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ASPECTOS CLÁSSICOS E MOLECULARES NO MELHORAMENTO
DE PIMENTÃO VISANDO À RESISTÊNCIA À MANCHA
BACTERIANA
MARLON PERES DA SILVA
UNIVERSDIDADE ESTADUAL DO NORTE FLUMINENSE
DARCY RIBEIRO - UENF
CAMPOS DOS GOYTACAZES - RJ
JUNHO – 2007
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ASPECTOS CLÁSSICOS E MOLECULARES NO MELHORAMENTO
DE PIMENTÃO VISANDO À RESISTÊNCIA À MANCHA
BACTERIANA
MARLON PERES DA SILVA
Tese apresentada ao Centro de Ciências e
Tecnologias Agropecuárias da Universidade
Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro,
como parte das exigências para obtenção do
título de Doutor em Produção Vegetal
Orientadora: Profa. Rosana Rodrigues
CAMPOS DOS GOYTACAZES - RJ
JUNHO – 2007
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FICHA CATALOGRÁFICA
Preparada pela Biblioteca do CCTA / UENF 069/2007
Silva, Marlon Peres da
Aspectos clássicos e moleculares no melhoramento de pimentão
visando à resistência à mancha bacteriana / Marlon Peres da Silva. -
2007.
90 f. :il.
Orientador: Rosana Rodrigues
Tese (Doutorado em Produção Vegetal) – Universidade Estadual do
Norte Fluminense Darcy Ribeiro, Centro de Ciências e Tecnologias
Agropecuárias. Campos dos Goytacazes, RJ, 2007.
Bibliografia: f. 74 – 90.
1. Capsicum annum L. 2. Resistência a doenças. 3. Hortaliça 4.
Mancha bacteriana 5. Melhoramento de Planta I. Universidade
Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro. Centro de Ciências e
Tecnologia e Agropecuárias. II. Titulo.
CDD – 635.6432
ASPECTOS CLÁSSICOS E MOLECULARES NO MELHORAMENTO
DE PIMENTÃO VISANDO À RESISTÊNCIA À MANCHA
BACTERIANA
MARLON PERES DA SILVA
Tese apresentada ao Centro de Ciências e
Tecnologias Agropecuárias da Universidade
Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro,
como parte das exigências para obtenção do
título de Doutor em Produção Vegetal
Aprovada em 15 de junho de 2007
Comissão examinadora:
_________________________________________________________________
Profa. Norma Eliane Pereira (Doutora, Produção Vegetal/Melhoramento de
Plantas) - UESC
_________________________________________________________________
Prof. Messias Gonzaga Pereira (Ph. D., Melhoramento de Plantas) - UENF
_________________________________________________________________
Prof. Antonio Teixeira Amaral Júnior (Doutor, Genética e Melhoramento) - UENF
_________________________________________________________________
Profa. Rosana Rodrigues (Doutora, Produção Vegetal/Melhoramento de Plantas) -
UENF
(Orientadora)
ii
A toda minha família, em especial ao meu filho Pedro, minha
sobrinha Luiza, meus avós maternos Antônio Sachetto (in memorian) e Júlia
Perassoli Sachetto (in memorian) e avós paternos Clemente Peres da Silva e
Júlia Garcia da Silva... os melhores doutores que uma vida pode
proporcionar.
Dedico.
iii
AGRADECIMENTOS
Em primeiro lugar, como sempre, gostaria de agradecer a Deus, e à Nossa
Senhora, por olhar por todos seus filhos dia a dia.
À Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro – UENF, pela
oportunidade concedida de realizar um estudo de pós-graduação dessa
importância.
À Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Capes,
pela concessão da bolsa de estudos.
À Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio de Janeiro -
FAPERJ, pelo auxílio financeiro nas pesquisas laboratoriais.
À professora Rosana Rodrigues, pela orientação, paciência e exigência
profissional em todas as etapas da pesquisa.
A todos os professores do Laboratório de Melhoramento Genético Vegetal -
LMGV, em especial aos professores Antônio Teixeira do Amaral Júnior, Messias
Gonzaga Pereira e Alexandre Pio Viana.
Ao pessoal da Unidade de Apoio à Pesquisa - UAP, coordenada pelo
amigo Jader, imprescindível no trabalho de campo.
Ao meu grande amigo e profissional exemplar Fábio Luiz Partelli,
companheiro de futebol pela televisão e para assuntos aleatórios.
iv
Às colegas de laboratório, equipe 110, Cláudia, Cíntia, Elaine, Mina,
Kenea, Sarah e Rebeca, pelo profissionalismo de todas e pelas várias horas
queimando as mãos com tanta pimenta.
Aos parceiros nos “Marcadores Moleculares” (cadê a banda?), Leandro,
Monique e Vitória; trabalho de fé... tem que acreditar que a marca vai estar lá!
Aos meus grandes amigos do “Cavalo de Tróia”, Thiago e Luiz, nunca
fomos tão reais quanto num palco.
À minha família, tanto tempo longe! Mas todos estavam no meu
pensamento e coração.
À minha esposa Giselda, competência em pessoa. Obrigado pela
paciência, compreensão, auxílio e por gostar do U2.
v
SUMÁRIO
RESUMO ...................................................................................................................vii
ABSTRACT................................................................................................................ ix
1. INTRODUÇÃO ........................................................................................................1
2. REVISÃO DE LITERATURA...................................................................................4
2.1. Origem, domesticação e botânica do gênero Capsicum ..................................4
2.2. Aspectos econônicos e nutricionais..................................................................6
2.3. Mancha-bacteriana...........................................................................................7
2.4. Pungência.......................................................................................................12
2.5. Seleção assistida por marcadores moleculares .............................................14
3. MATERIAL E MÉTODOS......................................................................................20
3.1. Localização e características da área experimental .......................................20
3.2. Material vegetal e condições de cultivo ..........................................................20
3.3. Herança da resistência à mancha-bacteriana ................................................24
3.4. Características agronômicas avaliadas ..........................................................27
3.5. Análise de pungência .....................................................................................27
3.6. Análise molecular por marcadores RAPD ......................................................28
3.6.1. Seleção de iniciadores.............................................................................29
3.7. Análises estatísticas .......................................................................................30
3.7.1. Análise de variância.................................................................................30
vi
3.7.2. Comparação entre as médias ..................................................................32
3.7.3. Estimativa dos parâmetros genéticos com base na população F
2
...........32
3.7.4. Teste de qui-quadrado (x
2
) ......................................................................34
4. RESULTADOS E DISCUSSÃO ............................................................................35
4.1. Avaliação da resistência à mancha-bacteriana ..............................................35
4.1.1. Herança da resistência com base em F
2
.................................................39
4.1.2. Análise com base nas linhas F
3
...............................................................45
4.1.3. Teste de médias ......................................................................................46
4.2. Características avaliadas nos frutos...............................................................50
4.2.1. Teste de médias para características agronômicas.................................51
4.3. Herança da pungência....................................................................................55
4.4. Parâmetros genéticos.....................................................................................60
4.4.1. Reação à mancha-bacteriana com base na população F
2
.......................60
4.4.2. Reação à mancha-bacteriana com base nas 28 linhas F
3
.......................63
4.4.3. Caracteres agronômicos - frutos..............................................................65
4.5. Análise molecular ...........................................................................................67
5. RESUMO E CONCLUSÕES.................................................................................72
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS..........................................................................74
v
RESUMO
SILVA, Marlon Peres; D. Sc.; Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy
Ribeiro; junho, 2007. Aspectos clássicos e moleculares no melhoramento de
pimentão visando à resistência à mancha-bacteriana. Professora orientadora:
Rosana Rodrigues.
As hortaliças têm um papel relevante tanto do ponto de vista econômico
quanto nutricional, recebendo cada vez mais investimentos que resultam em
aumento de produção. Entre os fatores limitantes para o cultivo de hortaliças
estão as doenças de diversas etiologias. Na cultura do pimentão, a mancha-
bacteriana, causada por Xanthomonas campestris pv. vesicatoria (nova
classificação proposta: Xanthomonas euvesicatoria), é considerada como uma
das principais doenças bacterianas em todas as regiões produtoras no mundo.
Este trabalho teve como objetivo estudar a herança da resistência a uma nova
raça deste patógeno, considerando técnicas de melhoramento clássico e
marcadores RAPD. Foram avaliadas populações F
2
e F
3
do cruzamento entre o
acesso UENF 1381 (pimenta, resistente) e a cultivar Early California Wonder-
ECW (pimentão, suscetível à mancha-bacteriana). A avaliação fenotípica da
resistência foi conduzida em delineamento inteiramente casualizado, em casa de
vegetação, em dois anos consecutivos (2005 e 2006). Avaliaram-se dez
vi
indivíduos UENF 1381 e dez ECW, 20 híbridos F
1
e 86 plantas F
2
no primeiro
experimento e dez indivíduos UENF 1381, dez ECW, dez híbridos F
1
, 40 plantas
F
2
e 28 linhas F
3
no segundo. A inoculação da suspensão bacteriana, na
concentração de 10
5
ufc/ml, foi realizada 50 dias após a semeadura em folhas por
meio de seringa hipodérmica. A avaliação iniciou-se a partir do quinto dia após a
inoculação, tendo sido feita durante 13 dias, por meio de escala de notas e área
abaixo da curva de progresso da doença. As notas foram atribuídas de acordo
com os sintomas apresentados pelas plantas, considerando-se resistentes os
indivíduos que receberam notas 1 e 2 e suscetíveis os que receberam notas 3, 4
e 5. As características agronômicas peso médio de frutos, comprimento médio de
frutos e diâmetro médio de frutos também foram avaliadas nas linhas F
3
. Estudou-
se a herança da capsaicina avaliando-se a sua presença por meio de um teste de
reação da placenta dos frutos imersos em uma solução de vanadato de amônio.
Uma análise com base em marcadores moleculares do tipo RAPD foi conduzida
para detectar a presença de bandas ligadas à resistência e/ou à capsaicina.
Constatou-se herança monogênica para a resistência à mancha-bacteriana e para
presença de capsaicina nos frutos, pelo teste de qui-quadrado. Para a mancha-
bacteriana, estimou-se herdabilidade no sentido amplo (
2
a
h ), nos valores de 68,13
e 73,54%, para o primeiro e o segundo experimentos, respectivamente,
observando-se a interação alélica do tipo dominância parcial. Constatou-se a
presença de um gene dominante também para a presença de capsaicina. Na
análise molecular, dos 458 iniciadores testados apenas 39 detectaram
polimorfismo. Entretanto, as marcas polimórficas não mostraram qualquer relação
com a resistência à mancha-bacteriana ou com a pungência dos frutos. As linhas
F
3
mais promissoras, com resistência e ausência de pungência, associadas às
características agronômicas de peso, comprimento e diâmetro médio dos frutos,
foram 2, 11, 19 e 26. Em termos de pimenta, considerando-se os mesmos
critérios, as linhas mais promissoras foram 17, 21 e 25.
vii
ABSTRACT
SILVA, Marlon Peres; D. SC; Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy
Ribeiro; June, 2007. Classics and molecular aspects in pepper breeding for
bacterial spot resistance. Advisor: Rosana Rodrigues.
The vegetables play an important role either considering economic or
nutritional aspects, and more investments have been done to increase vegetable
yield. Diseases caused by different microorganisms are limiting factors for
vegetable crops. In sweet pepper, bacterial spot, caused by Xanthomonas
campestris pv. vesicatoria (new classification proposed Xanthomonas
euvesicatoria), is considered one of the most important bacterial disease all over
the world. This research aimed to study the inheritance to a new race of that
pathogen, based on classical and molecular approaches. F
1
, F
2
and F
3
populations from crosses between the accession UENF 1381 (hot pepper,
resistant) and the variety Early California Wonder–ECW (sweet pepper,
susceptible) were evaluated for bacterial spot resistance and pungency. The
phenotypic evaluation was carried out in a complete randomized design in
greenhouse during two different seasons (2005 and 2006). Ten individuals of each
parent, 20 F
1
hybrids and 86 F
2
plants were tested in the first experiment and ten
individuals of each parent and F
1
, 40 F
2
plants and 28 F
3
lines were tested in the
viii
second one. Bacterial suspension was inoculated when plants were 50 days old.
The inoculation was performed infiltrating 10
5
cfu/mL using a hypodermic needle.
Evaluation started five days after the inoculation and it was carried out during 13
days, considering a scale according to the symptoms, with 1 and 2 for resistant
plants and 3, 4 and 5 for susceptible ones. Area under curve of progress disease
was also determined. Agronomic traits, mean fruit weight, mean fruit length and
mean fruit diameter were registered in F
3
lines. Capsaicin inheritance was studied
evaluating the presence of this alkaloid in a reaction with placenta fruit immersed
in an ammonium vanadate solution. A molecular analysis based on RAPD markers
was carried out to detect bands that co-segregate with resistance and/or capsaicin
presence. Monogenic inheritance was observed for bacterial spot resistance and
for capsaicin presence in fruits, using a chi-square test. For bacterial spot
resistance, it was possible to calculate values of wide-sense heritability (
2
a
h ) of
68.13 and 73.54%, for the first and the second experiment, respectively, observing
the occurrence of partial dominance as the type of allelic interaction. From 458
primers tested, 39 showed polymorphism, although none of them had co-
segregated with resistance or pungency. The more promising F
3
lines, with
resistance and non-pungent, associated to the agronomic traits of weight, length
and diameter average of fruits were 2, 11, 19 and 26. In hot pepper, considering
the same criteria, the most promising lines were 17, 21 and 25.
1
1
1. INTRODUÇÃO
O pimentão (Capsicum annuum L.) é cultivado em todo o território
brasileiro e é considerado uma das dez hortaliças de maior importância
econômica no mercado nacional. O Sudeste é a principal região produtora e
representa também os grandes centros consumidores (Echer et al., 2002),
destacando-se o Estado do Rio de Janeiro (Aguiar et al., 2003).
Além do consumo in natura ou processado (condimentos, conservantes e
corantes), os frutos de Capsicum também podem ser utilizados na confecção de
remédios e até mesmo na indústria bélica, como aerossol de pimenta. Frutos de
algumas variedades de Capsicum annuum L. apresentam pungência (ardência)
como característica principal, conferida por substâncias alcalóides denominadas
capsaicinóides. Há mercado consumidor tanto para frutos com alta pungência
(pimentas picantes e uso farmacêutico) como para frutos sem pungência
(consumo in natura de pimentões, pimentas doces e uso como corantes)
(Wagner, 2003).
Apesar dessa hortaliça ser bastante apreciada no país, o surgimento de
doenças, tanto de origem biótica quanto abiótica, representa um verdadeiro
desafio à sua produção (Fontes, 2003), destacando-se a mancha-bacteriana,
causada pela bactéria Xanthomonas euvesicatoria (Jones et al., 2004). Esta
doença representa um dos fatores limitantes à produção do pimentão (Kousik e
2
2
Ritchie, 1998), podendo devastar áreas inteiras de produção comercial dessa
cultura em regiões do mundo com alta umidade e temperatura elevada (Tai et al.,
1998).
A ocorrência de doenças acarreta relevante queda de rendimentos e
lucratividades das culturas, sendo necessária a implementação de estratégias
objetivando a utilização preventiva de medidas integradas de controle, as quais
mantêm os agentes bióticos nocivos à cultura em população e intensidade
inferiores ao nível de dano econômico por eles provocado. Dentre as medidas
sugeridas, destaca-se a resistência genética, que possibilita a redução de custos
em relação ao controle químico restrito e intensivo, racionalizando as práticas
culturais integradas, e atende aos interesses ecológicos devido à reduzida ação
de fatores de desequilíbrio do ecossistema (Martines et al., 2005).
O desenvolvimento de cultivares resistentes é uma das maiores
contribuições do melhoramento das hortaliças devido, diretamente, aos ganhos de
produtividade e redução dos custos de produção e, indiretamente, por auxiliar
sobremaneira o controle integrado de pragas e doenças, resultando em produtos
de melhor qualidade do ponto de vista toxicológico (Carrijo, 1991). A obtenção de
genótipos resistentes, associada a uma excelente produção quantitativa e
qualitativa, diminui o risco de desequilíbrio biológico (O Agronômico, 2002).
Com este intuito, nos últimos anos, houve grande interesse no
desenvolvimento de cultivares de pimentão resistentes à mancha-bacteriana, por
meio da identificação e incorporação de genes de resistência bem como pela
identificação das distintas raças da bactéria, classificadas com base na resposta
hipersensível às linhas quase isogênicas da cultivar “Early California Wonder”
(ECW 10R, ECW 20R e ECW 30R), as quais possuem os genes de resistência
Bs1, Bs2 e Bs3, respectivamente (Sahin e Miller, 1998). Essa classificação das
raças também possibilitou observar a importância da raça 6 por se tratar de uma
raça que supera todos os genes de resistência conhecidos (Kousik e Ritchie,
1996), tornando-a de extrema importância para futura identificação de novas
fontes de resistência.
A resistência genética é a melhor estratégia de controle, e o
conhecimento dos genes de resistência é fundamental para uma maior proteção
efetiva contra as doenças. O conhecimento do número de genes envolvidos,
assim como o fenótipo da reação do hospedeiro à infecção, o estádio de
desenvolvimento da planta em que a resistência se expressa, as interações com o
3
3
ambiente, os mecanismos genéticos envolvidos, entre outros, também são
aspectos importantes a serem considerados (Ceruti e Lázzari, 2003).
Com os últimos adventos da biotecnologia, vem aumentando a
importância da utilização de marcadores moleculares na possível identificação de
indivíduos resistentes a doenças, otimizando as avaliações e resultando em maior
eficácia para os pesquisadores. Entretanto, o uso dos marcadores no auxílio do
processo de melhoramento requer sua identificação prévia em cultivares de
interesse (Corrêa et al., 2001). Neste aspecto, análises de polimorfismo de DNA
com marcadores do tipo RAPD vêm sendo amplamente utilizadas na identificação
e seleção eficiente dos genótipos que possuem combinações específicas de
genes de resistência (Ferreira et al., 1999; Alzate-Marin et al, 1999; Corrêa et al.,
2001; Faleiro et al., 2003).
Este trabalho objetivou estudar a herança da resistência à mancha-
bacteriana em populações obtidas a partir do cruzamento entre o acesso UENF
1381 (pimenta resistente) e a variedade ECW (pimentão suscetível), bem como
estudar a herança envolvida no controle da pungência e analisar, via marcadores
RAPD, possíveis marcas associadas à resistência e sua utilização em futuros
programas de melhoramento envolvendo genótipos resistentes à doença.
4
4
2. REVISÃO DE LITERATURA
2.1. Origem, domesticação e botânica do gênero Capsicum
O gênero Capsicum possui cerca de 27 espécies, sendo composto por
um grupo de plantas cujos frutos não apresentam pungência, denominados
pimentões, e um segundo grupo, denominado pimentas, formado por frutos que
apresentam pungência devido à presença de alcalóides (capsaicinóides)
(Bosland, 1996). Vários especialistas argumentam sobre o número correto de
espécies já classificadas em razão do processo contínuo de identificação e
inclusão de novos genótipos, sendo passível de mudanças (DeWitt e Bosland,
1997).
Nas expedições realizadas por Vavilov, no período de 1930 a 1933, estão
registradas as coletas das espécies Capsicum annuum L. (pimentão) e Capsicum
frutescens (pimenta) nas regiões do sul do México e América Central (History
Vavilov, 2004). Acredita-se, com base nestes dados, que o centro de origem e
diversidade do gênero Capsicum corresponde ao Centro Mexicano do Sul e
Centro-Americano e ao Centro Sul-Americano (Peru - Equador – Bolívia).
