( PDF ) Crescimento corporal e aptidão física relacionada à saúde de crianças e adolescentes

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UNIVERSIDADE FEDERAL DE SERGIPE

PRÓ-REITORIA DE PÓS-GRADUAÇÃO E PESQUISA

NÚCLEO DE PÓS-GRADUAÇÃO EM MEDICINA

MESTRADO EM CIÊNCIAS DA SAÚDE

CRESCIMENTO CORPORAL E APTIDÃO FÍSICA

RELACIONADA À SAÚDE DE CRIANÇAS E ADOLESCENTES

Silvan Silva de Araújo

Aracaju – Sergipe

2006

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SILVAN SILVA DE ARAÚJO

CRESCIMENTO CORPORAL E APTIDÃO FÍSICA RELACIONADA À

SAÚDE DE CRIANÇAS E ADOLESCENTES

Dissertação apresentada ao Núcleo de

Pós-Graduação em Medicina da

Universidade Federal de Sergipe como

requisito parcial para obtenção do título de

Mestre em Ciências da Saúde.

Orientador: Prof. Dr. Antonio César Cabral de

Oliveira

Aracaju – Sergipe

2006

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Ficha catalográfica / Biblioteca da Saúde / UFS

Araújo, Silvan Silva de

A663c Crescimento corporal e aptidão física relacionada à saúde

de crianças e adolescentes / Silvan Silva de Araújo. - - Araca-

ju, 2006.

131f.

Orientador: Prof. Dr. Antonio César Cabral de Oliveira.

Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) – Universi-

dade Federal de Sergipe, Pró-Reitoria de Pós-Graduação e

Pesquisa, Núcleo de Pós-Graduação em Medicina.

1. Composição corporal 2. Crianças 3. Adolescentes 4.

Corpo humano 5. Exercícios físicos 6. Crescimento de esco-

lares 7. Educação física 8. Saúde física I. Título

CDU613.71-053.5/.6:796.035

III

Silvan Silva de Araujo

Crescimento Corporal e Aptidão Física Relacionada à Saúde de

Crianças e Adolescentes

Dissertação apresentada ao Núcleo de Pós-Graduação em Medicina da

Universidade Federal de Sergipe como requisito parcial para obtenção do título de

Mestre em Ciências da Saúde.

Aracaju – Sergipe, 2006

COMISSÃO EXAMINADORA

____________________________________________

Prof. Dr. Antônio César Cabral de Oliveira (Orientador)

Universidade Federal de Sergipe

____________________________________________

Prof. Dr. Antônio Carvalho da Paixão

Universidade Federal de Sergipe

____________________________________________

Prof. Dr. Édio Luiz Petroski

Universidade Federal de Santa Catarina

Aracaju – Sergipe, 4 de agosto de 2006

DEDICATÓRIA

Este trabalho que representa o triunfo de mais uma etapa da minha jornada

profissional, dedico às pessoas que formam o meu mundo particular e são a minha

verdadeira família, meus pais, Juracy Silva de Araujo (in memorian) e Manoel

Umbelino de Araujo (in memorian), meus irmãos, Sérgio, Selma, Suely, Silvane,

Sormane, Sigelman e Aureliano, minha esposa, Sheila Christina Guimarães

Silva de Araujo, e a minha filhinha, Sofia Guimarães Silva de Araujo.

AGRADECIMENTOS

À Secretaria Municipal de Educação da Prefeitura de Aracaju, pela autorização

para a realização da pesquisa.

À minha esposa, Sheila pela força e incentivo nos momentos mais decisivos da

minha vida.

Ao meu orientador, o professor Dr. Antonio César Cabral de Oliveira, pela sua

contribuição que obteve início na graduação, e se concretiza agora com o mestrado.

Aos colegas professores Bráulio Alcântara e Íris Dantas, pela colaboração durante

a coleta de dados e Roberto Jerônimo, pela força e contribuição nos últimos

momentos, todos imprescindíveis.

Aos acadêmicos de Educação Física da UFS e da UNIT, que estiveram ao meu

lado.

Aos colegas do curso, especialmente Alexandre (RN), Amintas, Érika, Hyder,

Lorena, Mônica e Venâncio, pelas boas e construtivas discussões durante o curso.

A todos os funcionários do NPGME/UFS, pela paciência e dedicação prestada, e aos

professores, pelos ensinamentos que completaram, sobremaneira, a minha

formação.

EPÍGRAFE

___________________________________________

E aquele que é versado na ciência dos números, pode falar-vos

das regiões dos pesos e medidas, mas não pode vos conduzir

para lá.

Pois a visão de um homem não empresta suas asas para

outro.

E assim como cada um de vós está só no conhecimento de

Deus, assim também cada um deve ter seu conhecimento

único de Deus e sua própria compreensão da Terra.

Jubran Khalil Jubran (O Profeta)

___________________________________________

VII

RESUMO

Este estudo com característica transversal, teve como objetivo avaliar as

características de crescimento, composição corporal e os componentes da aptidão

física relacionada à saúde (AFRS) em crianças e adolescentes de escolas públicas

municipais da cidade de Aracaju (Se). A amostra foi composta por 288 escolares do

nível de ensino fundamental. Destes, 146 são meninos e 142 são meninas, com

idades entre 10 a 14 anos. Os dados referentes ao crescimento corporal foram

comparados com estudos nacional e internacional. Os resultados da AFRS foram

comparados com estudos local, regional e nacionais. Todas as variáveis foram

tratadas através do software SPSS® 10.0 for Windows, utilizando estatística

descritiva, teste t Student para amostras independentes e análise de variância

(ANOVA) com post hoc de Newman-Keuls, teste de diferença entre percentuais de

Wilcoxon (p < 0,05). Os resultados apresentados tornou possível concluir que a

massa corporal de ambos os sexos, não apresentou diferenças quando comparadas

entre si ao longo da faixa etária pesquisada. Com relação à estatura, constatou-se

diferença em favor do sexo masculino somente aos 12 anos. Porém, dentro do

próprio grupo dos escolares do sexo masculino obteve impulso a partir dos 13 anos,

enquanto que no sexo feminino a partir dos 11 anos. A massa corporal entre os

escolares do sexo masculino se incrementou a partir dos 13 anos, enquanto que no

sexo feminino a partir dos 11 anos. Foi verificado que o sexo feminino apresentou

valores medianos das variáveis de crescimento mais próximos aos referenciais

regional, nacional e internacional considerados do que o sexo masculino. A

prevalência de sobrepeso, obesidade e desnutrição em ambos os sexos comportou-

se de forma idêntica a estudos realizados na região nordeste. As meninas

apresentaram massa gorda superior à do sexo masculino dos 11 aos 14 anos. Entre

os escolares do sexo masculino esta variável não sofreu variações dos 10 aos 14

anos, enquanto que entre os escolares do sexo feminino houve um incremento aos

14 anos. Os meninos apresentaram massa magra superior à do sexo feminino aos

14 anos. A massa magra entre os escolares do sexo masculino se incrementou a

partir dos 12 anos, enquanto que no sexo feminino a partir dos 11 anos. Os níveis

médios de flexibilidade nas idades estudadas, não diferiram significativamente entre

ambos os sexos. A força/resistência abdominal dos indivíduos do sexo masculino se

mostrou superior a do sexo feminino aos 11, 12 e 13 anos, enquanto que a

força/resistência de braços essa diferença se deu somente aos 12 anos. A

capacidade aeróbica dos escolares do sexo masculino foi superior a do sexo

feminino aos 10, 12 e 14 anos. A maturação mostrou influente sobre a manifestação

da estatura, massa corporal, massa gorda e VO

max no sexo masculino, enquanto

que no sexo feminino sobre a estatura, massa corporal, massa magra e massa

gorda.

Palavras Chave: Composição corporal; Crescimento; Aptidão física; Escolares.

VIII

ABSTRACT

This study is characterized as cross-sectional, aimed to evaluate the characteristics

of growth, body composition and physical fitness related to the health components in

children and adolescents of district public schools in Aracaju – Se. The sample was

composed by 288 students from the elementary education level. 146 out of 288 are

boys and 142 are girls aged between 10 and 14 years old. The data referring to the

body growth was compared with national and international studies. All variables were

treated through SPSS® 10.0 for Windows software, using statistical descriptive,

Student t test to independent samples and variance analysis with post hoc of

Newman-Keuls, test of difference between percentages of Wilcoxon (p < 0,05). The

achieved results became possible to conclude that the body mass of both sexes did

not present differences when compared within group throughout the researched

ages. In relation to stature, comparing both sexes to the 12-year-olds, only were

evidenced difference in favor of the masculine sex. The stature among the students

of the masculine sex got impulse when they became 13 years old, while that in the

feminine sex when they became 11 years old. The body mass among the students of

the masculine sex developed itself when they became 13 years old, while that in the

feminine sex when they became 11 years old. It was verified that the feminine sex

presented medium values of growth variables closer to the regional, national and

international studies considered than the masculine sex. The prevalence of

overweight, obesity and malnutrition in both sexes were identical to the studies

carried through in the northeast region. The girls had presented fat body mass higher

than the one of the boys between 11 to the 14 years. This variable between student

boys did not suffer variations from 10 to the 14 years, while that it between the

student girls had an increment to the 14 years. The boys had presented higher lean

body mass than the one of the girls to the 14 years. The lean body mass among the

student of the masculine sex developed itself from the 12 years, while that in the

feminine sex from the 11 years. The average levels of flexibility in the ages

researched, had not significantly differed between both sexes. The abdominal

strength/endurance of the subjects of the masculine sex showed itself higher than the

feminine sex to the 11, 12 and 13 year-olds, while that the strength/endurance of

arms this difference showed to the 12 years. The aerobic capacity of the student of

the masculine sex was higher than the feminine sex to the 10, 12 and 14 years old.

The maturation results showed to have influenced on the manifestation of the stature,

body mass, fat body mass and VO

max in the masculine sex, while that in the

feminine sex on the stature, body mass, lean body mass and fat body mass.

Words Key: Body composition; Growth; Physical Fitness; Students

LISTA DE FIGURAS

FIGURA 1: Comparativo entre estaturas (cm) de ambos os gêneros por idade

(Aracaju – SE)............................................................................................................67

FIGURA 2: Curva de crescimento estatural (cm) ambos os gêneros por idade

(Aracaju – SE) .......................................................................................................... 68

FIGURA 3: Curvas com valores medianos da estatura dos escolares de Aracaju, em

relação aos valores referenciais propostos pelo NCHS, ANJOS (2003), para gênero

e idade........................................................................................................................69

FIGURA 4: Curvas com valores medianos da estatura dos escolares de Aracaju, em

relação aos valores referenciais propostos pelo NCHS (2002), ANJOS (2003), para

gênero e idade............................................................................................................70

FIGURA 5: Curvas com valores medianos da massa corporal dos escolares de

Aracaju, em relação aos valores referenciais propostos pelo NCHS (2002) e ANJOS

(2003), para gênero e idade.......................................................................................72

FIGURA 6: Curvas com valores medianos massa corporal dos escolares de Aracaju,

em relação aos valores referenciais propostos pelo NCHS (2002) e ANJOS (2003),

para gênero e idade...................................................................................................73

FIGURA 7: Relação entre o IMC e os estágios maturacionais (Aracaju – SE)..........75

FIGURA 8: com valores medianos do IMC dos escolares Aracaju, em relação aos

valores referenciais propostos pelo NCHS (2002) e ANJOS (2003), para gênero e

idade...........................................................................................................................76

FIGURA 9: Curvas com valores medianos do IMC dos escolares de Aracaju, em

relação aos valores referenciais propostos pelo NCHS (2002) e ANJOS (2003), para

gênero e idade............................................................................................................77

FIGURA 10: Freqüências de baixo peso (P5), sobrepeso (P85) e obesidade (P95)

para ambos os sexos (Aracaju-SE)............................................................................78

FIGURA 11: Gordura relativa à massa corporal (%G) entre ambos os gêneros

(Aracaju – SE)............................................................................................................79

FIGURA 12: Massa gorda entre ambos os gêneros (Aracaju–SE)............................81

FIGURA 13: Massa magra entre ambos os gêneros (Aracaju–SE)

....................................................................................................................................83

FIGURA 14: Somatório das dobras (Tr+Se) entre ambos os gêneros (Aracaju – SE)

....................................................................................................................................84

FIGURA 15: Desempenho da flexibilidade (cm) entre os gêneros (Aracaju –

SE)..............................................................................................................................85

FIGURA 16: Desempenho da força/resistência abdominal (rep/30 s) entre os

gêneros (Aracaju-SE).................................................................................................88

FIGURA 17: Desempenho da força/resistência de braços (rep/min) entre os gêneros

(Aracaju – SE)............................................................................................................89

FIGURA 18: Valores médios do VO2max no shuttle run 20 m test por gênero e faixa

etária (Aracaju – SE)..................................................................................................90

LISTA DE TABELAS

TABELA 1: Distribuição Amostral...............................................................................37

TABELA 2: Tamanho da Amostra Total por Faixa Etária e Gênero...........................37

TABELA 3: Valores descritivos quanto ao sexo, idade e a comparação entre sexo e

idade da massa corporal e da estatura......................................................................50

TABELA 4: Análise estatística intra-sexo na estatura por idade –

Masculino...................................................................................................................50

TABELA 5: Análise estatística intra-sexo na massa corporal por idade –

Masculino...................................................................................................................51

TABELA 6: Análise estatística intra-sexo na altura por idade –

Feminino.....................................................................................................................51

TABELA 7: Análise estatística intra-sexo na massa corporal por idade –

Feminino.....................................................................................................................52

TABELA 8: Valores das médias e desvios padrão das variáveis de crescimento de

acordo com os estágios maturacionais......................................................................52

TABELA 9: Análise Estatística intra-sexo para a massa corporal por estágio

maturacional – Masculino...........................................................................................53

TABELA 10: Análise estatística intra-sexo para a estatura por estágio maturacional –

Masculino...................................................................................................................53

TABELA 11: Análise intra-sexo para a massa corporal por estágio maturacional –

Feminino.....................................................................................................................53

TABELA 12: Análise intra-sexo para a estatura por estágio maturacional –

Feminino.................................................................................................................... 54

TABELA 13: Valores descritivos quanto ao sexo, idade e a comparação entre sexo e

idade do IMC .............................................................................................................54

TABELA 14: Valores descritivos das variáveis de crescimento de acordo com os

estágios maturacionais ..............................................................................................55

TABELA 15: Análise intra-sexo para o IMC por estágio maturacional –

Feminino.....................................................................................................................55

TABELA 16: Estado nutricional de acordo com os pontos de corte as OMS............56

TABELA 17: Comparação inter-sexos para as variáveis da composição corporal....57

XII

TABELA 18: Análise intra-sexo para a massa magra por idade –

Masculino...................................................................................................................58

TABELA 19: Análise intra-sexo para a massa gorda por idade –

Feminino.....................................................................................................................58

TABELA 20: Análise intra-sexo para a massa magra por idade –

Feminino.....................................................................................................................58

TABELA 22: Valores das médias e desvios padrão das variáveis de composição

corporal de acordo com os estágios maturacionais...................................................59

TABELA 23: Análise estatística para a massa magra por estágio maturacional –

Masculino...................................................................................................................60

TABELA 24: Análise estatística por estágio maturacional –

Feminino.....................................................................................................................60

TABELA 25: Análise Estatística para a massa gorda por estágio maturacional –

Feminino.....................................................................................................................60

TABELA 26: Valores médios e estatísticos para as variáveis da AFRS....................61

TABELA 27: Valores médios e estatísticos para as variáveis da AFRS....................62

TABELA 28: Análise estatística para o VO

máx por idade – Masculino....................62

TABELA 29: Análise estatística para o VO

máx por idade – Feminino ....................63

TABELA 30: Variáveis das médias e desvios padrão das variáveis da AFRS de

acordo com os estágicos maturacionais....................................................................63

TABELA 31: Análise estatística para a flexibilidade por estágio maturacional –

Masculino...................................................................................................................64

TABELA 32: Análise estatística para o VO

máx por estágio maturacional – Masculino

....................................................................................................................................64

TABELA 33: Análise Estatística para o VO

máx versus Maturação – Feminino.......65

XIII

LISTA DE QUADROS

QUADRO 1: Constantes por sexo e idade para o cálculo da gordura corporal.........43

QUADRO 2: Classificação do Estágio Maturacional..................................................44

QUADRO 3: Especificações para a realização do 20 m shuttle-run test.................. 48

XIV

LISTA DE APÊNDICES

APÊNDICE A: TERMO DE CONSENTIMENTO LIVRE E ESCLARECIDO.............105

APÊNDICE B: FICHA PARA COLETA DE DADOS.................................................107

APÊNDICE C: VALORES NORMATIVOS EM PERCENTIS PARA AS VARIÁVEIS

DE CRESCIMENTO E AFRS...................................................................................108

LISTA DE ANEXOS

ANEXO A: PLANILHAS DE MATURAÇÃO – FEMININO........................................111

ANEXO B: PLANILHAS DE MATURAÇÃO – MASCULINO....................................112

XVI

LISTA DE SIGLAS

AAHPERD – American Alliance of Health Physical Education Recreation and Dance

ACSM – American College of Sports Medicine

AFRS – Aptidão Física Realcionada à Saúde

EMEF – Escola Municipal de Ensino Fundamental

INAN – Instituto Nacional de Alimenta e Nutrição

IOTF - International Obesity Task Force

MS – Ministério da Saúde

NCHS – National Center for Health Statistics

OMS – Organização Mundial da Saúde

PMA – Prefeitura Municipal de Aracaju

PVA – Pico de Velocidade de Crescimento

SBME – Sociedade Brasileira de Medicina do Esporte

SEMED – Secretaria Municipal de Educação

WHO – World Health Organization

XVII

SUMÁRIO

1. INTRODUÇÃO....................................................................................................1

1.1 JUSTIFICATIVA.....................................................................................................5

1.2 OBJETIVOS...........................................................................................................6

2. REVISÃO DE LITERATURA...........................................................................8

2.1 CRESCIMENTO E DESENVOLVIMENTO CORPORAL.......................................8

2.2 APTIDÃO FÍSICA RELACIONADA À SAÚDE......................................................19

2.2.1 Componentes da Aptidão Física Relacionada Saúde.......................................22

2.2.1.1 Composição Corporal.....................................................................................22

2.2.1.2 Capacidade cardiorrespiratória......................................................................25

2.2.1.3 Força/Resistência muscular...........................................................................28

2.2.1.4 Flexibilidade....................................................................................................32

2.3 CINEANTROPOMETRIA......................................................................................35

3 MATERIAIS E MÉTODOS...............................................................................36

3.1 CARACTERIZAÇÃO DO ESTUDO......................................................................36

3.2 POPULAÇÃO E AMOSTRA.................................................................................36

3.2.1 Aspectos Éticos.................................................................................................38

3.3 DELIMITAÇÃO.....................................................................................................39

3.4 LIMITAÇÃO .........................................................................................................39

3.5 VARIÁVEIS DE ESTUDO.....................................................................................40

3.6 VARIÁVEIS DE CRESCIMENTO FÍSICO............................................................40

3.7 VARIÁVEIS DA APTIDÃO FÍSICA RELACIONADA À SAÚDE............................40

3.8 PROCEDIMENTOS PARA A COLETA DOS DADOS..........................................41

3.8.1 Avaliação da composição corporal....................................................................43

3.8.2 Avaliação da maturação biológica.....................................................................44

3.8.3 Testes de aptidão física relacionada à saúde...................................................45

3.8.4 Análise dos dados.............................................................................................48

4 RESULTADOS...................................................................................................49

4.1 VARIÁVEIS DE CRESCIMENTO FÍSICO............................................................49

4.1.1 Estatura e Massa Corporal................................................................................49

4.1.1.1 – Variáveis de Crescimento e Maturação.......................................................52

4.1.2 Níveis de obesidade e estado nutricional dos escolares...................................54

XVIII

4.1.3 - Composição corporal dos escolares...............................................................56

4.1.3.1 – Massa Gorda, Massa Magra e Quantidade Relativa de Gordura (%).........56

4.1.3.2 – Massa Gorda, Massa Magra e Maturação..................................................59

4.2 - VARIÁVEIS DA APTIDÃO FÍSICA RELACIONADA À SAÚDE.........................61

4.2.1 - Variáveis da AFRS relacionadas à Maturação................................................63

5 DISCUSSÃO.......................................................................................................66

5.1 CRESCIMENTO...................................................................................................66

5.1.1 Estatura.............................................................................................................66

5.1.2 Massa Corporal.................................................................................................71

5.2 APTIDÃO FÍSICA RELACIONADA À SAÚDE......................................................74

5.2.1 Índice de Massa Corporal..................................................................................74

5.2.1.1 Prevalência de sobrepeso e obesidade nos escolares de Aracaju-SE..........77

5.2.2 Composição corporal.........................................................................................78

5.2.2.1 Gordura relativa (%G)....................................................................................79

5.2.2.2 Massa de gordura (kg)...................................................................................81

5.2.2.3 Massa magra (kg)...........................................................................................82

5.2.2.4 Somatório das dobras cutâneas (TR+SE)......................................................83

5.2.3 Capacidades Físicas Relacionadas à Saúde....................................................85

5.2.3.1 Flexibilidade....................................................................................................85

5.2.3.2 Força/resistência Abdominal..........................................................................87

5.2,3.3 Força/resistência de Braços...........................................................................88

5.2.3.4 Capacidade Aeróbica.....................................................................................89

6. CONCLUSÕES.................................................................................................92

REFERÊNCIAS.....................................................................................................94

APÊNDICE A........................................................................................................105

APÊNDICE B........................................................................................................107

APÊNDICE C........................................................................................................108

ANEXO A..............................................................................................................111

ANEXO B..............................................................................................................112

1- INTRODUÇÃO

A atividade física e o desempenho motor em crianças têm sido objeto de

estudo entre os pesquisadores na área das ciências da motricidade humana, com

forte contribuição às áreas do crescimento, desenvolvimento e aptidão física

relacionada à saúde.

