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A Universidade de Fortaleza,
(CE), mantida pela Fundação Edson Queiroz, encaminha por seu
Magnífico Reitor a este Conselho, pedido de Reconhecimento
do seu Curso de Turismo.
0 referido curso foi criado em
14/03/85, através da Res. n° 002 do Conselho de Ensino, Pes-
quisa e Extensão - conforme consta do Regimento Geral da Uni
versidade de Fortaleza.
- Pela Portaria n° 383/88 - SESU/
MEC de 12/9/88, foi designada Comissão Verificadora composta
pelos Professores Georgina Cavalcanti e Ivo de Oliveira Cala
do, da Universidade Católica de Pernambuco, que apresentaram
Relatório bem elaborado.
Com base nas informações conti
das no processo, no Relatório da Comissão Verificadora e na
documentação, inclusive a complementar, anexada ao feito, de
vez que, por despacho interlocutório do Relator - do qual
deu ciência à interessada - sob alguns pontos de pequena mori
ta levantados pela Comissão Verificadora, mas que não impe
diam o Reconhecimento do Curso, tem o subscritor, agora, os
elementos necessários à apreciação do presente pleito:
1-RELATÓRIO
JACKS GRINBERG
Reconhecimento do Curso de Turismo
Fundação Edson Queiroz /
U
niversidade de Fortaleza
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(elementos necessários à apreciação do presente pleito:)
1. Dados sobre a Mantenedora
1.1 Natureza jurídica e regularidade fiscal e parafiscal
A Fundação Edson Queiroz foi constituida em 23/03/71, com
sede e foro na cidade de Fortaleza (CE). Seu Estatuto foi registra
do no Cartório Morais Correia, sob n° 740, em 05/04/71. Foi decla-
rada de utilidade por Lei Municipal n° 3.865/71, por Lei Estadual
n° 9.455/71 e Decreto Federal n° 86.871/82.
A documentação referente à regularidade fiscal e parafiscal
encontra-se no processo (fls 9 a 12). A Entidade está em dia com o
IAPAS, FGTS e PIS.
Quanto ao registro de imóveis, que entre outros, se compõe
de uma grande área física de 153.665,30 m
2
, sendo 41.785,10 m
2
de
área construída coberta. Foram analisados os balanços patrimoniais
de 1985, 1986 e 1987, com alta capacidade de gerência de recursos,
uma vez que a Mantenedora se compõe de um conglomerado de empresas
que operam nos setores da indústria, do comércio e serviços. Neste
último, destacando-se na área das comunicações (rádio, jornal e TV).
1.2 Situação econômico-financeira
A fundação Edson Queiroz que entre outras atividades, man-
tém a Universidade de Fortaleza, apresenta razoável situação econô
mica financeira, conforme demonstram os documentos anexos ao pro-
cesso.
2. Dados sobre a Escola/Curso
2.1 Condições materiais
Em seu relatório a Comissão Verificadora informa que:
" As dependências, cujas salas medem 6m x 12m, ou seja, 72
m
2
, são amplas e comportam, confortavelmente, os 45 alunos que in-
gressam semestralmente, através de concursos vestibulares. Foi
observado que mesmo quando as salas comportam maior número de alu-
nos, continua a existir condições de espaço físico adequadas.
0 estado de conservação é bom, além das instalações serem
relativamente novas e funcionais.
Quanto às condições de funcionamento, sob o aspecto lumino-
sidade, existe tanto o uso de luz natural, como o da luz artificial,
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(sidade, existe tanto o uso de luz natural, como o da luz artificial,)
possibilitando luminosidade suficiente para que o educando possa
visualizar a "lousa" e escrever/ler, em sua carteira. 0 sistema hi
dráulico está em condições normais com água corrente e sanitários
aparelhados. A limpeza, dentro dos padrões normais de higiene. No
"Campus" da Universidade há preservação e expansão da área verde e
de lazer, ficando em local privilegiado, afastado do centro da ci-
dade, sem edificações nas proximidades".
2.2 Biblioteca
A Biblioteca Central José Dias Macedo é unidade vinculada
diretamente à Reitoria da Universidade, possui uma área total de
2.343 m
2
, sendo 1.931,36 m
2
no térreo e 417,07 m
2
no segundo pavi-
mento.
Tem um acervo de 55.540 volumes, 619 títulos de periódicos.
Especificamente, para o Curso de Turismo existem 772 títulos e
2.683 volumes, devido a quase inexistência de bibliografia especia_
lizada para o setor.
Na vistoria "in loco" foi constatada, por amostragem, a e-
xistência efetiva dos títulos - volumes relacionados no processo.
Comprovada, também, a atualização do acervo com novas aquisições.