A variabilidade genética no gênero Capsicum é muito ampla, com vasta
distribuição geográfica compreendendo desde o Sul dos Estados Unidos, México,
América Central e América do Sul até a Bolívia, Argentina, Uruguai e Sul do Brasil
5
5
(Casali e Couto, 1984). É incontestável a idéia de que este gênero tem origem
nas Américas, e que o Brasil é um importante centro secundário das espécies
domesticadas do gênero Capsicum, devido à considerável diversidade observada,
excluindo-se C. pubescens, a qual praticamente não se verifica no país
(Reifschneider, 2000). Este autor acredita que o centro primário de diversidade de
C. annuum var. annuum inclui o México e a América Central, com centros
secundários no Sudeste e Centro europeu, Ásia, África e partes da América
Latina.
As espécies cultivadas de Capsicum, com ampla distribuição em grande
parte do mundo, são Capsicum annuum, Capsicum frutescens, Capsicum
chinense, Capsicum baccatum e Capsicum pubescens (Wagner, 2003).
Duas das cinco espécies domesticadas, C. baccatum e C. pubescens,
não migraram para além da América do Sul, sendo que a domesticação de C.
baccatum iniciou-se na Bolívia, Equador, Peru e Chile, enquanto a de C.
pubescens deu-se nos Andes. As outras três espécies, C. annuum, C. chinense e
C. frutescens, foram domesticadas mais tarde, respectivamente, no México, na
região Amazônica (ou possivelmente no Peru) e no Sudeste da América Central
(DeWitt e Bosland, 1997).
Espécies de Capsicum com n = 12 cromossomos são compostas por três
complexos gênicos, definidos como: C. annuum, C. baccatum e C. pubescens.
Um complexo gênico inclui espécies passíveis de cruzamentos, mesmo que isto
apresente certa dificuldade (Tong e Bosland, 1999). A distribuição do gênero
ocorreu de acordo com o complexo gênico das espécies, associada às condições
climáticas favoráveis a cada complexo. As espécies do complexo C. pubescens,
caracterizadas pelas flores de cor púrpura, encontram-se nas regiões altas dos
Andes, estendendo-se pelo Norte da América Central e México. As espécies
presentes no complexo C. baccatum, detentoras de flores brancas, apresentam
características relacionadas a ambientes secos, podendo ter sido originadas na
região Centro-sul da Bolívia. E, por fim, o outro complexo, formado por flores
brancas, C. annuum, que possivelmente se originou nas regiões tropicais baixas
da América do Sul e Central, devido sua afinidade com ambientes mais úmidos
(Viñals et al.,1996).
Capsicum annuum é a espécie mais cultivada do mundo, com diversas
variedades, distribuídas entre os pimentões e pimentas doces, pimentas, e
ornamentais (DeWitt e Bosland, 1997; Reifschneider 2000), com frutos que são
6
6
bagas ocas, de formato cúbico ou cônico e, quando maduros, podem ter
coloração vermelha ou amarela, dentre outras (Filgueira, 2000).
As flores desse gênero são formadas por órgãos masculinos e femininos
facilmente distinguíveis, ou seja, hermafroditas. Esta estrutura permite destacar
que seu modo de reprodução é preferencialmente condicionado à autogamia.
Porém, a polinização cruzada pode ocorrer (DeWitt e Bosland, 1997), podendo o
plantio conjunto, de diferentes variedades, apresentar cerca de 16,5% de
polinização cruzada, devido à atuação de dispersores de pólen como abelhas e o
vento (Filho, 2004). Essa percentagem pode variar entre 30 e 70% de polinização
cruzada dependendo do local e época de cultivo, superando resultados
encontrados em tomate (DeWitt e Bosland, 1997).
2.2. Aspectos econômicos e nutricionais
O agronegócio brasileiro vem se apresentando como uma atividade
próspera, segura e rentável, destacando-se como um dos principais combustíveis
da economia brasileira por ser responsável por 33% do Produto Interno Bruto
(PIB), 42% das exportações totais e 37% dos empregos gerados (MAPA, 2007).
A produção de hortaliças ganha maior importância quando se trata de
lucratividade por unidade de área, devido ao reconhecimento de seus altos
índices de rentabilidade em relação às grandes culturas, além dos fatores ligados
ao significativo número de empregos gerados no campo e nos setores de
insumos, comercialização, entre outros, indicando sua importância na economia
brasileira. Estima-se que a área ocupada por esse segmento no país corresponda
a 773.190 mil hectares, com produção de 17,4 milhões de toneladas de hortaliças
e produtividade média de 22.500 t/ha (FAO-FAOSTAT, 2006).
O pimentão ocupa papel significativo na olericultura brasileira, porque
corresponde à terceira espécie mais cultivada da família Solanaceae, sendo a
batata e o tomate os mais importantes (Sacchi et al., 2003). É cultivado em todo o
território brasileiro, com cerca de 13.000 ha de área cultivada e produção de,
aproximadamente, 280.000 toneladas de frutos (Carvalho et al., 2003).
Destaca-se a Região Sudeste como a principal produtora (Echer et al., 2002), a
qual é responsável anualmente por cerca de 120.000 toneladas de frutos em,
aproximadamente, 5.000 ha de área cultivada (Ribeiro, 2006).
A expansão do comércio de sementes de pimentão, gerando somente no
mercado interno valores correspondentes a US$ 1,5 milhão, reforça
7
7
a importância da cultura na atividade agrícola do país (Ribeiro e Cruz, 2003).
Por ano, a comercialização interna dessa cultura atinge valores em torno
de R$ 90 milhões (IBGE, 2006). Já com relação às exportações envolvendo o
agronegócio brasileiro, a exportação de pimenta, pimentão e seus derivados, no
ano de 2005, atingiu receita em torno de US$ 79 milhões (MAPA, 2007).
Os frutos de Capsicum podem ser comercializados in natura ou em
conservas; sua utilização também pode ser feita na forma de molhos e
condimentos (Viñals et al., 1996). A páprica, obtida da secagem e moagem do
fruto, tem papel importante no setor da culinária, cosméticos e fins medicinais
(Bosland, 1996).
No Brasil, a área cultivada para processamento industrial na forma de pó
(páprica) ainda é muito pequena (menos de 2.000 ha), exportando-se grande
parte da produção. O consumo interno, na forma desidratada, restringe-se à
indústria de alimentos como condimento ou tempero para sopas de preparo
instantâneo e em molhos, além de venda a varejo, que é comercializada em
pequenos frascos. Já para o mercado externo, a alta qualidade do produto é um
fator essencial, exigindo-se a escolha de uma cultivar adequada, com polpa
grossa, alto teor de pigmentos, elevado rendimento industrial e que produza um
pó estável (Ribeiro e Cruz, 2003).
Todas as formas de pimentão utilizadas pelo homem são de frutos bem
desenvolvidos, carnosos, de sabor suave e utilizados, principalmente, em vários
tipos de saladas, podem também ser consumidos maduros, frescos, secos em pó
e em conserva, apresentando elevado valor dietético (Viñals et al., 1996).
Dentre seus constituintes nutricionais, estão presentes as vitaminas A, B
1
,
B
2
, e C, sendo os frutos consumidos in natura ricos em vitaminas C, e os frutos de
coloração vermelha, em vitamina A e carotenóides (Viñals et al., 1996). A
quantidade de vitamina C (180 miligramas por 100 gramas) presente em um fruto
de pimentão vermelho é suficiente para suprir as necessidades diárias de até seis
pessoas, o que destaca os frutos de Capsicum como fontes importantes de
antioxidantes naturais como a própria vitamina C, além dos carotenóides e a
vitamina E (Ribeiro, 2006). Possuem também proteínas, glicídios, lipídios,
minerais, água e pequena taxa de matéria seca, cerca de 20 a 24%
(Reifschneider, 2000).
8
8
2.3. Mancha-bacteriana
É considerada a principal doença bacteriana do pimentão em cultivos que
apresentem condições sujeitas à alta temperatura e umidade, fatores que
favorecem uma ocorrência freqüentemente severa (Smith et al., 1998; Pernezny e
Momol, 2005). A atual classificação proposta para o agente causador da mancha-
bacteriana é Xanthomonas euvesicatoria (Jones et al., 2004). Essa bactéria é
classificada como gram-negativa, baciliforme, possuindo um flagelo polar, o qual
auxilia sua mobilidade (Kurozawa e Pavan, 1997). Em meio de nutriente-ágar,
ocorre a formação de colônias grandes, fluidas e lisas de coloração amarelada
(EPPO, 2003).
Dados apresentados pela European and Mediterranean Plant Protection
Organization - EPPO (organização intergovernamental responsável pela
cooperação européia em cuidados com culturas comerciais, 2003) ressaltam o
tomate e o pimentão como principais hospedeiros dessa bactéria e registram
também a presença de ervas daninhas atuando como hospedeiros incidentais,
fato este último que possibilita a manutenção da mesma em áreas afetadas.
No Brasil, a ocorrência da mancha-bacteriana em pimentão foi relatada
pela primeira vez em 1947, na Região Nordeste do Brasil, sendo considerada,
posteriormente, uma das doenças de hortaliças mais difundidas em todos os
Estados do Brasil (Kimura e Carmo, 1996).
Embora dados numéricos quanto aos prejuízos causados pela mancha-
bacteriana não estejam disponíveis, a agricultura brasileira e mundial é bastante
afetada por doenças causadas por espécie do gênero Xanthomonas, ocasionando
assim perdas substanciais em várias culturas de importância econômica (Andrade
et al., 2005).
Na descrição dos sintomas da mancha-bacteriana, apesar de infectar
severamente a planta na sua fase inicial, essa doença pode causar danos em
qualquer fase de seu desenvolvimento, sendo todos os órgãos aéreos da planta
afetados (Kurozawa e Pavan, 1997). As infecções são mais abundantes nos
períodos chuvosos, em que as lesões se desenvolvem mais rapidamente em
número e tamanho (Carmo et al.,1996).
A multiplicação da bactéria em alta quantidade nas folhas promove lesões
com aspecto de manchas aquosas (Pierre et al., 2000). Essas pequenas manchas
podem-se unir, causando sintomas de necrose e posterior abscisão. Com o
avanço da doença, as folhas mais velhas apresentam lesões de formato irregular
9
9
e cor verde-escura, com posterior amarelecimento e desfolha da planta (Pernezny
e Momol, 2005). No caule, há formação de lesões pequenas, alongadas e de
coloração marrom, e os frutos apresentam pequenas pústulas de formato circular,
similares a verrugas (Lopes e Ávila, 2003).
Os danos diretos causados pela bactéria são representados pela redução
da área foliar e, por conseguinte, pela diminuição da área fotossintética, o que
acarreta redução significativa da produção e qualidade dos frutos, depreciando-os
para o mercado consumidor e possibilitando sua disseminação via sementes
(Wierzbicki, 2003). Frutos de Capsicum raramente apresentam sintomas, porém
sua queda pode ocorrer devido à infecção precoce na planta (EPPO, 2003). Os
danos causados nos frutos são incomuns em virtude da instalação da bactéria só
ocorrer por meio de lesões provocadas via danos mecânicos ou ação de insetos
(Viñals et al., 1996).
A principal forma de sobrevivência da bactéria, de uma colheita para
outra, ocorre por meio de sementes e fragmentos infectados, como os talos das
plantas (EPPO, 2003). Sementes contaminadas podem disseminar a bactéria a
longas distâncias, podendo atingir até 15% de infecção, e sua viabilidade pode
ser mantida por mais de 10 anos (Kurozawa e Pavan, 1997). Chuvas com ventos,
seguidas de longo período de nebulosidade, podem favorecer a disseminação,
penetração e multiplicação da bactéria, resultando em severa ocorrência da
doença (Lopes e Ávila, 2003).
A erradicação da bactéria em sementes de pimentão e tomate ocorre por
meio de tratamento térmico, utilizando-se calor seco como prática rotineira
(Kimura e Carmo, 1996). Outra medida de controle é a rotação de culturas por
três anos, evitando-se o uso de solanáceas (Kurozawa e Pavan, 1997). A
utilização de sementes e mudas isentas do patógeno, produzidas por empresas
idôneas, representa grande barreira na introdução da doença em áreas novas.
Esta medida pode ser associada ao plantio fora de épocas quentes e sujeitas a
chuvas freqüentes e à destruição dos restos culturais após a última colheita
(Lopes e Ávila, 2003).
O controle químico do patógeno no campo é ineficiente devido a
problemas como a aplicação inadequada, lavagem do produto por água de chuva
ou irrigação, variantes resistentes do patógeno, entre outros. Outro fator
importante é o método de condução da cultura, tais como o adensamento, uso de
10
10
irrigação por aspersores e outros, o que pode favorecer a disseminação do
patógeno (Wierzbick, 2003).
Mesmo com o uso de medidas visando à redução da incidência da
bactéria, o método de controle mais eficiente em relação a esse patógeno é a
resistência genética (Yu et al., 1995).
Os mais variados trabalhos apresentados no Brasil e no exterior indicam
um alto grau de variabilidade patogênica, devido à especialização do patógeno
em distintas raças fisiológicas, apresentando especificidade por
cultivares/linhagens dentro da mesma espécie. Essa alta variabilidade, associada
às condições favoráveis de calor e umidade, favorece sua ocorrência e dificulta
seu controle (Wierzbick, 2003).
As raças desse patógeno classificam-se de acordo com os genes de
avirulência presentes no mesmo e a resposta de interação com os genes de
resistência do hospedeiro, resultando em considerável variação de
patogenicidade (Jones et al., 1998).
A dificuldade no controle da doença deve-se à existência de 11 raças
desse patógeno já descritas para a cultura do pimentão (P0 a P10) (Wierzbick,
2003).
As distintas raças são classificadas utilizando-se as linhas quase-
isogênicas da cultivar “Early Calwonder”, denominadas ECW-10R, ECW-20R e
ECW-30R, as quais possuem os genes Bs1, Bs2 e Bs3, respectivamente
(Minsavage et al., 1990; Kousik e Ritchie, 1996). Estes três genes foram
identificados nos acessos PI 163192 (Capsicum annuum), PI 260435 (Capsicum
chacoense) e PI 271322 (Capsicum annuum) (Reifschneider e Lopes, 1997).
Entre os genes responsáveis pelo controle de resistência em relação às
diferentes raças, o gene Bs1 confere resistência às raças 0, 2 e 5; Bs2 destaca-se
dos demais, pois engloba as raças 0, 1, 2, 3, 7 e 8; o gene Bs3 caracteriza-se
pela resistência às raças 0, 1, 4, 7 e 9; já a cultivar ECW, por não apresentar
nenhum dos três genes, é suscetível a todas as raças (Wangsomboondee, 2002).
A obtenção de genótipos com presença de genes de resistência que
possibilitem sua utilização em programas de melhoramento é uma necessidade
dos produtores e uma constante meta de vários pesquisadores, como Bongiolo
Neto et al. (1986), os quais identificaram três genótipos de Capsicum (CNPH 183,
CNPH 187 e CNPH 703) como promissores fontes de resistência a vários grupos
11
11
de bactérias, para todas as regiões brasileiras.
Avaliando a resistência de acessos de pimenta à mancha-bacteriana,
Adamson e Sowell Júnior (1982) concluíram que os indivíduos PI 322719 e PI
163192 apresentavam resistência controlada por um gene dominante, enquanto
que, para o indivíduo PI 163189, os autores deduziram que dois genes podem
estar envolvidos na resistência.
Kousik e Ritchie (1999) relatam que, no estudo de resistência envolvendo
as raças 1 a 6 com as linhas quase-isogênicas de ECW, ECW 10R, ECW 20R e
ECW 30R e as combinações ECW 12R (Bs1 + Bs2), ECW 13R (Bs1 + Bs3), ECW
23R (Bs2 + Bs3) e ECW 123R(Bs1 + Bs2 + Bs3), em casa de vegetação e no
campo, os dados obtidos demonstraram que a raça 6 supera todos os três genes
de resistência utilizados comercialmente e suas combinações, sendo prioritário o
estudo desta raça.
A raça 6 foi identificada inicialmente em Huron County, Estado de Ohio
nos Estados Unidos, no ano de 1993. Por superar todos os genes de resistência
conhecidos e caracterizar-se pela sua agressividade, esta raça favoreceu o
aumento de sua presença na região e a busca da identificação de novas fontes de
resistência (Sahin e Miller, 1995).
Os efeitos dos principais genes de resistência (Bs1, Bs2, e Bs3) e suas
combinações foram testados em 15 cultivares comerciais envolvendo as raças 1 a
6. Cultivares sem genes de resistência, com um único gene, ou com a
combinação dos genes Bs1 e Bs3 foram severamente atacadas, em comparação
às cultivares não-inoculadas. Danos significativos das raças 4 e 6 foram
observados em cultivares com o gene Bs1 ou Bs2, sendo que a combinação
destes dois genes apresentou baixo nível da doença. Um híbrido conhecido com
a combinação Bs1, Bs2 e Bs3 apresentou o menor nível de infestação. De um
modo geral, ocorreu predomínio das raças 3 e 6 na área (Kousik e Ritchie, 1998).
Referindo-se à raça 6, os autores concluem que a combinação dos três genes de
resistência apresentou uma proteção ligeiramente melhor quando comparada à
combinação Bs1 e Bs2, fato que os leva a sugerir que o custo, o tempo envolvido
e a proteção oferecida no desenvolvimento de novas cultivares comerciais com
três genes deveriam ser considerados.
Em uma avaliação envolvendo 170 acessos de Capsicum spp. como
potenciais fontes de resistência à raça 6, registrou-se a presença de um único
12
12
acesso de C. pubescens (PI235047) como resistente a esta raça, gene
denominado Bs4, que se destacou também pela resistência às raças 0, 1, 3 e 4
(Sahin e Miller, 1998). Entretanto, sua utilização como fonte de resistência em
programas de melhoramento é inviável, visto que C. pubescens pertence a outro
complexo gênico e não tem cruzabilidade com C. annuum.
Jones et al. (2002), trabalhando com avaliação de resistência à raça 6,
envolvendo as linhagens ECW 12346 e ECW 123, bem como as gerações F
1
, F
2
e retrocruzamentos, identificaram dois genes recessivos para a resistência,
denominados bs5 e bs6. O genótipo ECW 12346 foi obtido com resistência
advinda de ECW 123 (genes Bs1, Bs2 e Bs3), PI 271322 (bs5) e Pep 13 (bs6).
Outros trabalhos envolvendo resistência à mancha-bacteriana vêm sendo
conduzidos. Costa et al. (2002) avaliaram híbridos F
1
de cruzamentos dialélicos
entre cinco genótipos de pimentão, sendo três suscetíveis (UENF 1420, UENF
1421 e UENF 1422) e dois resistentes (UENF 1381 e UENF 1382), e constataram
a presença de efeitos aditivos no controle genético da doença. Estudando a
herança da resistência à mancha-bacteriana em populações segregantes do
cruzamento entre Apolo (suscetível) e BGH 1772 (resistente), Juhàsz (2002)
observou herança poligênica e recessiva para a resistência.
Avaliando 60 acessos de Capsicum do banco de germoplasma da UENF,
para resistência à mancha bacteriana, Sudré (2003) testou duas concentrações
de inóculo, 10
3
e 10
8
células/ml, pelo método de infiltração, constatando alta
resistência de sete acessos avaliados. Riva et al. (2004), avaliando populações
segregantes do cruzamento entre UENF 1421 e UENF 1381, observaram ação de
três genes recessivos na herança do caráter.
Em condições de campo, Lobo et al. (2005) estudaram a herança da
resistência à mancha-bacteriana no tomateiro, por meio do cruzamento dos
genótipos resistentes 'Ohio 8245' e 'Hawaii 7998' com os genótipos suscetíveis
'CNPH 401-08' e 'CNPH 416.81.01.02', em um esquema dialélico
desconsiderando-se os recíprocos. Os resultados indicaram resistência
quantitativa, com estimativa do número de genes variando de quatro a oito genes,
indicando também modelo aditivo-dominante.