A literatura especializada tem dado enfoque sobre o crescimento somático, ou

seja, estatura e massa corporal, e também nos componentes da aptidão física

relacionada à saúde, aqui identificados como sendo a composição corporal,

capacidade aeróbica, força-resistência muscular e flexibilidade (ACSM, 2000).

Esses estudos vêm sendo desenvolvidos tanto de modo transversal, como

longitudinal em populações de crianças e adolescentes escolares nacionais

(BENIGNA et al., 1987; BÖHME, 1995; KAC e SANTOS, 1996; GUEDES e

GUEDES, 2002; GLANER, 2002; SILVA, 2002), o que permite melhores

esclarecimentos acerca das variedades dos resultados mostrados nas diversas

populações e com possibilidades de estabelecer parâmetros mais consistentes.

A avaliação do crescimento e desenvolvimento humano deve ser encarada

como rotina não somente por profissionais de educação física em seu cotidiano

escolar, mas também por todos os demais profissionais que atuam no campo da

saúde. Ademais, este acompanhamento deve ocorrer não só nas instituições

formais, mas também naquelas que interagem direta ou indiretamente com o

indivíduo em crescimento, como a família, com o objetivo de se detectar possíveis

intercorrências que alterem os padrões esperados desta qualidade física.

O crescimento ocorre de forma individual e pode ser monitorizado por meio de

comparação com curvas de referência pré-estabelecidas, a exemplo da curva de

crescimento de Tanner e Whitehouse (1966), obtida em estudo longitudinal misto,

com dados de crianças e adolescentes europeus avaliados desde o nascimento até

os quinze anos de idade, bem como, as curvas de Marcondes et al. (1982), que

reúnem dados brasileiros de crianças de zero a doze anos e adolescentes de dez a

vinte anos, de classe socioeconômica alta de Santo André – SP.

A OMS adota a curva do National Center for Health Statistics – NCHS,

construída através de estudo de corte transversal com crianças americanas desde o

nascimento aos dezoito anos de idade (ZEFERINO, 2003).

De modo geral as curvas são elaboradas com enfoque específico para uma

dada população e suas vicissitudes. Esta premissa questiona a validade do emprego

das curvas do NCHS como referência universal em avaliações antropométricas,

inclusive da estatura (VAN LOON et al., 1986; KAC e SANTOS, 1996).

Para o estudo da composição corporal, variável bastante condicionada a

fatores ambientais, a massa corporal que é subdividida em dois ou mais

compartimentos tem sido o principal marcador utilizado. O modelo clássico de dois

constituintes teciduais divide a massa corporal em massa de gordura e massa

corporal magra (HEYWARD e STOLARCZYK, 2000; GUEDES e GUEDES, 1998).

Destaca-se esta variável como importante marcador do estado de saúde da

criança e do adolescente, uma vez que, um incremento excessivo da relação massa

gorda/massa corporal, caracteriza um equilíbrio energético positivo, podendo resultar

em sobrepeso e obesidade, as quais estão associadas ao surgimento de doenças

como dislipidemia, diabetes, hipertensão, diversos tipos de câncer, doenças

coronarianas, problemas psicológicos e sociais (POLLOCK e WILMORE, 1993;

NIEMAN, 1999; MCARDLE et al., 2003).

É importante também ressaltar que um bom desempenho motor, reflete uma

conduta motora de crianças e adolescentes vivenciada em suas histórias de vida,

pois as experiências motoras associadas aos fatores biológicos do crescimento,

promovem o desenvolvimento motor dos indivíduos, assumindo um papel

fundamental para a efetiva participação em programas de atividade física, daí a

importância da sua verificação na população jovem.

Segundo Silva (2002), as variáveis de desempenho físico também sofrem

influências dos aspectos genéticos, do meio ambiente e da maturação. Além disto,

existe uma forte evidência de que a atividade física e o exercício regular têm estreita

relação com o desenvolvimento das aptidões potenciais de crianças e adolescentes

(GUEDES e GUEDES, 2002; MALINA e BOUCHARD, 2002), favorecendo deste

modo, o crescimento somático, a composição corporal e o desempenho motor nessa

fase da vida.

O componente funcional, aqui representado pela aptidão cardiorrespiratória, consiste na

capacidade de realizar atividades de resistência e manter determinado desempenho, com uma

grande dependência do metabolismo aeróbico e sendo determinado pelo consumo máximo de

oxigênio (O

) por minuto (McARDLE et al., 2003). Está intimamente relacionada com a saúde,

sobretudo porque baixos níveis desta capacidade apresentam correlação com um risco crescente

de morte prematura devido a qualquer causa, especialmente por doenças cardíacas coronarianas

(ACSM, 2000; NIEMAN, 1999).

A força/resistência muscular consiste na capacidade de determinado músculo

ou grupamento muscular, sustentar contrações repetidas por determinado período

de tempo (WILMORE e COSTILL, 2001). Níveis adequados de resistência e força

previnem problemas posturais, articulares e lesões músculo-esqueléticas, reduzindo

os riscos de lombalgias e fadigas localizadas.

No que concerne ao componente flexibilidade, ou amplitude da movimentação

articular, a medicina esportiva atesta a importância desta valência física como meio

de prevenção de lesões musculares, para a reeducação postural, na melhoria da

qualidade dos movimentos esportivos e no tratamento de dores articulares (BOHME,

1995).

Em estudos que envolvem a avaliação do crescimento corporal e das

variáveis de desempenho relacionadas à saúde, torna-se relevante identificar os

níveis de maturação biológica de adolescentes. Segundo Martin et al. (2001), sua

importância é devida às relações existentes entre o desempenho e a idade biológica.

Os mesmos autores afirmam que somente a idade cronológica não é suficiente para

identificar em qual fase de desenvolvimento a criança se encontra, uma vez que as

modificações decorrentes da maturação sexual que ocorrem no período da

puberdade são significativas.

Neste contexto, fomentar a atividade física recreativa ou esportiva na infância

e na adolescência significa estabelecer uma base sólida para a redução do

sedentarismo na idade adulta, além de operar como estratégia de prevenção

primária contra o desenvolvimento de doenças crônico-degenerativas ao longo de

toda a vida.

Portanto, é evidente a importância de se realizar um estudo que responda aos

seguintes questionamentos:

¾ Existem diferenças significativas entre os sexos feminino e masculino dos

escolares com referência ao crescimento corporal e AFRS?

¾ Qual a influência da maturação biológica nas variáveis do estudo?

1.1 JUSTIFICATIVAS

A escolha deste tema se deu pela sua proximidade com a área de Educação

Física, pela experiência pessoal em escolas públicas atuando com crianças e

adolescentes, e principalmente pela ausência na literatura de dados claros que

refletissem a realidade da população que foi estudada com relação aos seus níveis

de crescimento e desenvolvimento corporal.

Ao longo da história, os adolescentes além de terem sido as principais vitimas

da desigualdade social, do desemprego e da violência, estão submetidos a outros

fatores de risco tais como, as doenças cardiovasculares e outros distúrbios

orgânicos. Estes por sua vez, provenientes dos altos índices de sobrepeso e

obesidade que vêm se notificando nesse grupo populacional. O índice de massa

corporal das crianças e adolescentes em todo o mundo vem aumentando

significativamente pela inatividade física, impulsionada cada vez mais pela crescente

urbanização e pela oferta de alimentos de alta densidade calórica.

Deve-se ressaltar o importante papel que a atividade física pode

desempenhar na prevenção, conservação e melhoria da capacidade funcional, e,

por conseguinte na saúde dos jovens. Neste contexto, a avaliação do crescimento

somático, dos níveis ponderais e da aptidão física relacionada à saúde de crianças e

adolescentes, possibilita uma visão epidemiológica do estado de saúde e nutrição

presentes no referido grupo, de modo a subsidiar programas nutricionais,

conscientização e motivação para a prática de atividades físicas sistemáticas por

toda a vida.

Os resultados aqui obtidos certamente preencherão uma lacuna referente a

estudos populacionais com foco em escolares do ensino público municipal da cidade

de Aracaju - SE, com relação às variáveis cineantropométricas, dando um suporte

na elaboração de parâmetros referenciais consistentes para comparações com

estudos de tendências de crescimento e desenvolvimento desta ou de outras

regiões do Brasil.

Não menos relevante do que o papel que estes referenciais podem desempenhar como indicadores

confiáveis do estado de saúde dos escolares, estes se constituem como um instrumento para profissionais de

educação física organizar e programar suas atividades tanto no ambiente escolar, como no desportivo,

respeitando a individualidade biológica de alunos e futuros atletas.

Espera-se que a concretização destes resultados estimule políticas públicas voltadas para a

população em estudo, no sentido de se enfatizar a prevenção primária para a promoção da saúde, reeducação

nutricional na escola, fomento do lazer, recreação e exercício físico orientado por profissionais qualificados.

1.2 OBJETIVOS

Para que se concretizem as respostas das questões de investigação, foram

traçados os seguintes objetivos:

1.2.1 Objetivo Geral

Avaliar as características de crescimento, composição corporal e os

componentes da Aptidão Física Relacionada à Saúde (AFRS) em crianças e

adolescentes de escolas públicas municipais da cidade de Aracaju (Se).

i. Objetivos específicos

Comparar as variáveis de crescimento corporal (estatura e massa corporal) e

AFRS (composição corporal; capacidade cardiorrespiratória; força/resistência

muscular e flexibilidade), por idade cronológica e sexo.

Verificar os níveis de desnutrição, sobrepeso e obesidade em ambos os

sexos.

Analisar a influência da maturação biológica nas variáveis do estudo.

2 REVISÃO DE LITERATURA

Neste capítulo serão abordados tópicos sobre o crescimento e

desenvolvimento corporal humano, descrevendo suas fases e formas de estudos.

Serão enfocados aspectos sobre a aptidão física relacionada à saúde e seus

componentes, resistência aeróbica, força-resistência muscular, flexibilidade e

composição corporal, assim como a cineantropometria e seus procedimentos..

2.1 CRESCIMENTO E DESENVOLVIMENTO CORPORAL

Crescimento e desenvolvimento são processos naturais e dinâmicos

decorrentes das alterações morfológicas ocorridas desde a vida intra-uterina até o

estágio adulto completo. Segundo Nahas et al. (1992), o crescimento sofre

influências da herança genética e de fatores ambientais (fenótipo). Com relação aos

fatores ambientais, Marcondes (1985), descreve: alimentação, estimulação

biopsicossocial e atividade física. Portanto, o crescimento depende da interação

entre meio ambiente e o potencial genético. Assim sendo, acredita-se que a ação

exercida pelo meio ambiente pode induzir a maiores ou menores variações nas

diferentes fases de crescimento do ser humano em diferentes décadas, juntamente

com a tendência secular.

Apesar de ocorrerem em ritmo e intensidade diferenciados, o crescimento e o

desenvolvimento se processam simultaneamente durante a infância e a

adolescência e são integrados em seu significado, todavia, diferem em sua

concepção fisiológica (MALINA e BOUCHARD, 2001, MARCONDES et al., 2003).

Guedes e Guedes (2002) assumem que, o crescimento corresponde às

alterações físicas nas dimensões do corpo como um todo, ou de partes específicas,

em relação ao fator tempo. Fortes (2004) complementa esse conceito, afirmando

que há um crescimento fisiológico de novos tecidos que se reflete numa aquisição

de proteína e água. Borer (1995) acrescenta dividindo o crescimento corporal em

estatura ou incremental, hipertrófico e reparativo. De um modo geral o crescimento

pode ser medido em centímetros (estatura) e quilogramas (massa corporal).

O desenvolvimento é um termo de difícil definição, uma vez que não há na

literatura um posicionamento consistente acerca do mesmo. Todavia, deve ser

dissociado do crescimento em sentido etimológico, uma vez que nem sempre a

ocorrência do primeiro justifica a do segundo. Para Marcondes et al. (2003), o termo

desenvolvimento fundamenta-se no ganho da capacidade do indivíduo na realização

de funções cada vez mais complexas, a qual não é facilmente mensurável. Segundo

os mesmos autores,

O termo desenvolvimento é mais abrangente que o crescimento, pois, além

de incluí-lo, refere-se também às alterações da composição e do

funcionamento das células, à dimensão dos membros, à maturação dos

órgãos e à aquisição de novas funções. (Marcondes et al., 2003, p.23).

Malina e Bouchard (2002), afirmam que o desenvolvimento pode ser

analisado sob dois enfoques distintos. Um biológico correspondendo à diferenciação

celular, relacionada à formação dos tecidos, sistemas e órgãos orientados

geneticamente. O segundo enfoque é o comportamental relacionado às influências

ambientais e culturais. Posicionamento assumido por Kiss et al. (1999) e Docherty

(1996), onde o desenvolvimento está relacionado com o crescimento, maturação,

aprendizagem e experiência. Marcondes et al. (2003), concluem que o biológico e o

psicológico são as duas dimensões do desenvolvimento da criança, ambos, porém,

sob efeitos dos determinantes sociais, econômicos e culturais.

Do ponto de vista biológico, o crescimento pode ser estudado pela simples

observação das alterações do tamanho, da forma ou das funções celulares e

representa a distância percorrida entre dois dados momentos da vida do indivíduo.

Neste sentido o acompanhamento do crescimento se estenderia da fecundação à

senilidade, uma vez que os processos celulares são constantes.

Os níveis de crescimento expressos através da estatura e massa corporal, em

crianças e adolescentes apresentam-se como uma boa maneira para se observar os

níveis de saúde e nutrição de um indivíduo ou de determinada comunidade

(ZEFERINO et al., 2003; SILVA, 2002). Além disso, são indicadores sensíveis,

internacionalmente aceitos, para detectar qualidade social, econômica e política do

ambiente no qual elas vivem (GOLDSTEIN e TANNER, 1980; GOPALAN, 1988).

Tanner (1986) reforça esta hipótese colocando que as variáveis antropométricas

podem ser usadas como o reflexo da sociedade.

Alguns estudos suportam este contexto, como por exemplo, Bogin e Keep

(1999), que elaboraram estudo longitudinal na Guatemala em período de guerra, de

1983 a 1995, com crianças de 10 a 11 anos. Eles observaram redução na estatura,

o que evidenciou negativa influência dos fatores sociais, econômicos e políticos por

ocasião da guerra. Olds e Harten (2001) compilaram 41 estudos, de 1899 a 1999,

sobre crescimento de crianças australianas de 5,0 a 16,9 anos, evidenciando

positiva influência da tendência secular do crescimento em virtude de melhores

condições de nutrição, higiene e prevenção. Hesse et al. (2003) mostraram

incremento nas variáveis antropométricas em crianças da antiga Alemanha Oriental

resultantes das alterações sociais históricas ocorridas naquele país. Importante

estudo realizado com escolares de 6 a 17 anos de Maputo, Moçambique, nascidos e

criados no período da guerra civil (1980 – 1992), identificou menores taxas de

crescimento quando comparados com os valores referenciais da OMS e a amostra

de alto status socioeconômico de 1999 (PRISTA et al., 2005).

A literatura tem fornecido dados sobre estudos do crescimento de escolares a

partir de referenciais elaborados pelas relações entre as mensurações cronológicas

(idade), lineares (altura) e de massa (peso corporal). Segundo Fagundes et al.

(2004), os índices antropométricos recomendados pela Organização Mundial da

Saúde (OMS) e adotados pelo Ministério da Saúde (MS), são peso/idade (expressa

massa corporal pela idade cronológica), estatura/idade (crescimento linear da

criança) e peso/ estatura (harmonia entre as dimensões corporais).

Além da herança genética, o conjunto de fatores ambientais mais importantes

relacionados ao crescimento saudável é: alimentação, estimulação biopsicossocial e

atividade física (MARCONDES, 1985). Embora, deva-se ressaltar o papel da

atividade física no fenótipo humano. Nesse contexto, a educação física através de

atividades como ginástica, jogos e esportes, é um auxiliar importante para o

aprimoramento do crescimento em todos os seus aspectos. McArdle et al. (2003),

comentam que tanto a atividade física programada como a não programada deve ser

monitorada de modo a propiciar benefícios agudos e crônicos para as crianças e

adolescentes.

Corroborando os dados existentes, Damsgaard et al. (2000), em um estudo

realizado com 184 crianças dinamarquesas de ambos os sexos, atletas, colocam

que o crescimento não é adversamente influenciado pelo esporte em nível

competitivo. Segundo Marcondes (1985), a prática de esportes desde que simpática

ao pré-púbere e que seja realizada de forma não programada são estimulantes para

o crescimento. Porém, Bricout (2003), em estudo de revisão, concluiu que se deve

respeitar as variações individuais acerca dos efeitos do treinamento precoce para

esta faixa etária. Embora alguns estudos tenham demonstrado resultados deletérios

no crescimento corporal e maturação, ainda são poucos os estudos que abordam os

efeitos do treinamento físico intenso e inapropriado.

Considerando as modificações dos componentes corporais, tanto

longitudinais quanto transversais, serem facilmente mensuráveis por procedimentos

antropométricos de baixo custo, diversos estudos foram desenvolvidos para

estabelecer padrões de crescimento físico de crianças e adolescentes utilizados

como referenciais que acompanham os impactos ambientais, em todos os seus

aspectos, e os genéticos que vêm alterando a estatura e massa corporal ao longo

das gerações.

Dentre os destacáveis, lembra-se o realizado pelo Center of Disease Control

and Prevention – National Center of Health Statistic (KUCZMARSKI et al., 2002),

adotado pela Organização Mundial da Saúde como referência internacional para as

curvas de crescimento, que caracteriza o risco de sobrepeso na infância e

adolescência determinado por um IMC/idade entre o percentil 85º e 95

, o sobrepeso

entre os percentis 95 e 97, a obesidade acima do percentil 97.

Porém, deve ser colocado que cada país, estado ou região tem propiciado o

desenvolvimento de seus valores de referência, com o intuito de minimizar os

reflexos das diversidades demográficas, regionais e culturais.

Neste propósito pode-se citar o relevante estudo de Benigna et al. (1987), no

estado da Paraíba, onde os mesmos compararam o crescimento (peso e estatura

por idade) de 7.990 crianças de zero a 11 anos, com as curvas de crescimento das

referências nacional e internacional. Os resultados mostraram um déficit de

crescimento muito acentuado, sobretudo com relação à referência internacional.

Glaner (2002) analisou o crescimento e aptidão física relacionada à saúde de

escolares de 7 a 17 anos, das zonas rural e urbana dos municípios de Erval Grande

– RS, Chapecó – SC, Concórdia – SC e Saudades – SC,

verificando que a quase

totalidade da amostra apresentou crescimento normal segundo referência nacional.

Silva (2002), avaliando escolares de 7 a 14 anos da região do Cotinguiba –

SE, ao comparar com as curvas para crescimento regional e nacional considerado,

verificou-se, em ambos os sexos, valores superiores, em todas as idades.

Silva, Silva Júnior e Oliveira (2005), analisaram o comportamento das curvas

de crescimento em escolares de 7 a 14 anos, da região nordeste (Sergipe e

Pernambuco) com relação às pesquisas do INAN e NCHS. Ficou evidenciada

inferioridade nos níveis de crescimento (estatura e peso) dos adolescentes da região

nordeste com relação à curva do NCHS, ao passo que a estatura foi equivalente

quando comparada aos valores de referência nacional (INAN).

Assim como o Brasil, outros países têm procurado elaborar seus próprios

referenciais a fim de estabelecer padrões de crescimento específicos, os quais,

como comenta Marcondes (1994), representam recomendações da International

Union of Nutritional Sciences. Neste sentido vale ressaltar os estudos aqui já citados

de Hesse et al. (2003), Prista et al. (2005) e Olds and Harten (2001).

Em todos os estudos pesquisados, percebera-se uma tendência significativa

nos modelos de crescimento das crianças e adolescentes, que se refere às

particularidades genéticas e às influências ambientais, refletidas pelas condições

sócio-econômicas, nutricionais, sanitárias e cuidados com a saúde.

Os estudos do crescimento do tipo longitudinal fornecem informações

importantes acerca do processo ao longo de determinado período. Com este

desenho metodológico, é possível observar, por exemplo, o estado de crescimento

ou altura atingida, que indica o tamanho atingido pela criança em uma dada idade ou

a distância que as crianças já percorreram rumo à estatura de adultos e o progresso

ou taxa de crescimento, que determinam a curva de velocidade para a estatura e

peso.

Segundo Malina e Bouchard (2002), tanto a estatura quanto o peso seguem

um padrão de crescimento em fases distintas periodicamente, iniciando-se na

primeira infância e no início da infância, passando pelo estirão de crescimento da

adolescência, e finalizando na fase adulta. Quanto à taxa de crescimento, Faulkner

(1996) e Baxter-Jones et al. (2005), afirmam ser o mais comum indicador da idade

biológica, pois estima a idade do estirão de crescimento da adolescência (maturação

somática), ou a idade da taxa máxima de crescimento, também denominada de pico

de velocidade na altura (PVA).

