sexo masculino em

2004 e 2007. P > 0,05.

1919 N =

GCORP_07GCORP_04

1919 N =

BDOM_07

BDOM_04

30,0

33,0

Os resultados do sexo feminino mostram diferença significativa na variável

massa magra, não havendo diferenças significativas nas variáveis percentual de

gordura, número de flexões de braços, números de contrações abdominais, flexibilidade

e consumo máximo de oxigênio do ano de 2007 em relação a 2004, conforme as

Figuras de 18 a 23.

Figura 18. Resultados do percentual de gordura (%) do sexo feminino em 2004 e 2007.

P > 0,05.

3030 N =

PGOR_07PGOR_04

24,2 ± 2,4 23,3 ± 4,2

Figura 19. Resultados da massa magra (kg) do sexo feminino em 2004 e 2007. *P <

0,05.

Figura 20. Resultados do número de flexões de braços do sexo feminino em 2004 e

2007. P > 0,05

3030 N =

FLBRÇ_07FLBRÇ_04

-0

21,4 ±10,1 23,5 ±12,8

3030 N =

MMAG_07MMAG_04

5 ± 6

9 ± 5

Figura 21. Resultados do número de contrações abdominais do sexo feminino em 2004

e 2007. P > 0,05.

Figura 22. Resultados da flexibilidade (cm) do sexo feminino em 2004 e 2007. P > 0,05.

3030 N =

FLEX_07FLEX_04

1 ±7

35,8 ± 7,4

3030 N =

BDOM_07

BDOM_04

5 ±10

3 ± 8

Figura 23. Resultados do consumo máximo de oxigênio (ml/kg/min) do sexo feminino

em 2004 e 2007. P > 0,05.

Os resultados do sexo feminino mostraram diferença significativa na variável

peso, não havendo diferença significante nas variáveis peso, IMC e gordura corporal no

ano de 2007 em relação a 2004, conforme as Figuras de 24 a 26.

3030 N =

VO2MX_07VO2MX_04

4 ± 5

0 37

09 ± 5

Figura 24. Resultados do peso corporal (kg) do sexo feminino em 2004 e 2007. *P <

0,05.

Figura 25. Resultados do índice de massa corporal (kg) do sexo feminino em 2004 e

2007. P > 0,05.

3030 N =

IMC_07IMC_04

22,4

3030 N =

PESO_07PESO_04

60,9

56,9

Figura 26. Resultados da gordura corporal (kg) do sexo feminino em 2004 e 2007. P >

0,05.

3030 N =

GCORP_07GCORP_04

6 14

6. DISCUSSÃO

6.1 Avaliação da composição corporal

Os resultados obtidos mostram que os indivíduos do sexo masculino

apresentaram aumento do peso e IMC. As diferenças foram significativas, entretanto os

indivíduos estavam em média com sobrepeso no IMC, e percentual de gordura acima

da média em 2004 e permaneceram em 2007 quando comparados aos valores de

referência da OMS e do protocolo de Guedes e Guedes (2003), sendo que não foram

observadas mudanças de classificação da composição corporal destes alunos. Estes

resultados, indicando que os estudantes com sobrepeso estavam com percentual de

gordura elevado, estão de acordo com Guedes e Rechenchosky (2008) que

encontraram em 431 alunos universitários sendo 257 do sexo masculino e 174 do sexo

feminino, satisfatória capacidade de concordância entre o percentual de gordura

estimado por dobras cutâneas e IMC. Estes dados são preocupantes, pois se trata de

indivíduos jovens que apresentam valores da composição corporal acima do

recomendado. Sendo um risco de desenvolvimento de doenças cardiovasculares e

metabólicas.

Para o sexo feminino, os resultados mostram aumento no peso e massa magra.