Por meio de uso dos métodos Genealógico e Single Seed Descent (SSD),
Riva (2006) avançou gerações obtidas a partir de população segregante do
cruzamento entre os acessos UENF 1421 (suscetível à mancha-
bacteriana) e UENF 1381 (resistente à mancha-bacteriana), e
13
13
selecionou oito linhas superiores e resistentes.
2.4. Pungência
O gênero Capsicum possui um grupo cujos frutos são caracterizados pela
presença de alcalóides que conferem pungência a seus frutos (pimentas) e outro
grupo que não apresenta pungência (pimentões) (Bosland, 1996).
A característica ardida da pimenta, chamada pungência, é exclusiva
desse gênero, sendo atribuída a um alcalóide, a capsaicina (EMBRAPA, 2007).
Este princípio ativo, pertencente a um complexo de metabólitos secundários
denominados capsaicinóides (capsaicina, diidrocapsaicina, norcapsaicina,
nordiidrocapsaicina, nornordiidrocapsaicina, homocapsaicina e
homodiidrocapsaicina), é um alcalóide cristalino produzido por glândulas
localizadas na junção da placenta com a parede do fruto, sendo mais concentrado
no tecido placentário. Os destaques são para capsaicina e diidrocapsaicina, as
quais ocorrem em maiores quantidades (Bosland, 1996).
Desde a década de 90, pesquisas vêm sendo realizadas com o intuito de
se estudar o controle genético dos níveis de pungência nos frutos de Capsicum.
Entretanto, o volume de trabalhos apresentados é muito reduzido e outros
apresentam muita controvérsia (Wagner, 2003). Segundo Harvell e Bosland
(1997), a pungência presente em C. annuum L. é determinada por um gene
dominante (C), e sua ausência pelo gene recessivo (c). Pesquisas envolvendo
estudos moleculares foram realizadas no gênero, possibilitando a identificação
deste gene no cromossomo 2 (Blum et al., 2002; Lefebvre et al., 2002).
Com o objetivo de determinar a herança da pungência em Capsicum
chinense, Ribeiro (1997) baseou-se no método de injeção-extração para rápida
determinação do total de capsaicinóides em frutos. Essa metodologia foi eficaz na
distinção de frutos com diferentes conteúdos de capsaicina ao indicar
considerável variabilidade entre as 17 introduções amostradas, revelando que a
herança da pungência sugere dominância parcial, sendo predominantemente de
natureza aditiva.
Um método adequado para determinar a pungência de pimentas
utilizando alta tecnologia é o HPLC (High Performance Liquid Chromatography)
ou CLAE (Cromatografia líquida de alta eficiência). Esse método visa dissolver
uma amostra de pimentas moídas em etanol saturado com acetato de sódio, para
separar os capsaicinóides. Estes são analisados com um espectrofluorímetro, que
14
14
mede o nível de capsaicina em partes por milhão (ppm), os quais são, então,
convertidos para S.U. (Scoville Unit), medida padrão usada pela indústria
alimentícia. Entretanto, esse método é bastante oneroso e trabalhoso,
principalmente porque necessita de preparo prévio do material (Filho, 2006).
Visando investigar a base genética e a variabilidade de uma população
segregante de Capsicum em relação à pungência e alguns caracteres do fruto,
Wagner (2003) avaliou dois genitores homozigóticos contrastantes para a
pungência bem como as respectivas gerações F
1
, RC
11
e progênies F
4:3
, por meio
de métodos sensoriais e processo cromatográfico (Cromatografia Líquida de Alta
Eficiência - CLAE). Os dados indicaram que o caráter, possivelmente, é
controlado por dois locos epistáticos duplo-dominantes (9 pungentes; 7 doces em
F
2
) e genes modificadores. A seleção para aumento da pungência deverá
ocasionar redução na produtividade, sendo a recíproca também verdadeira, e a
avaliação por método cromatográfico foi 30% mais eficiente que o método
sensorial.
Noventa acessos de Capsicum foram avaliados para o conteúdo de
capsaicinóides, pela técnica de detecção dos níveis de nitrogênio e fósforo por
meio da cromatografia gasosa (GC/NPD). Os resultados indicaram que a
capsaicina é um dos capsaicinóides mais atuantes, sendo que suas
concentrações são as mais altas dentre todos os capsaicinóides. A análise
estatística revelou que o acesso PI 441642 (C. chinense) teve a maior
concentração de capsaicinóides, o acesso PI 497984 (C. frutescens) apresentou o
maior valor de diidrocapsaicina, já os acessos PI 439522 (C. frutescens) e PI-
497984 tiveram as concentrações mais altas de capsaicinóides totais (Jarret e
Antonious, 2006).
Derera (2000) mostrou que um método simples qualitativo é suficiente
para identificar a presença da capsaicina. Em seus estudos com Capsicum,
utilizando tecidos de placenta dos frutos em reação com vanadato de amônio e
ácido clorídrico, o pesquisador relatou que esse teste qualitativo indicou com
eficiência a presença ou a ausência da capsaicina.
Apesar da pequena quantidade de trabalhos realizados no estudo da
herança genética da pungência, Wagner (2003) alerta para o fato de que, nos
trabalhos mais antigos, a quantificação da pungência era feita por meio de
análises sensoriais, o que acarretava possíveis erros; e, com o uso de técnicas
mais refinadas como espectrofotometria e cromatografia, há maior precisão nos
15
15
resultados. Deste modo, o confronto de dados antigos e atuais revela um
desencontro nas informações obtidas.
2.5. Seleção assistida por marcadores moleculares
A década de 90 apresentou grandes avanços na área da biotecnologia,
sobretudo com o uso de marcadores moleculares no melhoramento genético de
plantas e na caracterização molecular de cultivares e linhagens, favorecendo o
melhorista na escolha do método mais adequado para sua pesquisa (Leonardo et
al., 2000).
Os marcadores moleculares são ferramentas que possibilitam diferenciar
dois ou mais indivíduos, ou seja, todo e qualquer fenótipo molecular oriundo de
um gene expresso ou de um segmento específico de DNA (Ferreira e
Grattapaglia, 1998).
Uma vez detectados os marcadores ligados a uma determinada
característica de interesse, é possível selecionar os indivíduos com base no
fenótipo do marcador. Esse tipo de abordagem é conhecido como seleção
assistida por marcadores (SAM). Esta técnica é de extrema importância quando a
característica de interesse é de avaliação difícil e cara, proporcionando redução
no tempo e nos custos de programas de melhoramento (Alzate-Marin et al.,
2005).
Neste aspecto, a biotecnologia oferece uma gama de possibilidades ao
melhoramento de plantas por meio de marcadores moleculares do tipo RAPD,
AFLP, SSR e microssatélites, entre outros. Estes também podem ser utilizados
para geração de mapeamento genético, associação a características agronômicas
de interesse, identificação de QTLs, caracterização de germoplasma,
reconstituição de genealogias (filogenia), identificação de cultivares e
porta-enxertos, proteção intelectual, determinação de paternidade, clonagem,
engenharia genética, entre outros (Revers, 2006).
Os distintos tipos de marcadores moleculares hoje disponíveis
diferenciam-se pela tecnologia utilizada para revelar a variabilidade de DNA
quanto à habilidade de detectar diferenças entre indivíduos, ao custo, à facilidade
de uso, à consistência e à repetibilidade. Alguns dos marcadores utilizados são
RFLP (Restriction Fragment Length Polymorphism), AFLP (Amplified Fragment
Length Polymorphism) e RAPD (Random Amplified Polymorphic DNA) (Ferreira,
2003).
16
16
O RFLP tem como base a hibridização de uma seqüência clonada com
fragmentos de seqüência homóloga, distribuída ao longo do genoma, tornando-a
apropriada para estudo cujo conceito básico é de que as bandas observadas em
uma mesma posição do gel possuem seqüências homólogas de nucleotídeos
(Ferreira, 2003). Esse tipo de marcador cobre todo o genoma do organismo,
aumenta a probabilidade de associação significativa entre marcadores e genes;
possui expressão co-dominante, diferenciando heterozigotos e homozigotos, o
que gera maior informação genética e permite uma análise detalhada da ação
gênica e interação entre alelos em estudos de mapeamento e características
qualitativas. Por outro lado, pode ser limitado por exigir mão-de-obra qualificada e
automatização, instalações adequadas e dejeto de material radioativo, neste caso
o uso de fósforo-32, e a obtenção de biblioteca de sondas, o que requer alguns
meses (Parrella et al., 2002).
A análise de AFLP consiste na clivagem do DNA genômico do indivíduo
por duas enzimas de restrição; em seguida, adaptadores específicos são ligados
aos terminais dos fragmentos, ocorrendo amplificação seletiva por meio de
iniciadores específicos. Posteriormente, os fragmentos amplificados são
separados em gel de alta resolução. Os marcadores AFLP apresentam
dominância, não sendo possível a detecção de heterozigotos, custo elevado e
maior número de etapas e cuidados. Entretanto, o grande número de fragmentos
gerados proporciona uma amostragem ampla e simultânea, com grande poder de
detecção de variabilidade genética; apresenta maior robustez quando comparado
com RAPD por utilizar iniciadores mais longos, aumentando a especificidade da
amplificação e a competição, que ocorre durante a amplificação (Ferreira, 2003).
O RAPD é uma técnica que permite a ampliação de fragmentos de DNA
delimitados por iniciadores (10 pares de bases) com seqüências arbitrárias, os
quais hibridizam em seqüências complementares distribuídas ao acaso no DNA
(Ceruti e Lazzari, 2003). O polimorfismo produzido pela técnica de RAPD aparece
sob a forma de presença ou ausência de fragmentos revelados em um gel. Outra
característica importante é que esse tipo de marcador é herdado como marcador
dominante, portanto não diferencia indivíduos heterozigotos e homozigotos
dominantes (Sabatini, 2003). Esta técnica não necessita de informação prévia
sobre seqüências de DNA e oferece grande disponibilidade de iniciadores,
rapidez e custo mais baixo que outras técnicas de PCR (Polymerase Chain
Reaction – Reação em Cadeia de Polimerase). Porém, algumas desvantagens
17
17
existem, como marcadores dominantes e falta de reprodutibilidade se as
condições da reação não forem otimizadas ou se problemas de contaminação não
forem resolvidos (Ceruti e Lazzari, 2003).
No melhoramento de plantas, o estudo sobre a herança da resistência a
doenças é essencial, e o uso de marcadores moleculares associados aos genes
de resistência requer sua identificação prévia. Deste modo, análises de
polimorfismo de DNA com marcadores do tipo RAPD vêm sendo amplamente
utilizadas na identificação e seleção eficiente dos genótipos que carregam
combinações específicas de genes de resistência (Corrêa et al., 2001).
Marin et al. (2003), visando avaliar herança da resistência à antracnose
na cultivar de feijoeiro comum Cornell 49-242, obtiveram resultados que indicaram
a presença de três genes dominantes, sendo dois de caráter complementar, os
quais controlam a resistência ao patótipo 81 de C. lindemuthianum, enquanto que
um gene dominante e um recessivo controlam a resistência ao patótipo 65. O uso
de marcadores RAPD possibilitou selecionar linhagens F
2:3
resistentes à
antracnose, por meio do marcador denominado OPQ04
1440C
, ligado ao gene de
resistência Co-2.
Por meio de análise molecular, via PCR, José et al. (2005) testaram 15
iniciadores em população F
2
obtida do cruzamento entre dois acessos silvestres
de amendoim, contrastantes para resistência a patógenos da cultura. Os
resultados permitiram a obtenção de 60 bandas, das quais 30 foram
seqüenciadas e adicionadas a um mapa recém-construído, favorecendo a
correlação com resistência a patógenos para os quais os genitores contrastam, e
beneficiando sua utilização em programas de melhoramento do amendoim.
Corrêa et al. (2001), em estudo da herança da resistência à mancha-
angular do feijoeiro e identificação de marcadores RAPD flanqueando o loco de
resistência, relataram que a resistência proveniente de indivíduos do grupo ouro
negro (ON) é conferida por um gene dominante enquanto que os do grupo PT (US
Pinto 111), por um recessivo. Também foi verificado que os marcadores
OPM02
460C
e OPAA19
600C
estão a, respectivamente, 5,3 e 10 centimorgans (cM)
do loco de resistência proveniente de ON. Eles flanqueiam este loco e, quando
empregados simultaneamente, proporcionam uma eficiência de seleção de
97,4%. Não foram identificados marcadores para o loco de resistência
proveniente de PT.
A identificação de marcadores ligados ao gene de resistência à mancha-
18
18
angular em feijão (raça 63.39 de P. griseola), provenientes das populações
derivadas dos cruzamentos entre Rudá (genitor suscetível) e MAR-2 (genitor
resistente), foi realizada por meio da técnica de RAPD, utilizando-se 400
iniciadores, dos quais apenas nove apresentaram-se heteromórficos. Destes, o
iniciador OPE-04 amplificou uma banda de aproximadamente 500 pb, a qual
esteve presente em todos os indivíduos resistentes e ausente em todos os
suscetíveis, seguindo a segregação na proporção 3:1 (em uma população F
2
constituída de 158 plantas) (Ferreira et al., 1999).
Com o objetivo de desenvolver um mapa genético para Capsicum
annuum, por meio de marcadores microssatélites, com avaliação fenotípica para
resistência à murcha de fitófitora e ao mosaico PepYMV, Marques et al. (2005)
avaliaram 186 indivíduos F
2
provenientes de indivíduos contrastantes para as
referidas doenças, utilizando 275 iniciadores, dos quais 50 apresentaram
polimorfismo e somente 37 foram utilizados para configuração do mapa.
Trabalhando com feijão, Alzate-Marin (2003) estudou a variabilidade
genética de 21 cultivares-elite, caracterizados por marcadores moleculares RAPD.
Esse trabalhou possibilitou relacionar os genótipos em três grupos e inferir a
utilização de genitores empregados na obtenção de híbridos melhorados.
Visando à identificação de possíveis genes de resistência em Arabdopsis
thaliana, com a finalidade de isolá-los e utilizados em programas de
melhoramento para controle de Ralstonia solanacearum, Magalhães et al. (2005)
avaliaram 28 ecotipos e, após seleção dos resistentes, foi feita análise molecular
com 71 marcadores moleculares SSLP, destacando-se seis, os quais serão
utilizados em futuros programas envolvendo populações segregantes da espécie.
O perfil da expressão de resistência do acesso V10309 de Arachis
stenosperma (amendoim silvestre), inoculado com a ferrugem e mancha preta, foi
avaliado por meio da técnica de AFLP, utilizando-se oito iniciadores, os quais
proporcionaram a formação de 96 bandas polimórficas, sendo que cinco destas,
após reamplificação e seqüenciamento, mostraram-se envolvidas no processo de
resistência (Guedes et al., 2005).
A resistência contra vírus detectados em batata e tabaco foi identificada
em tomate silvestre (PI247087 - Lycopersicon hirsutum). Análises de segregantes
F
2
, F
3
e RC
1
indicaram um único gene recessivo envolvido na resistência. Por
meio de marcadores AFLP, foi possível mapear este gene, o qual apresentou
19
19
semelhanças com genes presentes em pimenta (Capsicum spp.)
(Parrella et al., 2002).
Um mapa genético de Capsicum foi construído baseado na análise de
seis populações mapeadas independentemente. Dados de segregação foram
obtidos utilizando-se 2.262 marcadores moleculares, sendo 1.528 AFLP, 440
RFLP, 288 RAPD, algumas regiões de genes já conhecidos, isoenzimas e
marcadores morfológicos, obtidos de características fenotípicas da análise de
cruzamentos intra e interespecíficos. Os seis mapas foram integrados por meio do
uso de cerca de 200 marcadores comuns. O mapa genético resultante consiste
em aproximadamente 2.000 marcadores distribuídos nos 12 cromossomos de
Capsicum. Esta alta densidade genética do mapa, combinada com a informação
dos marcadores de diferentes origens, indica boas perspectivas para novos
estudos genéticos e aplicações no melhoramento assistido por marcadores em
Capsicum (Paran et al., 2004).
20
3. MATERIAL E MÉTODOS
3.1. Localização e características da área experimental
Os experimentos foram realizados em casa de vegetação localizada na
Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro, Centro de Ciências e
Tecnologias Agropecuárias (UENF/CCTA), Unidade de Apoio à Pesquisa (UAP),
situada a 21º 45’ de latitude sul, 41º 18’ de longitude oeste e 11 metros de
altitude, no município de Campos dos Goytacazes, norte do Estado do Rio de
Janeiro.
3.2. Material vegetal e condições de cultivo
Foram utilizadas as gerações F
1
, F
2
e F
3
obtidas a partir do cruzamento
entre o acesso UENF 1381 (P
1
) e a variedade Early California Wonder, também
conhecida como ECW (P
2
) (Figura 1).
O acesso UENF 1381 é de uma pimenta da espécie Capsicum annuum L.
que possui pungênci; foi identificado como resistente às raças P3 (Costa, 2000;
Sudré, 2003) e P6 (R. Rodrigues, comunicação pessoal) e vem sendo utilizado
em programa de melhoramento do pimentão para resistência à mancha-
bacteriana na UENF (Costa et al., 2002; Riva et al., 2004; Riva, 2006). A
resistência à raça P6 foi identificada em parceria entre a UENF e a University of
21
Florida. Além da pungência e da resistência, o acesso UENF 1381 caracteriza-se
por possuir plantas com caule verde, hábito de crescimento ereto, cor do fruto
verde em estádio intermediário e vermelho em estádio maduro, epiderme lisa,
semente de cor palha e fruto alongado com presença de dois lóculos.
Figura 1 – Frutos produzidos por UENF 1381 (P
1
), ECW (P
2
) e pelo híbrido F
1
do
cruzamento entre P
1
x P
2
.
A variedade ECW (C. annuum) foi escolhida como genitora por ser
reconhecidamente suscetível à mancha-bacteriana (Wierzbick, 2003), não
dispondo de nenhum dos cinco genes já identificados para a resistência a esta
doença (Bs1, Bs2, Bs3, bs5 e bs6). Essa variedade foi inclusive utilizada em um
programa de melhoramento que, baseado no método do retrocruzamento, deu
origem às três linhas quase-isogênicas denominadas ECW-10R, ECW-20R e
UENF 1381 (P
1
)
ECW (P
2
)
F
1
X
22
ECW-30R, cada uma contendo, respectivamente, os genes Bs1, Bs2 e Bs3
(Kousik e Ritchie, 1999), sendo utilizadas em todo o mundo como diferenciadoras
das raças existentes.
A ECW é, portanto, amplamente conhecida pelos pesquisadores como
suscetível a todas as raças até então descritas. Suas plantas apresentam, em
média, 65 cm de altura; frutos com cerca de 8 cm de comprimento, do tipo
quadrado, verdes quando imaturos e vermelhos quando maduros; e pequeno
número de sementes por fruto quando produzidas nas nossas condições, o que
dificulta a produção de sementes híbridas.
No início deste trabalho, havia a disponibilidade de sementes de UENF
1381 (acesso mantido regularmente na coleção de germoplasma de Capsicum
spp. da UENF), de ECW (em número restrito, cerca de 100), F
1
(200 sementes) e
F
2
(cerca de 100 sementes), sendo que as sementes F
1
e F
2
foram obtidas em
cruzamentos realizados na University of Florida (R. Rodrigues e R. E. Stall, dados
não-publicados). Dados preliminares indicaram a presença de um gene
dominante controlando a resistência, e, considerando-se que a obtenção de mais
sementes F
2
implicaria um atraso de cinco a seis meses para o início das
avaliações e colheita do material para a análise molecular, optou-se por fazer a
avaliação da resistência em duas etapas. Na primeira etapa, além da avaliação,
foram obtidas mais sementes F
1
, F
2
e também das gerações F
3
, RC
1
e RC
2
, o que
permitiria uma confirmação ou não da resistência observada nos indivíduos F
2
e o
estudo da herança baseado na análise de gerações.