É sabido que a idade cronológica não se caracteriza como um forte indicador

da maturação, pois descarta as variações na velocidade e no tempo em que o

indivíduo atinge a maturidade biológica e as alterações sexuais observáveis, ambos

marcadores da maturação biológica. A aplicabilidade deste conceito se caracteriza

no esclarecimento de alguns fenômenos inerentes a crianças e adolescentes. Por

exemplo, alguns meninos apresentam crescimento dos pêlos pubianos mais cedo do

que outros de mesma faixa etária; ou ainda, o entendimento nas diferenças gritantes

no desempenho físico (força; cardiorrespiratório; velocidade) entre crianças e

adolescentes de ambos os sexos. Neste sentido, Baxter-Jones et al. (2005),

esclarecem que no processo de avaliação da maturação biológica, é importante

apreciar que um ano no tempo cronológico não é equivalente a um ano no tempo

biológico.

Nesta perspectiva, Baxter-Jones et al. (2005), alertam para as diferenças

entre a idade do evento maturacional (ex.: idade da menarca, idade do

desenvolvimento dos seios ou idade do PVA) e à velocidade no progresso da

maturação (ex.: quão rapidamente o indivíduo passa dos estágios iniciais da

maturação sexual para o estado maduro).

As técnicas para avaliação do estado maturacional variam de acordo com o

sistema em estudo. Faulkner (1996), Malina e Bouchard (2002), Guedes e Guedes

(1998), Baxter-Jones et al. (2005), afirmam que os estudos maturacionais baseiam-

se na observação da maturação esquelética, sexual, corporal externa e dental.

Porém, Tavares et al. (2000), enfatizam que o início da maturação está condicionado

tanto ao estresse ambiental quanto a significante controle genético.

Quanto ao estresse ambiental, que além de outros, pode ser representado

pelo treinamento físico e status nutricional, principalmente, Gage (2003), Damsgaard

et al (2000) e Duarte (1993), colocam que o estágio puberal tende a ter um forte

impacto na estatura, no índice de massa corpórea (IMC), no acúmulo de gordura

corporal em meninas. Tourinho Filho e Tourinho (1998) lembram o efeito significante

também no desempenho aeróbico e na potência anaeróbica.

Malina e Bouchard (2002) e Faulkner (1996), afirmam que entre os métodos

de avaliação da maturação biológica, a avaliação da maturação sexual é o mais

usual devido à sua praticidade, não invasividade e possibilita avaliar a maturação em

qualquer idade. A avaliação da maturação sexual é baseada na observação direta

do desenvolvimento das características sexuais secundárias, tais como:

desenvolvimento das mamas (M) e idade da menarca em meninas (IM),

desenvolvimento dos órgãos genitais em meninos (G) e pêlos pubianos (P) em

ambos os sexos. Segundo Martin et al. (2001), o desenvolvimento de cada

característica foi dividido por Tanner em cinco estágios: a) mamas – M1 a M5; b)

pêlos pubianos – P1 a P5; c) Genitais – G1 a G5.

Baseado nos estágios de desenvolvimento dos pêlos pubianos e genitais,

Malina e Bouchard (2002), classificaram os estágios da seguinte forma: estágio 1

indica um estado de pré-adolescência; estágio 2 indica o início do período

pubertário; estágio 3, e 4, indicam a continuidade do desenvolvimento, ou uma fase

intermediária; estágio 5 indica a fase final do desenvolvimento, muito próxima com o

estado adulto. Vale destacar que o desenvolvimento destas características é

contínuo e que a classificação citada tende a facilitar a avaliação, o que não significa

ser ela um padrão definitivo.

Contudo, esta técnica apesar de simples, apresenta uma importante limitação

quanto à sua aplicabilidade. Além da exigência da presença de um médico pediatra,

Guedes e Guedes (2002), alerta para os aspectos culturais e o constrangimento

provocado no ambiente da avaliação, pois o avaliado deve se colocar semi-despido

diante do observador.

Para contornar esta limitação, alguns pesquisadores (KREIPE e GEWANTER,

1985; MATSUDO e MATSUDO, 1991; SCHLOSSBERGER, TURNER e IRWIN,

1992) propõem como alternativa o procedimento de auto-avaliação das

características sexuais secundárias, a fim de tornar possível a adoção de um método

mais simples e pouco constrangedor, no qual seria dispensável a presença de um

profissional da medicina. Este procedimento que consiste em mostrar ao

adolescente fotos ou desenhos representativos dos estágios maturacionais, onde os

próprios apontam em qual estágio eles se enquadram, pode ser desempenhado por

professores de educação física treinados.

Outro importante marcador biológico para a maturação sexual é a idade da

primeira menstruação (idade da menarca (IM)), a qual segundo Petroski, Velho e De

Bem (1999), é muito utilizada como indicador de maturidade sexual, muito útil para

os profissionais de Educação Física, pois as necessidades da cultura do movimento

corporal são diferentes nos períodos pré e pós-puberal.

Faulkner (1996) relaciona três métodos para avaliação da idade da menarca.

No acompanhamento regular das meninas, o avaliador acompanha um determinado

grupo de meninas em intervalos regulares perguntando acerca do estado menstrual.

Este apresenta a desvantagem de se utilizar um grande grupo amostral dos 10 aos

15 anos de idade. No método do status-quo, é utilizada a criação de referenciais

normativos para determinada população, não sendo recomendada para avaliação

individual, esta consiste em uma coleta de dados do tipo transversal de uma grande

população para verificar a média de idade e a variância esperada para a mesma. O

método mais usual é o retrospectivo e consiste em questionar às meninas em fase

pós-púbere sobre o seu primeiro ciclo menstrual. Ross e Marfell-Jones (1991),

lembram que este método apresenta uma alta exatidão quando realizado de forma

cuidadosa.

A maioria dos eventos puberais (idade do PVA, idade da menarca,

desenvolvimento dos órgãos sexuais, etc.) assim como o desenvolvimento das

capacidades físicas, não teria uma definição segura sem a avaliação da maturação

biológica. Neste contexto, Chipkevitch (2001), afirma que a idade cronológica deixa

de ser um parâmetro seguro para a caracterização biopsicossocial de um

determinado indivíduo e apresenta baixa correlação com as fases da puberdade.

2.2 APTIDÃO FÍSICA RELACIONADA À SAÚDE

Ao longo da história da humanidade o ser humano vem se tornando cada vez

menos dependente das suas capacidades físicas para sobreviver. Os tempos

modernos reduziram ou em alguns casos, extinguiram as atividades laborais e

cotidianas de predominância física. Como conseqüência, os hábitos das pessoas

tornaram-se menos ativos. Se por um lado os recursos eletrônicos aumentam a

produtividade dos bens de consumo, por outro têm contribuído para a manutenção

de uma cultura não adequada ao ser humano, a inatividade física. Além disso, surge

a crescente urbanização da sociedade, na qual seus indivíduos em busca de

condições de vida satisfatórias têm saturado as cidades demograficamente,

interferindo negativamente na qualidade de vida.

Na década de 70, quando a Educação Física brasileira acompanhou a

tendência esportiva impulsionada pelas grandes competições internacionais que o

Brasil então atuava, a consciência pela prática da atividade física relacionada à

saúde ainda era incipiente. Para tanto, Powers e Howley (2000) e Pitanga (2002),

consideram a atividade física como qualquer movimento corporal produzido pela

musculatura esquelética com gasto energético acima do repouso. Embora a

atividade física venha sendo considerada um hábito saudável em busca de um

estado superior de saúde, Monteiro et al. (2003), afirmam que fortes evidências

relatam serem recentes os benefícios advindos da sua prática.

Aptidão física relacionada à saúde (AFRS) é descrita como a capacidade de

executar atividades físicas com energia e vigor sem excesso de fadiga, e também

como a demonstração de qualidades e capacidades físicas que conduzam ao menor

risco de desenvolvimento de doenças e incapacidades funcionais (ACSM, 2002).

Neste contexto, Nieman (1999), coloca que a saúde pode ser entendida como um

conjunto de fatores que envolvem bem-estar físico, mental e social e não meramente

a ausência de doenças ou enfermidades.

Portanto, avaliar a atividade física de um determinado grupo de escolares,

implica em conhecer seus níveis de aptidão e compará-los a critérios estabelecidos

e aceitos como referência. É possível afirmar que indivíduos que se encontram com

escores dos componentes da AFRS acima dos critérios referenciados, estão menos

expostos a riscos de várias doenças crônico-degenerativas, tais como câncer,

dislipidemia, hipertensão, coronariopatias, diabetes, osteoporose, obesidade, entre

outras (ACSM, 2000). Os componentes da AFRS envolvem os aspectos:

morfológico, funcional, motor, fisiológico e comportamental. Embora o presente

estudo esteja limitado aos três primeiros.

Níveis aquém dos desejados para uma boa AFRS tornar-se-á mais grave

quando associado a comportamentos de alto risco, ou seja, exposição ao tabagismo,

dietas hipercalóricas e, sobretudo, o sedentarismo. É consenso entre diversos

autores que a escola é o melhor ambiente para a transmissão de bons

comportamentos para a promoção da saúde e o professor de Educação Física, seu

principal facilitador.

Com o intuito de se preservar a saúde e o bem-estar da população infanto-

juvenil e prevenir ocorrências de patologias prematura e morte precoce, vale aqui

destacar o posicionamento de Holman e Hetinger (1983), de que o comportamento

ativo deve se iniciar já nesta fase da vida. Há uma positiva relação entre a prática de

atividades físicas e hábitos alimentares saudáveis e os níveis de saúde em crianças

e adolescentes (POLLOCK e WILMORE, 1993), fato que aumenta a probabilidade

de uma vida adulta salutar. Segundo Malina e Bouchard (2002), hábitos de atividade

física, desenvolvidos durante a infância são mantidos e continuados durante a

adolescência e a vida adulta.

Segundo Glaner (2003), a saúde não somente depende de uma boa aptidão

física, mas de um conjunto de fatores que devem estar em harmonia perfeita.

Portanto, salientam-se as condições inadequadas de trabalho, o ambiente familiar,

as dietas inadequadas, a falta de conhecimento sobre hábitos saudáveis de vida e

acesso limitado aos serviços de saúde. Isto é, a saúde também está relacionada aos

fatores sócio-econômicos.

2.2.1 Componentes da Aptidão Física Relacionada Saúde

Neste estudo, serão pesquisados os componentes morfológico, funcional e

motor. O componente morfológico é estudado a partir da avaliação da composição

corporal, ou dos componentes da massa corporal total. A função cardiorrespiratória

refere-se ao componente funcional e a força/resistência e flexibilidade ao

componente motor, estes determinarão o nível de desenvolvimento motor do grupo

em estudo.

2.2.1.1 Obesidade, Estado Nutricional e IMC

Atualmente a relação peso/estatura é expressa na forma do índice de massa

corporal (IMC), onde o peso (em quilograma) é dividido pela estatura (em metro

elevada ao quadrado), bastante utilizada em estudos populacionais sobre excesso

de peso e obesidade. Malina e Bouchard (2002), afirmam que esta relação informa

com precisão o estado nutricional do pré-adolescente (se subnutrido ou ultra

nutrido).

Cole et al. (2000), propuseram curvas de IMC da infância à idade adulta a

partir de levantamentos populacionais realizados em vários países, dentre eles o

Brasil, pela International Obesity Task Force (IOTF). A interpretação dessas curvas

designa pontos de cortes para sobrepeso de adolescentes no percentil 91,

equivalente ao valor de 25 kg/m

, e obesidade situando-se acima do percentil 98,

equivalente ao valor de 30 kg/m

, ambos passando aos 18 anos.

Todavia, a OMS reconhece que o uso do IMC de forma isolada para a

detecção de adolescentes em risco de sobrepeso/obesidade não é um completo

indicador. Sugere-se, portanto, sua associação com medidas de dobras cutâneas

tríceps e subescapular e estagiamento maturacional, e estabelecimento da relação

entre o IMC e agravos à saúde (ANJOS et al., 1998). Porém, como afirmam Chiara

et al. (2003), devido às dificuldades para os serviços de saúde adotarem tais

procedimentos em larga escala, as curvas do IMC têm sido utilizadas como principal

indicador de rastreamento populacional.

Sobre as limitações deste índice quando da predição do sobrepeso e da

obesidade na primeira infância e infância, é importante pontuar possibilidades de

baixa sensibilidade. Mei et al. (2000) afirmam que os resultados devem ser

interpretados com precaução, pois uma pessoa com excessivo desenvolvimento

muscular e ósseo pode ser classificada com sobrepeso ou obesa. Assim como, uma

pessoa com baixo peso corporal em relação à sua estatura pode ser classificada

como normal ou subnutrida, podendo apresentar excessiva quantidade de gordura

em relação à sua massa corporal. Principalmente, segundo colocam Chiara et al.

(2003), após a maturação, ambos os sexos aumentam seus IMC’s, mais em função

da massa gorda do que da estatura.

Outros fatores podem influenciar os resultados obtidos com a relação massa

corporal/estatura. Swallen et al. (2005) pesquisaram crianças e adolescentes dos 12

aos 20 anos, e verificaram forte associação entre obesidade e qualidade de vida. Já,

Guimarães et al. (2006) relatam aumento na prevalência de sobrepeso entre

crianças e adolescentes de 6 a 18 anos no Brasil, e dentre outras, buscam-se

identificar entre as variáveis econômicas, sociais, ambientais e biológicas, os fatores

associados à ocorrência de obesidade.

2.2.1.2 Composição Corporal

A composição corporal é entendida como a quantificação do corpo humano

em componentes fracionados da massa corporal, massa corporal gorda, massa

corporal magra, massa óssea (GUEDES, 1996; PETROSKI, 1999). Esses

componentes são continuamente influenciados pelas idades cronológica e biológica,

sexo, etnia e estado de treinamento físico.

Segundo Heyward (2001), busca-se com a avaliação da composição corporal

identificar indivíduos em risco devido a elevados níveis de gordura corporal.

Considerado importante marcador do estado de saúde, pois o excesso de massa

gorda em relação à massa corporal implica em obesidade, a qual pode estar

associada a diversas comorbidades, como citadas por Reilly et al. (2003) e Swallen

et al. (2005), hipercolesterolemia, diabetes, acidente vascular cerebral. Swallen et al.

(2005), ainda reforça a significante associação entre a obesidade e à crescente

limitação funcional de crianças e adolescentes.

Segundo Guedes (1996), a obesidade pode ser caracterizada como o

aumento do percentual de gordura acima dos níveis médios para homens e

mulheres. Tem como principal conseqüência o desequilíbrio entre a energia ingerida

e a gasta. Vale ressaltar que a avaliação da composição corporal pode prevenir o

curso das patologias acima citadas, principalmente durante o período escolar. Neste

sentido, garantindo diagnóstico preciso sobre os aspectos nutricionais, crescimento

e desenvolvimento aptidão física relacionada à saúde.

A literatura tem colocado que a obesidade na infância tem-se apresentado

como uma epidemia global. Nos Estados Unidos já atinge cerca de 25% de meninos

e meninas de 6 a 17 anos (VILLARES, GALVÃO e SILVA, 2005). Segundo estes

autores, em países em desenvolvimento, a obesidade coexiste com a desnutrição,

devido às mudanças nos hábitos alimentares adotados estarem próximos aos dos

norte-americanos.

A obesidade pode iniciar em qualquer idade, sendo esta desencadeada por

uma multiplicidade de fatores, os quais partem dos aspectos genéticos e

comportamentais, como desmame precoce, distúrbios do comportamento alimentar,

além do sedentarismo principalmente no período de aceleração do crescimento

(JENOVESI et al., 2003; GIUGLIANO e CARNEIRO, 2004).

De acordo com Astrand e Rodhal (1980), a obesidade na infância pode fazer

aumentar o número de células adiposas, gerando uma predisposição para um

subseqüente excesso de massa gorda. A obesidade na infância e adolescência é

uma das principais causas de baixa aptidão física, e quem sabe, seu efeito tem

tornado-se um problema primário de saúde pública. Anteriormente afirmara-se que a

obesidade era o maior problema de saúde pública nos Estados Unidos da América

do Norte.

Pesquisas feitas entre os anos 70 e 80 evidenciaram uma relação entre a falta

de atividade física e obesidade. Ao relacionarem 30 fatores de atividade física com o

somatório das dobras cutâneas tríceps, subescapular e perna medial, evidenciou-se

que crianças que assistiam mais TV são mais gordas e tiveram pior desempenho no

teste de correr/caminhar 1600 m.

Mais recentemente, Pinho e Petroski (1999) ao analisarem a relação entre

adiposidade corporal (tríceps + subescapular) e os indicadores de atividade física

(movimentos produzidos e gasto energético relativo) em adolescentes masculinos,

encontraram uma correlação negativa significativa entre: adiposidade com o nível de

prática de atividade física e com o gasto energético relativo à massa corporal; maior

acúmulo de tecido adiposo com prevalência de comportamento sedentário; índice de

adiposidade inversamente proporcional ao nível de atividade física leve a vigorosa.

Alguns fatores podem contribuir para um estilo de vida menos ativo. O

aumento brusco dos compromissos estudantis e profissionais, a disponibilidade de

tecnologia, o aumento da insegurança e a progressiva redução dos espaços livres

nos centros urbanos reduzem as oportunidades de lazer e de uma vida fisicamente

ativa, favorecendo atividades sedentárias, tais como: assistir a televisão, jogar

videogames e utilizar computadores. Em seu posicionamento oficial, a Sociedade

Brasileira de Medicina do Esporte (SBME, 1998), afirma que existe associação entre

sedentarismo, obesidade e dislipidemia, e que as crianças obesas serão futuros

adultos obesos. Atesta ainda que a redução da incidência da obesidade e doenças

cardiovasculares está condicionada ao fomento de hábito de vida ativo na infância e

na adolescência.

Matsudo et al. (1998), ao compararem o nível de atividade física entre

adolescentes femininas e masculinas de 10 a 15 anos, de baixo e alto nível sócio-

econômico, verificaram que o nível de atividade física, medido por monitores de FC,

não diferiu estatisticamente entre as amostras de diferentes níveis sócio-

econômicos, assim como o consumo máximo de oxigênio.

O estudo da composição corporal pode ser usado também para determinar a

massa corporal ideal, assim como o peso adequado para atletas competitivos, os

quais participam de esportes que usam este parâmetro como classificatório para

competições. Heyward (2001) lembra que profissionais da área de saúde, dentre

eles os de educação física, podem monitorar o crescimento, a maturação e

mudanças na composição corporal relacionada à saúde de escolares.

2.2.1.3 Capacidade cardiorrespiratória

A capacidade cardiorrespiratória está relacionada com a função acoplada dos

sistemas respiratório e cardiovascular, e pode ser definida como a capacidade do

corpo para manter um exercício moderado durante períodos prolongados de tempo.

Ou ainda, a capacidade do sistema cardiovascular em captar e transportar oxigênio

aos músculos e remover o dióxido de carbono destes em atividades cíclicas e

duradouras.

Portanto, a função básica dos sistemas cardiovascular e pulmonar é manter o

processo de respiração celular, e uma das maneiras de se aferir essa função é

através da determinação do consumo máximo de oxigênio e da produção de dióxido

de carbono. Segundo Braga e Nunes (2005), o método mais confiável, atualmente, é

a ergoespirometria, a qual possibilita também a prescrição precisa e segura de

treinamento aeróbico e triagem de indivíduos com riscos à saúde.

Segundo Malek et al. (2004), considerando o alto custo, a exigência de

equipamentos e pessoal qualificado para a realização do teste ergoespirométrico,

além de outros testes laboratoriais, a avaliação do consumo máximo de oxigênio,

tem sido, freqüentemente realizada utilizando-se testes indiretos de campo, os quais

podem ser aplicados de forma mais simples, e, sobretudo, em ampla escala

populacional.

Vale ressaltar que, a capacidade cardiorrespiratória, é representada pela

junção de três componentes que tendem a funcionar em conjunto de forma a facilitar

ao indivíduo suportar determinadas cargas de trabalho. Estes componentes segundo

Robergs (2001), classificam-se como o consumo máximo de oxigênio (VO

máx); a

eficiência mecânica e o limiar anaeróbico. Este mecanismo atua de forma

diferenciada na criança e no adolescente em relação ao adulto, sobretudo devido à

influência da maturação.

Para Nieman (1999), um alto nível de VO

max depende do funcionamento de

três importantes sistemas no corpo: 1. o sistema respiratório, que leva o oxigênio do

ar para os pulmões e o transporta dentro do sangue; 2. o sistema cardiovascular,

que bombeia e distribui o oxigênio através da corrente sangüínea para o corpo; e, 3.

o sistema músculo-esquelético, que usa o oxigênio absorvido para converter os

carboidratos e as gorduras da dieta na molécula de adenosina trifosfato (ATP) para a

contração muscular e produção do calor.

Os determinantes do desempenho aeróbico durante o crescimento são

analisados em termos de alterações cardiovasculares, pulmonares, músculo-

esqueléticas, de substrato e termorregulatórias. A interação destes fatores determina

uma maior ou menor eficiência mecânica, a qual, segundo Malina e Bouchard

(2002), pode ser definida como a razão entre o dispêndio de trabalho mecânico e o

custo do exercício metabólico.

A resistência aeróbica está relacionada à saúde porque de acordo com o

ACSM (2000), baixos níveis dela apresentam correlação com um risco crescente de

morte prematura devido a qualquer causa, especialmente por doenças do coração.

Nieman (1999) e Pitanga (2002) citam diversos estudos evidenciando que indivíduos

treinados aerobiamente apresentam menores risco de doenças crônico-

degenerativas, como doença arterial coronariana (DAC), acidente vascular cerebral

(AVC), câncer, diabetes, hipertensão, obesidade, osteoporose.

Estudos epidemiológicos tiveram por objetivo analisar a relação das doenças

cardiovasculares com a resistência aeróbica. Eles evidenciaram que os indivíduos

com altos e médios níveis de atividade física, bem como os que adotaram estilo de

vida ativo e tornaram-se aptos, apresentaram baixos riscos de doenças

cardiovasculares e viveram por mais tempo. Enquanto os pares inativos chegaram a

apresentar risco duas vezes maior.