A Biblioteca funciona no horário das 7:30 às 22:45 hs e nos
sábados até às 18:00 hs. O acervo pode ser classificado em 2 itens
básicos: material de consulta local e material de empréstimo. Con-
ta, ainda, com um auditório para 200 pessoas.
Existe um professor-coordenador e 06 bibliotecárias respon-
sáveis pela organização e funcionamento da biblioteca, auxiliados
por 41 funcionários.
3. Dados sobre o Curso
3.1 Estrutura e funcionamento
Com relação a este item, a Comissão Verificadora informa:
O Curso de graduação em Turismo foi criado em 14 de março
de 1985.
O ingresso do aluno é feito através de Concurso Vestibular,
atualmente com oferecimento anual de 90 vagas, com duas entradas
de 45 alunos.
O curso visa formar profissionais para organização, direção
(O curso visa formar profissionais para organização, direção)
e administração de empresas de Turismo, e, para o planejamento, e-
xecução e controle de planos, programas e projetos de desenvolvi-
mento turístico.
Com relação ao corpo discente, a Comissão Verificadora as-
sim se manifesta:
A Comissão realizou entrevistas informais com alunos dos 4º,
5º e 7º períodos, constatando que, de maneira geral, há referências
positivas quanto ao relacionamento docente/discente; alunos/alunos;
alunos/administração; alunos/coordenação; alunos/secretaria. Decla
raram estarem realizando atividades de prática-didática,tais como:
viagens de estudo, palestras e conferências. Acham satisfatórios os
recursos audiovisuais disponíveis e o currículo vem atendendo suas
necessidades.
Foi ressaltada a atuação dinâmica do Centro Acadêmico que
mantém certa liderança com o corpo discente e, um relacionamento
cordial com a coordenação / direção do Curso.
Sobre outros aspectos, relacionados com a estrutura e fun-
cionamento do curso, a Comissão Verificadora assim se expressa:
O Curso de Turismo está vinculado ao Centro de Ciências Ad-
ministrativas - C.C.A. que possui uma direção e secretaria geral,
com objetivo de orientar e supervisionar todos os cursos sob sua
juridição. A direção do C.C.A. possui, ainda, 08 auxiliares.
Especificamente, para o Curso de Turismo existe uma Coorde-
nação Geral - técnica-administrativa, uma Chefia de Departamento
com atuação acadêmica - e uma secretaria.
As salas administrativas do C.C.A. e do Curso de Turismo es
tão equipadas com todo material necessário aos serviços de escritó
rio, etc. Os dados gerais sobre atividades acadêmicas e administra
tivas são processados por computação eletrônica. No momento, estes
serviços são executados pela Universidade Federal do Ceará, atra-
vés de convênio. Já está sendo implantado o sistema de computação
- Unidade de Processamento de dados, da própria UNIFOR.
Administrativamente, existe um controle da vida acadêmica
dos alunos. Pastas são abertas, individualmente, por ocasião de seu
ingresso na Universidade, onde são arquivados todos os documentos
necessários ao acompanhamento funcional dos alunos. Atualmente, es
tá sendo oferecido o Curso de especialização em Turismo, a nível
de Pós-Graduação, com apoio da CAPES, o que possibilitou a contra-
(de Pós-Graduação, com apoio da CAPES, o que possibilitou a contra)
tação de especialistas em Turismo, a nível nacional e internacio-
nal. Uma das finalidades do referido Curso, é a capacitação de pes
soal técnico-científico para suprir as necessidades docentes da U-
niversidade e do mercado local.
3.2 Organização curricular
Está no processo e foi verificada pelo Relator.
O currículo mínimo e pleno do curso estão dentro das exi-
gências do C.F.E., possibilitando a formação adequada do futuro
profissional de turismo, conforme os objetivos propostos.
Os diários de classe referente aos assuntos ministrados em
aula e registro de presença dos alunos foram examinados e constata
tados que os assuntos vêm sendo regularmente registrados, de con-
formidade com os programas, bem como são feitos os registros de
presença e faltas dos alunos.
Pelas anotações e esclarecimentos prestados pela coordena-
ção do Curso, verifica-se que são utilizados métodos e técnicas mo-
dernas e adequadas aos assuntos - disciplinas. Recursos audiovi-
suais são utilizados regularmente, conforme comprovação por anota-
ções, vistoria dos equipamentos e informações dos alunos.
O Estágio Supervisionado é feito nos setores próprios para
tais fins: Hotéis, Agências de Turismo, etc.
Conta a Universidade com Professor que possui Curso de Espe
cialização, dentro dos termos da Res. 12/83 - CFE.
3.3 Corpo docente
Foi verificado que existem professores indicados para todas
as disciplinas do Currículo Pleno do Curso.
Os professores vêm ministrando suas aulas, regularmente.