Para obtenção das sementes F
3
, as flores de plantas F
2
foram cobertas
com sacos de papel antes da antese. Após o pegamento dos frutos, os sacos
foram retirados, e os frutos desenvolveram-se normalmente até a maturação,
quando foram colhidos e suas sementes extraídas manualmente. A coleta e o
armazenamento dos frutos foram realizados de forma individualizada (Figura 2), e
suas sementes foram extraídas e secas em temperatura ambiente nas condições
de laboratório. Após a secagem (2-3 dias), as sementes F
3
foram acondicionadas
em embalagens apropriadas e mantidas em geladeira (5 ºC).
Foram realizados retrocruzamentos entre os indivíduos F
1
e os genitores.
O procedimento consistiu de emasculação do botão floral do indivíduo receptor de
pólen, utilizando-se pinça reta de ponta fina. Para tanto, os estames foram
removidos, deixando o estigma apropriado para a polinização. O fornecimento de
pólen foi feito por flores adequadamente protegidas e já abertas, colhidas dos
23
indivíduos F
1
. Após a transferência de pólen ao estigma do genitor feminino, o
botão foi novamente fechado e protegido com saco de papel e fita adesiva, de
modo que não afetasse seu desenvolvimento. Por fim, foi colocada etiqueta na
flor, com identificação do cruzamento.
Figura 2 – Frutos F
2
(geração proveniente do cruzamento entre UENF 1381 x
ECW) coletados e armazenados para extração de sementes.
A polinização artificial foi realizada pela manhã, até às 10 horas, e a tarde,
a partir das 16 horas, na busca de se obter maior eficiência e evitar que os botões
sofressem algum dano com o calor. As flores utilizadas como doadoras de pólen
foram coletadas no mesmo dia da polinização, sendo estas escolhidas
devidamente, conforme coloração intensa e aspecto sadio, sem sinais de
murchamento. Os botões receptores de pólen foram escolhidos intencionalmente
com aspecto encorpado e totalmente fechados. Em todas as polinizações,
procurou-se evitar danos aos botões, estigmas e estiletes no momento da
hibridação.
A semeadura foi efetuada em bandejas de poliestireno com 128 células,
contendo substrato organovegetal (Plantmax
®
) e, após a formação de dois pares
de folhas verdadeiras, as mudas foram transferidas para vasos plásticos com
volume de 5 litros, contendo mistura de solo:esterco-bovino:areia na proporção
2:2:1. Todos os experimentos foram conduzidos em delineamento inteiramente
24
casualizado, e os tratos culturais foram seguidos conforme recomendações feitas
por Filgueira (2000).
3.3. Herança da resistência à mancha-bacteriana
Os experimentos para avaliação da resistência foram conduzidos em
duas etapas. O primeiro (Figura 3) teve início em março de 2005, com avaliação
de dez indivíduos de cada uma das gerações P
1
e P
2
, 20 indivíduos F
1
e 100
indivíduos F
2
. O transplantio ocorreu 17 dias após a germinação, sendo a
inoculação realizada 50 dias após a semeadura. Nesta primeira etapa, foram
realizadas avaliações individuais das raças P3 e P6 em todas as plantas, devido
ao conhecimento da resistência do genitor feminino (UENF 1381) às duas raças.
Deste modo, pôde-se selecionar e estudar plantas F
2
resistentes somente à raça
P6, sem nenhuma interferência possivelmente advinda da resistência à raça P3.
Após esta avaliação, foram identificados 28 indivíduos F
2
resistentes
exclusivamente à raça P6, objetivo principal do trabalho, os quais foram
selecionados para condução de um segundo experimento envolvendo linhas F
3
.
O segundo experimento (Figura 4), envolvendo apenas a raça P6, teve
início em maio de 2006, com avaliação de dez indivíduos de cada uma das
gerações P
1
, P
2
e F
1
, 40 indivíduos F
2
e 28 linhas F
3
resistentes exclusivamente à
raça P6, selecionadas previamente no primeiro experimento, com 10 repetições
cada uma. O transplantio ocorreu 18 dias após a germinação, com inoculação
realizada 50 dias após a semeadura.
A raça P6, para sua melhor conservação, foi acondicionada em frascos de
vidro contendo água estéril e mantida à temperatura ambiente. Com a finalidade
de realizar a inoculação em folhas, a suspensão bacteriana foi transferida, por
meio de alça de platina, para placas de Petri contendo meio DYGS sólido
(Rodrigues Neto et al., 1986) e crescida em estufa bacteriológica a 28 ºC por um
período de 48 horas. Após este período, as colônias bacterianas foram suspensas
em água estéril e sua concentração de células foi ajustada para 10
8
ufc/ml, por
meio de espectrofotômetro, com comprimento de onda de 600 nm e 0,3 de
absorbância (Aguiar et al., 2003). Em seguida, foi realizada diluição seriada,
obtendo uma concentração final de 10
5
ufc/ml, a qual foi preparada previamente
para cada um dos experimentos. O mesmo procedimento foi realizado para a raça
P3 utilizada no primeiro experimento.
25
Figura 3 – Vista parcial do experimento de avaliação da resistência à
mancha-bacteriana, em casa de vegetação, envolvendo
indivíduos UENF 1381, ECW, F
1
e F
2
, em março de 2005.
Figura 4 – Vista geral do experimento de avaliação da resistência à mancha-
bacteriana, em casa de vegetação, envolvendo indivíduos UENF
1381, ECW, F
1
, F
2
e F
3
, realizado em maio de 2006.
Nos dois experimentos, as inoculações foram realizadas em folhas
jovens, sadias e totalmente expandidas do terço médio da planta, por meio de
infiltração da suspensão bacteriana no mesófilo foliar, com auxílio de seringa
26
hipodérmica (Figura 5), proporcionando o encharcamento de, aproximadamente,
1,0 cm
2
(Bongiolo Neto et al., 1986; Costa, 2000; Juhàsz, 2002; Sudré, 2003; Riva
et al., 2004; Riva, 2006).
As avaliações das folhas inoculadas obedeceram a uma escala de notas
com variação de valores de 1 a 5, conforme Riva (2006). Neste procedimento,
foram conferidas notas 1 e 2 às plantas resistentes e notas 3, 4 e 5 às
suscetíveis, sendo que os valores intermediários foram relacionados com a menor
ou maior severidade da doença. As plantas classificadas com nota 1
corresponderam àquelas que não apresentaram nenhum sinal de infecção na
área inoculada da folha. Já as plantas com pequeno sinal de amarelecimento,
porém sem traços fortes de infecção, foram registradas com a nota 2. Para as
plantas consideradas suscetíveis, a nota 3 correspondeu a um amarelecimento
mais característico, delimitando a área infiltrada; a nota 4 registrou as regiões de
infecção com presença de amarelecimento acompanhado de pequena necrose; e
as plantas classificadas com nota 5 apresentaram necrose generalizada na área
de infecção ou completa queda da folha inoculada.
O período de acompanhamento da progressão da doença iniciou-se no
quinto dia após a inoculação, sendo feita uma nova avaliação a cada dois dias,
até o décimo terceiro dia, perfazendo um total de cinco avaliações.
Foi observado o número total de plantas resistentes e suscetíveis,
podendo-se inferir a respeito da herança da resistência por meio de análises
estatísticas.
Ainda com relação à classificação por meio de notas, foi possível realizar
o cálculo da área abaixo da curva de progresso da doença (AACPD) via software
AVACPD (Torres e Ventura, 1991).
Posteriormente, com a obtenção dos dados da área abaixo da curva de
progresso da doença (AACPD), estes foram submetidos à análise de variância
(ANOVA), e a discriminação da variação entre genótipos foi feita pelo teste de
médias por Scott-Knott a 1% de probabilidade, utilizando o software GENES
(Cruz, 2006).
27
Figura 5 – Inoculação da bactéria via seringa hipodérmica.
3.4. Características agronômicas avaliadas
Com a finalidade de avaliar as características agronômicas presentes nas
gerações testadas, foram consideradas as seguintes características quantitativas:
9 Peso médio de frutos (PMF) – obtido por meio de balança digital de
precisão, pela divisão entre o peso total de frutos colhidos em cada planta e o
respectivo número total de frutos, expresso em gramas (g).
9 Comprimento médio de frutos (CMF) – obtido pela quantificação do
maior comprimento longitudinal dos frutos, com auxílio de paquímetro digital, em
uma amostra de 10 frutos por planta, sendo expresso em milímetros (mm).
9 Diâmetro médio de frutos (DMF) – obtido pela medição do diâmetro de
frutos, com auxílio de paquímetro digital, em uma amostra de 10 frutos por planta,
sendo expresso em milímetros (mm).
3.5. Análise da pungência
A herança da pungência foi estudada nos dois experimentos
estabelecidos neste trabalho, com base na avaliação de três frutos de cada um
dos indivíduos.
Os frutos maduros foram coletados e submetidos a uma análise
qualitativa, que determinou a presença ou ausência da pungência, devido à
reação de substâncias presentes na placenta com o vanadato de amônio,
conforme descrito por Derera (2000).
28
O teste consistiu no preparo de uma solução contendo 100 ml de
vanadato de amônio (1,0 grama de vanadato de amônio dissolvido em 100 ml de
água destilada) e 15 ml de ácido clorídrico. Após este preparo foram adicionados
15 ml da solução em um tubo de ensaio contendo fragmentos de placenta e
deixado em repouso por cerca de 14 horas. A reação proporcionou visualização
das glândulas presentes no tecido da placenta que contêm capsaicina, as quais
ficam caracterizadas por uma coloração castanha.
3.6. Análise molecular por marcadores RAPD
Para a análise molecular, foram coletados, aproximadamente, 3,0 gramas
de folhas jovens, tenras e sadias de todos os indivíduos estabelecidos no primeiro
experimento, ou seja, folhas de P
1
, P
2
, F
1
e F
2
. As folhas foram coletadas e
acondicionadas em papel alumínio, identificadas e depositadas em isopor
contendo nitrogênio líquido, com a finalidade de preservar a integridade do
material. Posteriormente, estas foram armazenadas em laboratório em biofreezer
a -70 ºC.
A extração de DNA genômico de cada indivíduo foi realizada conforme o
método descrito por Doyle e Doyle (1990). Cada amostra foi macerada em
nitrogênio líquido até a obtenção de um pó, sendo 200 a 300 mg deste pó
transferidos para microtubos “eppendorf” de 2,0 ml, devidamente identificados. Os
tubos foram, em seguida, armazenados em biofreezer (-70 ºC). No início da etapa
de extração, foi adicionado o volume de 1,2 ml de tampão de extração (CTAB 5%;
NaCl 5 M; EDTA 0,5 M; Tris-HCl 1,0 M pH 8,0; H
2
O; β–Mercaptoetanol a 0,1% e
polivinilpirrolidona a 1,0%) a cada tubo.
Os microtubos foram dispostos em suportes e incubados em banho-maria
a 65 ºC por 40 minutos. Durante a incubação, os tubos foram suavemente
agitados (invertidos manualmente) a cada dez minutos e, em seguida, foram
resfriados à temperatura ambiente e centrifugados a 14.000 g por cinco minutos,
transferindo-se o sobrenadante, aproximadamente 0,9 ml, para microtubos de 1,5
ml já identificados. Após a transferência do sobrenadante, foi efetuada a
desproteinização por meio da adição de 0,8 ml de clorofórmio-álcool isoamílico
(24:1) a cada tubo, agitando-os suavemente por dez minutos e promovendo uma
nova centrifugação.
Novamente o sobrenadante, cerca de 0,75 ml, foi transferido para novos
tubos de 1,5 ml e adicionados a eles 0,8 ml de clorofórmio-álcool isoamílico
29
(24:1), procedendo-se a uma nova centrifugação. Após esta etapa, a fase
superior, aproximadamente 0,6 ml, foi transferida para novos tubos de 1,5 ml e
adicionados a eles 2/3 do volume de isopropanol gelado, promovendo a
precipitação dos ácidos nucléicos. Os tubos foram invertidos suavemente
algumas vezes, e incubados a -20 ºC por três horas. Após a incubação, os tubos
foram centrifugados por dez minutos a 14.000 g, promovendo a formação de um
precipitado branco no fundo de cada tubo. O sobrenadante foi removido e o
precipitado lavado duas vezes com etanol a 70% e uma vez com etanol a 95%.
Em seguida, o material ficou exposto à temperatura ambiente por 20
minutos para secar, sendo ressuspenso em 0,25 ml de tampão TE (10 mM Tris-
HCl, 1 mM EDTA, pH 8,0), contendo RNAse na concentração final de 40 μg/ml.
Após a ressuspensão, as amostras foram incubadas em banho-maria a 37 ºC por
30 minutos e, em seguida, foi adicionado a elas NaCl a 5 M, na proporção de 1:10
(NaCl:DNA ressuspenso), e adicionados 2/3 do volume de isopropanol gelado
para precipitar o DNA novamente.
O material extraído foi incubado em geladeira a 4 ºC durante a noite.
Posteriormente, as lavagens com etanol a 70% e a 95% foram repetidas e o
precipitado final foi ressuspenso em 0,2 ml de TE, repousando durante 4 horas. O
DNA foi quantificado com amostras de concentrações de 20, 40 e 80 ng/μL em gel
de agarose 0,8% corado com brometo, por meio da reflexão de luz ultravioleta.
3.6.1. Seleção de iniciadores
Após a quantificação de DNA das amostras, estas foram ajustadas para a
concentração de 10 ng/μL cada uma. Em seguida, prepararam-se os coquetéis de
reagentes (água Milli-Q, tampão PCR 10X, MG Cl2 25 mM, dNTPs, iniciador, Taq
DNA Polimerase e DNA), para realizar a reação de PCR.
Para uma análise inicial, foram selecionados cinco indivíduos F
2
caracterizados com presença de capsaicina e variação de notas de 1 a 5 para
resistência à mancha bacteriana, e outros cinco sem a presença do alcalóide e
mesma variação de notas. Esses indivíduos, associados aos pais (UENF 1381 e
ECW), indivíduo F
1
e o teste branco totalizaram 14 amostras analisadas em
termociclador com 96 poços, possibilitando o uso de seis iniciadores por vez.
Deste modo, a análise foi realizada, numa primeira etapa, com a finalidade de
selecionar os iniciadores que geravam bandas polimórficas entre as 14 amostras.
O DNA dos pais, F
1
, indivíduos F
2
resistentes e suscetíveis e uma
30
amostra em branco foram amplificados via técnica de RAPD, utilizando-se 138
iniciadores Operon Technologies e 320 iniciadores Gibco, em termociclador, por
aproximadamente 4,5 horas. Encerrada a amplificação, os fragmentos de DNA
foram corados e submetidos à corrida eletroforética em gel de agarose 1,2%
submerso em tampão TAE 0,5X a 80 volts por três horas, com finalidade de
separar as bandas obtidas. Em seguida, o gel foi visualizado sob luz ultravioleta e
as imagens fotodocumentadas pelo sistema “Eagle Eye”.
Diante da revelação do gel, foram identificados os iniciadores polimórficos
entre os genitores, F
1
e indivíduos F
2
resistentes e suscetíveis, indicando a
presença ou ausência de determinadas bandas. Após a seleção dos iniciadores
que apresentavam as melhores bandas polimórficas para os genitores, todo o
método foi novamente realizado, utilizando-se a população F
2
.
3.7. Análises estatísticas
3.7.1. Análise de variância
Os dados fenotípicos com base em notas para resistência, bem como os
obtidos para as características agronômicas foram analisados em 28 linhas F
3
com auxílio dos programas GENES (Cruz, 2006) e AVACPD (Torres e Ventura,
1991), sendo utilizado o modelo de delineamento experimental inteiramente
casualizado, definido por:
ijiij
EGY
+
+
=
μ
, em que:
ij
Y
= valor observado, relativo ao i-ésimo genótipo na j-ésima repetição;
μ
= média geral;
i
G
= efeito fixo atribuído ao i-ésimo tratamento (i = 1, 2, 3, ..., g), sendo o número
de tratamentos equivalente às 28 linhas F
3
previamente selecionadas para
resistência à raça P6;
ij
E
= erro experimental atribuído à observação
ij
Y
.
A partir dos dados de cada tratamento, foi realizada a análise de
variância, conforme apresentada no Quadro 1.
31
Quadro 1 – Esquema de análise de variância
FV GL QM E(QM) F
Genótipo g – 1 QMG
gΦ+
2
σ
QMRQMG/
Resíduo (b – 1)g QMR
2
σ
Total bg – 1
Sendo:
g = número de gerações;
b = número de repetições;
2
σ
= variância do erro experimental;
g
Φ = componente quadrático que expressa a variabilidade entre as gerações
(efeito fixo).
Os parâmetros genéticos das 28 linhas F
3
foram estimados pelas
seguintes expressões matemáticas:
9 Variância fenotípica: expressa pela relação entre o quadrado médio do genótipo
(QMG) e o número de repetições (b):
b
QMG
f
=
2
σ
9 Variância ambiental: é a relação entre o quadrado médio do resíduo (QMR) e o
número de repetições (b):
b
QMR
e
=
2
σ
9 Variabilidade genotípica: obtida pela expressão:
b
QMRQMG
G
−
=Φ
32
9 Coeficiente de determinação genotípica: obtido pela razão entre os estimadores
da variabilidade genotípica e da variância fenotípica:
2
2
f
G
H
σ
Φ
=
9 Coeficiente de variação genotípica: obtido pela expressão:
m
VC
G
G
ˆ
100
ˆ
Φ
=
9 Índice de variação: é a relação entre o coeficiente de variação genotípica
)
ˆ
(
G
VC
e o coeficiente de variação experimental
)
ˆ
(
E
VC
, isto é:
QMR
VC
VC
I
G
E
G
V
Φ
==
ˆ
ˆ
ˆ
3.7.2. Comparação entre as médias
Foi realizada comparação entre médias pelo método proposto por Scott
Knott (1974), em nível de significância de 1% de probabilidade, comparando as
médias obtidas entre as 28 linhas F
3
resistentes para reação à mancha-
bacteriana, por escala de notas e pelo método de AACPD, assim como para as
características agronômicas dos frutos.
3.7.3. Estimativa dos parâmetros genéticos com base na população F
2
Pela análise de gerações envolvendo P
1
, P
2
, F
1
e F
2
, foi possível obter
melhor conhecimento da estrutura genética dos indivíduos avaliados a partir das
estimativas dos seguintes parâmetros:
9 Variância fenotípica )(
2
f
σ
: corresponde à variância obtida na geração F
2
:
22
2
Ff
σσ
=
33
9 Variância ambiental
)(
2
e
σ
: equivale à variância observada na geração F
1
:
22
1
Fe
σσ
=
9 Variância genotípica )(
2
g
σ
: estimada pela diferença entre variância fenotípica e
ambiental:
222
efg
σσσ
−=
9 Herdabilidade no sentido amplo )(
2
a
h : proporção da variância fenotípica
atribuída a causas genéticas:
2
2
2
f
g
a
h
σ
σ
=
9 Grau médio de dominância
)(k
: baseado nas médias dos genitores e da
geração F
1
:
21
211
)(2
PP
PPF
kgmd
−
+−
==
9 Número mínimo de genes envolvidos na determinação do caráter
)(
η
:
2
22
8
)5,01(
g
kR
σ
η
+
=
Em que:
=
1
P média da geração P
1
(UENF 1381);
=
2
P média da geração P
2
(ECW);
=
1
F média da geração F
1
(UENF 1381 x ECW);
=
2
R
amplitude total na geração F
2
.