Segundo Malina e Bouchard (2002), o VO

máx absoluto (l/min) aumenta

linearmente com a idade até os 16 anos de idade nos meninos, enquanto nas

meninas, há um incremento com a idade até os 13 anos, atingindo um platô durante

a adolescência. As alterações no VO

máx relativo por unidade de peso corporal

(ml/kg/min) têm demonstrado declínio acentuado, o que segundo os autores,

significa que o peso corporal está aumentando mais rapidamente do que o VO

max,

sobretudo durante a puberdade.

Para a determinação da capacidade aeróbica através da estimativa do VO

máx

existe uma grande variedade de testes motores, podendo ser realizados em

laboratório ou em campo. Os testes mais baratos e acessíveis em escala

populacional são os de campo, e dentre estes se podem citar os testes de corrida de

9 e 12 minutos, teste da milha, teste da 1,5 milha e o shuttle run test (este também

conhecido como PACER – Progressive Aerobic Cardiovascular Endurance Run).

Trata-se de um teste de medição indireta desta valência física, o qual vem

fazendo parte das baterias de testes dos mais conceituados institutos de pesquisa

da aptidão física, como EUROFIT e FITNESSGRAM (DUARTE e DUARTE, 2001).

Léger e Lambert (1982) e Léger et al. (1988), se basearam na hipótese de que o

max aumenta proporcionalmente com a velocidade de corrida.

2.2.1.4 Força/Resistência muscular

A força máxima ou torque desenvolvido por um músculo, ou grupo muscular,

durante ação voluntária máxima, com duração variável em uma velocidade

específica. A resistência muscular refere-se à capacidade do músculo, ou de um

grupo muscular, sustentar contrações repetidas por um determinado período de

tempo (McARDLE et al., 2004; GAUL, 1996). Níveis adequados dessa qualidade

física estão relacionados com a diminuição de lesões e problemas posturais e

aumento da autonomia de movimento. Por outro lado debilidades nestes

componentes indicam riscos de lombalgias e fadigas localizadas (ACSM, 2000).

O trabalho objetivando aumentos dos índices de força e resistência muscular

para crianças e adolescentes envolve padrões de movimentos idênticos aos adultos,

contudo, devem-se resguardar as devidas especificidades etárias e critérios de

segurança. Os quais, segundo Faigenbaum et al. (2003), envolvem além de

acompanhamento integral de profissionais especializados, máquinas e

equipamentos adequados biomecânica e ergonomicamente. Estes autores afirmam

que o treinamento de força tem se tornado um método de condicionamento aceito

para crianças, sobretudo, porque os programas envolvendo força e resistência

muscular apresentam forte relação com a aptidão física relacionada à saúde,

principalmente por se tratarem de valências motoras solicitadas constantemente nas

diversas atividades do cotidiano.

Os tipos de ações musculares podem ser divididas em ações musculares

estática e dinâmica, onde a primeira, implica em ação muscular isométrica, isto é, os

músculos geram força contra uma resistência externa sem qualquer alteração no

comprimento do músculo ou alteração aparente no ângulo articular (MORROW Jr. et

al., 2003). A força isométrica é geralmente mensurada em grupos musculares

isolados, como por exemplo, força de preensão de mãos.

No que se refere às ações musculares dinâmicas, do ponto de vista prático,

pode-se dividi-las em excêntrica, concêntrica, isotônica e isocinética. Segundo

Monteiro (1997), no primeiro caso há um estiramento das fibras musculares e o

segmento será deslocado no sentido oposto à linha de força, enquanto que no

trabalho concêntrico a força gerada promove um torque onde o músculo é encurtado

e o segmento é deslocado no sentido da força. Quanto à ação muscular isotônica,

os músculos geram força suficiente para mover uma carga constante em uma

velocidade variável por meio da amplitude total de movimento (MORROW Jr. et al.,

2003). No que se refere à ação muscular isocinética, a geração de força se dá em

uma velocidade constante durante uma amplitude total de movimento, segundo os

mesmos autores.

Outras formas de expressão da força incluem a combinação das ações

musculares mencionadas. Segundo Malina e Bouchard (2002), a força explosiva, é a

capacidade dos músculos gerarem o máximo de força num menor tempo possível.

Tarefas com saltos verticais e horizontais são comumente usadas como indicadores

de força explosiva. Ainda segundo estes autores, há a resistência ou endurance

muscular, onde a força é gerada por ações musculares repetidas ao longo do tempo.

Os testes de flexão de braços e de abdominais são mensurações comumente

usadas de resistência muscular.

Especificamente no que se refere ao trabalho com crianças e adolescentes,

há uma idéia geral de que este tipo de trabalho tende a trazer uma série de

malefícios na forma de lesões ósteo-mio-articulares que além de desconforto,

tendem a favorecer a inibição do crescimento, prejudicando a estatura final.

Dessa forma, segundo Payne, Morrow Jr., Johnson e Dalton (1997), de um

modo geral as idéias que se opõem à prática regular de exercícios de resistência por

pré-púberes, se fundamentam nas seguintes concepções: 1) crianças necessitam de

uma quantidade suficiente de androgênios circulantes de forma a facilitar um

significativo aumento na resistência muscular ou na força; 2) mesmo que haja

aumento, não haverá melhora no rendimento esportivo; 3) o treinamento de

resistência em pré-púberes pode induzir uma alta freqüência de lesões. Ainda

segundo estes autores, estas afirmações podem ser equivocadas, pois, os mesmos

não encontraram tais afirmações em seus estudos.

Porém, diversos estudos enfatizam os benefícios do trabalho de força, seja

ele induzido na forma de treinamento ou simplesmente como conteúdo lúdico dos

programas de educação física. César, Pardini e Barros (2001), pontuam que fatores

mecânicos produzidos pelas diversas ações musculares esqueléticas e

gravitacionais é um fator determinante na remodelação e manutenção da massa

óssea e do aumento da força do osso. Indivíduos fisicamente ativos apresentam um

índice de massa óssea maior do que os sedentários.

Associando a força muscular com a densidade mineral óssea, Ribom et al.

(2004), evidenciaram que a força desempenha papel fundamental na prevenção da

osteoporose, principalmente no sexo feminino. Inúmeras pesquisas (RIBOM, 2004;

ARAGÃO e DANTAS, 2001; COURTEIX et al., 2000) evidenciaram que a

predisposição à osteoporose começa na infância e adolescência, e que a maior

parte do conteúdo mineral ósseo do adulto é depositado no final da adolescência,

este afetado pelo processo genético (fator intrínseco) e estilo de vida (fatores

extrínsecos). Como fatores extrínsecos, Campos et al. (2003) incluem fatores

mecânicos e nutricionais, hábitos, presença de doenças crônicas e uso de

medicamentos. Porém, destaca-se a importância da força em qualquer faixa etária

para a prevenção, manutenção e promoção da saúde.

Segundo Malina e Bouchard (2002), de um modo geral, a força aumenta

linearmente durante o crescimento, entre meninos dos 5 aos 13 ou 14 anos, seguida

por um estirão mais acentuado. Enquanto nas meninas, não há evidência de um

estirão, mas a ocorrência de desaceleração dos 13 aos 18 anos.

Os níveis mais acentuados de força observada nos meninos devem-se,

principalmente a ação androgênica da testosterona. Mas, talvez as diferenças sejam

suplantadas pelos aspectos culturais, nos quais as meninas são estimuladas a

serem menos ativas do que os meninos.

Silva (2002), ao comparar os níveis de força entre meninos e meninas (idade

= 7 a 14 anos), evidenciou que entre as idades de 08 e 13 anos, há superioridade

feminina para o trabalho de flexão de braços, sendo que os meninos têm valores

superiores quando considerados os extremos (7 e 14 anos).

2.2.1.5 Flexibilidade

A flexibilidade é um dos componentes da aptidão física, podendo ser definida

como a amplitude máxima fisiológica passiva de um dado movimento articular

(ARAÚJO, 2000). Considerando ser relevante para a manutenção da saúde, para o

desempenho desportivo e para a preservação da qualidade de vida, não há

evidências suficientes que definam quais os níveis ótimos para cada indivíduo

(ARAÚJO, 2005; ARAÚJO, 2000). Para Guedes e Guedes (2002), a mensuração

dessa capacidade física encontra algumas dificuldades em razão da flexibilidade não

se configurar como uma característica geral do corpo, mas a uma articulação em

particular, e para determinado movimento. Tal fato, porém, não descarta sua

importância na vida de todo ser humano, inclusive para realizar várias atividades do

cotidiano, uma vez que qualquer que seja a tarefa motora, esta implica em um

mínimo de flexibilidade nas articulações, principalmente nas regiões dorsal e

posteriores da coxa (ACSM, 2000; BOHME, 1995).

Wilmore e Costill (1993), afirmam que a flexibilidade é influenciada por fatores

como: o grau de atividade física, tipo de atividade, sexo e idade. Fleck e Kraemer

(1998), afirmam que a flexibilidade evolui à medida do incremento do nível de

condicionamento físico e que algumas atividades esportivas exercem influências

positivas sobre a flexibilidade de determinados segmentos corporais, em detrimento

de outras. Malina e Bouchard (2002) esclarecem que os níveis de flexibilidade

estabilizam dos 5 aos 8 anos e decrescem até os 12 e 13 anos, voltando a crescer

até os 18 anos entre os meninos. Já com as meninas, as pontuações médias são

estáveis dos 5 aos 11 anos, incrementando até os 14 anos, em seguida atingindo

um platô. As meninas são mais flexíveis do que os meninos, e esta diferença

aumenta constantemente durante o estirão adolescente (MALINA e BOUCHARD,

2002; BÖHME, 1995).

Um fato interessante a ser relatado, refere-se à avaliação da flexibilidade.

Vários estudos têm utilizado como referência de análise tabelas de normas e

critérios que se baseiam na análise da flexibilidade de tronco. Segundo Farinatti et

al. (1998), em um estudo feito com crianças com idade entre 5 e 15 anos em que se

utilizou o flexíndice como parâmetro, verificou-se que os movimentos de tronco são

os que mais marcam as diferenças entre os sexos, sendo que quando considerados

os primeiros anos escolares, estes movimentos são responsáveis pela diferença

entre as idades menores em relação às maiores. Estes fatos, segundo aqueles

autores, sugerem que os movimentos de tronco, melhor que outros grupos

articulares, quando consideradas as diferenças entre os sexos, são os que melhor

identificam o comportamento da flexibilidade total, o que sugere a utilização do teste

de sentar e alcançar para uma boa avaliação da flexibilidade em crianças e

adolescentes. Farinatti et al. (1998), corroboram esta dedução, pois, ao verificarem a

relação entre este teste e o flexiteste desenvolvido por Araújo (1986), em crianças e

adolescentes de 5 a 15 anos, encontraram uma boa correlação com a flexibilidade

total durante o período circumpuberal, sugerindo a utilização deste teste como

parâmetro para a flexibilidade total de crianças e adolescentes.

Outros termos freqüentemente relacionados à flexibilidade são mobilidade

articular e alongamento. Entendemos que a expressão mobilidade pode, na grande

maioria das vezes, ser utilizada como sinônimo de flexibilidade, sem qualquer

prejuízo da compreensão. Contudo, a expressão alongamento aplica-se, melhor, a

uma forma de exercícios físicos em busca de uma maior flexibilidade.

Alterações na composição e nas propriedades físicas das proteínas podem

induzir a um estado de hipermobilidade ou hiperlassitude ligamentar, que se constitui

num grau patológico da flexibilidade articular. Segundo Maffulli (1998), a presença

ou exacerbação de um trabalho de hipermobilidade pode favorecer o aparecimento

de lesões ligamentares, especialmente após a adolescência, principalmente se a

força não é suficiente para estabilizar as articulações. Weineck (1999) contribui para

a discussão colocando que se esta hipermobilidade for seguida de debilidade

postural, deve ser feito um treinamento de fortalecimento muscular, evitando-se a

abrangência de exercícios de alongamento, de forma a fortalecer o sistema motor

passivo de maneira a favorecer a melhora da postura.

As mais recentes diretrizes sobre exercício físico, preconizadas pelo Colégio

Americano de Medicina Desportiva (ACSM, 2000), incluem os exercícios de

flexibilidade como elementos fundamentais e dados, também recentes, têm

identificado uma associação positiva entre ganhos de flexibilidade e melhoria de

qualidade de vida, relacionada à saúde.

Como fora mencionado, os componentes da aptidão física relacionada à

saúde (AFRS), podem ser mensurados por diversos testes padronizados na

literatura que abrange as ciências do esporte de forma relativamente precisa e

individual. Submetidos a estes, determinados níveis de desempenho (desempenho)

dos escolares, estarão ou não adequados para a qualificação dos níveis

morfológicos, funcionais e motores requeridos para minimizar o aparecimento

precoce de doenças associadas à inatividade física.

2.3 CINEANTROPOMETRIA

Sobre a cineantropometria pode-se afirmar uma ferramenta imprescindível

para profissionais da área de saúde (aptidão física), para a quantificação dos níveis

de crescimento (tamanho e massa corporal), forma e proporções corporais

(somatotipo), composição corporal, maturação e dos aspectos funcionais

(capacidades motoras) do corpo do indivíduo ou de um grupo de indivíduos. Beunen

e Borms (1990), a definem como uma disciplina científica para o estudo das relações

entre estrutura e movimento humano.

Através dos métodos cineantropométricos diversas pesquisas têm sido

realizadas contribuindo efetivamente para os diferentes campos de aplicação, dentre

eles a Educação Física, objetivando avaliar a qualidade dos processos

educacionais, treinamento físico e do status de saúde da população em estudo.

Como instrumento de pesquisa, as técnicas de medidas realizadas em

estudos cineantropométricos devem obedecer aos pré-requisitos de autenticidade

científica, isto é, devem ser padronizadas, reprodutíveis, válidas e objetivas (Böhme,

2000).

Sabidamente a educação física utilizando-se da cineantropometria,

principalmente no âmbito escolar, assume papel fundamental para a mudança de

antigas atitudes assumidas erroneamente por alguns profissionais, os quais

restringiam a participação nas atividades físicas a alguns indivíduos

privilegiadamente mais “fortes” em detrimento da grande maioria, esta condenada

aos males advindos pela inatividade física experimentada na infância e

adolescência.

3 MATERIAIS E MÉTODOS

Aqui será apresentado o tipo de estudo realizado, as características da

população e amostra selecionadas, sua origem e quantificação. Serão definidas as

variáveis que caracterizam o objeto do estudo, as normas e os critérios de referência

para posterior análise. Concluindo será descrito o procedimento utilizado na análise

estatística dos dados coletados.

3.1 CARACTERIZAÇÃO DO ESTUDO

Este estudo trata-se de uma pesquisa descritiva com delineamento

transversal. Estudos dessa natureza constituem-se em levantamentos normativos

(surveys), caracterizados pela coleta e análise dos dados rigidamente padronizadas

(THOMAS e NELSON, 2002). Segundo os mesmos autores, as observações

realizadas estão limitadas às medidas de status das capacidades físicas dos

indivíduos em relação a diferentes categorias, como idade e sexo.

3.2 POPULAÇÃO E AMOSTRA

A população alvo do presente estudo, foi composta por escolares da rede

pública de ensino do município de Aracaju-Se, subordinada à Secretaria Municipal

de Educação/Prefeitura Municipal de Aracaju (SEMED/PMA). Dados do ano de 2005

mostram que a rede possuía 39 escolas divididas em 5 núcleos (Nc) distribuídos por

jurisdição do município de Aracaju. A amostra, escolhida ao acaso, foi composta por

288 adolescentes (142 femininos e 146 masculinos), com idades variando entre 9,50

e 14,49 anos. As escolas foram selecionadas de forma aleatória e estratificada

dentro do respectivo núcleo educacional, de forma a garantir a proporcionalidade

dos escolares quanto à faixa etária em estudo. Escolheu-se, portanto 8 unidades

educacionais (TABELA 1) e o quantitativo da amostra pesquisada por faixa etária e

sexo (TABELA 2), foi calculado pela equação proposta por Barbetta (2001):

n = N*n0/N+n0

onde:

n = amostra

N = população

n0 = primeira aproximação para o tamanho da amostra, calculado pela fórmula: n0 =

1/E0

(sendo E0 o erro amostral tolerável).

TABELA 1

Distribuição Amostral

Núcleo

Escolas Alunos

(10 a 14 anos)

Amostra

Nc1 EMEF José Carlos Teixeira 62 7

EMEF Laonte Gama 556 11 Nc2

EMEF Presidente Tancredo Neves 214 17

EMEF Santa Rita de Cássia 664 69

EMEF General Freitas Brandão 117 56 Nc3

EMEF Presidente Vargas 576 84

Nc4 EMEF Sabino Ribeiro 46 7

Nc5 EMEF Olga Benário 479 37

Total 3.992 288

Fonte: Prefeitura Municipal de Aracaju (2005)

TABELA 2

Tamanho da amostra total por faixa etária e sexo

Grupo etário Masculino Feminino

Total

10 anos

13 10

11 anos

17 29

12 anos

61 58

119

13 anos

33 25

14 anos

22 20

Total 146 142 288

Inicialmente houve uma visita às diferentes escolas escolhidas a fim de

avaliar as condições estruturais das mesmas e posteriormente reuniões com a

comunidade foram realizadas para expor os objetivos e a sistemática do estudo.

A faixa etária do grupo amostral foi dividida em idade decimal, segundo

proposta de Ross e Marfell-Jones (1982). Por este procedimento, a idade inferior é

considerada com uma fração de 0,50 e a superior de 0,49 anos. Partindo deste

procedimento a idade de 10 anos foi determinada entre os valores de 9,50 anos e

10,49 anos, considerando como base de cálculo a data da coleta dos dados.

Como critérios para a exclusão do estudo, foram utilizados a não permissão

dos pais ou responsáveis para a participação do mesmo, a ausência do aluno no dia

da coleta de dados ou alguma incapacidade clínica ou física.

3.2.1 Aspectos Éticos

O presente foi realizado segundo a legislação em vigor. Portanto, o estudo

cumpriu as “Diretrizes e Normas Regulamentadoras de Pesquisa Envolvendo Seres

Humanos” (196/96), editadas pela Comissão Nacional de Saúde, e foi aprovado pelo

Comitê de Ética em Pesquisa da Universidade Federal de Sergipe sob o registro

1138.0.000.107-06.

A SEMED/PMA autorizou a utilização da rede municipal para a realização da

pesquisa e os pais ou responsáveis pelos estudantes concordantes, assinaram o

Termo de Consentimento Livre e Esclarecido (APÊNDICE A). Onde, tanto os alunos

quanto seus responsáveis foram informados sobre os propósitos do estudo e

procedimentos a serem adotados, sendo garantida a liberdade de desistir de

participar do estudo em qualquer momento. O termo foi assinado em três vias

conforme a exigência da Comissão de Ética de Pesquisa. Todos os procedimentos

da pesquisa atenderam as recomendações descritas na literatura e não implicaram

em qualquer risco ou prejuízo para os indivíduos participantes. Casos particulares

em que fossem detectadas necessidades específicas foram comunicados ao setor

ambulatorial da escola e encaminhados aos responsáveis.

3.3 DELIMITAÇÃO

Para este estudo foram coletados dados de escolares de ambos os sexos, na

faixa etária de 10 a 14 anos, matriculados na rede pública municipal de ensino de

Aracaju – Se.

3.4 LIMITAÇÃO

Este estudo tem como limitação o fato de se ater às escolas da rede

municipal de ensino e à faixa etária de 10 a 14 anos, descartando a possibilidade de

se verificar como as variáveis de estudo se comportam nas populações que

compõem a rede estadual e privada de ensino em idades inferiores a dez anos e

superiores a catorze anos. Por ter sido desenhado como um modelo transversal,

este estudo estará limitado ao diagnóstico de um momento da população,

impossibilitando o conhecimento de uma evolução mais profunda das variáveis

dependentes e independentes.

3.5 VARIÁVEIS DE ESTUDO

Como variáveis independentes ou não manipuladas neste estudo,

consideraram-se sexo e idade cronológica. Como variáveis dependentes, ou seja, o

efeito presumido ou variável critério foram consideradas, no estudo, o crescimento

físico e a aptidão física relacionada à saúde.

3.6 VARIÁVEIS DE CRESCIMENTO FÍSICO

As variáveis antropométricas usadas para caracterizar o crescimento físico,

foram massa corporal e estatura, medidos de acordo com a seguinte padronização:

MC: massa corporal - (kg): conforme descrito em Lonhman (1986) e Petroski

(1999)

E: estatura (cm): conforme descrito em Lonhman (1986) e Petroski (1999).

Como um parâmetro complementar para a avaliação dos níveis de

crescimento, utilizou-se o Índice de Massa Corporal, que representa uma relação

entre a massa corporal e a estatura, sendo obtido por meio da seguinte equação:

IMC = MC(kg)/E

(m)

3.7 VARIÁVEIS DA APTIDÃO FÍSICA RELACIONADA À SAÚDE

As variáveis da AFRS foram medidas utilizando-se protocolos específicos e

padronizados.

A composição corporal, caracterizada por percentual de gordura, massa

gorda e massa magra, foi determinada conforme a padronização proposta por

Lonhman (1986).

A força/resistência neuromuscular representada pela força/resistência

muscular de braços e de abdome, foi mensurada seguindo-se a padronização

proposta pela AAHPERD (1988).