As diferenças foram significativas, entretanto o IMC estava eutrófico e o percentual de

gordura estava normal em 2004 e permaneceram em 2007 quando comparados aos

valores de referência da OMS e do protocolo de Guedes e Guedes (2003), não sendo

observadas mudanças na classificação da composição corporal destes alunos. Estes

dados, indicando que as estudantes eutróficas apresentavam valores de percentual de

gordura dentro do recomendado também são concordantes com o estudo de Guedes e

Rechenchosky (2008) que encontraram satisfatória capacidade de concordância entre o

percentual de gordura estimado por dobras cutâneas e IMC.

Os valores médios encontrados sugeriram que os universitários do sexo

feminino, encontravam-se eutróficos. Estes dados demonstram que as alunas estavam

com composição corporal dentro dos valores e recomendados ao ingressarem e

mantiveram este perfil no final do curso.

6.2 Avaliação do esforço físico

Os resultados obtidos mostraram que os indivíduos do sexo masculino não

apresentaram muitas mudanças do início ao final do curso, pois estavam acima da

média na flexão de braço e de flexibilidade quando comparados aos valores do

protocolo de Pollock e Wilmore (1993), e o consumo máximo do oxigênio foi classificado

como bom em 2004, de acordo com a American Heart Association (1972). Entretanto,

as contrações abdominais do sexo masculino apresentavam-se acima da média em

2004 e na média em 2007, sendo que foi observada uma piora neste item da

resistência muscular localizada.

As voluntárias do sexo feminino não apresentaram alterações significativas nas

variáveis analisadas. Os resultados estavam acima da média na flexão de braço e

contração abdominal, na média em relação à flexibilidade quando classificadas de

acordo com Pollock e Wilmore (1993), e bom no consumo máximo de oxigênio

classificado de acordo American Heart Association (1972), em 2004 e permaneceram

em 2007, sendo que não foram observadas mudanças de aptidão física destas alunas.

6.3 Avaliação geral dos resultados

Os resultados dos alunos do sexo masculino demonstraram que a média estava

com sobrepeso. Esse excesso de massa corporal poderia ser devido a muita massa

muscular, o que seria esperado em indivíduos que praticam exercícios de força, pois,

sobrepeso é definido como um desvio no peso corporal de algum padrão ou “peso

ideal” em relação à altura, não refletindo a obesidade (ACSM, 2006). Entretanto, a

análise da composição corporal, por meio de um protocolo específico para indivíduos

brasileiros jovens (GUEDES; GUEDES, 2003) evidenciou que estes jovens

apresentavam um percentual de gordura acima do recomendado, evidenciado que o

sobrepeso era devido a excesso de gordura corporal e não de massa magra, o que

ocorreu no ingresso do curso e permaneceu no final. Trata-se de um resultado

preocupante, por o professor de Educação Física é um dos profissionais que atua com

a promoção da saúde (TEMPORÃO, 2008) e a obesidade está relacionada a um maior

risco de mortalidade e morbidez, incluindo doença aterosclerótica, coronariana,

hipertensão, diabetes não insulino-dependente e outras enfermidades (ACSM, 2006).

Por outro lado, a média das alunas apresentou IMC revelando eutrofia e os

valores de percentual de gordura dentro dos padrões recomendados para saúde, tanto

no ingresso quando ao final do curso. Uma hipótese para estes dados contrastantes

entre os alunos a alunas é a pressão social que os indivíduos do sexo feminino sofrem

por padrões estéticos, pois o excesso de peso é mais tolerado nos homens que em

mulheres (CREDIDIO, 2006). Estes dados estão de acordo com Loch et al (2006) que,

em estudo com 438 estudantes universitários, sendo 249 homens e 189 mulheres com

idade entre 17 e 29 anos

encontraram maior prevalência de excesso de peso entre os

homens em relação às mulheres.