34
3.7.4. Teste de qui-quadrado
(
)
2
χ
Em relação às avaliações referentes à determinação da herança do
caráter para a resistência à mancha-bacteriana e pungência, foi utilizado o
método de qui-quadrado
(
)
2
χ
, o qual possibilita ajustamento de freqüências
observadas a proporções previstas por teorias ou hipóteses, como a segregação
mendeliana. Essa análise foi realizada somente em relação à raça P6 em 84
plantas F
2
do primeiro experimento e 40 plantas F
2
do segundo experimento.
Nesse teste, a obtenção de valores significativos permite concluir que os
dados não se ajustam com a hipótese formulada, qual seja, que a proporção de
indivíduos F
2
observada é igual à proporção de indivíduos F
2
esperada. Valores
não-significativos indicam que os dados concordam com a hipótese formulada
(Pimentel-Gomes, 2000).
35
4. RESULTADOS E DISCUSSÃO
4.1. Avaliação da resistência à mancha-bacteriana
No primeiro experimento, realizado em março de 2005, foram registrados
os dados climatológicos referentes à temperatura e umidade relativa, pela
Estação Agroclimatológica da UENF (Figuras 6 e 7).
A temperatura média durante o período de condução do experimento foi
de 25,2 ºC e a máxima de 31,3 ºC, adequadas para o desenvolvimento da cultura,
sendo que, no estádio de mudas, a melhor temperatura é de 26 ºC a 30 ºC, e o
melhor crescimento é obtido com a temperatura de 27 ºC (Pádua et al., 1984).
Na época da inoculação da bactéria, a temperatura máxima atingiu o valor
médio de 30,8 ºC, garantindo boa condição para o desenvolvimento da doença,
pois alta umidade e temperaturas altas favorecem a mancha-bacteriana como a
principal doença do pimentão (Kurozawa e Pavan, 1997).
A umidade relativa média manteve-se em torno de 81,87% durante os
meses de condução do experimento. Na época de inoculação nas plantas, a
umidade relativa média foi de 81,6%, sendo que a máxima alcançou o valor de
99,7% e a mínima permaneceu em 47,4%. A incidência e a severidade da
mancha-bacteriana em pimentão estão associadas aos ambientes com
temperatura e umidade elevadas (Noda et al., 2003).
36
0
5
10
15
20
25
30
35
fev
/
05
m
ar
/05
ab
r/0
5
mai/05
j
un/
0
5
jul/05
ag
o/
05
Meses de condução do
experiemento
Temperatura (°C)
T. máx.
T. méd.
T. mín.
Figura 6 – Temperatura média (T.méd.), máxima (T.máx.) e mínima (T.mín.) no
período de fevereiro a agosto. Campos dos Goytacazes, 2005.
0
30
60
90
120
f
e
v/
0
5
m
a
r
/05
a
b
r/
05
m
a
i
/05
j
un
/
05
jul/0
5
a
go
/
05
Meses de condução do
experimento
Umidade Relativa (%)
UR máx.
UR méd.
UR mín.
Figura 7 – Umidade relativa média (URméd.), máxima (URmáx.) e mínima
(URmín.) no período de fevereiro a agosto. Campos dos Goytacazes,
2005.
Foi observada, pelos dados da Estação Agroclimatológica da UENF
(Figuras 8 e 9), no segundo experimento, variação da temperatura e umidade
relativa em relação ao ano anterior.
Durante o desenvolvimento da cultura, a temperatura média foi de 21,3 ºC
e a máxima de 27,2 ºC, verificando-se uma pequena queda na temperatura em
relação ao experimento anterior. Entretanto, esses dados não afetaram o
desenvolvimento da cultura ou da bactéria, sendo que, no período de inoculação,
a temperatura máxima atingiu o valor de 25,8 ºC, com umidade relativa de 76,8%,
37
ou seja, uma combinação de fatores climáticos favoráveis ao desenvolvimento da
cultura e à ocorrência da doença.
0
5
10
15
20
25
30
35
abr
/06
m
ai/06
j
un/06
ju
l
/06
a
go/06
set/06
ou
t/06
Meses de condução do
experimento
Temperatura (°C)
T. máx.
T. méd.
T. mín.
Figura 8 – Temperatura média (T.méd.), máxima (T.máx.) e mínima (T.mín.) no
período de abril a outubro. Campos dos Goytacazes, 2006.
0
30
60
90
120
abr/06
mai/06
jun/06
jul/06
ago/06
set/06
out/06
Meses de condução do
experimento
Umidade Relativa (%)
UR máx .
UR méd.
UR mín.
Figura 9 – Umidade relativa média (URméd.), máxima (URmáx.) e mínima
(URmín.) no período de fevereiro a agosto. Campos dos Goytacazes,
2005.
Com a finalidade de confirmar a resistência à mancha-bacteriana
observada nos indivíduos F
2
e a herança com base na análise de gerações, foram
realizados retrocruzamentos envolvendo a transferência de pólen de indivíduos F
1
ao estigma dos genitores. No procedimento envolvendo o cruzamento entre o
genitor UENF 1381 e F
1
(RC
1
), foram obtidos frutos e, posteriormente, extração e
armazenamento de sementes. Entretanto, no
38
procedimento para obtenção de frutos do cruzamento envolvendo ECW e F
1
(RC
2
), foi verificada queda das flores após a transferência de pólen, fato que
limitou o estudo da análise de gerações apenas de P
1
, P
2
, F
1
e F
2
.
Não se obteve sucesso na obtenção de sementes com os cruzamentos
ECW x F
1
e F
1
x ECW, permitindo supor algum tipo de barreira de fertilização
bidirecional. Torres e Buso (1999) afirmam que estas barreiras podem ocorrer
antes da fertilização (denominadas barreiras pré-fertilização) ou após a
fertilização (denominadas barreiras pós-fertilização).
As barreiras de pré-fertilização podem resultar na falta de germinação do
grão de pólen e no retardamento ou inibição do crescimento do tubo polínico,
impedindo a fertilização (Prestes e Goulart, 1995). Por outro lado, na ação de
barreiras de pós-fertilização, a fertilização pode ocorrer, entretanto, o embrião
híbrido aborta antes da maturidade devido a sua degeneração prematura,
degeneração prematura do endosperma ou esterilidade total ou parcial das
plantas híbridas (Van Creij et al., 1997).
Neste trabalho, foram realizados cruzamentos entre UENF 1381 x ECW e
entre ECW x UENF 1381, sendo registrada a produção de sementes viáveis
apenas no primeiro cruzamento. No estudo envolvendo o gênero Capsicum,
vários pesquisadores vêm trabalhando com o intuito de identificar e transpor as
barreiras de fertilização presentes em cruzamentos interespecíficos, visando à
transferência de genes de importância econômica, de plantas silvestres para
plantas cultivadas (Smith e Heiser, 1957; Siqueira et al., 1988; Pickersgill, 1997;
Yoon et al., 2006). Entretanto, nos cruzamentos intraespecíficos ou entre
indivíduos de espécies do mesmo complexo gênico, o germoplasma pode ser
cruzado facilmente, resultando em híbridos com alta fertilidade.
Apesar de não pertencerem à mesma espécie, porém localizados no
mesmo complexo, híbridos parcialmente férteis foram observados no cruzamento
entre C. frutescens x C. chinense (Eshbaugh, 1964). No cruzamento entre as
espécies C. chinense x C. frutescens, Casali (1970) observou a formação de
frutos, porém não ocorreu germinação das sementes. No cruzamento entre as
espécies C. annuum x C. frutescens e seus recíprocos, Campos (2006) obteve
um total de 40 frutos, dos quais apenas nove foram viáveis. Para o cruzamento
entre C. frutescens x C. chinense, esta autora obteve a formação de 32 frutos,
entretanto 17 destes não apresentaram sementes viáveis e seis desenvolveram
sementes aparentemente normais.
39
Os cruzamentos promovidos neste trabalho, envolvendo as combinações
ECW x UENF 1381, ECW x F
1
e F
1
x ECW, foram realizados por meio de coleta
manual de pólen e posterior contato do mesmo com o estigma das flores
receptoras totalmente protegidas, sendo observada a formação de um pequeno
fruto antes da sua queda. Neste caso, pode-se supor que um tipo de barreira pós-
fertilização estivesse presente nos cruzamentos realizados. Entretanto, seria
necessária uma avaliação mais aprofundada, envolvendo estudos reprodutivos
com a finalidade de explorar o conhecimento das diferenças na constituição
genética dentro da espécie bem como as informações a respeito da ocorrência
dos possíveis efeitos de barreiras pré e pós-fertilização.
Algumas limitações presentes no desenvolvimento de híbridos no
melhoramento de Capsicum devem-se a diversos fatores, destacando-se a
incompatibilidade unilateral, viabilidade do grão de pólen, germinação e
crescimento do tubo polínico, aborto após a fertilização, interações núcleo-
citoplasma e macho esterilidade (Pickersgill, 1991; Souza et al., 2000; Oliveira et
al., 2001; Campos, 2006).
4.1.1. Herança da resistência com base em F2
No primeiro experimento, das 100 sementes F
2
apenas 84 germinaram,
as quais foram inoculadas individualmente com as raças P3 e P6 e avaliadas
quanto à reação à mancha-bacteriana por meio de escala de notas (Figura 10).
Os resultados relacionados com a raça P6 mostraram que 100% das plantas P
1
foram resistentes, 100% das plantas P
2
foram suscetíveis e 100% dos indivíduos
F
1
testados foram resistentes, indicando que a dominância está envolvida no
controle do caráter. A análise da geração F
2
, envolvendo as duas raças, revelou
34 plantas resistentes a ambas as raças, apenas duas resistentes à raça P3, e 28
plantas apresentaram resistência exclusiva à raça P6. Portanto, para esta última
raça, foi registrado um total de 62 plantas resistentes e 22 suscetíveis (Tabela 1),
adequando-se à hipótese de 3:1 pelo teste do qui-quadrado (
2
χ
), que confirma a
indicação preliminar de que um gene dominante controla a resistência à raça P6
no cruzamento estudado.
40
Figura 10 – Escala de notas para reação à mancha-bacteriana em Capsicum
annuum, utilizada na avaliação das gerações P
1
, P
2
, F
1
e F
2
do
cruzamento entre UENF 1381 e ECW.
Nota 1 = indivíduo sem sintomas, considerado resistente; Nota 2 = indivíduo com
ligeiro sintoma demarcando a área inoculada, considerado resistente; Nota 3 =
indivíduo com amarelecimento mais característico, delimitando a área inoculada,
considerado suscetível; Nota 4 = indivíduo com amarelecimento forte e início de
necrose, delimitando a área inoculada, considerado suscetível; Nota 5 = indivíduo
com necrose bastante característica, delimitando fortemente a área inoculada,
considerado suscetível.
No segundo experimento, testando-se resistência somente à raça P6, 40
plantas F
2
foram avaliadas, constatando-se que 29 destas foram resistentes e 11
foram suscetíveis (Tabela 1), o que ratifica a herança monogênica da resistência
à mancha-bacteriana no cruzamento entre UENF 1381 e ECW.
Nota 5
Nota 3 Nota 4
Nota 1 Nota 2
41
Tabela 1 – Teste de
2
χ
em geração F
2
do cruzamento entre UENF 1381 e ECW,
em relação à resistência à mancha-bacteriana (raça P6), em Campos
dos Goytacazes, em março de 2005 e maio de 2006
Março de 2005 Maio de 2006
População F
2
(FO)
1
(FE)
2
2
χ
(FO) (FE)
2
χ
Resistente 62 63 0,0158 29 30 0,0333
Suscetível 22 21 0,0476 11 10 0,1000
Total 84 84 0,0634 40 40 0,1333
1/
FO = Freqüência observada;
2
FE = Freqüência esperada.
Inúmeras doenças em plantas são controladas pela resistência governada
por um único gene dominante. É o caso dos genes Bs1, Bs2 e Bs3 em Capsicum,
que conferem resistências às raças 0, 1, 2, 3, 4 e 5 (Kousik e Ritchie, 1996), mas
não à raça P6, objeto de estudo deste trabalho. Outros exemplos podem ser
mencionados, como o estudo da herança da resistência à Stemphylium solani e
sua fitotoxina em algodoeiro resistente. As cultivares PR 94-82, PR 94-215 e
CNPA Precoce 2, identificadas como resistentes, foram cruzadas com a cultivar
suscetível IAPAR 71, inclusive com a realização de cruzamentos recíprocos. Após
inoculação de duas folhas de cada planta com um isolado agressivo de S. solani e
posterior avaliação, foi obtido o modelo de segregação simples incluindo um único
gene na determinação do caráter, revelando uma proporção de 1:2:1, aceito pelo
teste de qui-quadrado para os cruzamentos IAPAR 71 x PR94-82 e IAPAR 71 x
CNPA-Precoce 2. Este teste indica que a resistência presente nas cultivares
PR94-82 e CNPA-Precoce 2 é determinada individualmente por um gene
dominante (Mehta e Árias, 2001).
Pegoraro et al. (2002), avaliando a mancha-foliar de feosféria em milho,
com o objetivo de determinar o modo de herança do caráter, efetivaram o
cruzamento entre sete linhagens de milho. Com base na freqüência dos
indivíduos F
2
, foi desenvolvida a hipótese de três genes maiores governando o
caráter resistência à feosféria nos genótipos estudados, sendo, posteriormente,
utilizado o teste de qui-quadrado para a verificação da adequação da hipótese de
segregação. Os resultados indicaram que a seleção de genótipos resistentes à
feosféria pode ser realizada com sucesso em programas de melhoramento do
milho, visto que a manifestação do caráter é controlada por, pelo menos, dois
genes independentes e com uma efetiva participação de efeitos aditivos.
42
Com o objetivo de determinar o controle genético da resistência à
ferrugem-da-folha em aveia e identificar fontes de genes diferentes para
resistência a esta doença, Cruz et al. (2001) realizaram estudos utilizando três
genótipos resistentes (UFRGS 15, UFRGS 881920 e UFRGS 86A1194-2), três
genótipos suscetíveis (UFRGS 7, UFRGS 8 e UFRGS 14) e a geração segregante
F3 proveniente dos cruzamentos entre os mesmos. As plantas foram avaliadas
individualmente quanto à presença ou ausência da ferrugem-da-folha.
Posteriormente, os dados destas leituras foram utilizados numa análise genética
em que a hipótese de um ou dois genes de resistência foi testada pelo qui-
quadrado. Os resultados indicaram a presença de um gene dominante de
resistência no genótipo UFRGS 881920 e dois genes complementares no
genótipo UFRGS 15 quando estes foram cruzados com os suscetíveis. A análise
genética feita não permitiu determinar se esses dois genótipos são ou não a
mesma fonte genética de resistência.
Linhas de tomateiro com hábito de crescimento determinado e resistência
combinada a nematóides e tospovírus, obtidas do cruzamento entre a cultivar
Nemadoro, resistente a nematóides de galhas, e a cultivar Stevens, resistente a
tospovírus, foram avaliadas e, pelo teste de qui-quadrado, as linhas segregantes
confirmaram a freqüência de três plantas resistentes para uma suscetível.
Posteriormente, foram selecionadas Linhas F
5
com características agronômicas
desejáveis e, então, inoculadas com mistura de Meloidogyne spp. e isolado de
tospovírus, possibilitando a seleção de 27 linhagens com alta resistência a ambos
patógenos, hábito de crescimento determinado e formato de fruto semelhante ao
da Nemadoro (Carvalho et al., 1999).
Os híbridos comerciais de pimentão (Capsicum annuum L.) Acuario,
Magali R, Nathalie e suas gerações F
2
e F
3
, além dos híbridos Amanda, Corteso
W208, CPC-6272, Dagmar, Elisa, Magali, Margarita, Monteiro, Quantum e Vivo
W205, foram avaliados quanto à resistência do Potato virus Y (PVY), estirpe m
(PVY
M
). Nas avaliações, os híbridos Magali R e Nathalie apresentaram resistência
controlada por um gene dominante, resultante do cruzamento de genitores
resistentes versus suscetíveis. Por outro lado, os híbridos Amanda, Acuario,
Corteso W208, Dagmar, Elisa, Margarita, Monteiro, Quantum e Vivo W205,
considerados resistentes ao PVY, mostraram-se altamente suscetíveis à estirpe
utilizada (Echer e Costa, 2002).
Nos dois experimentos, a nota média obtida para o genitor resistente (P
1
)
43
foi de 1,2, enquanto para o genitor suscetível (P
2
), a média variou nos dois anos
de teste: 3,8 em 2005 e 3,9 em 2006, mostrando a suscetibilidade do genótipo. Já
o híbrido F
1
teve média de 1,3 nos dois experimentos, e a média da população F
2
alcançou 2,1 em 2005 e 2,3 em 2006.
Com base nos dados obtidos para as gerações P
1
, P
2
, F
1
e F
2
, foi possível
determinar o Grau Médio de Dominância (GMD) para os experimentos realizados
nas duas épocas. Valores atribuídos ao Grau Médio de Dominância (GMD)
permitem conhecer o tipo de interação alélica presente para o caráter em estudo.
Assim, quando GMD = 0, não há dominância; se GMD = 1, há dominância
completa; se GMD estiver compreendido entre 0 e 1, ocorre dominância parcial, e
se o GMD > 1, há sobredominância (Ramalho et al., 1993). Nas duas ocasiões, ou
seja, tanto nos experimentos de 2005 e 2006, obtiveram-se valores de grau médio
de dominância (GMD) correspondentes a 0,92 e 0,93 respectivamente, indicando
a ocorrência de dominância parcial para o caráter em questão. Neste caso, a
ação gênica dos heterozigotos mostra fenótipo mais próximo ao genitor
homozigoto resistente, conforme pode ser observado nas Figuras 11 e 12, em
freqüências de notas observadas na geração F
2
. Este resultado revela que grande
parte dos indivíduos apresentou notas 1 e 2, caracterizando resistência à
mancha-bacteriana.
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
1234
Distribuição de notas da geração F2
Nº indivíduos
Figura 11 – Distribuição de notas para reação à mancha-bacteriana (raça 6) entre
a população segregante F
2
, obtida do cruzamento entre UENF 1381 e
ECW em março de 2005.
44
0
5
10
15
20
25
30
12345
Distribuição de notas da geração F2
Nº indivíduos
Figura 12 – Distribuição de notas para reação à mancha-bacteriana (raça 6) entre
a população segregante F
2
, obtida do cruzamento entre UENF 1381 e
ECW em maio de 2006.
O resultado obtido no presente trabalho reveste-se de importância, pois,
até o momento, resistência monogênica dominante a essa raça do patógeno só
havia sido descrita por Sahin e Miller (1998) em um acesso de Capsicum
pubescens, que não tem possibilidade de ser transferida para plantas de C.
annuum com as técnicas hoje disponíveis, porque as espécies pertencem a
complexos gênicos distintos, não sendo intercruzáveis (Vernet, 2006).
O genitor UENF 1381, apesar de ser uma pimenta e ter pungência, é da
espécie C. annuum, que pode ser cruzada com cultivares de pimentão para futura
obtenção de linhagens sem pungência e resistentes à mancha-bacteriana,
embora deva ser ressaltada a dificuldade em se conseguir um grande número de
sementes F
2
e o RC
2
neste trabalho. Outro aspecto importante é que também foi
constatada resistência à raça P3 presente nesse acesso (Costa, 2000; Sudré,
2003), controlada por três genes recessivos, a qual já vem sendo utilizada em
programas de melhoramento de pimentão para resistência à mancha-bacteriana
(Riva, 2002; Riva et al., 2004; Riva, 2006).
É bastante provável que as linhas de melhoramento desenvolvidas a
partir de UENF 1381 para resistência à raça 3, por Riva (2006), também tenham
resistência a P6, fato este que sugere a realização de avaliações para ambas as
raças em futuras etapas do programa de melhoramento conduzido na UENF.