Para medir a flexibilidade da musculatura posterior, gastrocnêmios, flexores

do joelho, glúteos, lombar e torácica e escapular, utilizou-se o teste de sentar-e-

alcançar modificado como proposto pela AAHPERD (1988).

A resistência aeróbica foi determinada utilizando-se o protocolo de medida de

Leger et al. (1988).

3.8 PROCEDIMENTOS PARA A COLETA DOS DADOS

Com o objetivo de tornar mais eficiente o processo de coleta de dados,

organizou-se uma bateria composta por estações. Cada estação constituindo-se em

um teste o qual era aplicado por um profissional de educação física. Estes, por sua

vez, devidamente treinados com antecedência nas suas respectivas atribuições.

Para avaliar o nível de habilidade dos avaliadores foi realizado um experimento

piloto no próprio grupo e com estudantes de uma escola da rede pública estadual.

Os dados de cada avaliado eram anotados em uma planilha, cujo modelo

encontra-se no Apêndice B. A seguir serão descritos os procedimentos adotados

para aplicação dos testes e efetivação da coleta de dados respeitando os critérios

científicos.

Os procedimentos para obtenção da massa corporal e da estatura foram

adotados como citado anteriormente.

Massa corporal: foi medida em balança antropométrica de marca Filizola®,

calibrada com precisão de 100 gramas, na qual o avaliado posiciona-se sobre a

plataforma da balança de frente para o avaliador em posição ortostática, utilizando o

mínimo de roupa possível, short e camiseta, por exemplo.

Estatura: utilizou-se uma fita métrica metálica de 2 metros (escala de 1 mm)

afixada à parede, esta não deve possuir rodapé, estando o marco zero colocado ao

nível do solo. O avaliado posicionou-se na posição ortostática, com as pernas

unidas, braços paralelos e unidos ao corpo, Plano de Frankfurt paralelo ao solo e em

apnéia inspiratória. Foi utilizado um esquadro colocado no vértex do avaliado para

alinhamento perfeito da medida do valor da estatura.

Dobras cutâneas: utilizou-se medidor de dobras cutâneas da marca Cescorf

com precisão de 1,0 mm. Como exige o protocolo adotado, as medidas foram

tomadas sempre do lado direito do corpo, de forma seqüencial, sendo realizadas três

medidas e calculada a média aritmética. As medidas coletadas para o estudo foram

as dobras cutâneas de tríceps (TR) e subescapular (SE).

a) Dobra Cutânea de Tríceps: esta dobra é medida verticalmente, na região

posterior do braço, no ponto médio entre o processo acromial da escápula e o

processo olecraniano da ulna. Para a marcação do ponto, o braço deve estar a 90º.

A dobra é medida a um centímetro abaixo do ponto de pinça mento com o braço

estendido e relaxado.

b) Dobra Cutânea Subescapular: esta dobra é obliqua e realizada abaixo do

ângulo inferior da escápula. A dobra é pinçada a um centímetro abaixo do ponto de

pinçamento.

3.8.1 Avaliação da composição corporal

Para determinação do percentual de gordura utilizou-se a seguinte equação

proposta por Lohman (1986) para crianças e adolescentes de 07 a 18 anos:

%G = 1.35(TR+SE) - 0.012(TR+SE)

- C

Onde,

%G = percentual de gordura

TR = valor da dobra cutânea do tríceps(mm)

SE = valor da dobra cutânea subescapular (mm)

C = constante para idade e sexo (tabela abaixo)

As constantes para correções utilizadas adaptadas para as idades pesquisadas

neste estudo estão contidas Quadro 1:

IDADE

SEXO 10* 11** 12** 13* 14**

Masculino

4,4 4,7 5,0 5,4 5,7

Feminino

2,4 2,7 3,0 3,4 3,6

QUADRO 1 – Constantes por sexo e idade para o cálculo da gordura corporal

Fonte: *Lohman (1992) e sugeridas por **Pires Neto e Petroski (1996)

Foram também estimadas a massa de gordura corporal (MG) e a massa

corporal magra (MM) utilizando-se as equações abaixo descritas:

MG = (MC x %G)/100

Onde,

MC: Massa Corporal (kg)

%G: Percentual de Gordura

MM = MC – MG

3.8.2 Avaliação da maturação biológica

Para a determinação do estágio maturacional dos escolares, foi utilizado o

método de observação de padrões fotográficos descritos por Tanner (1962). Estes

critérios constam de cinco estágios de desenvolvimento da genitália e da pilosidade

pubiana, para os meninos, e desenvolvimento mamário e da pilosidade pubiana,

para as meninas (ANEXOS A e B).

A operacionalização do método adota a alternativa da auto-avaliação, ou seja,

respeitando aspectos sócio-culturais e visando evitar constrangimento durante a

avaliação, as próprias crianças e adolescentes realizaram a avaliação das suas

características sexuais, como proposto por Matsudo e Matsudo (1991).

Todo o procedimento foi efetuado por avaliadores do mesmo sexo dos

avaliados garantindo-se sigilo e privacidade no processo avaliativo.

A proposta de classificação dos estágios maturacionais com referência na

pilificação pubiana que foram adotados no presente estudo, estão apresentados no

Quadro 2:

Estágios Masculino Feminino

Pré-puberal (PP) P

Puberal inicial (PI) P

Puberal avançado (PA) P

– P

Adulto ou maduro (EM) P

QUADRO 2 – Classificação do Estágio Maturacional

Fonte: Malina e Bouchard (2002)

3.8.3 Testes de aptidão física relacionada à saúde

As variáveis da AFRS foram mensuradas conforme descrito pela bateria de

testes da AAHPERD (1988) e avaliadas levando-se em consideração os critérios-

referenciados (CR) apresentados por aquela entidade. Os testes físicos foram

aplicados em intervalos adequados de modo que o dispêndio energético do teste

anterior não influenciasse no seguinte.

Para determinação da Força/Resistência muscular da parte central do corpo,

foi utilizado o teste abdominal padronizado pela AAHPERD (1988), com duração

reduzida de 30 segundos. O avaliado deve executar o número de máximo de

repetições neste intervalo de tempo. O movimento consiste em, estando o corpo em

decúbito dorsal, joelhos flexionados, mãos atrás da nuca, flexionar o tronco até que

os cotovelos toquem os joelhos e retornar à posição inicial (GUEDES e GUEDES,

2002).

Utilizou-se para medir a força e a resistência muscular da parte superior do

corpo, o teste de flexão e extensão de braços sobre o solo. Este teste adota duas

formas de execução distintas, uma para o sexo feminino e outra para o sexo

masculino.

Para o sexo masculino, o avaliado deve estar em decúbito ventral, com as

mãos alinhadas com o ombro, estando braços e pernas estendidos. Um movimento

consiste em, o avaliado abaixar o corpo até o braço formar um ângulo de 90º e voltar

à posição inicial. Este movimento deve ser repetido até a exaustão, devendo ser

anotada a quantidade de repetições máximas conseguidas.

Para o sexo feminino, a avaliada deve estar em decúbito ventral, com as

mãos alinhadas com o ombro, braços estendidos e com os joelhos no solo. Um

movimento consiste em, a avaliada abaixar o corpo até o braço formar um ângulo de

90º e voltar à posição inicial. Este movimento deve ser repetido até a exaustão,

devendo ser anotada a quantidade de repetições máximas conseguidas.

Na avaliação da flexibilidade, utilizou-se o teste de sentar e alcançar

modificado, aplicado com a utilização do banco de Wells (Wells e Dillon, 1952).

Segundo Guedes e Guedes (2002), acredita-se ser um teste motor de bastante

utilidade para comparações entre sujeitos que apresentem as mesmas dimensões

corporais.

A execução do mesmo consiste em colocar o avaliado sentado no solo

encostado em uma parede (costas, quadris e cabeça), com a planta dos pés

totalmente apoiada no banco de madeira (banco de Wells), mantendo os membros

inferiores em extensão.

Na fase inicial o avaliado deve estender os membros superiores (flexão de

ombros), com uma mão sobre a outra até o ponto máximo, sem perder o contato

com a parede. O ponto máximo atingido nesta fase é considerado o “marco zero”.

Deste modo, compensando as variações nas dimensões corporais entre os

avaliados. Após a definição do “zero”, avaliado é instruído a fazer uma flexão

máxima de tronco, de maneira a atingir com as mãos, o ponto mais distante

possível, e mantendo os joelhos em total extensão. Verifica-se a distância entre o

“zero” e o ponto máximo atingido de forma a computar o resultado. Para efeito de

avaliação, são efetuadas três medidas e computada a maior distância atingida, não

sendo feito aquecimento para o mesmo.

Para a determinação do VO

max, optou-se pela utilização do teste de vai-e-

vem de 20 m (20 m shuttle-run test), aplicado segundo o que determina Léger et al.

(1988). A aplicação do teste consiste em submeter o avaliado a uma corrida de ida e

volta, em um espaço plano de 20 metros limitados por duas linhas paralelas, até a

exaustão. O avaliado tem que cruzar as linhas que marcam o espaço percorrido

cadenciado por um sinal sonoro (“bip”) emitido por um aparelho eletrônico com CD.

A freqüência dos sinais aumenta a velocidade da corrida em 0,5 Km/h a cada

minuto, sendo a velocidade inicial de 8,5 Km/h. O teste deve ser encerrado devido à

exaustão ou quando o participante não puder manter o ritmo do teste por duas voltas

seguidas. O último estágio anunciado é o equivalente da velocidade aeróbica

máxima, sendo então usado para encontrar o VO2max. Para calcular o VO2max,

Léger et al (1988), validaram a seguinte equação para a faixa etária de 06 a 18

anos, obtendo r=0,71 para crianças e adolescentes (06-18 anos):

y = 31,025 + 3,238x1 – 3,248x2 + 0,1536x1x2

onde,

y = ml/Kg/min

x1 = Km/h (velocidade máxima atingida no teste)

x2 = idade (em anos)

A variável x1 que corresponde à velocidade foi obtida utilizando uma tabela de

referência, que relaciona o número de estágios com a velocidade, tempo entre os

bips e o número de idas e voltas por estágio completado (QUADRO 3).

Estágios Velocidade Intervalo entre os

Bips (seg.)

idas e voltas por

estágio

1 8,5 8,470 7

2 9,0 8,000 8

3 9,5 7,579 8

4 10,0 7,200 8

5 10,5 6,858 9

6 11,0 6,545 9

7 11,5 6,261 10

8 12,0 6,000 10

9 12,5 5,760 10

10 13,0 5,538 11

11 13,5 5,333 11

12 14,0 5,143 12

13 14,5 4,966 12

14 15,0 4,800 13

15 15,5 4,645 13

16 16,0 4,500 13

17 16,5 4,364 14

18 17,0 4,235 14

19 17,5 4,114 15

20 18,0 4,000 15

21 18,5 3,892 15

Quadro 3: Especificações para a realização do 20 m shuttle-run test

Fonte: Léger e Lambert (1982)

3.8.4 Análise dos dados

De forma a melhor atingir os objetivos deste trabalho, foram usados os

recursos da estatística descritiva e demais procedimentos como se segue:

9 Análise de variância unidimensional ANOVA, com post hoc de Newuman-

Keuls (p < 0,05).

9 Teste t Student para amostras independentes (p < 0,05).

9 Escore Z, para análise das diferenças entre percentuais.

9 Foram utilizados o software EXCEL

e o programa SPSS 12.0 for Windows

4 RESULTADOS

Os resultados estão apresentados neste capítulo de acordo com os objetivos

determinados classificando a amostra por sexo, idade, variáveis de crescimento

físico e variáveis da aptidão física relacionada à saúde. As discussões serão

apresentadas no capítulo subseqüente.

4.1 VARIÁVEIS DE CRESCIMENTO FÍSICO

4.1.1 Estatura e Massa Corporal

O crescimento físico representado pelas variáveis de massa corporal e

estatura, é a melhor expressão global da saúde vivenciada pela criança, segundo

Glaner (2005) e Benigna et al. (1987). Em tese, a má nutrição, as doenças

infecciosas e parasitárias e as condições precárias de higiene, associadas aos

baixos níveis socioeconômicos retardam e até mesmo interrompem o crescimento,

que por sua vez, funciona como verdadeiro identificador do meio ambiente da

criança.

A Tabela 3 demonstra o desempenho das variáveis que representam o

crescimento físico dos escolares de dez a 14 anos de idade, do ensino público

municipal da cidade de Aracaju-SE, de acordo com o sexo e a idade, os valores da

estatística descritiva da média e desvio padrão para massa corporal e estatura, e a

comparação entre os grupos através do teste t de Student.

TABELA 3

Valores descritivos quanto ao sexo, idade e a comparação entre sexo e idade da massa

corporal e da estatura

Masculino Feminino

Idade

(anos)

Estatura (cm)

Massa corporal (kg)

10 138,0 +7,0 137,0 +10,0 0,70 33,60 +9,38 31,49 +9,78 0,59

11 142,0 +10,0 145,0 +8,0 0,40 35,20 +6,93 36,85 +5,95 0,42

12 147,0 +

9,0 149,0 +7,0* 0,04 40,13 +9,89 42,16 +9,75 0,26

13 155,0 +

9,0 155,0 +6,0 0,98 45,11 +9,40 44,35 +7,42 0,73

14 159,0 +

10,0 158,0 +5,0 0,84 49,40 +11,2 49,96 +10,10 0,86

p<0,05

Percebe-se em ambos os sexos um incremento estatural influenciado pela

idade com média de 5,25 cm por ano, sendo que as meninas apresentaram um surto

de crescimento mais acentuado entre os 10 e 11 anos e os meninos entre os 12 e

13 anos. Porém, os resultados mostraram diferenças estatísticas apenas aos 12

anos, em favor dos escolares femininos para a estatura.

Quanto à massa corporal, o incremento anual em média para os meninos

ficou em 3,95 kg apresentando maior pico no período de maior incremento estatural,

no sexo feminino a média foi de 4,62 kg, apresentando maior pico entre os 13 e 14

anos. Os resultados entre os sexos mostraram-se não significante.

Avaliando os resultados dentro do mesmo grupo através da análise de

Variância, pode-se constatar diferenças significativas, ao nível de p<0,05, na

estatura dos escolares de 13 e 14 anos no sexo masculino (TABELA 4).

TABELA 4

Análise estatística intrasexo na estatura por idade – Masculino

IDADE 10 11 12 13 14

0,12

0,07 0,09

0,00* 0,00* 0,04*

0,00* 0,00* 0,00* 0,12

* (p<0,05)

Com relação à massa corporal nos escolares masculinos (TABELA 3), o

incremento anual observado dera-se com maior ênfase entre as idades de 11 e 13

anos, confirmando as diferenças significativas, ao nível de p<0,05, a partir dos 13

anos (TABELA 5).

TABELA 5

Análise estatística intrasexo na massa corporal por idade – Masculino

IDADE 10 11 12 13 14

0,60

0,07 0,09

0,00* 0,00* 0,09

0,00* 0,00* 0,00* 0,14

* (p<0,05)

Com relação ao sexo feminino, o incremento estatural anual com ênfase em

todas as faixas de idades, registrou diferenças significativas dos 10 aos 14 anos

(TABELA 6).

TABELA 6

Análise estatística intrasexo na estatura por idade – Feminino

IDADE 10 11 12 13 14

0,00*

0,00* 0,03*

0,00* 0,00* 0,03*

0,00* 0,00* 0,00* 0,08

* (p<0,05)

Quanto à massa corporal, o comportamento da variável nos escolares

femininos apresentou diferenças significativas a partir dos 10 anos (TABELA 7).

TABELA 7

Análise estatística intrasexo na massa corporal por idade – Feminino

IDADE 10 11 12 13 14

0,04*

0,00* 0,05

0,00* 0,01* 0,42

0,00* 0,00* 0,01* 0,04*

* (p<0,05)

4.1.1.1 – Variáveis de Crescimento e Maturação

Ao se observar a evolução da massa corporal em ambos os sexos do ponto

de vista dos níveis maturacionais propostos por Tanner (1962), observa-se,

primeiramente, uma maior distribuição da amostra nos estágios P2 e P3 (TABELA

8). Quando verificadas as variáveis de crescimento no grupo feminino com relação

aos estágios devem ser ressaltados os incrementos absolutos da massa corporal a

partir do estágio 3.

TABELA 8

Valores das médias e desvios padrão das variáveis de crescimento de acordo com os estágios

maturacionais

P1 P2 P3 P4 P5

Masculino

n = 14 n = 50 n = 42 n = 30 n = 9

Idade (anos) 11,57+1,34 12,06 +1,20 12,38 +0,88 12,67+1,09 12,11 +0,93

Massa (kg) 38,96 +12,53 37,38 +9,37 41,99 +9,99 47,39 +9,78 46,81 +11,62

Estatura (m) 144,0 +11,0 144,0 +9,0 152,0 +10,0 156,0 +9,0 155,0 +9,0

Feminino

n = 30 n = 39 n = 38 n = 27 n = 7

Idade (anos) 11,33 +0,88 11,85 +0,87 12,55 +1,00 12,63 +1,21 12,43 +1,13

Massa (kg) 36,77 +9,97 39,91 +8,86 44,79 +9,62 44,40 +8,30 48,12 +13,00

Estatura (m) 144,0 +10,0 148,0 +9,0 154,0 +6,2 153,0 +8,8 151,0 +6,5

Neste estudo, verifica-se que, a partir do estágio P5 começam a surgir

diferenças significativas nos valores de massa corporal frente aos demais níveis

anteriores (TABELA 9).

TABELA 9

Análise estatística intrasexo para a massa corporal por estágio maturacional – Masculino

Estágio P1 P2 P3 P4 P5

0,61

0,34 0,31

0,04* 0,01* 0,20

0,07 0,03* 0,21 0,64

*p<0,05

Quanto à estatura, esta variável começa a manifestar influência do processo

maturacional a partir do estágio 3 (TABELA 10).

TABELA 10

Análise estatística intrasexo para a estatura por estágio maturacional – Masculino

Estágio P1 P2 P3 P4 P5

0,99

0,01* 0,03*

0,00* 0,00* 0,39

0,00* 0,00* 0,49 0,54

* p<0,05

Com relação ao sexo feminino, a análise de variância apresentou diferenças

significativas entre o estágio P1 e os estágios P3, P4 e P5 (TABELA 11).

TABELA 11

Análise intrasexo para a massa corporal por estágio maturacional – Feminino

Estágio P1 P2 P3 P4 P5

0,28

0,03* 0,22

0,03* 0,13 0,89

0,00* 0,07 0,44 0,64

* p<0,05

Quanto à estatura, esta variável verifica-se diferenças entre os estágios P3 e

P4 (TABELA 12).

TABELA 12

Análise intrasexo para a estatura por estágio maturacional – Feminino

Estágio P1 P2 P3 P4 P5

0,14

0,00* 0,09

0,00* 0,11 0,74

0,07 0,47 0,24 0,19

* p<0,05

4.1.2 – Níveis de obesidade e estado nutricional dos escolares

A Tabela 13 demonstra o desempenho da variável que representa o IMC, dos

escolares do ensino público municipal da cidade de Aracaju-SE, de acordo com o

sexo e a idade, os valores da estatística descritiva da média e desvio padrão e

comparação entre os grupos através do teste t de Student.

TABELA 13

Valores descritivos quanto ao sexo, idade e a comparação entre sexo e idade do IMC

Masculino Feminino

Idade

(anos)

IMC (kg/m

)

Valor de p

10 17,43 +3.28 16,63 +3,55 0,59

11 17,20 +1,81 17,46 +1,77 0,64

12 18,37 +

2,76 18,65 +3,40 0,65

13 18,70 +

2,69 18,47 +2,35 0,66

14 19,36 +

3,33 19,91 +4,37 0,65

* p < 0,05

Não observaram-se diferenças significativas entre os sexos em quaisquer das

faixas etárias para o IMC. A influência etária no incremento dessa variável não

apresentou muita força, onde a média para os meninos foi de 0,48 kg/m

por ano,

apresentando o maior pico entre 11 e 12 anos. Para as meninas a média foi de 0,82

kg/m

por ano, com o maior pico ficando entre os 13 e 14 anos de idade. A análise

de variância não apresentou diferenças significativas quando efetuou-se

comparações no próprio grupo.

TABELA 14

Valores das médias de IMC de acordo com os estágios maturacionais

P1 P2 P3 P4 P5

n = 14 N = 50 n = 42 n = 30 n = 9

IMC (kg/m

)

Masculino

18,44 +3,53 17,83 +2,47 18,08 +2,77 19,36 +2,68 19,38 +3,92

n = 30 N = 39 n = 38 n = 27 n = 7 Feminino

17,48 +3,45 18,03 +2,42 18,73 +3,39 18,75 +2,57 21,07 +5,84

A Tabela 14 demonstra o comportamento do IMC com relação aos estágios

maturacionais. Não foram observadas variações significativas entre os diversos

estágios maturacionais no sexo masculino. A maturação começou a manifestar

diferenças significativas no IMC do sexo feminino no estágio P5, quando difere dos

estágios P1, P2 e P4 (TABELA 15).

TABELA 15

Análise intrasexo para o IMC por estágio maturacional – Feminino

Estágio P1 P2 P3 P4 P5

0,58

0,42 0,48

0,58 0,75 0,98

0,00* 0,02* 0,07 0,03*

* p<0,05

O estado nutricional dos escolares de ambos os sexos do presente estudo

são mostrados na Tabela 16, levando-se em consideração os critérios de corte do

IMC da Organização Mundial da Saúde (WHO, 1995).