Os 30 (trinta) professores relacionados no processo, pos suem
o seguinte perfil: Com Mestrado, 2; com Especialização/Aper
feiçoamento (dentro da Res. 12/83), 7; com Graduação, 1 (grande ex
periência no Setor Hoteleiro).
3.4 Conclusão
A Comissão Verificadora finaliza seu relatório fazendo a se
guinte apreciação:
Tendo a comissão, em visita ao Curso de Turismo da Universi
(Tendo a comissão, em visita ao Curso de Turismo da Universi.)
dade de Fortaleza, no período de 18 a 21 de outubro do corrente a-
no, examinado detalhadamente os aspectos considerados no roteiro
para reconhecimento de cursos superiores do Conselho Federal de
Educação, finaliza seu Relatório, da seguinte maneira: "Dessa for-
ma, a Comissão está convencida e opina pelo reconhecimento do Curso
de Turismo da Universidade de Fortaleza".
Parecer e Voto do Relator
Após analisadas todas as peças do processo, vota o Relator
pelo Reconhecimento do Curso de Turismo da Universidade de Fortale
za, mantida pela Fundação Edson Queiroz - Ceará.
Conclusão da Câmara
A Câmara de Ensino Superior, 1° grupo, acompanha o voto do
relator.
Sala das Sessões em,
de 198
Presidente
Relator
RELAÇÃO DO CORPO DOCENTE
Os Professores:
01. Antonio Luciano Pontes
Disc. Língua Portuguesa I
Pode ser aceito
02. Antonio Freire Pimentel
Disc. Elaboração e Avaliação de Projetos Turísticos
Aceito para este Curso
3. Carlos Abdorillo Barros Lima Disc.
Prática de Educação Física Pode
ser aceito
4. Dimas Macedo
Disc. Direito Comercial
Pode ser aceito
5. Domenico Battichio
Disc. Sociologia Geral
Pode ser aceito
6. Dorian Sampaio Filho
Disc. Mercadologia I e II
Pode ser aceito
7. Francisco José da Silva (Em substituição a Egídio B. de Oliveira)
Disc. EPB I e II
Pode ser aceito para Coordenador
8. Francisco José da Silva
Disc. Elem. Ciência Ambiente
Pode ser aceito
9. Francisco José de Almeida Salema
Disc. Controle de qualidade dos meios de hospedagem
Pode ser aceito para este Curso
10. Geraldo Gonçalves da Silva
Disc. Chefia e Liderança
Pode ser aceito
11. José Solon Sales e Silva
Disc. Legislação Apl. ao Turismo e Adm. dos meios de hospedagem
Pode ser aceito
12. José Nazareno Moreira
Disc Fund. de Contabilidade; História Econômica do Nordeste
Pode ser aceito
13. José Alexis Bezerra Leite
Disc. Historia e Cultura do Ceará
História da Cultura
14. James edson Young
Disc. Introdução à Administração
Pode ser aceito
15. João Alfredo Donas de Sá Pessoa
Disc. Museologia
História das Artes Pode
ser aceito para este Curso
16. Lúcia Martins do V. Carioca
Disc. Língua Inglesa I e II
Pode se aceita
17. Maria de Nazaré Fontenele Lima
Disc. Elementos de Folclore Pode
ser aceita
18. Maria do Socorro Chagas P. Barreira
Disc. Planejamento Urbano e Regional
Pode ser aceita
19. Marines Rosmari Dal-ri
Disc. Animação Turística
Pode ser aceita
20. Manuela Lourenço Pires Torquato
Disc. Insti de Direito Público e Privado
Pode ser aceita
21. Maria Sélia Rouquayrol
Disc. Higiene e saneamento
Pode ser aceita
22. Norma Lopes Ginez Mota
Disc. Organização e Adm de Emp. Turísticas
Teoria e Técnica de turismo
Pode ser aceita
23. Odanir Cruz Moreira
Disc. Estatística
Pode ser aceito
24. Odorico de Moraes Eloy da Costa
Disc. Introdução à Economia
Pode ser aceito
25. Plínio Santiago de Sá Leitão
Disc. Metodologia da Redação
Pode ser aceito
26. Raimundo Barbosa Junior
Disc. Matemática I
Pode ser aceito para este Curso
27. Rosane Muller Costa
Disc Psicologia Aplicada ao Turismo
Pode ser aceita
28. Silvia Helena de Menezes Romero Planejamento e
Organização do Turismo I e II Pode ser aceita
29. Vera Maria Couto Uchoa Disc.
Geografia do Brasil Pode ser
aceita
30. Vera Lúcia Gomes Maia
Disc. História do Brasil
Pode ser aceita
IV - DECISÃO DO PLENÁRIO
O Plenário do Conselho Federal de Educação aprovou , por unanimidade, a
Conclusão da Câmara.
Sala Barretto Filho , em 23 de 01
de 1989
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