Apesar de ser controlada por um gene dominante e do uso de híbridos ser
economicamente importante para a cultura do pimentão, essa alternativa não é
45
viável neste caso, visto que UENF 1381 possui pungência em seus frutos. Essa
característica, cuja presença é governada por um gene dominante C (Harvell e
Bosland, 1997), é indesejável quando se pensa em comercializar pimentão, o qual
é naturalmente considerado e definido como “doce”, ou seja, não-pungente.
Entretanto, é possível considerar a hipótese de se obterem linhas recombinadas
que tenham o gene de resistência e sejam doces e que possam tanto ser
recomendadas como cultivares ou em cruzamentos para obtenção de híbridos
resistentes.
Por outro lado, poder-se-ia pensar em explorar esse gene de resistência
em híbridos de pimenta, sugerindo que estudos sobre a capacidade combinatória
sejam conduzidos para determinar as combinações híbridas de interesse para os
produtores, ou seja, que associem a resistência à produção e qualidade de frutos.
4.1.2. Análise com base nas linhas F3
Verificou-se diferença altamente significativa entre as 28 linhas F
3
selecionadas, tanto para reação à mancha-bacteriana avaliada por nota quanto
para a AACPD, indicando que houve variabilidade entre os tratamentos avaliados
em relação à resistência à raça P6 (Tabela 2). As linhas F
3
selecionadas para a
avaliação foram aquelas que deram resultado positivo, ou seja, foram resistentes
somente para a raça 6. A expectativa era identificar possíveis heterozigotos entre
as plantas F
2
pela observação da segregação da resistência na geração F
3
.
O coeficiente de variação (CV) foi estimado em 49,85% para reação à
mancha-bacteriana por escala de notas e, para AACPD, em 35,18%, valores
considerados muito altos. Esse coeficiente está diretamente relacionado com a
precisão experimental nos ensaios agrícolas de campo, estabelecendo
classificação baixa (quando inferior a 10%), média (10 a 20%), alta (20 a 30%) e
muito alta (superior a 30%) (Pimentel-Gomes, 2000). Entretanto, valores acima de
50% podem ocorrer em avaliação para algumas características (Gomes e Garcia,
2002).
Valores de CV muito altos podem ser considerados comuns em avaliação
de resistência a doenças. Santos et al. (2004) observaram CV de 37,9% para
AACPD em mandioca, e Gonçalves et al. (2004), avaliando míldio em cebola,
registraram CV de 43,9%. Avaliando seis gerações de Capsicum, obtidas a partir
do cruzamento de ‘Apolo’ e BGH 1772 em reação à mancha-bacteriana em
folhas, Juhàsz (2002) verificou CV de 34,04%, indicando alta influência ambiental.
46
Riva (2006), avaliando Capsicum para reação à mancha-bacteriana, em
porcentagem de área foliar com sintomas, obteve CV geral de 30,17% e 31,10%
para linhas F
2:3
.
Tabela 2 – Resumo da análise de variância para reação à mancha-bacteriana
determinada por escala de notas em folhas das 28 linhas F
3
obtidas
do cruzamento entre UENF 1381 x ECW
(QM)
1/
F.V. GL Notas AACPD
Tratamento 27 1,1411
**
34,1439
**
Resíduo 252 0,3773 10,5777
CV (%) 49,85 35,18
** Significativo em nível de 1% de probabilidade pelo teste F.
1/
Notas = notas para reação à mancha-bacteriana, AACPD = área abaixo da curva de
progresso da doença.
4.1.3. Teste de médias
Foi possível observar, para avaliação de resistência à mancha-bacteriana
via escala de notas, a formação de dois grupos distintos entre as 28 linhas F
3
avaliadas (Tabela 3). O primeiro grupo foi composto de seis linhas cujas notas
variaram entre 1,5 e 2,1. Apesar de estarem classificados em um grupo separado
das linhas consideradas resistentes (segundo grupo), alguns indivíduos destas
linhas também apresentaram resultados promissores e possuem algum nível de
resistência quando comparados ao genitor suscetível, que recebeu nota 4,0.
O segundo grupo foi caracterizado pelo maior número de tratamentos e
menor estimativa de notas para a doença, indicando indivíduos altamente
resistentes à mesma. Neste grupo, estão inclusas 22 linhas F
3
, com notas
variando de 1,0 a 1,4.
Apesar de não constarem na avaliação do teste de médias, os genitores
ECW, descrito como suscetível à mancha-bacteriana, e UENF 1381, resistente,
apresentaram valores médios de 4,0 e 1,2, respectivamente. O primeiro genitor
confirmou a sua condição de suscetibilidade à mancha-bacteriana pelo registro de
um dos maiores valores obtidos na escala de notas (4,0); já o resultado obtido
para o genitor UENF 1381 caracteriza a resposta de resistência.
47
Tabela 3 – Teste de médias para reação à mancha-bacteriana via escala de notas
em 28 Linhas F
3
, agrupadas pelo teste Scott Knott (1974)
Genótipos Médias
1/
Genótipos Médias
1/
F
3
– 2 2,1 a F
3
– 27 1,0 b
F
3
– 22 2,0 a F
3
– 26 1,0 b
F
3
– 1 1,9 a F
3
– 25 1,0 b
F
3
– 14 1,7 a F
3
– 24 1,0 b
F
3
– 12 1,6 a F
3
– 20 1,0 b
F
3
– 5 1,5 a F
3
– 19 1,0 b
F
3
– 7 1,4 b F
3
– 18 1,0 b
F
3
– 15 1,3 b F
3
– 17 1,0 b
F
3
– 3 1,3 b F
3
– 16 1,0 b
F
3
– 23 1,2 b F
3
– 11 1,0 b
F
3
– 21 1,2 b F
3
– 10 1,0 b
F
3
– 13 1,2 b F
3
– 9 1,0 b
F
3
– 4 1,1 b F
3
– 8 1,0 b
F
3
– 28 1,0 b F
3
– 6 1,0 b
1/
Médias seguidas de mesmas letras não diferem entre si pelo teste de agrupamento de
médias proposto por Skott-Knott (1974), em nível de 1% de probabilidade.
Médias dos genitores: ECW = 4,0 e UENF 1381 = 1,2.
A avaliação de teste de médias considerando o estudo de AACPD para
reação à mancha-bacteriana também proporcionou a formação de dois grupos
distintos (Tabela 4), revelando pequena variação em relação àquele obtido por
meio da avaliação de resistência via escala de notas.
Este método se aplica ao cálculo da área abaixo da curva de progresso
da doença, por meio de avaliações periódicas da severidade da doença com o
uso de escalas próprias, podendo ser usado como descritor de uma epidemia
quando o objetivo é resumir uma curva de progresso de doença em dados que
possam ser analisados e comparados (Campbell e Madden, 1990). Deste modo, é
possível uma avaliação mais estável, sendo menos afetada pelo tempo de análise
e flutuações ambientais (Souza e Duarte, 2002).
48
Tabela 4 – Teste de médias para reação à mancha-bacteriana pelo cálculo da
área abaixo da curva de progresso da doença (AACPD), em 28
Linhas F
3
agrupadas pelo teste Scott-Knott (1974)
Genótipos Médias
1/
Genótipos Médias
1/
F
3
– 22 13,9 a F
3
– 27 8,0 b
F
3
– 1 13,5 a F
3
– 26 8,0 b
F
3
– 2 13,1 a F
3
– 25 8,0 b
F
3
– 14 11,9 a F
3
– 24 8,0 b
F
3
– 12 10,8 a F
3
– 20 8,0 b
F
3
– 5 10,7 a F
3
– 19 8,0 b
F
3
– 7 10,4 a F
3
– 18 8,0 b
F
3
– 15 9,5 b F
3
– 17 8,0 b
F
3
– 3 9,3 b F
3
– 16 8,0 b
F
3
– 23 9,2 b F
3
– 11 8,0 b
F
3
– 21 9,2 b F
3
– 10 8,0 b
F
3
– 13 9,2 b F
3
– 9 8,0 b
F
3
– 4 8,1 b F
3
– 8 8,0 b
F
3
– 28 8,0 b F
3
– 6 8,0 b
1/
Médias seguidas de mesmas letras não diferem entre si pelo teste de agrupamento de
médias proposto por Skott e Knott (1974), em nível de 1% de probabilidade.
Médias dos genitores: ECW = 27,0 e UENF 1381 = 9,8.
Devido à possibilidade de observações claras e precisas das diferenças
nas taxas de crescimento das infecções, a determinação da área abaixo da curva
do progresso da doença é uma maneira clássica e precisa para diferenciar
genótipos com diferentes níveis de resistência (Souza, 2006).
Esse fato fica evidenciado na formação do primeiro grupo, caracterizado
pela presença de sete tratamentos, ou seja, um a mais do que o teste de médias
por escala de notas, diferenciando-se também a ordem das três primeiras
posições; as demais foram correspondentes. Os valores deste primeiro grupo
variaram de 10,4 a 13,9. O segundo e maior grupo registrou a presença de 21
tratamentos, com os menores valores, os quais variaram de 8,0 a 9,5, indicando
os maiores níveis de resistência na avaliação (Tabela 4).
Também foi caracterizada, apesar de não presente na tabela, por
avaliação mediante cálculo da área abaixo da curva de progresso da doença, a
discriminação entre os genitores ECW e UENF 1381, os quais apresentaram
49
valores de 27,0 e 9,8 respectivamente, destacando mais uma vez a
suscetibilidade do genitor ECW.
Nos dois testes de médias envolvendo as avaliações por escala de notas
e AACPD, possivelmente os indivíduos caracterizados no primeiro grupo
correspondem a heterozigotos F
2
selecionados previamente para resistência à
mancha-bacteriana no primeiro experimento, pois apresentaram segregação nas
linhas F
3
, registrando variação nos valores de notas. No campo, foi possível
observar que as linhas F
3
que não segregaram para resistência foram: 3, 4, 6, 8,
9, 10, 11, 16, 17, 18, 19, 20, 24, 25, 26, 27 e 28. Já as linhas F
3
que segregaram
para resistência foram: 1, 2, 5, 7, 12, 13, 14, 15, 21, 22 e 23.
Desse modo, foi possível observar que os tratamentos presentes no
primeiro grupo fazem parte dos indivíduos segregantes para o caráter em
questão, e sua distribuição faz-se por maior intensidade da nota ou maior
freqüência com que a nota foi registrada, dependendo da avaliação ser realizada
por escala de notas ou cálculo da AACPD (Tabelas 3 e 4).
Trabalhos com escalas de notas são observados por vários
pesquisadores. Souza e Duarte (2002), por exemplo, estimaram a área abaixo da
curva de progresso da doença (AACPD) em relação à avaliação da severidade da
doença causada por Phaeosphaeria maydis em populações primitivas,
melhoradas e híbridos comerciais de milho, utilizando uma escala de notas
variando de 1 (altamente resistente) a 9 (altamente suscetível). Considerando-se
os valores de AACPD, foi possível identificar os genótipos mais resistentes à
Phaeosphaeria maydis, identificados como Azteca, C 435, AG 1051 e C 333B, ao
passo que o mais suscetível foi o AG 9012.
A pequena diferença observada nos dois tipos de avaliação, escala de
notas e AACPD, pode ser explicada a partir da maior precisão e confiabilidade
que a análise de AACPD permite ao considerar os dias de avaliação. A AACPD
tem merecido uma maior atenção devido à maior consistência dos dados, por
computar as variações observadas na severidade da doença em decorrência do
seu período de progressão, ou seja, o método leva em conta o período de tempo
em que são realizadas as avaliações e como foi o comportamento do progresso
da doença neste período (Riva, 2006).
Situação diferente ocorre para a avaliação por meio de escala de notas,
na qual o resultado principal é o registro do último dia de avaliação, ou seja, neste
estudo foram realizadas cinco avaliações num período de 15 dias, mas somente a
50
última nota registrada foi considerada na avaliação. Para AACPD são
considerados todos os dados, do primeiro ao último dia de avaliação.
4.2. Características avaliadas nos frutos
Houve diferença altamente significativa para todas as características
agronômicas avaliadas nas 28 linhas F
3
(Tabela 5), o que indica existência de
diferenças genéticas entre os tratamentos estudados no presente trabalho. Os
valores dos coeficientes de variação, para as características avaliadas, foram
29,29% para o Peso Médio dos Frutos; 18,15% para o Comprimento Médio dos
Frutos e 14,60% para o Diâmetro Médio dos Frutos.
Sudré (2003), avaliando acessos de Capsicum, também relatou valores
altos de coeficiente de variação para a variável peso médio de frutos (23,52%).
Juhàsz (2002), em pimentão, encontrou valores de CV para comprimento e
diâmetro de frutos semelhantes aos obtidos neste trabalho, sendo,
respectivamente, 17,81 e 14,77%. Entretanto, para o peso médio de frutos, o CV
foi inferior ao relatado neste experimento, sendo igual a 16,47%.
Avaliando cultivares de tomateiro em ambiente protegido, Fiori (2006)
obteve valores de CV de 10,79% para número de frutos e 16, 59% para peso de
frutos. Para as características comprimento, diâmetro e peso médio de frutos,
Riva (2006) registrou valores de CV iguais a 10,97, 15,02 e 22,40%. Percebe-se
que as variáveis relacionadas à produção destacam-se como as mais
influenciadas pelo ambiente, obtendo maiores valores de coeficiente de variação
em relação às outras características. Este dado se deve ao fato de que
características quantitativas são mais sujeitas às interferências geradas pelo
ambiente.
51
Tabela 5 – Resumo da análise de variância das variáveis peso, comprimento e
diâmetro médio de frutos, referentes a 28 tratamentos (28 Linhas F3
resistentes à mancha-bacteriana)
(QM)
1/
F.V. GL PMF CMF DMF
Tratamento 27 449,97
**
1704,23
**
282,39
**
Resíduo 252 37,12 147,68 20,91
CV (%) 29,29 18,15 14,60
** Significativo em nível de 1% de probabilidade pelo teste F.
1/
PMF = peso médio de frutos; CMF = comprimento médio de frutos e DMF = diâmetro
médio de frutos.
4.2.1. Teste de médias para características agronômicas
Pelo teste de médias para peso médio de frutos (PMF), foi possível
registrar a formação de quatro grupos distintos entre as 28 linhas F
3
(Tabela 6).
As linhas F
3
-19, F
3
-25 e F
3
-17 representaram o primeiro grupo,
destacando-se como os tratamentos com maiores PMF, com valores
correspondentes a 37,72, 33,24 e 32,81g. Apesar da ausência dos genitores na
análise de teste de médias para PMF, foi possível registrar a ocorrência de
segregação transgressiva, ou seja, as linhas F
3
presentes no primeiro grupo
superaram o valor do genitor ECW, o qual possui peso médio de fruto em torno de
29,50 g.
O grupo seguinte, caracterizado por seis linhas F
3
, obteve valores que
variaram de 29,45 a 23,25g. O terceiro grupo reuniu o maior número de
tratamentos, o qual agrupou um total de 12 linhas F
3
, caracterizando menor
variabilidade em indivíduos deste grupo, com variação de valores de 21,86 a
16,82g. Sete linhas F
3
formaram o grupo quatro, correspondendo ao segundo
maior grupo, e seus valores de PMF variaram de 15,06 a 11,70g. Esses valores
estão abaixo do que é normalmente considerado como tamanho comercial para
classificação segundo os padrões de mercado, que chega a cerca de 112 g para
o peso do fruto, conforme registrado por Marcussi et al. (2004), em avaliação de
produção de frutos de pimentão em plantas da cv. Elisa. Isso se deve ao fato de
que o cruzamento foi efetuado entre genótipos contrastantes para o tamanho de
fruto: ECW é um fruto com padrão mais comercial, do tipo quadrado, enquanto
UENF 1381 é uma pimenta com frutos considerados pequenos para os padrões
52
normais de comercialização de pimentão. Entretanto, novas tendências de
mercado têm apontado para a produção de hortaliças diferenciadas em termos de
tamanho, como é o caso das mini-cenouras, mini-berinjelas, entre outros. Dessa
forma, vislumbra-se a possibilidade de também serem introduzidos no mercado
frutos de pimentão com menor tamanho.
Tabela 6 – Médias para peso médio de frutos (PMF) em 28 tratamentos (linhas
F
3
) agrupados pelo teste Scott-Knott (1974)
Genótipos
1/
Médias Genótipos
1/
Médias
F
3
– 19 37,72 a F
3
– 22 18,37 c
F
3
– 25 33,24 a F
3
– 28 18,32 c
F
3
– 17 32,81 a F
3
– 18 17,94 c
F
3
– 11 29,45 b F
3
– 12 17,82 c
F
3
– 2 28,43 b F
3
– 27 17,30 c
F
3
– 21 25,54 b F
3
– 1 16,97 c
F
3
– 24 25,10 b F
3
– 23 16,82 c
F
3
– 26 24,46 b F
3
– 5 15,06 d
F
3
– 8 23,25 b F
3
– 3 14,47 d
F
3
– 20 21,86 c F
3
– 15 14,41 d
F
3
– 6 21,09 c F
3
– 7 14,25 d
F
3
– 14 21,07 c F
3
– 10 13,64 d
F
3
– 4 19,96 c F
3
– 13 12,62 d
F
3
– 9 18,64 c F
3
– 16 11,70 d
1/
Médias seguidas de mesmas letras não diferem entre si pelo teste de agrupamento de
médias proposto por Skott e Knott (1974), em nível de 1% de probabilidade.
Média dos genitores: ECW = 29,50 g e UENF 1381 = 2,37 g.
A avaliação das 28 linhas F
3
, para comprimento médio de frutos (CMF),
registrou a formação de três grupos distintos, indicando a variabilidade presente
nos tratamentos para esta característica (Tabela 7).
53
Tabela 7 – Médias para comprimento médio de frutos (CMF), em milímetros, em
28 tratamentos (linhas F
3
) agrupados pelo teste Scott-Knott (1974)
Genótipos
1/
Médias Genótipos
1/
Médias
F
3
– 21 99,24 a F
3
– 11 61,88 c
F
3
– 4 96,71 a F
3
– 1 61,19 c
F
3
– 2 87,24 b F
3
– 5 61,13 c
F
3
– 27 83,69 b F
3
– 15 60,39 c
F
3
– 19 81,05 b F
3
– 26 60,19 c
F
3
– 28 78,45 b F
3
– 12 59,50 c
F
3
– 25 74,74 b F
3
– 17 59,14 c
F
3
– 10 71,55 c F
3
– 7 58,53 c
F
3
– 22 69,32 c F
3
– 16 57,07 c
F
3
– 20 66,66 c F
3
– 18 54,88 c
F
3
– 27 66,38 c F
3
– 3 54,40 c
F
3
– 24 66,28 c F
3
– 8 54,01 c
F
3
– 6 65,46 c F
3
– 14 53,52 c
F
3
– 9 64,95 c F
3
– 13 46,32 c
1/
Médias seguidas de mesmas letras não diferem entre si pelo teste de agrupamento de
médias proposto por Skott-Knott (1974), em nível de 1% de probabilidade.
Média dos genitores: ECW = 82,03mm e UENF 1381 = 33,17 mm.
O primeiro grupo foi representado por apenas duas linhas F
3
, observando-
se maiores valores de CMF para as linhas F
3
-21 e F
3
-4 com valores
correspondentes a 99,24 e 96,71mm, respectivamente. Cinco linhas F
3
configuraram o segundo grupo, com valores variando entre 74,74 e 87,24 mm. O
terceiro e último grupo apresentou o maior número de tratamentos, agrupando 21
indivíduos, cujos valores variaram de 46,32 a 71,51 mm.