TABELA 16

Estado nutricional de acordo com os pontos de corte da OMS

Idade Amostra Baixo peso

Sobrepeso

P85

Obesidade

P95

Masculino

Anos n % N % n % n

10 13 7,70 1 7,70 1 7,70 1

11 18 5,55 1 5,55 1 5,55 1

12 61 44,26 27 4,10 6 4,92 3

13 33 3,03 1 12,12 4 3,03 1

14 22 4,54 1 9,09 2 4,54 1

Total 147 21,08 31 9,52 14 4,76 7

Feminino

Anos n % N % n % n

10 10 10,00 1 0,00 0 10,00 1

11 29 3,45 1 10,34 3 3,45 1

12 58 1,72 2 10,34 6 1,72 2

13 25 4,00 1 8,00 2 4,00 1

14 20 5,00 1 5,00 1 10,00 2

Total 142 4,22 6 8,45 12 4,92 7

4.1.3 – Composição corporal dos escolares

Comumente, o clássico modelo de dois componentes, o qual divide a massa

corporal em massa gorda (MG) e massa magra corporal (MM), tem sido usado para

a obtenção de medidas referentes à composição corporal. Wagner e Heyward

(2000), afirmam que os componentes citados são bastante influenciados por fatores

como a idade, nível de atividade física, raça, nutrição e outros fatores ambientais.

4.1.3.1 – Massa Gorda, Massa Magra e Quantidade Relativa de Gordura (%)

Ao se estudar os níveis de adiposidade dos escolares, utilizando o porcentual

de gordura (%G) e do somatório das dobras cutâneas tríceps (TR) e subescapular

(SE), de acordo com os critérios suageridos por Lohman (1992), deve-se destacar o

comportamento dos componentes da composição corporal para os meninos, os

quais apresentaram estabilidade ao longo das idades, enquanto no feminino,

demostrou-se variações absolutas positivas (TABELA 17).

TABELA 17

Comparação intersexos para as variáveis da composição corporal

Massa Gorda (kg) Massa Magra (kg)

Idade Masculino Feminino

Masculino Feminino

10 5,49 +4,24 5,88 +5,15 0,84 28,18 +5,45 25,60 +5,51 0,28

11 4,90 +3,73 7,20 +3,14 * 0,04 30,29 +4,89 29,65 +4,27 0,65

12 6,65 +

5,40 9,20 +6,13 * 0,02 33,52 +6,26 32,98 +4,96 0,59

13 6,74 +

4,20 9,05 +4,51 * 0,05 38,37 +7,23 35,51 +4,41 0,07

14 7,07 +

5,56 11,75 +6,11 * 0,01 42,31 +7,81* 38,21 +5,28 0,05

∑ TR+SE (mm)

Idade Masculino Feminino

Masculino Feminino

10 18,53 + 8,17 18,95 +11,92 0,92 14,79 +7,03 16,63 +8,82 0,59

11 17,18 +9,81 21,45 +7,83 0,13 13,01 +8,04 19,10 +6,32* 0,01

12 20,20 +

11,43 24,19 +12,92 0,08 15,18 +8,46 20,28 +8,74* 0,00

13 19,15 +

8,16 22,99 +8,85 0,10 14,32 +6,89 19,59 +6,83* 0,00

14 18,65 +

11,10 27,21 +10,72 * 0,01 13,15 +8,65 22,53 +8,94* 0,00

* p < 0,05

Efetuando-se comparações estatísticas através do teste t de Student entre os

grupos masculino e feminino, no tocante às variáveis da composição corporal,

verificam-se diferenças significativas na massa gorda a partir dos 11 anos sempre

em favor das meninas. Contudo, com relação à massa corporal magra, verificaram-

se diferenças somente aos 14 anos em favor dos meninos. As observações

inerentes ao somatório das dobras apresentaram diferenças significativas aos 14

anos, com média superior favorável às meninas. Com relação ao porcentual de

gordura, verificaram-se diferenças significantes dos 11 aos 14 anos de idade.

Através da análise de variância, não se verificou incremento significativo da

massa gorda nas idades estudadas, contudo verificaram-se diferenças significativas

nas médias da massa magra a partir dos 10 anos até os 14 anos (TABELA 18).

TABELA 18

Análise intrasexo para a massa magra por idade – Masculino

Idade 10 11 12 13 14

0,28

0,02* 0,10

0,00* 0,00* 0,01*

0,00* 0,00* 0,00* 0,04*

*p<0,05

Estatisticamente pode-se observar que as diferenças significativas na massa

gorda feminina se manifestam somente aos 14 anos de idade (TABELA 19).

TABELA 19

Análise intrasexo para a massa gorda por idade – Feminino

Idade 10 11 12 13 14

0,42

0,18 0,44

0,15 0,28 0,88

0,00* 0,03* 0,12 0,20

* p<0,05

Contudo, a massa magra apresenta variações significativas a partir dos 11

anos de idade (TABELA 20).

TABELA 20

Análise intrasexo para a massa magra por idade – Feminino

Idade 10 11 12 13 14

0,00*

0,00* 0,03*

0,00* 0,00* 0,10

0,00* 0,00* 0,00* 0,06

*p<0,05

4.1.3.2 – Massa Gorda, Massa Magra e Maturação

Os valores descritivos para as variáveis da composição corporal em cada

estágio maturacional para os sexos masculino e feminino estão apresentados na

Tabela 21. Verifica-se, diante dos resultados, que para ambos os grupos, ocorrem

incrementos proporcionais à evolução da maturação biológica.

TABELA 22

Valores das médias e desvios padrão das variáveis de composição corporal de acordo com os estágios

maturacionais

Masculino

P1 P2 P3 P4 P5

∑ (TR+SE)

(mm)

18,88

+9,84

18,36

+9,20

17,84

+9,84

21,76

+10,31

22,74

+15,96

Gordura

14,39

+7,97

13,82

+7,20

13,13

+7,76

16,46

+8,29

16,49

+11,00

Massa magra

(kg)

32,63

+8,03

31,84

+6,63

36,14

+7,51

39,30

+7,88

38,16

+5,97

Massa de gordura

(kg)

6,32

+5,35

5,54

+4,17

5,85

+4,57

8,09

+4,87

8,64

+7,83

Feminino

P1 P2 P3 P4 P5

∑ TR+SE

(mm)

22,12

+13,84

20,70

+7,08

25,19

+11,60

25,22

+9,74

28,84

+15,63

Gordura

(%)

18,56

+9,10

18,26

+5,86

21,16

+8,34

21,49

+7,12

23,39

+8,78

Massa Magra

(kg)

29,32

+5,67

32,32

+5,74

34,70

+5,07

34,46

+5,06

36,20

+6,56

Massa Gordura

(kg)

7,44

+5,90

7,60

+3,93

10,05

+5,98

9,94

+4,66

11,92

+8,30

Sob o aspecto estatístico, observa-se que a massa magra sofre o efeito da

maturação de forma significativa a partir do estágio P3, quando este difere dos

estágios P4 e P5 (TABELA 23).

TABELA 23

Análise estatística para a massa magra por estágio maturacional – Masculino

Estágio P1 P2 P3 P4 P5

0,12

0,00* 0,04*

0,00* 0,00* 0,12

0,00* 0,00* 0,14 0,73

*p<0,05

Contudo, o incremento da massa gorda não sofreu influências significativas

entre os estágios maturacionais quando analisadas as variâncias dentro do sexo

masculino. As análises estatísticas mostram que a maturação no sexo feminino

provoca alterações significativas na massa magra feminina a partir do estágio P2,

quando este varia dos demais exceto do estágio P1 (TABELA 24).

TABELA 24

Análise Estatística para a massa magra por estágio maturacional – Feminino

Estágio P1 P2 P3 P4 P5

0,12

0,00* 0,02*

0,00* 0,00* 0,12

0,00* 0,00* 0,14 0,74

* p<0,05

A influência da maturação sobre a massa gorda feminina se manifesta a partir

do estágio P4 (TABELA 25).

TABELA 25

Análise Estatística para a massa gorda por estágio maturacional – Feminino

Estágio P1 P2 P3 P4 P5

0,42

0,17 0,31

0,04* 0,16 0,41

0,05* 0,22 0,63 0,93

* p<0,05

4.2 - VARIÁVEIS DA APTIDÃO FÍSICA RELACIONADA À SAÚDE

Os componentes da aptidão física relacionada à saúde envolvem a

flexibilidade, a força/resistência (membros superiores e abdominal) e a capacidade

cardiorrespiratória máxima.

Ao compararem-se os resultados de todas as capacidades físicas dos grupos

masculino e feminino (TABELAS 26 e 27) utilizando-se o Teste “t” de Student para

amostras independentes, obtiveram-se as seguintes observações:

1. Flexibilidade, não ocorre nenhuma diferença significativa entre as médias em

todas as idades estudadas;

2. Força/resistência abdominal ocorrem diferenças significativas em favor do sexo

masculino nas idades de 11, 12 e 13 anos de idade;

TABELA 26

Valores médios e estatísticos para as variáveis da AFRS

FLEXIBILIDADE (cm) ABDOMINAL (rep/ 30 seg)

Idade Masculino Feminino

Masculino Feminino

10 26,81 +3,96 25,72 +4,52

0,55

13,38 + 3,10 11,70 +3,88

0,27

11 26,87 +6,71 23,82 +5,87

0,13

15,29* + 3,20 12,37 +4,98

0,02

12 24,88 +

5,89 26,56 +6,03

0,13

16,06* + 4,76 13,70 +3,56

0,00

13 24,48 +

5,11 26,82 +6,45

0,15

14,88* + 3,61 12,21 +4,23

0,02

14 23,87 +

7,37 25,46 +6,21

0,45

16,13 + 2,99 14,50 +3,84

0,13

* p<0,05

3. Força/resistência de braços: ocorre variação significativa aos 12 anos, em favor

do sexo masculino; e,

4. Capacidade cardiorrespiratória: verificaram-se alterações significativas em favor

do sexo masculino aos 10, 12 e 14 anos.

TABELA 27

Valores médios e estatísticos para as variáveis da AFRS

BRAÇOS (rep.) VO2 máximo (ml.kg/min)

Idade Masculino Feminino

Masculino Feminino

10 15,69 +6,96 11,50 +6,00

0,14

42,79 +2,86* 40,08 +1,67

0,01

11 13,29 +5,62 11,41 +6,18

0,30

40,66 +3,26 39,22 +2,64

0,13

12 15,43 +6,50* 12,70 +4,66

0,01

38,88 +2,89* 37,12 +2,67

0,00

13 11,67 +7,17 9,87 +6,70

0,34

38,21 +4,12 37,55 +3,60

0,52

14 10,54 +7,55 9,00 +6,95

0,49

36,13 +3,80* 32,30 +3,44

0,00

* p<0,05

Para o sexo masculino, quando considerada a análise de variância, não se

verificaram diferenças significativas entre as variáveis flexibilidade, resistência

abdominal e resistência de braços, por idade cronológica.

Na análise de variância da capacidade cardiorrespiratória do sexo masculino

(TABELA 28), pode-se observar principalmente, que o extremo etário superior, é

estatisticamente distinto das demais faixas de idades cronológicas. Nesta qualidade

física as variações se estabelecem a partir dos 13 anos.

TABELA 28

Análise estatística para o VO

máx por idade – Masculino

Idade 10 11 12 13 14

0,04*

0,00* 0,08

0,00* 0,04* 0,52

0,00* 0,00* 0,02* 0,04*

* p<0,05

Para as meninas, a análise de variância intrasexo, de forma similar ao sexo

masculino, não detectou variações significativas nos dados referentes à flexibilidade,

à resistência abdominal e referentes à avaliação da resistência de braços em

nenhuma das idades estudadas.

Para a capacidade cardiorrespiratória (TABELA 29), vale ressaltar, de modo

similar ao sexo masculino, que o extremo etário superior (14 anos), é

estatisticamente distinto das demais faixas de idades cronológicas. Nesta qualidade

física as variações se estabelecem a partir dos 13 anos para esse grupo pesquisado.

TABELA 29

Análise Estatística para o VO

máx por idade – Feminino

Idade 10 11 12 13 14

0,22

0,01* 0,12

0,02* 0,14 0,62

0,00* 0,00* 0,00* 0,00*

* p<0,05

4.2.1 - Variáveis da AFRS relacionadas à Maturação

Os valores descritivos para todas as capacidades físicas relacionadas à

saúde associadas à maturação para ambos os sexos encontram-se na Tabela 26.

Diante dos dados verificam-se incrementos proporcionais ao avanço da idade

maturacional.

TABELA 30

Variáveis das médias e desvios padrão das variáveis da AFRS de acordo com os estágios

maturacionais

P1 P2 P3 P4 P5

Masculino

Flexibilidade

(cm)

22,16+4,54

24,70+6,02 25,67+6,61

25,27+5,79 27,85 +2,60

Abdominal

(repetições)

14,50+3,91 14,72+3,89 15,71+3,62 17,00+4,26 15,00 +5,00

Braços

(repetições)

11,07+5,24 14,16+5,83 13,62+8,53 14,40+6,31 11,78 +9,32

2máx

(ml/kg

-1

)

36,96+3,67 38,49+3,36 38,55+3,26 40,05+4,35 41,50 +4,53

Feminino

Flexibilidade

(cm)

25,30 +5,32

26,62 +5,72 25,13 +6,75

25,93 +6,63 27,10 +4,70

Abdominal

(rep/min)

12,50 +5,75 13,70 +2,96 12,66 +3,34 13,66 +4,43 13,57 +4,12

Braços

(rep/min)

12,83 +5,13 12,31 +5,50 9,60 +6,40 10,11 +6,08 14,00 +5,13

VO2máx

(ml/kg-1)

36,86 +2,03 37,29 +2,75 36,46 +3,50 37,63 +4,50 39,51 +5,87

Segundo a análise de variância realizada, o efeito da maturação sobre o

desempenho da flexibilidade no sexo masculino, se estabelece efetivamente a partir

do estágio P5 de Tanner (TABELA 31).

TABELA 31

Análise estatística para a flexibilidade por estágio maturacional – Masculino

Estágio P1 P2 P3 P4 P5

0,17

0,23 0,86

0,21 0,50 0,83

0,04* 0,50 0,38 0,52

* p<0,05

No entanto, para a resistência abdominal e resistência de braços não houve

alterações significativas da maturação no desempenho. Já os resultados da

capacidade cardiorrespiratória apresentaram variações estatisticamente

significativas às custas da maturação para o sexo masculino a partir do estágio P4

(TABELA 32).

TABELA 32

Análise estatística para o VO

máx por estágio maturacional – Masculino

Estágio P1 P2 P3 P4 P5

0,18

0,35 0,95

0,04* 0,36 0,19

0,00* 0,10 0,07 0,35

* p<0,05

Analisando estatisticamente o comportamento das variáveis da aptidão física

por estágio maturacional, não se verificaram diferenças significativas na flexibilidade,

na resistência abdominal e de braços dentro do grupo das meninas. Porém, no que

se refere à capacidade cardiorrespiratória, observou-se um comportamento

diferenciado das demais (TABELA 33), quando a idade maturacional interfere nesta

qualidade física a partir do estágio P5.

TABELA 33

Análise estatística para o VO

máx por estágio maturacional – Feminino

Estágio P1 P2 P3 P4 P5

0,51

0,81 0,64

0,66 0,84 0,69

0,05* 0,14 0,04* 0,09

* p<0,05

5 DISCUSSÃO

Neste tópico os resultados são discutidos com referência aos objetivos

específicos do estudo, os quais são confrontados com trabalhos publicados

recentemente a nível local, regional, nacional e com os referenciais adotados pela

OMS, com o objetivo de esclarecer o comportamento das variáveis aqui

encontradas.

Inicia-se, portanto, abordando o crescimento corporal entre os sexos e

comparando-o entre si e com outros estudos. Em seguida são feitas comparações

entre os sexos com respeito aos componentes da AFRS. Na seqüência são

analisadas a influência da maturação biológica sobre as variáveis do crescimento

corporal e os componentes da AFRS.

5.1 CRESCIMENTO

5.1.1 Estatura

Como apresentado no capítulo anterior, ao compararem-se os resultados da

variável estatura entre os sexos masculino e feminino, verificaram-se em termos

absolutos, níveis estaturais femininos maiores aos 11 e 12 anos, os quais

representam 2,11% (3 cm) e 1,36 (2 cm) de diferença, respectivamente, muito

embora tais diferenças se estabeleceram estatisticamente somente aos 12 anos em

favor dos escolares femininos (FIGURA 1)

125.00

130.00

135.00

140.00

145.00

150.00

155.00

160.00

165.00

170.00

10 anos 11 anos 12 anos 13 anos 14 anos

MA S

FEM

Pesquisando escolares de sete a 17 anos da cidade de Londrina, Guedes e

Guedes (1993) verificaram de forma similar ao presente estudo, níveis estaturais

femininos superiores aos 11 e 12 anos, com diferenças significativas aos 12 anos de

idade, com média superior favorável às meninas. Guedes (1994), ao avaliar o

crescimento de crianças e adolescentes de Londrina – PR, de 7 a 17 anos,

utilizando os mesmo delineamento metodológico, encontrou diferenças significativas

entre os sexos, somente a partir dos 15 anos. Em estudo longitudinal misto com

alunos do Colégio de Aplicação da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC),

Waltrick (1996) evidenciou diferenças estatísticas a partir dos 13 anos, porém, na

abordagem transversal verificou diferenças após os 13 anos. Já Madureira e Sobral

(1999), ao comparar os níveis de crescimento estatural de estudantes da cidade de

Maringá – PR encontraram diferenças significativas aos 10 e 12 anos em favor das

meninas e aos 15 e 16 em favor dos meninos. Glaner (2002) estudando o

crescimento de adolescentes rurais e urbanos do interior de Santa Catarina, e

Glaner (2005) analisando o crescimento de adolescentes do norte gaúcho e oeste

FIGURA 1: Comparativo entre estaturas (cm) de ambos os sexos por idade (Aracaju – SE)

*p<

0,05

catarinense, verificou diferenças estatísticas entre os sexos a partir dos 14 anos em

favor dos rapazes. Ao relacionar os dados com estudo realizado no mesmo Estado

(Sergipe), onde foram avaliados adolescentes de 7 a 14 anos do Vale do Cotinguiba

(SILVA, 2002), não foram verificadas diferenças significativas entre os sexos, apesar

de ocorrerem diferenças significativas no incremento anual da estatura.

De modo geral, os autores citados acima sugerem que tais variações entre as

faixas etárias estudadas se devam em parte às influências ambientais, a um

comportamento mais ativo e ao nível sócio-econômico dos respectivos grupos

estudados.

Vale ressaltar no comportamento da estatura masculina na avaliação

intrasexo que ficaram evidenciadas diferenças significativas a partir das idades 13 e

14 anos. Com relação à estatura feminina ficaram evidenciadas diferenças

significativas em todos os valores a partir dos 10 anos até os 14 anos (FIGURA 2).

Anos

9 101112131415

Est (cm)

135

140

145

150

155

160

165

IDADE vs Est_Fem

IDADE vs Est_Mas

FIGURA 2: Curva de crescimento estatural (cm) ambos os sexos por idade

(Aracaju – SE)

*p<

0,05

As observações no presente estudo corroboram as afirmações de Marcondes

(2003), Guedes e Guedes (2002) e Malina e Bouchard (2002), de que o surto de

crescimento, para as mulheres, ocorre entre as idades de 11 a 13 anos. O

comportamento observado entre os meninos, explica-se, segundo Guedes e Guedes

(2002), pelo fato destes apresentarem pico de crescimento em torno de dois anos

mais tarde do que as mulheres, ou seja, a partir dos 14 -15 anos.

O comportamento estatural durante as fases de crescimento, como já

discutido, sofre importantes influências e mostra-se divergente entre as diversas

localidades geográficas. Na Figura 3, estão confrontados os valores do 50º percentil

(P50) do presente estudo (AJU) com realizados no município do Rio de Janeiro – RJ

(ANJOS, 2003), e nos Estados Unidos da América (Kuczmarski et al., 2002).

GÊNERO MASCULINO

120.00

125.00

130.00

135.00

140.00

145.00

150.00

155.00

160.00

165.00

170.00

10 anos 11 anos 12 anos 13 anos 14 anos

AJU

RIOJAN

NCHS

Observa-se, quanto aos meninos desse estudo, que as estaturas no P50 são

inferiores aos reportados no estudo do Rio de Janeiro dos 10 aos 14 anos, numa

variação entre 1,6 cm e 6,5 cm, o que representa uma estatura inferior em torno de

FIGURA 3: Curvas com valores medianos da estatura dos escolares de Aracaju, em relação aos

valores referenciais propostos pelo NCHS, ANJOS (2003), para sexo e idade.

SEXO MASCULINO

2,66%. Ao comparar-se com os valores do NCHS, o presente estudo mostra-se

igualmente inferior dos 10 aos 14 anos, numa variação de 2,6 cm a 7,6 cm, o que

representa uma estatura inferior em torno de 3,29%. Segundo Marcondes et al

(1982), essas discrepâncias podem ser explicadas por influências étnicas e

ambientais.

Quando sobrepostos os valores das estaturas por idade no 50º percentil (P50)

das meninas de Aracaju (FIGURA 4), observa-se que elas são menores que as

meninas do Rio de Janeiro (ANJOS, 2003) dos 10 aos 13 anos e maiores aos 14

anos, o que representa uma estatura inferior em torno de 1,79% em média. Porém,

ao comparar-se com os resultados no P50 do NCHS (KUCZMARSKI et al., 2003), a

estatura das meninas de Aracaju, apresentaram valores inferiores somente aos 10

anos e superiores dos 11 aos 14 anos de idade, com variação média em torno de

0,88%.