Em relação aos testes de esforço físico, os resultados encontrados nos testes de

força muscular (flexões de barco e contrações abdominais), capacidade

cardiorrespiratória (teste de vai-e-vem de 15 metros) e flexibilidade (teste de sentar-e-

alcançar) revelaram que a média dos alunos e alunas apresentavam valores regulares

ou bons de aptidão física, tanto no início quanto no final do curso, o que pode ser

considerado muito positivo, pois em todas as variáveis estudadas a maioria dos

voluntários apresentava resultados, no mínimo, na média esperada para o sexo e a

idade. Loch et al (2006) encontraram em estudantes universitários valores médios

obtidos com as tabelas de referência, observou-se, com relação ao IMC, que a média

em ambos os sexos, ficou dentro da faixa de peso considerada recomendável. Quanto

à flexibilidade de tronco, os homens ficaram na zona limítrofe entre a baixa aptidão e a

faixa recomendável, enquanto as mulheres foram classificadas como tendo baixa

aptidão. Nas variáveis relacionadas à resistência/força muscular, observou-se que nos

dois indicadores (flexão e extensão dos braços e força abdominal), ambos os sexos, em

média, estavam na faixa recomendável. Com relação à média de VO

max, verificou-se

que os homens estavam na faixa recomendável, enquanto que as mulheres se

encontravam na faixa de condição de risco, o que reforça os resultados satisfatórios

nos testes de esforço físico obtidos pelos alunos do presente estudo.

Para promoção da saúde o profissional deve desenvolver atividades físicas junto

à comunidade e incentivar a atividade física regular o esporte e o lazer (TEMPORÃO,

2008) e os resultados obtidos no presente estudo indicam que a média dos alunos

ingressantes e concluintes do curso de licenciatura plena em Educação Física da

UNIMEP encontravam-se com um nível de aptidão física compatível para o sexo e a

faixa etária da população investigada.

7. CONSIDERAÇÕES FINAIS

A aptidão física dos alunos do sexo masculino e feminino manteve-se

semelhante no início e no fim do curso, ocorrendo poucas diferenças que não

modificaram a classificação.

A média dos alunos apresentou uma composição corporal revelando sobrepeso

e excesso de gordura corporal, mas as alunas apresentaram valores da composição

corporal dentro do recomendado.

Os indivíduos do sexo masculino e feminino, em média, revelaram níveis de

flexibilidade, força muscular e aptidão cardiorrespiratória dentro dos valores

recomendados para o sexo e a idade, compatíveis com o sexo e a faixa etária da

população investigada.

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Revista Nutrição em Pauta. São Paulo: (41): 31-34, 2000.

ANEXOS

Anexo A

UNIVERSIDADE METODISTA DE PIRACICABA – UNIMEP

FACULDADE DE CIÊNCIAS DA SAÚDE – FACIS

CURSO DE EDUCAÇÃO FÍSICA

Pesquisador Responsável – Prof. Dr. Marcelo de Castro Cesar

CRM 71389

AVALIAÇÃO E TREINAMENTO FÍSICO DE PARTICIPANTES DO CENTRO DE

QUALIDADE DE VIDA DA UNIVERSIDADE METODISTA DE PIRACICABA

TERMO DE CONSENTIMENTO LIVRE E ESCLARECIDO

“Essas informações estão sendo fornecidas para sua participação voluntária

neste estudo, que visa determinar a capacidade de fazer exercícios físicos, a avaliação

das características corporais e oferecer um programa de atividade física.

Você fará testes para medir as características do seu corpo e sua capacidade de

fazer exercícios físicos. Se você quiser, poderá participar de um programa de

treinamento com exercícios físicos.

Inicialmente, você fará uma consulta médica. No entanto, no exercício físico

existe um risco mínimo de complicações, como cansaço, dor nos músculos, tontura e

distúrbios cardiovasculares. Para minimizar este risco, os testes serão todos

supervisionados por um médico apto a atendimento de emergência em um laboratório

na Universidade Metodista de Piracicaba, que contém todos os equipamentos e

medicamentos necessários para atendimento de qualquer situação durante os exames.