O valor obtido para a média do genitor ECW (82,03 mm) permitiu registrar
novamente a observação de indivíduos transgressivos para o caráter, ou seja,
plantas que obtiveram comprimento médio de frutos acima do valor verificado
para o pai superior, para esta característica (ECW). Este resultado foi observado
para as duas linhas presentes no primeiro grupo, linha F
3
-21 (99,24 mm) e F
3
-4
(96,71 mm), e duas linhas presentes no segundo grupo, F
3
-2 (87,24 mm) e F
3
-27
(83,69 mm). Para o comprimento médio dos frutos, os valores observados para as
linhas testadas estão próximos daqueles observados para frutos
54
classificados como comerciais (Marcussi et al., 2004).
Em relação à característica diâmetro médio de frutos (DMF), foi verificada
a formação de três grupos, indicando variabilidade para a característica (Tabela
8).
O primeiro grupo envolveu quatro linhas F
3
, quais sejam, as linhas F
3
-17
(43,14 mm), F
3
-24 (41,44 mm), F
3
-19 (39,51 mm) e F
3
-11 (39,35 mm). Sete
tratamentos foram reunidos no segundo grupo, com valores variando entre 37,40
e 33,03 mm. O terceiro grupo, o maior de todos, reuniu um total de 17 linhas F
3
,
as quais apresentaram valores que variaram de 29,99 a 22,14 mm.
Tabela 8 – Médias para diâmetro médio de frutos (DMF) em 28 tratamentos
(linhas F
3
) agrupados pelo teste Scott-Knott (1974)
Genótipos
1/
Médias Genótipos
1/
Médias
F
3
– 17 43,14 b F
3
– 12 29,08 e
F
3
– 24 41,44 b F
3
– 22 29,04 e
F
3
– 19 39,51 c F
3
– 28 28,97 e
F
3
– 11 39,35 c F
3
– 9 28,35 e
F
3
– 25 37,40 c F
3
– 18 28,13 e
F
3
– 8 35,90 c F
3
– 15 27,74 e
F
3
– 26 34,35 d F
3
– 13 27,46 e
F
3
– 14 34,26 d F
3
– 23 26,99 e
F
3
– 20 34,00 d F
3
– 27 26,76 e
F
3
– 6 33,49 d F
3
– 10 26,06 e
F
3
– 2 33,03 d F
3
– 16 25,95 e
F
3
– 21 29,99 e F
3
– 4 24,44 f
F
3
– 1 29,96 e F
3
– 7 22,14 f
F
3
– 5 29,83 e UENF 1381 14,36 g
1/
Médias seguidas de mesmas letras não diferem entre si pelo teste de agrupamento de
médias proposto por Skott-Knott (1974), em nível de 1% de probabilidade.
Médias dos genitores: ECW = 61, 78 mm e UENF 1381 = 14,36 mm.
Não houve registro de segregação transgressiva, já que os genitores
tiveram CMF de 61,78 mm (ECW) e 14,36 mm (UENF1381). Para o CMF,
observou-se o mesmo resultado verificado para peso médio de frutos: os valores
de CMF ficaram abaixo do que se encontra hoje no mercado de pimentões
55
comerciais, que é em torno de 7,0 cm (Marcussi et al., 2004).
A variabilidade existente entre os genitores UENF 1381 e ECW e os mais
variados tipos de frutos produzidos por algumas das linhas F
3
pode ser observada
na Figura 13.
Figura 13 – Variabilidade entre frutos de Capsicum annuum L. produzidos por
algumas linhas F
3
e os genitores UENF 1831 (1) e ECW (2).
4.3. Herança da pungência
No primeiro experimento, 84 plantas da geração F
2
foram testadas para
presença ou ausência de capsaicina nos frutos, juntamente com os pais e F
1
.
Como esperado, detectou-se pungência (presença de capsaicina) nos frutos de
UENF 1381 (pimenta), mas não em frutos de ECW (pimentão). Os frutos do
híbrido F
1
também apresentaram pungência, demonstrando que a dominância
está envolvida no controle da presença de capsaicina.
A análise em 84 plantas da geração F
2
corroborou essa expectativa, pois
em 62 destas foi detectada a presença de capsaicina e 22 não registraram a
ocorrência desse alcalóide (Figura 14). O teste do qui-quadrado mostrou que essa
proporção se adequa à hipótese de que um gene dominante controla a presença
de capsaicina (Tabela 9).
Os dados do segundo experimento foram concordantes com os dados
anteriores, ratificando a herança dominante do caráter para este estudo. A análise
Linhas F
3
1 2
56
nas 40 plantas da geração F
2
indicou a presença de pungência em 32 destas e
somente oito não registraram o alcalóide (Figura 15). Os dados foram analisados
no teste de qui-quadrado, demonstrando a adequação da proporção observada
na hipótese sugerida para o controle da presença de capsaicina (Tabela 9).
0
10
20
30
40
50
60
70
Gerações avaliadas
Nº de indivíduos
Figura 14 – Avaliação de presença/ausência de pungência entre os genitores
UENF 1381 (P
1
), ECW (P
2
), indivíduos F
1
e população segregante
F
2
, em março de 2005.
Tabela 9 – Teste de
2
χ
em geração F
2
avaliando a freqüência de presença ou
ausência de pungência em frutos de Capsicum annuum L. Campos
dos Goytacazes, em março de 2005 e maio de 2006
Março de 2005 Maio de 2006
População F
2
(FO)
1
(FE)
2
2
χ
(FO) (FE)
2
χ
Pungente
62 63 0,0158
32
30
0,1333
Não-pungente
22 21 0,0476
8
10
0,4000
Total 84 84 0,0634
40
40
0,5333
1/
FO = Freqüência observada;
2
FE = Freqüência esperada.
Presença de pungência
A
usência de pungência
P
1
P
2
F
1
F
2
F
2
57
0
5
10
15
20
25
30
35
Gerações avaliadas
Nº de indivíduos
Figura 15 – Avaliação de presença/ausência de pungência entre os genitores
UENF 1381 (P
1
), ECW (P
2
), indivíduos F
1
e população segregante
F
2
, em maio de 2006.
Esse resultado está de acordo com a maioria dos relatos encontrados na
literatura, que atribuem a presença de capsaicina à expressão do gene dominante
C (Harvell e Bosland, 1997; Blum et al., 2002). Plantas com o genótipo CC ou Cc
possuem capsaicina na placenta de seus frutos, entretanto, o teor desse alcalóide
pode variar em função da presença de genes de efeito menor que determinam o
grau de pungência, ou seja, a quantidade de capsaicina presente nos frutos (Aluru
et al., 2003). Portanto, a presença ou ausência de capsaicina é considerada pelos
autores um caráter qualitativo, enquanto o teor de capsaicina é quantitativo,
sendo bastante influenciado pelo ambiente.
Existem ainda relatos na literatura de que o controle genético desse
caráter seja feito por dois locos epistáticos (duplo dominantes) e por ação de
genes modificadores (Wagner, 2003).
Diversos métodos para determinação da presença e do teor de
capsaicinóides estão disponíveis, desde os mais simples, como o “teste de
Scoville”, até métodos espectrofotométricos (Barbero et al., 2006) e
cromatográficos, como HPLC (High Pressure Liquid Chromatography) (Lee et al.,
2005).
O “teste de Scoville” é baseado na degustação, por um provador, de uma
amostra de pimenta moída em uma solução de água com açúcar, provocando
uma sensação ardente inevitavelmente. Posteriormente, esta solução é diluída
gradualmente com água até que o degustador já não possa notar a sensação
ardente. Quanto mais diluída é a solução, maior a ardência original. Esse teste é
o mais barato entre as técnicas de laboratório, porém tem limitações devido à
P
1
P
2
F
1
F
2
F
2
Presença de pungência
A
usência de pungência
58
medição ser subjetiva e depender do paladar e da sensibilidade do provador
(Bosland, 1996).
O método espectrofotométrico utiliza técnica óptica nas investigações
biológicas e fisico-químicas de elementos. O instrumento usado é o
espectrofotômetro, o qual permite comparar a radiação absorvida ou transmitida
por uma solução que contém uma quantidade desconhecida de soluto e uma
quantidade conhecida da mesma substância (Barbero et al., 2006).
Por sua vez, a cromatografia é considerada uma das técnicas mais
precisas na quantificação da pungência (Wierzbicki, 2003). Entretanto, os
métodos cromatográficos também apresentam algumas desvantagens. A
cromatografia líquida, por exemplo, promove rápida degeneração da coluna
cromatográfica, o que diminui a resolução e aumenta o custo final das análises
(Passini, 2002).
Num programa de melhoramento de Capsicum, sobretudo quando se
utilizam genótipos com e sem capsaicinóides, como é o caso do presente
trabalho, é imprescindível que a identificação de plantas pungentes seja feita para
separar os pimentões das pimentas. Considerando ainda que, num programa de
melhoramento, são avaliadas centenas e, às vezes, milhares de plantas, o
método de avaliação da pungência deve ser, além de eficaz, rápido, barato e de
fácil execução.
O método proposto por Derera (2000) atende a esses requisitos, sendo,
por isso, utilizado no presente trabalho. Uma comparação entre indivíduo
pungente e não-pungente pode ser observada na Figura 16. Segundo Reda
(2004), a capsaicina é um antioxidante muito eficaz no combate aos processos
oxidativos a altas temperaturas, protegendo o ácido oléico durante processo de
aquecimento. Deste modo, pode-se concluir que, em contato com o reagente,
ocorre oxidação intensa da placenta com a presença dos capsaicinóides,
tornando-a escurecida (marrom), ao contrário do que ocorre com os frutos cujas
placentas não têm capsaicinóides, que não reagem, apresentando uma coloração
esbranquiçada.
59
Figura 16 – Determinação de presença ou ausência de capsaicinóides em
placentas de frutos de Capsicum annuum derivados do cruzamento
UENF 1381 (pungente) x ECW (não pungente), utilizando-se o
“teste de Derera” (2000).
Plantas das linhas F
3
previamente selecionadas como resistentes à
mancha-bacteriana foram também submetidas à avaliação da presença ou
ausência de capsaicinóides. Pôde-se observar variação entre e dentro das linhas
para esse caráter, indicando que algumas plantas F
2
selecionadas eram
heterozigotas. Foi possível também identificar nove linhas F
3
que se
caracterizaram pela ausência de capsaicinóides (linhas 2, 4, 5, 11, 19, 22, 26, 27
e 28). Estas linhas, resistentes e sem pungência, têm potencial para,
prosseguindo-se o programa de melhoramento com novas etapas de seleção e
avaliação, darem origem a novas cultivares de pimentão, ressaltando-se as linhas
2, 11, 19 e 26, as quais se destacaram dentre as demais para as características
agronômicas avaliadas.
Em onze linhas F
3
(6, 7, 8, 10, 12, 13, 15, 16, 18, 21 e 25), entre as
selecionadas para resistência, observou-se a presença de capsaicinóides em
100% das plantas testadas, indicando que, provavelmente, os indivíduos F
2
selecionados eram homozigotos para o alelo C. Essas Linhas têm potencial de
uso como pimentas. Segregação para o caráter presença de capsaicinóides foi
observada em oito linhas F
3
(1, 3, 9, 14, 17, 20, 23 e 24).
60
4.4. Parâmetros genéticos
4.4.1. Reação à mancha-bacteriana com base na população F
2
Por meio da Tabela 10, é possível observar as estimativas dos
parâmetros genéticos obtidos para resistência à mancha-bacteriana com base na
população F
2
, nos experimentos realizados em março de 2005 e maio de 2006.
Elevadas magnitudes da herdabilidade no sentido amplo (
2
a
h ) com
respectivos valores de 68,13 e 73,54%, no primeiro e segundo experimentos,
foram observadas para resistência à mancha-bacteriana. Esses resultados
sugerem uma pequena interferência das variações ambientais na expressão da
resistência, revelando expectativa de possíveis ganhos em seleção de genótipos
para a característica estudada. Estes dados são reforçados devido à pequena
contribuição de variação ambiental (
2
e
σ
) 0,22 e 0,23 em relação à variação
fenotípica (
2
ˆ
f
σ
) 0,69 e 0,88.
Conforme já discutido anteriormente, no item 4.1.1., o grau médio de
dominância )(gmd observado apresenta valores de 0,92 e 0,93 para o primeiro e
segundo experimentos, respectivamente, concordando com a informação de que
o tipo de interação alélica presente para o caráter em estudo indica a ocorrência
de dominância parcial. Deste modo, os heterozigotos apresentam fenótipo mais
próximo ao genitor homozigoto resistente, conforme observado no resultado de
avaliação para mancha-bacteriana no campo, sendo que grande parte da
população F
2
apresentou resistência, semelhante ao genitor UENF 1381.
Outro dado importante observado no estudo é o número de genes
envolvidos no controle do caráter, cujos dados indicam a presença de 1,78 e 1,40
genes presentes no controle da resistência à mancha-bacteriana no primeiro e
segundo experimentos, respectivamente (Tabela 10). Houve pouca influência
ambiental na resistência, estando de acordo com o resultado de análise da
herança descrita no item 4.1.1., que descreve a resistência como um caráter
qualitativo, controlado por um gene dominante.
Possíveis estimativas do número de genes envolvidos no controle de um
dado caráter são fundamentais na tomada de decisões em programas de
melhoramento, pois elevado número de genes equivale a maiores expectativas de
combinações segregantes, o que resulta em um maior número de gerações para
obtenção de um indivíduo homozigoto para o caráter.
61
A contribuição da herdabilidade )(
2
h é de grande importância nos
programas de melhoramento, pois mede a intensidade com que o fenotípico
expressa o genótipo, ou seja, expressa a proporção da variância genética
presente na variância fenotípica total (Bueno et al., 2001). É importante ressaltar
que a herdabilidade no sentido amplo )(
a
h considera as variâncias genéticas
aditivas e de dominância, sendo interessante destacar também que a
herdabilidade de uma dada característica não é imutável, podendo variar de
acordo com o controle ambiental, ou com o uso de populações segregantes, o
que pode contribuir para sua redução (Ramalho et al., 1993).
Tabela 10 – Estimativa dos parâmetros genéticos obtidos na análise de reação à
mancha-bacteriana com base na população F
2
Característica
2
Parâmetros
1
RMB-1 RMB-2
2
f
σ
0,69 0,88
2
e
σ
0,22 0,23
2
g
σ
0,47 0,64
2
a
h
68,13 73,54
gmd
0,92 0,92
η
1,78 1,40
1
2
f
σ
= variância fenotípica,
2
e
σ
= variância ambiental,
2
g
σ
= variância genética,
2
a
h = herdabilidade no sentido amplo, gmd = grau médio de dominância e
η
= número de
genes;
2
RMB-1 = reação à mancha-bacteriana em população F
2
avaliada em março de
2005 e RMB-2 = reação à mancha-bacteriana em população F
2
avaliada em maio de
2006.
A herança da resistência à mancha-foliar de feosféria foi observada por
meio de análise dialélica entre sete linhagens de milho, sendo as linhagens LA06,
LA27 e LA30 consideradas resistentes, as linhagens LA67 e LA99 suscetíveis, e
as linhagens LA55 e LA45 intermediárias, de acordo com a porcentagem de área
foliar afetada pela feosféria. Em todos os cruzamentos envolvendo as linhagens
resistentes, foram estimados altos valores de herdabilidade que, associados a
elevados valores de variação fenotípica (
2
ˆ
f
σ
), sugerem a possibilidade de ganhos
62
genéticos mediante a seleção fenotípica de indivíduos resistentes à feosféria em
gerações segregantes. Os dados observados nas linhagens avaliadas indicam a
participação de pelo menos dois genes independentes na manifestação do caráter
resistência à feosféria (Pegoraro et al., 2002).
Em estudo envolvendo a herança da resistência ao oídio em Capsicum
annum, Blat (2004) constatou que, dentre a triagem de 156 acessos e posterior
cruzamento entre resistentes e suscetíveis, a herança mostrou-se poligênica com
elevado valor da herdabilidade, o que indica boa perspectiva de progresso
seletivo. Os genitores resistentes apresentaram diferentes tipos de interação
alélica para expressão da resistência, governada por pelo menos quatro pares de
genes.
Em cruzamento envolvendo a cultivar de feijão-vagem ‘Conquista
Rasteiro’, como genitor feminino, e a linhagem de feijão-comum H126, resistente
à antracnose, como genitor masculino, Mariguele (2006) avaliou caracteres de
interesse agronômico para a cultura de feijão-vagem nas populações segregantes
F
2
e linhas F
2:3
, observando maior predomínio dos efeitos genéticos sobre os
ambientais, com importância para os efeitos dominantes. Devido a baixos valores
de herdabilidade na população da geração F
2
, não há expectativa de ganhos
futuros em seleção individual de plantas, entretanto, para as linhas F
2:3
, foram
observados elevados valores de herdabilidade, indicando alta eficiência de
seleção de famílias nas gerações segregantes pouco avançadas.
Com a finalidade de avaliar a herdabilidade, número de genes e ação
gênica na herança do caráter resistência à raça IA-1abd de Pyricularia grisea de
genótipos de arroz, Nunes et al. (2007) realizaram inoculação do fungo sobre as
populações (P
1
, P
2
, F
1
) e segregantes (F
2
, RC
1
F
1
e RC
2
F
1
) obtidos a partir das
cultivares BRS Atalanta, Fanny (suscetíveis), BRS 7 “Taim” e BRS Firmeza
(resistentes). Os resultados encontrados pelos autores indicam que, para os
cruzamentos envolvendo as cultivares “Taim” e BRS Firmeza para a raça IA-1abd,
há dominância na ação gênica, com a presença de um gene dominante
responsável pela expressão do caráter de resistência.
4.4.2. Reação à mancha-bacteriana com base nas 28 linhas F
3
As estimativas dos parâmetros genéticos obtidos na análise de resistência
à mancha-bacteriana pelo registro de notas (RMB) e área abaixo da curva de
63
progresso da doença (AACPD), nas 28 linhas F
3
avaliadas, estão registradas na
Tabela 11.
Para o coeficiente de determinação genotípica (
2
H
), foram observados
valores de 66,92 e 69,02% para RMB e AACPD, respectivamente, indicando uma
pequena influência das variações ambientais na expressão da resistência,
denotando, mais uma vez, expectativa de ganhos em seleção de genótipos para
as características avaliadas. Este fato é endossado pelo pequeno efeito da
variação ambiental (
2
e
σ
) 0,03 e 1,05 em relação à variação fenotípica (
2
ˆ
f
σ
) 0,11 e
3,41 observada, respectivamente, em RMB e AACPD. Os resultados também
indicam pouca influência ambiental na resistência, como discutido anteriormente,
reforçando o resultado de análise da herança controlado por um gene dominante.
Apesar dos valores registrados para o índice de variação ( V
I
)
apresentarem-se inferiores à unidade (0,44 e 0,47 para RMB e AACPD,
respectivamente), este dado deve-se à análise de indivíduos já selecionados para
a característica avaliada, expressando, em média, pequena variação genética
para o caráter resistência.
Segundo Falconer e Mackay (1996), os parâmetros mais aplicados no
melhoramento são as variâncias fenotípica e ambiental, a variabilidade
genotípica, o coeficiente de determinação genotípica, o coeficiente de variação
genotípica e índice de variação, sendo que há maiores possibilidades de ganhos
quando se detectam índice de variação (
V
I
) superior à unidade e alta estimativa
do coeficiente de determinação genotípica (
2
H
). Tais dados revelam uma
avaliação mais precisa sobre o grau de variabilidade genética do material
experimental, reforçando as possibilidades de ganhos futuros (Amaral Júnior,
1994).
O coeficiente de determinação genotípica (
2
H
) mede o quanto das
diferenças fenotípicas inerentes ao caráter é devido às diferenças genotípicas
entre os indivíduos, ou seja, a fração da variância fenotípica que se pode atribuir a
causas genotípicas. Deste modo, o progresso na seleção pode ser predito com o
conhecimento prévio desse coeficiente. Isto significa que se investigarmos as
propriedades genéticas de uma população numa dada geração, no que diz
respeito à sua variabilidade genética, pode-se inferir seu potencial para a seleção
(Vencovsky e Barriga, 1992).