GÊNERO FEMININO

120.00

125.00

130.00

135.00

140.00

145.00

150.00

155.00

160.00

165.00

10 anos 11 anos 12 anos 13 anos 14 anos

AJU

RIOJAN

NCHS

FIGURA 4: Curvas com valores medianos da estatura dos escolares de Aracaju, em relação aos

valores referenciais propostos pelo NCHS (2002), ANJOS (2003), para sexo e idade.

SEXO

FEMI

NINO

Comprando o desempenho da variável estatura dos meninos e das meninas

do presente estudo, frente aos percentis relatados na literatura, percebe-se

claramente um resultado menor do sexo masculino. Segundo Glaner (2005) os

indivíduos do sexo masculino são mais susceptíveis às influências ambientais do

que o sexo feminino. Deduz-se que as meninas são mais resistentes às variações

climáticas, geográficas e ao ambiente social. Hesse et al. (2003) e Castilho e Barros

Filho (2000) assinalam que os fatores ambientais que mais interferem no

crescimento são a nutrição, doenças, urbanização, atividade física, estresse e

fatores econômicos e sociais.

5.1.2 Massa Corporal

Em termos absolutos, as meninas apresentaram maiores níveis de massa

corporal do que os meninos aos 11 e 12 anos, porém nenhuma diferença

significativa foi evidenciada, como abordado no capítulo anterior. Deste modo, não

coincidindo com o evidenciado por Glaner (2002; 2005), quando ficaram elucidadas

diferenças significativas entre os sexos, aos 13 anos em favor das meninas e aos 15

e 17 anos em favor dos meninos. Waltrik (1996), em seu estudo longitudinal misto,

detectou diferenças significativas a partir dos 13 anos em favor dos meninos, porém,

em abordagem transversal, após os 13 anos. Com os escolares de Maringá de 7 a

16 anos, Madureira e Sobral (1999), evidenciaram diferenças significativas em favor

das meninas aos 12, 13 e 14 anos, enquanto para os meninos, aos 15 e 16 anos.

Pode-se afirmar que os dados do presente estudo são coerentes com o

verificado por Guedes (1994), que não encontrou diferença significativa nos

escolares de Londrina de 7 a 17 anos. De forma similar, Silva (2002) não verificou

diferenças significativas dos 10 aos 14 anos entre os adolescentes do Vale do

Cotinguiba. Percebe-se no presente estudo, que o comportamento da massa

corporal tem incremento fisiológico ao longo das idades para ambos os sexos e

mesmo com a influência do surto maturacional precoce em favor das meninas

(TABELAS 8 e 12) não se evidenciaram diferenças significativas. Ao analisarem-se

os valores da massa corporal intrasexo, verificam-se variações significativas a partir

dos 10 anos nas meninas e a partir dos 13 anos nos meninos.

Na Figura 5 estão comparados os valores de massa corporal do 50º percentil

(P50) do presente estudo com os encontrados por Anjos (2003) e do NCHS

(Kuczmarski et al., 2002). Observa-se que os valores no P50 do presente trabalho

apresentam-se maiores do que os do estudo do NCHS exceto aos 10 anos, o que

representa uma massa corporal maior em torno de 1,72% em média. Quanto ao

estudo de Anjos (2003), os resultados de Aracaju apresentam-se inferior dos 10 aos

14 anos, o que representa uma massa corporal menor em torno de 8,09% em média.

GÊNERO MASCULINO

0.00

10.00

20.00

30.00

40.00

50.00

60.00

10 anos 11 anos 12 anos 13 anos 14 anos

AJU

RIOJAN

NCHS

FIGURA 5: Curvas com valores medianos da massa corporal dos escolares de Aracaju, em

relação aos valores referenciais propostos pelo NCHS (2002) e ANJOS (2003), para sexo e

idade.

SEXO MASCULINO

Na Figura 6, estão comparados os valores da massa corporal no P50 para o

sexo feminino. Verifica-se que os valores do presente estudo encontram-se abaixo

dos encontrados por ANJOS (2003) em todas as idades exceto aos 12 anos, o que

representa uma massa corporal menor em torno de 5,09% em média. Ao

compararem-se com a curva do NCHS (2002), os valores do presente estudo são

menores aos 10 anos e maiores dos 11 aos 14 anos, o que representa uma maior

massa corporal em torno de 0,41% em média.

GÊNERO FEMININO

0.00

10.00

20.00

30.00

40.00

50.00

60.00

10 anos 11 anos 12 anos 13 anos 14 anos

AJU

RIOJAN

NCHS

Salienta-se que no presente estudo, o sexo feminino manifestou valores

inferiores tanto na estatura quanto na massa corporal aos 10 anos em relação às

curvas citadas. Segundo Duarte (1993) em um trabalho de revisão e Guedes (2002),

tais fatos podem estar relacionados à variabilidade no início do surto de crescimento,

o qual determina significativamente o ritmo anual deste mesmo crescimento.

Nas demais idades, os valores de estatura e massa corporal encontrados

neste estudo evidenciam que em ambos os sexos as diferenças se tornaram mais

marcantes quando comparados com os dados de ANJOS (2003), do que quando

comparados com a curva do NCHS (2002). Este desempenho, segundo Romani e

FIGURA 6: Curvas com valores medianos massa corporal dos escolares de Aracaju, em relação

aos valores referenciais propostos pelo NCHS (2002) e ANJOS (2003), para sexo e idade.

SEXO

FEMININO

Lira (2004) e Anjos et al. (1998) reflete uma clara tendência da diminuição da

desnutrição em todo o país, acarretando em mudança no perfil epidemiológico dos

problemas nutricionais, embora em intensidades diferentes. Silva, Silva Júnior e

Oliveira (2005) reforçam que as alterações na massa corporal em crianças e

adolescentes e, sobretudo variações individuais, refletem as influências agudas e

ambientais, referentes ao status nutricional.

Ao analisar-se o comportamento das variáveis de crescimento dos escolares

neste estudo, pode-se constatar que os valores encontrados foram similares aos dos

referenciais propostos pelo NCHS (KUCZMARSKI et al. 2002), por Anjos et al.

(2003) e de outros estudos publicados (GUEDES, 1993; GUEDES e GUEDES, 1994;

WALTRICK, 1998; GLANER, 2002; SILVA, 2002), tanto na seqüência evolutiva

cronológica, quanto na magnitude das dimensões dos indivíduos.

5.2 APTIDÃO FÍSICA RELACIONADA À SAÚDE

Este tópico da discussão dos resultados foi dividido em dois momentos.

Primeiramente serão discutidos os resultados inerentes aos níveis de obesidade e

estado nutricional dos escolares pesquisados, em seguida será discutida a

composição corporal, e será finalizado com os componentes das capacidades

motoras e funcionais relacionadas à saúde.

5.2.1 Índice de Massa Corporal

Como mencionado anteriormente, com relação ao índice de massa corporal

(IMC), não se verificou diferenças significativas ao confrontar os sexos masculino e

feminino e ao efetuar uma análise intrasexo considerando-se a idade cronológica.

Contudo, a análise de variância intrasexo associada ao desenvolvimento

maturacional, mostrou diferenças significativas somente no sexo feminino (TABELA

13), evidenciando diferenças entre os estágios P2, P4 e P5 (FIGURA 7).

Maturação

P1 P2 P3 P4 P5

kg/m2

IMC_Feminino

Em similar estudo populacional, Hobold (2003) avaliando escolares de 7 a 17

anos, de Marechal Cândido Rondon – PR, também não encontrou diferenças

estatísticas entre os grupos (masculino e feminino) e nem intrasexo. Nesse sentido,

Silva (2002) verificou no sexo feminino, diferenças significativas entre os extremos

etários em seu estudo, isto é, aos 7 e 14 anos. Para o sexo masculino foi encontrada

diferença significativa entre a idade de 7 anos e as idades 13 e 14 anos, neste caso

apresentando variabilidade do IMC em relação à idade.

Na Figura 8, estão comparados os valores do IMC no percentil 50

(P50) para

o sexo masculino com as curvas de Anjos et al. (2003) e do NCHS (2002). Verifica-

se que os valores da mediana do presente estudo apresentam-se inferior aos dois

estudos em questão, exceto aos dez anos, o que representa um IMC menor em

torno de 1,24% e 1,70% em média, respectivamente. Vale salientar que o IMC é

FIGURA 7: Relação entre o IMC e os estágios maturacionais (Aracaju – SE)

*p<

0,05

uma variável bastante influenciada pela massa corporal, esta por sua vez é tanto

sensível à massa magra quanto à massa gorda (CHIARA et al., 2003).

GÊNERO MASCULINO

10 11 12 13 14

AJU

NCHS

A Figura 9 apresenta as comparações dos valores do IMC no percentil 50

(P50) para o sexo feminino. Verifica-se que os valores do presente estudo dos 10

aos 14 anos, encontram-se abaixo dos relatados por Anjos (2003), o que representa

uma mediana do IMC menor em 5,7% em média. Ao comparar-se com a curva do

NCHS (2002), o fenômeno se repete, apresentando um IMC mediano inferior 4,4%

em média. Este desempenho pode estar relacionado à influência genética e

ambiental ou à interação de ambas. Malina e Bouchard (2002) e Anjos et al. (1998)

reforçam esta observação, afirmando que os valores do IMC, principalmente após os

10 anos, sofrem influência importante do estagiamento maturacional que reflete

diretamente tanto no aumento da massa corporal magra e estatura, no sexo

masculino, quanto no aumento da massa gorda, no sexo feminino.

FIGURA 8: Curvas com valores medianos do IMC dos escolares Aracaju, em relação aos valores

referenciais propostos pelo NCHS (2002) e ANJOS (2003), para sexo e idade.

SEXO MASCULINO

GÊNERO FEMININO

10 11 12 13 14

AJU

NCHS

5.2.1.1 Prevalência de sobrepeso e obesidade nos escolares de Aracaju-SE

No sexo masculino observa-se uma alta prevalência de desnutrição (21,08%)

com maior freqüência aos 12 anos (44,26%), enquanto que no sexo feminino os

valores são bem menores (4,22%). Jenovesi et al. (2003) evidenciaram, em crianças

de 7 a 10 anos de escolas públicas de Vila Mariana – SP, um déficit nutricional de

2% dos meninos e de 1,4% nas meninas. Boccalleto (2005), em estudo com

escolares de 7 a 10 anos do município de Vinhedo – SP verificou prevalência de

baixo peso em 6,4% dos meninos e em 8,4% dos meninas.

Os resultados apresentados na Tabela 16 analisados pelo teste de diferença

entre percentuais de Wilcoxon, demonstram que nos escolares do presente estudo,

tanto as meninas como os meninos apresentam-se em condições idênticas com

relação ao sobrepeso e à obesidade entre si e quando comparados ao estudo de

Vasconcelos e Silva (2003). Neste estudo foi verificada uma prevalência de

FIGURA 9: Curvas com valores medianos do IMC dos escolares de Aracaju, em relação aos

valores referenciais propostos pelo NCHS (2002) e ANJOS (2003), para sexo e idade.

SEXO

FEMININO

sobrepeso e obesidade em adolescentes sergipanos igual a 9,31% (sobrepeso) e

0,99% (obesidade), respectivamente. Abrantes, Lamounier e Colosimo (2002), em

estudo idêntico, quando avaliou a prevalência de crianças e adolescentes da região

nordeste não encontraram diferenças significativas entre meninos e meninas. As

comparações do presente estudo são apresentadas na Figura 10.

0.00 5.00 10.00 15.00 20.00 25.00

P85

P95

Meninas

Meninos

5.2.2 Composição corporal

A composição corporal como fator determinante da aptidão física relacionada

à saúde, assume importância devido ao fornecimento de dados acerca dos

componentes que definem a massa corporal total. O conhecimento dessas variáveis

estabelece diversas vias de prevenção, contra a desnutrição, diversas doenças

degenerativas desencadeadas pela obesidade, como doenças cardiovasculares,

diabetes e câncer. O estudo da composição corporal aprimora o entendimento de

que obesidade não é excesso de massa corporal, mas de gordura corporal.

FIGURA 10: Freqüências de baixo peso (P5), sobrepeso (P85) e obesidade (P95) para ambos os

sexos (Aracaju-SE)

Freqüência (%)

5.2.2.1 Gordura relativa (%G)

A Figura 11 permite visualizar o comportamento, por sexo e faixa etária, das

médias do porcentual de gordura corporal nos grupos estudados.

Fazendo-se uma análise intergrupos, verifica-se que o sexo feminino

apresenta valores de %G significativamente superiores dos 11 aos 14 anos. De

forma correlata, Madureira e Sobral (1999) verificaram diferenças significativas em

favor de meninas, tanto do Brasil, quanto em Portugal em todas as idades do seu

estudo que envolvia escolares de 7 a 16 anos.

10 anos 11 anos 12 anos 13 anos 14 anos

MAS

FEM

Estas variações encontradas entre os sexos por volta dos 10 e13 anos, geram

o dimorfismo sexual potencializado pela puberdade (Martin e Ward; 1996) que, como

afirmam Malina e Bouchard (2002), Guedes e Guedes (2002) e Weineck (2000), com

a maturação sexual das meninas, ocorre uma maior influência das gonadotrofinas

hipofisárias (LH – FSH), que ao estimularem a função ovariana, levam à produção

de quantidades progressivas de hormônios estrogênios responsáveis por crescentes

aumentos no tecido adiposo. Enquanto nos rapazes, a maturação sexual leva a uma

FIGURA 11: Gordura relativa à massa corporal (%G) entre ambos os sexos (Aracaju – SE)

* p<

0,05

maior secreção de testosterona, responsável pelo aumento da massa livre de

gordura e diminuição ou manutenção da massa gorda. Segundo Malina e Bouchard

(2002) isso explica em parte, a causa das mulheres na fase adulta apresentarem

maior massa gorda do que os homens.

Fazendo-se uma análise intrasexo é interessante ressaltar a existência de um

incremento no %G a partir dos 10 anos no sexo feminino, o qual adquire maior

intensidade a partir dos 13 anos. Em contrapartida, verifica-se uma desaceleração

na curva do sexo masculino, principalmente a partir dos 12 anos de idade. Silva

(2002) verificou que as meninas apresentavam um incremento no %G com

incremento da curva a partir dos 11 anos, já os meninos apresentaram uma curva

estatisticamente constante para o %G nos diversos grupos etários.

Hobold (2003) reportando-se à faixa etária inerente a este estudo verificou um

comportamento comparável, onde os escolares do sexo masculino apresentaram

uma desaceleração na curva (redução nas médias do porcentual de gordura) a partir

dos 13 anos. Enquanto que as meninas apresentaram uma aceleração da curva a

partir dos 9 anos. Na comparação estatística das médias do porcentual de gordura

masculino e feminino, ficaram evidenciadas diferenças significativas em favor das

meninas todas as idades, ou seja, dos sete aos dezessete anos.

Revisando o estudo de Guedes (1994), as curvas representativas do

porcentual de gordura corporal apresentaram tendência crescente em ambos os

sexos até os 10-11 anos, porém, a partir de então, entre os escolares masculinos há

uma estabilização e em seguida um decréscimo e entre as meninas verificou-se uma

aceleração abrupta e constante ao longo das idades pesquisadas.

5.2.2.2 Massa de gordura (kg)

O mesmo comportamento verificado com relação à quantidade de gordura

relativa foi observado na variável massa de gordura corporal (FIGURA 12), isto é,

com médias superiores favoráveis às meninas dos 11 aos 14 anos. Vale ressaltar o

incremento da curva ao longo das idades para o sexo feminino a partir dos 10 anos,

quando aumenta bruscamente a partir dos 13 anos. Por outro lado, verifica-se nos

meninos incremento até os 12 anos e estabilizando até os 14 anos.

As variações intrasexo não resultaram diferenças significativas entre os

meninos, porém no sexo feminino, evidenciou-se diferença significativa entre os

extremos etários. Para os meninos verificou-se um incremento porcentual de

28,78% e para as meninas verificou-se um incremento na ordem de 99,83%.

0.00

2.00

4.00

6.00

8.00

10.00

12.00

14.00

16.00

18.00

20.00

10 anos 11 anos 12 anos 13 anos 14 anos

MA S

FEM

As análises desses resultados estão próximas dos encontrados por Hobold

(2003), quando verificou diferenças significativas dos sete aos 14 anos de idade,

com médias superiores sempre favoráveis às meninas do seu estudo.

FIGURA 12: Massa gorda entre ambos os sexos (Aracaju – SE)

* p<

0,05

Mais uma vez pode-se citar Malina e Bouchard (2002), quando sugerem que

a massa gorda nas meninas apresenta-se maior do que a dos meninos

progressivamente até a idade adulta, principalmente por influência das alterações no

perfil hormonal entre os sexos.

5.2.2.3 Massa magra (kg)

Com relação à massa magra (FIGURA 13), os resultados mostraram que

somente aos 14 anos, a massa magra dos meninos se apresenta significativamente

maior que a das meninas. Hobold (2003), quando verificou em seu estudo médias

masculinas, também superiores às femininas encontrando diferenças significativas

aos oito, nove, dez e quinze, dezesseis e dezessete anos.

No estudo de Guedes (1994), os resultados encontrados coincidem com os

do presente estudo, no que se refere ao comportamento da curva, uma vez que o

autor não encontrou diferenças significativas de massa magra entre os sexos

masculino e feminino na faixa etária dos 7 aos 14 anos.

A análise intrasexo, mostra que no feminino verificou-se incremento a partir

dos 10 anos, com diferenças entre as idades até os 12-13 anos e estabilizando-se

aos 14 anos. Enquanto que no masculino verificou-se homogeneidade dos 10 aos

12 anos, sendo significativamente diferentes a partir daí até os 14 anos.

10.00

15.00

20.00

25.00

30.00

35.00

40.00

45.00

50.00

10 anos 11 anos 12 anos 13 anos 14 anos

MAS

FEM

Estes achados estão coerentes com o estudo de Silva (2002), que encontrou

valores absolutos de massa magra no sexo masculino superiores aos do feminino

em todas as idades. Na análise intrasexo, os resultados foram significantes em todas

as idades para o sexo feminino.

Estes resultados sugerem que, assim como a massa gorda, com maior ênfase

nas meninas, a massa magra, para ambos os sexos, sofre aumentos significativos

com o avanço maturacional e o crescimento, fato também relatado por Van Loon

(1996) e Malina e Bouchard (2002).

5.2.2.4 Somatório das dobras cutâneas (TR+SE)

Desempenho similar ao porcentual de gordura, pode ser observado em

termos absolutos, com relação ao somatório das dobras cutâneas tríceps e

subescapular (FIGURA 14).

FIGURA 13: Massa magra entre ambos os sexos (Aracaju – SE)

* p < 0,05

0.00

5.00

10.00

15.00

20.00

25.00

30.00

35.00

40.00

10 anos 11 anos 12 anos 13 anos 14 anos

MAS

FEM

As médias por idade no sexo feminino comportaram-se com aceleração

positiva e sempre superiores às do sexo masculino, as quais a partir dos 12 anos

tendem a estabilizar-se, porém, diferença significante só foi encontrada aos 14 anos

de idade. Consultando a literatura, verifica-se comportamento idêntico quanto à

tendência da curva nos estudos de Guedes (1994) e Silva (2002). Ainda no estudo

de Guedes (1994), foram verificadas diferenças significativas em prol das meninas a

partir dos 14 anos. Glaner (2002) verificou diferenças significativas em favor das

moças em todas as idades abordadas no seu estudo, ou sejam, 11 aos 16 anos.

Madureira e Sobral (1999), em estudo com escolares brasileiros dos 7 aos 16 anos,

verificaram diferenças significativas com relação à dobra tríceps aos sete, nove,

doze, treze, catorze, quinze e dezesseis anos, já com relação à dobra subescapular,

as diferenças estavam nos nove, treze, catorze e quinze anos.

Tais estudos reforçam a utilização do somatório de dobras cutâneas

isoladamente para estimativa da adiposidade corporal, pois como afirma Glaner

(2002), este procedimento tem recebido maior aceitação para caracterizar a gordura

subcutânea e a distribuição da gordura corporal em crianças e adolescentes. Deste

FIGURA 14: Somatório das dobras (Tr+Se) entre ambos os sexos (Aracaju – SE)

* p<

0,05

modo, evita-se o uso exclusivo dos índices antropométricos, como o IMC,ou as

equações de regressão que combinam medidas antropométricas e dobras cutâneas.

5.2.3 Capacidades Físicas Relacionadas à Saúde

Neste item serão discutidos os resultados referentes às capacidades físicas

relacionadas à saúde dos escolares do ensino municipal da cidade de Aracaju – SE,

enfocando o desempenho nos testes de flexibilidade, força/resistência muscular

(membros superiores e abdominal) e capacidade aeróbica.

5.2.3.1 Flexibilidade

Na Figura 15 estão confrontados os desempenhos encontrados entre os

escolares masculinos e femininos da cidade de Aracaju. Os dados não

apresentaram diferenças significativas nas comparações inter e intrasexo.

10 anos 11 anos 12 anos 13 anos 14 anos

MAS

FEM

FIGURA 15: Desempenho da flexibilidade (cm) entre os sexos (Aracaju – SE)

Roman (2004), quando pesquisou o desempenho motor de escolares de

Cascavel – PR, de sete a dez anos, verificou um decréscimo nos valores alcançados

pelos meninos e meninas proporcional ao avanço da idade. Silva (2002), de forma

similar ao presente estudo, não verificou variações estatísticas a partir dos 10 anos

em ambos os sexos. Hobold (2003), não verificou variações significativas no período

de 10 a 14 anos, mas sim aos 15 e 16 anos. Guedes e Guedes (1993) apontaram

diferenças significativas a partir dos 9 aos 17 anos. Porém, Guedes (1994), também

com escolares de Londrina na mesma faixa etária, verificou diferenças somente aos

13 e 14 anos. Glaner (2002) encontrou diferenças entre os sexos e considera ser a

flexibilidade a variável que menos cresce dos 11 aos 17 anos.