Você terá os resultados dos testes, sendo que estes testes são muito úteis para

elaboração de um programa de treinamento físico. Se houver qualquer dúvida em

relação aos resultados dos exames, deve procurar o Dr. Marcelo de Castro Cesar, no

Laboratório de Avaliação Antropométrica e do Esforço Físico, na Universidade

Metodista de Piracicaba, Campus Taquaral, Rodovia do Açúcar km 156, Piracicaba –

SP, Telefone: (19)3124-1586.

Para curso ou reclamações, você pode telefonar para o Comitê de Ética em

Pesquisa da Universidade Metodista de Piracicaba, Telefone (19) 3124-1741.

Você pode desistir de participar deste estudo a qualquer momento, sem qualquer

prejuízo de seu tratamento nesta Instituição. As informações obtidas serão analisadas

em conjunto com as dos outros indivíduos avaliados nesta pesquisa, não sendo

divulgada a sua identificação.

Caso você tenha interesse nos resultados da pesquisa, os mesmos lhe serão

fornecidos pelo Dr. Marcelo de Castro Cesar.

Não há despesas pessoais de sua parte para participação neste estudo, assim

como não há compensação financeira.

Se houver algum dano para você, causado diretamente pelos procedimentos

deste estudo (nexo causal comprovado), você tem direito a tratamento médico na

Instituição, bem como às indenizações legalmente estabelecidas.

Todos os dados e resultados deste estudo serão utilizados somente para

pesquisa”.

Acredito ter sido suficientemente informado a respeito das informações que

foram lidas para mim, descrevendo o estudo “AVALIAÇÃO E TREINAMENTO FÍSICO

DE PARTICIPANTES DO CENTRO DE QUALIDADE DE VIDA DA UNIVERSIDADE

METODISTA DE PIRACICABA”.

Eu discuti com o Dr. Marcelo de Castro Cesar sobre minha decisão em participar

nesse estudo. Ficaram claros para mim quais são os propósitos do estudo, seus

desconfortos e riscos, as garantias de confidencialidade e de esclarecimentos

permanentes. Ficou claro também que minha participação é isenta de despesas e que

tenho garantia do acesso a tratamento hospitalar quando necessário. Concordo

voluntariamente em participar deste estudo e posso retirar meu consentimento a

qualquer momento, antes ou durante o mesmo, sem penalidades ou prejuízo ou perda

de qualquer benefício que eu possa ter adquirido neste Serviço.

-------------------------------------------------------------------

Assinatura do voluntário

Data / /

-------------------------------------------------------------------

Assinatura da testemunha

Data / /

Declaro que obtive de forma apropriada e voluntária o Consentimento Livre e

Esclarecido deste voluntário para a participação neste estudo.

-------------------------------------------------------------------

Prof. Dr. Marcelo de Castro Cesar

Data / /

Apêndice B

Piracicaba, 28 de janeiro de 2004

Para: Prof. Marcelo de Castro Cesar – FACIS

De: Coordenação do Comitê de Ética em Pesquisa – CEP-U

NIMEP

Ref.: Aprovação do protocolo de pesquisa nº 83/03 e indicação de formas

de acompanhamento do mesmo pelo CEP-U

NIMEP

Vimos através desta informar que o Comitê de Ética em Pesquisa da U

NIMEP,

após análise, APROVOU o Protocolo de Pesquisa nº 83/03, com o título “Avaliação e

treinamento físico de participantes do Centro de Qualidade de Vida da

Universidade Metodista de Piracicaba” sob sua responsabilidade.

O CEP-U

NIMEP, conforme as resoluções do Conselho Nacional de Saúde é

responsável pela avaliação e acompanhamento dos aspectos éticos de todas as

pesquisas envolvendo seres humanos promovidas nesta Universidade.