64
Tabela 11 – Estimativa dos parâmetros genéticos obtidos na análise de reação à
mancha-bacteriana em 28 linhas F
3
, por meio de notas (RMB) e
cálculo de área abaixo da curva de progresso da doença (AACPD)
Características
2
Parâmetros
1
RMB AACPD
2
f
σ
0,11 3,41
2
e
σ
0,03 1,05
G
Φ
ˆ
0,07 2,35
2
H
66,92 69,02
g
CV
22,42 16,60
V
I
0,44 0,47
1
2
f
σ
= variância fenotípica (média),
2
e
σ
= variância ambiental (média),
G
Φ
ˆ
= variância
genotípica (média),
2
H
= coeficiente de determinação genotípica,
g
CV
= coeficiente de
variação genética,
V
I
= índice de variação;
2
RMB = reação à mancha-bacteriana,
AACPD = área abaixo da curva de progresso da doença.
Avaliando a resistência à mancha-bacteriana, Riva (2006) registrou
valores de coeficiente de determinação genotípica (
2
H
) equivalentes a 71,95%
para reação à mancha-bacteriana considerando notas, e 66,74% para AACPD; os
mesmos caracteres apresentaram índice de variação (
v
I ) correspondente a 0,97
e 0,87.
Neves et al. (2003), avaliando o comportamento de progênies F
3
do
cruzamento entre Lycopersicon esculentum cv. IPA-6 e L. hirsutum f. glabratum PI
134418 quanto ao ataque da traça-do-tomateiro, com base na determinação da
área foliar danificada, número de tricomas tipo VI e o número de galerias por
folíolo, detectaram valores para o coeficiente de determinação genotípica (
2
H
)
superiores a 90% e magnitudes do índice de variação (
v
I ) superiores à unidade,
indicando que métodos simples de melhoramento podem ser usados com a
finalidade de obter ganhos.
A estimativa de parâmetros genéticos em uma população é de grande
valia em programas de melhoramento genético, favorecendo a tomada de
decisões relacionada com os métodos mais apropriados a serem utilizados, assim
como a seleção de caracteres em etapas iniciais ou avançadas. Estas estimativas
65
são obtidas por meio de dados experimentais e refletem uma situação específica
de ano e local, não podendo ser extrapoladas para outros ambientes (Rossmann,
2002).
4.4.3. Caracteres agronômicos – frutos
As estimativas dos parâmetros genéticos obtidos na análise de peso,
comprimento e diâmetro médio de frutos, das 28 famílias F
3
previamente
selecionadas para resistência à mancha-bacteriana, encontram-se na Tabela 12.
As características avaliadas obtiveram elevada magnitude do coeficiente
de determinação genotípica (
2
H
), exibindo valores correspondentes a 91,75,
91,33 e 92,59% para PMF, CMF e DMF respectivamente. Conforme relatado
anteriormente, esse dado sugere possibilidade de ganhos para as características
em seleção de genótipos avaliados. Essas conclusões também são justificadas
perante os resultados obtidos pela observação da pequena variação ambiental
(
2
e
σ
) 3,71, 14,76 e 2,09 em relação à variação fenotípica (
2
f
σ
) 44,99, 170,42 e
28,23 para as respectivas características PMF, CMF e DMF, indicando pequena
influência do ambiente nos efeitos observados em todas as características
(Tabela 12).
Outro parâmetro importante refere-se ao índice de variação ( V
I
), o qual,
juntamente com coeficiente de determinação genotípica (
2
H
), permite confirmar a
possibilidade de ganhos genéticos futuros. Para as características avaliadas, esse
índice apresentou valores superiores à unidade, sendo 1,05, 1,02 e 1,11 para
PMF, CMF e DMF, respectivamente, indicando que a variação genética supera a
variação devido a efeitos ambientais.
Os resultados obtidos para os parâmetros genéticos permitem supor
possíveis ganhos de seleção para os caracteres PMF, CMF e DMF. Essas
informações são importantes, pois, para o desenvolvimento de uma nova cultivar
resistente à mancha-bacteriana, é necessário que outros atributos agronômicos
estejam de acordo com as exigências dos produtores e consumidores, no que diz
respeito à produtividade, tamanho e formato do fruto.
66
Tabela 12 - Estimativa dos parâmetros genéticos obtidos na análise de
comprimento, diâmetro e peso médio de frutos obtidos de linhas
F
3
e genitores UENF 1381 e ECW
Características
2
Parâmetros
1
PMF CMF DMF
2
f
σ
44,99 170,42 28,23
2
e
σ
3,17 14,76 2,09
G
Φ
ˆ
57,94 191,01 65,96
2
H
91,75 91,33 92,59
g
CV
38,76 20,48 25,57
V
I
1,05 1,02 1,11
1
2
f
σ
= variância fenotípica (média),
2
e
σ
= variância ambiental (média),
G
Φ
ˆ
= variância
genotípica (média),
2
H
= coeficiente de determinação genotípica,
g
CV
= coeficiente de
variação genética,
V
I
= índice de variação;
2
PMF = peso médio de fruto,
CMF = comprimento médio de fruto e DMF = diâmetro médio de fruto
Elevados valores de coeficiente de determinação genotípica (
2
H
)
(superiores a 94%) e índice de variação ( V
I
) superiores à unidade (acima de 2,1)
foram observados por Amaral Júnior (1994), em estudo de divergência genética
em moranga, confirmando a possibilidade de ganhos em futuros programas de
melhoramento.
Carvalho et al. (2003), em avaliação de populações de milho, relataram
que as magnitudes encontradas dos coeficientes de herdabilidade oscilaram de
40,02% a 48,59%, e índice de variação (
V
I
) apontou valores superiores à
unidade, indicando uma situação mais favorável para a seleção.
Avaliando oito características, em dois níveis de fósforo, em relação a 19
genótipos de alface, Cock et al. (2003) estimaram alguns parâmetros genéticos de
interesse sobre a estrutura genética da população, obtendo elevados valores de
coeficiente de determinação genotípica e valores de índice de variação superiores
à unidade em seis das oito características estudadas, fato este que confirma a
possibilidade de obtenção de ganhos genéticos.
Estimativas de parâmetros genéticos de quatro características de linhas
F
6
, obtidas do cruzamento entre UENF 1421 x UENF 1381, revelaram valores de
67
índice de variação superiores à unidade e coeficiente de determinação genotípica
variando de 75,94 a 91,59%, permitindo ganhos genéticos futuros em pimentão
(Riva, 2006).
4.5. Análise molecular
Dos 458 iniciadores testados, 39 detectaram polimorfismo nos genótipos
analisados (Tabela 13), ou seja, aproximadamente 8,5% mostraram-se úteis na
discriminação molecular entre os genótipos.
Desses 39, um total de 20 iniciadores revelou polimorfismo com presença
de banda em P
1
e ausência em P
2
, gerando 21 bandas polimórficas, registrando-
se cerca de uma banda por iniciador, conforme observado na Figura 17, por meio
do iniciador D11. Os outros 19 iniciadores revelaram polimorfismo caracterizado
por ausência de banda em P
1
e presença em P
2
, gerando 21 bandas polimórficas
e mantendo também a média de cerca de uma banda por iniciador, como
exemplificado pelo iniciador M16 (Figura 18).
A ausência de detecção de um maior polimorfismo em nível molecular
deve-se ao fato de que, embora contrastantes para diversas características
importantes e marcantes (como a resistência à mancha-bacteriana, a presença e
a ausência de capsaicinóides, o formato e o tamanho do fruto) os genitores
estudados pertencem à mesma espécie: Capsicum annuum L.
Em estudos de divergência genética em 70 acessos de Capsicum,
utilizando também a técnica de RAPD, conduzidos no mesmo laboratório, o
número médio de bandas polimórficas por iniciador atingiu a marca de 12 bandas
(Costa et al., 2006). Esse polimorfismo diz respeito a diferentes espécies de
Capsicum e, nessa situação, espera-se a detecção de um maior polimorfismo.
Os iniciadores testados no presente estudo foram produzidos por duas
companhias distintas: Operon (139 iniciadores) e Gibco (320). Dos 39 iniciadores
que detectaram polimorfismo, apenas quatro (A2, R10, V6 e AW9) foram
produzidos pela Operon, e os demais pela Gibco.
68
Tabela 13 – Iniciadores testados e iniciadores que geraram polimorfismo (em
função do fabricante), entre os genitores e as gerações F
1
e F
2
do
cruzamento entre UENF 1381 e ECW
Operon Iniciadores
polimórficos
Gibco Iniciadores polimórficos
OPA1 a OPA10 A2 A1 a A20
OPA11 a OPA 20 B1 a B20
OPB1 a OPB5 C1 a C20 C12, C15, C20,
OPB6 a OPB10 D1 a D20 D1, D5, D6, D11, D13, D15 e D16
OPC10 a OPC15 E1 a E20
OPC16 a OPC20 F1 a F20
OPD10 a OPD20 G1 a G20
OPE1 a OPE10 H1 a H20
OPF1 a OPF10 I1 a I20
OPR1 a OPR10 R10 J1 a J20 J12, J13 e J20
OPV1 a OPV10 V6 K1 a K20 K8, K16, K17 e K20
OPAA1 a OPAA7 L1 a L20 L3
OPAB1 a OPAB11 M1 a M20 M10, M16
OPAC1 a OPAC10 N1 à N20 N1, N11, N14, N15, N16 e N20
OPAG1 a OPAG 10 O1 à O20 O7, O12, O15 e O20
OPAW1 a OPAW10 AW9 P1 à P20 P10, P13, P12, P15 e P17
Figura 17 – Marcas geradas pelo iniciador D11, presença em P
1
e F
1
, ausência
em P
2
e distribuição desigual nos segregantes F
2
.
Notas (Xcv): 1 e 2 = resistentes; 3, 4 e 5 = suscetíveis.
1 5 1 1 2 3 4 5 1 2 3 3 5
Notas (Xcv)
Com Capsaicina Sem Capsaicina
INICIADOR D11
P1 P2 F1 69 9 67 71 20 21 2 7 11 32
69
Figura 18 – Marcas geradas pelo iniciador M16, presença em P
2
e F
1
, ausência
em P
1
e distribuição desigual nos segregantes F
2
.
Notas (Xcv): 1 e 2 = resistentes; 3, 4 e 5 = suscetíveis.
Ferreira et al. (1999), em trabalho semelhante, visando identificar
marcadores ligados ao gene de resistência à mancha-angular (raça 63.39 de P.
griseola) em feijão, realizaram estudo prévio da herança da resistência em
populações derivadas dos cruzamentos entre Rudá (genitor suscetível) e MAR-2
(genitor resistente). Foi obtida a segregação de 3:1 (plantas
resistentes:suscetíveis) na geração F
2
; 1:1, no retrocruzamento com Rudá; e 1:0,
no retrocruzamento com MAR-2, evidenciando a existência de um alelo
dominante governando a resistência. Posteriormente, foram construídos bulks
(grupos) de DNA, de indivíduos F
2
resistentes e suscetíveis à raça 63.39 do
patógeno, amplificados por meio de 400 iniciadores, dos quais apenas nove eram
heteromórficos. Entre estes, o iniciador OPE-04 amplificou uma banda de
aproximadamente 500 pb, que, testada nos indivíduos dos grupos (resistente e
suscetível), esteve presente em todos os indivíduos resistentes e ausente em
todos os suscetíveis, seguindo a segregação na proporção de 3:1 (plantas
resistentes:plantas suscetíveis) na população F
2
constituída de 158 plantas. Este
estudo evidencia a possibilidade de uso da técnica RAPD na identificação de
marcadores ligados à resistência a doenças.
Pinto et al. (2007), trabalhando com SSR, concluíram que não houve
relação entre o padrão de segregação de seqüências microssatélites e a
resistência ao bicho-mineiro em plantas de café, já que não se verificou nenhum
polimorfismo co-segregante com a característica de resistência. Neste caso, a
Com Capsaicina Sem Capsaicina
INICIADOR M16
P1 P2 F1 69 9 67 71 20 21 2 7 11 32
1 5 1 1 2 3 4 5 1 2 3 3 5
Notas (Xcv)
70
seleção assistida por EST-SSR não se mostrou eficiente em populações
avançadas de cafeeiro.
Com o auxílio de marcadores moleculares RAPD, foram estudadas 154
linhas endogâmicas recombinantes (RIL's), obtidas do cruzamento entre as
cultivares Ouro Negro e Rudá de feijão, quanto à organização de diferentes genes
de resistência à ferrugem, antracnose e mancha-angular. Amostras de DNA de
cada uma das RIL's foram amplificadas, via PCR, utilizando 70 iniciadores
diferentes. A análise da segregação da resistência às doenças na população
revelou diferentes modos de herança para a resistência a cada uma das raças
fisiológicas estudadas. Foi possível estimar que a utilidade dos marcadores
RAPD, previamente identificados como ligados a genes de resistência do feijoeiro,
foi restrita, pois somente cinco foram validados como ligados aos genes de
resistência à ferrugem e à antracnose. Três novos marcadores (OBA16
669
e
OBA16
583
a 10,4 cM em acoplamento e OAD9
3210
a 13,9 cM em repulsão) ligados
ao bloco gênico de resistência da cultivar Ouro Negro à mancha-angular foram
identificados (Faleiro et al., 2003).
O polimorfismo observado no presente trabalho não teve relação nem
com o gene de resistência à mancha-bacteriana nem com a presença ou
ausência de capsaicina, características essas controladas por um gene
dominante. Novamente, pode-se atribuir isso ao número de iniciadores testados,
que pode ter sido insuficiente para detecção de uma marca associada aos
referidos genes, principalmente em função do tamanho do genoma de Capcisum
annuum L.
Considerando que os genitores pertencem à mesma espécie e que o
tamanho do genoma de Capsicum annuum é de cerca de 3 Mpb (Moscone et al.,
2003), ou seja, três vezes o tamanho do genoma do tomateiro (Lee et al., 2007),
pelo menos duas estratégias poderiam ser sugeridas para aumentar o nível de
detecção de polimorfismo e, possivelmente, encontrar uma marca associada ao
gene de resistência: aumentar o número de iniciadores testados no RAPD ou
utilizar uma outra técnica molecular mais eficiente na detecção de polimorfismo,
como AFLP, RFLP ou os microssatélites (Ferreira, 2003).
Estudos envolvendo marcadores de DNA e o gene C, que determina a
presença de capsaicina nos frutos de pimenta, vêm sendo desenvolvidos (Lee et
al., 2005), inclusive iniciadores capazes de identificar a presença desse gene já
foram propostos (Kim et al., 2001; Lee et al., 2005). Por meio da técnica RFLP, o
71
gene C foi identificado no cromossomo 2 (Blum et al., 2002; Lefebvre et al., 2002).
Sabendo que os genitores UENF 1381 e ECW são contrastantes em relação a
essa característica, esse fato foi utilizado, no presente estudo, na tentativa de
verificar se marcas ligadas à capsaicina poderiam também estar associadas ao
gene de resistência à mancha-bacteriana, descrito neste trabalho. Esse gene de
resistência, ao contrário do observado para o gene C, ainda não está descrito e
tem, neste estudo, seu primeiro relato. Com os resultados obtidos neste trabalho,
nada se pode concluir em relação à associação de marcas entre o gene C e o
gene de resistência. Deste modo, outros experimentos em casa de vegetação
(obtenção das gerações RC
1
e RC
2
) e em laboratório (uso de novos iniciadores e/
ou de outras técnicas moleculares) deverão ser conduzidos para permitir uma
caracterização mais completa do novo gene.
72
5. RESUMO E CONCLUSÕES
A obtenção de cultivares resistentes à mancha-bacteriana (Xanthomonas
euvesicatoria) em pimentão e pimentas é um dos desafios constantes dos
melhoristas de hortaliças. Com o objetivo de se estudar a herança da resistência
a uma nova raça desta bactéria (P6), considerando aspectos clássicos e
moleculares, foram instalados dois experimentos em casa de vegetação na
Unidade de Apoio à Pesquisa (UAP), em delineamento inteiramente casualizado.
A herança da resistência foi avaliada durante duas épocas, nos genitores UENF
1381 (pimenta resistente) e ECW (pimentão suscetível), híbridos F
1
e 84
indivíduos F
2
no primeiro experimento e 40 indivíduos no segundo. Foram
também testadas linhas F
3
oriundas de seleção de indivíduos F
2
resistentes. A
inoculação foi efetuada utilizando-se uma suspensão bacteriana na concentração
de células ajustadas para 10
5
ufc/ml. Nos dois experimentos, a inoculação da raça
P6 foi realizada 50 dias após a semeadura, em folhas jovens e sadias, por meio
de infiltração da suspensão bacteriana no mesófilo foliar, com auxílio de seringa
hipodérmica, encharcando uma área de aproximadamente 1,0 cm
2
. As avaliações
obedeceram a uma escala de notas com valores de 1 a 5, conferindo-se notas 1 e
2 às plantas resistentes e notas 3, 4 e 5 às suscetíveis. A avaliação teve início no
quinto dia após a inoculação e foi repetida a cada dois dias, até o décimo terceiro
dia. Três características agronômicas também foram avaliadas nas linhas
73
F
3
, quais sejam, o peso médio de frutos, o comprimento médio de frutos e o
diâmetro médio de frutos.
A herança da pungência também foi estudada, considerando-se os
genitores, F
1
, os indivíduos F
2
e as linhas F
3
selecionadas. A avaliação da
presença ou ausência de capsaicinóides foi feita por meio de reação da placenta
dos frutos na presença do reagente vanadato de amônio.
Os parâmetros genéticos para resistência à mancha-bacteriana, obtidos
na análise envolvendo a população F
2
, apresentaram elevados valores de
herdabilidade no sentido amplo (
2
a
h ), os quais, associados a um pequeno efeito
das variações ambientais, indicam expectativa de possíveis ganhos em seleção
de genótipos. A dominância parcial foi observada na interação alélica presente,
sendo controlada por um gene, como mencionado anteriormente.
Entre as 28 linhas F
3
avaliadas para análise de resistência à mancha-
bacteriana pelo registro de notas (RMB) e área abaixo da curva de progresso da
doença (AACPD), bem como os caracteres PMF, DMF e CMF, foram observados
elevado valor para o coeficiente de determinação genotípica (
2
H
) e pouca
influência ambiental, denotando a expectativa de possíveis ganhos em seleção de
genótipos para os caracteres em questão.
Análise molecular com base em marcadores RAPD foi também conduzida
com as populações P
1
, P
2
, F
1
e F
2
, testando-se 458 iniciadores para detecção de
polimorfismo associado à resistência e à pungência. Trinta e nove iniciadores
revelaram polimorfismo. Entretanto, as marcas polimórficas não mostraram
qualquer relação com a resistência ou com a pungência dos frutos.
Concluiu-se que tanto a resistência à mancha-bacteriana, raça P6, quanto
a pungência são controladas por um gene dominante no cruzamento envolvendo
ECW x UENF 1381. O fato de que se observaram 20 linhas F
3
pungentes e não-
pungentes resistentes leva à conclusão de que será possível a obtenção de
linhagens de pimentão e pimentas com resistência à mancha-bacteriana, com o
avanço das gerações. Considerando-se a resistência e a ausência de pungência,
associadas aos resultados obtidos para produção (peso médio de frutos),
comprimento e diâmetro médio dos frutos, as linhas F
3
mais promissoras foram 2,
11, 19 e 26. Em termos de pimenta, considerando-se os mesmos critérios, as
linhas mais promissoras foram 17, 21 e 25.
74
74
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