Embora em estudo longitudinal com crianças de 5 a 14 anos, Feldman et al.

(1999) evidenciaram que o crescimento não é a causa do decréscimo da

flexibilidade, para Holman e Hetinger (1980) a flexibilidade atinge seu valor máximo

já na infância escolar, com tendência a redução na puberdade. Porém, segundo

Weineck (2000), esta afirmação não se aplica para todo o sistema articular.

Mudanças anatômicas e estruturais desencadeadas pela puberdade, possivelmente

influenciam no desempenho da flexibilidade em ambos os sexos (MALINA e

BOUCHARD, 2002). Tem sido evidenciado que as meninas são mais flexíveis do

que os meninos, entretanto, não há certeza se tal qualidade ocorre devido a

características anátomo-fisiológicas ou influências ambientais (FELDMAN et al.,

1999; FARINATTI, 1995; apud SILVA, 2003). Neste contexto, Glaner (2002)

considera ser a flexibilidade a variável que menos diferencia os sexos.

5.2.3.2 Força/resistência Abdominal

Com relação ao desempenho no teste de força/resistência abdominal

(FIGURA 16), em termos absolutos o número de repetições alcançados pelos

meninos apresenta-se superior em todas as idades pesquisadas e com variações

significativas aos 11, 12 e 13 anos, com diferenças oscilando entre 10% e 19%.

Como apresentado no capítulo anterior, nenhuma variação significativa foi detectada

nas análises de variância intrasexo. Estes resultados coincidem com os de Hobold

(2003), que também verificou variações significativas no período etário abordado no

presente estudo. Guedes e Guedes (1993) encontraram variações estatísticas em

todas as idades (7 aos 17 anos), já Guedes (1994) verificou resultados semelhantes,

apesar do teste aplicado ter sido durante 1 minuto, mostrando diferenças

significativas dos 11 aos 17 anos. Segundo Malina e Bouchard (2002), este

comportamento é justificado devido ao aumento simultâneo da força/resistência

entre os períodos pré e pós puberal.

Vale salientar as médias de idade dos estágios maturacionais (TABELA 8)

obtidos neste estudo, as quais sugerem que estas variações no desempenho

estejam relacionadas ao desenvolvimento maturacional, uma vez que os

desempenhos significativos ocorrem neste período (11 aos 13 anos).

10 anos 11 anos 12 anos 13 anos 14 anos

MAS

FEM

5.2.3.3 Força/resistência de Braços

O desempenho relacionado à variável força/resistência de braços

apresentado pelos escolares (FIGURA 17) assumiram um comportamento que deve

ser analisado com cautela, principalmente em relação aos meninos, onde foi

verificado moderado declínio à medida do avanço da idade cronológica. Não houve

variações significativas intrasexo em ambos os grupos. No entanto, a literatura

(GUEDES e GUEDES, 1993; GUEDES, 1994; HOBOLD, 2003; MALINA e

BOUCHARD, 2002; SILVA, 2002) vem se manifestando pelo maior desempenho da

força de membros superiores, por parte dos meninos frente às meninas, nesta faixa

etária. Entre as meninas, o desempenho apresentou-se estável com a evolução da

idade cronológica.

FIGURA 16: Desempenho da resistência abdominal (rep/30 s) entre os sexos (Aracaju – SE)

* p<

0,05

10 anos 11 anos 12 anos 13 anos 14 anos

MAS

FEM

5.2.3.4 Capacidade Aeróbica

Quanto à capacidade aeróbica obtida através do shuttle-run test, obteve-se

valores absolutos alcançados pelos meninos, acima dos alcançados pelas meninas

em todas as idades pesquisadas, no que se refere ao VO

max relativo (FIGURA 18),

embora estatisticamente as médias fossem diferentes aos 10, 12 e 14 anos em

ambas as situações. Utilizando modelos de testes diferentes do aplicado no

presente estudo, Guedes e Guedes (1993) verificaram diferenças significativas do

max em todas as idades pesquisadas, Guedes (1994) a partir dos 9 anos.

Glaner (2002) dos 11 aos 17 anos, Ronque (2003) e Pezzeta et al. (2003) aos 8 e 10

anos. Aplicando o shuttle run test, Hobold (2003) encontrou diferenças significativas

em todas as idades pesquisadas, (7 aos 17 anos).

FIGURA 17: Desempenho da força/resistência de MMSS (rep) entre os sexos (Aracaju – SE)

*p<

0,05

10 anos 11 anos 12 anos 13 anos 14 anos

MAS

FEM

As diferenças intrasexo quanto ao VO

max, para os meninos se estabelecem

desde o grupo etário inferior (10 anos) até o superior (14 anos). No sexo feminino

essas diferenças se estabelecem a partir dos 12 aos 14 anos. Nesse sentido Silva

(2002) não verificou variações estatísticas com relação ao sexo masculino em

nenhuma das idades, mas quanto ao sexo feminino ficaram evidenciadas diferenças

entre o extremo inferior (7 anos) e os grupos etários a partir dos 10 anos.

Com relação ao observado declínio da curva do VO

max relacionado à idade

cronológica para o sexo feminino no presente estudo, fato também verificado nos

estudos de Silva (2002) e Hobold (2003), o fenômeno pode ser explicado pelo

incremento da massa gorda (MALINA e BOUCHARD, 2002; LÉGER, 1996). O

menor desempenho verificado no VO

max, pode ser justificado pelo maior acúmulo

de gordura nas meninas, o qual foi significativamente maior em todas as idades.

Powers e Howley (2000) e Astrand e Rodhal (1980) pontuam que o desempenho

aeróbico é inversamente proporcional à quantidade relativa de gordura corporal.

FIGURA 18: Valores médios do VO2max no shuttle run 20 m test por sexo e faixa etária (

racaju

– SE) *p<

0,05

McArdle et al. (2002) e Robergs e Roberts (1997) afirmam que a potência

aeróbica máxima estimada em relação à massa corporal em crianças e adolescentes

de 6 a 16 anos, se mantém praticamente constante. Nessa linha de raciocínio

também se evidencia que entre crianças e adolescentes de 5 a 17 anos, o consumo

de oxigênio necessário para correr ou caminhar numa mesma velocidade decresce

com a idade em ambos os sexos, porém ocorre de forma mais acentuada entre os

rapazes (BAR-OR, 1983).

6. CONCLUSÕES

Os resultados apresentados e discutidos sobre o crescimento corporal e a

aptidão física relacionada à saúde dos escolares das escolas públicas do ensino

municipal da cidade de Aracaju – SE, tornou possível a descrição de algumas

conclusões segundo os objetivos do presente estudo:

A massa corporal de ambos os sexos, não apresentou diferenças quando

comparadas entre si dos 10 aos 14 anos. Com relação à estatura, comparando

ambos os sexos, somente aos 12 anos constatou-se diferença em favor do sexo

masculino. A estatura entre os escolares do sexo masculino obteve impulso a partir

dos 13 anos, enquanto que no sexo feminino a partir dos 11 anos.

A massa corporal entre os escolares do sexo masculino se incrementou a

partir dos 13 anos, enquanto que no sexo feminino a partir dos 11 anos.

Foi verificado que o sexo feminino apresentou valores medianos das variáveis

de crescimento mais próximos aos referenciais regional, nacional e internacional

considerados do que o sexo masculino. A prevalência de sobrepeso, obesidade e

desnutrição em ambos os sexos comportou-se de forma idêntica a estudos

realizados na região nordeste.

As meninas apresentaram massa gorda superior à do sexo masculino dos 11

aos 14 anos. Entre os escolares do sexo masculino esta variável não sofreu

variações dos 10 aos 14 anos, enquanto que entre os escolares do sexo feminino

houve um incremento aos 14 anos.

Os meninos apresentaram massa magra superior à do sexo feminino aos 14

anos. A massa magra entre os escolares do sexo masculino se incrementou a partir

dos 12 anos, enquanto que no sexo feminino a partir dos 11 anos.

Os níveis médios de flexibilidade nas idades estudadas, não diferiram

significativamente entre ambos os sexos. A força/resistência abdominal dos

indivíduos do sexo masculino se mostrou superior a do sexo feminino aos 11, 12 e

13 anos, enquanto que a força/resistência de braços essa diferença se deu somente

aos 12 anos.

A capacidade aeróbica dos escolares do sexo masculino foi superior a do

sexo feminino aos 10, 12 e 14 anos.

A maturação parece ter tido influência sobre a manifestação da estatura,

massa corporal, massa gorda e VO

max no sexo masculino, enquanto que no sexo

feminino sobre a estatura, massa corporal, massa magra e massa gorda.

CONSIDERAÇÕES FINAIS

Considerando que os resultados obtidos e respectivas discussões não

esgotam o tema abordado e as limitações e delimitações que este estudo traz

consigo, sugere-se a realização de novos trabalhos que optem pelos seguintes

aspectos:

Comparar crianças e adolescentes com características sociais e origens

geográficas diferentes, a fim de contrastar os resultados aqui obtidos e avaliar outras

manifestações;

Estender a faixa etária e o quantum da amostra para que se obtenham dados

mais abrangentes sobre os fenômenos estudados;

Desenvolver políticas públicas direcionadas a esta população, fomentando o

lazer, as atividades físicas e esportivas e o monitoramento dos hábitos alimentares,

com o intuito de minimizar as diferenças regionais em todos os aspectos do

crescimento e da aptidão física relacionada à saúde.

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104

APÊNDICE A

TERMO DE CONSENTIMENTO LIVRE E ESCLARECIDO

TERMO DE CONSENTIMENTO PARA PARTICIPAÇÃO NA PESQUISA

“CRESCIMENTO CORPORAL E APTIDÃO FÍSICA RELACIONADA À SAÚDE DE

“ESCOLARES”

(de acordo com a Resolução 196 de 10/10/1996 do Conselho Nacional de Saúde)

Caro Participante,

O Profissional de Educação Física SILVAN SILVA DE ARAUJO (CREF-5-

003G/SE), Mestrando do Núcleo de Pós-Graduação em Medicina – NPGME, da

Universidade Federal de Sergipe, na Cidade Aracaju – SE, pretende realizar estudo

sobre o Crescimento Corporal e Aptidão Física Relacionada à Saúde, orientado

pelo Professor Dr. Antônio César Cabral de Oliveira. O objetivo do presente estudo é

avaliar as características de crescimento físico e os componentes da aptidão física

nas crianças e adolescentes estudantes das escolas do município de Aracaju.

No presente estudo, não serão utilizados métodos invasivos ou que atinjam a

integridade física e/ou moral do avaliado. Serão realizadas medidas de peso

corporal, estatura e percentual de gordura. Na determinação do percentual de

gordura, será utilizado o teste de dobras cutâneas, consistindo nas dobras do tríceps

e da subescapular. Os componentes da aptidão física relacionada à saúde,

consistem na mensuração de resistência muscular abdominal, de membros

superiores (braços) e a verificação dos níveis de flexibilidade. O componente

cardiorrespiratório será avaliado pelo teste de vai-vem realizado numa quadra de

esportes, onde será determinado VO

max.

O momento das avaliações procurará ser o mais adequado possível, estando

associado às aulas de educação física da escola em que você estuda. Sua

participação neste estudo é absolutamente voluntária. Você está livre para negar o

seu consentimento ou abandonar o programa a qualquer momento, se assim o

desejar. Apenas os resultados serão publicados, ficando omissas quaisquer forma

de identificação pessoal. Mediante a sua aceitação, espera−se que você compareça

nos dias e horários marcados e, acima de tudo, siga as instruções determinadas

pelo seu instrutor quanto à segurança durante a realização dos testes e exercícios.

105

Em caso de dúvidas ou perguntas, queira manifestar−se, por favor, para explicações

adicionais.

Eu li estas regras, entendi o propósito do referido estudo e, estando em

perfeitas condições de participar do mesmo, isento o avaliador e a instituição à qual

ele pertence de qualquer responsabilidade sobre danos causados ao meu estado

físico.

O presente trabalho atende as normas para a realização de pesquisa em seres humanos,

resolução 196/96, do Conselho Nacional de Saúde de dez (10) de outubro de 1996 (BRASIL,

1996).

Aracaju, ______ de _____________de 2005.

_________________________________________________

Assinatura do Participante

________________________________________________

Assinatura do Pai ou Responsável

________________________________________________

Pesquisador: Prof. Silvan Silva de Araujo

Telefone para contato: (79)3214-0605 ou 3218-2116 (comercial)

106

APÊNDICE B

FICHA PARA COLETA DE DADOS

Escola:_________________________________________________________

Nome: _________________________________________ Turma:__________

Sexo: ( )M ( )F Nasc.: ___/___/___ Avaliação: ___/___/___

ANTROPOMETRIA

Variáveis Unidade Medida 1

Massa kg

Estatura cm

Tr mm

Se mm

MATURAÇÃO (Pilosidade)

SEXO P

Mas

Fem

MENARCA (Feminino)

Sim ( ) Não ( )

Mês______ Ano______

TESTES MOTORES

Testes Unidade Medida 1 Medida 2 Medida 3 Valor

Flexibilidade cm

Abdominal Rep/30 seg

Flexões Rep/30 seg

CAPACIDADE AERÓBICA

TESTE Tempo Estágio Final Voltas

Shuttle-Run

107

APÊNDICE C

Valores normativos em percentis para a massa corporal (kg)

FEMININO

Idade X + sd 5 25 50 85 95

10 31,49 +9,78 23,00 25,10 26,50 48,64 49,10

11 36,85 +

5,95 25,70 33,15 36,20 43,10 47,70

12 42,16 +

9,75 30,50 34,45 39,30 51,45 62,99

13 44,35 +7,42 33,66 39,05 43,80 53,45 60,95

14 49,96

+10,10

40,03 41,40 47,45 61,87 74,49

MASCULINO

Idade X + sd 5 25 50 85 95

10 33,60 +9,38 25,70 27,30 29,50 46,59 56,00

11 35,20 +6,93 26,30 29,10 34,30 43,31 48,90

12 40,13 +9,89 28,34 33,35 37,40 50,48 59,18

13 45,11 +

9,40 32,19 29,10 42,00 55,95 63,88

14 49,40 +

11,2 31,69 40,97 45,30 64,07 67,97

Valores normativos em percentis para a estatura (cm)

FEMININO

Idade X + sd 5 25 50 85 95

10 137,0

+10,0

126,00 129,50 134,50 148,30 160,00

11 145,0

+8,0

127,00 139,00 146,00 148,70 150,00

12 149,0

+7,0

139,85 144,00 149,00 158,15 163,05

13 155,0

+6,0

141,90 149,50 155,00 161,00 168,50

14 158,0

+5,0

148,05 154,25 159,00 164,00 169,75

MASCULINO

Idade X + sd 5 25 50 85 95

10 138,0

+7,0

127,00 133,50 136,00 148,70 150,00

11 142,0

+10,0

130,00 135,50 142,00 153,20 165,00

12 147,0

+9,0

132,10 141,00 145,00 157,00 165,60

13 155,0

+9,0

139,80 135,50 156,00 163,80 171,30

14 159,0

+10,0

140,60 152,00 158,50 171,10 177,10

108

Valores normativos em percentis para a IMC (kg/m2)

FEMININO

Idade X + sd 5 25 50 85 95

10 16,63

+3,55

12,79 13,67 15,93 20,88 24,52

11 17,46

1,77

14,10 16,74 17,31 21,75 25,22

12 18,65

3,40

14,49 16,32 17,40 21,62 26,47

13 18,47

+2,35

15,15 17,12 17,18 20,04 24,95

14 19,91

+4,37

15,83 17,31 18,59 22,83 33,57

MASCULINO

Idade X + sd 5 25 50 85 95

10 17,43

3.28

14,101 15,05 16,44 21,75 25,22

11 17,20

1,81

15,03 15,69 16,80 20,38 20,78

12 18,37

+2,76

15,08 16,43 17,79 21,06 24,75

13 18,70

+2,69

15,06 15,69 18,10 21,67 24,22

14 19,36

+3,33

14,83 16,97 19,00 23,25 26,59

Valores normativos em percentis para o somatório das dobras TR+SE (mm)

FEMININO

Idade X + sd 5 25 50 85 95

10 18,95

+11,92

9,40 11,17 15,85 32,32 50,00

11 21,45

7,83

10,70 15,65 20,40 31,32 34,40

12 24,19

+12,92

9,39 15,77 20,15 37,36 53,87

13 22,99

8,85

13,70 16,00 19,70 34,76 42,18

14 27,21

+10,72

14,72 19,92 26,60 37,21 60,84

MASCULINO

Idade X + sd 5 25 50 85 95

10 18,53 +

8,17

10,70 12,00 13,70 31,32 34,40

11 17,18

9,81

7,90 9,90 13,40 28,94 45,10

12 20,20

11,43

8,64 12,55 16,00 28,94 46,85

13 19,15

+8,16

9,18 9,90 17,30 27,96 38,29

14 18,65

+11,10

7,67 11,50 14,90 28,79 50,81

109

Valores normativos em percentis para o %G

FEMININO

Idade X + sd 5 25 50 85 95

10 16,63

+8,82

8,27 10,12 14,73 27,00 38,10

11 19,10

6,32

7,60 14,27 18,65 25,62 27,80

12 20,28

8,74

7,66 14,10 18,13 31,03 38,95

13 19,59

+6,83

11,67 13,91 17,33 28,96 33,40

14 22,53

+8,94

12,47 17,33 22,92 30,34 40,20

MASCULINO

Idade X + sd 5 25 50 85 95

10 14,79

7,03

7,60 9,00 10,70 25,62 27,80

11 13,01

8,04

4,40 6,50 10,10 23,61 33,60

12 15,18

+8,46

8,64 8,95 16,00 28,94 46,85

13 14,32

+6,89

5,05 6,50 13,10 22,17 29,13

14 13,15

+8,65

3,09 7,22 10,55 22,48 34,87

Valores normativos em percentis para Flexibilidade (sentar-e-alcançar)

FEMININO

Idade X + sd 5 25 50 85 95

10 25,72

+4,52

18,50 20,07 27,35 30,42 31,20

11 23,82

5,87

20,00 20,25 23,70 32,07 34,20

12 26,56

+6,03

16,40 23,60 26,85 31,06 38,65

13 26,82

6,45

11,10 23,00 27,00 34,28 36,81

14 25,46

+6,21

12,35 21,25 24,00 33,70 37,80

MASCULINO

Idade X + sd 5 25 50 85 95

10 26,81

+3,96

20,00 23,80 27,40 32,07 34,20

11 26,87

6,71

15,00 23,60 26,00 34,12 42,00

12 24,88

5,89

12,34 21,25 25,50 31,00 33,10

13 24,48

+5,11

14,70 23,60 25,00 29,18 33,91

14 23,87

+7,37

6,90 19,75 23,50 32,00 35,55

110

Valores normativos em percentis para força/resistência abdominal (rep/30 s)

FEMININO

Idade X + sd 5 25 50 85 95

10 11,70

+3,88

4 9 12 16 17

11 12,37

4,98

9 10 12 17 18

12 13,70

3,56

8 10 14 17 19

13 12,21

+4,23

2 11 13 17 18

14 14,50

+3,84

5 13 15 18 22

MASCULINO

Idade X + sd 5 25 50 85 95

10 13,38 +

3,10

9 11 13 17 18

11 15,29 +

3,20

10 13 15 18 22

12 16,06 +

4,76

9 13 16 20 24

13 14,88 +

3,61

8 13 14 19 21

14 16,13 +

2,99

11 15 16 19 23

Valores normativos em percentis para força/resistência de braços (rep)

FEMININO

Idade X + sd 5 25 50 85 95

10 11,50

+6,00

2 6 12 19 20

11 11,41

6,18

5 6 12 22 28

12 12,70

+4,66

5 11 13 17 20

13 9,87

6,70

0 3 11 17 20

14 9,00

+6,95

0 3 7 17 22

MASCULINO

Idade X + sd 5 25 50 85 95

10 15,69

+6,96

5 9 16 23 28

11 13,29

5,62

2 10 13 21 23

12 15,43

6,50

4 12 16 23 26

13 11,67

+7,17

0 10 14 17 26

14 10,54

+7,55

2 5 10 20 27

111

Valores normativos em percentis para o VO2max (ml/kg.min)

FEMININO

Idade X + sd 5 25 50 85 95

10 40,08 +1,67 38,40 38,62 39,10 42,42 43,20

11 39,22 +2,64 36,30 36,75 37,70 42,00 45,50

12 37,12 +2,67 34,50 35,07 35,85 40,40 43,60

13 37,55 +3,60 32,70 35,45 36,50 41,32 45,32

14 32,30 +3,44 30,50 31,05 31,90 34,54 36,60

MASCULINO

Idade X + sd 5 25 50 85 95

10 42,79 +2,86 39,10 40,30 43,90 46,06 48,70

11 40,66 +3,26 37,20 37,20 39,60 44,60 47,00

12 38,88 +2,89 35,20 35,20 40,30 42,00 43,00

13 38,21 +

4,12 33,30 37,20 38,50 41,10 47,18

14 36,13 +

3,80 31.40 31,42 36,70 39,40 44,39

112

ANEXO A

PLANILHAS DE MATURAÇÃO – FEMININO (PÊLOS PUBIANOS)

Fonte: Mallina e Bouchard, 2002

113

ANEXO B

PLANILHAS DE MATURAÇÃO – MASCULINO (PÊLOS PUBIANOS)

Fonte: Mallina e Bouchard, 2002

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