Portanto, conforme a Resolução do CNS 196/96, é atribuição do CEP

“acompanhar o desenvolvimento dos projetos através de relatórios anuais dos

pesquisadores” (VII.13.d). Por isso o/a pesquisador/a responsável deverá encaminhar

para o CEP-U

NIMEP um relatório anual de seu projeto, até 30 dias após completar 12

meses de atividade, acompanhados de uma declaração de identidade de conteúdo do

mesmo com o relatório encaminhado à agência de fomento correspondente.

Agradecemos a atenção e colocamo-nos à disposição para outros esclarecimentos.

Atenciosamente,

Gabriele Cornelli

COORDENADOR

Universidade Metodista de Piracicaba – Comitê de Ética em Pesquisa– CEP-UNIMEP

Rodovia do Açúcar, km 156 – Caixa Postal 68 – CEP: 13400-901 – Piracicaba/SP

Homepage: www.unimep.br/cepesquisa. E

mail: samlemos@unimep.br

Comitê de Ética em Pesquisa

Anexo C. Quadros de classificação do Índice de Massa Corporal, Flexibilidade, Flexões

de Braços, Contração Abdominal e Potência aeróbia para os sexos masculino e

feminino.

Quadro 1. Classificação do estado nutricional pelo índice de massa corporal (IMC).

< 18,5 kg/m

Baixo peso

18,5 – 24,9 kg/m

Eutrofia

25 – 29,9 kg/m

Sobrepeso

30,0 – 34,9 Obesidade grau 1

34,9 – 39,9 kg/m

Obesidade grau 2

≥ 40 kg/m

Obesidade grau 3

Quadro 2.

Classificação da Flexibilidade para Indivíduos do Sexo Masculino

(POLLOCK; WILMORE, 1993).

Idade (anos) Excelente Acima da

média

Médio Abaixo da

média

Ruim

15 – 19

≥ 39

34 – 38 29 – 33 24 – 28

≤ 23

20 – 29

≥ 40

34 – 39 30 – 33 25 – 29

≤ 24

30 – 39

≥ 38

33 – 37 28 – 32 23 – 27

≤ 22

40 – 49

≥ 35

29 – 34 24 – 28 18 – 23

≤ 17

50 – 59

≥ 35

28 – 34 24 – 27 16 – 23

≤ 15

60 – 69

≥ 33

25 – 32 20 - 24 15 - 19

≤ 14

Quatro 3. Classificação da Flexibilidade para Indivíduos do Sexo Feminino (POLLOCK;

WILMORE, 1993).

Idade (anos) Excelente Acima da

média

Médio Abaixo da

média

Ruim

15 – 19

≥ 43

38 – 42 34 – 37 29 – 33

≤ 28

20 – 29

≥ 41

37 – 40 33 – 36 28 – 32

≤ 27

30 – 39

≥ 41

36 – 40 32 – 35 27 – 31

≤ 26

40 – 49

≥ 38

34 – 37 30 – 33 25 – 29

≤ 24

50 – 59

≥ 39

33 – 38 30 – 32 25 – 29

≤ 24

60 – 69

≥ 35

31 – 34 27 - 30 23 - 26

≤ 23

Quadro 4. Classificação para os Resultados Obtidos no teste de Flexões de Braços

para Indivíduos do Sexo Masculino (POLLOCK; WILMORE, 1993).

Idade (anos)

Excelente Acima da

média

Médio Abaixo da

média

Ruim

15 – 19

≥ 39

29 –38 23 – 28 18 – 22

≤ 17

20 – 29

≥ 36

29 – 35 22 – 28 17 – 21

≤ 16

30 – 39

≥ 30

22 – 29 17 – 21 12 – 16

≤ 11

40 – 49

≥ 22

17 – 21 13 – 16 10 – 12

≤ 09

50 – 59

≥ 21

13 – 20 10 – 12 07 – 09

≤ 06

60 – 69

≥ 18

11 – 17 08 - 10 05 - 07

≤ 04

Quadro 5. Classificação para os Resultados Obtidos no teste de Flexões de Braços

para Indivíduos do Sexo Feminino (POLLOCK; WILMORE, 1993).

Idade (anos) Excelente Acima da

média

Médio Abaixo da

média

Ruim

15 – 19

≥ 33

25 – 32 18 – 24 12 –17

≤ 11

20 – 29

≥ 30

21 – 29 15 – 20 10 – 14

≤ 09

30 – 39

≥ 27

20 – 26 13 – 19 08 – 12

≤ 07

40 – 49

≥ 24

15 – 23 11 – 14 05 – 10

≤ 04

50 – 59

≥ 21

11 – 20 07 – 10 02 – 06

≤ 01

60 – 69

≥ 17

12 – 16 05 - 11 02 - 04

≤ 01

Quadro 6. Classificação para os Resultados Obtidos no teste de Contração dos

Abdominais para Indivíduos do Sexo Masculino (POLLOCK; WILMORE, 1993).

Idade (anos) Excelente Acima da

média

Médio Abaixo da

média

Ruim

15 – 19

≥ 48

42 – 47 38 – 41 33 – 37

≤ 32

20 – 29

≥ 43

37 – 42 33 – 36 29 – 32

≤ 28

30 – 39

≥ 36

31 – 35 27 – 30 22 – 26

≤ 21

40 – 49

≥ 31

26 – 30 22 – 25 17 – 21

≤ 16

50 – 59

≥ 26

22 – 25 18 – 21 13 – 17

≤ 12

60 – 69

≥ 23

17 – 22 12 – 16 7 – 11

≤ 6

Quadro 7. Classificação para os Resultados Obtidos no teste de Contração dos

Abdominais para Indivíduos do Sexo Feminino (POLLOCK; WILMORE, 1993).

Idade (anos) Excelente Acima da

média

Médio Abaixo da

média

Ruim

15 – 19

≥ 42

36 – 41 32 – 35 27 - 31

≤ 26

20 – 29

≥ 36

31 – 35 25 – 30 21 – 24

≤ 20

30 – 39

≥ 29

24 – 28 20 – 23 15 – 19

≤ 14

40 – 49

≥ 25

20 – 24 15 – 19 7 – 14

≤ 6

50 – 59

≥ 19

12 – 18 5 – 11 3 – 4

≤ 2

60 – 69

≥ 16

12 – 15 4 - 11 2 – 3

≤ 1

Quadro 8. Classificação da Potência Aeróbia - American Heart Association (1972)

Consumo Máximo de Oxigênio (VO

max ml/kg/min) – Homens.

Classificação 20 a 29

anos

30 a 39

anos

40 a 49

anos

50 a 59

anos

60 a 69

anos

Muito baixa < 25 < 23 < 20 < 18 < 16

Baixa 25 – 33 23 – 30 20 – 26 18 – 24 16 – 22

Regular ( média ) 34 – 42 31 – 38 27 – 35 25 – 33 23 – 30

Boa 43 – 52 39 – 48 36 – 44 34 – 42 31 – 40

Alta > 53 > 49 > 45 > 43 > 41

Quadro 9. Classificação da Potência Aeróbia - American Heart Association (1972)

Consumo Máximo de Oxigênio (VO

max ml/kg/min) – Mulheres.

Classificação 20 a 29

anos

30 a 39

anos

40 a 49

anos

50 a 59

anos

60 a 69

anos

Muito baixa < 24 < 20 < 17 < 15 < 13

Baixa 24 – 30 20 – 27 17 – 23 15 – 20 13 – 17

Regular ( média ) 31 – 37 28 – 33 24 – 30 21 – 27 18 – 23

Boa 38 – 48 34 – 44 31 – 41 28 – 37 24 – 34

Alta > 49 > 45 > 42 > 38 > 35

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